Ярманан йәки емештән мәрхүмдәрҙе ерләү блюдоһы әҙерләү ғәҙәте  Боронғо Грецияла уҡ билдәле була. Уның тағы ла боронғораҡ блюдо булыуы тураһында ла фараздар бар.  Византия ваҡытында ул  Κόλλυβα тип атала һәм  беҙҙең көндәргә тиклем бер үҙгәрешһеҙ һаҡланып ҡала.