A antiga dica de consumir grãos, frutas, verduras e legumes nunca foi tão moderna quanto agora - Melhores Dias
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A antiga dica de consumir grãos, frutas, verduras e legumes nunca foi tão moderna quanto agora	#Palavra da Presidente | 27 de fevereiro de 20
*Artigo de Joyce Capelli
Temos sempre que discutir a importância do tipo de alimentação para manter a saúde dos indivíduos. Agora, uma nova perspectiva científica introduz outro conceito, muito importante também: de que precisamos discutir o tipo de alimentação dos indivíduos para a saúde do nosso planeta!
"Temos muitas campanhas de redução de água nos ambientes domésticos, mas não podemos esquecer que nossos pratos devoram água. Ao longo de toda a vida de uma vaca, de um boi, em média temos o consumo de 12 mil a 16 mil litros de água por quilograma de carne. A ração consome água, o animal bebe água. Em cenários de escassez hídrica, com mudanças climáticas e maior frequência de eventos extremos, é um ponto a se considerar. O que defendemos é aumentar a informação disponível para o consumidor, torná-lo mais consciente dos impactos de suas ações no dia-a-dia."
As crianças saem da sala de aula para interagir com o meio ambiente e despertam o cuidado através do estabelecimento de uma relação direta com o solo, a água e as plantas.