b"\n_START_ARTICLE_\nKimis\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nEstos higos se cultivan en la zona de Kimi en la prefectura de Evia._NEWLINE_Los higos 'Kimis' son una variedad griega antigua que se encuentra en esta zona. _NEWLINE_Kimi es el lugar de nacimiento del Doctor G. Papanikolaou (m\xc3\xa9dico, pionero en la detecci\xc3\xb3n de c\xc3\xa1ncer temprano y citolog\xc3\xada, y el inventor de la prueba de Papanicolaou para el c\xc3\xa1ncer de cuello uterino).\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCaracter\xc3\xadsticas\n_START_PARAGRAPH_\nLos higos 'Kimis' son de tipo higo com\xc3\xban un\xc3\xadfera tienen forma redondeada, de piel de color amarillo dorado, una piel fina y delicada y son enormes. La pulpa es de un rojo fresa intenso con muchos jugos de miel y semillas.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Da higos una vez al a\xc3\xb1o y el tiempo de cosecha es de agosto a septiembre. Esta higuera no necesita polinizaci\xc3\xb3n.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCultivo\n_START_PARAGRAPH_\nLa zona de Kimi, en la isla de Eubea (Evia), produce los higos 'Kimis' es un higo muy conocido en Grecia y extremadamente dulce.\xe2\x80\x8b _NEWLINE_Sus higos se secan al sol para producir un higo paso de excelente calidad, donde las palabras no pueden describir el sabor de este higo. Tiene buen tama\xc3\xb1o y buena calidad asi mismo para consumo en fresco.\n_START_SECTION_\nProtecci\xc3\xb3n denominaci\xc3\xb3n de origen (DOP)\n_START_PARAGRAPH_\nLos Kimi Figs es un producto \xc3\xbanico, reconocido por la Uni\xc3\xb3n Europea como un producto con nombre de origen protegido DOP.\xe2\x80\x8b _NEWLINE_Es un producto tradicional, producido exclusivamente en el \xc3\xa1rea de Kimi.\xe2\x80\x8b  _NEWLINE_La higuera de Kimi no tiene muchos enemigos naturales y, por lo tanto, no necesita ninguna t\xc3\xa9cnica o cuidado especial de cultivo. Por esta raz\xc3\xb3n, la higuera no se somete a la fumigaci\xc3\xb3n agr\xc3\xadcola y su fertilizaci\xc3\xb3n es b\xc3\xa1sicamente org\xc3\xa1nica.\xe2\x80\x8b"