1000 орлоғоноң ауырлығы яҡынса 2 г . Тамыраҙығы йомро , конус һәм цилиндр формаһында , ҡыҙғылт һары , һары һәм аҡ төҫтә , ауырлығы 30 — 200 г . Тамыраҙығының составында шәкәр ( 10 % -ҡа тиклем ) , каротин ( 25 мг % -ҡа тиклем ) , тимер , кальций , фосфор һ.б. бар .