Ликер ( ;  — «шыйыҡлыҡ») — ҡағиҙә булараҡ емеш-еләк һуттарынан, тамырҙар һәм тәмләткестәр ҡушылған хуш еҫле үлән төнәтмәләренән алынған татлы (спиртлы) алкоголле эсемлек. Этил спиртының йөкмәткеһе төрлөсә (күләме буйынса 15 проценттан 75 процентҡа тиклем), шәкәр миҡдары дөйөм алғанда 25 проценттан 60 процентҡа тиклем тәшкил итә.