Былау башҡа блюдоларҙан продукт составы менән генә түгел,  ә уны әҙерләү технологияһы менән  дә айырылып тора. Беренсенән, былауға тәм биреүсе  зирвак менән ярма өлөшөнөң күләме буйынса тура килеүе, икенсенән, уларҙың  бер өлөшө булһа ла  айырым әҙерләнеүе. Бынан тыш, бутҡанан айырмалы рәүештә,  былауҙың ярма өлөшө бешерелмәй, ә быҡтырыла.