20 б . 40-сы йй. аҙағында — 70-се йй. уртаһында Өфө витамин заводында сорбит ( C витаминын синтезлауҙың аралаш продукты ) сығарыла , ул рН 7,5 — 7,8 булғанда никель катализаторы ҡатнашлығында D-глюкозаны гидрирлау юлы менән алына .