b'\n_START_ARTICLE_\nEuch\xc3\xa1ria Preta\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEl cultivo extensivo de las higueras era tradicional en Portugal, especialmente en las regiones del Algarve, Moura, Torres Novas y Mirandela. Se cosechaban los llamados \xc2\xab\xc2\xa0"figos vindimos"\xc2\xa0\xc2\xbb, que ten\xc3\xadan como destino el mercado de los higos secos, para el consumo humano o industrial, pero tambi\xc3\xa9n para la alimentaci\xc3\xb3n de los animales\xe2\x80\x8b,\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Era un higueral de baja densidad, entre 100 y 150 higueras por hect\xc3\xa1rea, con \xc3\xa1rboles de gran porte, baja productividad y mucha mano de obra. Todo esto, unido a la fuerte competencia de los higos provenientes del norte de \xc3\x81frica y Turqu\xc3\xada, provoc\xc3\xb3 un progresivo abandono de este cultivo.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Hoy d\xc3\xada se est\xc3\xa1 recuperando, pero orientada la producci\xc3\xb3n para su consumo en fresco, imponi\xc3\xa9ndose variedades m\xc3\xa1s productivas adaptadas a las exigencias y gustos del mercado, aumentando las densidades de plantaci\xc3\xb3n e incluso aportando la posibilidad de riego. La producci\xc3\xb3n de higos para el mercado de fruta fresca tiene dos \xc3\xa9pocas distintas de producci\xc3\xb3n. Una en mayo, junio y julio, que es la \xc3\xa9poca de los \xc2\xab\xc2\xa0"figos lampos"\xc2\xa0\xc2\xbb (brevas); y otra en agosto y septiembre, hasta las primeras lluvias, que es la \xc3\xa9poca de los \xc2\xab\xc2\xa0"figos vindimos"\xc2\xa0\xc2\xbb (higos).\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b_NEWLINE_La variedad \'Euch\xc3\xa1ria Preta\' seg\xc3\xban declara Mello Leotte (1901), y_NEWLINE_descripci\xc3\xb3n con ilustraciones de Bobone (1932). El primero declara que la palabra_NEWLINE_\xc2\xab\xc2\xa0\xe2\x80\x9ceuch\xc3\xa1rio\xe2\x80\x9d\xc2\xa0\xc2\xbb deriva de la palabra arcaica \xc2\xab\xc2\xa0\xe2\x80\x9ceucha\xe2\x80\x9d\xc2\xa0\xc2\xbb, \xe2\x80\x9cpecho,\xe2\x80\x9d y \xc2\xab\xc2\xa0\xe2\x80\x9ccaixa\xe2\x80\x9d\xc2\xa0\xc2\xbb \xe2\x80\x9ccaja\xe2\x80\x9d; i.e., \xe2\x80\x9cpecho en caja.\xe2\x80\x9d Tambi\xc3\xa9n le da a la variedad \'Euch\xc3\xa1rio Branco\' como sin\xc3\xb3nimo; pero Bobone se\xc3\xb1ala distinciones en el tama\xc3\xb1o, color y sabor. Ambos requieren "caprificaci\xc3\xb3n" y solo producen una sola cosecha (higos). De acuerdo a Mello Leotte, estos higos, madurados adecuadamente, no tienen rival en calidad, y alcanzan altos precios en el mercado.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCaracter\xc3\xadsticas\n_START_PARAGRAPH_\nLa higuera \'Euch\xc3\xa1ria Preta\' es una variedad un\xc3\xadfera, del tipo Smyrna. Los \xc3\xa1rboles \'Euch\xc3\xa1ria Preta\' son \xc3\xa1rboles de porte semierecto, con tendencia a formar v\xc3\xa1stagos en el pi\xc3\xa9, de ra\xc3\xadz media. \xc3\x81rbol de vigor medio; conos radic\xc3\xadferos pocos posicionados sobre el tronco y muy salientes; ramas con porte semi erecto, con tendencia a curvarse; color de la epidermis del tronco cenicienta; yema terminal de tama\xc3\xb1o medio y forma c\xc3\xb3nica, con el color de las escamas verde claro.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Las hojas tienen el limbo con un largo de 19,9 cm y un ancho de 20,1 cm de promedio, con una relaci\xc3\xb3n largo/ancho media (0,99); pilosidad poca tanto en el haz como en el env\xc3\xa9s, brillo del haz medio, y color verde en el env\xc3\xa9s con un tono un poco m\xc3\xa1s claro que en el haz; predominancia mayoritaria de 3 l\xc3\xb3bulos en las hojas, forma de los l\xc3\xb3bulos latata, margen serrado, forma de la base sagitata; peciolo de tama\xc3\xb1o medio (9,2 cm) y de color verde claro.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_El fruto se forma generalmente despu\xc3\xa9s de la polinizaci\xc3\xb3n por Blastophaga psenes produciendo una cosecha de higos de tama\xc3\xb1o medio, tienen forma oblonga, no sim\xc3\xa9trico; estrias medias con tama\xc3\xb1o del ostiolo grande, abertura ostiolar presente, gota ostiolar ausente, escamas ostiolares peque\xc3\xb1as, color de las escamas ostiolares del mismo color que la piel del fruto; grietas de la piel m\xc3\xadnimas, brillo de la piel presente, tama\xc3\xb1o de las lenticelas medias, pilosidad del fruto ausente, su epidermis tiene color de fondo p\xc3\xbarpura y sobre color de bandas regulares verdes, textura de la piel media; color del recept\xc3\xa1culo (mesocarpio) blanco, color de la pulpa rojo oscuro; suculencia de la pulpa alta, cavidad interna muy peque\xc3\xb1a o ausente, numerosos aquenios de tama\xc3\xb1o medio y de sabor muy bueno; frutos de calidad resistentes a la manipulaci\xc3\xb3n, peso promedio 56,9 gr, con un n\xc3\xbameros de frutos por medio. Maduran precozmente.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b _NEWLINE_Seg\xc3\xban Ira J. Condit indica que tanto \'Castelhana Branca\' como \'Castelhana Preta\' son sin\xc3\xb3nimos de \'Inch\xc3\xa1rio\' (\'Euch\xc3\xa1rio\' seg\xc3\xban Condit), pero estas son variedades diferentes, tanto blancas como negras. Estos son dos tipos smyrna de Portugal.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCultivo\n_START_PARAGRAPH_\n\'Euch\xc3\xa1ria Preta\' se trata de una variedad muy adaptada al cultivo de secano. Muy cultivado en el Algarve (Portugal) en las localidades de Alcantarilha y Silves. Cuando est\xc3\xa1n madurados adecuadamente no tienen rival en calidad, y alcanzan altos precios en el mercado.\xe2\x80\x8b,\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Se cultivan para su consumo como higo fresco y tambi\xc3\xa9n producen unos excelentes higos pasos secos aunque difiere de otros pasos en que tienen una pulpa muy oscura.\xe2\x80\x8b'