# 堪萨斯州

## 美国腹地的原生自然之美

### 开拓者历史，过去与未来

也许因为位置恰好居中，堪萨斯州一直在美国开拓史上占有重要地位，拥有灿烂的美洲印第安历史。在圣达菲小径（Santa Fe Trail）上依稀可见的马车道上信步走走，重走驿马快信 （Pony Express）之路，在拉内德堡（Fort Larned）和斯科特堡（Fort Scott）参观南北战争遗迹，或者前往部落博物馆和 Council Oak Tree 景点（与奥赛治印第安人签订 1825 年条约的地方），了解美国印第安人历史。在布特山博物馆（Boot Hill Museum）和老牛镇博物馆（Old Cowtown Museum），追随昔日西部亡命徒和开拓者们的脚步。经营中的牧场处处洋溢着乡村生活气息，牧场有牛拉车，还有星空下的流动车晚餐，伴以经典的西部音乐和田园牧诗。


### 原生大草原及其他户外奇观

堪萨斯州坐拥开阔而人烟稀少的田园风光，游客可以按照自己的节奏欣赏无与伦比的美景。州内十二条景观小道纵横交错，游客可以前往燧石山（Flint Hills）的高草草原，这里还能欣赏到野牛的踪迹，也可到西部恶土（Badlands）有着 8000 万年历史的 Little Jerusalem and Monument Rocks 白垩岩游览一番。准备好沿堪萨斯河岸步道垂钓或划独木舟，沿路遍布草原小镇，大量野生动物和自然美景。在斯特拉塔卡地下盐矿博物馆（Strataca Underground Salt Museum）深入离地将近 200 米的地下世界，在夏安洼地及基维拉国家野生动物保护地（Cheyenne Bottoms and Quivira National Wildlife Refuge）欣赏壮观的成群候鸟。长 188 公里的燧石山自然步道（Flint Hills Nature Trail）续接旧有的圣达菲小径，游客可以在步道上畅享单车或马背骑行。夏日绚烂迷人的向日葵田地让计划在花开旺季出游也不虚此行。


### 味蕾的记忆

将肉放在各种木材上慢火熏烤，配以厚厚的番茄酱及蜜糖烧烤酱——咬一口辨识度极高的堪萨斯城烤肉，食客就会明白费如此周折炮制美味的用心。另外，一定不要忘记在这里找一家牛排餐厅，点一份著名的堪萨斯州牛排。堪萨斯当地人生性好客，很乐意带游客去他们最爱的餐厅，享用烧烤、炸鸡及自制派，这只是当地为数众多的热门爽心美食中的一部分。游客还可以直接到食材产地，在经营中的农场挑选新鲜农产品、牛奶、奶酪和鲜花。说到堪萨斯美食，千万不要错过那些其貌不扬但美食尽藏的店铺。一些最诱人的美味往往出自于夫妻家庭作坊和当地人常去的冷门聚会场所。