Rio Grande do Sul: Bento Gonçalves - Casa da Ovelha - Por ai e Por aqui
Rio Grande do Sul: Bento Gonçalves – Casa da Ovelha
Posted on 12 de setembro de 2015 2 de abril de 2016 by Tatiane Dias
Já ouviu falar dos Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves?!
Pois é, eu nunca tinha ouvido falar até chegar lá. Afinal, como a nossa ida ao Rio Grande do Sul foi para a participação do #TchÊncontro eu não me preocupei nada com o planejamento e fui surpreendida com um lugar incrivelmente lindo que já entrou na minha lista de lugares para voltar com mais dias e repetir algumas paradas e acrescentar outras.
Caminhos de Pedra: um pouco de história
A criação do roteiro – Caminhos de Pedra – teve o objetivo de resgatar, preservar e dinamizar a cultura que os imigrantes italianos trouxeram à serra gaúcha a partir de 1875.
A ideia de criação desse roteiro teve como base o levantamento arquitetônico de todo o interior de Bento Gonçalves. Nesse levantamento ficou constatado que o local conhecido como Distrito de São Pedro possuía o maior acervo de casas antigas. Além disso, ele conservava sua cultura, história e era de fácil acesso fácil, o que foi visto como um grande potencial turístico.
Por isso, foi importante uma ação rápida para que a decadência e abandono não fizesse com que mais casas históricas fossem perdidas como ocorreu com algumas casas da região. Dessa forma, Hotel Dall'Onder investiu recursos na restauração das 4 primeiras casas e outras obras emergenciais. O primeiro grupo de turistas, em 1992, foi recebido na Casa Merlo, Casa Bertarello, Ferraria Ferri e Cantina Strapazzon.
Depois desse ponta pé inicial e da demonstração que era possível transformar a região num pólo turístico, um projeto mais abrangente foi montado. Ele buscava o resgate de todo o patrimônio cultural e não só o arquitetônico, mas também envolvia a língua, o folclore, a arte, as habilidades manuais, etc.
Atualmente, o roteiro conta com 15 pontos de visitação e 56 pontos de observação externa, mas ele se encontra em expansão. A Associação Caminhos de Pedra tem mais de uma centena de associados e o projeto, que é considerado pioneiro no Brasil no âmbito do turismo rural e cultural, recebe uma visitação média anual de 60.000 turistas.
Aposto que depois de conhecer um pouco mais sobre o Caminhos de Pedras você ficou até com vontade de visitar o local, não é mesmo? Pois ela só vai aumentar!
Nossa primeira parada: A Casa da Ovelha
Assim que começamos a entrar pelas ruas de Bento Gonçalves e o Caminhos de Pedras começamos a achar o lugar muito bonitinho. Com certeza, é possível passar o dia inteiro passeando por suas ruas. Mas como nós já tínhamos um primeira parada prevista lá fomos nós para a Casa da Ovelha.
A Casa da Ovelha é uma fazenda de ovinos que conta com um espaço para visitação e apresentação referente ao trabalho desenvolvido. Como é possível de se imaginar, nós visitamos o local e participamos de uma demonstração de pastoreio de ovelhas. Esse trabalho é feito com o apoio de um cão da raça border collie, que eu adoraria levar para casa.
A apresentação foi incrível, nós estávamos no clima do pastoreio com os chapéus de fazendeiros que foram distribuídos e muito encantados com a habilidade desse cão. Assim que a apresentação acabou fomos direcionados a área onde estavam pequenas ovelhas. Nem preciso dizer que o grupo do #TchÊncontro parecia criança, todos queriam fazer carinho nas pequenas ovelhas, inclusive nós.
Depois dessa parada emotiva, seguimos para uma apresentação dos produtos da Casa da Ovelha. Na sala ao lado onde é feita toda a produção dos diversos produtos, nós fomos recebidos para uma pequena degustação. Foram apresentados a nós queijos com períodos de maturação diversos e com nomes que eu guardei para lembrar de degustar em maiores quantidades num outro momento como o feta, labneh e o famoso pecorino. Mas não paramos apenas nos queijos, pudemos apreciar também o iogurt da Casa da Ovelha e achamos muito saboroso e leve.
Depois desse momento, fomos liberados a passear pela loja que se localiza no térreo. Lá pudemos comprar o queijo pecorino num kit degustação em quatro graus de matutação – fresco, 90, 180 e 270 dias. Além de degustarmos o suco produzido pelo local com quatro sabores de uva muito saborosos.
A visita a Casa da Ovelha foi muito interessante e repleta de atividades diferentes. Indicamos muito o a passeio, quando voltarmos ao Rio Grande do Sul, voltaremos ao Caminhos de Pedra e passaremos na Casa da Ovelha novamente, afinal, faltou a oportunidade de amamentarmos as pequenas ovelhas.
* O blog Por aí e Por aqui foi convidado a realizar a visitação a Casa da Ovelha sem custo nenhum devido a nossa participação no #TchÊncontro. A parceria foi realizada, mas a opinião expressa no relato é pessoal e de acordo com a experiência proporcionada pelo trabalho do hotel.*
Visita: R$ 20,00 por pessoa
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