"A gente entende que o consumidor está buscando, na verdade, o gosto, a textura, e a versatilidade do frango. E isto não é necessariamente ligado a maneira como o animal é produzido e sim ligado ao alimento frango. Então basicamente, separando estas duas coisas, a gente resolveu criar o Tindle, que entrega tudo o que a gente gosta em frango, sem toda a parte de trás da cadeia [alimentar], que a gente entende que é um sistema muito ineficiente e que tem que existir uma maneira melhor de fazer", afirma Andre Menezes, cofundador e COO da empresa.
"O Brasil é um dos quatro principais mercados que a gente identifica no mundo como potencial, juntamente com Estados Unidos, Europa e China. Certamente a gente tem o objetivo de levar o Tindle para o Brasil, seja para produzir no Brasil e exportar para vários lugares do mundo, seja para servir o mercado doméstico brasileiro", diz Andre Menezes.
"A gente entende que o consumidor brasileiro é bastante aberto a novidades, é bastante preocupado com a sustentabilidade, além de tudo gosta muito de alimentos deliciosos. E a gente entende que existe um grande potencial para a Tindle no Brasil", completa o COO da Next Gen Foods.
Basicamente, a "carne vegetal" da Tindle tem alto teor de proteínas e fibras, com baixos valores de carboidratos em sua composição. Toda essa combinação resulta em um produto semelhante ao frango "de verdade", mas sem o uso de modificações genéticas durante o processo para alcançar o resultado.
A ideia, inclusive, é que o financiamento faça a Tindle entrar na briga pelo mercado de carne vegetal, rivalizando com gigantes como Impossible Foods e Beyond Meat. "Já estamos estabelecendo nossas bases no país para estar no mercado nos próximos 12 meses, à medida que aceleramos nossa meta de nos tornar o líder mundial da categoria de frango a base de plantas", reforçou Andre Menezes, cofundador e COO da empresa.
"A excelente resposta dos investidores, tanto novos quanto existentes, mostra a confiança em nossa tecnologia inovadora, modelo de negócios altamente escalável, experiências de sabor diferenciadas e a capacidade de nossa equipe de tornar a Tindle um líder de mercado nos Estados Unidos", completou o executivo.
"Após o lançamento da Tindle, em março de 2021, expandimos para três mercados e esperamos estar em mais de cinco até o final de 2021 - marca que algumas empresas líderes não ultrapassam mesmo após anos de existência", completou Menezes.