b'\n_START_ARTICLE_\nAceite de adormidera\n_START_PARAGRAPH_\nLas semillas de la adormidera somn\xc3\xadfera (Papaver somniferum) dan por presi\xc3\xb3n un aceite fijo, dulce, bueno para comer y que en nada participa de las propiedades narc\xc3\xb3ticas de la c\xc3\xa1psula. Este aceite se conoce en el comercio bajo el nombre de aceite de clavel._NEWLINE_Seg\xc3\xban el proceder de su fabricaci\xc3\xb3n, se distingue en aceite comestible, llamado m\xc3\xa1s com\xc3\xbanmente aceite blanco, y aceite de f\xc3\xa1brica, llamado aceite rojo.\n_START_SECTION_\nAceite blanco\n_START_PARAGRAPH_\nEl aceite de clavel blanco, reciente y de buena calidad, tiene una densidad de 0,930 pero cuando a\xc3\xb1ejo y rancio es de 0,939. No se congela hasta 10\xc2\xb0 bajo cero, no se enrancia como el de aceitunas, es muy secante e inodoro. Su sabor es muy dulce, semejante al de la semilla y este gusto caracter\xc3\xadstico permite distinguir f\xc3\xa1cilmente su mezcla con el aceite de aceitunas sin sabor. Por la agitaci\xc3\xb3n tiene la propiedad de formar espuma. Se conserva tanto tiempo como el de aceitunas sin que se altere._NEWLINE_Se clarifica por el reposo en grandes vasos que se conservan en lugares calientes; pero, a pesar de esta clarificaci\xc3\xb3n . hay todav\xc3\xada necesidad de trasegarlo en los lugares de consumo. Sucede a veces que se desarrolla en los aceites que se posan una fermentaci\xc3\xb3n que les da un sabor agrio; pero por esto no pierden su propiedad comestible.\n_START_SECTION_\nAceite rojo\n_START_PARAGRAPH_\nLos aceites rojos participan de todas las propiedades de los aceites blancos. Solo difieren de ellos por el color, y la densidad que es algo mayor de 0,933. Este aceite unido al de aceitunas, en la proporci\xc3\xb3n de 3 a 7, era consumido en Marsella en grandes cantidades para la fabricaci\xc3\xb3n de los jabones s\xc3\xb3lidos.\n_START_SECTION_\nUso\n_START_PARAGRAPH_\nHay pa\xc3\xadses en donde se ha empleado para la preparaci\xc3\xb3n de los alimentos pero su mayor uso ha sido para el alumbrado pues arde sin producir olor ni humo. Es empleado en pintura despu\xc3\xa9s de haberlo vuelto secante. Es el m\xc3\xa1s estimado de los aceites despu\xc3\xa9s del de aceitunas y es mejor que el de colza y el de camelina._NEWLINE_Se hab\xc3\xada cre\xc3\xaddo antiguamente que este aceite produc\xc3\xada narcotismo, sin duda en raz\xc3\xb3n de su origen, pero hoy d\xc3\xada est\xc3\xa1 demostrado que fue una ridiculez suponerle tal propiedad. El bagazo de semilla de adormidera, despu\xc3\xa9s de haber extra\xc3\xaddo su aceite, sirve para engordar el ganado.'