b'\n_START_ARTICLE_\nLunes de aguas\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nLos or\xc3\xadgenes de la celebraci\xc3\xb3n del Lunes de Aguas pertenecen a una historia de privaci\xc3\xb3n y desenfreno al mismo tiempo que de obediencia y lujuria. Una fiesta pagana, celebrada a finales de cuaresma, cuyas ra\xc3\xadces encontramos en el siglo XVI, y que hoy en d\xc3\xada es una fiesta que sirve de tarjeta de identidad.\n_START_SECTION_\nLa visita de Felipe II\n_START_PARAGRAPH_\nEl 12 de noviembre de 1543, hace su entrada solemne en la ciudad de Salamanca un jovenc\xc3\xadsimo Felipe II, de diecis\xc3\xa9is a\xc3\xb1os de edad, en medio de una gran expectaci\xc3\xb3n popular. El joven pr\xc3\xadncipe se va a desposar en la ciudad con la princesa Mar\xc3\xada Manuela de Portugal. En los d\xc3\xadas siguientes, en los que tiene lugar los actos de celebraci\xc3\xb3n de los esponsales, Felipe tiene tiempo m\xc3\xa1s que suficiente para contemplar con asombro el verdadero rostro de Salamanca. \xc3\x89l, aunque joven, es una persona severa y grave, que ya muestra su car\xc3\xa1cter sobrio, religioso y poco dado a los placeres banales._NEWLINE_Las bodas tuvieron lugar en las casas del licenciado Lugo, frente a Santo Tom\xc3\xa9, en la actual Plaza de los Bandos (Salamanca), y las velaciones al amanecer el 14. Hasta el d\xc3\xada 19, en que marcharon los reci\xc3\xa9n casados hacia Valladolid, se sucedieron en Salamanca saraos, festejos, corridas de toros, juegos de ca\xc3\xb1as, justas y torneos entre los dos bandos tradicionales de la ciudad de manera ininterrumpida.\n_START_SECTION_\nEl putiferio de Salamanca\n_START_PARAGRAPH_\nFelipe queda asombrado de c\xc3\xb3mo esta sobria y se\xc3\xb1orial capital de la Meseta funde en su seno el templo del saber, la luminaria del cristianismo europeo, el dogma y la palabra, y al mismo tiempo el ocio y la diversi\xc3\xb3n sin l\xc3\xadmites ni miramientos. Y es que Salamanca en aquellos a\xc3\xb1os encierra en su seno a m\xc3\xa1s de ocho mil estudiantes (sirva como dato esclarecedor que Madrid ten\xc3\xada once mil habitantes en el primer tercio de siglo XVI), entre los cuales hay becados, sopistas, se\xc3\xb1oritos de post\xc3\xadn; y mueven a su alrededor un complejo mundo humano plagado de criados, mozos de cuadra, taberneros, curas corruptos, catedr\xc3\xa1ticos rectos y catedr\xc3\xa1ticos visionarios y ocultistas, prostitutas para todos los bolsillos y dones, rameras con m\xc3\xa1s bachiller\xc3\xadas que los propios estudiantes, lavanderas, amas de llaves, buhoneros y feriantes._NEWLINE_De tal modo que Salamanca es la primera de las universidades destos reynos, la m\xc3\xa1s rancia y antigua, y al mismo tiempo es el mayor burdel de Europa, la Sodoma y Gomorra Occidental. Una de las tres lumbreras del mundo, y uno de los tres putiferios del orbe conocido._NEWLINE_En Salamanca, a la par que Escuelas Mayores y Menores, patios de lectura, y bibliotecas, coexisten tabernas insanas y lujuriosas, casas de amancebamiento de toda \xc3\xadndole, y toda suerte de atentados contra el sexto y todos los dem\xc3\xa1s mandamientos inventados y por inventar. P\xc3\xadcaros, incluseros, Lazarillos avispados, ciegos resabiados, alcahuetas y Celestinas poblaban los arrabales de Salamanca, que se convierte en fuente de este tipo de g\xc3\xa9neros literarios.\n_START_SECTION_\nEl edicto de Felipe II\n_START_PARAGRAPH_\nFelipe II dentro de su rectitud cuasi monacal queda perplejo con tama\xc3\xb1o espect\xc3\xa1culo y lo primero que hace es promulgar un edicto en el cual ordena que durante los d\xc3\xadas de Cuaresma y Pasi\xc3\xb3n la prohibici\xc3\xb3n de comer carne se haga extensible en todos los sentidos, y para evitar conductas que conlleven pecado carnal, obliga a que las prostitutas sean expulsadas de la ciudad, y conducidas extramuros (al llamado Arrabal del Puente, en la orilla izquierda del Tormes) durante el citado periodo cuaresmal, poniendo adem\xc3\xa1s como condici\xc3\xb3n que ninguna sea osada de acercarse a menos de una legua de los l\xc3\xadmites de la ciudad o sufrir\xc3\xa1 un castigo._NEWLINE_Dicho y hecho, a partir de este edicto, las prostitutas de Salamanca abandonaban la ciudad antes de comenzar la Cuaresma y el tiempo de abstinencia, y desaparec\xc3\xadan de ella de manera temporal, recogi\xc3\xa9ndose en alg\xc3\xban lugar al otro lado de r\xc3\xado Tormes.\n_START_SECTION_\nEl desquite estudiantil\n_START_PARAGRAPH_\nPasada la Semana Santa y con ella el periodo establecido, las rameras regresaban a Salamanca el lunes siguiente al Lunes de Pascua, para lo cual los estudiantes organizaban una grand\xc3\xadsima fiesta, las calles de Salamanca se trocaban en torrentes de vino tinto, y sal\xc3\xadan a recibirlas a la ribera del Tormes con gran j\xc3\xbabilo, estr\xc3\xa9pito y alboroto. Ellos mismos se encargaban de cruzarlas en barca de una orilla a otra del r\xc3\xado, y en medio de una gran algarab\xc3\xada llegaba el descontrol, el \xc3\xa9xtasis et\xc3\xadlico, el desenfreno y la carnalidad, acometiendo all\xc3\xad mismo lo que sus instintos reprimidos durante un mes y medio les ped\xc3\xadan en ese momento. La gran org\xc3\xada estudiantil a orillas del r\xc3\xado, culminaba siempre con un gran remoj\xc3\xb3n colectivo, con los asistentes al evento - rameras y estudiantes- completamente ebrios.\n_START_SECTION_\nEl padre Putas\n_START_PARAGRAPH_\nDe conducir a las meretrices y pupilas tanto a su exilio temporal, como a su aclamado regreso, se encargaba un pintoresco personaje. Un sacerdote picar\xc3\xb3n llamado Padre Lucas, y que por degeneraci\xc3\xb3n del t\xc3\xa9rmino, era conocido por los estudiantes por el nombre de Padre Putas, el cual se encargaba de concertar el momento del advenimiento carnal de estudiantes y doctoras de la c\xc3\xa1tedra del placer.\n_START_SECTION_\nEn la actualidad\n_START_PARAGRAPH_\nLa fiesta del Lunes de Aguas, a juzgar por su escasa repercusi\xc3\xb3n en el resto de la submeseta norte, debi\xc3\xb3 prohibirse en alg\xc3\xban momento de los siglos XVII o XVIII. Sin embargo, ha permanecido en el calendario festivo del pueblo salmantino con otras connotaciones no tan desenfadadas. La memoria colectiva del pueblo ha ido conservando tal fecha, como un poso o un remanente de aquella en que afloraba el fervor pagano._NEWLINE_Oficialmente el Lunes de Aguas solo es festivo desde las 15:00 horas (aproximadamente), en la capital Salamanca y en alg\xc3\xban municipio m\xc3\xa1s aislado. Sin embargo, se puede ver que tanto la ciudad como los pueblos de la provincia se quedan vac\xc3\xados por la tarde y se pueden ver y participar de grandes meriendas en parques, praderas y cualquier extensi\xc3\xb3n de campo en las inmediaciones de los mismos.\n_START_SECTION_\nAlaraz\n_START_PARAGRAPH_\nEn el pueblo de Alaraz, situado al sureste de la provincia, el Lunes de Aguas es el d\xc3\xada de la fiesta grande. _NEWLINE_Por la ma\xc3\xb1ana, los quintos van a buscar al Santo Cristo del Monte a la ermita que est\xc3\xa1 situada a unos 3 kil\xc3\xb3metros hacia el sur. Las quintas portan la Virgen de las Nieves para el encuentro con el Cristo (que ha pasado el invierno en la Ermita del Monte). Tras la misa, bajan los dos juntos hacia la iglesia del pueblo, mientras que los quintos sobrantes y el resto de los alarace\xc3\xb1os les acompa\xc3\xb1an bailando al son de la "Charrada del Cristo" de manera continua, una y otra vez, en un camino sugerente lleno de encinas y al borde la ribera del r\xc3\xado Gamo, al que cruzar\xc3\xa1n todos los quintos con el tradicional remojo en el r\xc3\xado, para llegar a la plaza del pueblo en que se incorpora al baile de la jota todo el pueblo, terminando dicho baile cuando se introducen las tallas en el interior de la iglesia. Por la tarde continua la fiesta con la tradicional ronda de visitas a la casa de cada uno de los quintos y quintas.\n_START_SECTION_\nHornazo\n_START_PARAGRAPH_\nEs costumbre durante ese d\xc3\xada comer hornazo, una empanada hecha a base de chorizo, lomo, huevo duro, etc. Aunque, por razones sanitarias, ahora no lleva huevo a menudo, los platos tradicionales de despu\xc3\xa9s de Semana Santa lo llevan siempre y, por lo tanto, tambi\xc3\xa9n el hornazo. Hace siglos, se consider\xc3\xb3 que el huevo era carne y no se com\xc3\xada en Cuaresma, pero como las gallinas segu\xc3\xadan poniendo, cuando acababa la abstinencia hab\xc3\xada que comerse los guardados durante esos d\xc3\xadas, y de ah\xc3\xad los huevos pintados de Pascua y la cantidad de preparaciones que lo usan, como los hornazos o las Cocas y Monas de Pascua de Levante, es decir, todo lo que estaba prohibido durante la abstinencia. Este es un alimento que amasan y cuecen en las tahonas las mujeres, en los d\xc3\xadas precedentes a tal fecha, sobre todo en el medio rural, aunque tambi\xc3\xa9n se ha industrializado su elaboraci\xc3\xb3n en cierta medida, y es posible adquirirlo en cualquier establecimiento dedicado a la pasteler\xc3\xada._NEWLINE_Desde hace tiempo existe en Salamanca una calle con el mismo nombre de este exquisito manjar, situada en el barrio de Prosperidad.'