b'\n_START_ARTICLE_\nTecolutla\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nFue una poblaci\xc3\xb3n prehisp\xc3\xa1nica totonaca, su nombre proviene de la palabra Tecolote; tecolote, con la terminaci\xc3\xb3n abundancial; Tlan. "Abundancia de tecolotes". En 1522, la flota de Juan de Grijalva descubri\xc3\xb3 el r\xc3\xado Tecolutla y empez\xc3\xb3 la evangelizaci\xc3\xb3n e introducci\xc3\xb3n del idioma espa\xc3\xb1ol. Despu\xc3\xa9s, en 1810, desde la actual zona de Papantla se promueve el movimiento independentista. Durante la Guerra de Independencia el poblado fue utilizado para fines de desembarque de armas para el ej\xc3\xa9rcito de los Insurgentes. En el a\xc3\xb1o 1824 cuando se expidi\xc3\xb3 el acta constitutiva de la Federaci\xc3\xb3n, que cre\xc3\xb3 el Estado de Veracruz,  Tecolutla termin\xc3\xb3 siendo un poblado bajo la jurisdicci\xc3\xb3n de la provincia de Papantla. En el a\xc3\xb1o de 1837, se habilita como Aduana de cabotaje Federal; y en 1838, ante la declaraci\xc3\xb3n del bloqueo por la fuerza naval francesa, el gobierno mexicano declar\xc3\xb3 que quedaban abiertos para el comercio exterior, entre otros puertos, el de Tecolutla. El 10 de mayo de 1847 llega frente a la barra de Tecolutla una Fragata Norteamericana La Germanten a fondear como parte de la invasi\xc3\xb3n Norteamericana.Por decreto de 15 de diciembre de 1879, se cre\xc3\xb3 el municipio de Tecolutla con las congregaciones del mismo nombre y las de el Cristo y Boca de Lima, siendo la cabecera municipal la primera que se habilit\xc3\xb3 con categor\xc3\xada del pueblo. Cabe mencionar que en 1942, los buques tanque "El Tuxpan" y "Las Chopas" se vieron en la necesidad de naufragar como consecuencia de unos explosivos.\n_START_SECTION_\nCosta Esmeralda\n_START_PARAGRAPH_\nSu playa es excelente para la pr\xc3\xa1ctica de deportes acu\xc3\xa1ticos, o pesca deportiva. Costa Esmeralda cuenta con un r\xc3\xado llamado R\xc3\xado Filobobos, el cual sorprende y maravilla a sus visitantes gracias a sus r\xc3\xa1pidos y enormes cascadas. Costa Esmeralda cuenta con aproximadamente 900 hect\xc3\xa1reas de manglares.\n_START_SECTION_\nEcoturismo en la Costa Esmeralda y Tecolutla\n_START_PARAGRAPH_\nTecolutla, al norte de la Costa Esmeralda, presenta m\xc3\xa1s de 800 hect\xc3\xa1reas de verdes manglares donde puedes disfrutar de paseos en lancha a lugares como la cueva del pirata, el Sal\xc3\xb3n del silencio o el Estero de la mojarra. Tendr\xc3\xa1s oportunidad de apreciar especies end\xc3\xa9micas y migratorias; y de igual manera disfrutar de una rica nieve. El Campamento tortuguero Vida Milenaria es un orgullo de Tecolutla y de la Costa Esmeralda, pues de las ocho especies de tortugas marinas que hay en el mundo, tres son protegidas por Vida Milenaria: La Lora, La Verde y La Carey.\n_START_SECTION_\nFestival del coco\n_START_PARAGRAPH_\nEste festival se cre\xc3\xb3 en el a\xc3\xb1o de 1994 para realzar el mercado de dicho producto, el cual consiste en que los pobladores se re\xc3\xbanen con un ambiente costero y musical alrededor de las pailas calientes para elaborar el dulce de coco m\xc3\xa1s grande del Mundo e integrarlo a\xc3\xb1o con a\xc3\xb1o al World Records Guinness (cada a\xc3\xb1o, los lugare\xc3\xb1os aumentan dos metros con respecto a la del a\xc3\xb1o pasado para llevar una medida est\xc3\xa1ndar)._NEWLINE_Los festejos inician a mediados o finales del mes de febrero con la coronaci\xc3\xb3n de la reina, quien es elegida por un comit\xc3\xa9 calificador, para ser la representante de esta festividad._NEWLINE_Para la elaboraci\xc3\xb3n de la cocada, se integran varios grupos los cuales, el capit\xc3\xa1n, ser\xc3\xa1 quien gu\xc3\xade, coordine y verifique que se prepare cierta cantidad de dulce y con cierto sabor (chocolate,vainilla, fresa, lim\xc3\xb3n, caf\xc3\xa9, maracuy\xc3\xa1, pi\xc3\xb1a,etc.) Az\xc3\xbacar, leche, dulce y coco, son los ingredientes principales para elaborar la deliciosa y tradicional cocada._NEWLINE_\xe2\x80\x9cEn la cocada participa la misma comunidad, se arman grupos y cada grupo tiene un capit\xc3\xa1n, este organiza a su gente y cada grupo hace cierta medida de este dulce y con cierto sabor. Se elaboran diferentes sabores y medidas para seguir contribuyendo cada a\xc3\xb1o al r\xc3\xa9cord" _NEWLINE_Para finalizar con su festejo, la cocada es ofrecida al turismo para ser degustada.\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEl municipio de Tecolutla del Estado de Veracruz, se caracteriza por tener una gastronom\xc3\xada natural y original adem\xc3\xa1s de ser muy interesante por ser un poblado costero y contar con un clima c\xc3\xa1lido-regular con temperatura media. Se pueden deleitar con una gran diversidad de platillos tecolute\xc3\xb1os con mariscos, pescados y carne, la comida t\xc3\xadpica es el Guatape de camar\xc3\xb3n, que es una sopa de camarones con chile guajillo espesada con un poco de ma\xc3\xadz. Otro platillo es el coco malayo que es base de coco entero relleno de mariscos horneado y gratinado, camarones a la diabla y el pescado tiquinchin que es pescado asado a la le\xc3\xb1a. En las bebidas se encuentra el famoso torito que est\xc3\xa1 hecho con alcohol de ca\xc3\xb1a producido directamente en el estado y con frutas naturales, este nombre lo adopt\xc3\xb3 porque cuando los obreros trabajaban, ten\xc3\xadan sed y mucho calor agregaban el alcohol de ca\xc3\xb1a y dec\xc3\xadan que se sent\xc3\xadan grandes y fuertes para seguir trabajando. Hoy en d\xc3\xada la bebida se ha ido perfeccionando y ahora ya hay de varios sabores y pueden ser elaboradas con distintas frutas ex\xc3\xb3ticas, sin duda una bebida refrescante y deliciosa. Es importante destacar que hay productos elaborados con la pulpa del coco en combinaci\xc3\xb3n con frutos de la regi\xc3\xb3n y otros ingredientes. Las cocadas existen de diferentes sabores, tamarindo, mango, guayaba, lim\xc3\xb3n, fresa, durazno, cacahuate, pi\xc3\xb1a, licor de caf\xc3\xa9, rompope, vainilla y la cocada horneada. A pesar de contar con platillos representativos del mar, tambi\xc3\xa9n podemos gozar de un peculiar platillo de mucha costumbre en el totonacapan como lo es el Zacahuil; se hace a base de masa de ma\xc3\xadz algo martajada con chile ancho, chile guajillo, chile pasilla, cebolla asada, ajo, manteca, diversas especias, polvos para hornear y piezas de carne de cerdo o guajolote, un deleite para cualquier paladar.\n_START_SECTION_\nFlora\n_START_PARAGRAPH_\nLos ecosistemas que coexisten en el municipio son del tipo arbolado de crecimiento muy r\xc3\xa1pido y de madera blanda como el mangle, la majagua y el uvero de playa.\n_START_SECTION_\nFauna\n_START_PARAGRAPH_\nExiste una gran variedad de animales silvestres, entre los que sobresalen principalmente los conejos, ardillas, reptiles y aves. Una pieza importante del rompecabezas del ecosistema marino, es la conservaci\xc3\xb3n de sus especies; por lo tanto es en la cabecera de Tecolutla en donde el grupo "Vida Milenaria", dedica arduas horas en labores de rescate y conservaci\xc3\xb3n de las tortugas Marinas, entre las que destacan la tortuga lora, la tortuga verde y la tortuga carey. Es en ese campamento en donde cuidan de sus nidos hasta su nacimiento, que posteriormente se convierte en liberaci\xc3\xb3n.\n_START_SECTION_\nDemograf\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nEn la actualidad su poblaci\xc3\xb3n es de 24.258 habitantes de acuerdo al censo de INEGI 2005, en su mayor\xc3\xada dedicados a actividades tur\xc3\xadsticas y de servicios. Colinda con los municipios de Papantla, Guti\xc3\xa9rrez Zamora, San Rafael y con el Golfo de M\xc3\xa9xico; al norte con la Villa de Tecolutla, un peque\xc3\xb1o poblado a orillas del mar, al sur de la villa pasa el r\xc3\xado Tecolutla, el cual nace en Necaxa, Puebla; en \xc3\xa9l se pueden dar paseos por los manglares y esteros a trav\xc3\xa9s de lanchas conducidas por nativos. Existen en el municipio 1,462 hablantes de lengua ind\xc3\xadgena, 755 hombres y 707 mujeres que representan el 5.79% de la poblaci\xc3\xb3n municipal y la principal lengua ind\xc3\xadgena, la totonaca. De acuerdo a los resultados que presenta el II Conteo de Poblaci\xc3\xb3n y Vivienda del 2005, en el municipio habitan un total de 1,001 personas que hablan alguna lengua ind\xc3\xadgena.'