b'\n_START_ARTICLE_\nTerremoto (bebida)\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nLos vinos endulzados con alg\xc3\xban agregado recorren una larga tradici\xc3\xb3n hist\xc3\xb3rica, que se originan en el Chile colonial, donde son visibles hasta nuestros d\xc3\xadas, los asoleados de Cauquenes y Pajaretes del Huasco y Elqui. A algunos de estos vinos ya dulces, se les incorporaba "merengue" o bet\xc3\xban de huevo. En 1930 se filma el documental estadounidense Travel Talks, donde se observa c\xc3\xb3mo parte de la clase alta chilena, consum\xc3\xada vinos incorporando alg\xc3\xban alimento o agregado dulce a modo de acompa\xc3\xb1amiento, como es la "champa\xc3\xb1a" con frutas estacionales. Ya a mediados de los sesenta y setenta, se populariza en algunos bares de Paseo Ahumada y calle Santo Domingo, el ponche con agregado de frutas y helado de pi\xc3\xb1a. Siendo en Chile reconocible desde 1970 a la actualidad la costumbre estacional y en celebraciones de fin de a\xc3\xb1o, incorporar helado de pi\xc3\xb1a a alg\xc3\xban vino con presencia de gas carb\xc3\xb3nico. Paralelamente, en los ochenta se populariz\xc3\xb3 en algunos bares fuera del casco hist\xc3\xb3rico de Santiago el vino tinto con leche condensada._NEWLINE_El conocido bar La Piojera del centro de Santiago era, de acuerdo a su locatario, reconocido por servir esta bebida desde antes de 1985. En este restaurante se sirve tambi\xc3\xa9n la R\xc3\xa9plica, que constan de una porci\xc3\xb3n parecida al vaso anterior, pero tambi\xc3\xa9n se puede optar a tomar unos de los conocidos Tsunamis o Maremotos que se preparan a base de una mezcla de cerveza, vino, pisco y hielo._NEWLINE_La versi\xc3\xb3n m\xc3\xa1s conocida del origen del nombre de esta bebida se refiere al bar restaurante El Hoyo, ubicado en la comuna de Estaci\xc3\xb3n Central. Seg\xc3\xban cuenta su locatario, llegaron reporteros alemanes a cubrir el terremoto de 1985, bebieron r\xc3\xa1pidamente el trago y, sinti\xc3\xa9ndose uno de ellos algo mareado al ponerse de pie, exclam\xc3\xb3: "\xc2\xa1Este s\xc3\xad que es un terremoto!".\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nPreparaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nSe sirve un vaso de aproximadamente unos 300 ml, con el helado de pi\xc3\xb1a, tres a cinco cucharadas, agregar, casi al tope, por pipe\xc3\xb1o o vino blanco, a preferencia del consumidor; se le da una estocada de fernet y granadina y se le revuelve hasta que la cantidad de helado sea consumida por el vino, y est\xc3\xa1 preparado para servirse._NEWLINE_Se puede agregar otra porci\xc3\xb3n de helado y sobre \xc3\xa9l, un toque de granadina, a modo de decoraci\xc3\xb3n._NEWLINE_Otra versi\xc3\xb3n es agregar simplemente al vino pipe\xc3\xb1o o blanco, de 3 a 5 cucharadas de helado de pi\xc3\xb1a y a este agregarle seg\xc3\xban el gusto, y como lo preparan en los m\xc3\xa1s conocidos bares de Chile, ya sea granadina o licor amargo, ron, co\xc3\xb1ac, fernet y otros.'