Sorveteria do Centro: Os sorvetes de Janaína e Jefferson Rueda
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Escrito por: Adolfo Nomelini Publicado em 28/01/2019 Atualizado em 28/01/2019
Tudo o que Janaína Rueda e Jefferson Rueda fazem vira sucesso. Com a Sorveteria do Centro não poderia ser diferente. Inaugurada em maio de 2018, a sorveteria faz sucesso não apenas nas redes sociais, mas no mundo real e offline também.
Como bem diz o nome, ela está localizada no centro da cidade, do lado do Hot Pork, também propriedade do casal. Aliás, se tem uma coisa que eu admiro nos dois, é o fato de valorizarem o centro de São Paulo e ajudarem a revitalizar uma região tão bonita e importante para a cidade.
Além da Sorveteria do Centro e do Hot Pork, o casal tem também na região A Casa do Porco, que já ganhou um post aqui no blog, e o Bar da Dona Onça, todos são sucesso de público e de crítica. Mas neste post vamos falar da sorveteria.
A Sorveteria do Centro está localizada na Rua Epitácio Pessoa, na República. Fica bem perto do Terraço Itália e do Copan.
Quem passa desavisado, não entende nada: uma fila em frente a um balcão pequenininho. É preciso ler a placa com os sabores dos sorvetes criados por Saiko Izawa e Rueda para entender que é ali mesmo a Sorveteria do Centro.
Embora seja um espaço bem pequeno (não há mesas para tomar sorvete), o ambiente é muito charmoso. Há um lustre moderno e uma plaquinha em um cano para retirar o sorvete que faz sucesso no Instagram.
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Todos os preços foram checado em janeiro de 2019.
Os sorvetes são totalmente produzidos lá sem corantes e aromatizantes artificiais. Os simples custam R$ 8 e podem vir no copo ou no cone, feito lá, inclusive. Não há muitos os sabores. Os básicos são: leite, chocolate ao leite, chocolate 70%, morango e jabuticaba. O Napolitano (chocolate, leite e morango) custa R$ 11.
Mas confesso que quando cheguei na parte de "sobremesas" da Sorveteria do Centro, desisti dos sorvetes básicos. Elas custam R$ 14 e também podem vir no cone ou no copo. As opções podem variar, mas quando estivemos por lá havia:
Leite + Bacon + Caramelo + Chocolate + Porcopoca
Leite + Goiabada cremosa + Pimenta rosa + Calda de goiaba + Poejo
Chocolate + Muito brigadeiro + Chocolate Granulado
Jabuticaba + Poejo + Suspiro + Calda de chia
Morango + Morango Fresco + Poejo + Pimenta rosa + Suspiro
Outro item da Sorveteria do Centro que faz muito sucesso é a parte de sorvetes alcoólicos (R$ 18). Tem o de jabuticaba com calda de chia e calda de cachaça e o affogato, que é leite com café expresso e rum.
R. Epitácio Pessoa, 94 – República
Todos os dias: das 12h às 23h
fevereiro 4, 2019 às 10:01 pm
Cara eu gostei muito desse seu blog parabéns pelas viagens e eu gostaria muito de em um desses lugares