b'\n_START_ARTICLE_\nMontiz\xc3\xb3n\n_START_SECTION_\nContexto y datos b\xc3\xa1sicos\n_START_PARAGRAPH_\nCuenta con una poblaci\xc3\xb3n de 1.768 habitantes (2016) y una densidad de poblaci\xc3\xb3n de 9,43\xc2\xa0hab/km\xc2\xb2. Su t\xc3\xa9rmino municipal, de forma pr\xc3\xa1cticamente rectangular y con sus calles formando parrilla, tiene una superficie de 211,93\xc2\xa0km\xc2\xb2 y limita con los municipios jiennenses de Castellar al oeste y sur, y Chiclana de Segura al este, as\xc3\xad como con el ciudadreale\xc3\xb1o de Villamanrique, al norte, sirviendo de l\xc3\xadmite interprovincial la sierra de Segura._NEWLINE_De su Ayuntamiento y parroquia dependen las aldeas de Venta de los Santos a 3\xc2\xa0km direcci\xc3\xb3n norte, y Aldeahermosa, a 2\xc2\xa0km hacia el sur._NEWLINE_Dentro de su t\xc3\xa9rmino municipal se encuentra el embalse del Da\xc3\xb1ador, perteneciente a la confederaci\xc3\xb3n hidrogr\xc3\xa1fica del Guadalquivir y que es reserva natural de gran riqueza ecol\xc3\xb3gica y cineg\xc3\xa9tica.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nGastronom\xc3\xada\n_START_PARAGRAPH_\nSon platos t\xc3\xadpicos los galianos, las migas, ajoarriero, sopas turre\xc3\xb1as y varios tipos de dulces: bizcochada, trenzados, pesti\xc3\xb1os._NEWLINE_A primeros de diciembre, para la Pur\xc3\xadsima se hace la matanza del cerdo.'