Jährlich Anfang November ist der Eichsfelder Wurstmarkt entlang der Marktstraße in Duderstadt. Von den Metzgern der Region werden kulinarische Spezialitäten angeboten, wie der Feldgiecker, Eichsfelder Stracke und andere Wurstspezialitäten. Von einer Jury wird die beste Eichsfelder Stracke gewählt.
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CC BY-SA 4.0
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