b'\n_START_ARTICLE_\nHortig\xc3\xbcela\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEl pueblo de Hortig\xc3\xbcela se encuentra situado en el coraz\xc3\xb3n del valle del r\xc3\xado Arlanza, en su margen derecha. A \xc3\xa9l se accede por la N-234, a 41 km de Burgos, o por la comarcal C-110 desde Lerma, a 35 km. La villa est\xc3\xa1 situada en un espl\xc3\xa9ndido sabinar, al comienzo de una de las zonas m\xc3\xa1s hermosas del valle del Arlanza, en las estribaciones de la Sierra de las Mamblas, una zona donde abundan las cuevas y los manantiales, como Fuente Azul, lugar ampliamente conocido por los espeleobuceadores. _NEWLINE_El origen del nombre de Hortig\xc3\xbcela es un tanto ambiguo, parece proceder o bien de las huertas que rodean el pueblo, o de las Ortigas que crecen en algunos lugares. Lo cierto es que el poblamiento de esta zona se remonta a \xc3\xa9pocas prehist\xc3\xb3ricas, en cuevas como cueva Mill\xc3\xa1n o cueva la Ermita se han hallado valiosos restos arqueol\xc3\xb3gicos del periodo Musteriense, adem\xc3\xa1s de la existencia de un dolmen a orillas del r\xc3\xado San Mart\xc3\xadn. El comienzo propiamente dicho del pueblo se sit\xc3\xbaa en los inicios de Castilla con su primer Conde independiente, Fern\xc3\xa1n Gonz\xc3\xa1lez, y la fundaci\xc3\xb3n del Monasterio de San Pedro de Arlanza. Lo que hoy es un solo pueblo antes fueron 7 barrios dispersos (Hontecha, Trastorre, Barrio Pe\xc3\xb1a, San Mart\xc3\xadn, Las Hazas, San Mill\xc3\xa1n, Santa Gadea). Ya en el s. XX, a mediados del siglo, se inici\xc3\xb3 la extracci\xc3\xb3n minera de cobre, junto al r\xc3\xado Valpara\xc3\xadso, que aunque pobre, dio sustento a algunas familias.\n_START_SECTION_\nMonasterio San Pedro de Arlanza\n_START_PARAGRAPH_\nEl monasterio de San Pedro de Arlanza (Hortig\xc3\xbcela, provincia de Burgos) fue fundado por Gonzalo Fern\xc3\xa1ndez, padre de Fern\xc3\xa1n Gonz\xc3\xa1lez en el a\xc3\xb1o 912. Est\xc3\xa1 considerado como la Cuna de Castilla y uno de los cenobios m\xc3\xa1s impresionantes que tuvo la Castilla condal._NEWLINE_Quiso Fern\xc3\xa1n Gonz\xc3\xa1lez ser enterrado con su esposa Sancha en este lugar y aqu\xc3\xad han permanecido sus restos desde que falleciera en 970 hasta que, tras la desamortizaci\xc3\xb3n eclesi\xc3\xa1stica de Mendiz\xc3\xa1bal y el consiguiente abandono de las dependencias monacales, fuera necesario en 1841 trasladar los sarc\xc3\xb3fagos a la Colegiata de la vecina poblaci\xc3\xb3n de Covarrubias._NEWLINE_La iglesia, comenzada en el a\xc3\xb1o 1080 y hoy en ruinas, ten\xc3\xada tres naves y tres \xc3\xa1bsides a la cabecera, por lo menos en el primer planteamiento rom\xc3\xa1nico. En el g\xc3\xb3tico hubo modificaciones que cambiaron el aspecto general del templo, aunque se conservaron algunos capiteles del siglo XI. Entre los restos de la monumental iglesia destacan los tres \xc3\xa1bsides semicirculares, con amplios presbiterios. Tambi\xc3\xa9n se conserva la torre, levantada a finales del siglo XII, as\xc3\xad como parte del claustro, la sala capitular y el \xc3\xb3culo de doble abocinamiento en la parte superior del hastial del imafronte. Existe asimismo, la portada de la iglesia que fue trasladada al Museo Arqueol\xc3\xb3gico Nacional en 1895. No es \xc3\xa9sta la \xc3\xbanica pieza patrimonial de que ha sido despojado el monasterio: tambi\xc3\xa9n, como se ha dicho, del sepulcro de los condes de Castilla Fern\xc3\xa1n Gonz\xc3\xa1lez y Sancha, de otro sepulcro rom\xc3\xa1nico de gran belleza que la tradici\xc3\xb3n dice haber pertenecido a Mudarra y que puede verse en la Catedral de Burgos, de valiosos frescos que se exhiben en el Museo Metropolitano de Nueva York y en el Museo Nacional de Arte de Catalu\xc3\xb1a, y de otras obras de arte de prolija relaci\xc3\xb3n.\n_START_SECTION_\nIglesia Parroquial de la Asunci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLa iglesia parroquial es la de la Asunci\xc3\xb3n y es de f\xc3\xa1brica g\xc3\xb3tica, edificio de una sola nave, de dos tramos y un \xc3\xa1bside cuadrangular, la b\xc3\xb3veda es de crucer\xc3\xada con formas g\xc3\xb3ticas, teniendo una nave lateral a modo de crucero, pero solo en uno de los lados, de los siglos XVI al XVIII, se\xc3\xb1al\xc3\xa1ndose el final en 1724. No tiene otra nave lateral en el crucero, probablemente por falta de espacio para su construcci\xc3\xb3n por el lado norte, por lo que suelen llamarle \xe2\x80\x9cla manca\xe2\x80\x9d. Por encima de la nave transversal sur tiene una construcci\xc3\xb3n que forma la sacrist\xc3\xada y en el lado opuesto otra, que es el baptisterio. La torre es el siglo XVI y adosada por el exterior hay una escalera de acceso al campanario, llamada de caracol, con escalones de piedra de una sola pieza y de gran belleza._NEWLINE_Tiene una pila bautismal de finales del siglo XII, seg\xc3\xban unos, y del siglo XIII, seg\xc3\xban otros, dos retablos barrocos, uno de primera \xc3\xa9poca y otro m\xc3\xa1s tard\xc3\xado. El retablo de la nave mayor fue dorado en 1677. Tiene dos cuerpos con cinco calles cada uno y un \xc3\xa1tico. Este retablo debi\xc3\xb3 estar previamente en otro lugar pues fue necesario romper algunos nervios de la b\xc3\xb3veda para adaptarle y probablemente viniera de San Pedro de Arlanza. Tiene tambi\xc3\xa9n varias tallas, el crucificado del \xc3\xa1tico y dos tallas m\xc3\xa1s son retos de un calvario del siglo XV, la talla de la Patrona es g\xc3\xb3tica al igual que la de un obispo, una talla de la Inmaculada, de fecha m\xc3\xa1s tard\xc3\xada y otras tallas barrocas como la de San Sebasti\xc3\xa1n. Son tambi\xc3\xa9n barrocas las pinturas de San Pedro y San Pablo. La hornacina para exponer la custodia es claramente barroca. En la capilla del brazo lateral sur hay dos retablos, el m\xc3\xa1s notable est\xc3\xa1 dedicado a la Virgen del Rosario, consta de un cuerpo sobre base, con tres calles, de estilo rococ\xc3\xb3, es decir de mediados del siglo XVIII._NEWLINE_Tiene unas tallas de santos dominicos de la \xc3\xa9poca y la imagen central de la virgen sedente con el ni\xc3\xb1o del XVI o XVII. Tambi\xc3\xa9n tiene una talla dedicada a San Lorenzo. A los pies de esta capilla hay otro retablo, que ocup\xc3\xb3 anta\xc3\xb1o el lateral de la nave central, justo frente a la nave sur y que representa en un cuerpo con tres calles a San Miguel Arc\xc3\xa1ngel y en los laterales San Ant\xc3\xb3n y hoy San Mill\xc3\xa1n, que fue bajado de la ermita por razones de seguridad, si bien estuvo San Sebasti\xc3\xa1n, ahora recolocado en el retablo de la nave central. Tallas y retablo son del final del XVI o del XVII Tiene tambi\xc3\xa9n una cruz procesional, labrada en plata, con abundante filigrana del siglo XVI. As\xc3\xad mismo hay que destacar que la iglesia tuvo 4 campanas, dos vendidas para sufragar gastos de la Iglesia, que si bien rotas ten\xc3\xadan un gran valor hist\xc3\xb3rico y otras dos conservadas perfectamente. Estas \xc3\xbaltimas del siglo XVIII, aquellas eran del XVII, al menos una, y fueron tra\xc3\xaddas de San Pedro de Arlanza, seg\xc3\xban reza la inscripci\xc3\xb3n.\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nLo t\xc3\xadpico del lugar son las sopas de ajo, el cocido de alubias rojas, (olla podrida), las setas en la temporada, el asado de cordero, las morcillas y las truchas, a lo que antes se a\xc3\xb1ad\xc3\xadan los cangrejos aut\xc3\xb3ctonos, hoy desaparecidos.\n_START_SECTION_\nMedio Ambiente\n_START_PARAGRAPH_\nEl 83% de su t\xc3\xa9rmino (1712,94 Hect\xc3\xa1reas) queda afectado por la ZEPA Sabinares del Arlanza, donde destacan las siguientes especies: buitre leonado (Gyps fulvus) y alimoche (Neophron percnopterus)._NEWLINE_En 2015 se realiz\xc3\xb3 una plantaci\xc3\xb3n de \xc3\xa1rboles aut\xc3\xb3ctonos en unos terrenos comunales, que a partir de entonces reciben el nombre de Bosque de Jorge Villalmanzo, en homenaje al poeta y jardinero burgal\xc3\xa9s. Se inaugur\xc3\xb3 el 6 de diciembre de 2015. \xe2\x80\x8b'