b'\n_START_ARTICLE_\nNovallas\n_START_SECTION_\nGobierno y administraci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nNovallas es un municipio cuyo ayuntamiento est\xc3\xa1 constituido por siete concejales, en la legislatura que empieza en 2015 cinco son del Partido de los Socialistas de Arag\xc3\xb3n y dos del Partido Popular. El alcalde es Honorio Jes\xc3\xbas Fern\xc3\xa1ndez Cornago del Partido de los Socialistas de Arag\xc3\xb3n.\n_START_SECTION_\nEconom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nLa principal actividad econ\xc3\xb3mica es la agricultura, aunque poco a poco va perdiendo importancia con respecto a la construcci\xc3\xb3n, industria y servicios. La tierra est\xc3\xa1 muy dividida, en r\xc3\xa9gimen de minifundio. Casi toda pertenece a personas que la han recibido como herencia y que no tienen la agricultura como actividad principal o est\xc3\xa1n ya jubiladas. Hay pocos agricultores j\xc3\xb3venes. La pr\xc3\xa1ctica totalidad del t\xc3\xa9rmino de la localidad es regad\xc3\xado, siendo el de las zonas cercanas al r\xc3\xado Queiles el de car\xc3\xa1cter m\xc3\xa1s intensivo. Los cultivos principales son el olivo, el almendro, y el cereal. Las huertas suelen dedicarse al consumo propio, si bien hay alguna explotaci\xc3\xb3n dedicada a frutales, tomate o alguna otra hortaliza como la acelga. En otro tiempo, tuvo importancia la vid, pero en la actualidad su existencia es testimonial, al no pertenecer Novallas a ninguna de las denominaciones de origen cercanas. El esp\xc3\xa1rrago, de gran importancia en las \xc3\xbaltimas d\xc3\xa9cadas del siglo pasado, ha dejado de ser uno de los cultivos principales. A pesar de pertenecer a la denominaci\xc3\xb3n de origen Esp\xc3\xa1rrago de Navarra, la competencia de pa\xc3\xadses con mano de obra m\xc3\xa1s barata ha hecho caer los precios y que la presencia de este cultivo en Novallas sea testimonial._NEWLINE_En ganader\xc3\xada, hay algunas granjas av\xc3\xadcolas, si bien esta actividad ha deca\xc3\xaddo en los \xc3\xbaltimos a\xc3\xb1os. Tambi\xc3\xa9n existen alguna granja de cerdos. La ganader\xc3\xada ovina sigue teniendo importancia y todav\xc3\xada existen varios reba\xc3\xb1os de ovejas. Anta\xc3\xb1o, cada familia ten\xc3\xada unas pocas ovejas y cabras que se reun\xc3\xadan en un corral municipal llamado "la vicera" para formar un reba\xc3\xb1o comunal._NEWLINE_En cuanto a artesan\xc3\xada o industria, fue tradicional en Novallas la cester\xc3\xada y existieron varias f\xc3\xa1bricas y talleres dedicados a ella, pero esta actividad ya ha sido abandonada. La f\xc3\xa1brica m\xc3\xa1s importante que existe actualmente se dedica a la fabricaci\xc3\xb3n de muebles de cocina y ba\xc3\xb1o. Otras actividades son la carpinter\xc3\xada, la carpinter\xc3\xada met\xc3\xa1lica o la reparaci\xc3\xb3n de veh\xc3\xadculos. Se acaba de construir un pol\xc3\xadgono industrial, todav\xc3\xada por ocupar. _NEWLINE_Una buena parte de los habitantes que trabajan en industria y servicios lo hacen en localidades cercanas de mayor tama\xc3\xb1o, como Tarazona, Tudela e incluso Zaragoza o sus alrededores._NEWLINE_La construcci\xc3\xb3n siempre ha tenido cierta importancia. Han existido varias cuadrillas de alba\xc3\xb1iles y en la actualidad hay una o dos empresas dedicadas a la construcci\xc3\xb3n._NEWLINE_Datos del Instituto Aragon\xc3\xa9s de Estad\xc3\xadstica\n_START_SECTION_\nMedios de comunicaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLa revista cultural La Toque es la \xc3\xbanica publicaci\xc3\xb3n de car\xc3\xa1cter peri\xc3\xb3dico de la localidad. Est\xc3\xa1 redactada por voluntarios del pueblo y promovida por el ayuntamiento._NEWLINE_P\xc3\xa1gina Web\n_START_SECTION_\nToponimia\n_START_PARAGRAPH_\nEn textos medievales 1119-1120 el nombre aparece latinizado como Novalias. Un texto de 1128 hace referencia a un tal Garc\xc3\xada Sanz de Novalla u Garc\xc3\xada San\xc3\xa7 de Nowalga (una mera variante ortogr\xc3\xa1fica)._NEWLINE_El nombre parece provenir del lat\xc3\xadn Novalia, plural neutro del adjetivo latino novalis. Los romanos llamaban al barbecho ager novalis, pero tambi\xc3\xa9n era aplicable a los yermos y a una nueva tierra nueva en una clase de cultivo. La evoluci\xc3\xb3n de Novalia a Novalla se hace de acuerdo con la fon\xc3\xa9tica del aragon\xc3\xa9s y del moz\xc3\xa1rabe; en castellano la evoluci\xc3\xb3n hubiera sido hacia Novaja. Existen otros parajes con el mismo nombre en Arag\xc3\xb3n, como en Escatr\xc3\xb3n o en Sabi\xc3\xb1\xc3\xa1nigo.\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nLa \xc3\xa9poca romana tuvo en esta parte de la vega del Queiles un lugar privilegiado para situar sus explotaciones agr\xc3\xadcolas o villa, que est\xc3\xa1n siendo estudiadas por diversos investigadores. En una de estas villae se encontr\xc3\xb3 el conocido como Bronce de Novallas, una inscripci\xc3\xb3n en lengua celtib\xc3\xa9rica con graf\xc3\xada latina. Datan de esta \xc3\xa9poca algunas de las acequias principales de la localidad._NEWLINE_Los moros, seguramente los creadores del n\xc3\xbacleo urbano que hoy es Novallas, permanecieron aqu\xc3\xad hasta 1610 (fecha de la expulsi\xc3\xb3n de los moriscos de Arag\xc3\xb3n). De la \xc3\xa9poca musulmana proviene gran parte de la magn\xc3\xadfica red de acequias que abastecen las huertas del pueblo y la estructura urbana en su parte m\xc3\xa1s antigua. Es posible que la iglesia fuera primero una mezquita y que el castillo tenga su origen en un fortaleza musulmana._NEWLINE_La conquista de Tarazona por Alfonso I El Batallador fue en 1119, por lo que se supone que en ese a\xc3\xb1o tambi\xc3\xa9n fue tomada Novallas, por alguien llamado Fort\xc3\xban Azn\xc3\xa1rez. De esta \xc3\xa9poca debe ser el origen del nombre de Novallas, del lat\xc3\xadn novalia=lugares nuevos, barbecho, tierra preparada para volver a cultivar, que evolucionar\xc3\xada a Novallas seg\xc3\xban la fon\xc3\xa9tica aragonesa (en castellano hubiese evolucionado a algo como novajas). _NEWLINE_A\xc3\xb1os despu\xc3\xa9s de la conquista L\xc3\xa1zaro, el hijo de Fort\xc3\xban Azn\xc3\xa1rez, don\xc3\xb3 el castillo a los templarios. Quedan huellas de la estancia de los templarios en la iglesia, donde existe una cruz templaria tallada en el exterior del \xc3\xa1bside. Tambi\xc3\xa9n existe un t\xc3\xa9rmino entre Novallas y Monteagudo con el nombre de Templarios, que se supone, corresponde con el emplazamiento de un ermita utilizada por estos._NEWLINE_Los moros siguieron viviendo en Novallas como mud\xc3\xa9jares. Eran mayor\xc3\xada y ten\xc3\xadan entidad jur\xc3\xaddica propia, manifestada a trav\xc3\xa9s de los acuerdos de su aljama, adem\xc3\xa1s de participar en las reuniones del Concejo. _NEWLINE_Las familias cristinas ocuparon el barrio de San Miguel. Al parecer, la parcelaci\xc3\xb3n de este barrio indica que podr\xc3\xada haber sido repoblado seg\xc3\xban el Fuero Jaqu\xc3\xa9s (casas iguales para hombres iguales). En este barrio hubo hasta hace poco una ermita. Junto a esta ermita existi\xc3\xb3 un convento de monjes del que se han encontrado restos de su cementerio._NEWLINE_Al estar situado en territorio de frontera entre Navarra y Arag\xc3\xb3n, es posible que por alg\xc3\xban periodo pudiera pertenecer a Navarra tras la muerte de Alfonso I y la separaci\xc3\xb3n de los reinos. De hecho se sabe que las localidades vecinas de Mal\xc3\xb3n y Vierlas pertenecieron a Navarra._NEWLINE_Durante los a\xc3\xb1os 1356-1369, estall\xc3\xb3 la llamada guerra de los dos Pedros, entre Castilla y Arag\xc3\xb3n, entre Pedro I de Castilla, el Cruel, y Pedro IV de Arag\xc3\xb3n, el Ceremonioso. Durante este conflicto Novallas paso a manos Castellanas, siendo finalmente recuperada por las tropas del obispo de Tarazona Pedro P\xc3\xa9rez._NEWLINE_Como en el resto de Arag\xc3\xb3n, en 1610 son expulsados los moriscos. La expulsi\xc3\xb3n afect\xc3\xb3 a 59 casas y 295 personas, que eran la mayor\xc3\xada de la poblaci\xc3\xb3n. Novallas no se recuper\xc3\xb3 de esta despoblaci\xc3\xb3n hasta los siglos XVIII \xc3\xb3 XIX._NEWLINE_ _NEWLINE_ _NEWLINE_ Her\xc3\xa1ldica: _NEWLINE_ Escudo cuadrilongo rectangular apuntado en la base. De oro los cuatro palos de gules de Arag\xc3\xb3n. Entado en punta y alzado, de azur, con un castillo de dos donjones laterales, de oro, mazonado de sable y aclarado de gules. Al timbre, Corona marquesal de oro, como cimera un murci\xc3\xa9lago de sable._NEWLINE_Este escudo, de reciente adopci\xc3\xb3n, sustituye al escudo anterior, que se muestra en la imagen adjunta y que tiene en su pie la leyenda en lat\xc3\xadn "Ex Bellare Superbos". Esta leyenda parece ser una versi\xc3\xb3n err\xc3\xb3nea del lema "Debellare Superbos" que aparece en la Eneida de Virgilio y que se puede traducir como "Someter a los Soberbios". El lema "Debellare Superbos" aparece asociado en la Revista de Historia y Genealog\xc3\xada Espa\xc3\xb1ola al apellido Urri\xc3\xa9s del Marqu\xc3\xa9s de Ayerbe y tambi\xc3\xa9n Marqu\xc3\xa9s de Novallas._NEWLINE_Bandera de pa\xc3\xb1o rojo, de proporci\xc3\xb3n 2/3, entado al asta de azul, fileteado de amarillo y cargado de un castillo amarillo con puerta y ventanas rojas.\n_START_SECTION_\nHabla\n_START_PARAGRAPH_\nEn Novallas se habla el mismo castellano con aragonesismos que en todos los lugares de alrededor, tanto en Arag\xc3\xb3n como en Navarra, con algunas palabras m\xc3\xa1s propias de este \xc3\xbaltimo territorio, como ollaga (habitualmente aliaga en Arag\xc3\xb3n), lambinero (laminero en la mayor parte de Arag\xc3\xb3n), muete, farrachucho o top\xc3\xb3nimos como Lombo o Lombana. _NEWLINE_Se conoce un texto aljamiado proveniente de Novallas con fon\xc3\xa9tica m\xc3\xa1s bien castellana pero con conservaci\xc3\xb3n de la F- inicial como herencia de la fon\xc3\xa9tica aragonesa:_NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_  _NEWLINE_i dame con-ella arrizqui hal\xc4\x81l i bueno / i dame d-ella criaturas buenas_NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_  _NEWLINE_Y\xc4\x81 \xe2\x80\x98Al\xc4\xab , / no t-eches con tu mujer d-aky-a que ayas / d\xc4\xabcho \xc2\xabBi-smi-ll\xc4\x81hi r-rahmani r-rah\xc4\xab i\xc2\xbb, / i si no lo diras sera el-A\xc5\xa1\xc5\xa1ayt\xc4\x81n / apar\xc3\xa7ero en la criatura._NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_  _NEWLINE_Y\xc4\x81 \xe2\x80\x98Al\xc4\xab, / no mires a la natura de la mujer la ora / del con\xc3\xa7ebir con-ella, i si lo faras / i judgara All\xc4\x81h entre vosotros / criatura sera trabado de la lenwa. //_NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_  _NEWLINE_Y\xc4\x81 \xe2\x80\x98Al\xc4\xab, no t-eches con tu mujer / si a ella no plaze, si lo faras i judgara All\xc4\x81h / entre vosotros criatura sera / desobidiente a vosotros._NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_  _NEWLINE_Y\xc4\x81 \xe2\x80\x98Al\xc4\xab, no t-eches con tu mujer deb\xc7\x8eso de arbol fruytible, si lo faras / i judgara All\xc4\x81h entre vosotros / criatura sera macho i fembra._NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE__NEWLINE_  _NEWLINE_Y\xc4\x81 \xe2\x80\x98Al\xc4\xab, no t-eches con tu mujer en-el perche / de casa, si lo faras i judgara All\xc4\x81h\xc2\xbb //_NEWLINE__NEWLINE_ _NEWLINE_Como aragonesismos tenemos faras, fembra, apar\xc3\xa7ero, desobidiente, perche, la ora, d-aqui-a que, natura y trabado). echar-se con aunque con fon\xc3\xa9tica castellana, puede representar un aragonesismo sem\xc3\xa1ntico (echarse en lugar de acostarse. Como arabismos, \xc2\xabi\xc2\xbb que introduce a ap\xc3\xb3dosis de una oraci\xc3\xb3n condicional traduce lo que en \xc3\xa1rabe se hace con fa, con la misma funci\xc3\xb3n; \xc2\xabjudgara entre\xc2\xbb es una traducci\xc3\xb3n literal de la construcci\xc3\xb3n \xc3\xa1rabe hakama bayna, con el sentido de: conocer a; el adjrtivo en -ble \xc2\xabfruytible\xc2\xbb corresponde a un participio no adjetivo \xc3\xa1rabe). Y adem\xc3\xa1s hay l\xc3\xa9xico \xc3\xa1rabe: All\xc4\x81h, y\xc4\x81 arrizqi, hal\xc4\x81l, A\xc5\xa1\xc5\xa1ayt\xc4\x81n y bi-smi-ll\xc4\x81hi r-rahm\xc4\x81ni r-rah\xc4\xabmi.\n_START_SECTION_\nTradiciones\n_START_PARAGRAPH_\nAlgunas de las tradiciones destacables son:_NEWLINE_\xe2\x80\x9cLa vieja\xe2\x80\x9d, que se celebra el Jueves de la semana que coincide con la mitad de la Cuaresma y consiste en pedir a las abuelas la merienda (tradicionalmente tortilla con chorizo) para ir a comerla a la Fuente Vieja, situada a orillas del r\xc3\xado Queiles._NEWLINE_La romer\xc3\xada a Santipol es la segunda de las tres rogativas que preced\xc3\xadan a la Ascensi\xc3\xb3n relacionadas con la bendici\xc3\xb3n de campos. La fiesta comienza con una procesi\xc3\xb3n hasta llegar a un cabezo en el que se encuentra un pilar votivo desde el que se bendicen los campos. Es tradicional que el Ayuntamiento regale una bolsa de almendras saladillas y un bollo de pan a los asistentes._NEWLINE_El d\xc3\xada de San Blas es tradici\xc3\xb3n bendecir los roscones por la ma\xc3\xb1ana._NEWLINE_En Novallas tambi\xc3\xa9n sol\xc3\xadan celebrarse los d\xc3\xadas de San Ant\xc3\xb3n y San Isidro.\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEl rancho es el plato t\xc3\xadpico para comer en cuadrilla. Consiste en un guiso de cerdo, liebre o conejo con patatas._NEWLINE_Durante las fiestas patronales se celebra un comida multitudinaria a base de jud\xc3\xadas pochas y toro de lidia estofado._NEWLINE_Las verduras son de muy buena calidad, especialmente la borraja, la chicoria, la alcachofa y el cardo.\n_START_SECTION_\nMonumentos y lugares de inter\xc3\xa9s\n_START_PARAGRAPH_\nEn el horizonte, se recortan las torres del castillo\xe2\x80\x8b remodelado que hoy alberga la Casa Consistorial. La iglesia parroquial se advoca a San Marcial. Tiene sus antecedentes en el estilo rom\xc3\xa1nico, en el \xc3\xa1bside y en el primer tramo de la nave. Durante los siglos XVI y XVII se le otorga su actual configuraci\xc3\xb3n. Destaca el busto de San Marcial._NEWLINE_Recomendable visitar la sala de exposiciones Sala Ra\xc3\xadces sede de ALAM (Asociaci\xc3\xb3n Libre de Artistas del Moncayo). Es una antigua casa de labranza rehabilitada por el escultor novallero Jos\xc3\xa9 Aguado (Joselito). Alberga diversas exposiciones art\xc3\xadsticas que son renovadas a lo largo del a\xc3\xb1o. Tambi\xc3\xa9n se celebran en ella actos culturales de inter\xc3\xa9s. _NEWLINE_La Casa de Novallas alberga un museo que recrea el aspecto y modo de vida de una casa de agricultores de Novallas de principios del siglo XX. Contiene numerosos objetos que anta\xc3\xb1o fueron \xc3\xbatiles, testimonio del modo de vida de otro tiempo no tan lejano, pero desconocidos para las nuevas generaciones.\n_START_SECTION_\nHosteler\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nHay varios bares donde se puede tomar algo y comer._NEWLINE_Existe una casa de turismo rural en lo que fue el Antiguo Casino Republicano. Tambi\xc3\xa9n existe una quinta con salones para la celebraci\xc3\xb3n de banquetes y otros acontecimientos.\n_START_SECTION_\nFiestas\n_START_PARAGRAPH_\nLas fiestas patronales se celebran el 14 de septiembre dedic\xc3\xa1ndose a la Santa Cruz y suelen durar una semana. En el a\xc3\xb1o 2004 se recuper\xc3\xb3 la tradici\xc3\xb3n del "Encierro Andando", interrumpida durante varios a\xc3\xb1os por problemas con la normativa taurina del Gobierno de Arag\xc3\xb3n. Es uno de los actos m\xc3\xa1s importantes de las fiestras patronales y actualmente est\xc3\xa1 reconocido como "de inter\xc3\xa9s tur\xc3\xadstico de Arag\xc3\xb3n"._NEWLINE_El 30 de junio se celebra San Marcial, patr\xc3\xb3n de la localidad y el 4 de diciembre Santa B\xc3\xa1rbara, la patrona. En la v\xc3\xadspera de Santa B\xc3\xa1rbara es tradici\xc3\xb3n encender una hoguera en honor a la santa en la plaza que lleva su nombre._NEWLINE_Las Fiestas de la Juventud se celebran el \xc3\xbaltimo fin de semana de junio, a veces coincidiendo con el patr\xc3\xb3n San Marcial. Hay orquesta y vaquillas._NEWLINE_La fiesta de Los Quintos se celebra el primer fin de semana de marzo. Los Quintos recorren el pueblo con una charanga pagada por ellos mismos invitando a tomar algo en sus casas a todo aqu\xc3\xa9l que quiera acompa\xc3\xb1arles. Las Quintas suelen regalar una botella de licor a Los Quintos, salvo aquellas con novio forastero, que han de regalar dos botellas.'