Amanayara, drinque de Ana Paula Ulrich vencedor do Patron Perfectionist 2019
Inspirada por essa energia contagiante, a bartender Ana Paula Ulrich, campeã do Patron Perfectionist 2019 levou para o México o drinque Amanayara, que vem do tupi-guarani. Para Ana, Amanayara é a Senhora da Chuva… porque depois da tempestade a bonança vem!
Consumida mentalmente pela rotina de agências, resolveu mudar de rumo. Foi em busca de uma segunda formação em Engenharia Florestal e para complementar a renda trabalhava no salão de churrascarias e pizzarias até se tornar barback em um bar de Curitiba. Atualmente é bartender do Burle Bar, no Hotel Tangará, em São Paulo.