kann ich mit dem cookit küchenmaschine mit kochfunktion schokolade temperieren?
gegenwärtig gibt es keine spezielle einstellung für das temperieren von schokolade mit dem cookit. wir empfehlen folgendes: der cookit bietet ein spezielles automatikprogramm zum schmelzen von schokolade und schokoladenüberzügen. allerdings ist zu beachten, dass die mindesteinstellung 37 °c beträgt. das bedeutet, der cookit ermöglicht keine genaue temperatursteuerung im bereich von 30 °c, was für die temperierung eigentlich erforderlich wäre.
das kann ich leider erst heute nachmittag nach der arbeit machen oder kurz in der mittagspause (home office ftw).melde ich dann :)danke schon mal für die hilfe und die hammer tipps bisher.ok habs doch nebenher mal kurz machen können beim trinken holen.küche will aber root bridge bleiben, auch wenn ich das disable.wenn ich den reboot befehl in der adressleiste auswähle kommt “forbidden”. kann sie nur mit stecker ziehen neu starten.playbase ist nun lan, wohnzimmer hat sich eingekriegt und läuft nun mit sonos net. alle wm=0das mit dem reboot hab ich den foren schon mal gelesen, diese funktion wurde deaktiviert. geht leider nur mehr manuell. matrix siehtauch passabel aus. perfekt wenn dein connect wieder dabei ist. ok wenn die küche root sein will 🤩, dann lassen wir sie, solange sie alles im griff hat. das root umstellen funktioniert eben auch nur, wenn man die befehle eingibt und die exroot wie auch diegewünschte neu bootet.hm…, dann heißt es abwarten und beobachten ob’s so läuft wie du dir das erhoffstgrüßedom Ja,kannst du machen.20 Min bei 220° dann wenden und salzen.Noch einige Minuten je nach gewünschtem Bräunungsgrad im Backofen belassen. seit ich das wasser im britta wasserfilter durchlasse,kann ich das wasser sogar im wasserkocher stehen lassen.habe wasserkocher und kaffeemaschine schon monate nicht mehr entkalkt,und beide geräte sind noch so sauber,wie am ersten tag. Ach so!!!!
  
Ich muss nur die cookies löschen.
  
Und dann geht es wieder. Durchaus empfehlenswert.  
  
Was schwebt Dir denn vor?   
  
Kühlautomat oder K-G-Kombination????  
  
Ich könnte einen deutschen Hersteller mit M oder L empfehlen, wenn du die nä. 20 J. keinen neuen willst Nein. Hier wird direkt am Gerät selbst gesteuert. Klar kannst du das...du kannst es auch durch mehr Mehl ersetzten (dann wird es aber nicht so locker). Auch kannst du stattdessen Kartoffelmehl, Mondamin oder wenns passt sogar Puddingpulver benutzen... Es gibt verschiedene Diabetestypen.


Diabetes Typ 1 ist eine Autoimmunkrankheit. Das eigene Immunsystem zerstört die Betazellen in der Bauchspeicheldrüse und der Körper kann kein Insulin mehr herstellen.
Mit ungesunder Ernährung/zu viel Schokolade hat das nichts zu tun. Es gibt bis heute keine Möglichkeit sich vor der Krankheit zu schützen. Allerdings sind nur etwa 5% aller Diabetiker von dieser Form betroffen.


Ungefähr95 % der Diabetiker haben Typ 2 . Hier kann die Bauchspeicheldrüse noch Insulin herstellen, aber die Körperzellen reagieren nicht mehr richtig darauf. Es besteht eine Insulinresistenz.. Die größten Risikofaktoren für Diabetes Typ 2 sind:


* genetische Faktoren
* Alter (es sind meistens ältere Menschen betroffen)
* Bewegungsmangel
* Rauchen 


-> Das hat jetzt alles noch nichts mit Schokolade zu tun
* und vor allem Übergewicht

Ob das Übergewicht durch zuviel Schokolade, andere Süßigkeiten, zu fettiges Essen, als Nebenwirkung von Medikamenten, oder durch andere Ursachen entstanden ist spielt dabei keine Rolle.


Fazit: wenn du soviel Schoko isst dass du davon dick wirst , erhöhst du dein Risiko für Typ 2 Diabetes. Ansonsten brauchst du dir keine sorgen machen. Schokolade gehört natürlich trotzdem nicht zu den gesündesten Lebensmitteln. LG Höchstens fünf minuten....


alles andere ist viel zu lang :)


du brauchst es ja nur warm machen. kannst es ja sogar kalt essen... was auch lecker ist ;) | **Zitat** (Binefant, 11.10.2014) |
| ich gebe mal eine Vermutung ab: der Kuchen wird oben zu trocken weil zu heiß? |

  
  
Ja, das denke ich auch.  
Ab 170° reißt er, bei 160° (dafür 10 min. länger backen) bleibt er schön.  
Das ist jedenfalls meine praktische Erfahrung.  
  
Versuch macht kluch. ;)