A criação gado, contribui de forma significativa para efeito estufa, por causa da bactéria metanôgenicas ( manda metanol)
Todas as bácterias são organismos unicelulares, pois apresentam Ribosomos ( responsável proteínas). Não possuem mitocondrias, mas podem respirar pelos mesosomos.
DIVIDAS EM DOIS GRUPOS - GRAM POSITIVAS E GRAM NEGATIVAS, difereciadas pela coloração (usam corante violeta para distinguir a qual grupo pertence). As que ficam coradas, são gram positivas. Este ponto é importante para identificação de doenças e em seu tratamento.
No processo de pausteurização combate as bácterias em altas temperaturas, durante um determinado tempo.
ISO 22.000 ( Segurança no alimento): A norma, que aborda a segurança alimentar, está voltada à analise de todo o processo de produção, como qualquer outro formato da ISO.
As bactérias são extramente importantes para o ciclo de transformações de gases. Ex.: Converte amônia em nitrito.
ALGAS SÃO UNICELULARESCerca de 80% da fotossintense (02) vem das algas marinhas. Os oceanos são os pulmões do mundo.
Para diferenciar um grupo do outro (algas) podemos começar pela ORGANIZAÇÃO ( unicelular e pluricelular), tipo de CLOROFILA (captação radiação luminosa, com diferentes espectros), tipos de PIGMENTO e a COMPOSIÇÃO DA PAREDE (vária de um grupo para o outro).
Composição da Parede: Silica (fabricação de abrasivos,sorvetes, gomas) Carregenina ( utilizada na indústria farmaceutica, como pasta de dentes, etc…)
Tem muita importância na econômia, pois é utilizada na indústria. São organismos microscopios e de ambiente marinho ( tipo rochas sedimentares).
Fenômeno Maré Vermelha: Apresenta contaminação da agua, pois fabricam uma tóxina (quando morrem) que pode causar intoxicação no homem e na fauna marinha.