Pintas Tinto | Vino Mundi
Pintas Tinto 2016 | 97 RP
Pontuados Tintos Portugal Produtor Acima de R$ 200
Por: R$956,00
Wine & Soul Douro Pintas Tinto 2016 on Vivino
Pintas é visto como um dos melhores e mais conhecidos tintos de Portugal, cuja safra 2011 foi pontuada com 98 pontos pela renomada revista Wine Spectator (a maior pontuação já concedida a um tinto português). O vinho é elaborado com diferentes uvas típicas do Douro, cultivadas em uma pequena vinha velha com mais de 80 anos. Estima-se que mais de 30 diferentes variedades de uvas compõem o vinho.
Concentrado e intenso, seus aromas lembram violetas e frutas negras maduras. Paladar encorpado, com grande equilíbrio e taninos elegantes são as principais características deste ícone que estagia em carvalho francês durante 20 meses.
- 97 Robert Parker
- 95 Wine Spectator
Composição: Diferentes uvas típicas do Douro
Vinificação: A colheita é manual e as uvas passam por um cuidadoso processo de seleção. A vinificação é realizada em lagar de granito com pisa a pé, técnica tradicional que possibilita a extração suave dos componentes da película da uva. Em seguida, o vinho matura, durante 20 meses, em barricas de carvalho francês, nas quais acontece a fermentação malolática.
Amadurecimento: Envelhecido 20 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização: Pratos requintados de carne, caça, cabrito e cordeiro. Também é uma delícia com queijos de sabor marcante.