Nós provamos três vinhos e mais de um fumeiro – nós provamos um presunto curado por 3 anos e um salpicão de fumo (não é o nosso salpicão! Aqui, o salpicão é uma linguiça – ou enchido, como eles dizem – de várias partes do porco que é deixado para defumar). E talvez essa seja a parte mais difícil do trabalho de um blogger – tentar encontrar palavras para explicar o quanto tudo estava espetacular… Foi uma tarde maravilhosa!