Хәҙер тоҙҙоң экзотик төрҙәре күп: ыҫланған француз, четверговая соль, ҡара лава, Гималай ҡара кала намак һәм санчал, перу алһыу, Гималай алһыу (Гималай тауҙарында, башлыса Пакистанда һ.б.) ҡулдан сығарыла; ҡайһы бер ресторандарҙа (мәҫәлән, Таиландтың Пхукет курортында) хатта «тоҙ сомельеһы» һөнәре лә бар.