Queijo Giramundo - Santa Luzia - Petisquim.com.br
Código: Q-16 Marca: Santa Luzia
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2 Medalhas de Prata no Prêmio Queijo Brasil.
Queijo de massa semi dura com maturação mínima de 4 meses em câmara subterrânea. Conforme envelhece, sua massa fica mais quebradiça e o sabor levemente picante. Foi inspirado no queijo holandês Edam. Sua cobertura de beterraba desidratada lhe confere uma coloração muito bonita. O nome é uma alusão às viagens que este queijo fez da Holanda até Portugal e depois para o Brasil.
O Queijo Giramundo foi inspirado no Queijo Holandês Edam, mas, lembre-se que cada queijo artesanal possui uma característica, um sabor único e uma receita elaborada por seus produtores, que o torna em um produto diferenciado!