Como a automação na desinfecção de ovos reduz os prejuízos na produção? Como a automação na desinfecção de ovos reduz os prejuízos na produção?
Um dos momentos mais delicados da produção é a desinfecção das cascas. Quando ela não é bem-feita, são altas as chances de ocorrerem mortes embrionárias, o que reduz o índice de eclosão dos ovos e reflete negativamente no lucro do granjeiro.
Problemas na desinfecção de ovos também podem contribuir para o aumento de pintinhos doentes – quando as doenças se espalham, o prejuízo financeiro a longo prazo pode ser ainda maior. A solução está na padronização da limpeza das cascas, algo alcançado com a automatização do processo.
Onde podem estar os problemas na desinfecção dos ovos
Se há um baixo índice de eclosão, muitos ovos trincados ou rachados, muitas aves doentes ou, ainda, uma grande quantidade de pintinhos de tamanho menor do que o normal, a causa pode estar no método de desinfecção dos ovos. Nesse caso, o granjeiro precisa avaliar:
Se há padrão na limpeza
O trabalho desenvolvido pela equipe responsável
A limpeza dos equipamentos que têm contato com os ovos
O tempo que os ovos esperam para receber a desinfecção
Existem alguns métodos que podem ser utilizados para limpar as cascas. A raspagem, por exemplo, não é a mais indicada, porque pode deixar o interior do ovo mais vulnerável a infecções. Já a fumigação, embora bastante utilizada, não é estimulada pelos órgãos competentes, porque pode prejudicar a saúde dos responsáveis pela desinfecção e lesionar o embrião. Procurar por métodos menos agressivos para o embrião é um cuidado importante para maximizar os resultados da granja.
Além disso, é altamente indicado padronizar o processo (falaremos mais sobre a padronização no próximo tópico) e incentivar a equipe para que todos estejam comprometidos com um alto número de nascimentos de pintinhos de qualidade. A limpeza do ambiente e dos equipamentos que têm contato com os ovos influencia diretamente em uma boa desinfecção das cascas, e a equipe responsável pelo manuseio dos ovos precisa estar atenta a pontos como a limpeza dos ninhos mecânicos e embandejadoras.
Outro ponto que deve ser analisado é o tempo que os ovos esperam para receber a limpeza. É essencial que a desinfecção seja feita o quanto antes, para evitar a contaminação do interior do ovo. O problema também pode estar na falta de controle da temperatura dos ovos. Durante a postura, eles apresentam uma elevada temperatura. Para evitar a morte do embrião, é preciso reduzir a sua temperatura antes da limpeza. Manter os ovos em uma sala com temperatura entre 20 e 25° é uma das soluções indicadas.
Como a automação da desinfecção ajuda na redução de prejuízos da granja
São muitos os detalhes que garantem que o máximo da produção de ovos seja aproveitada, garantindo o lucro da granja. A melhor forma de evitar erros – e prejuízos – é padronizando o processo. A automação é uma boa maneira de assegurar processos de desinfecção mais precisos, aumentando o controle de contaminação dos ovos e diminuindo possíveis impactos ao embrião. Veja alguns equipamentos desenvolvidos pela Fornari ideais para isso:
Esta máquina possibilita a padronização do processo de limpeza das cascas. Em conformidade com a resolução dos principais países produtores de alimentos do mundo em relação à proibição do uso inadequado de para-formaldeído e formaldeído na desinfecção, este equipamento promove a desinfecção de ovos sujos e limpos, com total controle sobre a temperatura durante toda a limpeza e sem o uso de produtos tóxicos.
Lavadora de bandejas de incubação
Automatizar o processo de limpeza dos equipamentos em que são colocados os ovos também é um cuidado importante para evitar a contaminação. Esta lavadora lava, desinfeta e seca bandejas de incubação e de nascimento, caixas de pintinhos e bandejas de ovos. O resultado é um ambiente muito mais saudável, ideal para a criação de pintinhos de qualidade.
O Arco de Desinfecção
Este é um sistema de desinfecção automático ou temporizado, eficiente em atingir todos os pontos críticos de veículos de passeio, veículos de carga e equipamentos. O seu sistema de vazão e pressão garante uma limpeza mais eficiente do que a pulverização tradicional.
Leia mais sobre ações que maximizam a produção de ovos e a criação de aves. Acompanhe os próximos posts do blog da Fornari!