b'\n_START_ARTICLE_\nCorchorus olitorius\n_START_SECTION_\nDescripci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nEs un arbusto originario del subcontinente indio, actualmente se cultiva principalmente en la Europa sudoriental y el Oriente Pr\xc3\xb3ximo._NEWLINE_Es una planta anual que alcanza los 2,5 metros de altura, con el tallo r\xc3\xadgido y fibrosa de unos 2 cm de di\xc3\xa1metro, hojas pecioladas con limbo triangular de hasta 14 cm de longitud y 5 cm de ancho. El fruto es una c\xc3\xa1psula cil\xc3\xadndrica, m\xc3\xa1s alargada que la de Corchorus capsularis, la otra especie de yute.\n_START_SECTION_\nUsos\n_START_PARAGRAPH_\nEs una de las dos especies principales de plantas que se utilizan por su fibra textil que recibe el nombre de yute._NEWLINE_Es muy popular por sus hojas que se utilizan como un ingrediente en una hortaliza mucilaginosa  llamada molokhiya (\xd9\x85\xd9\x84\xd9\x88\xd8\xae\xd9\x8a\xd8\xa9, palabra de etimolog\xc3\xada incierta), popular en ciertos pa\xc3\xadses \xc3\xa1rabes. El Libro de Job (Job 6:6) en la Biblia hebrea menciona a esta hortaliza bajo la denominaci\xc3\xb3n de "ins\xc3\xadpido" (o "desabrido" en traducciones antiguas) y quiz\xc3\xa1 de ah\xc3\xad su nombre como la  malva Jud\xc3\xada en lengua popular._NEWLINE_La fibra de yute es m\xc3\xa1s suave, sedosa, y m\xc3\xa1s fuerte que el yute blanco. Esta variedad mostr\xc3\xb3 sorprendentemente buena sostenibilidad en el clima del delta del Ganges. Junto con el yute blanco, tambi\xc3\xa9n ha sido cultivado en Bengala, donde se le conoce como paat desde el principio del siglo 19. En la actualidad, la regi\xc3\xb3n de Bengala (Bengala Occidental, India y Bangladesh) es el mayor productor mundial de la variedad de yute Tossa.'