Мүк көртмәлеһе  флавоноидтарға  һәм башҡа Р-актив матдәләргә, аскорбинға (80-100 мг%) һәм бензойға,дуплаусы матдәләргә, микроэлементтарға бай. Бешеп етмәгән йә артыҡ бешкәндәре  составында витаминдар һәм биологик актив матдәләр күпкә кәмерәк була.