b'\n_START_ARTICLE_\nMinglanilla\n_START_SECTION_\nToponimia\n_START_PARAGRAPH_\nSu nombre deriva porque junto a una fuente hab\xc3\xada en ella un minglano o granado. No obstante la tradici\xc3\xb3n popular fantasea una leyenda novelesca de una linda joven, llamada Minga y por mote la Galanilla, a la cual galanteaban varios opulentos magnates y de ah\xc3\xad seg\xc3\xban la leyenda que el pueblo tomara el nombre de la Minglanilla.\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEl n\xc3\xbacleo urbano actual de Minglanilla fue creado en 1505\xe2\x80\x8b y pertenec\xc3\xada a Iniesta hasta que en 1564 se le otorg\xc3\xb3 el t\xc3\xadtulo de villa. En el siglo XIX eran muy famosas las minas de sal que llevaban el nombre de la poblaci\xc3\xb3n y que constitu\xc3\xadan la principal riqueza del pueblo. Asimismo, hab\xc3\xada un molino harinero sobre el r\xc3\xado Cabriel y cuatro prensas para la extracci\xc3\xb3n de aceite, elaboraci\xc3\xb3n de jab\xc3\xb3n y algunas industrias de jergas y lienzos bastos. En 1848, la localidad contaba con 495 vecinos que sumaban un total de 1495 habitantes.\xe2\x80\x8b Ese mismo a\xc3\xb1o el minglanillero padre Fernando S\xc3\xa1nchez fund\xc3\xb3 en la isla de Ceb\xc3\xba (Filipinas) la localidad de Minglanilla.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_La localidad aparece con el nombre de Minglanillas en la pel\xc3\xadcula espa\xc3\xb1ola El astronauta (1970)._NEWLINE_En 2009, Minglanilla se proclam\xc3\xb3 campe\xc3\xb3n en la gran final de las finales del Grand Prix del verano, presentado por Ram\xc3\xb3n Garc\xc3\xada.\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEn la cocina de Minglanilla cabe destacar el potaje de Semana Santa, los cocidos, el pisto con huevo frito, las almortas de matanza del cerdo, sopa del Cristo. En el terreno de la reposter\xc3\xada se encuentran las sopas de leche y entre las bebidas la Zurra y la Mistela.'