Limpar os camarões, retirando a cabeça. Em uma frigideira aquecer o azeite e fritar o alho. Retire o alho e frite os camarões. Acrescente o vinho branco e deixe por 2 minutos. Retire os camarões e reserve. Acrescente o fetuccine colocando no centro do prato que será servido, por cima os camarões. Finalizar o molho com açafrão, salsinha, tomate fresco e a manteiga. Coloque o molho ao redor da massa com camarão e sirva.