Como escolher o seu forno de embutir: elétrico ou à gás? - Decora Lala
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Estamos na fase final de finalização do apartamento e uma grande dúvida que estamos tendo é sobre a escolha do forno de embutir. Decidimos comprar o cooktop separado e agora chegou a hora de escolher entre o forno elétrico ou o forno à gás. Se você está com essa mesma dúvida, continue lendo esse post.
Atualmente, com as mudanças de tecnologia, vimos o fogão da nossa casa se dividir em duas peças: o cooktop e o forno de embutir. Isso veio trazer beleza e praticidade para quem tem interesse em colocar o forno em um local diferente do convencional — tipo a torre quente — ou somente mudar a altura para adaptar às suas necessidades. Mas, com ela, veio também a grande dúvida: é melhor forno elétrico ou à gás?
Na minha vida inteira eu tive fogão à gás em casa, pois aqui na minha cidade não temos problema de fornecimento e nem de preço, então é o mais normal para a população. Mas agora, com a globalização, chegou a opção de forno elétrico. E, aí? Como escolher?
Entre as vantagens do forno elétrico estão o fato de você poder desligar automaticamente o forno pelo timer (após o tempo indicado por você), não ter problemas com vazamento de gás e o calor do forno ser totalmente controlado cozinhando tudo uniformemente. Além disso, ele tem a opção de gratinar e, em alguns modelos, eles já têm mais 10-12 opções de cozimento diferenciados.
É à base de energia, ou seja, a sua conta de luz vai sair mais cara — gasta cerca de 40% mais energia do que o forno à gás. Além disso, demora cerca de 20 minutos para pré-aquecer e demora mais para o calor se dissipar. Também tem o fato que a maior parte das opções são de 220v (o que, para mim, é uma vantagem já que essa é a voltagem na minha cidade).
O gás é mais barato e você quase não vai gastar com energia porque ele só faz uso da eletricidade para o acendimento automático e para a luz dentro do forno. Além disso, você não vai ficar sem jantar se faltar energia em casa.
É importante observar se você tem duas saídas de gás na sua casa, pois um será para o cooktop e outro para o forno. Por causa do fogo, a temperatura não é precisa e o calor não circula uniformemente dentro do forno. Ele esquenta e esfria de forma bem mais rápida do que o elétrico e a temperatura mais baixa ainda é bastante alta (180ºC em média).
A Electrolux está dominando o mercado de eletrodomésticos e tem feito questão de dar opções com diferentes preços para a população. A Brastemp também tem uma boa gama de opções e a Fischer está ali juntinho dando ótimas opções de custo-benefício.
Forno Elétrico Electrolux OE8DX
Forno Elétrico Electrolux OE8TX
Forno Elétrico Electrolux OG8MX
Forno Elétrico Brastemp BO360AR
Forno Elétrico Brastemp BOB61AR
Forno Elétrico Brastemp BO160AR
Forno Elétrico Consul COB84AR
Forno Elétrico Fischer Infinity 15740-1705
Hoje, no mercado, não existem muitas opções de forno de embutir à gás. Ou seja, você estará dependendo de cerca de 1-2 opções por marca.
Forno à Gás de embutir Electrolux OG8MX
Forno à Gás de Embutir Brastemp BOA84AE
Forno à Gás de Embutir Brastemp BOA61AR
Forno à Gás de Embutir Consul COA84BR
Sei que a economia não será um ponto alto da nossa escolha. Mas vamos escolher o forno elétrico por questão da estabilidade de calor, controle total de temperatura, a possibilidade de uso em temperaturas altas e baixas e a oportunidades de gratinar. Todas essas opções só são possíveis com o forno elétrico.
Escolhemos o modelo da Electrolux OE8TX que temPainel Blue Touch, 12 funções pré-programadas, tecla receitas, convecção, bandeja coletora de gordura esmaltada, vidro triplo e capacidade para 80L — ou seja, será possível fazer uma ceia de natal sem nenhum problema de espaço. Segue a descrição dela:
Com 80 litros de capacidade, dá para cozinhar os pratos preferidos de todos. E o melhor: sem misturar cheiros nem sabores, pois ele conta com um moderno sistema de convecção térmica que garante que tudo fique assado no ponto certo. Na hora da limpeza, é ainda mais prático. O revestimento antiaderente das paredes garante que a gordura não grude nas laterais do seu forno de embutir. Com uma passada de esponja, fica limpinho. E ainda tem a bandeja multiuso para ajudar nessa tarefa, já que ela coleta gordura enquanto você assa a carne, facilitando a limpeza. Mas, se precisar de uma assadeira baixinha, você também pode contar com ela. — Electrolux
Esperamos que seja um boa escolha e pode deixar que assim que estivermos utilizando-a, vamos fazer um review para vocês lá no canal!