Use as férias para melhorar os hábitos alimentares - Quality Refeições Coletivas e Serviços
As férias são uma oportunidade de ouro para estimular hábitos alimentares saudáveis nos seus filhos. Conheça algumas estratégias que podem transformar-se em rotinas diárias. Porque agora que está de férias, o tempo está do seu lado para melhorar os hábitos alimentares dos seus filhos.
Cozinhar em casa não tem de ser uma atividade exclusiva dos progenitores. Um estudo da Universidade de Alberta, do Canadá, publicado na revista Public Health Nutrition concluiu que as crianças que ajudam os pais na cozinha têm preferência pelo consumo de frutas e legumes. Aproveite estes momentos preciosos para falar sobre o que são escolhas saudáveis na confeção dos pratos. Ensine-lhes que o azeite é uma gordura mais saudável do que a margarina. Também que o sal deve ser o menos refinado possível, como o sal marinho ou a flor de sal, ou que podem usar ervas aromáticas como tempero. Quando fizer um bolo reduza o açúcar da receita e use outras alternativas como a geleia de arroz ou o açúcar de coco para adoçar. Opte por receitas saudáveis, que deixem de lado a manteiga e que usem farinhas integrais. E deixe-os pôr a "mão na massa", mesmo que a cozinha fique um bocadinho mais suja do que o habitual.