b'\n_START_ARTICLE_\nKagami mochi\n_START_PARAGRAPH_\nEl kagami mochi (\xe9\x8f\xa1\xe9\xa4\x85,  literalmente \xe2\x80\x98pastel de arroz espejo\xe2\x80\x99) es un adorno tradicional del a\xc3\xb1o nuevo japon\xc3\xa9s. Suele estar compuesto por dos\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b mochi (pasteles de arroz) redondos, el menor puesto encima del mayor, y un daidai (una naranja agria japonesa) con una hoja pegada encima. Adem\xc3\xa1s puede tener una hoja de konbu y una brocheta de caquis secos bajo el mochi. Se pone sobre un soporte llamado sanp\xc5\x8d (\xe4\xb8\x89\xe5\xae\x9d) sobre una l\xc3\xa1mina llamada shih\xc5\x8dbeni (\xe5\x9b\x9b\xe6\x96\xb9\xe7\xb4\x85), que se supone que aleja los incendios de la casa durante los a\xc3\xb1os siguientes. Tambi\xc3\xa9n se le ponen hojas de papel llamadas gohei (\xe5\xbe\xa1\xe5\xb9\xa3) se doblan en formas de rel\xc3\xa1mpago parecidas a las que llevan los luchadores de sumo en el cintur\xc3\xb3n._NEWLINE_El kagami mochi apareci\xc3\xb3 por primera vez en la era Muromachi (siglos XIV-XVI). Se dice que el nombre kagami (\xe2\x80\x98espejo\xe2\x80\x99) procede de su parecido con un tipo antiguo de espejo de cobre redondo, que tambi\xc3\xa9n ten\xc3\xada una importancia religiosa. La raz\xc3\xb3n de esto no est\xc3\xa1 clara. Las explicaciones incluyen que el mochi sea una comida para los d\xc3\xadas soleados,\xe2\x80\x8b que el \xc2\xabesp\xc3\xadritu\xc2\xbb de la planta del arroz se encuentre en el mochi,\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b y que el mochi sea una comida que d\xc3\xa9 fuerza.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_De los dos discos de mochi se ha dicho que simbolizan la ida y venida de los a\xc3\xb1os,\xe2\x80\x8b el coraz\xc3\xb3n humano,\xe2\x80\x8b el yin y el yang, o la luna y el sol.\xe2\x80\x8b Se dice que el daidai, cuyo nombre significa \xe2\x80\x98generaciones\xe2\x80\x99,\xe2\x80\x8b simboliza la continuaci\xc3\xb3n de una familia de generaci\xc3\xb3n en generaci\xc3\xb3n.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Tradicionalmente el kagami mochi se dispon\xc3\xada en diversos lugares de toda la casa.\xe2\x80\x8b Actualmente se suele ubicar en un altar sinto\xc3\xadsta casero, o kamidana. Tambi\xc3\xa9n se ha puesto en el tokonoma, una peque\xc3\xb1a hornacina decorada en la habitaci\xc3\xb3n principal de la casa._NEWLINE_Los kagami mochi modernos suelen ser moldeados con la forma de discos apilados y se venden en paquetes pl\xc3\xa1sticos en supermercados. Un mikan o imitaci\xc3\xb3n en pl\xc3\xa1stico del daidai sustituye a menudo al original._NEWLINE_Tambi\xc3\xa9n existen variaciones en la forma del kagami mochi.\xe2\x80\x8b En algunas regiones se usan kagami mochi de tres pisos, que se ponen en el butsudan o el kamidana. Tambi\xc3\xa9n hay un adorno llamado okudokazari que se pone en el centro de la cocina o junto a la ventana y tiene tres capas de mochi.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_El kagami mochi se rompe y come tradicionalmente en un ritual sinto\xc3\xadsta llamado kagami biraki (\xe2\x80\x98apertura del espejo\xe2\x80\x99), el segundo s\xc3\xa1bado o domingo de enero. Se trata de un ritual importante en los d\xc5\x8dj\xc5\x8ds de artes marciales japoneses. Fue incorporado por primera vez en las artes marciales japonesas cuando Jigor\xc5\x8d Kan\xc5\x8d, el fundador del yudo, lo adopt\xc3\xb3 en 1884, y desde entonces la costumbre se ha extendido al aikid\xc5\x8d, el karate y el j\xc5\xabjutsu.'