b'\n_START_ARTICLE_\nFiesta de los enharinados\n_START_PARAGRAPH_\nLa fiesta de "Los Enharinados (els Enfarinats)"  o de la "Justicia Nueva" (Just\xc3\xadcia Nova), se celebra cada 28 de diciembre (festividad de los Santos Inocentes) en Ibi (Alicante, Comunidad Valenciana)._NEWLINE_Esta celebraci\xc3\xb3n se enmarca dentro de lo que son las fiestas de invierno de esta villa._NEWLINE_Se trata de una fiesta popular que tiene como acto central una peculiar y explosiva batalla campal con huevos, petardos y harina entre dos bandos sat\xc3\xadricos que luchan por hacerse simb\xc3\xb3licamente con el poder pol\xc3\xadtico de la localidad.\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nSeg\xc3\xban expertos locales el origen de la fiesta se encuentra en las saturnales de la Antigua Roma, en la que se invert\xc3\xadan los roles sociales y en las que por un d\xc3\xada los esclavos daban \xc3\xb3rdenes a sus amos. Hay una referencia hist\xc3\xb3rica sobre las fiestas de invierno de Ibi de 1636, aunque se desconoce si ya entonces se celebraba Els Enfarinats, sobre la que apenas hay documentaci\xc3\xb3n, quiz\xc3\xa1s porque su car\xc3\xa1cter subversivo no gustaba a las autoridades.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Se recuper\xc3\xb3 en 1981, despu\xc3\xa9s de que a finales de los a\xc3\xb1os 50 dejara de celebrarse. Desde su recuperaci\xc3\xb3n se han introducido algunas innovaciones, como la sustituci\xc3\xb3n del carro que se utilizaba como transporte de "los enmantados" por una furgoneta; o la costumbre de rebautizar algunas calles y plazas del pueblo, d\xc3\xa1ndoles nombres m\xc3\xa1s divertidos._NEWLINE_El contexto en el que se celebran "los Enharinados", es decir, las Fiestas de invierno de Ibi, est\xc3\xa1n declaradas de Inter\xc3\xa9s Tur\xc3\xadstico Auton\xc3\xb3mico desde 2009, y desde hace a\xc3\xb1os numerosos medios de comunicaci\xc3\xb3n se hacen eco de esta festividad que durante esos d\xc3\xadas aparece en televisi\xc3\xb3n, radio y prensa.'