Champagne… para brindar a um encontro, comemorar uma vitória ou festejar com os amigos, o champagne (ou champanhe, em bom português) é insubstituível – como sempre souberam sir Winston Churchill, Marlene Dietrich, Napoleão e James Bond, para citar apenas alguns adeptos fervorosos. Madame Lily Bollinger, proprietária de uma das mais ilustres maisons de Champagne, costumava dizer que ele era perfeito para matar a sede. A Itália também tem ótimos espumantes; a Espanha brilha com seu cava; e também o Brasil é reconhecido internacionalmente pela qualidade de suas borbulhas.
Todos esses países estarão representados no curso ministrado por Celio Alzer, com o apoio de uma alentada apostila sobre a matéria. Veja os produtos que serão degustados: