Мехтһильда Һольштейн һәм Шауэнбург графы Адольф IV ғаиләһендә тыуған. 1237 йылда ул, 1250 йылдан алып 1252 йылға тиклем король буласаҡ Дания принцы Абелгә кейәүгә сыҡҡан. Мехтһильданың был никахтан дүрт балаһы тыуған: