Você encontrará 49 gramas de gorduras nessas 100 gramas de amendoim, sendo 52% delas monoinsaturadas. Esse tipo de gordura é fundamental ao organismo, pois é saudável e reduz o colesterol ruim.
Além disso, não há qualquer tipo de colesterol nesse alimento. Isso faz dele, quando o consumo é moderado, um aliado na perda de peso.
É preciso levar em conta ainda a presença das fibras. Como já mencionado, as fibras evitam a prisão de ventre e mantém os movimentos digestivos e intestinais funcionando perfeitamente.
A saciedade fornecida por elas permitem que você coma menos e se sinta satisfeito. Por esse motivo, o amendoim é indicado para ser um lanchinho entre refeições, desde que ingerido sem exageros.
Muito se fala também do papel dessa oleaginosa na construção dos músculos. Isso porque o amendoim contém fibras e aminoácidos responsáveis pela recuperação e pela reconstrução muscular.
Ele também é benéfico à saúde cerebral, previne a formação de cálculo biliar, é rico em antioxidantes e ainda pode evitar o surgimento de diabetes.