Перуҙа севиче ғәҙәттә  батат, ҡыҙҙырылған кукуруз йәки маниок  менән бирелә,  Эквадорҙа гарнир сифатында  шулай уҡ дөгө йәки  банан-плантайндан чипцы  йәки еңел  кукуруз  бирелә. Афродизиак үҙенсәлектренә эйә булған севиче өсөн ҡулланылған маринад  «Юлбарыҫ һөтө» исеме аҫтында  айырым блюдо булараҡ бирелә.