b'\n_START_ARTICLE_\nSiu yuk\n_START_SECTION_\nTerminolog\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nCuando se sirven trozos sueltos, el plato se conoce como \xe2\x80\x98carne asada\xe2\x80\x99 (\xe7\x87\x92\xe8\x82\x89). Cuando se sirve el cerdo entero, se conoce como \xe2\x80\x98cerdo asado\xe2\x80\x99 (\xe7\x87\x92\xe8\xb1\xac). Es mucho m\xc3\xa1s frecuente emplear el primer t\xc3\xa9rmino, ya que casi siempre se come en peque\xc3\xb1as cantidades.'