É seitan normal que encontra à venda em lojas e supermercados. Pode usar simples (irá absorver os aromas dos outros alimentos) ou temperá-lo previamente a gosto.
Gosto imenso de comida vegetariana. Apesar de não ser vegetariano a 100% faço e muitas receitas veg, tiro dúvidas e faço pesquisa constante, adaptação de pratos etc. O que eu acho... por exemplo na nomenclatura dos pratos devem-se chamar as coisas pelos nomes e não por aquilo que realmente não estamos a comer. Bacalhoada vegetariana por exemplo.... não se pode chamar a uma coisa o que ela na realidade não é.
Nitidamente o nome é por uma questão de orientação e de associação aos pratos "comuns" como, por exemplo, a famelga vai toda comer uma ceia de bacalhau e eu irei fazer este prato para os acompanhar. Sim, podia fazer qualquer outro prato. Cumprimentos e um bom serão familiar.
Apesar da mudança de seitan para tofu, esta receita ficou deliciosa, com um sabor e textura bastante semelhante ao bacalhau com natas.

Ainda de acordo com as informações da imprensa local, Gilson foi socorrido em estado grave para o Hospital Regional de Porto Seguro. O corpo de Ana Paula foi encaminhado para Instituto Médico Legal (IML) do município de Eunápolis. A arma utilizada pelo homem foi apreendida pela polícia, que investigará as possíveis causas do crime.
Um crime chocou a população da cidade de Itabela, no sul da Bahia, na manhã deste domingo (17). De acordo com informações publicadas pelo blog Bahia Dia a Dia, Gilson Batista da Silva, 29 anos, assassinou com tiro de arma do tipo “garrucha”, a namorada identificada pelo prenome de Ana Paula, na Rua Joana Angélica, no bairro de Bandeirantes. Em seguida o autor do disparo, atirou contra própria cabeça, atingindo o ouvido e a boca.

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