Ei ohne eigelb.





meine mutter wollte einen Kuchen backen und hatte zwei Eier eingegeben(wie immer) aber ein Ei hatte kein Eigelb, sondern nur eiweiß. Es ist kein Witz! Ich mach mir grad sorgen, was wir alles zu essen bekommen. Ist das normal? oder selten? Wir wollten es wegschmeißen.
Kann man es essen? sind in dem Ei Bakterien?
wenn bakterien drin sind, würde es "riechen", also schlecht sein. ich denke, es ist eben eine mutation - passiert eben. normal.


im zweifel - ab in den müll.
Wenn man die Eier nach dem Kochen nicht kalt abschreckt, halten sie ungekühlt ca. 4-6 Wochen. Die Eierschalen haben eine Schutzschicht, die Keime abwehrt. Diese Schutzschicht würde durch das Abschrecken zerstört werden.  
Das Abschrecken ist nicht notwendig, weil es auf die Schälbarkeit der Eier keinen Einfluss hat. Einzig das Alter der Eier hat auf die Schälbarkeit Einfluss.  
Wenn die Eier frisch sind, lassen sie sich trotz Abschrecken schwer schälen, sind sie alt, lassen sie sich leicht schälen.  
  
So einfach ist das.  
  
Ciao  
Elisabeth Bei Weißmehl werden die Randschichten des Getreides entfernt und in diesen sitzen viele Nährtstoffe. Man kann also sagen, dass Weißmehl vielleicht weniger gesund ist, als andere Mehlsorten. Ich würde aber nicht sagen, dass Mehl grundsätzlich ungesund ist. Zusätzlich kommt es bestimmt auch noch auf die Menge an. Also auf gar keinen Fall so viel Du magst... denn Austern bestehend eigentlich nur aus Eiweiß. Daher ist die Gefahr einer Eiweißvergiftung gegeben.
Aber ich glaube, die Frage wie viele Autern man essen sollte stellt sich nicht. Versuche erst mal 20 Austern zu essen... oder zu bezahlen,da wir hier von einem Genussprodukt reden, das einen relativ hohen Preis hat.
Also ich habe noch kein all you can eat Austernbuffet gesehen oder davon gehört.
Mein Tipp: Lieber nur ein paar fangfrische, gute Austern mit einem exquisiten Glas Champagner. wie Du selbst schon schreibst können so viele Dinge zu Übelkeit führen...Ruh Dich aus und wenn es nicht besser wird geh zum Arzt. Einen Magen Darm Infekt kannst Du auch ohne Erbrechen durchmachen. Ich habe auch Übelkeit am Montag und seit heute Nacht mit Schüttelfrost und konnte es schlecht einschätzen. Nachdem ich beim Arzt war kann ich wieder ein bißchen besser essen... Zwar zeigen Studien, dass probiotische Bakterienkulturen bei Magen-Darm-Problemen helfen und das Immunsystem stärken können. Das kann aber auch ganze normaler Joghurt.


Probiotische Joghurts wie z.B. Actimel haben zudem zu viel Zucker (Zuckeranteil von zehn bis zwölf Prozent).


Normalen Joghurt und normalen Quark - da freuen sich Darm und Geldbeutel!
Mehr dazu hier: <http://www.abnehmen.net/wissen/ernaehrung/wirken-probiotische-joghurts> Ich würde auch auf den Schwarztee verzichten. Vielleicht schadet mal eine Tasse nicht, aber mehr führt im besten Fall noch zu einer nicht gewollten Immunität gegenüber Koffein und schlimmstenfalls sind andere negative Erscheindungen zu erwarten. Außerdem verfärbt Schwarztee die empfindlichen Kinderzähne! Insgesamt sollte man Tee keinen Zucker dazu geben oder wenig, weil gerade beim Trinken aus der Flasche und damit Nuckeln die Zähne massiv durch den Zucker angegriffen werden können. | **Zitat** (Koenich, 01.10.2010) |
|  Wenn sich aus nem Vakuum ne Atmosphäre bildet, schieben die Bakterien da drin schon Sonderschichten.  |

  
 Das muss nichts schlimmes sein. Wenn im Käse keine Bakterien wären, wäre es ordinäre [Milch](https://www.frag-mutti.de/milch-s254/).  
  
Ein Aufblähen der Verpackung ist bei vielen Käsesorten nichts ungewöhnliches, gerade bei den Weichkäsen und Lakenkäsen (und die wenigsten kauft man ja wirklich vakuumverpackt und lässt sie lange liegen) Fetakäse kann durchaus schon einmal die Verpackung aufblähen im Laufe der Zeit, vor allem wenn es echter [Schafskäse](https://www.frag-mutti.de/kaese-milchprodukte-fleisch-und-wurst-s295/) ist, und nicht diese Kuhmilchgrütze.  
  
Von daher: Käse öffnen, wenn er nicht nach Schafskäse riecht oder schmeckt, weg damit. Hab ich aber in meinem Leben noch nie gehabt, dass Schafskäse schlecht wird. Nicht wenn er in Lake liegt, das ist keine gute Umgebung für Krankheitserreger o.ä. Hey :) Das hatte ich auch mal, ist kein Pickel. Das Ist bestimmt ein Eiterbläschen. Du musst auf jeden Fall mit ihm zum Zahnarzt gehen da bekommst du eine Salbe. Er soll auf keinen Fall daran rumspielen - weder mit den Fingern noch mit der Zunge. Bakterien müssen möglichst ferngehalten werden. Zur Desinfektion habe ich immer etwas Soda draufgetan das ist so ein salziges Pulver aber etwas anderes geht natürlich auch. Ich sollte damals immer etwas kräftiger mit der Zahnbürste darauf herumputzen damit der Eiter etwas rauskommt. Bei mir blieb das etwa 2 Wochen, ging dann weg und kam nach 1 Monat wieder. So ging das ein halbes Jahr. Aber das ist schon eine ganze Weile her also geht auf jeden Fall zum Zahnarzt der gibt ihm etwas dagegen.
Viel Glück und liebe Grüße ! ; ) Hallo,
  
das kann man leider nicht genau sagen. Ich gehe mal davon aus, dass in einer Untersuchung etwas auffällig war. Gerade in der Leber gibt es aber häufig Zufallsbefunde, die gar keinen Krankheitswert haben, wegen derer man sich also keine Sorgen machen muss. Ich bin mir sicher, dass ihre Ärzte an der Sache dranbleiben, bis sie sicher sind, dass es nichts Schlimmes ist. Alles Gute für deine Freundin! Was auch hilft ist eine salzige Brühe mit einem verquirlten Ei. Danach ist dann das Verlangen nach Ungesunden weg und du kannst dich gesund ernähren.