O pesquisador Carlos Piler é líder do projeto (reprodução)
Pesquisadores da Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ), em Campo Grande, Guaratiba, desenvolveram um cereal matinal integral à base de sorgo, um grão com diversos compostos bioativos, benéficos à saúde humana que ajudam a prevenir diabetes e outras doenças. A Embrapa está agora em busca de parceiros da indústria alimentícia interessados em produzir e comercializar o produto.