Бер стакан һөт йәки кефирға бер балғалаҡ тоҙ, балғалаҡ осонда сода ҡушып болғаталар. Он өҫтәп, йомшаҡ итеп ҡамыр баҫалар. Табаға яраҡлаштырып ҡамырҙан йоморсаҡтар эшләйҙәр. 0,5 см ҡалынлығында йәймә яһайҙар. Майҙа ике яғы ла бешерелә.