Contra desperdício, brasileira cria app para doar alimentos - Agência de Notícias Brasil-Árabe
O Comida Invisível junta a fome com a vontade de doar alimentos em bom estado à ONGs que querem receber. Plataforma atua no Brasil e quer expansão para outros países da América Latina.
19/06/2019 2504
São Paulo – Quanta comida é produzida no mundo? E quanta é jogada no lixo? Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), 1,3 bilhão de toneladas são desperdiçadas ou se perdem ao longo das cadeias produtivas de alimentos, ou seja, 30% de toda a comida produzida por ano no mundo. Foi com isso em mente que a advogada Daniela Leite (foto) criou o aplicativo Comida Invisível, que conecta potenciais doadores de alimentos – como restaurantes – com quem precisa, como ONGs.
A ideia surgiu há mais de quatro anos, durante uma visita à Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). Lá, ela se deparou com quilos de alimentos sendo descartados. Naquele dia, a advogada queria comprar frutas maduras para fazer geleia. Acabou criando uma empresa que conecta pessoas e, pode-se dizer, redistribui alimentos.
O Comida Invisível fez registros do desperdício no Ceagesp, em feiras e restaurantes de São Paulo.
O projeto de lei não foi implementado, mas a semente do Comida Invisível já estava plantada. "O grande foco é a questão da alimentação. Somos uma empresa social, pensamos questões para gerar valor para sociedade", explica a idealizadora. A iniciativa começou com estudos sobre desperdício, depois com ações educativas com "food trucks". Por fim, veio o aplicativo, inicialmente desenvolvido para Android. "Fomos entendendo como ampliar, ir além e oferecer também para as pessoas físicas se cadastrarem. Reescrevemos para ser uma plataforma que atendesse computadores e celulares", revelou ela sobre o processo para chegar até a nova versão do aplicativo, que agora não precisa ser baixado e pode ser acessado diretamente no navegador.
O desperdício de alimentos no mundo chega a 1,3 bilhão de toneladas ao ano
A empresa é certificada pelo Save Food, da FAO. "Somos um 'hub' de soluções tecnológicas contra o desperdício. Essa é a razão do nosso existir. Também atuamos bastante com políticas públicas para ter legislações adequadas e que permitam que isso (iniciativas contra desperdício) aconteça", explicou Daniela, que coordena o Núcleo do Direito Humano à Alimentação na Ordem dos Advogados do Brasil, seção de São Paulo (OAB-SP).
Pronto, o novo formato foi lançado durante a Fispal Food Service, feira especializada em alimentação fora do lar, que ocorreu de 11 a 14 de junho, na capital paulista. Para o lançamento, o Comida Invisível fez uma ação/evento. A plataforma arrecadou todos os restos de comida da feira para fazer compostagem. Os resíduos orgânicos foram separados e vão se tornar adubos em horta de uma empresa parceira. Tudo o que vier desta horta vai ser doado por meio do aplicativo.
A partir do momento em que os envolvidos aceitam fazer e receber a doação, abre-se uma possibilidade de troca de mensagens e é possível combinar quem vai levar ou buscar a doação. A criadora do Comida Invisível explica que quem cadastra os itens é responsável pelas informações, como o estado dos alimentos e a data de validade. Como toda doação, é sempre bom lembrar e um texto que descreve as tarefas do doador avisa: "Só doe aquilo que você utilizaria na sua casa".