Ҡайһы бер аптекаларҙа саф кристалл бикарбонат һәм лимон кислотаһының кристалдары була, ләкин был матдәләр магазиндарҙа һатылған башҡа әйберҙәрҙә лә була. Тик ул ҡатнашмаларҙағы төп матдә- беҙгә кәрәкле матдә булырға тейеш (үҙе генә булһа, бигерәк тә шәп), ләкин уларҙың төҫө, тәме һәм текстураһы төрлө буласаҡ.