preciso recetas para enfermo renal (es mi marido y vive con solo 1/2 riñón, no es equivocación) es serio!!!!?
tiene 83 anos y ya hace 3 que esta enfermo, esta cansado de comer siempre lo mismo y quisiera algún cambio en su dieta.
desayuno:leche desnatada, y pan sin sal con aceite de oliva.
comida:macarrones con tomate y carne picada, y melocotón en almíbar.
merienda:leche desnatada, y galletas
cena:endibias con queso y tomate natural, y fresas.

a principios de siglo se observó que el consumo de alimentos ricos en proteínas agravaba los síntomas clínicos de los pacientes con insuficiencia renal. de ello se deduce que la restricción de proteínas puede mejorar la clínica del síndrome urémico, e incluso se ha visto que puede enlentecer la progresión inevitable de la insuficiencia renal crónica hacia la diálisis ó trasplante renal.

 



 

 

diferencias en la dieta respecto a la población general
 las proteínas
las recomendaciones para pacientes con insuficiencia renal leve no varían respecto a las de la población general, es decir de 0,8 g/kg. de peso y día. lo que ocurre es que la población en general consume un exceso de proteínas importante, y el ajustar la dieta a estas necesidades para la mayoría de las personas sería restringir las que toma habitualmente. se basaría fundamentalmente en escoger menor cantidad de proteínas (segundos platos), seleccionando piezas medianas ó pequeñas de carne ó pescado y no picotear alimentos ricos en proteínas. 

cuando la función renal se ha deteriorado de forma importante (concretamente menos de un cuarto de la función máxima), se recomienda la restricción de proteínas a 0,6 g/kg. de peso corporal (aproximadamente 40 gr. para una persona de 70 kg.), que son más estrictas, y a muchas veces difíciles de realizar. del total de las proteínas, un 60-70% deberían ser de alto valor biológico (clara de huevo, leche) y por tanto, ricas en aminoácidos esenciales. en ocasiones es necesario recurrir a fórmulas comerciales que aportan gran cantidad de energía y son bajas en proteínas, sodio y potasio. 

hay que tener en cuenta que las dietas de menor cantidad de proteínas son nutricionalmente inadecuadas.

se ha propuesto el uso de dietas muy bajas en proteínas (20 gr/día) complementando a las mismas con aminoácidos esenciales y análogos de aminoácidos que pueden disminuir la producción de productos nitrogenados tóxicos.

si bien es importante el que en fases iniciales de la insuficiencia renal se modere el consumo de proteínas, es tan importante asegurar que en fases avanzadas se cubren sus requerimientos, dado el alto riesgo de la malnutrición y los riesgos que conlleva.

grasas y carbohidratos
si es importante el alcanzar un consumo adecuado de proteínas, también lo es el alcanzar al requerimiento necesario de energía para evitar la malnutrición calórica, por medio de grasas y carbohidratos. 

en cuanto a loscarbohidratos aportarán aproximadamente un 45-55% del total de calorías de la dieta, dando preferencia a los carbohidratos complejos, las grasas aproximadamente un 35-45% del total de las calorías, la mayoría insaturadas. 
la aparición de alteraciones en los lípidos en la sangre, puede requerir la disminución de la grasa a un 30% del valor calórico de la dieta, con disminución de la ingesta de ácidos grasos saturados y de la cantidad de colesterol (300 mg/día).
hay que considerar que en la insuficiencia renal hay alto riesgo de arteriosclerosis y de muerte por enfermedad cardiovascular, por lo que es importante controlar este factor de riesgo.
¿y qué ocurre con el agua y el sodio?
generalmente el agua no se restringe hasta fases muy avanzadas de la insuficiencia renal crónica, siendo mucho más importante restringir el sodio. el agua debe restringirse junto con el sodio cuando existe retención excesiva de líquidos.el sodio debe restringirse a niveles capaces de evitar la aparición de retención de líquidos o hipertensión arterial, pero no debe restringirse en exceso, ya que es más peligrosa una deshidratación que una ligera retención de líquidos. el sodio está presente fundamentalmente en la sal común y alimentos ricos en sal ó determinados conservantes: jamón serrano, tocino, bacon, embutidos, pescado seco, carnes saladas, mariscos, sopas preparadas, zumos envasados,...
¿y con el potasio?en cuanto al potasio, la capacidad de eliminar el mismo disminuye en las fases terminales de la insuficiencia renal crónica, por lo que se debe restringir su ingestión en la dieta. destacan en general las frutas y vegetales. también algunas maniobras culinarias pueden disminuir el potasio de los alimentos (hervido, remojo, etc.)

calcio, fósforo, vitamina d
es importante limitar la ingesta de fósforo, teniendo en cuenta que al disminuir las proteínas ya se disminuye el aporte de fósforo. el calcio disminuye al elevarse el fósforo, y también porque se absorbe en menor cantidad en el intestino (por fallo de la vitamina d, que se debe activar en el riñón). cuando la función renal es mínima, se usan sales de calcio que además de aportar calcio, "fijan" el fósforo e impiden que éste se absorba.
 
una dieta baja en proteína se utiliza para las personas con función renal anormal con el
Hola,
  

  
Te recomiendo que acudas al Endocrinólogo para que le de un nuevo tratamiento y así evitar las complicaciones de la diabetes que pueden ser renales, cardiacas, neuronales, oculares y dermatológicas. Es posible que debido a la triste noticia tu mamá halla tenido una recaída. Recuerda que un buen tratamiento de la diabetes puede hacer que tu mamá lleve una mejor calidad de vida.
  

  
Gracias por escribir. se pueden usar medicamentos para mejorar ese tipo de cosas, pero deben ser prescritos por tu médico en consulta externa.
acude a valoración con tu medico, comenta la situación y el te hará de seguro la prescripción que necesitas para mejorar las cosas.
es recomendable de todas formas hacer una revisión general de salud, para ver que tipo de factores orgánicos pueden estar asociado a ello.
espero haber sido de ayuda con tu pregunta, a través de mi orientación.
seguiremos atentos a resolver tus dudas en salud. no existe un patrón dietético específico para el manejo de la gastritis. se recomienda evitar los periodos de ayuno prolongado, fraccionar la dieta a 5 o 6 alimentos al día, evitar irritantes gástricos como el tabaco, alcohol, bebidas negras, café, comidas excesivamente grasosas o dulces. habrán algunos alimentos que perciba como irritantes si este es el caso evitarlos. 
para un plan dietético específico a sus necesidades asista a consulta de nutrición. estos medicamentos no han sido aprobados para enfermedad renal. el acetaminofen es un analgésico es decir se usa para dolores musculares o síntomas generales como malestar general o fiebre. la ciprofloxacina se usa para infecciones de diferentes tipos, pero debe ser formulada por su médico según los síntomas referidos. por favor evite la automedicación buenas tardes 
el tratamiento en estos casos incluyen cambios en los hábitos de vidas de las personas que incluyen evitar el consumo de alcohol, carnes rojas, entre otros, si esto no cambia eventualmente estos niveles se elevaran aun tomando el medicamento, es importante saber por otro lado, desde hace cuanto tiene el dolor y su intensidad, es decir si se encuentra en una crisis ya que en cada caso el manejo es diferente, le recomiendo que consulte con su medico tratante para una nueva valoracion e iniciar el manejo que mas se adapte a sus necesidades. hola tengo 38 años y desde febrero empeze a mestuar cada 15 dias tube un problema en un ojo y el doc me receto medicamento y desde entonces yo note este cambio pero alo mejor estoy equivocada quisiera me pudiera ayudar por favor alguien me ayude Te paso unas notas mías, para ahorrar espacio, ya que muchos chicos pregunta por lo mismo, esto que te sugiero, es en general para todos, como digo en la nota, no hay ejercicio ni dieta a la distancia, eso no sirve de nada, por que cada persona, es única por físico, salud, metabolismo, y otros detalles personales, pero puede haber opiniones diversas, esa es la que sugiero siempre. Sds. el tipo de enfermedad que tiene usted requiere de un seguimiento o control por parte de un especialista en neurología, pues esos medicamentos no pueden modificarse sin conocer de forma adecuada su historia clínica y antecedentes, ya que podría llevar a empeoramiento de los síntomas o reacciones adversas.
le recomiendo que consulte a su médico. consulte a su médico de manera presencial. al parecer está padeciendo una migraña con poca respuesta al tratamiento y necesita un ajuste de sus medicamentos.