Мәҫәлән, сыроежки, аҡ, грузди һ. б.  эшкәртеп ашайҙар. Бәшмәктәрҙе сәсеп үҫтерәләр йәки тәбиғи үҫентеләрҙе йыйып алалар. Бәшмәк йыйыу, йәки «бәшмәк һунары» — күп илдәрҙә балыҡ тотоуҙың, асыҡ һауала ял итеүҙең йәки мауығыуҙың популяр төрө.