Brownie de Granola Kobber com Chocolate | Kobber | Sabor e Saúde na Alimentação
Brownie de Granola Kobber com Chocolate
¼ de xícara (chá) de Granola Kobber
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve 50g para utilizar depois. Junte a manteiga nos 250g de chocolate já derretido e misture bem. Junte os ovos, um a um, batendo vigorosamente com um fouet. Adicione o açúcar, bata mais um pouco e acrescente a farinha e o cacau peneirados. Misture delicadamente. Junte o fermento, a Granola Kobber e as 50g de chocolate reservado e misture. Coloque a massa em uma assadeira retangular de 20cmx30cm, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC, por aproximadamente, 25 minutos.
Em uma panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo baixo. Deixe amornar e junte o chocolate. Desligue o fogo e misture até obter uma calda lisa e brilhante.