¿3 recetas nutritivas mexicanas con ingredientes y preparacion,, 5 estrellas?
lo necesito hoy pppoorrffaaa
frijoles mexicanos

preparación:

1. deja los frijoles en remojo, la víspera, en 10 tazas de agua.

2. pónlos en la olla de presión con el agua del remojo, la zanahoria, el plátano entero y el tocino. deje cocinar ¼ hora desde el momento en que la olla empiece a pitar.

3. bájalos del fuego y destápelos.

aparte, pon tomates, la cebolla, el aceite, sal, pimienta, el ajo y fríalos hasta que la cebolla y el tomate se marchiten, revolviendo con frecuencia. incorpore a los frijoles ya cocinados. déjelos sazonar a fuego bajo durante ¾ hora.

4. revuelve con frecuencia. por ultimo, añade el cubo de caldo de carne.

5. para servirlos, sácale la zanahoria y el plátano. pásalos a la mesa bien calientes.

preparación de los chicharrones:

1. lave muy bien el tocino y rape con un cuchillo la piel. úntele el bicarbonato y limón. deje reposar por 2 horas.

2. lávelo nuevamente y póngalo a cocinar en agua durante ½ hora o hasta que la piel este blanda. 

3.escúrralo y hágale cortes en la grasa.

4. ponga a fuego bajo con una cucharada de aceite, en la paila tapada.

5. cuando este soltando mucha grasa, suba la temperatura al máximo para que totee.
sáquelo cuando esté dorado.

preparación de la carne molida:

1. ponga en una olla todos los ingredientes menos la carne y el cubo de caldo de carne. sofríalos y luego añada la carne revolviendo durante 5 minutos, agregue el cubo de caldo de carne y el agua.

2. cocine a fuego bajo durante ¾ de hora y luego muélalos en procesador. al calentarla, báñela con un poco de la salsa que soltó la carne, previamente colada.

preparación del guiso

1. en una sartén ponga los ingredientes y cocínelos revolviendo constantemente hasta que la cebolla y el tomate se marchiten.

2. páselo a la mesa en una cazuela aparte. 

buen probecho !!!
los alimentos que aportan mayor contenido proteico, de fuente no animal son las siguientes: ajo, alcachofa. almendras, maní, avellanas, cacahuetes, castañas, nueces. frijoles, lentejas, garbanzos. arrozberenjena, berros, brócoli, calabaza, calabacín, cebolla, coles de bruselas, espárragos, espinacas, guisantes, apio. ciruela pasa. productos lácteos: leche entera, semidescremada. quinoa, soja. con respecto a los alimentos que proporcionan mayor aporte de fibra, se incluyen: salvado de trigo. pan integral. pastas integrales. arroz integral. cebada, avena. apio, coles de bruselas, espinaca, zanahoria, coliflor. maracuyá, frambuesas, arándano, kiwi. no olvides que debes complementar la dieta con ejercicio regular y adecuada hidratación. espero haberte orientado. si tienes más preguntas, no dudes en escribirnos. no olvides calificarnos. Creo que lo que preguntas es cuál seria la cantidad diaria necesaria para tomar de cualquier compuesto. Ya que todos los componentes son necesarios en nuestra dieta, cada uno cumple su función y no es aconsejable restringir su ingesta, aunque eso si, en su debida proporción.

Mira en este enlace mas información útil para lo que buscas:

[Tabla de nutrientes necesarios](https://paradescargareportegra.wordpress.com/2012/03/05/53)

Suerte. No sabes hasta que punto te comprendo... es que a mí me ocurre exactamente lo mismo...¿será la desgracia que nos toca a la mayoría de las mujeres?... jajaja. Pero no te preocupes, mujer, para tu edad y con los datos de peso y edad que me proporcionas, y aún por encima estás bien de salud; ¿Qué más se puede pedir?... SI ERES UNA GUAPETONAAA!. De todas formas, TE FELICITO... ESTÁ MUY BIEN ESO DE QUE SIGAS PREOCUPÁNDOTE POR TU CUERPO Y TU SALUD.  
Yo te recomendaría que tomases flan hecho con sacarina, una pera, sandía, piña natural, una cucharadita de miel (altamente beneficiosa para la salud, pero solo una cucharadita, eh!, ya que de lo contrario podrías aumentar las calorías consumidas a lo largo del día); también podrías optar por un yogur natural endulzado con sacarina y una cucharadita de lecitina de soja( muy sana para el organismo y que además da un sabor como algo avellanado o almendrado), o la gelatina como tú muy bien dices. ¿Y sabes también algo que me funciona muy bien a mí?: Masticar un chicle sin azúcar después de las comidas. Puede parecerte una tontería, pero a mí me sienta de maravilla, meryd porque a la vez que saboreo algo dulce, al mismo tiempo con solo cinco minutos que lo mastico, no sé, es como si contribuyese a disminuir la ansiedad de comerme algo, ¿no sé si me entiendes?... quizás te parezca absurdo... pero a mí me funciona ¿qué pierdes por intentarlo?.  
Existen también productos en los herbolarios tales como galletas de fibra y uvas pasas (dulces y muy sanas), chocolates con fructosa y sin glucosa (la fructosa es el azúcar de las frutas) ...  
Pero recuerda, cielo, lo más importante es que varíes cada día de alimento... NO COMAS MÁS DE DOS DÍAS SEGUIDOS EL MISMO POSTRE!. Por lo demás... USA TU IMAGINACIÓN... ya verás como a ti sola se te ocurren diversos platos poco calóricos, sanos y dulces que puedes introducir en tu dieta.  
Bueno, cielo, espero que por lo menos te haya servido un poquito de ayuda, cielo, con eso ya me conformo.  
Ha sido un placer haber contestado a tu pregunta.  
Un biquiño.  
Xiana. Yo seguí un método hecho por un experto en nutrición y pérdida de peso, Aquí te dejo la guía que use para bajar de peso: <http://dietadelas3semanas.com/Video-dieta-de-3-semanas> 

Ahora peso 10 kilos menos y estoy mas saludable.

Espero te ayude y puedas bajar de peso como yo lo hice. primero que todo se debe realizar una valoración médica para saber su estado físico, sus antecedentes, si hay o no enfermedades que puedan afectar su rendimiento físico, así mismo hay que realizar una dieta específica para cada paciente, por el momento hay que aumentar el consumo de frutas, verduras, proteínas. hay que balancear la comida, establecer horarios y los ejercicios deben ser principalmente basados en generar masa muscular, pero recuerde que debe realizarse una valoración médica antes de iniciar cualquier tipo de dieta o ejercicio. cuando sé que tengo que amanecerme, yo hago lo siguiente:me compro una "supradyn" en la farmacia, o a veces dos, dos barras de chocolate negro, y manzanas!y a comer se ha dicho!!obvio no me mando todo de un sopetón!ah y es indispensable que prepares a tu mente, pero eso no se como explicarlo!y bueno, ya una vez que llegues despierta a las 3am olvídate que de ahí para adelante se te va el sueño! al menos a mí me pasa así, pero de todas maneras me suelo mandar una tazita de café bien cargado! básicamente debe cuidarse de alimentos ricos en sodio, en especial los alimentos procesados como gaseosas, jugos artificiales, cereales que contienen un altísimo nivel de sodio. así mismo el exceso de harinas, grasas saturadas y azúcares refinados.consulte con su seguro médico a través del servicio de nutrición para tener un plan de alimentación de acuerdo a sus necesidades. es posible que comas mucho, pero no los alimentos necesarios para subir de peso sanamente, es decir, aumentar tu masa muscular, mas no la grasa.evita los alimentos empaquetados y las comidas rápidas sin ningún valor nutritivo. aumenta el consumo de proteinas contenidas en la leche y sus derivados, que sea leche entera y de origen animal, huevos, carnes rojas magras, pollo y pescado.aumenta el consumo de carbohidratos saludables como los productos integrales: pan, galletas, tostadas, cereales de caja(tomarlos con leche o yogur), frutas y verduras ricas también en vitaminas y minerales. los licuados de leche entera con bananos, fresas, cerezas con avenas instantáneas son un excelente alimento y aumenta de peso.las grasas deben ser saludables como los aceites vegetales de oliva, canola o soya.espero haberte orientado, ante otras dudas escribenos. esta fruta es de un valor nutricional muy grande tanto que los análisis químicos revelan que posee una composición de aminoácidos esenciales que la equiparan al huevo. es rica en minerales como calcio, hierro, zinc y cobre. además posee una alta concentración de betacaroteno (precursor de la vitamina a), una poderosa molécula antioxidante. el chontaduro tiene una alta cantidad de ácidos grasos omega 3 y 6 que reducen los niveles de colesterol en la sangre, es decir protegen al corazón de la acumulación de grasas y permiten que circule adecuadamente la sangre. Hola,
  

  
Es posible que tu bebé tenga algún proceso infeccioso que se debe tratar lo antes posible, por ello debes acudir al Hospital para que lo puedan examinar y darle tratamiento adecuado. No olvides preguntar como está el peso y la talla de tu bebé y si está dentro de lo normal. Además, recuerda que la alimentación es muy importante para su crecimiento y desarrollo a fin de evitar enfermedades respiratorias y digestivas y tenga un buen desarrollo cerebral. Entre los alimentos recomendados están los lácteos, [huevos](https://salud.ccm.net/faq/1657-alimentos-que-controlan-el-apetito-el-huevo-duro), pollo, pescado, [hígado](https://salud.ccm.net/faq/8977-higado-definicion) de pollo, [lentejas](https://salud.ccm.net/faq/16249-lentejas-beneficios-para-la-salud), arvejas, habas, cítricos, tomates, [zanahoria](https://salud.ccm.net/faq/19396-zanahoria-beneficios-para-la-salud), espinaca y abundante agua.
  

  
Gracias por escribir.