Бауыр (лат. jecur, jecor, hepar, бор. грек. ἧπαρ) — умыртҡалылар организмында үт бүлеп сығарыу, матдәләр алмашыныу һәм башҡа ҡайһы бер процесстарҙы башҡара торған эске орган. Бауыр диафрагма аҫтында, ашҡаҙандың уң яғында урынлашҡан.