Арса һымаҡтарҙың ҡайһы бер төрҙәре генә хужалыҡта әһәмиәткә эйә, былар  Вакциниум ырыуының ашарға яраҡлы емештәре: ҡара көртмәле, күк көртмәле,  ябай һәм эре емешле мүк еләге, мүк көртмәлеһе һәм ҡыҙыл көртмәле. Был үҫемлектәрҙең еләктәре шул килеш тә, эшкәртелеп тә ашарға яраҡлы; уларҙан  ҡайнатма, джем, сироп, шарап етештерәләр. Ҡайһы бер төрҙәрен   сәнәғәт масштабында махсус плантацияларҙа үҫтереү ҡулланыла. Арса  шотландтарҙың эль тип аталған милли көслө һыраһын ҡайнатыуҙа файҙаланыла.