Autor fotografie Jiří Zelenka. Smažený králík. Vhodné maso - část masa hřbetu a maso ze zadních stehýnek. Kuchyňsky upravené maso naklepeme a osolíme. Takto připravené plátky obalíme v trojobale a smažíme na tuku. Jak na pánvi nebo je smažíme ve dvojitém pekáči v pečící troubě. Název z roku 1940 - Kotlety z králíka (Stará garda). Podle Anuše Kejřové - Smažený králík. Název v ČSSR - Králičí řízek.
<a href="//commons.wikimedia.org/wiki/User:Pohled_111" title="User:Pohled 111">Pohled 111</a>
CC BY-SA 4.0
<span class="int-own-work" lang="en">Own work</span>