Consulta sobre información nutricional




Sayk22, ¿qué tal?, me llamo José, quería preguntarle una duda que siempre he tenido y que jamás me han aclarado, resulta que cuando voy a comprar un producto, siempre me fijo en la "información nutricional" y observo las; "***GRASAS*** - Saturadas/Monoinsaturadas/Polisaturadas" y "***CARBO HIDRATOS*** - Almidón/polialcoholes/Azúcares" . En cada apartado de las GRASAS y CARBO HIDRATOS, no sé que nutrientes engordan exactamente... Por ejemplo en Carbo Hidratos (Almidón - Azúcares o Polialcoholes... Y no sé cual es el que engorda). Si por favor es tan amable y puede explicarme, se lo agradezco mucho, pues estoy intentando comer los productos más sanos que suelo comprar y no sé cuales son los que más me engordan ya que no comprendo lo que le comenté antes.
Creo que lo que preguntas es cuál seria la cantidad diaria necesaria para tomar de cualquier compuesto. Ya que todos los componentes son necesarios en nuestra dieta, cada uno cumple su función y no es aconsejable restringir su ingesta, aunque eso si, en su debida proporción.

Mira en este enlace mas información útil para lo que buscas:

[Tabla de nutrientes necesarios](https://paradescargareportegra.wordpress.com/2012/03/05/53)

Suerte.
es posible que comas mucho, pero no los alimentos necesarios para subir de peso sanamente, es decir, aumentar tu masa muscular, mas no la grasa.evita los alimentos empaquetados y las comidas rápidas sin ningún valor nutritivo. aumenta el consumo de proteinas contenidas en la leche y sus derivados, que sea leche entera y de origen animal, huevos, carnes rojas magras, pollo y pescado.aumenta el consumo de carbohidratos saludables como los productos integrales: pan, galletas, tostadas, cereales de caja(tomarlos con leche o yogur), frutas y verduras ricas también en vitaminas y minerales. los licuados de leche entera con bananos, fresas, cerezas con avenas instantáneas son un excelente alimento y aumenta de peso.las grasas deben ser saludables como los aceites vegetales de oliva, canola o soya.espero haberte orientado, ante otras dudas escribenos. vente a mi casa y te engordo, que aquí hay sobrepeso jeje. no se trata de comer solo azucares. ya que te puede dar diabetes o una subida tremenda de azucar, y te puedes morir. come variadmente de todo, y no te muevas mucho, porque perderas el peso, logicamente   

  

besosÇ! pues busque y no encontre nada que me dijiera que eso es enfermedad   

pero creo que si es obsecion   

  

talves enrealidad lo que quieres es tener mas volumen porke engordar eso si es una enfermedad   

y pues si quieres engordar engordas con comida grasosa con muchas calorias y carbohidratos   

lo ma recomndable seria que no lo isieras y mejor ysieras ejercicio   

  

para mejores resultados deverias atenderte, ir con un nutriologo el cul nunka te recomendara engordar pero si tener mayor bolumen y el te puede desir que`puedes comer para esto segun tu cuerpo   

tambn es seguro que te recomendara aser ejercicio   

si en realidad deseas esto lo aras ya veras básicamente debe cuidarse de alimentos ricos en sodio, en especial los alimentos procesados como gaseosas, jugos artificiales, cereales que contienen un altísimo nivel de sodio. así mismo el exceso de harinas, grasas saturadas y azúcares refinados.consulte con su seguro médico a través del servicio de nutrición para tener un plan de alimentación de acuerdo a sus necesidades. este tipo de productos no tienen una evidencia sólida que realmente indique que sirven para el control del peso; la mejor forma de bajar de eso es controlar la ingesta de alimentos, aumentar el consumo de verduras, frutas, proteínas sin grasas, evitar el dulce, paquetes, gaseosas, comidas rápidas, y hacer ejercicio mínimo 4 veces a la semana. depende del tipo de proteína. si es una proteína que contiene altos niveles de carbohidrato aquellas que son especificas para aumento de peso rapido y en grandes cantidades, estas si generan acné. 
de lo contrario, las proteínas limpias o " whey protein" son aquellas que solo contiene proteína la mayoría a base de suero de leche y no contiene carbohidratos o muy poco, estas no empeoran tu acné.
recuerda que se ha comprado que los alimentos o los suplementos con altos niveles de carbohidratos si pueden generar acné y es por eso que en tu caso te recomiendo consumir una proteína limpia. recuerda asesorarte con nutricionista y deportólogo para saber cual suplemento puede ser el mejor para ti. Hola Gracias por tu respuesta..... al final no era [higado](https://salud.ccm.net/faq/8977-higado-definicion) graso sino que me salen las [transaminasas](https://salud.ccm.net/faq/8356-transaminasas-definicion) elevedas y nose el xq???!!! gracias absorbe el agua y acumula los desechos.

digestión de carbohidratos

digestión de grasas

la presencia de grasas en el intestino delgado, produce hormonas las cuales estimulan la liberación de lipasa por el páncreas y bilis de la vesícula biliar. la lipasa, degrada la grasa en monoglicéridos y ácidos grasos. la bilis emulsifica los ácidos grasos de manera que puedan ser fácilmente absorbidos.

2- todos los nutrientes digeridos se absorben a través de las paredes intestinales y se transportan a todo el cuerpo. los productos de desecho de este proceso comprenden partes no digeridas de los alimentos, conocidas como fibra, y células viejas que se han desprendido de la mucosa. estos materiales son impulsados hacia el colon, donde permanecen hasta que se expulsa la materia fecal durante la deposición.

3- absorción y transporte de los nutrientes
la mayoría de las moléculas digeridas de los alimentos, y el agua y los minerales provenientes de la dieta se absorben a través del intestino delgado. la mucosa del intestino delgado contiene muchos pliegues cubiertos de proyecciones diminutas llamadas vellosidades. éstas sucesivamente están cubiertas de proyecciones microscópicas llamadas microvellosidades. estas estructuras crean una superficie amplia a través de la cual se pueden absorber los nutrientes. hay células especializadas que permiten que los materiales absorbidos atraviesen la mucosa y pasen a la sangre, que los distribuye a otras partes del cuerpo para almacenarlos o para que pasen por otras modificaciones químicas. esta parte del proceso varía según los diferentes tipos de nutrientes


carbohidratos. la dietary guidelines for americans 2005 (que en español significa pautas dietarias de 2005 para los estadounidenses) recomienda que entre el 45 y 65 por ciento de las calorías diarias provengan de carbohidratos. algunos de los alimentos ricos en carbohidratos son el pan, las papas, los frijoles o guisantes secos, el arroz, la pasta, las frutas y los vegetales. muchos de estos alimentos contienen al mismo tiempo fécula y fibra.

proteína. los alimentos como carne, huevos y frijoles están formados por moléculas enormes de proteínas que deben ser digeridas por enzimas antes de que se puedan utilizar para producir y reparar los tejidos del cuerpo. una enzima del jugo gástrico comienza la digestión de las proteínas que comemos. el proceso termina en el intestino delgado.

grasa. las moléculas de grasa son una importante fuente de energía para el cuerpo. el primer paso en la digestión de una grasa como la mantequilla es disolverla en el contenido acuoso del intestino


vitaminas. otra parte fundamental de los alimentos son las vitaminas, que se absorben en el intestino delgado. estas sustancias químicas se agrupan en dos clases, según el líquido en el que se disuelven: vitaminas hidrosolubles (todas las vitaminas de complejo b y la vitamina c) y vitaminas liposolubles (las vitaminas a, d e y k)

agua y sal. la mayoría del material que se absorbe a través del intestino delgado es agua, en la que hay sal disuelta. el agua y la sal vienen de los alimentos y líquidos que consumimos y de los jugos secretados por las glándulas digestivas.
 
4- no entendí la ultima igual acá tenes todo en el link de abajo

 saludos! buenas tardes amigo!

claro que te ayudo con mucho gusto :)

mira, el secreto de una dieta balanceada es "balancear" lo que comes y lo que no comes.

no se trata de eliminar por completo la mitad de tus comidas, ni tampoco exagerar comiendo pura lechuga!
sino de evitar los chocolates, los dulces con mucha azúcar, las harinas blancas y que no son integrales. no que sean mortales, sino que todo lo que contienen se nos pega a la pancita.

bebe mucha agua. ya tienes una de las cosas principales, así que para nada descuides tu ejercicio, pero sí tienes que estar bien alimentado para poder realizarlo, no queremos que un día de estos te nos desmayes.
http://www.google.com.mx/imgres?q=piramide+alimenticia&hl=es&gbv=2&biw=1280&bih=709&tbm=isch&tbnid=ds3kom6zqfzx4m:&imgrefurl=http://inciclopedia.wikia.com/wiki/archivo:piramide-alimenticia.gif&docid=ki5jiahvvdc\_2m&imgurl=http://images3.wikia.nocookie.net/\_\_cb20090812201429/inciclopedia/images/1/1c/piramide-alimenticia.gif&w=676&h=558&ei=qyjst-gxko6isak4p4twbq&zoom=1&iact=hc&vpx=180&vpy=186&dur=377&hovh=204&hovw=247&tx=137&ty=113&sig=117018484222646755791&page=1&tbnh=137&tbnw=166&start=0&ndsp=18&ved=1t:429,r:0,s:0

observa bien el plato, y trata de comer lo que dice ahí. come unas 5 veces al día, sin exagerar en cantidad. come muchas frutas y verduras, evita los refrescos, ya que el gas solo te infla y el azúcar te engorda. bebe mucha agua en ayunas, ya que así te sentirás más lleno y comerás menos.

y recuerda:

los resultados no los verás en tres días, sino que lleva bastante tiempo, pero si de verdad quieres lograrlo, seguro que puedes. sólo motívate a ti mismo todas las mañanas para no perder el progreso que llevas. te sentirás mejor contigo mismo, te verás mucho más guapo y aún mejor, tendrás una muy buena salud, que es lo principal.

jaja, bueno, creo que me voy a poner a dieta contigo, y no es nada caro, al contrario, dejemos de comprar cajas de galletas y mejor llevemos bolsas de manzanas a nuestra cocina. a esto me refiero:

envases de refresco - botellas de agua (es más barato)
pan dulce - galletas integrales (mismo precio)

en tu trabajo o escuela, no lleves dulces de almuerzo, sino una fruta, tu agua, y procura comer bien.

si quieres déjame un mensaje, y te ayudo más.
vamos amigo! conviértete en la envidia de los hombres y en el deseo de las mujeres!
suerte! hola amigo!
bueno sabes estas muy joven todavia y aun estas en desarrollo, así que no te preocupes ya que tu cuerpo aun va a pasar por muchos cambios, asi que no te preocupes por eso, si tu familia es de tendencia robusta, seguramente tu lo seras a su debido tiempo, si predominan los delgados pues a lo mejor solo engroses lo necesario,pero no te apures porque a tu edad aun falta mucho para q tu cuerpo termine de desarrollarse por completo como te decia antes, lo q puedes hacer es alimentarte sanamente, desparasitarte,vitaminarte y tener una buena rutina de ejercicio para ayudar a tus musculos a desarrollarse mejor.
no se si conoscas unos productos q son vitaminicos naturales q pertenecen a una empresa llamada megahealth, entre la amplia gama de productos q existen hay uno q se llama enerhealth q te puede ayudar, no a engordar, sino a egrosar tus musculos e incrementan su fuerza, pero si practicas algun deporte q existe otro producto q q se llama megamax sport te ayuda a aumentar tu rendimiento fisico y aumentar tu volumen muscular, disminuye la fatiga musculay no es un anabolico, son productos naturales y mexianos son muy buenos!

obviamente si te interesan tendras q buscar un distribuidor de ellos y ellos te diran como consumirlos deacuerdo a tu situacion fisica personal, tienes q consultar a las personas adecuadas,no hagas solo cosas q escuches por ahi xq pones en riezgo lo mas importante q es tu salud.

para que te imformes mas acerca de estos productos te pongo aqui la pagina de internet:
 
http://www.megahealth.com.mx


suerte!