Сиркәү  Изге Георгий хөрмәтенә аталған булған. Урындағы имеш-мимештәргә ярашлы, Георгий, Грузия Короле армияһы еңгән алыштарҙың береһе менән идара иткәндә, ҡара плащ кейгән булған. Ошонан килеп сыҡҡан да инде Шави набади атамаһы, был грузин телендә  "ҡара плащ" тигәнде аүлата.  Шавнабада монастыры монахтар әҙерләгән  “Шавнабада" исемле шараптың  һирәк төрө менән билдәле