Batata à parmegiana em uma panela só | Receitas que amo
11 de novembro de 2019 11 de novembro de 2019 Wesley Sarto Acompanhamentos, Veggie
Já que vocês gostaram tanto das batatas cremosas, hoje tem batata à parmegiana por aqui. Quem já fez a anterior, vai achar essa aqui muito fácil também e essa já vem com um molho delicioso que você coloca sobre o arroz e está pronto o almoço ou jantar. Uma mão na hora pra aqueles dias corridos.
E se quiser mais receitas com batata, clica aqui para ver, que eu já fiz várias no canal e blog – uma mais gostosa que a outra – e não esquece também de se inscrever no canal para não perder nada!
• 4 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
• 1/2 lata de água (use a lata do molho como medidor)
Em uma panela coloque o óleo e quando aquecer adicione as batatas sem sobrepor uma super as outras.
Tempere com sal e pimenta do reino e deixe fritar sem mexer até que a parte debaixo fique dourada.
Quando chegar no ponto vire cada pedaço e deixe dourar também.
Em seguida coloque o alho e frite até dourar.
Agora junte o molho de tomate, a água e tempere tudo com sal, pimenta do reino e orégano e misture bem, mas com cuidado para não quebrar as batatas.
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos ou até a batata ficar macia e cozida, mas mexa de vez em quando para não grudar no fundo.
Não precisa cobrir as batata com o molho e se durante o tempo de cozimento ele secar, pode adicionar mais um pouco de água.
Quando a batata estiver macia, cubra com queijo, tampe e espere derreter.
Depois disso está pronto para servir e aproveitar.
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