Leilão mostra valor de mercado de cafés especiais | NPDiário
Leilão mostra valor de mercado de cafés especiais
Sacas de 30 quilos chegaram a ser comercializadas por R$ 1,5 mil
Muito se fala da qualidade do café especial produzido hoje no Norte Pioneiro, mas nem sempre o público que não é diretamente envolvido com a rede cafeeira tem noção da dimensão deste negócio. Neste contexto, o leilão de cafés especiais realizado anualmente durante a Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro (Ficafé) proporciona, além de oportunidades de compra e venda, a demonstração do valor de mercado da produção regional.
"Os cafés que participam do concurso e consequentemente do leilão são muito bem escolhidos, desde a propriedade até a entrega, passando por um corpo de jurados muito criterioso. Este processo, com concurso e leilão, valoriza os cafés especiais e dá uma visibilidade muito grande aos produtores.
Por exemplo, o produtor que oferece um café nestas condições de excelência continua sendo procurado depois do evento para fornecer mais lotes, e com valores bem superiores ao preço de mercado", explica o consultor do Sebrae/PR e um dos idealizadores da Ficafé, Odemir Capello.
RESULTADOS – O Concurso de Cafés Especiais teve o resultado divulgado de forma simultânea aos dados do leilão e premiou os cafés melhores avaliados na categoria cereja descascado e na categoria natural, após prova de jurados especialistas na área.
VARIAÇÃO – A programação da Ficafé foi mais uma vez bem variada. Foram abordados temas como planejamento anual e gestão da propriedade cafeeira; agricultura 4G na cafeicultura moderna, uso de drones e vants; mercado de cafés especiais; energias renováveis nas propriedades; produção de café com sustentabilidade; evolução e aspectos técnicos de regulagem de colhedoras de café; plantio de café sem sustos e irrigação por gotejamento; o papel da mulher na cadeia do café especial; café especial do pé à xícara; uso racional de fertilizantes na nutrição e qualidade do café; poda do café e produtividade.
A grade ainda trouxe palestras específicas para mulheres que atuam na produção e gestão de propriedades cafeeiras, e conteúdos relacionados à fruticultura, especificamente para a produção de maracujá, abacaxi, goiaba e morango. Temáticas como gastronomia, turismo, casos de sucesso em produção orgânica, panorama regional da agroindústria familiar, protagonismo feminino e liderança da mulher nas propriedades rurais também fizeram parte da programação( Reportagem: Lucas Aleixo).