Nutrição na Artrite 03/12/2015 - Folha de Campo Largo
Quinta-feira | 22 de Outubro de 2020 08:31
Nutrição na Artrite 03/12/2015
A artrite é caracterizada por uma inflamação nas membranas das articulações, afetando mãos, pés, punhos, tornozelos e os joelhos. Esta inflamação pode gerar um desgaste ósseo causando rigidez articular no período da manhã, inchaço nas articulações, nódulos subcutâneos, erosões ou diminuição da densidade óssea e até a imobilização dos movimentos.
Esta doença possui 2 formas mais comuns são elas:
•Osteoartrite (desgaste natural da articulação - idade, peso, lesões, cirurgias)
•Artrite reumatóide (alteração no sistema imunológico, em que as próprias células atacam as articulações)
A seguir algumas dicas Nutricionais:
- Tente excluir ao máximo, miúdos em geral, bacon, bacalhau, galeto e peru, pois estas carnes possuem purinas, que são responsáveis por aumentar a concentração de ácido úrico no nosso corpo, podendo prejudicar ainda mais a articulação, caso haja o excesso desse ácido.
- Aumente o consumo de ômega 3 (linhaça e peixes como salmão) tem sido indicado para melhorar as dores da artrite, pois estes ácidos graxos possuem efeitos antiinflamatórios e antioxidantes. Já os ácidos graxos ômega-6 presente em óleos vegetais (óleo de soja, girassol) são considerados inflamatórios.
- O consumo de cálcio na artrite é indispensável, como há um desgaste ósseo, este mineral torna-se muito importante. Consuma leite e derivados além de vegetais verdes escuros (couve, rúcula, escarola, agrião).
- A vitamina D (ovos, peixes como sardinha e atum, leite) também se torna importante, uma vez que aumenta a absorção de cálcio. Além disso, estudos mostram que a vitamina D poderia atuar na prevenção da doença. Ela diminuiria a função imune exagerada, que é causa de doenças autoimunes.
- Aumente o consumo de cereais integrais, soja, milho, cártamo, gérmen de trigo, nozes e vegetais verde escuros, pois estes alimentos possuem vitamina E, que impedem a ação dos radicais livres e possuem ação antioxidante.
- Aumente o consumo de frutas e vegetais frescos, ricos em antioxidantes como a vitamina C e flavonóides.