Os pratos essenciais, de longa tradição, são o peixe e a caça (quadrúpedes e aves) aos quais se juntam os quelônios, sáurios e cetáceos.
O processo de civilização dessas comunidades indígenas teve início a partir da ocupação colonial européia nos fins do século XVIII, com a fundação de missões religiosas, que tinham por finalidade domesticar e catequizar as populações que habitavam as áreas ribeirinhas da Bacia Amazônica.
Ana Justina Ferreira nasce no dia 13 de dezembro de 1814, na rua da Matriz, situada na vila Cachoeira do Paraguaçu (ou Vila de Nossa Senhora de Cachoeira), no interior da Bahia, filha de Luísa Maria das Virgens e José Ferreira de Jesus.