kann man marmelade, gelee, konfitüre etc. auch ohne gelierzucker machen?





ich möchte gerne birnengelee machen. und die birnen sind schon sehr süß. daher möchte ich eigentlich ungern auch noch zucker da rein machen. ich mag es sowieso nicht so süß.


habe mich in der kaufhalle umgeschaut und gesehen, daß es noch anderes gibt, womit man gelieren kann, z.b. gelatine (gemahlen) oder sofort-gelatine (von dr. oettker oder ruf).


kann man dies ebenfalls nehmen, um birnengelee zu machen? und wenn ja, wie wende ich es dann an?
Es ist die Frage ob du ein Fruchtmus ohne zugabe von irgendwelchem Zucker machen willst. Es gibt ja Marmelade die man mit dem fertigen Gelierzucker macht und es gibt extra Geliermittel (zu kaufen) was aber auch die Zugabe von etwas Zucker beinhaltet. Man kann aber auch die Früchte so kochen und mit dem Geliermittel etwas andicken. Das ist so ein Päckchen auf ein kg Früchte bzw. Masse. Da muß man dann eben entsprechend der Früchte-Menge das Geliermittel nehmen. Habe es früher mit Himbeeren auch so gemacht und hatte tollen Fruchtaufstrich. Muß aber wie gesagt in den Kühlschrank und du musst alles sehr sauber halten. Ganz saubere Gläser nochmal heiss auswaschen und auf einem Geschirrtuch abtropfen lassen. Dann ganz heiss alles einfüllen, 15 Minuten ca. kochen lassen aber das weisst du ja vermutlich. Gutes Gelingen
Fragst Du aus Kostengründen? Ich kann mir nicht vorstellen, warum man sonst über Alternativen zu Gleitgel nachdenkt, denn dieses kommt nun mal dem "Normalen" am nächsten. Man kann sozusagen "vergessen", daß man Hilfsmittel verwendet, es ist geruch- und geschmacklos... Nivea, Vaseline & Co. hingegen sind schmierig-fettig und teilweise auch nicht rückstandsfrei.


Man kann Gleitgel übrigens auch selbst herstellen :o) :http://www.tippsundtricks24.de/gesundheit/sexualitaet/rezept-gleitcreme-gleitgel-selbermachen/ Glycerin wäre vielleicht auch noch eine Möglichkeit. Apfelgelee oder Apfelmarmelade mit Zimt Keine Sorge, das muss man genauso lernen wie jede andere Ernährungsumstellung auch. Gerade zu den fettlöslichen Vitaminen muss man sogar ein bisschen Fett zu sich nehmen, damit sie besser verdaut werden können. Versuch doch mal, Möhren in etwas Gemüsebrühe und ein bisschen Butter zu garen, das finde ich immer sehr lecker. Dann kannst du außerdem versuchen, das Kräuterangebot für dich zu entdecken. Gut gewürztes Gemüse schmeckt sehr viel besser als in einer dicken Sahnesoße. Dazu gibt es viele Rezepte im Internet. Ich wünsch dir viel Spaß beim Ausprobieren! hallo,  
  
wenn du [saure Sahne](https://www.frag-mutti.de/sahne-quark-co-s297/) im Hause hast, dann kannst du diese mit einem Teelöffel Mehl zusammen vermischen und fertig.... Ich würde auch auf den Schwarztee verzichten. Vielleicht schadet mal eine Tasse nicht, aber mehr führt im besten Fall noch zu einer nicht gewollten Immunität gegenüber Koffein und schlimmstenfalls sind andere negative Erscheindungen zu erwarten. Außerdem verfärbt Schwarztee die empfindlichen Kinderzähne! Insgesamt sollte man Tee keinen Zucker dazu geben oder wenig, weil gerade beim Trinken aus der Flasche und damit Nuckeln die Zähne massiv durch den Zucker angegriffen werden können. Kein Grund darauf zu Verzichten, denn die in Kaffee, schwarzem Tee und Kakao enthaltenen Purine werden **nicht** zu Harnsäure abgebaut, können also weiterhin konsumiert werden.
Kannst du auch hier nachlesen: 
<http://de.wikipedia.org/wiki/Gicht> Ich schäle das Obst für meine Marmelade, egal ob Apfel oder Birne...  
Nur beim [Pflaumenmus](https://www.frag-mutti.de/thema/pflaumenmus) wird die Schale dran gelassen, jedenfalls bei mir. anwendung mit ultrasonic beauty ultraschallgerät  
hallo, können sie mir weiter helfen , habe mir auch ein ultraschallgerät gekauft , und bin mir noch wenig unsicher mit dem gebrauch, muss ich immer gel nehmen ???? und wann led, wann rotlicht oder blaulicht ?   
wäre super wenn sie weiterhelfen. Zwar zeigen Studien, dass probiotische Bakterienkulturen bei Magen-Darm-Problemen helfen und das Immunsystem stärken können. Das kann aber auch ganze normaler Joghurt.


Probiotische Joghurts wie z.B. Actimel haben zudem zu viel Zucker (Zuckeranteil von zehn bis zwölf Prozent).


Normalen Joghurt und normalen Quark - da freuen sich Darm und Geldbeutel!
Mehr dazu hier: <http://www.abnehmen.net/wissen/ernaehrung/wirken-probiotische-joghurts>