Você pode usar apenas terra, substrato ou mesmo húmus puro, mas eu acho melhor misturar mais de um tipo de material na cama e na cobertura seca, mas fica a critério de cada um e também é com o tempo que se vê o que dá certo. Eu particularmente prefiro misturar porque acho que quanto maior a variedade de materiais usados, mais rico o húmus produzido no final.
O jornal eu usei na primeira vez que montei a caixa, mas atualmente tenho usado apenas húmus ou substrato misturado com folhas secas. Outro material que pode ser usado além do húmus, substrato, terra ou jornal é a serragem, mas essa demora mais para decompor.
O normal é comprar as minhocas, mas como as minhas plantas são naturebas como eu e só comem orgânicos, meus vasos têm muitas minhocas, então tirei deles as que coloquei no minhocário. No primeiro dia botei algumas, e a cada transplante eu tiro mais minhocas dos vasos e coloco no minhocário. Às vezes tiro de 20 a 30 minhocas de um único vaso, então meu minhocário atualmente tem uma quantidade grande de minhocas, fora as que já nasceram nele.
Se você também pretende “colher” as suas próprias minhocas não se preocupe de começar com poucas. A decomposição vai acontecer, só será mais lenta com poucas delas ou até sem nenhuma. Com uma quantidade maior o processo é mais rápido, mas também não vá colocando horrores de minhocas porque superpopulação não é bom.
Depois de montar a cama das minhocas é hora de começar a abastecer o minhocário com lixo orgânico. Você pode e deve usar todo resíduo orgânico de frutas, verduras e legumes, desde os estragados até os frescos. Só não coloque no minhocário resíduos com mofo, mas os passados podem ser usados sem problemas.
Quando for colocar os materiais úmidos no minhocário procure picar antes. Não precisa cortar em pedacinhos minúsculos, mas quanto maiores os pedaços mais difícil de serem decompostos.
Podem ser colocados no minhocário também restos de comida cozida e temperada, mas em quantidade muito pequena porque atrapalham a compostagem. Frutas cítricas em geral também não são muito recomendadas por causa da acidez, mas podem ser usadas em pequena quantidade. O ideal é deixá-las secar antes de colocar no minhocário.