Os benefícios de comer fígado para saúde são muito importantes para a saúde, as carnes de órgãos, inclusive o fígado, são consideradas um dos superalimentos mais poderosos da natureza. Quando normalmente pensamos em superalimentos, pensamos em coisas como vegetais de folhas verdes, frutas da Amazônia, cacau, chá verde e outros alimentos vegetais.