Tapioca Doce - Receita CyberCook
por Anthony Kewin
Leve ao fogo uma frigideira anti-aderente, sem untar. Acrescente a fécula de mandioca, a pitada de sal, o coco fresco, leite condensado e a manteiga. Frite por cerca de 2 minutos. Com uma escumadeira vire e feche a tapioca.
LIA JACQUES CAMPOS
Gosto muito de cozinhar e fazer sempre algo diferente.
A receita é boa, se executada com os ingredientes corretos. Há um deles na receita que eu dispenso categoricamente. E você, também, com certeza o dispensará.
Só a própria "fécula de mandioca" (que na amazônia é chamada de "goma de mandioca") "frita", e depois com uma manteiguinha derretendo por cima, já fica muito bom. Acompanhada de cafezinho melhor ainda!
Tb prefiro desse jeito...minha vó era Paraense e nos ensinou assim....uma delícia!!!
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