Covela Escolha Branco - Winebrands
Covela Escolha Branco - 2016 750ml
Os vinhedos deste vinho são plantados em terraços de solos graníticos localizados na margem direita do rio Douro, na zona austral da Região dos Vinhos Verdes. Produzidos com leveduras naturais e com manejo orgânico nos vinhedos, suas uvas colhidas manualmente e transportadas em pequena caixas até a vinícola. O mosto passa por maceração peculiar e seguem para fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada. Fica em contato com as borras finas até meados de Janeiro.
Pefeito para acompanhar pratos de peixe e marisco, porém harmoniza muito bem com entradas variadas, prato de aves, massas e até alguns pratos de porco.