Questão 643013 IBFC - Médico (Divinópolis)/Veterinário/2018
#643013 IBFC - Médico (Divinópolis)/Veterinário/2018
Segundo a Resolução RDC, nº 216 de 15 de setembro de 2004, que "Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação", é necessária a implementação do Controle integrado de vetores e pragas urbanas.
Julgue as afirmativas abaixo com relação ao controle integrado de pragas em serviços de alimentação segundo a resolução acima citada:
I. A edificação, as instalações, os equipamentos, os móveis e os utensílios devem ser livres de vetores e pragas urbanas. Deve existir um conjunto de ações eficazes e contínuas de controle de vetores e pragas urbanas, com o objetivo de impedir a atração, o abrigo, o acesso e ou proliferação dos mesmos.
II. Quando as medidas de prevenção adotadas não forem eficazes, o controle químico deve ser empregado e executado por empresa especializada, conforme legislação específica, com produtos desinfestantes regularizados pelo Ministério da Saúde.
III. Quando da aplicação do controle químico, a empresa especializada deve estabelecer procedimentos pré e pós tratamento a fim de evitar a contaminação dos alimentos, equipamentos e utensílios. Quando aplicável, os equipamentos e os utensílios, antes de serem reutilizados, devem ser higienizados para a remoção dos resíduos de produtos desinfestantes.
Assinale a alternativa correta com relação ao controle integrado de vetores e pragas urbanas segundo a legislação citada: