Unianchieta - Engenharia de Alimentos Presencial
O engenheiro de alimentos trabalha para que a comida que ingerimos diariamente tenha qualidade e segurança para uma vida saudável. Ele trabalha em todo o processo de produção dos alimentos, desde o estudo das matérias primas até as embalagens e o transporte para o ponto de venda.
Para o egresso da graduação em Engenharia de Alimentos do Unianchieta, o principal empregador são as indústrias alimentícias. Também há vagas em empresas de embalagens, de bebidas e em estabelecimentos agrícolas.
O que você estuda na graduação em Engenharia de Alimentos do Unianchieta?
Assim como em todas as engenharias, na Engenharia de Alimentos são estudados Cálculo, Física e Química Geral. Nos dois primeiros períodos do curso, o aluno adquire conhecimentos básicos da área, para que nos demais períodos possa aprofundar e aprender conteúdos progressivamente mais específicos.
Ao longo do curso são abordadas as formas de manipulação, conservação, transporte e fabricação de alimentos. O estudante aprende também a realizar controle de qualidade e estuda Fundamentos de Nutrição.
O engenheiro de alimentos é preparado para trabalhar em indústrias alimentícias, por isso ele estuda Operações Unitárias da Indústria de Alimentos, Instalações Industriais, Higiene Industrial e Legislação de Alimentos, entre outras disciplinas relacionadas à sua atuação neste local.
Quais as vantagens em cursar Engenharia de Alimentos no Unianchieta?
Nossos alunos realizam práticas em laboratórios e tornam-se mais experientes e preparados para atuar na indústria. Os laboratórios frequentados pelos estudantes de Engenharia dos Alimentos permitem a integração da teoria com a prática. Nestas aulas e nos estágios, o aluno passa por experiências significativas e pode vivenciar o cotidiano da profissão.