Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, nach essen von gebratener Rinderleber, was kann das sein?





Hallo, nach langer Zeit isst jemand wieder gebratene Rinderleber. Nach einiger Zeit wird im übel, er muss erbrechen und bekommt Durchfall. Seiner Frau fällt ein das er damals schon mal Leber gegessen hatte, und es ihm auch so schlecht ging. Deshalb hatte er bis jetzt keine mehr gegessen, nun das. Er har zwar eine Allergie gegen Milchzucker, aber sonst ist nichts bekannt. Also warum geht es mir nach dem essen von Rinderleber so schlecht? Kann man auf Rinderleber Allergiesch sein?
Hohe a-Gal-Konzentrationen auch in Rinder- und Schweineleber
 Aber nicht nur der Genuss von Muskelgewebe auch der von Innereien kann eine Allergie auslösen.Quelle;[www.medical-tribune.de/.../wenn-das-steak-zum-scho..](http://www.medical-tribune.de/.../wenn-das-steak-zum-scho..).‎  

Man muesste die medizinische Vorgeschichte des Betroffenen kennen.Es koennte eine Alpa-Gal-Allergie vorliegen. LG gadus
Hallo,
  
das kann man leider nicht genau sagen. Ich gehe mal davon aus, dass in einer Untersuchung etwas auffällig war. Gerade in der Leber gibt es aber häufig Zufallsbefunde, die gar keinen Krankheitswert haben, wegen derer man sich also keine Sorgen machen muss. Ich bin mir sicher, dass ihre Ärzte an der Sache dranbleiben, bis sie sicher sind, dass es nichts Schlimmes ist. Alles Gute für deine Freundin! Es ist sehr häufig, dass solche Verdauungsprobleme nach einer [Gallenblasenentfernung](/faq/4308-wie-sollte-man-sich-nach-einer-gallenblasenentfernung-ernaehren) vorkommen. Das legt sich aber normalerweise nach ein paar Monaten. Es ist wichtig zu wissen, dass sehr fettiges Essen tendenziell eher zu diesen Problemen führt. Gute Besserung! Es gibt tatsächliche saure Marmelade auch wenn die wenigsten das kennen, weil meist eher zuviel statt zu wenig zucker verwendet wird.


Eine saure Marmelade muss nicht zwingend verdorben gewesen sein.


Ich vermute aber, dass die Marmelade nicht mehr genießbar war. Es gibt verschiedene Möglichkeiten des Verderbs


* schimmeln (meist geschmackneutral)
* an Geschmack verlieren (schmeckt nur noch süß)
* faulen (ist eher noch süßer)
* gären (macht sauer)


Meist müsstest du auch etwas SChaum gesehen haben. Da gehe ich von einem Gärprozess aus, der durch nicht keimfreie Zubreitung entstehen kann.


Gärgut ist kaum gesundheitsbedenklich kann aber durchaus für die Magenprobleme verantwortlich sein.


Generell solltest du auch mal überprüfen ob du öfters nach Obstgenuss MAgenprobleme bekommst. Es könnte auch eine leichte Fructose Intolleranz als Hauptursache zugrunde liegen. Hallo,
  
hier findest du Informationen zu [Transaminasen](/faq/4245-transaminasen-got-und-gpt). Wie du siehst, können auch Medikamente die Leberwerte ansteigen lassen. Das solltest du mal mit deinem Arzt besprechen. 
  
Alles Gute! Da brauchst du dir keine Sorgen machen.


Ich habe meinen Hund damals auch von klein auf bekommen und er frisst teilweise noch heute Gras wie eine kleine Kuh. 


Unser Tierarzt meinte die fressen Gras weil denen bestimmte Stoffe fehlen, manchmal brechen sie das Gras auch wieder aus - aber auch das ist nicht bedenklich sondern dient eher zur "Reinigung" des Magens. 


Du brauchst dir also keine Sorgen machen, dass deinem Hund etwas fehlt. Nur solltest du aufpassen, dass er keine giftigen Blumen oder Efeu frisst. Hallo,
  
hast du schon mal eine Stuhlprobe abgegeben? Ich hatte schon mal ähnliche Symptome und hatte mir letztendlich auf einer Reise Gardia lamblia eingefangen, und als es endlich gefunden wurde, war ich nach 3 Tagen mit Antibiotika wieder fit. Eine mikrobiologische Untersuchung ist also wirklich unerlässlich. Gute Besserung wünsch ich dir! Kaninchen besitzen nur als Babys, während der Stillzeit, noch das Enzym (Lactase), das sie für die Verdauung der Muttermilch (oder bei Handaufzucht der Katzenaufzuchtmilch, nicht Katzenmilch) brauchen. Nach dem Abstillen haben sie dieses Enzym nicht mehr, deshalb dürfen sie dann auch keine Milch (oder Milchprodukte) mehr bekommen, also bitte nicht ausprobieren, nach dem Abstillen haben Kaninchen eine Laktose-Unverträglichkeit. Wenn dein Kaninchen zu dünn ist (sagt der Tierarzt das?), dann kannst du ihm andere Sachen geben, die kalorienhaltig sind. Zum einen sind das alle Knollen- und Wurzelgewächse (Möhren, Knollensellerie, Petersilienwurzel etc., kannst du auch mit dem Sparschäler in Streifen schneiden oder eventuell auch raspeln, ausprobieren, was er besser fressen kann), und dann Fettfutter wie Samen (z. B. Fenchelsamen, Leinsamen, Hirse, maximal eine Prise pro Tag), und z. B. hier und da mal ein Sonnenblumenkern oder eine Erbsenflocke. Hier ein Link: <http://www.diebrain.de/k-futter.html#fett>


LG von Ninken mein kaninchen ißt bananen sehr gerne. genau so wie haferflocken,getrocknetes toast, blätter von kohlrabi und salat blätter jeder art. birne sogar noch lieber wie äpfel. ein ehmaliger züchter sagte zu mir das jeden tag salat,gemüse oder früchte nicht gut wären. nun ja, meiner ißt seit zwei jahren, das was ihm schmeckt und zwar jeden tag und mein hasi sieht super aus.natürlich bekommt er auch extra hasi futter.denoch, ihm geht es gut und ich denke auch wenn es menschen gibt die dies besser zu wissen meinen,das ich mein hasi durch das zu füttern von GESUNDEN SPEIßEN nicht schade.ich denk,einfach auf den stuhlgang schauen. dann weißt was der hasi verträgt und was nicht. wir menschen vertragen auch nicht alles gleich. der eine so der andere so...also augen auf,dann paßt das schon. Je nach dem wie alt du bist und was du verträgst, Desorientiertheit,Schwindel, Übelkeit und Erbrechen, Sachen an die du dich nicht mehr erinnern kannst und willst......... oder du hast einen lustigen und chilligen Abend........ ;-) Eine Fettleber, wenn sie moderat ausgeprägt ist, muss nicht zwangsläufig operiert oder behandelt werden, weil sie noch ihre komplette Leistungsfähigkeit hat. Es reicht, sie alle 2 Jahre zu kontrollieren mit dem Ultraschall und eben leberschädliche Dinge wie Alkohol und auch bestimmte Medikamente zu meiden.