Receita de Puffs de Batata Doce - Tecnonutri Receitas
Tempo de preparo de Puffs de Batata Doce : 90 minutos
Ingredientes de: Puffs de Batata Doce
83 gramas de Iogurte natural desnatado Nestlé
80 gramas de Creme de leite leve Nestlé
Como fazer Puffs de Batata Doce
Modo de fazer: Aqueça o forno a 200 C. Unte forminhas de cupcakes com manteiga. Eu fiz em forminhas de silicone. Em uma tigela bata os ovos com o iogurte e o creme de leite. Adicione a batata-doce amassada, os queijos e a cebolinha, coloque sal, pimenta e noz-moscada ralada e misture. A ideia é obter um purê delicadamente úmido (veja na foto abaixo). Pode ocorrer uma variação de acordo com a umidade da batata usada, por isso, caso seja necessário coloque alguma colher de leite. Coloque a mistura nas forminhas, sem encher completamente e leve para assar por aproximadamente 45 minutos, os bolinhos devem ficar levemente dourados na superfície e nas laterais. Deixe esfriar um pouco e desenforme. A receita rende 12 a 15 puffs feitos em forminhas de cupcakes. http://www.melepimenta.com/2016/05/puffs-de-batata-doce-saudaveis-e.html
Informações Nutricionais de Puffs de Batata Doce
Farinha de tapioca Yoki Amêndoa Farinha de trigo integral Ovo de galinha cru Banana prata Aveia em flocos Quaker Pão de forma integral Wickbold Açúcar refinado Fit União Queijo ricota Leite em pó desnatado Semente de linhaça Chocolate em pó Morango Pasta integral de amendoim First Clara de ovo de galinha Leite condensado light moça Nestlé Achocolatado diet premium Gold Açúcar mascavo Mãe Terra Blanquet de peru light Sadia Carne bovina picanha sem gordura crua Batata doce cozida Leite desnatado Farinha de Chia Cacau em pó