28/06/2011 | Blog do Jeriel
Daily Archives: 28/06/2011	MS import promove mega-almoço para apresentação da Bodega Cinco Tierras
Posted on 28/06/2011 by Jeriel| Leave a comment | A importadora paulistana MS Import (tel. 011 3662 0658 – Rua Joaquim Floriano 466 – cjto. 1215 – São Paulo – SP ou www.msimport.com.br), do jovem Marcos Simonsen, promoveu no dia de hoje um almoço para a imprensa enogastronômica paulistana e … Read more »
Primeiras impressões dos vinhos da Sérvia
Posted on 28/06/2011 by Jeriel| Leave a comment | Existe muita curiosidade em torno dos vinhos da Sérvia, portanto, publicamos duas fotografias da degustação de ontem no Ráscal Itaim Bibi e algumas impressões. A matéria completa será publicada nos próximos dias, mas a degustação realmente foi interessante. Compartilhe … Read more »
Compartilhe esse Post	Posted in Eventos	Imperdível: entrevista de um dos mais sérios enófilos do Brasil, Sylvio do Amaral Rocha Filho
Compartilhe esse Post	Posted in Personalidade	Degustação "Novidades da Max Brands"
A importadora Max Brands de São Paulo, promoveu uma degustação na última segunda-feira, dia 20 de junho, denominada "novidades de seu portfólio". Para tanto, alguns formadores de opinião foram convidados e o local escolhido, o Restaurante Ráscal do Itaim Bibi, de fácil acesso. O responsável pelo serviço foi o Sommelier Anderson, um dos mais competentes, um dos melhores da cidade de São Paulo. Estiveram presentes, da Max Brands, Alexandre e Mirella Fadel, apoiados por Renata e Nádia. Vinhos da degustação:
Barolo DOCG Vigneto Cerequio (Beni di Batasiolo)
Amarone della Valpolicella Classico DOC (Cesari)
Jèma Corvina Veronese IGT (Cesari)
Boscarel del Veneto IGT (Cesari)
Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon (Bodega Sottano)
Valpolicella Classico DOC (Cesari)
Mythos – (Quinta do Casal da Coelheira)
Jeriel, Alexandre e Mirella Fadel
Vinhos Del Medievo também puderam ser degustados: riojanos de perfil moderno, à procura de importador.
Barolo DOCG Vigneto Cerequio (Beni di Batasiolo) – safra 2004 – preço: R$ 213,95 – Exibiu a cor típica dos barolos, vermelho-rubi de concentração média com halo granada em formação. Aromas delicados com as tradicionais notas florais, um pouco de "sottobosco", cogumelos sobre um fundo terroso. Na boca é um vinho rico, de taninos finíssimos contrabalançados por acidez delicada. Madeira bem colocada, sem interferir na fruta. O conjunto é elegante e o estilo dos vinhos desse vinhedo é bem característico: aqui a elegância dá o tom. Longa vida na garrafa. Avaliação: 91/100 pts.+
Amarone della Valpolicella Classico DOC (Cesari) – safra 2005 – preço: R$ 232 – álcool: 15% – vermelho-rubi concentrado sem halo de envelhecimento. Aromas abertos com frutas vermelhas e negras em profusão sobre uma gostosa nota de fruta passificada. Na boca a sua entrada revela um vinho potente sem sobra de álcool. Taninos macios, acidez na medida e repetição da fruta sinalizada no nariz. Longo e profundo, termina sem arestas. Deixa uma nota de chocolate no fim-de-boca. Avaliação: 92/100 pts.+ Jèma Corvina Veronese IGT (Cesari) – safra 2005 – preço: R$ 156 – vermelho-rubi de boa concentração. No nariz os primeiros aromas indicam madeira, muita madeira, todavia, ao ingressar na boca a situação se inverte e a fruta prepondera sobre a madera, formando um conjunto delicioso, de perfil nitidamente gastronômico. Seu estilo lembra um bom amarone. Termina sem arestas convidando para o próximo gole. Avaliação: 90/100 pts. Boscarel del Veneto IGT (Cesari) – safra 2009 – preço: R$ 84 – uvas: Merlot (50%), CS (35%) e Sangiovese (15%), vermelho-rubi de média concentração. Aromas frutados com cereja e groselha em profusão. Na boca é um vinho de corpo leve, pouco estruturado, acidez média e de pouca persistência. Enfim, um vinho fácil de beber, de boa fruta, redondo e de perfil moderno. Avaliação: 87/100 pts.
Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon (Bodega Sottano) – safra 2008 – preço: 105,30 – vermelho-rubi intenso e profundo. No nariz frutas vermelhas em geléia e uma nota de álcool. A boca praticamente repete o nariz com sobra de álcool, fruta madura e madeira presente sem incomodar. Um vinho que dividiu opiniões. Todavia, deve crescer à mesa, notadamente como acompanhamento de uma boa carne grelhada. De bom comprimento na boca, termina salivante. Avaliação: 86/100 pts.
Valpolicella Classico DOC (Cesari) – safra 2009 – preço: R$ 59 – cor típica dos Valpolicellas, vermelho granada esmaecido brilhante. Aromático e com alguma complexidade olfativa com notas terrosas, leve couro e uma pontinha de ameixa. Na boca, um degrau a menos. Magriço, pouco estruturado e de baixa persistência. Boa tipicidade, taninos que não incomodam e no conjunto, a acidez prevalece. Sem amargor. Avaliação: 84/100 pts. Mythos – Quinta do Casal da Coelheira – safra 2007 – uvas: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Touriga Nacional em partes iguais – preço: R$ 204,75 – vermelho rubi intenso, brilhante e profundo. Olfativamente sinalizou mentol, alcaçuz sobre uma nota herbácea. Na boca um vinho potente, tânico (boa qualidade), denso e bastante salivante. Fruta e madeira em integração. Um vinho bem feito, de nítida feição lusitana e que certamente apresentará boa evolução na garrafa. Longo, profundo, seu final é um pouco secante, mas no retrogosto apresenta uma leve nota de tostada. Avaliação: 88/100 pts.+
A importadora Max Brands realmente apresentou novidades. Na ala dos italianos, dois vinhos do Vêneto cujo estilo se distanciam dos habituais Valpolicellas e Amarones: Boscarel e Jèma, equilibrados, bem feitos e bastante frutados. Os vinhos mais tradicionais também não deixaram por menos. O Amarone Cesari 2005, surpreendeu por seu estilo franco e direto. Muita fruta, muita potência sem deixar notar seu álcool na casa dos 15%. Um vinho que dividiu opiniões foi o Cabernet Sauvignon argentino "Sottano Reserva de Família 2008″. Houve grande variação da primeira para a segunda garrafa que se mostrou bem superior à primeira. O Barolo Batasiolo "Vigneto Cerequio" confirmou a boa expectativa e se destacou por sua elegância. Para encerrar, o tinto português Ribatejano Mythos se mostrou um vinho opulento, encorpado e com muito tempo para amadurecer na garrafa. Um grande tinto lusitano, de estilo imponente e marcado pela tipicidade das castas portuguesas que dominam seu conjunto. Nenhum vinho decepcionou e qualquer é uma boa opção para o Inverno que está começando e tudo indica que será bem mais rigoroso do que o do ano passado. Assim, visite o portal da Max Brands www.mxbrands.com.br e abasteça sua adega.
Vinícolas próximas a Santiago que valem uma visita! O sucesso da 6a. edição do "Mania de Vinho" da Art de Caves, Maison des Caves e Dioniso Wine Club Dieta do Mediterrâneo e os benefícios do consumo do suco de uva e vinho Vinhos bons e baratos: Revista Proteste promoveu degustação de brancos a partir de R$ 10,50 Vini Vinci'13 – Viña Tondonia/Lopes Heredia – Rioja A Ilha da Madeira Coluna "Ao Bel-Prazer" – WINE.Com.br lança versão Toro Loco – Crianza – 2010 Visita à Viña Undurraga Esvaziando a Adega no Zeffiro: Merlots chilenos Melhores vinhos do Novo Mundo degustados em 2012, por Jorge Lucki Espumante Nacional de "Terroir": Antonio Dias Brut Champenoise	Estabelecida na Rodovia RS 324 - km 59 - CEP 99675-000 - Três Palmeiras - RS (Noroeste do Estado) contato@vinhosantoniodias.com.br, (54) 3367.1233, a Vinícola Antonio Dias foi instalada depois de muita pesquisa de solo e clima, decidiu-se pela implantação de cinco hectares de uvas finas. A Região do Alto Uruguai é considerada diferente para o cultivo de videiras. Três Palmeiras, se caracteriza por um relevo de coxilhas, solos bem drenados, pedregosos e de média fertilidade. Devido a proximidade do Rio Uruguai, o ciclo da videira inicia-se alguns dias antes do que nas regiões vitivinícolas tradicionais do Sul do Brasil, conseqüentemente a colheita se dá também algumas semanas antes. Devido a essa precocidade na produção das uvas, as mesmas fogem da época das chuvas dessa região, que ocorrem, normalmente, a partir do mês de abril.