Região Centro-Oeste/Sudeste 2007 - Portal Embrapa
01/02/07 Family farming
Prosa Rural - Cogumelos: nutrição e saúde
Fevereiro/2007 - 1ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste Algumas espécies de cogumelos podem servir como alimento, proporcionando vários benefícios à saúde, pois possuem alto teor de proteínas e são ricos em vitaminas, minerais, potássio, ferro, entre outros elementos. Os cogumelos comestíveis são alimentos funcionais, ou seja, suas características nutritivas ajudam na prevenção da algumas doenças. Em 1996, a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia...
05/02/07 Family farming
Prosa Rural - Defensivo agrícola natural produzido com extratos de plantas
Fevereiro/2007 - 2ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste Alguns frutos abundantes no Cerrado pouco conhecidos da população, como a sucupira branca e a macaúba, além de outros como dendê, girassol, soja e nim, podem ser utilizados para a produção de defensivos naturais. Esses produtos são usados em substituição aos defensivos químicos que além de ser poluentes, representam um custo que pesa no bolso do pequeno produtor. "Geralmente, os defensivos...
12/02/07 Family farming
Prosa Rural - Controle de pragas na armazenagem de grãos
Fevereiro/2007 - 3ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste O MIP Grãos consiste em fazer um tratamento preventivo, com base no preparo dos armazéns para o recebimento dos grãos. Uma vez que as pragas se reproduzem na poeira, pequenos cuidados como limpar o armazém com vassoura, aspirador e água já são suficientes para evitar maiores prejuízos na pós-colheita. Além da limpeza, o programa de Manejo Integrado de Pragas, orienta os produtores a tomar outras medidas...
05/03/07 Family farming Agroecology and organic farming
Prosa Rural - Variedades de quinoa e amaranto para o Cerrado
Março/2007 - 2ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste A quinoa e o amaranto são plantas produtoras de cereal que não contêm glúten, podendo portanto ser incluídas na dieta de pacientes celíacos (que não podem consumir essa substância). Seus grãos podem ser consumidos de várias formas: cozidos em água e depois temperados como salada ou da mesma forma que se prepara o arroz e ainda em sopas e molhos. A farinha pode ser usada no preparo de mingaus para a alimentação...
Prosa Rural - Tecnologia para transporte de figo
Março/2007 - 3ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste O Prosa Rural apresenta uma cesta desenvolvida pelos pesquisadores da Embrapa e da Universidade de Campinas especialmente para o transporte de figo, com o objetivo de diminuir as perdas dos produtores pós-colheita. "Estima-se que há uma perda entre 10 e 20% provocadas por manchas ou amassamentos nas frutas quando transportadas", afirma o pesquisador Clóvis Biscegli, da Embrapa Instrumentação Agropecuária (São Carlos...
02/04/07 Family farming
Prosa Rural - Estratégias para organização comunitária
Abril/2007 - 1ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste Na atual sociedade, os vínculos entre as comunidades são mais fracos, as pessoas mantêm relações mais distanciadas, lembra a pesquisadora Adalgisa Campolin, da Embrapa Pantanal (Corumbá – MS). No entanto, associações e cooperativas são algumas formas de organização comunitária que costumam ser eficientes entre a pulação rural. Segundo a pesquisadora, as pessoas podem aproveitar a existência de grupos, como...
09/04/07 Family farming Agroecology and organic farming
Prosa Rural - Novas variedades de banana Prata resistentes a doenças
Abril/2007 - 2ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste A banana é uma das frutas mais consumidas no mundo. O Brasil é o segundo maior produtor desta fruta e o maior consumidor. No Espirito Santo a produção de banana tem uma grande importância social e econômica, tendo uma área cultivada de 21 mil hectares, espalhados por 17 mil propriedades rurais. No ano de 2003, em alguns congressos internacionais sobre bananas, chegou-se a divulgar a possibilidade de extinção da...
01/05/07 Family farming
Prosa Rural - Cultivo de uvas de mesa para as regiões Sudeste e Centro-Oeste
Maio/2007- 1ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste A produção de uvas de mesa, ou seja, destinadas ao consumo da fruta e não para o processamento, como sucos, tornou-se uma boa alternativa para os agricultores dessa duas regiões diversificarem suas atividades. Há dois tipos de uvas de mesa, as finas (que podem ser com sementes, como a Itália ou sem sementes, como a Superior Seedless), e a classe de uvas comuns ou rústicas, cuja principal variedade cultivada...
07/05/07 Family farming Animal production
Prosa Rural - Cuidados com a água na suinocultura
Maio/2007 - 2ª semana - Região Centro-Oeste/Sudeste e Região Sul A suinocultura é uma atividade agropecuária que demanda muito água. Ao mesmo tempo, é uma das que mais ameaça as fontes de água pela grande quantidade de dejetos animais que gera. Nas duas situações, a forma como o produtor de suínos lida com a água faz toda a diferença. "Ele tem que evitar o desperdício na hora que usa a água dentro da instalação e depois não permitir que o dejeto líquido chegue...