b'\n_START_ARTICLE_\nSalsa africana\n_START_PARAGRAPH_\nLa salsa africana es una salsa marr\xc3\xb3n de la cocina francesa que resulta ser una variante de la salsa espa\xc3\xb1ola.\xe2\x80\x8b Esta salsa suele emplearse en platos de carne: filetes, chuletas y pollo.'