b'\n_START_ARTICLE_\nDestilaci\xc3\xb3n azeotr\xc3\xb3pica\n_START_PARAGRAPH_\nEn qu\xc3\xadmica, la destilaci\xc3\xb3n azeotr\xc3\xb3pica\xe2\x80\x8b es cualquiera de una gama de t\xc3\xa9cnicas utilizadas para romper un aze\xc3\xb3tropo en la destilaci\xc3\xb3n. En ingenier\xc3\xada qu\xc3\xadmica, la destilaci\xc3\xb3n azeotr\xc3\xb3pica generalmente se refiere a la t\xc3\xa9cnica espec\xc3\xadfica de agregar otro componente para generar un nuevo aze\xc3\xb3tropo de bajo punto de ebullici\xc3\xb3n que es heterog\xc3\xa9neo (p. Ej., produce dos fases l\xc3\xadquidas inmiscibles), como el siguiente ejemplo con la adici\xc3\xb3n de benceno al agua  y etanol. Esta pr\xc3\xa1ctica de agregar un arrastrador que forma una fase separada es un subconjunto espec\xc3\xadfico de m\xc3\xa9todos de destilaci\xc3\xb3n azeotr\xc3\xb3pica (industrial), o una combinaci\xc3\xb3n de ellos. En algunos sentidos, agregar un arrastrador es similar a la destilaci\xc3\xb3n extractiva.\n_START_SECTION_\nAgente de separaci\xc3\xb3n de materiales\n_START_PARAGRAPH_\nLa adici\xc3\xb3n de un agente de separaci\xc3\xb3n de material, como el benceno a una mezcla de etanol/agua, cambia las interacciones moleculares y elimina el aze\xc3\xb3tropo. Agregado en la fase l\xc3\xadquida, el nuevo componente puede alterar el coeficiente de actividad de varios compuestos de diferentes maneras, alterando as\xc3\xad la volatilidad relativa de una mezcla. Las mayores desviaciones de la ley de Raoult hacen que sea m\xc3\xa1s f\xc3\xa1cil lograr cambios significativos en la volatilidad relativa con la adici\xc3\xb3n de otro componente. En la destilaci\xc3\xb3n azeotr\xc3\xb3pica, la volatilidad del componente agregado es la misma que la mezcla, y se forma un nuevo aze\xc3\xb3tropo con uno o m\xc3\xa1s de los componentes seg\xc3\xban las diferencias de polaridad.\xe2\x80\x8b Si el agente de separaci\xc3\xb3n de materiales se selecciona para formar aze\xc3\xb3tropos con m\xc3\xa1s de un componente en la alimentaci\xc3\xb3n, se lo denomina agente de arrastre. El agente de arrastre agregado debe recuperarse por destilaci\xc3\xb3n, decantaci\xc3\xb3n u otro m\xc3\xa9todo de separaci\xc3\xb3n y devolverse cerca de la parte superior de la columna original.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nRompiendo un aze\xc3\xb3tropo\n_START_PARAGRAPH_\nPara aze\xc3\xb3tropos de bajo punto de ebullici\xc3\xb3n, el componente vol\xc3\xa1til no puede purificarse completamente por destilaci\xc3\xb3n. Para obtener el material puro se debe "romper el aze\xc3\xb3tropo", lo que implica un m\xc3\xa9todo de separaci\xc3\xb3n que no depende de la destilaci\xc3\xb3n. Un enfoque com\xc3\xban implica el uso de tamices moleculares. El tratamiento de etanol al 96% con tamices moleculares da el alcohol anhidro, los tamices tienen agua adsorbida de la mezcla. Los tamices se pueden regenerar posteriormente mediante deshidrataci\xc3\xb3n utilizando un horno de vac\xc3\xado.\n_START_SECTION_\nReacciones de deshidrataci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nEn qu\xc3\xadmica org\xc3\xa1nica, algunas reacciones de deshidrataci\xc3\xb3n est\xc3\xa1n sujetas a equilibrios desfavorables pero r\xc3\xa1pidos. Un ejemplo es la formaci\xc3\xb3n de dioxolanos a partir de aldeh\xc3\xaddos:\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Tales reacciones desfavorables se producen cuando el agua se elimina por destilaci\xc3\xb3n azeotr\xc3\xb3pica.'