DIETA GLÚTEN-FREE: MITOS E VERDADES | SEAL - Allergen Free Foods
Existem diferentes estudos que associam o glúten à obesidade, esclerose, doenças respiratórias, dermatologias, dentre outras patologias. Mas, ainda não há nada que prove o mal que o glúten faz ao corpo – a menos que a pessoa tenha intolerância. Como a proteína causa o inchaço no estômago, a ausência em sua dieta pode ser um passo para o emagrecimento.