Product Description

Spread the love















[Total: 1 Average: 5/5]

Rượu Ngô Men lá Hà Giang là một đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Giang được rất nhiều du khách địa phương khen ngợi và không thể nào bỏ qua khi tới thăm mảnh đất xa xôi, nơi địa đầu của Tổ Quốc.

Rượu ngô men là Hà Giang là sản phẩm quà tặng không thể thiếu mỗi khi tới du lịch tại Hà Giang, nơi đây nổi tiếng với rất nhiều đặc sản như mật ong hoa bạc hà, nụ tam thất khô, măng nứa khô, chè shan tuyết cổ thụ…

Rượu ngô men lá Hà Giang sản phẩm làm ngây ngất du khách phương xa

Nguyên liệu và phương thức nấu rượu ngô men lá Hà Giang

Nguồn nước nấu rượu ngô men lá

Đây chính là nguồn nước khơi từ mạch núi đá có độ cao hơn 1000 mét so với mực nước biển. Nguồn nước tinh khiết giống như nước khoáng đóng chai khi chảy qua nhiều khe núi rồi mới về tới nơi. Và điều này sẽ làm cho rượu có độ ngọt của rượu nơi khác.

Rượu ngô men lá được làm từ loại men lá đặc biệt

đây là cái thứ men hảo hạng tạo nên thương hiệu rượu ngô Hà Giang, loại men được làm từ nhiều loại lá rừng phơi khô rồi trộn lẫn với bột ngô sau khi ủ hai ngày thì mang phơi nắng.

Ngô nấu rượu

Ngô nấu rượu được nấu kĩ cho đến khi mềm rồi trộn kỹ với men, ủ từ 15- 20 ngày trong chum to rồi mới đi nấu theo phương pháp cách thủy (không nấu theo phương pháp nấu rượu gạo).

Quá trình chưng cất rượu

Quá trình chưng cất rượu bằng phương pháp thủ công nấu Cách Thủy quá trình nấu rượu ngô rất công phu và tỉ mỉ. Người H’Mông chuẩn bị kĩ càng và nấu theo phương thức truyền thống Cách Thủy, khối lượng ngô để nấu một mẻ rượu rất lớn để được những giọt rượu thơm và đảm bảo nhất.

Rượu ngô Hà Giang được nấu từ men lá trên núi độ cao trên 1000 mét

Đặc điểm của rượu ngô men lá Mèo Vạc Hà Giang

Rượu ngô men lá Hà Giang được nhiều người tin dùng bởi cảm giác khi uống rất êm, không gắt như các loại rượu nấu men thường hoặc rượu tây, hương thơm thoang thoảng của các loại thảo dược quý có trong men lá. Sau khi uống, chỉ có cảm giác say êm chứ không bị sốc, nôn nao; tan rượu nhanh, không đau đầu, không bám mùi lâu. Điều này có được là bởi những vị thuốc quý trong men lá đã hỗ trợ cơ thể giải rượu. Đây là ưu điểm mà các loại rượu nấu bằng men thường, hoặc rượu cồn không có được.

Rượu ngô Hà Giang sản phẩm được lọc sạch và loại bỏ hết tạp chất

Rượu ngô men lá vốn đã rất lành, người H’Mông sử dụng rượu ngô như thức uống hằng ngày, nhưng vẫn lao động sản xuất bình thường. Tuy nhiên, để rượu được thơm ngon tinh khiết hơn, chúng tôi đã sử dụng công nghệ lọc rượu tiên tiến để loại bỏ những tạp chất và độc tố còn trong rượu trước khi đưa đến người tiêu dùng. Do đó, đây là sự lựa chọn đúng đắn trong bối cảnh hiện nay rượu bẩn, rượu độc, rượu giả tràn lan trên thị trường.

Người dân thực hiện quy trình đóng chai rượu ngô Hà Giang

Giới thiệu Rượu ngô men lá Mèo Vạc tỉnh Hà Giang

Rượu ngô men lá Mèo Vạc là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Giang, để làm ra được loại rượu ngô ngon Chí Sán, đầu tiên người dân nơi đây phải kỳ công lên núi Chí Sán hái hơn 20 loại cây thuốc về làm men để nấu rượu và đặc biệt hơn nữa loại ngô để nấu rượu cũng phải được chọn lọc kỹ lưỡng, đó phải là giống ngô vàng địa phương cho hạt đều, không có mối mọt. Hạt ngô trước khi đem nấu được tách bỏ vỏ và phôi, chỉ giữ lại nguyên phần tinh bột để nấu rượu.

Người dân thưởng thức đặc sản rượu ngô Hà Giang

Quá trình hình thành rượu là sự kết hợp của rất nhiều yếu tố, từ men lá, ngô, và bí quyết của người nấu rượu đã thổi hồn cả tâm tình vào để tạo nên thương hiệu rượu ngô men lá Chí Sán,….. uống rất thơm và êm dịu, say ấm lòng người.

Giá sản phẩm rượu ngô men lá Hà Giang

Hộp rượu gồm 2 chai x 500ml có giá: 250.000 đồng

Liên hệ mua rượu ngô men lá Hà Giang

Địa chỉ: Tổ 4, Thị trấn Mèo Vạc, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang

Điện thoại: 0886.116.526