Typische intern. Silvester/Neujahrs Speisen?





Überlege momentan, was ich zu Silvester kochen könnte, und mich würde sehr interessieren, ob ihr vllt typische Gerichte zu diesem Anlass aus anderen Ländern kennt?
Ein typisch deutsches Silvesteressen ist der Karpfen, während Raclette und Fondue aus der Schweiz bzw. Frankreich nach Deutschland importiert wurden.


In vielen südamerikanischen Ländern wird Silvester gegrillt (hierzulande zuweilen als Churrasco bezeichnet). Bei 35° C kleidet man sich dort auch luftig.
Ich war mal im Nektar in München, in der Nähe vom Gasteig. Das ist auch toll für einen besonderen Abend. Man isst mehr oder weniger im Liegen, in einer weißen Lounge mit tollem Licht. Es gibt ein sehr leckeres und auch bisschen ausgefallenes 3 Gänge-Menü und in den Wartezeiten zwischen den Gängen wird immer wieder etwas vorgeführt, gesungen etc. Ich fand es super. 


<http://www.nektar.de/home.html> grundsätzlich kann man in israel alles kaufen, was auch in deutschland erhältlich ist. manches ist teurer, einiges ist günstiger. wichtig bei der wahl von essbarem ist vor allem, ob die gastgeber sich an die jüdischen speisegesetze halten oder nicht. da es verschiedene koscher-vorschriften oder -stufen gibt, kann es ziemlich schwierig werden, süsses oder alkohol zu verschenken. es gibt auch moslems und christen, die keinen alkohol trinken und auf lebensmittel mit zutaten vom schwein (z. bsp. fett) verzichten. selbst schokolade mit koscherstempel wird nicht von allen juden gegessen - diese achten darauf, nur produkte mit israelischer milch (oder milchpulver) zu konsumieren. schwarze schokolade ist in der regel unproblematisch und juden wie araber mögen sie. bei deutschland denke ich automatisch an haribo - könnte jedoch wegen der gelatine auch für vegetarier/veganer ein problem sein. falls die gastgeber nicht auf koscher achten, wäre vielleicht lübecker marzipan eine idee oder eine spezialität aus eurer region. parfums, markenkosmetik und sonnenschutz sind in israel teurer als in deutschland. um aber mit dem geschenk freude zu bereiten, müsstet ihr wissen, was eure gastgeber mögen. fragt sie, israelis sind nicht so kompliziert wie europäer! für kinder eignen sich spielsachen, farbstifte oder bücher (gerade wenn es sich um eine familie handelt, die nach israel ausgewandert ist). anstatt etwas mitzunehmen, gehe ich auch oft auf den markt (oder in einen supermarkt) und kaufe dort früchte* und etwas süsses ein. blumen* sind ebenfalls ein hübsches "neutrales" geschenk. bitte daran denken, dass flüssigkeiten (wein, parfum) und pulver (tee, kaffee) nicht ins handgepäck gehören. "gute transportieren": legt es in eine grosse tupperbox und füllt diese in israel mit frischen mangos oder granatäpfel für eure freunde in deutschland. * alle sieben jahre gibt es ein sogenanntes "schmitta-jahr". während dieses jahres (das nicht mit unserem kalenderjahr zusammenfällt) wird das land brach gelassen. in einem schmitta-jahr und kurz danach ist es besser, nichts pflanzliches zu verschenken. 2018 ist kein schmitta-jahr. bring alle an einen tisch. rede vorher mit beiden parteien. vielleicht lädst du eure eltern mal zu einem essen ein, was er gekocht hat, da waren sie bestimmt erstaunt und vielleicht angenehm übe... Keine Sorge, das muss man genauso lernen wie jede andere Ernährungsumstellung auch. Gerade zu den fettlöslichen Vitaminen muss man sogar ein bisschen Fett zu sich nehmen, damit sie besser verdaut werden können. Versuch doch mal, Möhren in etwas Gemüsebrühe und ein bisschen Butter zu garen, das finde ich immer sehr lecker. Dann kannst du außerdem versuchen, das Kräuterangebot für dich zu entdecken. Gut gewürztes Gemüse schmeckt sehr viel besser als in einer dicken Sahnesoße. Dazu gibt es viele Rezepte im Internet. Ich wünsch dir viel Spaß beim Ausprobieren! ich habe tatsächlich mal einen ganzen besuchsabend nur mit versch. brotsorten, dips und grünzeug bestritten - lecker! du kannst z.b. feta mit allem pürieren, was dir in die hände fällt, lachs, o... je nach Urlaubsart.Da ich daheim jeden Tag koche freue ich mich ab und an auch über einen AI Urlaub....nein,das setzt mich nicht unter Druck,ich gehe trotz bezahlten AI auch ausserhalb mal essen und verlasse die Hotelanlage täglich zum wandern,radfahren,alte Steine begucken;-) 


Auf Radreisen wird essen gegangen,fürs Frühstück und ne Kleinigkeit zwischendurch sorgen wir selber. 


Kreuzfahrt ist klar,da wird man versorgt,wäre ja auch seltsam wenn man am Oberdeck den Kochtopf aufstellt. 


Im Zelturlaub koche ich oft und gerne selber,wir haben immer CP mit Kochstelle da ich die Kocherei im Zelt nicht mag.Herrlich die frischen Zutaten direkt beim Bauen oder im Garten der Dorfbewohner zu holen,frischen Fisch bei den Anglern zu besorgen und so ein kleiner Ratsch bei nem Glas Rotwein und Topfgucken mit den "Mitkochern" ist was feines.


Gerne wird auch mal einfach überm Feuer gekocht...nur so wird eine Gulaschsuppe wirklich gut:-)


Also immermal anders und für uns immer gut:-) Wenn's nicht zum essen sein soll (Menorca-Gin vielleicht oder Menorca Käse/Paprikawurst - was aber Geschmacksache ist) dann würde ich **Avarcas**, die typisch menorquinischen Sandalen vorschlagen, wenn Du die Schuhgrösse des zu Beschenkenden kennst. Die bekommst Du praktisch in jedem Bekleidungsgeschäft, in allen Farben und Autoreifen-Sohlen (dafür sind sie ja auch berühmt :-) - oder halt einen Mosaikteller ? Alles andere ist zu Hause wohl eher zum "herumstellen und abstauben". ich bin mit einem professionellen Umzugsunternehmen umgezogen  
meine Freundin hat am Umzugstag ein Mittagsbuffet in der neuen Wohnung aufgestellt  
Brötchen, [Käse](https://www.frag-mutti.de/kaese-milchprodukte-fleisch-und-wurst-s295/), Aufschnitt, Kaffee  
meine Mutter hat eine große Schüssel [Nudelsalat](https://www.frag-mutti.de/thema/nudelsalat) gemacht  
  
für die Freunde und Nachbarn, die vorher und beim Möbelaufbau und Einräumen geholfen haben, hat es später einen Dankeschöntag mit Kaffee, Kuchen und Abendessen gegeben  
  
wer immer dabei hilft, ob Profis oder Freunde, es ist eine Scheiß-schwere-Arbeit und ich finde, die haben eine gute Verköstigung verdient  
  
ach, übrigens  
in dem Leitfaden, den ich von der Umzugsfirma bekommen habe, da stand auch drin, dass man an Verpflegung für die Arbeiter denken soll  
ich hab dann gefragt, ob das verpflichtend ist, da meinte mein Umzugsmanager, nein, das wäre es nicht, manche würden es auch nicht tun, aber es wäre schon nett, wenn doch  
ich fand das völlig in Ordnung  
  
Bearbeitet von **Die Außerirdische** am 30.04.2008 15:46:58 Solange es nicht außerhalb des Kühlschrankes gelagert wurde, wäre es ok, nur solltest du es richtig abwaschen und sofort durchbraten Ich empfehle dazu eine Rotweinsoße, Klöße und Rotkraut, zubereitet je nach (Bundes-)länderspezifischer Art. Sie Suchfunktion mit den Worten "Iran, Kleidung, Frauen" beauftragt bringt Dir unter Anderem zu diesem LInk zu einer Frage ähnlich Deiner : <http://www.reisefrage.net/frage/was-ist-als-frau-zu-beachten-wenn-ich-in-persische-laender-reise>


Die Antworten sind immer noch aktuell ... sprechen aber teilweise (Antwort von 22.56 Uhr) für eine Sicht auf dieses Land, so wie es uns hier gerne eingeredet wird ... man muss ja nicht immer alles glauben!