b'\n_START_ARTICLE_\nBreva Rosa\n_START_SECTION_\nHistoria\n_START_PARAGRAPH_\nNuestra higuera Ficus carica, procede de Oriente Medio y sus frutos formaron parte de la dieta de nuestros m\xc3\xa1s lejanos antepasados. Se cree que fueron fenicios y griegos los que difundieron su cultivo por toda la cuenca del mar Mediterr\xc3\xa1neo. Es un \xc3\xa1rbol muy resistente a la sequ\xc3\xada, muy poco exigente en suelos y en labores en general.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Los higos secos son muy apreciados desde antiguo por sus propiedades energ\xc3\xa9ticas, adem\xc3\xa1s de ser muy agradables al paladar por su sabor dulce y por su alto contenido en fibra; son muy digestivos al ser ricos en cradina, sustancia que resulta ser un excelente t\xc3\xb3nico para personas que realizan esfuerzos f\xc3\xadsicos e intelectuales.\xe2\x80\x8b _NEWLINE_Espa\xc3\xb1a se ha consolidado en los \xc3\xbaltimos a\xc3\xb1os como el mayor productor de higos de la Uni\xc3\xb3n Europea y el noveno a nivel mundial, seg\xc3\xban los datos de "FAOSTAT" (Estad\xc3\xadsticas de la FAO) del 2012 que recoge un reciente estudio elaborado por investigadores del \xc2\xab\xc2\xa0\xe2\x80\x9cCentro de Investigaci\xc3\xb3n Finca La Orden- Valdesequera\xe2\x80\x9d\xc2\xa0\xc2\xbb.\xe2\x80\x8b_NEWLINE_Las higueras, se encuentran presentes en muchos pa\xc3\xadses del mundo, y en Galicia tambi\xc3\xa9n, con diversas variedades aut\xc3\xb3ctonas.\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCaracter\xc3\xadsticas\n_START_PARAGRAPH_\nLa higuera \'Breva Rosa\' es una variedad b\xc3\xadfera de tipo higo com\xc3\xban. \xc3\x81rbol de mediano desarrollo, follaje denso. \'Breva Rosa\' son de producci\xc3\xb3n media de brevas y prol\xc3\xadfica muy alta de higos.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b _NEWLINE_Los frutos de la variedad \'Breva Rosa\' son higos oblongos con la base distal aplanada dist\xc3\xb3pica sobresaliendo en un lateral y retrayendose en el lateral contrario, no sim\xc3\xa9tricos; las brevas son de tama\xc3\xb1o grande, los higos m\xc3\xa1s peque\xc3\xb1os de tama\xc3\xb1o medio; de epidermis el\xc3\xa1stica, grietas longitudinales muy escasas gruesas; cuello del higo cil\xc3\xadndrico de tama\xc3\xb1o grueso, continua con un ped\xc3\xbanculo grueso muy corto de color verde marr\xc3\xb3n oscuro, con escamas pedunculares grandes de color verde claro; con la epidermis de color de fondo verdoso rosado con sobre color amarillo verdoso en mancha irregular en el cuello en la zona de junta al ped\xc3\xbanculo, lenticelas medianas a grandes escasas de color rosado. ostiolointermedio con escamas ostiolares semi adheridas de color rojo; costillas marcadas. Con un \xc2\xbaBrix (grado de az\xc3\xbacar) de 23 de sabor muy dulce, fresco, delicioso, con firmeza media y resistente, con cavidad interna peque\xc3\xb1a a mediana, con la carne-recept\xc3\xa1culo de color blanco, con color de la pulpa rojo suave, con numerosos aquenios, medianos. De una calidad buena en su valoraci\xc3\xb3n organol\xc3\xa9ptica, son de un inicio de maduraci\xc3\xb3n las brevas en junio, y los higos desde mediados de julio hasta principios de septiembre, extraordinariamente productivo, los higos se desprenden f\xc3\xa1cilmente.\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\xe2\x80\x8b\n_START_SECTION_\nCultivo y usos\n_START_PARAGRAPH_\n\'Breva Rosa\', es una variedad de higo que adem\xc3\xa1s de su uso en alimentaci\xc3\xb3n humana en fresco, se utilizan en guisos, mermeladas, y tartas. Tambi\xc3\xa9n se ha cultivado en Galicia tradicionalmente para alimentaci\xc3\xb3n del ganado porcino.\xe2\x80\x8b'