Alguien me podría explicar como contar calorías y saber el valor nutricional de los alimentos




Soy juan tengo 20 años mido 1.67 y peso aproximadente 64kg. Estoy empezando a hacer deporte es la 4 vez que intento ponerme en forma pero en las otras ocasiones nunca tuve una dieta simplemente seguía comiendo lo mismo y nunca tuve los resultados que esperaba, me gustaría cambiar mi alimentación pero desconozco absolutamente todo sobre el tema quiero que alguien me explique cómo hacer una dieta y saber que cosas debo comer y en qué cantidad y como saber los valores nutricionales de cada alimento muchas gracias amigos
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así es, si lo que deseas es bajar de peso pues tendrás que consumir un menor número de calorías. recuerda que una mujer de tu edad requiere entre 2000 - 2200 calorías al día. a continuación dejaré algunas recomendaciones: si vas a comer alimentos empacados asegúrate de mirar los rótulos de información nutricional para ver cuántas calorías hay en cada alimento. si vas a salir a comer elije muy bien lo que va a comer antes de salir. la mayoría de restaurantes ofrecen información nutricional en la internet.evitar comidas rápidas, gaseosas o paquetes de papitas. evita tomar jugos, preferiblemente comer la fruta. recuerda realizar una actividad física diaria de 30 minutos, ejercicios preferiblemente aeróbicos. en esta época decembrina evita el exceso de comidas nocturnas. siempre es bueno que te asesores con un nutricionista y un médico del deporte si lo que quieres es bajar de peso sanamente. espero haber sido de ayuda, cualquier otra inquietud no dudes en escribirnos nuevamente. nadie te va a dar con exactitud, no sirve "al rededor" ni otra cosa.

tu pregunta está mal expuesta debes dar cantidades exactas con relación al peso y desde ese peso se dan las calorías. lee esto:

manejo de calorías para subir o bajar de peso

explicación de cómo se sube y se baja de peso y de cómo se manejan las calorías. científicamente se las maneja de la siguiente forma:

el hombre quema 1,750 y la mujer 1,500 calorías diariamente, para bajar de peso, se come menos y saludable y para subir debes comer más y saludable.

el sobrepeso no es otra cosa que el descontrol de las calorías, entonces la diferencia entre el aporte y el gasto es si gastas 1,500 y estas comiendo 100 calorías; esa diferencia la tienes que sacar de alguna parte porque igual la necesitas y es en ese momento que el cuerpo utiliza la grasa como fuente de energía que la tienes acumulada, derritiendo así la grasa y liberando energía hasta llegar a los 1,500 mujer o 1,750 hombre que necesitas, por eso se derrite la grasa y desaparece, se libera los puentes o receptores de insulina para que la gente maneje mejor su glicemia.

7.000 calorías consumidas y acumuladas, se subirá 1 kg.
7.000 calorías gastadas se bajarán 1 kg.

entonces cada persona tiene que ver lo que hace con respecto a su estado físico.
esta tabla da una referencia de cuantas calorías se gasta haciendo ejercicios por el gasto calórico por tipo de actividad o ejercicio, gastándose al realizar durante 30 minutos es: (en calorías):

pasear: 150
caminar rápido: 250
correr: 325
bailar: 190
tareas domesticas: 130
aerobic: 180
bicicleta: 230
natación: 290
futbol / baloncesto: 260
trabajar sentado: 60
patinar: 310
artes marciales: 360
fitness: 180
baloncesto: 258
bádminton: 125
bolos: 108
paseo rápido: 150
bicicleta normal: 150
conducir: 50
pescar: 114
hacer jardinería: 150 - 200
jugar al golf: 108
hockey: 249
montar caballo: 255
patinar sobre hielo: 314
hacer footing: 300 - 450
judo: 363
montañerismo: 270
remar: 378
patinar sobre ruedas: 315
sentarse a la mesa de trabajo: 50
esquiar: 252
ir por las escaleras hacia abajo: 210
ir por las escaleras hacia arriba: 300 - 500
nadar: 250
tenis: 261
voleibol: 93
ver la tele: 50
andar sin prisas (1.5-3 km/hora): 60 - 75
andar sin prisas (4.8 km/hora): 150
andar más rápido (6 km/hora): 180
andar muy rápido (7.5 km/hora): 200 - 240

en efecto, aumentar el ritmo cardíaco al realizar cualquier clase de ejercicios, aunque sea sólo durante una breve cantidad de tiempo, no sólo mejora la salud en forma global sino que, según los expertos, ayuda a maximizar la cantidad de calorías consumidas durante el ejercicio.

fórmula para calcular la frecuencia cardíaca ideal:
220 (latidos por minuto) menos la edad = frecuencia cardíaca máxima.
frecuencia cardíaca máxima multiplicada por el nivel de intensidad = frecuencia cardíaca ideal. 

por ejemplo, una mujer de 50 años que se ejercita a un máximo de 60%, debe usar el siguiente cálculo:
220 - 50 = 170 (frecuencia cardíaca máxima)
170 x 60% = 102 (frecuencia cardíaca ideal)
ésta es su frecuencia cardíaca ideal, sin importar el tipo de actividad física que decida realizar.

la actividad física a un 60 ó 70% de la frecuencia cardíaca máxima puede realizarse de forma continua y segura durante un tiempo prolongado. si un ejercicio es muy agotador, no se puede mantener una conversación durante la actividad física (la persona está sin aliento).

se recomiendan 20 minutos de actividad aeróbica continua tres días a la semana para la pérdida de peso. ejemplos de actividad física que pueden considerarse aeróbica son: caminar, correr, trotar, escalar, nadar, pasear en bicicleta, remar, esquiar a campo traviesa y saltar la cuerda.

ejercicios sencillos de hábitos de vida
ejercicios para adelgazar sencillos, fáciles, válidos para todas las edades:
• subir escaleras siempre que puedas
• andar 1 hora diaria y prescindir de vehículos.
• moverte en la ducha, secarte.
• muévete 10 minutos por cada 1 hora que estés sentado.
• hazte con una tabla de abdominales y busca 15 minutos para practicarla, no es tan difícil si tienes fuerza de voluntad.
• haz 10 flexiones diarias.
ejemplo de algunos alimentos y de cuantas calorías tienen por un cierto monto de peso.

por cada 100 gramos expresado en calorías:
arroz blanco 354
pan de trigo blanco 255
huevo duro 147
galletas de chocolate 524
caramelos 378
brócoli 31
calabaza 24
coliflor 30
mandarina 40
naranja 44
plátano 90
leche en polvo descremada 373
queso crema 245
lomo de cerdo 208
cucharada de 20 gr 128 calorías
jamón 380
agua 34

éxitos por siempre
come lo que te conviene y no lo que te gusta
no vivas para comer

nutricionista
manuel enrique por tu sexo, edad y estatura, tu peso ideal ronda entre los 52 y 66 kg, en promedio 58 kg. con este peso tu indice de masa corporal estaría normal. realizar el cálculo del indice de masa corporal (imc) permite medir la composición corporal y ha demostrado ser una manera eficaz de determinar la grasa corporal. 
recuerda que es importante mantener una alimentación balanceada rica en alimentos de los 3 grupos principales: lípidos, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales que permitan las funciones químicas del organismo. 
que todas las comidas del día son importantes, y que incluir en tu actividad diaria una rutina de ejercicios, permite mantener un equilibrio. 
espero haberle orientado, ante una nueva inquietud estaremos atentos a responder. gracias por consultar, no olvides calificarnos. la forma de calcular el peso ideal se realiza por medio de la formula del indice de masa corporal-imc esta es tu peso en kg (63) y se divide sobre a multiplicación de tu estatura en metros al cuadrado (1.52 x 1.52), en tu caso el resultado de tu imc es de 27. el imc normal debe estar entre 18 a 25, por encima de 25 es sobrepeso y por encima de 30 es obesidad. es decir que tu valor indica que tienes sobrepeso. para que tu imc este en 25 debes pesar máximo 58 kg.
el crecimiento en estatura de una persona se determina principalmente por 2 factores, 1: la estatura de tus padres y 2: la edad a la cual se tiene el desarrollo sexual (en las mujeres es mas temprano que los hombres). entonces la estatura por genética es el promedio de la estatura de tus padres, lo normal es que las mujeres sean un poco mas bajitas que el promedio de sus padres, los hombres un poco mas altos. y si ya tuviste tu primera menstruacion, es decir ya tuviste tu desarrollo sexual, entonces se da un cambio en el que los huesos "apagan" la zona en la que crecen y ya no se da mas crecimiento. en conclusion tu estatura no es algo que se pueda modificar. 
es muy positivo que hagas muchos esfuerzos por bajar de peso, pero debes saber que lo mas importante es que debes aceptarte a ti misma y quererte, no tienes porque esconderte, eso te hace mas daño, debes saber que bajar de peso es algo que es indispensable par la salud pero nunca determina tu valor/belleza/inteligencia, y tampoco nunca debe limitar tu libertad y tu capacidad de ser feliz. hay millones de personas en el mundo con diferentes condiciones físicas ya sea peso, estatura, diferentes condiciones físicas que pueden haceros "ver" diferentes, pero no son diferentes, son como todos los demás y son igual de valiosos que todos los demás. nunca te debes sentir avergonzada de ti misma, sintete orgullosa de ti, y orgullosa de que tienes todo el animo y el amor propio para saber que deseas cuidar tu salud y es algo de aplaudir. 

para bajar de peso las primeras recomendaciones son: 
- asiste a tu medico para hacer pruebas de sangre y descartar problemas asociados al sobrepeso y a la hormona tiroidea.
- debes tener una nutricionalmente adecuada. la dieta no es no comer nada, debes comer siempre, pero lo correcto: deben ser 3 comidas principales en el dia y 2 medias nueves/onces (una en la mañana y una en la tarde) estas deben ser de fruta o verdura o algun lácteos bajo en grasa y azucar como un yogurt bajo en calorías. las comidas principales deben tener proteina, carbohidrato en poca cantidad y verdura, es clave que los carbohidratos no deben mezclarse (si comes papa no comes yuca por ejemplo) y lo mismo para las proteínas (si comes pollo, no comes carne). debes tener muy buena hidratación con agua, elimina todas las bebidas gaseosas y/o embotelladas dulces o saborizadas. no comas fruta despues de las 6pm. y no comas nada 2 horas antes de ir a dormir. claramente durante el periodo de bajar de peso no puedes comer ningún postre, tus postres serán las frutas. 
- ejercicio: hacer 3-5 dias a la semana ejercicio cardiovascular durante 30-40 minutos mínimo. el ejercicio cardiovascular no es el de levantar pesas, es el que te hace sudar corriendo,trotanto, saltando la cuerda o algun deporte, en el que notes que tu frecuencia cardiaca aumenta y se mantiene alta (late muy rapido) durante todo el periodo de los 30-40min del ejercicio. durante la actividad física te debes hidratar con agua en sorbos pequeños. 
espero haberte orientado y que los consejos te sean útiles. recuerda que tu vales mucho, nunca te avergüences de ti. gracias por usar 1doc3. mira el manejo de calorías se las maneja de la siguiente forma:

manejo de calorías para subir o bajar de peso

explicación de cómo se sube y se baja de peso y de cómo se manejan las calorías. científicamente se las maneja de la siguiente forma:

el hombre quema 1,750 y la mujer 1,500 calorías diariamente, para bajar de peso, se come menos y saludable y para subir debes comer más y saludable.

el sobrepeso no es otra cosa que el descontrol de las calorías, entonces la diferencia entre el aporte y el gasto es si gastas 1,500 y estas comiendo 100 calorías; esa diferencia la tienes que sacar de alguna parte porque igual la necesitas y es en ese momento que el cuerpo utiliza la grasa como fuente de energía que la tienes acumulada, derritiendo así la grasa y liberando energía hasta llegar a los 1,500 mujer o 1,750 hombre que necesitas, por eso se derrite la grasa y desaparece, se libera los puentes o receptores de insulina para que la gente maneje mejor su glicemia.

7.000 calorías consumidas y acumuladas, se subirá 1 kg.
7.000 calorías gastadas se bajarán 1 kg.

entonces cada persona tiene que ver lo que hace con respecto a su estado físico.
esta tabla da una referencia de cuantas calorías se gasta haciendo ejercicios por el gasto calórico por tipo de actividad o ejercicio, gastándose al realizar durante 30 minutos es: (en calorías):

pasear: 150
caminar rápido: 250
andar sin prisas (1.5-3 km/hora): 60 - 75
andar sin prisas (4.8 km/hora): 150
andar más rápido (6 km/hora): 180
andar muy rápido (7.5 km/hora): 200 - 240
correr: 325
bailar: 190
tareas domesticas: 130
aerobic: 180
bicicleta: 230
natación: 290
futbol / baloncesto: 260
trabajar sentado: 60
patinar: 310
artes marciales: 360
fitness: 180
baloncesto: 258
bádminton: 125
bolos: 108
paseo rápido: 150
bicicleta normal: 150
conducir: 50
pescar: 114
hacer jardinería: 150 - 200
jugar al golf: 108
hockey: 249
montar caballo: 255
patinar sobre hielo: 314
hacer footing: 300 - 450
judo: 363
montañerismo: 270
remar: 378
patinar sobre ruedas: 315
sentarse a la mesa de trabajo: 50
esquiar: 252
ir por las escaleras hacia abajo: 210
ir por las escaleras hacia arriba: 300 - 500
nadar: 250
tenis: 261
voleibol: 93
ver la tele: 50

en efecto, aumentar el ritmo cardíaco al realizar cualquier clase de ejercicios, aunque sea sólo durante una breve cantidad de tiempo, no sólo mejora la salud en forma global sino que, según los expertos, ayuda a maximizar la cantidad de calorías consumidas durante el ejercicio.

fórmula para calcular la frecuencia cardíaca ideal:
220 (latidos por minuto) menos la edad = frecuencia cardíaca máxima.
frecuencia cardíaca máxima multiplicada por el nivel de intensidad = frecuencia cardíaca ideal. 

por ejemplo, una mujer de 50 años que se ejercita a un máximo de 60%, debe usar el siguiente cálculo:
220 - 50 = 170 (frecuencia cardíaca máxima)
170 x 60% = 102 (frecuencia cardíaca ideal)
ésta es su frecuencia cardíaca ideal, sin importar el tipo de actividad física que decida realizar.

la actividad física a un 60 ó 70% de la frecuencia cardíaca máxima puede realizarse de forma continua y segura durante un tiempo prolongado. si un ejercicio es muy agotador, no se puede mantener una conversación durante la actividad física (la persona está sin aliento).

se recomiendan 20 minutos de actividad aeróbica continua tres días a la semana para la pérdida de peso. ejemplos de actividad física que pueden considerarse aeróbica son: caminar, correr, trotar, escalar, nadar, pasear en bicicleta, remar, esquiar a campo traviesa y saltar la cuerda.

ejercicios sencillos de hábitos de vida
ejercicios para adelgazar sencillos, fáciles, válidos para todas las edades:
• subir escaleras siempre que puedas
• andar 1 hora diaria y prescindir de vehículos.
• moverte en la ducha, secarte.
• muévete 10 minutos por cada 1 hora que estés sentado.
• hazte con una tabla de abdominales y busca 15 minutos para practicarla, no es tan difícil si tienes fuerza de voluntad.
• haz 10 flexiones diarias.
ejemplo de algunos alimentos y de cuantas calorías tienen por un cierto monto de peso.

 piña 1 rodela 50 gr 30 calorías
 piña 1/2 taza 100 cc 52 calorías 
 piña al jugo 1 tarro 600 gr 340 calorías
 piña en conserva 1 torreja 83 calorías

por cada 100 gramos expresado en calorías:
arroz blanco 354
pan de trigo blanco 255
huevo duro 147
galletas de chocolate 524
caramelos 378
brócoli 31
calabaza 24
coliflor 30
mandarina 40
naranja 44
plátano 90
leche en polvo descremada 373
queso crema 245
lomo de cerdo 208
cucharada de 20 gr 128 calorías
jamón 380
agua 34

bajar o subir mucho es malo para la salud debes estar normal es lo recomendable

éxitos por siempre
come lo que te conviene y no lo que te gusta
no vivas para comer

nutricionista
manuel enrique
búscame en facebook lo mejor es seguir un régimen alimentario en el que puedas comer de todo, a tu gusto.
de esa manera, nunca te cansarás de hacer “la dieta”, pues las comidas las eliges tú.
la indicación es tan simple como el comer 5 a 6 veces al día, pero siempre pequeñas cantidades por vez.
los alimentos indispensables son: 
carnes (de cualquier tipo), unos 200 gr, a la plancha, asadas o a la parrilla, nunca fritas.
frutas y verduras, que aportan vitaminas, minerales y fibras que ayudan a la función intestinal.
el agua, alrededor de 2 a 2 y ½ litros por día, preferentemente unos 2 vasos de agua común antes de cada comida.
las demás, cuanto más pequeñas las cantidades, mejor, puedes considerar comer una porción de queso, un café con azúcar o cualquier otra infusión.
los caldos instantáneos son muy buenos, pues producen saciedad y tienen pocas calorías.
las comidas a evitar, son los postres, las pizzas, las harinas, pues esas aumentan las calorías que sólo se necesitan cuando haces mucho ejercicio.
las bebidas alcohólicas, si no tomas es lo mejor, pues no sólo debilitan la voluntad, sino son la principal causa de accidentes de todo tipo..
si quieres controlar tu peso, hazlo una vez cada semana, en la misma balanza, alrededor de la misma hora, y con ropas similares.
de otro modo, el peso indicado carece de valor, pues no será evidencia de cambio real.
.
* vas por buen camino caminando y haciendo otros ejercicios que te ayudarán a perder esas libras de mas pero lo que debes vigilar estrictamente es cuantas calorías te comes al día cargadas estas de altos contenidos en carbohidratos, harinas o azúcar. si haces ejercicio y no cumples con la dieta balanceada no esperes buenos resultados y mucho menos pronto.sigue como vas vigilando tu dieta. buenas tardes amigo!

claro que te ayudo con mucho gusto :)

mira, el secreto de una dieta balanceada es "balancear" lo que comes y lo que no comes.

no se trata de eliminar por completo la mitad de tus comidas, ni tampoco exagerar comiendo pura lechuga!
sino de evitar los chocolates, los dulces con mucha azúcar, las harinas blancas y que no son integrales. no que sean mortales, sino que todo lo que contienen se nos pega a la pancita.

bebe mucha agua. ya tienes una de las cosas principales, así que para nada descuides tu ejercicio, pero sí tienes que estar bien alimentado para poder realizarlo, no queremos que un día de estos te nos desmayes.
http://www.google.com.mx/imgres?q=piramide+alimenticia&hl=es&gbv=2&biw=1280&bih=709&tbm=isch&tbnid=ds3kom6zqfzx4m:&imgrefurl=http://inciclopedia.wikia.com/wiki/archivo:piramide-alimenticia.gif&docid=ki5jiahvvdc\_2m&imgurl=http://images3.wikia.nocookie.net/\_\_cb20090812201429/inciclopedia/images/1/1c/piramide-alimenticia.gif&w=676&h=558&ei=qyjst-gxko6isak4p4twbq&zoom=1&iact=hc&vpx=180&vpy=186&dur=377&hovh=204&hovw=247&tx=137&ty=113&sig=117018484222646755791&page=1&tbnh=137&tbnw=166&start=0&ndsp=18&ved=1t:429,r:0,s:0

observa bien el plato, y trata de comer lo que dice ahí. come unas 5 veces al día, sin exagerar en cantidad. come muchas frutas y verduras, evita los refrescos, ya que el gas solo te infla y el azúcar te engorda. bebe mucha agua en ayunas, ya que así te sentirás más lleno y comerás menos.

y recuerda:

los resultados no los verás en tres días, sino que lleva bastante tiempo, pero si de verdad quieres lograrlo, seguro que puedes. sólo motívate a ti mismo todas las mañanas para no perder el progreso que llevas. te sentirás mejor contigo mismo, te verás mucho más guapo y aún mejor, tendrás una muy buena salud, que es lo principal.

jaja, bueno, creo que me voy a poner a dieta contigo, y no es nada caro, al contrario, dejemos de comprar cajas de galletas y mejor llevemos bolsas de manzanas a nuestra cocina. a esto me refiero:

envases de refresco - botellas de agua (es más barato)
pan dulce - galletas integrales (mismo precio)

en tu trabajo o escuela, no lleves dulces de almuerzo, sino una fruta, tu agua, y procura comer bien.

si quieres déjame un mensaje, y te ayudo más.
vamos amigo! conviértete en la envidia de los hombres y en el deseo de las mujeres!
suerte! no necesariamente. es decir, cada persona tiene una configuración anatómica diferente y así mismo, las percepciones sobre esto, son subjetivas. es importante aceptarte como eres, para así poder ver de forma más clara tus fortalezas y defectos. con respecto a tus medidas, noto que tu peso es bajo para tu estatura, por lo cual te aconsejo analizar tus hábitos alimenticios y de actividad física, así como consultar con tu médico si tienes dudas con respecto a tu nutrición, para no afectar tu salud. recuerda que estamos atentos a cualquier pregunta. primero que todo se debe realizar una valoración médica para saber su estado físico, sus antecedentes, si hay o no enfermedades que puedan afectar su rendimiento físico, así mismo hay que realizar una dieta específica para cada paciente, por el momento hay que aumentar el consumo de frutas, verduras, proteínas. hay que balancear la comida, establecer horarios y los ejercicios deben ser principalmente basados en generar masa muscular, pero recuerde que debe realizarse una valoración médica antes de iniciar cualquier tipo de dieta o ejercicio.