Бөтә донъя һаулыҡ һаҡлау ойошмаһы бер кеше өсөн тоҙҙоң көнлөк күләмен физиологик норма итеп 5 граммды билдәләгән. Әммә Европала һәм Америкала кеше уртаса 10 грамға яҡын ҡуллана. Европаның күп кенә илдәрендә һәм Америкала тоҙҙо артыҡ ҡулланыуҙың насар эҙемтәләрен аңлатыу буйынса программалар йәйелдерелгән. Англияла тоҙ миҡдары хаҡында аҙыҡ-түлек этикеткаларында хәбәр итеүҙе талап иткән закон ҡабул ителгән.