temperos a gosto (cebolinha verde, pimenta calabresa
500 gr de alcatra picada na ponta da faca (limpa e sem
Misture muito bem e cozinhe, em fogo alto, por +/- 5 minutos ou até secar. Junte 1 xícara (chá) de azeitona verde picada , 1/2 xícara (chá) de uva passa preta e cebolinha verde picada a gosto.