Os amino-ácidos isolados e seus benefícios fisiológicos | Artigos | Arnold Sports Festival South America
Por Dr Turibio Leite de Barros e Dra Gerseli Angeli
Nas últimas edições do congresso do Colégio Americano de Medicina Esportiva, dentre inúmeras novidades, um dos assuntos que mais vem chamando a atenção é o grande número de trabalhos científicos apresentados sobre os efeitos dos amino-ácidos isolados.
Os benefícios de determinados aminoácidos, estão sendo intensamente investigados e seu uso cada vez mais incorporado nas estratégias da nutrição esportiva. É importante ressaltar mais uma vez que amino-ácidos são nutrientes e não podem ser confundidos com medicamentos ou drogas proibidas pela legislação esportiva.
Nos últimos congressos foram apresentados trabalhos enfatizando principalmente os benefícios de três amino-ácidos: Arginina, Leucina e beta-Alanina.
A beta-Alanina, talvez seja considerada o amino-ácido com evidências mais recentes. Sua suplementação parece proporcionar um dos efeitos mais esperados pelos praticantes de exercícios. A administração de beta-Alanina aumenta a síntese de carnosina que é um eficiente neutralizador do ácido-láctico. Nos trabalhos apresentados ficou muito evidente o benefício que a suplementação deste nutriente proporcionava, possibilitando significativa melhora de desempenho por capacitar o organismo a utilizar mais energia anaeróbica. Como se sabe, o ácido láctico limita a intensidade do exercício, e sua maior neutralização proporciona um benefício importante para a melhora da performance.
O uso destes recursos nutricionais ergogênicos tende a ser cada vez mais difundido em benefício tanto de quem busca melhora de desempenho físico, quanto para quem busca promoção de saúde pela vida ativa, entretanto, deve ser sempre orientado por um profissional capaz de adequar sua devida indicação.
TURIBIO LEITE DE BARROS NETO
Graduação em Biomedicina pela Escola Paulista de Medicina
Mestre e Doutor em Fisiologia do Exercício pela EPM UNIFESP
Professor Adjunto IV da UNIFESP e Orientador de programas de mestrado e doutorado
Fisiologista do São Paulo F.C. 1985-2010
Fisiologista da Seleção Brasileira de Futebol 1991-1994
Criador do CEMAFE - Centro de Medicina da Atividade FísIca e do Esporte da UNIFESP
Coordenador do Curso de Medicina Esportiva UNIFESP 1990 -2012
Ganhador do Prêmio Jabuti de literatura em Ciências da Saúde
Membro do Colégio Americano de Medicina Esportiva
Membro do Conselho Científico da Midway Labs USA
Graduação em Fisioterapia pela Universidade Metodista de Piracicaba
Mestre e Doutora em Fisiologia do Exercício pela EPM UNIFESP
Co-orientadora de programas de mestrado e doutorado
Fisiologista do Grêmio Barueri 2008-2009 ; 2010-2011
Diretora científica do CEMAFE - Centro de Medicina da Atividade FísIca e do Esporte da UNIFESP
Sub-coordenadora do Curso de Medicina Esportiva UNIFESP 2001 -2012
Alguns estudos demonstraram que treinar entre 30% a 90% da carga máxima até a falha pode gerar tanta hipertrofia quanto treinar com aquelas intensidades já conhecidas nas academias (70 a 85% de 1 RM, 8 a 12...