Estima-se que, em menos de 10 anos, São Paulo não terá para onde enviar seu lixo, segunda uma pesquisa da Autoridade Municipal de Limpeza Urbana (Amlurb).
Para auxiliar nessa questão, uma iniciativa criou um equipamento capaz de transformar resíduos alimentares em água residual para descarte no sistema de esgoto sem qualquer prejuízo ao meio ambiente. Esta ação é uma iniciativas da plataforma de sustentabilidade Coop Faz Bem.
O equipamento possui tecnologia importada do Canadá e encaminha a água resultante do processo direto pelo encanamento, reduzindo os resíduos orgânicos coletados e transportados diariamente para o aterro sanitário, gerando não apenas redução de custo para a unidade, mas uma série de outros benefícios ao meio ambiente e à comunidade.