Produtores de café já começam a colher grãos, mas se preocupam com a qualidade no Sul de MG – Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais
24/04/2019 24/04/2019 CCCMG 0 Comment Clima e temperatura, Mercado, Produção
"Este ano a gente teve um período chuvoso mais extenso, o que ocasionou a maturação dos grãos, adiantou. Além disso, teve uma florada picada, que vai prejudicar um pouco na questão da qualidade", disse o produtor João Paulo Pinheiro.
"Aqui no pé, esse grão de primeira florada, ele seca e pode vir o fungo que prejudica a qualidade também", disse Pinheiro.
"Um cenário bem difícil, com preços baixos e qualidade inferior, ou seja, com mais dificuldade de atingir o mercado internacional com cafés especiais", disse o gerente comercial André Luiz Reis.
"Em agosto a florada iniciou uma pequena florada, em torno de 20 a 30 dias antes do que seria normal para o café na nossa região, com isso esses frutos já estão prontos e estão passando", disse o engenheiro agrônomo André Garcia.
"O produtor, mesmo o mercado já estando defasado, ele vai perder mais dinheiro ainda. Então nós aconselhamos aos produtores que esperem um pouco mais, pelo menos estar 70% dele maduro, para fazer essa colheita", disse o gerente da Capebe, Nelmo Tavares Ribeiro.