Был фаразлау бөтөнләй үк дөрөҫ түгел, сөнки уның аш-һыуына венгр, чех, еврей, итальян аш-һыуҙарының йоғонтоһо бик ҙур. Австрия аш-һыуының төрҙәре генә түгел, ә бешереү ысулдары ла әйтеп үтелгән халыҡтарҙың аш-һыуын хәтерләтә.