b'\n_START_ARTICLE_\nNeer dosa\n_START_PARAGRAPH_\nEl neer dosa (tulu \xe0\xb2\xa8\xe0\xb3\x80\xe0\xb2\xb0\xe0\xb3\x8d \xe0\xb2\xa6\xe0\xb3\x8b\xe0\xb2\xb8\xe0\xb3\x86) es un plato preparado con arroz. Es un tipo de dosa, que es un plato indio. El neer dosa es un plato \xc3\xbanico de la regi\xc3\xb3n de Tulu Nadu\xe2\x80\x8b (neer significa \xe2\x80\x98agua\xe2\x80\x99 en tulu). El neer dosa se prepara moliendo arroz remojado en agua para obtener un rebozado acuoso al que se a\xc3\xb1ade sal. Este rebozado se vierte en una plancha (tawa) formando c\xc3\xadrculos, que se retiran cuando la parte superior se seca. El neer dosa se come con chutney y sambhar, y a veces con panela mezclada con coco rallado.'