b'\n_START_ARTICLE_\nInstituto Agr\xc3\xadcola Santa Catalina\n_START_PARAGRAPH_\nEl Instituto Agr\xc3\xadcola Santa Catalina creado en 1872 en Llavallol fue la primera escuela de formaci\xc3\xb3n especializada en agronom\xc3\xada en la Argentina, fue ampliando su formaci\xc3\xb3n en estudios superiores hasta que desde 1883\xe2\x80\x8b por un tiempo funcion\xc3\xb3 tambi\xc3\xa9n all\xc3\xad la primera formaci\xc3\xb3n universitaria en ingenier\xc3\xada agr\xc3\xb3noma, antes de que esta \xc3\xbaltima fuera trasladada a La Plata. Public\xc3\xb3 sus trabajos en vol\xc3\xbamenes llamados Anales del Instituto Fitot\xc3\xa9cnico Santa Catalina.\n_START_SECTION_\nSus inicios\n_START_PARAGRAPH_\nLa finca de Santa Catalina hab\xc3\xada pasado a manos del Estado luego de la quiebra del due\xc3\xb1o a fines de 1860. Luego de un per\xc3\xadodo en que se discuti\xc3\xb3 la necesidad de crear una chacra modelo de experimentaci\xc3\xb3n y escuela, la Sociedad Rural Argentina adquirir\xc3\xada el predio con este fin.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_El instituto fue creado en 1872 por Eduardo Olivera,\xe2\x80\x8b egresado de la escuela de agricultura de Grignon, Francia,\xe2\x80\x8b considerado el primer ingeniero agr\xc3\xb3nomo argentino,\xe2\x80\x8b durante la presidencia de Sarmiento, momento en el que tambi\xc3\xa9n se creara el Departamento Nacional de Agricultura, con el prop\xc3\xb3sito de realizar experimentaci\xc3\xb3n agr\xc3\xadcola. Hasta 1887 en que emergieron los primeros egresados de Santa Catalina, la actividad se nutri\xc3\xb3 de profesores extranjeros, principalmente belgas y franceses, que marcaron el comienzo de la labor profesional en esa \xc3\xa1rea en la Argentina.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_En 1873, comenz\xc3\xb3 a funcionar la \xe2\x80\x9cEscuela Pr\xc3\xa1ctica de Agricultura\xe2\x80\x9d. El establecimiento sirvi\xc3\xb3, a la vez, de asilo para los ni\xc3\xb1os que hab\xc3\xadan quedado hu\xc3\xa9rfanos, producto de los estragos producidos por la epidemia de fiebre amarilla. La escuela de agricultura pr\xc3\xa1ctica:\xe2\x80\x8b_NEWLINE__NEWLINE_\xe2\x80\x9c[\xe2\x80\xa6] tiene por objeto educar al hijo del agricultor de modo de formar capataces y obreros por la pr\xc3\xa1ctica razonada de todas las faenas rurales que sigan las huellas de sus padres en vez de desertar de las campa\xc3\xb1as, supliendo as\xc3\xad la falta de tradici\xc3\xb3n agr\xc3\xadcola entre nosotros [\xe2\x80\xa6]\xe2\x80\x9d._NEWLINE_Pedro F. Marotta: \xe2\x80\x9cNuestras escuelas agr\xc3\xadcolas\xe2\x80\x9d, Buenos Aires, El Monitor de la Educaci\xc3\xb3n Com\xc3\xban - Consejo Nacional de Educaci\xc3\xb3n, 1915, p. 28._NEWLINE_La escuela funcion\xc3\xb3 casi una d\xc3\xa9cada, hasta que en 1879 el senador provincial Jos\xc3\xa9 Hern\xc3\xa1ndez, sugiri\xc3\xb3 elevar el establecimiento al nivel de escuela superior de agronom\xc3\xada, denominada \xe2\x80\x9cEscuela Cient\xc3\xadfica de Ganader\xc3\xada\xe2\x80\x9d, cuyos egresados recibir\xc3\xadan el t\xc3\xadtulo de \xe2\x80\x9cDirectores cient\xc3\xadficos de Estancia\xe2\x80\x9d. Argumentaba Hern\xc3\xa1ndez:\xe2\x80\x8b_NEWLINE__NEWLINE_\xe2\x80\x9c[\xe2\x80\xa6] de lo que se trata es de establecer una escuela donde todos los hijos de los hacendados de la campa\xc3\xb1a puedan ir a aprender \xe2\x80\x98cient\xc3\xadficamente\xe2\x80\x99 todo lo que se relaciona con la agricultura, el cuidado del ganado y la multiplicaci\xc3\xb3n de las razas [\xe2\x80\xa6]\xe2\x80\x9d._NEWLINE_C\xc3\xa1mara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires: Personalidad parlamentaria de Jos\xc3\xa9 Hern\xc3\xa1ndez, T. I. La Plata, 1947, p. 163._NEWLINE_En 1881, el gobernador Dardo Rocha autoriz\xc3\xb3 la creaci\xc3\xb3n del \xe2\x80\x9cInstituto Agron\xc3\xb3mico-Veterinario\xe2\x80\x9d en el predio de Santa Catalina. As\xc3\xad, naci\xc3\xb3 el primer instituto de Argentina que otorgaba t\xc3\xadtulos de ingeniero agr\xc3\xb3nomo y m\xc3\xa9dico veterinario. El 6 de agosto de 1883 comenz\xc3\xb3 el dictado de clases.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_El instituto contaba con una caba\xc3\xb1a, iniciada con animales puros tra\xc3\xaddos de Europa y un \xe2\x80\x9cConservatorio de vacuna animal\xe2\x80\x9d, el primero de su tipo en Sudam\xc3\xa9rica.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_En 1889, se dispuso el traslado del instituto a la ciudad de La Plata y se lo elev\xc3\xb3 a la categor\xc3\xada de \xe2\x80\x9cFacultad de Agronom\xc3\xada y Veterinaria de la Provincia de Buenos Aires\xe2\x80\x9d. Como la facultad no pod\xc3\xada cubrir todas las necesidades educacionales en materia agr\xc3\xadcola, en 1892, se dispuso la creaci\xc3\xb3n de \xe2\x80\x9cescuelas pr\xc3\xa1cticas de agricultura y ganader\xc3\xada\xe2\x80\x9d y, en 1897, el Poder Ejecutivo decret\xc3\xb3 la apertura de la \xe2\x80\x9cEscuela Pr\xc3\xa1ctica de Agricultura y Ganader\xc3\xada\xe2\x80\x9d en Santa Catalina. La escuela proporcionaba tres cursos: uno de tres a\xc3\xb1os para horticultores, y dos de cinco a\xc3\xb1os para labradores y jardineros respectivamente.\xe2\x80\x8b'