Әхирәттәр, кисә тәмлекәй генә урама (рулет) бешерҙем. Юҡ-юҡ, татлы ҡамырҙан түгел, ит фаршынан. Мәшәҡәте әҙ, ваҡытты күп алмай, әммә шул тиклем тәмле килеп сыға. Кәтлит-мәтлит ялҡытып киткәндә, ошолай итеп бешерегеҙ ҙә ҡуйығыҙ. Ундай ураманы байрам табынының иң түренә лә һис оялмай ултыртырға була.