b'\n_START_ARTICLE_\nAustromegabalanus psittacus\n_START_SECTION_\nMorfolog\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nA pesar de ser semejante a un molusco, por poseer y estar protegido por una estructura similar a una especie de concha; es en realidad un crust\xc3\xa1ceo de la clase de los Cirripedia, como el percebe. _NEWLINE_Como todos los cirr\xc3\xadpedos, el picoroco es morfol\xc3\xb3gicamente muy distinto al resto de los crust\xc3\xa1ceos, es un organismo s\xc3\xa9sil que vive en colonias. Posee una envoltura robusta y firme compuesta por placas murales en forma cil\xc3\xadndrica. En la parte anterior posee una abertura rostral, por donde asoman las valvas operculares. En su interior, se encuentran las g\xc3\xb3nadas y el m\xc3\xbasculo abductor. Es de color blanco con incorporaciones de color violeta y pardo.\n_START_SECTION_\nReproducci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nSe trata de organismos hermafroditas simult\xc3\xa1neos, con apareamiento cruzado, donde el ejemplar que act\xc3\xbaa de hembra es fecundado por el macho. La hembra retiene los huevos en su interior por alrededor de 3-4 semanas, para dar origen a larvas libres nadadoras en estado de nauplio. La hembra incuba todo el desarrollo de embriones dentro de su cavidad hasta la primera etapa de larva. Tienen 6 etapas nauplio donde nadan libremente en el plancton. Posterior a esto, cuando han transcurrido alrededor de 45 d\xc3\xadas se obtiene la larva cipris que es caracter\xc3\xadstica de los cirr\xc3\xadpedos. Una vez alcanzado este estado, la larva mide 1mm. y se asienta en un sustrato.\n_START_SECTION_\nDistribuci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nEl picoroco habita la costa sur de Per\xc3\xba, la costa de Argentina y de Chile, donde se da a lo largo de toda la costa chilena, sin embargo los mayores desembarques se dan en la Regi\xc3\xb3n de Los Lagos (Chile), principalmente en las localidades de Calbuco, Carelmapu y Puerto Montt.\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada y explotaci\xc3\xb3n comercial\n_START_PARAGRAPH_\nEl picoroco es consumido tradicionalmente en la gastronom\xc3\xada chilena. Su carne es muy apreciada y es uno de los ingredientes del tradicional curanto chileno. Es una de las pocas especies de percebe consumidas como alimento, siendo la otra m\xc3\xa1s conocida el Pollicipes pollicipes en Espa\xc3\xb1a, Francia, Portugal y Marruecos._NEWLINE_En la actualidad existen proyectos para el cultivo del picoroco en la costa de Chile, ya que el descenso de las poblaciones como consecuencia de la sobreexplotaci\xc3\xb3n ha limitado su potencial comercial.\xe2\x80\x8b'