b'\n_START_ARTICLE_\nAdela Schuman de Morales\n_START_SECTION_\nRese\xc3\xb1a biogr\xc3\xa1fica\n_START_PARAGRAPH_\nEl m\xc3\xa1s c\xc3\xa9lebre de los emprendimientos de Adela S. de Morales (Mami) fue el Hotel Casa Contenta en Panajachel, Solol\xc3\xa1; un \xc3\xadcono del arte de la hoteler\xc3\xada; as\xc3\xad como una joya culinaria y arquitect\xc3\xb3nica. Sus panqueques y sus tamales todav\xc3\xada son recordados por quienes tuvieron la dicha de comerlos. Aunque la Casa Contenta fue fundada por James y Edith Vinter en 1938, fue Adela de Morales \xe2\x80\x93con su buen gusto y su compromiso con la excelencia\xe2\x80\x93 qui\xc3\xa9n lo elev\xc3\xb3 a la categor\xc3\xada de un destino memorable para los cinco sentidos entre los a\xc3\xb1os 40 y 60.  Durante los a\xc3\xb1os de su esplendor, en Casa Contenta se hospedaban personajes internacionales como los escritores Karl Eskelund, Gore Vidal, James A. Michener y Anya Seton; o artistas como Pat Crocker\xe2\x80\x8b y la fot\xc3\xb3grafa Helen S. Williams.\xe2\x80\x8b Tambi\xc3\xa9n frecuentaban la Casa Contenta artistas guatemaltecos como Juan Sisay\xe2\x80\x8b y Humberto Garavito\xe2\x80\x8b cuyos cuadros adornaban las paredes del hotel.  La marimba de la Casa Contenta fue un instrumento portentoso, obra de Rosendo Barrios.  [El Hotel Casa Contenta] es famoso en todo el pa\xc3\xads; y [Mami] es la m\xc3\xa1s venerada y fascinante hotelera de Guatemala, dijo de ella un reportaje por Margarite Allen, publicado en el Omaha World-Herald._NEWLINE_La estaci\xc3\xb3n de bomberos de Panajachel lleva su nombre._NEWLINE_Antes de ser propietaria y de dirigir el Hotel Casa Contenta, Adela de Morales crio caballos de carrera, una afici\xc3\xb3n que hered\xc3\xb3 de su padre Emil Schuman que se dedicaba al mismo negocio y al de carruajes para todas ocasiones.  Ella tambi\xc3\xa9n importaba animales y plantas ex\xc3\xb3ticas \xe2\x80\x93ella trajo a Guatemala los primeros perros d\xc3\xa1lmata y gran daneses, y tra\xc3\xada cerdos y reses de raza, a ella se le deben las flores conocidas como aves del para\xc3\xadso en estas tierras\xe2\x80\x93.  Los gatos de Marta Lainfiesta de Ubico le fueron vendidos por Adela. Tuvo una lecher\xc3\xada, vend\xc3\xada fiambre y \xe2\x80\x93durante la Gran Recesi\xc3\xb3n cuando el negocio de los caballos estaba en decadencia\xe2\x80\x93 hac\xc3\xada vestidos para mengalas y los vend\xc3\xada.  _NEWLINE_Adela de Morales fue hija de Emil Schuman, alem\xc3\xa1n;  y de Minnie Hart, hawaiana.  En 1912 se cas\xc3\xb3 con Federico Chac\xc3\xb3n Ubico con quien tuvo tres hijos: Emilio, Frances y Ren\xc3\xa9; luego de su divorcio con \xc3\xa9l contrajo nupcias con V\xc3\xadctor Morales Polanco en 1922 y con \xc3\xa9l  procre\xc3\xb3 a Jorge, Adela (heredera de la tradici\xc3\xb3n hotelera de Mami en Panajachel) y Janet._NEWLINE_Adela Schuman Hart de Morales falleci\xc3\xb3 en Panajachel el 14 de noviembre de 1981.'