Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental - Effect of the volume of water and of soil mulch on the initial growth of passion fruit Services on DemandArticlepdf in PortugueseArticle in xml formatArticle referencesHow to cite this articleCurriculum ScienTIAutomatic translationSend this article by e-mailIndicatorsCited by SciELO Access statisticsRelated linksSimilars in
SciELO Bookmark|MorePermalinkRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e AmbientalPrint version ISSN 1415-4366Rev. bras. eng. agríc. ambient. vol.4 no.1 Campina Grande Jan./Apr. 2000 http://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662000000100022 NOTAS-PRÉVIAS Efeito do volume de água e da cobertura morta sobre o crescimento inicial do maracujazeiro amarelo1 Effect of the volume of water and of soil mulch on the initial growth of passion fruit Damião da Costa AraújoI; José Roberto de SáI; Ely Martins de LimaII; Lourival Ferreira CavalcanteIII; Genildo Bandeira BrunoIII; Riselane de L. Alcântara BrunoIII; Maria Socorro de QueirosIV IAluno do curso de Agronomia, Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB), Areia, PB IIProf. de Fruticultura Tropical da UFPB e Especialista em Irrigação, EMATER-PB, Areia, PB IIIProf. Doutor, CCA/UFPB, CEP 58397 - 000, Areia, PB. Fone: (0xx83) 362 2300, Fax: (0xx83) 362 2259. E-mail: lane@cca.ufpb.br IVM.Sc., Em Manejo de Solo e Água, Areia, PB RESUMO Um ensaio, em sacos de polietileno com altura de 50 cm e 36 cm de diâmetro, foi instalado em blocos ao acaso em esquema fatorial 4 x 2, com o objetivo de se estudar os efeitos de 1,25, 2,50, 3,75 e 5,00 L de água duas vezes por semana, na presença e ausência de cobertura morta com capim (Brachiaria decumbens), sobre o crescimento do maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) durante os primeiros noventa dias após o transplantio. O diâmetro do caule expressou mais confiavelmente o desenvolvimento das plantas que o crescimento em altura, uma vez que apresentou a mesma significância em relação ao número de ramos produtivos, botões florais, frutos novos sadios e fitomassa das raízes, caules e folhas. O fornecimento de 10 L de água em duas aplicações semanais de 5 L manteve a umidade do substrato em nível adequado ao desenvolvimento da cultura; no entanto, a cobertura morta exerceu efeito positivo apenas sobre a fitomassa do caule e raízes das plantas. Palavras-chave: Passiflora edulis Deg., irrigação, cobertura morta ABSTRACT The experiment was carried out in a randomized block using a factorial design 4 x 2, using polyethylene bags with 50 cm heights and 36 cm diameters in order to evaluate the effects of 1.25, 2.50, 3.75 and 5.00 L of water twice a week in the presence and absence of soil mulch with (Brachiaria decumbens), on the growth of the yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) during the first ninety days after transplanting. The diameter of the stem expressed growth of plants better than height, as it presented the same statistical significance in relation to the number of productive branches, floral buttons, healthy new fruits and dry matter of the roots, stems and leaves. The supply of 10 L of water in two weekly applications of 5 L maintained the substrate water content at a level adequate for crop development, however the soil mulch exercised a positive effect only on the dry matter of stems and roots of the plants. Key words: Passiflora edulis Deg., irrigation, soil mulch INTRODUÇÃO A água no solo prontamente disponível às plantas constitui-se no mais eficiente dos insumos devido a absorção ser feita na forma líquida. Fisicamente, o estado de energia potencial total da água é responsável pelo equilíbrio das relações solo-planta, que corresponde à capacidade de campo ou ao limite superior de água útil ou disponível. A carência hídrica no solo restringe a solubilização dos fertilizantes, exigindo maior consumo de energia pelos vegetais alterando, assim, sua atividade fisiológica e reduzindo a absorção de água e nutrientes pelas plantas; como conseqüência, resulta na redução do crescimento, desenvolvimento, produção e de sua qualidade (Millar, 1972; Doorenbos & Kassam, 1994; Vieira, 1996). O maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) é exigente em água necessitando, às vezes, de volume diário superior a 10 L por planta em plantios convencionais (Lima & Cavalcante, 1995). Na região semi-árida do estado da Paraíba, onde a cultura é explorada comercialmente, os mananciais hídricos de superfícies e subterrâneos encontram-se deficientes em quantidade e qualidade. Numa tentativa de se reduzir os efeitos negativos da carência de água, especificamente em culturas de expressão econômica com sistema radicular pouco profundo e de pouca expansão lateral como é o maracujá amarelo, torna-se importante uma forma de cultivo que vise diminuir as perdas de água por evaporação e infiltração lateral fornecendo, desta forma, menor volume de água em relação ao aplicado no plantio tradicional (Silva et al.,1997; Araújo et al., 1998). Visando reduzir o volume de água fornecido, Mesquita (1997) cultivou plantas de maracujá amarelo em sacos de fertilizantes minerais com diâmetro de 36 cm e 50 cm de altura e, após um ano, constatou que, mesmo com baixa produtividade (8,2 t ha-1), a economia de água foi de 10 L planta-1 dia-1, no cultivo tradicional para 10 L planta-1semana-1, no plantio em bolsas de polietileno. Concluiu, também, que as plantas não apresentaram sintomas de deficiência hídrica, nem mesmo nos meses de maior demanda evaporativa. Este trabalho teve como objetivo estudar o efeito do volume de água aplicado e da cobertura morta do substrato sobre o comportamento inicial do maracujazeiro amarelo cultivado em bolsas de polietileno. MATERIAL E MÉTODOS O ensaio foi desenvolvido com plantas de maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis f. falvicarpa Deg) na área semi-árida do município de Remígio, Paraíba, em delineamento de blocos casualizados com três repetições e duas plantas por tratamento, em esquema fatorial 4 x 2, correspondentes a quatro volumes de água (1,25, 2,50, 3,75 e 5,00 L) duas vezes por semana na ausência e presença de cobertura morta do substrato com capim, (Brachiaria decumbins), em camada de 3 cm de espessura. A técnica de plantio foi diferente da adotada no sistema convencional. Ao invés do cultivo ser feito diretamente no solo, em covas de 40 x 40 x 40 cm de volume equivalente a 64 L, o plantio foi realizado em sacos de fertilizantes com diâmetro de 36 cm e 50 cm de altura, envolvidos com filme de polietileno preto, acondicionando 25 L de terra dos primeiros 3 cm do solo e 15 L de esterco de bovino (total 40 L). O plantio foi realizado em 01/10/1997, no espaçamento de 3 m entre plantas e 2,5 m entre linhas, correspondente a uma densidade de 1.333 plantas ha-1, usando-se espaldeira com arame liso no 12, instalado a 2,20 m de altura. Cada planta foi irrigada, no intervalo de 72 h nos primeiros 90 dias, com volumes de água referentes às lâminas de 12,3, 24,6, 36,9 e 49,2 mm, que deixaram o solo, respectivamente, com 25, 50, 75 e 100% da água necessária ao desenvolvimento das plantas. A adubação, com nitrogênio e potássio, foi reduzida em 70% em relação ao plantio tradicional, uma vez que, com a diminuição do volume das raízes e às perdas hídricas laterais, a concentração de NPK poderia provocar toxidez às plantas, como observou Mesquita (1997) para a mesma cultura e no mesmo tipo de plantio. A partir de uma mistura que continha 8,6 kg de sulfato de amônio, 3,2 kg de cloreto de potássio e 12,6 kg de superfosfato simples, foram aplicados 30,5, 61,0, 91,5 e 122,0 g para as plantas irrigadas com 1,25, 2,50, 3,75 e 5,00 L de água de boa qualidade segundo classificação de Ayers & Westcot (1991). O desenvolvimento vegetativo foi avaliado mediante o crescimento, em altura, aos 45 dias, quando as plantas tinham alcançado o arame de sustentação (espaldeira) e pelo diâmetro do caule, a 20 cm do colo, aos 90 dias após o transplantio. Ao final do ensaio (90 dias) foram contados os ramos produtivos (secundários e terciários), botões florais e frutos novos sadios, isto é, aqueles passíveis de serem colhidos; em seguida, foram coletadas amostras dos substratos na camada de 0 - 30 cm para determinação dos teores de nitrogênio, a partir da matéria orgânica (Kiehl, 1985), de fósforo e potássio conforme metodologia da EMBRAPA (1979). Nas profundidades de 0 - 5, 6 - 15 e 16 - 30 cm foram obtidas amostras para determinação da umidade em peso, do solo. O rendimento biológico foi avaliado com base na matéria seca ou fitomassa das raízes, caules e folhas, enquanto o estado nutricional das plantas foi determinado pelos teores de NPK na matéria seca das raízes, do terço médio do caule e da quarta folha, a partir do broto terminal dos ramos produtivos (Malavolta et al., 1989; São José, 1994). Os efeitos dos volumes de água aplicados e da cobertura nas variáveis estudadas, foram avaliados através de métodos normais de análise de variância (Teste F) enquanto as médias foram comparadas pelo teste de Tukey, em nível de 0,05 de probabilidade. RESULTADOS E DISCUSSÃO Estatisticamente, não foram revelados efeitos dos volumes de água nem da cobertura morta dos substratos (Tabela 1) sobre o crescimento das plantas em altura, até 45 dias após o transplantio, quando tinham alcançado o arame de sustentação e atingido o ponto de poda do broto terminal, para emissão dos ramos laterais. A superioridade do volume de água aplicado indicou significância estatística sobre o desenvolvimento das plantas pelo diâmetro do caule e número de ramos produtivos, ou seja, secundários e terciários. Pelos resultados, o diâmetro do caule expressou maior eficiência no estudo do comportamento das plantas que o crescimento em altura; isto se tornou mais evidente pelo maior número de ramos produtivos, especialmente pelos ramos terciários, nos tratamentos irrigados com 3,75 e 5,00 L de água duas vezes por semana, resultando em maior número de botões florais, de frutos novos sadios por planta e fitomassa das raízes, caules e folhas (Tabela 2). Quanto aos efeitos da cobertura morta verificou-se, durante o crescimento inicial do maracujá amarelo (Tabelas 1 e 2) superioridade estatística apenas sobre a produção de matéria seca do caule e das folhas; esses resultados diferem de Santos (1999) ao constatar que a cobertura do solo, em cultivo tradicional do maracujazeiro amarelo irrigado, propiciou maior produtividade total e por planta. Quanto à fertilidade, os substratos apresentaram-se com disponibilidade adequada em fósforo e potássio, mas deficientes em nitrogênio (Raij, 1995). Esta mesma situação foi também observada pelo estado nutricional das plantas ao se constatar que os teores de fósforo e potássio, na matéria seca das folhas (Tabela 3) estavam em valores compatíveis com as exigências do maracujazeiro amarelo (Malavolta et al., 1989) e os de nitrogênio em níveis abaixo dos limites adequados à cultura (Haag et al., 1973). Esta situação refletiu que a redução de 70% no fornecimento de sulfato de amônio causou deficiência de nitrogênio às plantas, uma vez que os teores considerados satisfatórios variam de 4,0 a 5,0% na matéria seca das folhas (Ruggiero et al., 1996) e os determinados oscilaram entre 0,75 e 2,81%. Quanto ao potássio, a mesma redução percentual na adubação não provocou deficiência do elemento às plantas e, os valores admitidos como adequados estão entre 3,50 e 4,50% (São José, 1994; Ruggiero et al., 1996); já os obtidos variaram de 3,67 a 4,03%, respectivamente. A ordem do rendimento biológico pela matéria seca produzida pelos diferentes órgãos das plantas, aos 90 dias (Tabela 4) foi: caules>folhas>raízes e os conteúdos de NPK foram inferiores no solo; no entanto, a absorção obedeceu a ordem: a) nitrogênio: folhas > raízes > caules; b) fósforo:raízes > caules > folhas; c) potássio:folhas > raízes > caules. O conteúdo de água nos substratos por ocasião da coleta final (Figura 1) apresentou-se crescente e estatisticamente significativo com o aumento do volume de água aplicado. Ao se admitir que os 100% da água disponível do solo foram de 94 g H2O kg-1 de solo, ou 9,4% em peso, conclui-se que o fornecimento de 10 L de água em duas aplicações de 5 L a cada 72 h manteve o substrato, independente da cobertura morta (mulch) em nível superior ao exigido pelas plantas, na profundidade de 0 - 30 cm onde se concentra a maior parte das raízes (Carvalho, 1988; Mesquita, 1997). CONCLUSÕES 1. O diâmetro do caule, em função do volume de água aplicado, expressou melhor o desenvolvimento inicial das plantas que o crescimento em altura. 2. Exceto a produção de matéria seca dos caules e das folhas, a cobertura morta não exerceu efeito significativo sobre as demais variáveis de crescimento analisadas, nem sobre o conteúdo de água dos substratos. 3. A aplicação de 10 L semanais de água, em dois turnos de 5 L a cada 72 h, foi estatisticamente superior sobre o desenvolvimento das plantas pelo diâmetro do caule, emissão de ramos produtivos, número de botões florais, produção de frutos sadios, de matéria seca das raízes, caules e folhas, e sobre a disponibilidade de água às plantas. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ARAÚJO, D.C. da.; SANTOS, J.B. dos; SILVA, M.N.B. da.; LIMA, E.M. de; CAVALCANTE, L.F. Comportamento do maracujazeiro amarelo em sacos de polietileno sob redução da água aplicada no solo. In: REUNIÃO DA SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CIÊNCIA, 50. Natal.1998. 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