3,5 кг татлы борос, 2 кг помидор, 1 стакан шәкәр, 1 стакан үҫемлек майы, 0,5 стакан 9 процентлы аш һеркәһе, 2 ҡалаҡ тоҙ.Боросто таҙартып, дүрткелләп турарға. Помидорҙы ит үткәргестән үткәреп, боросҡа ҡушырға. Шәкәр, тоҙ, май, һеркә өҫтәп, 10 минут бешерергә.Стерилләнгән банкаларға һалып, ҡапҡастарын ябырға. Һалҡын урында һаҡларға.