b'\n_START_ARTICLE_\nChole bhature\n_START_PARAGRAPH_\nChole bhature es un plato t\xc3\xadpico de la cocina del norte de la India, se trata de una combinaci\xc3\xb3n de chole (garbanzos especiados) y pan frito que se denomina bhature (elaborado con harina de maida). El plato se puede encontrar en las regiones del Punjab junto con el chole masala y se puede adquirir en los puestos de venta callejera de comida as\xc3\xad como en los restaurantes, suele servirse como desayuno junto con un Lassi de sabores de fruta.'