¿que van a preparar rico para rosh hashana?
se acercan las fiestas de ano nuevo o rosh hashana judio. me imagino que los que celebran estran ya pensando en algun menu rico.me gustaria que compartieran sus ideas como sus recetas, si son novedosas mejor. las tradicionales ya las conozco. asi que , la lista de lo que pongo a continuacion no me las manden
gefilte fish´
leicaj
torta de miel
compotas
knishes
sopa 
tzimes de zanahoria
oriza
cous cous 
quiero algo mas gourmet, sin perder el sentido de la festividad
gracias
rebeca
hola rebeca

siempre cocino algo con miel, ya que significa el deseo de tener un año muy dulce

pollo con miel y almendras

6 pechugas de pollo, sin piel
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de miel
1/2 taza de mostaza de dijon
1/2 taza de mermelada de naranja
1 cucharadita de curry en polvo (suave)
1/2 taza de almendras fileteadas

en una ollita, preparar la salsa mezclando 2 cucharadas de aceite de oliva, miel, mostaza, mermelada de naranja y curry. 
calentar la mezcla a fuego moderado por unos 3-5 minutos. 
bajar la llama y cocinar durante 5 minutos m?s. 

precalentar el horno

con la cucharada de aceite restante, engrasar una fuente apta para el horno y colocar las pechugas encima. cocinar las pechugas por unos 10 minutos. 
luego, cubrir con un par de cucharadas de la salsa y seguir cocinando otros 15 minutos al cabo de los cuales, se debe agregar el resto de la salsa. 

cocinar 20 a 30 minutos más hasta que el pollo está completamente cocido. (en total son unos 45-55 minutos de cocción)

controlar el pollo para que la miel no se haga caramelo

espolvorear con almendras fileteadas en el momento de servir

lo servimos acompañado por una ensalada dulce

ensalada de zanahorias israeli (parve)

2 tazas de zanahoria picada
1/2 taza de pasas rubias
1/2 taza de pepas de girasol peladas y saladas
perejil a gusto
sal, aceite y jugo de limón. 

mezclar todo, acomodar en una ensaladera y servir bien frio

jala


jalá

ingredientes 

1 kg. de harina 
½ taza de agua tibia 
25 grs. de levadura fresca 
1 cucharadita de azúcar 
2 huevos 
1 cucharadita de sal 
½ taza de aceite de maíz 
¼ taza de azúcar 


preparación:
 
en un recipiente pequeño, ponemos el agua tibia con la cucharadita de azúcar y la levadura fresca, trozadita. revolvemos con una cuchara, hasta que la levadura se disuelva bien. dejamos así hasta que la levadura se despierta y se espuma toda la superficie del agua. 
ponemos en un bol grande, en forma de corona la harina, menos ½ taza que 
reservamos para amasar. 
en el medio volcamos el agua tibia con la levadura espumada. le acercamos de a poco harina, hasta formar un "pancito" bien tiernito. dejamos descansar ½ hora, así empieza a "trabajar" la levadura. 
agregamos luego los huevos batidos con un tenedor, 1 cucharadita de sal, aceite y azúcar. mezclamos con toda la harina agregando agua tibia de a poquito, mientras absorba. 
formamos una masa blanda y elástica y procedemos a amasarla sobre la mesa, con ambas manos. 
volvemos la masa al bol, la tapamos con un pañito y la dejamos en un lugar tibio durante 1 hora, para que leude. cuando vemos que se agranda al doble de su tamaño original, tomamos la mitad de la masa, volvemos a amasarla muy poco, solamente para quitarle el aire que se formo dentro. 
trabajando así la masa, la dividimos en dos partes primero y luego en tres partes cada una y formamos un cilindro de aproximadamente 2 cm. de diámetro, con cada uno. unimos los tres cilindros en un extremo, trenzamos y juntamos formando el final. 
procedemos igual con la otra mitad de la masa, formando dos jalot. 
aceitamos apenas una placa de horno y colocamos las jalot. las dejamos descansar 15 minutos, mojamos la superficie con agua, solamente pasando la mano mojada y cocinamos en horno moderado, hasta que se cocinan y empiezan a dorarse. las retiramos, pintamos con yema diluida en agua y volvemos a poner en el horno, hasta que terminen de dorarse bien parejas y comprobemos que están completamente cocinadas. 
el mejor control de cocción que se conoce, es darlas vuelta sobre una mano y golpear suavemente con un puño cerrado. el ruido a "hueco" nos dará la pauta de que están a punto. cuidado de no quemarse, nada mas. 


baklava

ingredientes 

½ kg de manteca 
½ kg de nueces peladas 
1 pan de manteca grande, derretida
½ cucharadita de agua de rosas 
4 cucharadas de manteca
2 cucharadas de azúcar 
almíbar de azúcar. 


precaliente el horno a fuego suave.
blanquee las nueces durante dos minutos. quíteles la piel y luego tritúrelas.
agregue el azúcar, el agua de rosas y cuatro cucharadas de manteca.
tome 6 o 7 hojas de filla y píntelas una por una con manteca derretida y colóquelas ordenadamente, una encima de la otra. coloque las nueces a lo largo de los bordes y enrolle bien apretado.
disponga en una asadera sin enmantecar y marque con un corte cada torta transversalmente, por el medio, cada 4 o 5 cm. hornee una hora a fuego suave. el baklava debe estar hinchado y dorado. vierta el almíbar frío sobre el baklava caliente inmediatamente. deje enfriar.
cuando este frío y listo para servir, corte los trozos por las marcas y colóquelos por separado en la fuente.

arenques marinados


arenques marinados

ingredientes 

2 filetes de arenque 
1 taza de vinagre de alcohol 
10 granos de pimienta negra 
5 clavos de olor 
5 hojas de laurel 
10 cebollitas 

tome arenques salados y déjelos en remojo 1 o 2
¡hola virginia laura! me gusta comer, pero me encanta comer en walt disney world resort. la comida rica en los restaurantes, los bocadillos, los postres, el helado...nunca me falta encontrar algo que me atrae. en 2015 hay 3 planes de comidas de disney. el plan de quick-service (servicio rápido), el plan de disney dining, y el plan de disney dining deluxe. para más detalles acerca de los planes, por favor visita la página de los planes de comidas de disney en el sitio walt disney world. ¡buen provecho! tania no entendí si vas a pasar fin de año a cabo o si vas después de festejar en otro lugar. estuve hace poco y me contaron las chcias del hostel que fin de año se pone de fiesta toda la comunidad de casa en casa y hostel en hostel. sin luz en las calles, todos de fiesta , me imagino que será una linda experiencia dferente. por si te sirve, re dejo mi relato https:/…104184137 tacos. pero ya no como carne, así que ensaladas jajajaj la verdad me matan con un pulpo bien preparado, es lo más rico.. pero pues tampoco como eso ya jajajaja regresé a mis buenas maneras jajaja si eh probado vino tinto en navidad y me gustaría usarlo con mi pareja en una fecha especial, xq es para eso para fechas especiales, eso sí que sea demasiado añejo sabe más bueno.. ¡hola laura! ¡nos alegra mucho el poder ayudarle a planear sus vacaciones a disney! los planes de comida son una buena opción para mantener los gastos dentro del presupuesto. para sacarle provecho a esta oferta del plan de comidas gratuito, debes de contactar a su agente de viajes para hacer el cambio a su paquete de viaje. usualmente, los planes de comidas disney deben de ser agregado 48 horas antes de su llegada. si necesita más ayuda para planificar sus vacaciones o si le puedo recomendar unos restaurantes dentro del walt disney world resort, ¡por favor no dudes en enviarme su pregunta! ¡gracias por enviar sus preguntas al panel de mamás de los parques disney! yael coladas naturales hechas en casa. 
es muy importante que antes de los 2 años no se le administre sal ni azúcar en lo absoluto. te recomiendo hacer coladas con frutas y verduras, puedes lavarlas con agua potable muy bien y ponerlas a hervir menos de 5 minutos, posteriormente las machacas y esa podría ser una colada para darle. 
recuerda que es importante aumentarle progresivamente la textura de los alimentos, en caso de que ya coma sólidos, no te recomiendo darle coladas, sino continuar su alimentación habitual, abundante en variedad de frutas y verduras.
es muy importante no darle alimentos procesados o comerciales ya que tienen alto contenido de sodio y azúcar. recuerda llevarlo a todos los controles de crecimiento y desarrollo, y aplicar todas sus vacunas. 
espero haber solucionado tus dudas, recuerda calificarnos después de leer nuestra respuesta. hola martha, gracias por venir a visitarnos al moms panel de los parques de disney. veo que estas planificando un viaje maravilloso, y te ayudaré en todo lo posible. los planes de comida de disney te dan un cupo de comidas y bocadillos por persona, y por noche de tu estadía. pero todas las comidas y bocadillos de todas las personas en la reserva están disponibles desde el momento que haces el check-in en el hotel, y caducan a la medianoche del día del check-out (como cenicienta). por ejemplo, una familia con dos adultos y dos niños que se hospeden 8 noches con un plan de comidas de servicio rápido 2016, tiene un total de 32 comidas de servicio rápido y 16 bocadillos para los dos adultos, y la misma cantidad para los dos niños. si bien mis no-tan-niños se pueden comer los 16 bocadillos en una mañana, no es algo que te recomiendo. y recuerda que se acceptan en todos los hoteles y muchos restaurantes de disney springs. un favorito, earl of sandwich. un último consejo: be our guest restaurant está disponible para comidas de servicio rápido para el desayuno y almuerzo, y también acepta reservas. hazlas en la página de restaurantes y reservaciones de walt disney world resort. a seguir planificando… ricardo. No sabes hasta que punto te comprendo... es que a mí me ocurre exactamente lo mismo...¿será la desgracia que nos toca a la mayoría de las mujeres?... jajaja. Pero no te preocupes, mujer, para tu edad y con los datos de peso y edad que me proporcionas, y aún por encima estás bien de salud; ¿Qué más se puede pedir?... SI ERES UNA GUAPETONAAA!. De todas formas, TE FELICITO... ESTÁ MUY BIEN ESO DE QUE SIGAS PREOCUPÁNDOTE POR TU CUERPO Y TU SALUD.  
Yo te recomendaría que tomases flan hecho con sacarina, una pera, sandía, piña natural, una cucharadita de miel (altamente beneficiosa para la salud, pero solo una cucharadita, eh!, ya que de lo contrario podrías aumentar las calorías consumidas a lo largo del día); también podrías optar por un yogur natural endulzado con sacarina y una cucharadita de lecitina de soja( muy sana para el organismo y que además da un sabor como algo avellanado o almendrado), o la gelatina como tú muy bien dices. ¿Y sabes también algo que me funciona muy bien a mí?: Masticar un chicle sin azúcar después de las comidas. Puede parecerte una tontería, pero a mí me sienta de maravilla, meryd porque a la vez que saboreo algo dulce, al mismo tiempo con solo cinco minutos que lo mastico, no sé, es como si contribuyese a disminuir la ansiedad de comerme algo, ¿no sé si me entiendes?... quizás te parezca absurdo... pero a mí me funciona ¿qué pierdes por intentarlo?.  
Existen también productos en los herbolarios tales como galletas de fibra y uvas pasas (dulces y muy sanas), chocolates con fructosa y sin glucosa (la fructosa es el azúcar de las frutas) ...  
Pero recuerda, cielo, lo más importante es que varíes cada día de alimento... NO COMAS MÁS DE DOS DÍAS SEGUIDOS EL MISMO POSTRE!. Por lo demás... USA TU IMAGINACIÓN... ya verás como a ti sola se te ocurren diversos platos poco calóricos, sanos y dulces que puedes introducir en tu dieta.  
Bueno, cielo, espero que por lo menos te haya servido un poquito de ayuda, cielo, con eso ya me conformo.  
Ha sido un placer haber contestado a tu pregunta.  
Un biquiño.  
Xiana. Pues creó que es mas como una fantasía ya que es algo que viene desde hace mucho y pues te da curiosidad pero lo más seguro es que cuando estés con ella si pasa seguro va a ser algo extraño y luego al tiempo incómodo porque son familia y se cruzan en las cenas y esas cosas yo creó que deberías evitarte esas cosas que en él futuro serán incomodas es tu familia y entiende que tan sólo es una idea loca la que tienes! Hay muchísimas mujeres bonitas busca una que no sea tu familia después ni quiera dios la embarazas y sale un niño enfermo imagina lo que dirá tu familia. básicamente debe cuidarse de alimentos ricos en sodio, en especial los alimentos procesados como gaseosas, jugos artificiales, cereales que contienen un altísimo nivel de sodio. así mismo el exceso de harinas, grasas saturadas y azúcares refinados.consulte con su seguro médico a través del servicio de nutrición para tener un plan de alimentación de acuerdo a sus necesidades.