b'\n_START_ARTICLE_\nSerotonina N-acetiltransferasa\n_START_SECTION_\nReacci\xc3\xb3n catalizada\n_START_PARAGRAPH_\nEsta enzima (EC 2.3.1.87) cataliza la conversi\xc3\xb3n de serotonina en N-acetilserotonina, utilizando el cofactor acetil-CoA como donador de grupos acetilo._NEWLINE_CH\xe2\x82\x83CO-S-CoA +  \xe2\x86\x92 HS-CoA +\n_START_SECTION_\nFunci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLa prote\xc3\xadna codificada por este gen pertenece estructuralmente a la familia GCN5 de N-acetiltransferasas (GNATs). La serotonina N-acetiltransferasa es la enzima pen\xc3\xbaltima de la ruta de s\xc3\xadntesis de melatonina y se considera la principal enzima limitadora de flujo de la ruta y que determina el ritmo diario de producci\xc3\xb3n de melatonina en la gl\xc3\xa1ndula pineal de mam\xc3\xadferos. En otros vertebrados esta enzima aparece en otros lugares adem\xc3\xa1s de la gl\xc3\xa1ndula pineal contribuyendo a la s\xc3\xadntesis extrapineal de melatonina. La melatonina es esencial para m\xc3\xbaltiples funciones diarias y estacionales como la reproducci\xc3\xb3n, la funci\xc3\xb3n del reloj circadiano localizado en el n\xc3\xbacleo supraquiasm\xc3\xa1tico\xe2\x80\x8b y participa en el ciclo vigilia/sue\xc3\xb1o. Esta enzima se inactiva r\xc3\xa1pidamente cuando los animales son expuestos a la luz durante la noche. La secuencia de la prote\xc3\xadna en la especie humana es id\xc3\xa9ntica en un 80% a la AANAT de la rata y la oveja. Mutaciones en la secuencia pueden estar asociadas a enfermedades como alteraciones en el comportamiento y en el ciclo vigia/sue\xc3\xb1o.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nEstructura\n_START_PARAGRAPH_\nLa familia GCN5 comparte cuatro motivos conservados dentro de su secuencia denominados A-D. El Motivo B contribuye a la uni\xc3\xb3n de la serotonina. La estructura de la serotonin N-acetiltransferasa se ha determinado por difracci\xc3\xb3n de rayos X (XRD) a una resoluci\xc3\xb3n de 1,80 angstroms.\xe2\x80\x8b El peso molecular es 24121,55 dalton. La cadena polipept\xc3\xaddca tiene una longitud de 207 residuos. La estructura secundaria consiste en \xce\xb1-h\xc3\xa9lices (28%: 10 h\xc3\xa9lices; 60 residuos y \xce\xb2-hojas (23%: 9 hebras; 48 residuos).l'