Soßen zur Ente?



Ich suche ein [Rezept](https://www.frag-mutti.de/rezepte) für Soße, die man zur [Ente](https://www.frag-mutti.de/thema/ente) reichen kann.  
Ich mach die Ente immer im Ofen und hab bisher immer eine Beutelsoße für Geflügelsoße dazu gemacht.  
Weiß einer von euch vielleicht ein Soßenrezept für mich, das einfach zuzubereiten ist und für das man nicht soviele Zutaten braucht?
Hier ist das Rezept einer sehr leckeren Rotweinsoße:  
  
  
3 [Zwiebeln](https://www.frag-mutti.de/zwiebel-tipps-s305/) schälen. 3 Stiele Thymian waschen, trocken schütteln und fein hacken. Butterschmalz erhitzen. Die Zwiebeln darin anbraten. 1 TL Tomatenmark, 8 Wachholderbeeren und den Thymian in das heiße Fett rühren. Mit 125 ml Rotwein und 250 ml Hühnerbrühe ablöschen und aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. schmoren.  
Ist ganz einfach zu machen( habe getrockneten Thymian genommen) und schmeckt wirklich super lecker!! :sabber: :sabber: :sabber:
Schon viele Antworten, Aber meine Idee ist noch nicht dabei! deswegen, ich röste sie ganz kurz an und mache sie dann in den Blattsalat, Feldasalat-, Endivien-. Hallo Ente, ich bin vom Fach. Aus meiner Lehrzeit kenne ich noch Euter in Scheiben geschnitten und mit Panade zum "Schnitzel" gemacht. Delikatesse. Gruß, Peter Solange es nicht außerhalb des Kühlschrankes gelagert wurde, wäre es ok, nur solltest du es richtig abwaschen und sofort durchbraten Ich empfehle dazu eine Rotweinsoße, Klöße und Rotkraut, zubereitet je nach (Bundes-)länderspezifischer Art. Gute Idee das Essen mitzunehmen, machen wir auch immer. WEnn es eine gute Kühltasche ist, geht das auch bei Wärme super. Auch wenn es schwer ist: Legt Kühlakkus rein, am besten natürlich gefrorene.


Wir nehemn meist mit: Karoffelsalat oder Nudelsalat, Brötchen, Butter, Wurst vorzugsweise Salami oder andere Hartwurst.  Gebratenen Putenstreifen,Paprika, Gurke, Möhrchen, Kekse ohne Schokolade ( die schmiert dann doch sehr leicht) Müsliriegel, Kuchen, Getränke,


Clever sein: Kinderkarre ausleihen und Kühltasche damit transportieren. So hier hab nen Tipp dazu geschrieben. <http://www.gutefrage.net/tipp/sonnenblumenkerne-essen> Ich würde mir bei der Menge überlegen, die Spätzle im Ofen statt in der Pfanne zu machen.


Dann könntest Du sie nach dem Kochen direkt in Formen schichten, wobei Du immer Spätzle, ger. Käse, Spätzle, ger. Käse einschichtest. Einziges Problem ist, dass Du u.U. oben eine leichte Kruste bekommst.


Dann dürfte auch das kleben nicht so problematisch sein, da ja auch das Fett des Käses beim schmelzen die Spätzle wieder "trennt". Wenn du Socken stricken willst empfehle ich dir die neue Fersenart genannt **Jojo-Ferse bzw. Bummerangferse** zu stricken.


Ich hatte mich nie getraut Socken zu stricken, jetzt habe ich es dank der neuen Ferse geschafft. Und habe keine Löcher in den Fersen.


Wenn man es einmal raus hat,ist diese Ferse kinderleicht zu stricken, viel einfacher als das altbewährte Käppchen.


Hier ein Link zu einer Anleitung


<http://www.lanagrossa.de/service/stricktipps/stricktipp_socken-mit-jojo-ferse.html> Keine Sorge, das muss man genauso lernen wie jede andere Ernährungsumstellung auch. Gerade zu den fettlöslichen Vitaminen muss man sogar ein bisschen Fett zu sich nehmen, damit sie besser verdaut werden können. Versuch doch mal, Möhren in etwas Gemüsebrühe und ein bisschen Butter zu garen, das finde ich immer sehr lecker. Dann kannst du außerdem versuchen, das Kräuterangebot für dich zu entdecken. Gut gewürztes Gemüse schmeckt sehr viel besser als in einer dicken Sahnesoße. Dazu gibt es viele Rezepte im Internet. Ich wünsch dir viel Spaß beim Ausprobieren! * Naturjoghurt und/oder Skyr, Milch, Käse, Butter
* Wasser
* selbst gemachtes Frucht-Joghurt-Müsli in großer Menge
* selbst gemachte Marmeladen (müssen bei mir sehr kalt sein)
* Salami, Schinken
* Margarine
* Orangen, Äpfel, Weintrauben, Zitronen, Tomaten, Gurke, irgendein grüner Salat, Karotten


Das sind die Sachen, die immer da sein sollten. Natürlich ist noch mehr im Kühlschrank. Aber das wechselt. Gemüse (bis auf Karotten) friere ich ein, es sei denn, es wird innerhalb der nächsten 3,4 Tage verarbeitet. hi, 

klingt nach gefriertrocknen. da ist das ziel aber das austrocknen, nicht das einfrieren. 

in dem man wasser zugibt. beispiel tütensuppe. 
wobei ‚normal‘ hier eher tolerant zu sehen ist. 
grüße 
lipi