b'\n_START_ARTICLE_\nMercado Modelo (Temuco)\n_START_PARAGRAPH_\nEl Mercado Modelo (tambi\xc3\xa9n llamado Mercado Municipal de Temuco, e inaugurado oficialmente como El Mercado de Abastos) fue un mercado de la ciudad de Temuco, Chile. Ocup\xc3\xb3 los 6300 metros cuadrados orientales de la manzana delimitada por las calles General Aldunate por el oriente, Manuel Rodr\xc3\xadguez por el norte, Manuel Bulnes por el poniente, y Diego Portales por el sur._NEWLINE_Cont\xc3\xb3 con seis accesos: en la esquina de Portales con Aldunate, en Aldunate entre Portales y Rodr\xc3\xadguez, en la esquina de Aldunate con Rodr\xc3\xadguez, en Rodr\xc3\xadguez entre Aldunate y Bulnes, en Bulnes entre Rodr\xc3\xadguez y Portales, y en Portales entre Bulnes y Aldunate. Tuvo ciento cuarenta y dos locales (restaurantes, fuentes de soda, puestos de artesan\xc3\xadas, carnicer\xc3\xadas y pescader\xc3\xadas) y cerca de seiscientos trabajadores.\xe2\x80\x8b Ten\xc3\xada custodia, oficina de informaci\xc3\xb3n tur\xc3\xadstica,\xe2\x80\x8b ba\xc3\xb1os p\xc3\xbablicos, una fuente de agua\xe2\x80\x8b y once c\xc3\xa1maras de vigilancia._NEWLINE_Era uno de los lugares tur\xc3\xadsticos de la ciudad,\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b y desde 2014, fue parte de la Ruta Patrimonial Huellas de Pablo Neruda.\xe2\x80\x8b El 20 de abril de 2016, fue consumido casi completamente por un incendio,\xe2\x80\x8b dejando en pie solamente su fachada.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nPrimer mercado\n_START_PARAGRAPH_\nNaci\xc3\xb3 debido al menester de la poblaci\xc3\xb3n de contar con un recinto en el cual se comercializaran los productos de primera necesidad de la \xc3\xa9poca (harina, aceite, frutas, verduras, prendas de vestir, etc\xc3\xa9tera), que hasta ese momento se vend\xc3\xadan en la calle, sin orden alguno. El primer intento por normalizar la situaci\xc3\xb3n fue la creaci\xc3\xb3n de un mercado ubicado frente a la plaza Manuel Recabarren. Sin embargo, el recinto no contaba con las condiciones para desarrollar la actividad y la empresa fracas\xc3\xb3.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nSegundo mercado\n_START_PARAGRAPH_\nEl segundo intento fue la construcci\xc3\xb3n del Mercado Modelo. La primera piedra se coloc\xc3\xb3 en octubre de 1928. Se construy\xc3\xb3 en un sitio eriazo donde justamente se comercializaban todo tipo de productos. Abri\xc3\xb3 sus puertas en 1929\xe2\x80\x8b pero fue inaugurado oficialmente el 17 de mayo de 1930 por el alcalde Eduardo Solano Illanes, con el nombre de El Mercado de Abastos.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Con los a\xc3\xb1os se hicieron necesarios trabajos de restauraci\xc3\xb3n. Entre 1987 y 1988, se ampli\xc3\xb3 y moderniz\xc3\xb3 el recinto, transformando su interior.\xe2\x80\x8b En 2002 y 2003, el alcalde Ren\xc3\xa9 Saffirio realiz\xc3\xb3, en la fachada, una remodelaci\xc3\xb3n ambientada en la cultura mapuche, sin alterar la estructura original de la edificaci\xc3\xb3n.\xe2\x80\x8b Dicho trabajo cost\xc3\xb3 doscientos veinticinco millones de pesos chilenos (trescientos veintisiete mil d\xc3\xb3lares estadounidenses).\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nIncendio\n_START_PARAGRAPH_\nLa noche del 20 de abril de 2016, sufri\xc3\xb3 un incendio que dur\xc3\xb3 varias horas y que lo consumi\xc3\xb3 casi por completo,\xe2\x80\x8b dejando en pie solamente su casco arquitect\xc3\xb3nico. El siniestro podr\xc3\xada haberse originado por una explosi\xc3\xb3n en uno de los restoranes. Los bomberos se vieron imposibilitados de combatir el fuego ya que en las cociner\xc3\xadas se almacenaban balones de gas. La tragedia dej\xc3\xb3 diez mil millones de pesos chilenos (quince millones ciento cuarenta y tres mil d\xc3\xb3lares estadounidenses de la \xc3\xa9poca) en p\xc3\xa9rdidas y a m\xc3\xa1s de seiscientas personas sin trabajo. Las autoridades declararon que un nuevo edificio se levantar\xc3\xada respetando el dise\xc3\xb1o original, y decretaron el congelamiento de los impuestos para los arrendatarios del Mercado. La reconstrucci\xc3\xb3n demorar\xc3\xada tres a\xc3\xb1os.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_En julio de 2016, alrededor de setenta artesanos del malogrado recinto fueron instalados en un estacionamiento de calle General Aldunate, donde se levant\xc3\xb3 una carpa de m\xc3\xa1s de mil metros cuadrados, con una inversi\xc3\xb3n de sesenta millones de pesos chilenos (noventa mil d\xc3\xb3lares estadounidenses de 2016).\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nRestaurantes\n_START_PARAGRAPH_\nEn los locales de comida, se pod\xc3\xadan degustar platos criollos,\xe2\x80\x8b en especial la comida t\xc3\xadpica del sur de Chile. En cuanto a pescados y mariscos, se serv\xc3\xadan pailas marinas, mariscales fr\xc3\xados o calientes y pescados fritos, entre otros. Tambi\xc3\xa9n se vend\xc3\xadan humitas, pasteles de choclo, empanadas fritas y de horno, y cazuelas de vacuno o ave.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nArtesan\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEn ciento diez locales se ofrec\xc3\xadan art\xc3\xadculos de cester\xc3\xada, madera, piedra, greda, lana, cueros o metales.\xe2\x80\x8b Destacaban los implementos de la cultura mapuche, como la vestimenta y los instrumentos musicales de dicho pueblo originario.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b Adem\xc3\xa1s, se vend\xc3\xadan productos del Per\xc3\xba y Ecuador.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nOtros locales\n_START_PARAGRAPH_\nEn el interior, tambi\xc3\xa9n se pod\xc3\xadan adquirir carnes de vacuno, cerdo y ave, pescados, mariscos, quesos, fiambres, frutas y verduras.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b \xe2\x80\x8b Entre los locales externos, se contaban helader\xc3\xadas, panader\xc3\xadas, librer\xc3\xadas y tiendas de art\xc3\xadculos electr\xc3\xb3nicos, entre otros.'