b'\n_START_ARTICLE_\nSe\xc3\xb1or\xc3\xado de Molina-Alto Tajo\n_START_PARAGRAPH_\nEl Se\xc3\xb1or\xc3\xado de Molina es una comarca de la provincia espa\xc3\xb1ola de Guadalajara, cuya capital y ciudad m\xc3\xa1s poblada es Molina de Arag\xc3\xb3n. Esta comarca limita al norte con Soria (comarca de Tierra de Medinaceli) y Zaragoza (comarca de la Comunidad de Calatayud), al este con Zaragoza (comarca del Campo de Daroca) y Teruel (comarca del Jiloca), al sur con Teruel (comarca de la Sierra de Albarrac\xc3\xadn y al oeste con la provincia de Cuenca (comarca de la Serran\xc3\xada Alta) y el resto de la provincia de Guadalajara (comarcas de la Sierra Norte de Guadalajara y de La Alcarria)._NEWLINE_En su territorio predominan los peque\xc3\xb1os pueblos, pr\xc3\xa1cticamente deshabitados la mayor parte. Aunque es una zona de grandes atractivos, es una de las m\xc3\xa1s abandonadas de toda Espa\xc3\xb1a. Cuenta con una poblaci\xc3\xb3n de 11.219 habitantes distribuidos en una vasta extensi\xc3\xb3n, por lo que la densidad de poblaci\xc3\xb3n es muy baja y sus habitantes representan un peque\xc3\xb1o porcentaje dentro del total de la provincia de Guadalajara._NEWLINE_En su territorio destaca el Parque Natural del Alto Tajo, de gran inter\xc3\xa9s ecol\xc3\xb3gico.\n_START_SECTION_\nFlora\n_START_PARAGRAPH_\nAbundan los sabinares y pinares, con gran presencia de sabinas albares, y pinos, tanto silvestres como negrales y rodenos. Destaca tambi\xc3\xa9n la presencia de quejigales, melojares y rebollares, am\xc3\xa9n de la gran presencia de endrinas, boletus y n\xc3\xadscalos.\n_START_SECTION_\nFauna\n_START_PARAGRAPH_\nExiste una gran variedad de especies, entre las que abundan buitres leonados, cern\xc3\xadcalos, gavilanes, azores, \xc3\xa1guilas perdiceras, halcones peregrinos, perdices, varias especies de b\xc3\xbahos, zorros, gatos monteses, venados, murci\xc3\xa9lagos, tejones, nutrias y comadrejas entre otros.\n_START_SECTION_\nMonumentos y zonas de inter\xc3\xa9s\n_START_PARAGRAPH_\nSon de inter\xc3\xa9s en la zona el Castillo Alc\xc3\xa1zar de Molina de Arag\xc3\xb3n, la laguna de Taravilla, la ermita de la Virgen de La Hoz (situada en Torete) y en general toda la red de pueblos que constituyen la zona y que muestran la gastronom\xc3\xada y la cultura de la zona.\n_START_SECTION_\nCursos fluviales y naturaleza\n_START_PARAGRAPH_\nSon importantes los afluentes del r\xc3\xado Gallo, afluente del Tajo: el Cabrillas, el Bullones, el Taju\xc3\xb1a, el Gallo, el Arandilla, el Salado, El Ablanquejo, el Hoz Seca y el Tajuelo._NEWLINE_As\xc3\xad mismo, parte de la comarca pertenece a la Confederaci\xc3\xb3n Hidrogr\xc3\xa1fica del Ebro debido a que los r\xc3\xados Piedra y Mesa van a desembocar al Jal\xc3\xb3n en las inmediaciones de Calatayud._NEWLINE_Esta zona es de gran inter\xc3\xa9s tanto a nivel nacional como regional por su biodiversidad y su belleza paisaj\xc3\xadstica.\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEntre su gastronom\xc3\xada destaca el morteruelo (plato t\xc3\xadpico a base de diversos elementos de caza), el venado, las truchas y cangrejos de r\xc3\xado, adem\xc3\xa1s de platos elaborados con trufas negras de la zona. Y en postres, patas de vaca, huevos de dulce y leche frita.'