b'\n_START_ARTICLE_\nPoli\xc3\xb1\xc3\xa1 de J\xc3\xbacar\n_START_SECTION_\nGeograf\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEl municipio est\xc3\xa1 situado en la llanura aluvial formada por el r\xc3\xado J\xc3\xbacar. Es uno de los 11 municipios que conforman la comarca de la Ribera Baja. Su t\xc3\xa9rmino es eminentemente llano y la pr\xc3\xa1ctica totalidad de su territorio est\xc3\xa1 dedicado a la agricultura de regad\xc3\xado._NEWLINE_Desde Valencia se accede a esta localidad a trav\xc3\xa9s de la N-332 para enlazar con la CV-505.\n_START_SECTION_\nLocalidades lim\xc3\xadtrofes\n_START_PARAGRAPH_\nEl t\xc3\xa9rmino municipal de Poli\xc3\xb1\xc3\xa1 de J\xc3\xbacar limita con los municipios de Albalat de la Ribera, Benicull, Alcira, Algemes\xc3\xad, Corbera, Cullera, Riola y Sueca; todas ellos de la provincia de Valencia.\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEn el t\xc3\xa9rmino municipal de Benicull (Antiguo t\xc3\xa9rmino de Poli\xc3\xb1\xc3\xa1) han aparecido vestigios de \xc3\xa9poca neol\xc3\xadtica (Sima de la Pedrera), \xc3\xa9poca romana (Altet de Cocasanta y partida de Gual), y restos de alquer\xc3\xadas medievales. Pero su historia como tal est\xc3\xa1 unida a la existencia de la Baron\xc3\xada de Corbera, ya que era uno de los cuatro pueblos que la conformaban hasta su desmembraci\xc3\xb3n el 23 de septiembre de 1836, momento en que empieza la historia de Poli\xc3\xb1\xc3\xa1 como municipio independiente. El documento m\xc3\xa1s antiguo conocido, hasta ahora, lleva fecha de 7 de abril de 1254: es una escritura de donaci\xc3\xb3n de tierras que hace Bernardo de Vilar, can\xc3\xb3nigo de la catedral de Valencia, a Raymundo Dolivella. La propiedad es una mezquita con huerto.\n_START_SECTION_\nEconom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nLa econom\xc3\xada de la localidad est\xc3\xa1 centrada en la naranja y un peque\xc3\xb1o sector alrededor de la madera. Una peque\xc3\xb1a parte de la poblaci\xc3\xb3n trabaja en la industria de la comarca y en el sector servicios. Pese a la existencia de una cierta diversidad econ\xc3\xb3mica, realmente m\xc3\xadnima, la econom\xc3\xada depende de la evoluci\xc3\xb3n del mercado de la naranja. Las pocas industria localizadas en el t\xc3\xa9rmino tienen, en su mayor\xc3\xada, un origen familiar y artesanal.\n_START_SECTION_\nAcuicultura\n_START_PARAGRAPH_\nEn Poli\xc3\xb1\xc3\xa1 de J\xc3\xbacar se encuentra el Centro de Cultivo de Peces de Aguas Templadas,\xe2\x80\x8b que es la sede de la Red de Innovaci\xc3\xb3n en Industrias Acu\xc3\xadcolas de la Comunidad Valenciana.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nTiene el arroz como elemento culinario primordial en todas sus variaciones, conserva dulces tradicionales parecidas a los de otras localidades de la comarca. Destacan el arroz al horno o con caldo, el arroz con pasas, garbanzos y tajadas de boniato: una combinaci\xc3\xb3n de dulce y salado en el mismo plato sin recurrir a la cocina oriental. La paella, en toda su riqueza y variaci\xc3\xb3n, es el plato festivo por excelencia por las posibilidades que ofrece. Se me olvidaba uno de los platos m\xc3\xa1s caracter\xc3\xadsticos la " fenolla" huevo, bacalao e hinojo, acelgas o espinacas; se sol\xc3\xada comer en semana santa.'