b'\n_START_ARTICLE_\nArlanza (vino)\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEn el siglo XII, el monasterio de Santa Mar\xc3\xada de Bujedo de Juarros adquiri\xc3\xb3 vi\xc3\xb1edos en la Ribera del Arlanza y del Duero para su abastecimiento, complet\xc3\xa1ndolos con vi\xc3\xb1edos en Quintanilla del Agua._NEWLINE_Seg\xc3\xban fray Valent\xc3\xadn de la Cruz, cronista oficial de la Provincia de Burgos, refiri\xc3\xa9ndose al siglo X: \xc2\xabtodas las poblaciones comprendidas entre el Arlanz\xc3\xb3n y el Arlanza destinaron algunos de sus pagos a vi\xc3\xb1as... La familia condal gozaba de vi\xc3\xb1as y los monjes del Arlanza las mimaban en la zona de Lerma, especialmente en el priorato de Santa In\xc3\xa9s. Covarrubias alaba sus propios caldos, y la abadesa reclama a cada vecino de su fuero, un pozal de vino\xc2\xbb._NEWLINE_A principios del siglo XX apareci\xc3\xb3 la filoxera, lo que oblig\xc3\xb3 al arranque de la totalidad del vi\xc3\xb1edo existente y a su replantaci\xc3\xb3n. En 1920 la reestructuraci\xc3\xb3n se hab\xc3\xada completado._NEWLINE_Hasta la mitad del siglo XX, el vi\xc3\xb1edo fue parte importante de todas las explotaciones existentes en la comarca. A partir de la d\xc3\xa9cada de 1950, se produjo un fuerte \xc3\xa9xodo rural en la Comarca del Arlanza (al igual que en otras zonas) debido a la gran expansi\xc3\xb3n industrial que demandaba abundante mano de obra. Esta fue absorbida de las zonas agrarias que no pod\xc3\xadan competir con los suelos ni las condiciones de vida de las \xc3\xa1reas industriales._NEWLINE_Esta falta de mano de obra, unida a la estructura de los vi\xc3\xb1edos, que en su mayor\xc3\xada estaba formada por parcelas muy peque\xc3\xb1as, marcos de plantaci\xc3\xb3n que imposibilitaban la utilizaci\xc3\xb3n de maquinaria, variedades dispares y poco adaptadas, etc. oblig\xc3\xb3 al abandono paulatino de los mismos, a la vez que hizo que los agricultores fueran pas\xc3\xa1ndose al cultivo del cereal, mucho m\xc3\xa1s protegido en aquella \xc3\xa9poca.'