Eulen Identidad Cabernet Sauvignon 2017 - sonoma
Elaborado por Mauricio Lorca, grande nome de Mendoza, conheça esse delicioso e frutado Cabernet Sauvignon de San Rafael.
De San Rafael, região que fica ao sul da província de Mendoza, em vinhedos localizados a 831 metros acima do nível do mar, numa região de clima desértico, são cultivadas as uvas utilizadas para a elaboração deste delicioso Cabernet Sauvignon.
Sua coloração em taça é de um vermelho rubi intenso, vibrante, e possui deliciosos aromas de especiarias como pimenta-branca, canela e anis estrelado combinados a deliciosas notas de xarope de frutas vermelhas, como cerejas, framboesas e morangos bem maduros. Tem também uma nuance balsâmica com um toque salgadinho.
Em boca é uma delícia. Uma verdadeira explosão de sabores. Entrega fruta opulenta, aquela tipicidade esperada dos vinhos elaborados em Mendoza. Sua acidez é média e equilibra seus taninos, que remetem a chocolate amargo, mas não são muito volumosos.