¿como se prepara una buena arepa venezolana y en que se diferencia de las arepas colombianas?
quiero aprender acerca de las arepas, especialmente de las venezolanas, espero mepuedan dar la mayor informacion posible. gracias de antemano
la arepa es una expresión nacional, en cualquier ciudad de venezuela puede encontrarse. su preparación se remonta a nuestros ancestros indígenas, que sembraron, recolectaron y procesaron el maíz. es el resultado de una masa hecha de maíz cocido y molido, los indígenas, lo molían entre dos piedras lisas y llanas y luego creaban pequeñas bolas que asaban en un “aripo”, (especie de plancha un poquito curva fabricada en barro, que se utiliza para la cocción, también conocemos una variación de éste como “budare”) del nombre de este utensilio deriva la palabra “arepa”, en la actualidad se utilizan planchas y parrillas de hierro para asar las arepitas en casa o restaurantes, aunque se puede encontrar aún el aripo de barro
la arepa se muestra con características distintas en las diferentes regiones del país, pero en esencia es la misma y singular arepa. las muy finitas las llaman “telitas” y son típicas de la región andina, las gorditas y abombaditas, se acostumbran a preparar en la región central; grandes, sean fritas ó asadas, usualmente se encuentran en oriente. se preparan arepas de chicharrón, y arepitas dulces que tienen un ligero sabor anisado, se hacen arepas “peladas” con cenizas, que se encuentran principalmente por el occidente del país.
se suelen comer rellenas con queso y mantequilla, carne mechada ó asado, con jamón ó con casi cualquier cosa que se le pueda ocurrir. una arepa recién asada rellena con un queso llanero de apure ó un jugoso queso guayanés, trae la gloria al paladar del que la prueba; acompañada con suero de leche, con perico* que tanto gusta a los venezolanos, ó caraotas fritas y carne mechada, se obtiene un desayuno maravillosamente típico.de la misma masa de la que se obtienen las arepas encontramos que se obtienen otros platos que son típicos en venezuela, tales como los bollitos de masa: bollitos hervidos en agua muy caliente, que se comen usualmente al desayuno con queso y mantequilla. las hallaquitas: bollitos cubiertos con hojas de maíz y hervidos en agua muy caliente; los bollitos pelones: bollitos de masa rellenos de carne hervidos o fritos; se hacen empanadas, rellenas de quesos guisos de carne, pollo ó pescado, etc, y fritas en abundante aceite caliente.
se utiliza esta masa en la preparación de abrebocas y pasapalos diversos, bolitas, empanaditas, bollitos y arepitas pequeñas. se agrega en forma de bolitas pequeñas a algunas sopas. la masa de maíz coloreada con onoto y aromatizada al amasarse con caldo de gallina, es la primera en asomar su brillante colorido cuando abrimos una de nuestras delicias culinarias más solicitada: la hallaca; la masa se extiende sobre hojas de plátano sirviendo de cama y cobija a todos los maravillosos componentes que integran el relleno de la hallaca... es también el componente principal de la polenta criolla. infinidad de usos le damos a la masa que se obtiene del maíz, pero definitivamente entre todos la reina es la arepa.
* revoltillo de huevos con cebollas y tomates, aromatizados con diferentes especies ó hierbas según la región del país.

arepas asadas
para obtener unas arepas doradas y abombaditas, pocos son los ingredientes que se utilizan, es el amasado y la cocción lo que requiere un poquitín de atención, (en la actualidad se encuentra harina de maíz precocida en todos los supermercados, ya que es parte de la dieta básica del venezolano, y es la que utilizamos en la preparación de las arepas a diario).

ingredientes

2 tazas de harina de maíz blanco precocida 
1 cucharadita de sal 
agua 
aceite 
preparación
vierta aproximadamente una taza y media de agua en un bol, agregue la sal y un chorrito de aceite, agregue progresivamente la harina diluyéndola en el agua, evitando que se formen grumos, amase con las manos agregando poco a poco harina y agua hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos. forme bolas medianas y aplánelas creando un redondel un poco grueso y simétrico. caliente una plancha y engrásela con un poquito de aceite, coloque las arepas y cocine por ambos lados, (hasta que se despegan solas de la plancha), luego lleve al horno previamente caliente a 350º y déjelas hasta que al retirarlas las golpee levemente y suenen a “hueco”,y se tornen abombadas y doraditas. se sirven al momento, acompañadas o rellenas con quesos, mantequilla, guisos, carnes, caraotas, huevos revueltos, etc. al desayuno ó a la cena, será un magnífico encuentro con las costumbres de la cocina venezolana
hola. de que material es la pileta? que dimensiones tiene? si es con venecitas, con una hidro la puedes limpiar en media hora. si es a mano demorar&aacute;s dos &quot;poni&eacute;ndole pilas&quot; al trabajo. en ambos casos calculo que puedes cobrar unos $1000 por el trabajo. saludos coladas naturales hechas en casa. 
es muy importante que antes de los 2 años no se le administre sal ni azúcar en lo absoluto. te recomiendo hacer coladas con frutas y verduras, puedes lavarlas con agua potable muy bien y ponerlas a hervir menos de 5 minutos, posteriormente las machacas y esa podría ser una colada para darle. 
recuerda que es importante aumentarle progresivamente la textura de los alimentos, en caso de que ya coma sólidos, no te recomiendo darle coladas, sino continuar su alimentación habitual, abundante en variedad de frutas y verduras.
es muy importante no darle alimentos procesados o comerciales ya que tienen alto contenido de sodio y azúcar. recuerda llevarlo a todos los controles de crecimiento y desarrollo, y aplicar todas sus vacunas. 
espero haber solucionado tus dudas, recuerda calificarnos después de leer nuestra respuesta. saludos. todo lo que necesitas saber en: http://www.tripadvisor.es/showtopic-g150805-i7-k5074739-ofrezco\_consejos\_para\_organizar\_viaje\_a\_la\_riviera\_maya-yucatan\_peninsula.html Hola,
  

  
Como su organismo recién se esta formando puede suceder que tu bebe tenga deposiciones líquidas y no aproveche todos los nutrientes que consume.
  
Se recomienda que consuma la granadilla sin pepas y esto lo consigues poniendo el contenido enn un colador.
  

  
Gracias por escribir. le recomiendo seguir estas indicaciones ante un cuadro de estreñimiento evitando depender de laxantes lo cual termina siendo contraproducente: - cada noche dejar remojando 1 vaso de agua con una cucharada de avena en hojuelas, una cucharada de salvado de trigo y una cucharada de ajonjolí (sésamo), en la mañana licuar todo y tomar medio vaso en la mañana y el resto en la noche. - tomar una cucharada de aceite de oliva virgen en ayunas- consumir aguacate (palta) de manera regular- llevar una dieta consumiendo alimentos ricos en fibra (comer 3 raciones de verduras y 2 de frutas en el día), tomar buena cantidad de agua, consumir salvado de trigo en las sopas y cereales integrales como pan integral, arroz integral, quinoa, avena.- evitar el consumo de picantes, salsas y alimentos muy condimentados.   - no demorar mas de 3 minutos sentada en el sanitario- realizar actividad física diariamente como caminar, trotar, bicicleta etc.
espero haberla orientado, si tiene alguna otra inquietud, no dude en contactarnos. Pues mira ami me funciono un liquido creado en casa (casero) mira juntas vinagre del que sea, carbonato, un poco de limón, le echas fabuloso para que no huela mal eso lo riegas y si quieres lavar solo le echas un poco de jabón liquido las frutas más recomendadas son: 
1. uvas en pocas cantidades solo para aprovechar sus antioxidantes debido a que también esta fruta contiene azúcar.
2. frutos rojos: las bayas, los arándanos, las fresas, las moras y las frambuesas están en este grupo.
3. frutas cítricas: naranjas, las limas, las toronjas, los limones o las guayabas agrias.
4. manzanas
5. peras 
6. duraznos Hola, la manera más sencilla es que te de al ojo.  
Por otra parte también nos puede ayudar a fiarnos el metodo de pago que utiliza.  
Por ejemplo si aceptan Paypal nos da seguridad porque paypal tiene un seguro muy bueno que si pasa algo siempre les puedes reclamar a ellos.  
  
Por otra parte si coges un proveedor desde españa, te evitas pagar las tasas y los aranceles de aduanas.  
Un saludo. Nada engorda, si se toma en porciones debidas, la avena como todo cereal, anda por los 350 o algo más de calorías por 100, de modo que se debe tomar con moderación, calculado esto, se puede usar de acuerdo a las calorías que necesite la persona, hay avena aquí al menos, fina, media o gruesa, se puede agregar al caldo, solo necesita unos tres o cuatro minutos, dependiendo de la persona algunas comen recocido todo, toda variedad, es buena, la fina se utiliza también para repostería me han dicho, la harina de avena no la conozco, comerla como seria, no se si significa comer siempre, supongo que no hay problemas si lo haces medido, por ej. calcula lo que tiene una cucharada, o alguna vasija con medida, etc y usala para saber cuanta caloría agregas a lo que vas a comer. Ahora, comerla como se ve en algunas películas que la hacen como pure, eso lleva mucha cantidad, ahí si van unas cuanta calorías, y si se le agrega aceite, mucho más. Pero es muy buen alimento. buenas. yo realicé el año pasado un viaje a panamá de 20 días. si teneís alguna duda por favor preguntadme. nosotros además cogimos coche y cruzamos todo el país por la panaamericana. no puedo dejar de comentar que a esta guía de viaje tan...