b'\n_START_ARTICLE_\nGibalb\xc3\xadn\n_START_SECTION_\nPoblaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nEn 2014 contaba con 631 habitantes, la mayor\xc3\xada dedicados a labores agr\xc3\xadcolas._NEWLINE__NEWLINE_La baja tasa de natalidad y la emigraci\xc3\xb3n de los j\xc3\xb3venes por la falta de perspectivas econ\xc3\xb3micas en la \xc3\xbaltima d\xc3\xa9cada ha producido que la poblaci\xc3\xb3n actual est\xc3\xa1 envejecida.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nLa historia de Gibalb\xc3\xadn est\xc3\xa1 muy vinculada a la sierra donde, en cuya vertiente este, se halla asentado y de donde recibe su nombre:Sierra de Gibalb\xc3\xadn\n_START_SECTION_\nPrehistoria\n_START_PARAGRAPH_\nLa estrat\xc3\xa9gica posici\xc3\xb3n de este lugar pudo posibilitar su h\xc3\xa1bitat desde tiempos remotos, m\xc3\xa1s cuando durante largo per\xc3\xadodo en sus alrededores el terreno era de marisma y por ello hostil al asentamiento humano. Las cavidades del terreno, que aqu\xc3\xad se ofrecen de modo natural dada la composici\xc3\xb3n calc\xc3\xa1rea de los suelos, debieron estar ocupadas por las primeras poblaciones paleol\xc3\xadticas.\n_START_SECTION_\nEdad antigua\n_START_PARAGRAPH_\nExisten estudios que apuntan a la posibilidad de que Gibalb\xc3\xadn fuera la precursora de la actual Jerez de la Frontera y capital del Reino de Tartessos.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nDominaci\xc3\xb3n romana\n_START_PARAGRAPH_\nEn los alrededores de la Sierra se han descubierto cuatro villas romanas: Romanina alta, Haza de la Torre, Fuente Salud y La Isleta\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Algunos autores, como Montero V\xc3\xadtores localizan en el entorno de la poblaci\xc3\xb3n la antigua Ceret.\xe2\x80\x8b En este sentido, una inscripci\xc3\xb3n romana encontrada en el Yacimiento arqueol\xc3\xb3gico de Gibalb\xc3\xadn parece apuntar a la existencia de al menos dos ciudades diferenciadas en la zona\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nMedievo\n_START_PARAGRAPH_\nSeg\xc3\xban que arabista el top\xc3\xb3nimo Gibalb\xc3\xadn o Gibralbir deber\xc3\xada descomponerse en Gibral, que puede significar monte, y en Bir, que puede significar pozo; as\xc3\xad podemos tener "monta\xc3\xb1a del pozo o del agua", o bien, "Sierra de Gibelvir suena monte grande". _NEWLINE_Al menos desde la \xc3\xa9poca musulmana, el valor estrat\xc3\xa9gico que la Sierra de Gibalb\xc3\xadn jug\xc3\xb3 dentro del sistema defensivo de la zona queda atestiguado. Esta situaci\xc3\xb3n tuvo que mantenerse, muy probablemente, bajo la dominaci\xc3\xb3n cristiana, al menos durante los a\xc3\xb1os dif\xc3\xadciles y duros de la frontera granadina. Precisamente es de factura almohade el Castillo de Gibalb\xc3\xadn, cuyos restos han llegado a la actualidad.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_La Sierra de Gibalb\xc3\xadn jug\xc3\xb3 un papel destacado durante la d\xc3\xa9cada de 1274-1284, cuando los invasores benimerines realizaron m\xc3\xbaltiples correr\xc3\xadas por la comarca jerezana. As\xc3\xad, durante el asalto de Jerez, \xc2\xabAbu \xe2\x80\x98Ah lleg\xc3\xb3 hasta la Sierra de Gibalb\xc3\xadn en donde acamp\xc3\xb3 hasta la tarde\xc2\xbb. Desde esta Sierra se realizaron expediciones punitivas por toda la comarca, llegando incluso hasta las inmediaciones de Carmona.\n_START_SECTION_\nFinales del Siglo XIX hasta la actualidad\n_START_PARAGRAPH_\nLos primeros asentamientos en esta zona se produjo por existencia de trabajo en las fincas existentes en su contorno y la distancia que hay desde \xc3\xa9sta a la zona poblada m\xc3\xa1s pr\xc3\xb3xima, por lo que tuvieron que ingeni\xc3\xa1rselas en principio construyendo chozas.\xe2\x80\x8b La poblaci\xc3\xb3n aument\xc3\xb3 con la consecuci\xc3\xb3n de la Guerra Civil debido al asentamiento de trabajadores provenientes de Espera, Arcos de la Frontera y Lebrija empleados por los cortijos de la zona\xe2\x80\x8b (La Bernala, Plata o la Blanquita). Los chozos de pajas fueron evolucionando hasta hoy en d\xc3\xada dando lugar construcciones de tipo adosados con azotea, chalets, unifamiliares aisladas y alg\xc3\xban d\xc3\xbaplex.\n_START_SECTION_\nInstalaciones y servicios\n_START_PARAGRAPH_\nCuenta con un colegio, Colegio de Educaci\xc3\xb3n Infantil de Primaria Gibalb\xc3\xadn, en el que se imparten clases de educaci\xc3\xb3n infantil, primaria y el primer ciclo de secundaria. Es el \xc3\xbanico colegio de la localidad de su mismo nombre.\xe2\x80\x8b_NEWLINE__NEWLINE_Gibalb\xc3\xadn tambi\xc3\xa9n cuenta con un consultorio m\xc3\xa9dico, iglesia, una oficina bancaria, supermercado y un campo de f\xc3\xbatbol.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nHay gran variedad de platos t\xc3\xadpicos, entre los que destaca la sopa de esp\xc3\xa1rragos, carnes de caza, conejos y pollos de campo.\xe2\x80\x8b'