Origens Paraná - Norte pioneiro do Paraná - Cafés especiais - Sebrae PR | Desenvolvimento de Pequenos Negócios
Origens Paraná - Norte pioneiro do Paraná - Cafés especiais
A região abrange ao todo 45 municípios do Norte e Norte Pioneiro Pioneiro paranaense e conta com a participação ativa de aproximadamente 60 produtores, sendo que 90% são de pequeno porte. A região tem grande potencial para a produção de cafés especiais em função dos solos de origem vulcânica e do clima subtropical. A temperatura média anual varia entre 19º e 22°C, resultado da combinação da altitude e latitude local, sendo ideal para os cafés da espécie Coffea Arabica.
Os Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná apresentam atributos únicos onde se destacam: alta doçura, perfeito equilíbrio, acidez cítrica e corpo cremoso. Os sabores e aromas se remetem a chocolate, caramelo, melaço, mel, doce de leite, floral cítrico e frutado, os quais resultam em uma bebida extraordinária!