Schafskäse -: aufgeblähte Verpackung



Ich habe vor einigen Wochen Schafkäse von Salakis gekauft. MHD ist Ende November. Den Schafkäse habe ich nach Einkauf sofort in den [Kühlschrank](https://www.amazon.de/gp/bestsellers/appliances/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&linkCode=sl2&tag=fragmutti-bestseller-kuehlschrank-21&linkId=799382929955c3cbfdb1e7d04ebcee5a)  
  
Ich denke da an die Dose mit aufgeblähten Deckel oder Joghurtbecher mit aufgeblähten Deckel. Beides sollte man nicht mehr verwenden, auch wenn das MHD nicht vorbei ist.  
  
Wie sieht es nun mit dem Schafkäse aus?  
  
Auf eure Antworten würde ich mich freuen.
| **Zitat** (Koenich, 01.10.2010) |
|  Wenn sich aus nem Vakuum ne Atmosphäre bildet, schieben die Bakterien da drin schon Sonderschichten.  |

  
 Das muss nichts schlimmes sein. Wenn im Käse keine Bakterien wären, wäre es ordinäre [Milch](https://www.frag-mutti.de/milch-s254/).  
  
Ein Aufblähen der Verpackung ist bei vielen Käsesorten nichts ungewöhnliches, gerade bei den Weichkäsen und Lakenkäsen (und die wenigsten kauft man ja wirklich vakuumverpackt und lässt sie lange liegen) Fetakäse kann durchaus schon einmal die Verpackung aufblähen im Laufe der Zeit, vor allem wenn es echter [Schafskäse](https://www.frag-mutti.de/kaese-milchprodukte-fleisch-und-wurst-s295/) ist, und nicht diese Kuhmilchgrütze.  
  
Von daher: Käse öffnen, wenn er nicht nach Schafskäse riecht oder schmeckt, weg damit. Hab ich aber in meinem Leben noch nie gehabt, dass Schafskäse schlecht wird. Nicht wenn er in Lake liegt, das ist keine gute Umgebung für Krankheitserreger o.ä.
Wenn die Verpackung ungeöffnet war , dann iß sie ruhig, ist schließlich erst gestern abgelaufen, heißt ja schließlich **mindestens** haltbar bis....


und da sind ein paar Tage drüber locker drin. Also gekochte Mahlzeiten kann man schon recht lange im Kühlschrank (2-3Tage) aufbewahren, aber eine Woche würde mir schon sehr zu denken geben! Ich würde ihn nicht mehr essen... solltest dir die schnel wiederhohlen ich glaube wenn man die nach ner zeit nicht abholt werden die versteigert Solange es nicht außerhalb des Kühlschrankes gelagert wurde, wäre es ok, nur solltest du es richtig abwaschen und sofort durchbraten Ich empfehle dazu eine Rotweinsoße, Klöße und Rotkraut, zubereitet je nach (Bundes-)länderspezifischer Art. Lieber Michael,  

  

vielen Dank für Deine Nachricht zu Deiner Bestellung.   

  

Dass Du solche Erfahrungen machen musstest, tut uns sehr leid.   

  

So etwas sollte auf keinen Fall passieren.   

  

Gerne habe ich den Fall überprüft. Laut System hat sich meine Kollegin Deinem Anliegen bereits angenommen Dir auf Deine E-Mail geantwortet.   

  

Wir hoffen, dass es Dir schon bald besser geht und wünschen Dir weiterhin eine gute Besserung.   

  

Bei weiteren Fragen kannst Du uns jederzeit kontaktieren.   

  

Ich bedanke mich für Dein Verständnis und wünsche Dir einen schönen Dienstagabend.   

  

Viele Grüße  

Jenny Ja das ist sogar sehr empfehlenswert, da gebratenes Hackfleisch nicht so schnell schlecht werden kann, sodass auch wenn dus frisch kaufst die Wahrscheinlichkeit dass es schlecht wird senkst. Nein es ist nicht schädlich., früher wurde das mal behauptet. Einfach den Käse langsam schmelzen und dabei bleiben, denn wenn er verbrennt schmeckt es ecklig und stinkt auch noch. Du kannst Käse auch in der Pfanne, im Topf, im Backofen, oder einem Miniofen, oder Raclette schmelzen....gutes Gelingen :-) Hallo! Gut dass du den Reis weggeworfen hast. Wenn er schon muffig riecht, ist das denke ich ein klares Zeichen, dass er nicht mehr gut ist. Übrig gebliebene Lebensmittel sollte man aber immer im Kühschrank aufbewahren. Wenn da kein Platz mehr ist, dann kann man die bei diesem Wetter auch hervorragend auf Terrasse oder Balkon lagern (außer du wohnst in der Gegend, wo es deutliche Minusgrade sind, dann würden die Lebensmittel auch einfrieren / und natürlich nicht direkt in den Schnee legen). Hallo Finkbein,


nach deiner Frage schätze ich, dass du keine Brandsalbe im Haus hast. Hast du leeren Joghurt, oder Quark im Haus? Falls ja,dann gib es auf die Stelle, das kühlt und nimmt die Entzündung.


Gute Besserung! ich warte noch drauf, bis sie bei mir ist, damit ich sie begutachten kann… hab die schon vor 3 monaten vorbestellt :stuck\_out\_tongue:

aber ja… kommt dann natürlich mit rein :wink: