Qualidade de Sementes de Milho Armazenadas em Embalagens Alternativas - PDF
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Francisca Antunes de Vieira
1 Qualidade de Sementes de Milho rmazenadas em Embalagens lternativas Maize Seeds Quality Stored in lternative Packages OLIVEIR,. C. S. UENF, COELHO, F. C. UENF, VIEIR, H. D. UENF, RUIM, R. F. UENF, Resumo Observaram-se os efeitos de diferentes tipos de embalagens alternativas na qualidade fisiológica de sementes de milho das cultivares e durante o armazenamento de abril a novembro. s embalagens utilizadas foram garrafa PET, caixa tipo Tetra e sacos de algodão armazenados em ambiente natural, em Campos dos Goytacazes RJ. Foram realizados os testes de germinação de condutividade elétrica, além da determinação do grau de umidade e de sementes danificadas por Sitophilus zeamays. Nas condições que o trabalho foi realizado a garrafa PET foi considerada o melhor recipiente ao longo do armazenamento. Palavras-chave: Qualidade fisiológica, sementes, milho, armazenamento. bstract The effects of different types of alternative packages in the physiological quality of maize seeds from and cultivars were observed during storage from pril to November. The used packages were PET bottle, Tetra box and cotton bags stored in natural environment, in Campos dos Goytacazes RJ. Electrical conductivity tests for germination were carry out, besides determination of humidity degree and seeds damaged by Sitophilus zeamays. Under the conditions that the work was carried out PET bottle was considered the best container during storage. Keywords: Physiological quality, seeds, maize, storage. Introdução cultura do milho, além de ser base para pequenos agricultores, está entre as de maior importância mundial, sendo utilizada de diversas formas tanto para consumo humano quanto na composição de rações para animais. Para produzir o grão, tanto para consumo próprio quanto para comercialização, independente da escala de produção, são necessárias sementes de boa qualidade para a implantação da cultura, e o armazenamento está entre os fatores que podem influenciar a qualidade fisiológica das sementes. Metodologia Os experimentos foram conduzidos no Setor de Grandes Culturas e de Sementes do Centro de Ciências e Tecnologias gropecuárias, da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro, em Campos dos Goytacazes RJ. Foram utilizadas sementes de duas cultivares de milho: e (cultivar proveniente de melhoramento participativo no ssentamento, Muqui-ES), que foram armazenadas em ambiente p.484
2 natural, em local feito de alvenaria, na cidade de Campos dos Goytacazes - RJ. Os testes foram realizados de acordo com as Regras de nálise de Sementes (rasil, 1992). condutividade elétrica foi verificada através Condutividade de Massa (VIEIR e CRVLHO, 1994). Para se quantificar a porcentagem de sementes danificadas, retirou-se aleatoriamente 2 g de sementes de cada unidade experimental, separando-se as sementes que se observava macroscopicamente estarem danificadas e pesando-as. O armazenamento foi realizado entre os meses de abril a novembro de 28. O delineamento foi inteiramente casualizado com três repetições. Para as variáveis que apresentaram efeito significativo pelo teste F foi realizada a análise de regressão. Resultados e discussões s sementes acondicionadas em garrafa PET, independentemente da cultivar, e as da cultivar embaladas em caixa Tetra mantiveram a umidade inicial das sementes durante todo o período de armazenamento (Figura 1), provavelmente devido a embalagem PET ser considerada impermeável. Teor de água (%) Teor de água (%) FIGUR 1. Teor de água (%) das sementes das variedades () e (), ao longo do armazenamento. TEL 1. Equações de regressão do teor de água. PET = 11,44 Tetra = 9,47+,246186x R 2 =,82 = 1,98+,687672x R 2 =,79 PET = 9,31 Tetra = 7,63+,347597x R 2 =,95 = 1,84+,117177x R 2 =,99 s acondicionadas em garrafa PET não apresentaram danos por insetos ao longo do armazenamento (Figura 2). p.485
3 Sementes danificadas (%) Sementes danificadas (%) 2 FIGUR 2. Porcentagem de sementes danificadas por insetos, das cultivares () e (), ao longo do armazenamento. TEL 2. Equações de regressão para porcentagem de sementes danificadas. PET =, Tetra = 9,88-,29966x+,9334x 2 R 2 =,79 = 48,59-,73886x+,311388x 2 R 2 =,76 PET =, Tetra = 22,46+,375871x R 2 =,96 = -18,6+,525569x R 2 =,98 s sementes armazenadas em garrafa PET foram as únicas a manter elevadas e constantes as porcentagens de germinação para as duas cultivares (Figura 3), independentemente do período de armazenamento. Germinação (%) Germinação (%) p.486
4 FIGUR 3. Porcentagem de germinação, das sementes das cultivares variedades () e (), ao longo do armazenamento. TEL 3. Equações de Regressão referentes a porcentagem de germinação PET = 97,66 Tetra = 77,38+,46743x-,237497x 2 R 2 =,89 = 75,74+,511917x-,255263x 2 R 2 =,67 PET = 97,46 Tetra = 55,49+,8726x-,419645x 2 R 2 =,9 = 131,86-,559427x R 2 =,86 s sementes armazenadas em garrafa PET apresentaram condutividade elétrica constante (Figura 4), independente da cultivar, enquanto as das outras embalagens, tendência a aumento da condutividade. Faroni et al (25) também observaram que quanto maior a temperatura de armazenamento maior a deterioração das membranas, com isso maior a condutividade elétrica. Condutividade elétrica ( S.cm -1.g -1 ) 12 2 Condutividade elétrica ( S.cm -1.g -1 ) 12 2 FIGUR 4. Condutividade elétrica, das sementes das cultivares () e Sol da Manhã (), ao longo do armazenamento. TEL 4. Equações de regressão referentes condutividade elétrica. PET = 5,82 Tetra = -5,83+,199918x R 2 =,92 = 3,94 +,413449x+,513551x 2 R2 =,91 PET = 6,9 Tetra = -3,16+,21159x R 2 =,87 = 31,2+,71287x R 2 =,82 p.487
5 Conclusões Independentemente da cultivar utilizada, as sementes acondicionadas em garrafa PET mantiveram elevada germinação e baixa porcentagem de sementes danificadas, baixo teor de umidade e baixa condutividade elétrica ao longo do período de armazenamento. Referências RSIL, Ministério da gricultura e Reforma grária. Regras para análise de sementes. rasília: SND/DNDV/CLV, p. FRONI, L.R.. et al. valiação qualitativa e quantitativa do milho em diferentes condições de armazenamento. Engenharia na gricultura, Viçosa, MG, v.13, n.3, p , 25. VIEIR, R.D.; CRVLHO, M.N. (1994) Testes de vigor em sementes. Jabuticabal: FUNEP, 164p. p.488
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