b'\n_START_ARTICLE_\nNeowerdermannia vorwerkii\n_START_SECTION_\nDescripci\xc3\xb3n\n_START_PARAGRAPH_\nNeowerdermannia vorwerkii crece con un tallo esf\xc3\xa9rico deprimido, de color oscuro gris-verde de 6-10 cm de di\xc3\xa1metro. Con 16 o m\xc3\xa1s costillas, tres en la c\xc3\xbaspide divididas entre las que las areolas se hunden. Las 1-3 espinas centrales parduzcas a gris\xc3\xa1ceas suelen ser ganchudas y de 2 cent\xc3\xadmetros de largo. Las hasta 10 espinas radiales son curvadas, de color marr\xc3\xb3n y tienen una longitud de hasta 1,7 cent\xc3\xadmetros. Las flores son de color blanco o  p\xc3\xbarpura al rosa brillante de 1,8 a 2 cent\xc3\xadmetros de largo y el mismo di\xc3\xa1metro. Los frutos son esf\xc3\xa9ricos e inicialmente verdes, luego rojizos y de hasta 5 mil\xc3\xadmetros de tama\xc3\xb1o.\n_START_SECTION_\nH\xc3\xa1bitat\n_START_PARAGRAPH_\nEs una especie cr\xc3\xadptica. Crece enterrado en suelos rocosos en los pastizales de alta monta\xc3\xb1a.\n_START_SECTION_\nArgentina\n_START_PARAGRAPH_\nEn Jujuy , Argentina, este cactus se consume como un sustituto de la patata. En particular, se utiliza para preparar platos especiales para la celebraci\xc3\xb3n de ciertas festividades.\n_START_SECTION_\nBolivia\n_START_PARAGRAPH_\nEn las ciudades de Oruro y Potos\xc3\xad en Bolivia este cactus conocido como achakana es parte de la dieta de la poblaci\xc3\xb3n siendo consumido por sus propiedades medicinales\xe2\x80\x8b \xe2\x80\x8by tambi\xc3\xa9n como parte del plato tradicional Aj\xc3\xad de achakana, caracter\xc3\xadstico de la Fiesta de Todos Santos en Potos\xc3\xad\xe2\x80\x8b. El cactus y su ra\xc3\xadz completa son vendidos cocidos y con los espinos retirados para su consumo en la ciudad de Oruro.'