b'\n_START_ARTICLE_\nQuintas de Sarand\xc3\xad\n_START_SECTION_\nLocalizaci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nLas Quintas de Sarand\xc3\xad est\xc3\xa1n ubicadas dentro del \xc3\xa1rea central-sur de la Regi\xc3\xb3n Metropolitana de Buenos Aires, en la costa del R\xc3\xado de la Plata. Pertenece al Municipio de Avellaneda, y dista unos ocho kil\xc3\xb3metros del centro de la Ciudad de Buenos Aires (Plaza de Mayo) y unos tres kil\xc3\xb3metros de la desembocadura del R\xc3\xado Matanza-Riachuelo. Ocupa un pol\xc3\xadgono con aproximadamente 420 ha; con la forma de un trapecio, de aproximadamente 1.700 m \xc3\x97 2.300 m, con el lado menor coincidiendo con la ribera del R\xc3\xado de la Plata (l\xc3\xadmite noreste). Los otros tres bordes son: el arroyo Sarand\xc3\xad (noroeste), la autopista Buenos Aires \xe2\x80\x93 La Plata (sudoeste) y el arroyo Santo Domingo (sudeste).\n_START_SECTION_\nQuintas de Sarand\xc3\xad: un espacio verde con alto valor patrimonial\n_START_PARAGRAPH_\nLa zona de las \xe2\x80\x9cQuintas de Sarand\xc3\xad\xe2\x80\x9d es pr\xc3\xa1cticamente el \xc3\xbanico relicto del agroecosistema periurbano de la ciudad de Buenos Aires, tal cual existi\xc3\xb3 durante el siglo XIX y, en muchos casos, hasta bien entrado el siglo XX. _NEWLINE_Establecido en una porci\xc3\xb3n del ecosistema de la Selva Marginal Costera del Paran\xc3\xa1 - Plata, es el producto de la transformaci\xc3\xb3n agr\xc3\xadcola de dicho ecosistema por parte de inmigrantes del norte de Italia (particularmente de la regi\xc3\xb3n de G\xc3\xa9nova), quienes trajeron sus ricos conocimientos y pr\xc3\xa1cticas campesinas. Aplicando esos conocimientos y pr\xc3\xa1cticas, organizaron all\xc3\xad un sofisticado y original sistema de canales para riego y navegaci\xc3\xb3n. El uso de los canales para riego permiti\xc3\xb3 el establecimiento de una importante superficie de peque\xc3\xb1as fincas agr\xc3\xadcolas campesinas periurbanas, que fueron durante d\xc3\xa9cadas una de las fuentes principales de aprovisionamiento hort\xc3\xadcola para la ciudad de Buenos Aires. Adem\xc3\xa1s, se estableci\xc3\xb3 una importante agroindustria artesanal vitivin\xc3\xadcola, que le dio una marca identitaria a la zona, como la productora de los buscados vinos de la costa, una actividad que se ha conservado, aunque muy disminuida en volumen, hasta el presente. _NEWLINE_Los canales fueron tambi\xc3\xa9n usados para la navegaci\xc3\xb3n en peque\xc3\xb1as embarcaciones a vela y remos, que permit\xc3\xadan transportar personas y bienes entre las Quintas y el puerto de La Boca. Este uso fue abandonado completamente antes de mediados del siglo XX, con el desarrollo de las v\xc3\xadas terrestres de comunicaci\xc3\xb3n.\n_START_SECTION_\nDeterioro del paisaje cultural\n_START_PARAGRAPH_\nLas importantes perturbaciones ambientales producidas en toda el \xc3\xa1rea a causa de la degradaci\xc3\xb3n de la Cuenca Matanza-Riachuelo se potenciaron exponencialmente a partir de comienzos del per\xc3\xadodo econ\xc3\xb3mico de sustituci\xc3\xb3n de importaciones (d\xc3\xa9cadas de 1930 y 1940). _NEWLINE_En este per\xc3\xadodo, la zona de las Quintas recibi\xc3\xb3 dos grandes conjuntos de impactos. Por un lado, los provenientes de la vertiginosa disminuci\xc3\xb3n de la calidad de las aguas del Riachuelo y de los cursos de los arroyos Sarand\xc3\xad y Santo Domingo. Por otro lado, el impacto \xe2\x80\x93si bien algo menor que el anterior en t\xc3\xa9rminos materio-energ\xc3\xa9ticos, important\xc3\xadsimo en t\xc3\xa9rminos de p\xc3\xa9rdida de informaci\xc3\xb3n eco-cultural-, producido por la instalaci\xc3\xb3n y consolidaci\xc3\xb3n del Polo Petroqu\xc3\xadmico del Dock Sud. Este primer conjunto de impactos consisti\xc3\xb3 en un menoscabo muy grave en la calidad de las aguas utilizadas para riego en las Quintas \xe2\x80\x93provenientes del R\xc3\xado de la Plata y de ambos arroyos-, con lo cual la zona fue perdiendo su principal ventaja, la disposici\xc3\xb3n de agua para de buena calidad riego en gran abundancia, no sujeta a variaciones estacionales. Este proceso llev\xc3\xb3 a una situaci\xc3\xb3n cr\xc3\xadtica a la producci\xc3\xb3n de hortalizas, frutas y uva para vino, si bien sigue existiendo una superficie de vi\xc3\xb1as en las Quintas, as\xc3\xad como frutales y \xc3\xa1reas con hortalizas. _NEWLINE_El segundo conjunto de impactos produjo un fuerte aislamiento de la zona, que termin\xc3\xb3 de completarse con la construcci\xc3\xb3n del Acceso Sudeste desde el Puente Nicol\xc3\xa1s Avellaneda y, m\xc3\xa1s tarde, con la primera fase del relleno de tierras por el CEAMSE, en Villa Dom\xc3\xadnico.\n_START_SECTION_\nSituaci\xc3\xb3n actual: potencialidades y conflictos\n_START_PARAGRAPH_\nLa implementaci\xc3\xb3n del Plan Integral Matanza-Riachuelo permitir\xc3\xa1 \xe2\x80\x93en el mediano plazo- una gradual recuperaci\xc3\xb3n de la calidad de las aguas. En cuanto a la situaci\xc3\xb3n generada por el Polo Petroqu\xc3\xadmico y el CEAMSE, tambi\xc3\xa9n es previsible un mejoramiento gradual de la situaci\xc3\xb3n. Esta perspectiva, combinada con la persistencia del paisaje cultural de las Quintas \xe2\x80\x93incluyendo manchones del ecosistema natural Selva Marginal Costera-, constituye la principal potencialidad intr\xc3\xadnseca de la zona de intervenci\xc3\xb3n para su inclusi\xc3\xb3n en proyectos de desarrollo sustentable y, en particular, para un espacio verde de usos m\xc3\xbaltiples (producci\xc3\xb3n, recreaci\xc3\xb3n, educaci\xc3\xb3n ambiental), con importantes dimensiones, incluso para la escala metropolitana._NEWLINE_El ecosistema antropizado conserva los grandes patrones que tuvo en su apogeo hacia 1930 \xe2\x80\x93y que son claramente visibles en las im\xc3\xa1genes satelitales-. _NEWLINE_La poblaci\xc3\xb3n actual, heredera del sistema sociocultural campesino ya mencionado, que se sostuvo hasta mediados del s. XX, sigue conservando algunas buenas pr\xc3\xa1cticas tradicionales de manejo del suelo y del territorio. Pero en los \xc3\xbaltimos a\xc3\xb1os, se ha instalado un nuevo conflicto socio-ambiental en la zona, centrado en la pr\xc3\xa1ctica de recibir en la zona una gran cantidad de los residuos provenientes de demoliciones de viviendas antiguas del centro y sur de la regi\xc3\xb3n metropolitana, una situaci\xc3\xb3n que se ve incrementada por el auge en la construcci\xc3\xb3n de los \xc3\xbaltimos tres o cuatro a\xc3\xb1os. Trasladados en contenedores abiertos sobre peque\xc3\xb1os camiones, con guinche, son depositados en los suelos de las parcelas locales y, m\xc3\xa1s recientemente, como relleno en la zona costera. El relleno no parece estar sujeto a ninguna regulaci\xc3\xb3n._NEWLINE_Otro importante conflicto ambiental surge de la compra hecha por el gobierno local, en 1998, de un conjunto de parcelas, totalizando alrededor de 100 ha . Originariamente pensadas para instalar un parque industrial, afortunadamente el gobierno municipal abandon\xc3\xb3 la idea, cuya concreci\xc3\xb3n habr\xc3\xada tenido un alt\xc3\xadsimo efecto deteriorante en el \xc3\xa1rea. Sin embargo, actualmente (marzo de 2009) est\xc3\xa1 comenzando a usar el terreno con fines que la poblaci\xc3\xb3n local considera de alto impacto negativo, especialmente el proyecto de instalar all\xc3\xad una Alcaid\xc3\xada, o prisi\xc3\xb3n para detenidos procesados, dependiente del Ministerio de Justicia de la [[Provincia de Buenos Agesti\xc3\xb3n _NEWLINE_A noviembre de 2018 y gracias a la gesti\xc3\xb3n de las autoridades municipales se emplaza en el lugar una zona de reserva ecologica que puede ser recorrida, la cual incluye vista al R\xc3\xado de la Plata y cuenta con sanitarios y personal dedicado.'