A boa nutrição é fator essencial para alcançar e manter um estado de saúde adequado. Os nutrientes são a única matéria-prima capaz de promover a formação e renovação de nossas células. Dessa maneira, a alimentação interfere positivamente em nossa saúde quando equilibrada e nutritiva, mas pode ser muito prejudicial quando incorreta, ocasionando sérios desequilíbrios, e tendo como resultado, por exemplo, as doenças crônicas não transmissíveis.
De acordo com a Associação Americana de Dietética (1969), o atendimento nutricional é a orientação profissional individualizada para ajudar uma pessoa a ajustar seu consumo diário de alimentos, a fim de atender às necessidades de saúde.
Em nossa rotina, o atendimento é composto por uma avaliação completa, onde são analisados indicadores:
Tais indicadores permitem a realização do diagnóstico nutricional.
Depois de estabelecido o diagnóstico, desenvolvemos orientação nutricional personalizada, levando em consideração as características individuais como:
Preferências e/ou restrições alimentares
O paciente é parte ativa do processo e aprende conceitos
que permitem escolhas. É um modo diferente de ensinar, sem complicar.
Busca-se, em conjunto com o cliente, encontrar estratégias para solucionar problemas relativos ao comportamento alimentar, proporcionando melhor qualidade de vida, satisfação, desempenho e saúde.
A melhor forma de emagrecer e adquirir hábitos alimentares saudáveis é através da reeducação alimentar. A reeducação é um processo de aprendizagem sobre alimentação saudável e na medida certa, que em nossa clínica é trabalhado de forma lenta e progressiva, respeitando o ritmo individual de cada paciente. Isto permite uma mudança comportamental sustentável.
Contamos ainda com o auxilio de equipamentos de alta precisão que tornam o atendimento mais completo e individualizado.
Exame de Bioimpedância Elétrica - método moderno considerado padrão ouro pela comunidade científica para avaliação da composição corporal (percentual de gordura, massa magra e hidratação).
Exame de Calorimetria Indireta em Repouso, para avaliação precisa do Gasto Energético Basal (metabolismo de repouso).