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Jamille Novaes em 3 de maio de 2022, às 13:05
Participantes do curso de cozinheiro do Senac-AM poderão atuar em hotéis, resorts, restaurantes, embarcações, bistrôs, entre outros. Saiba mais sobre essa oferta.
Senac-AM oferece curso de formação de cozinheiros (Imagem: FDR)
O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Amazonas está com inscrições abertas para a formação de cozinheiros.
O curso é uma excelente oportunidade para quem está em busca de uma formação e inserção no mercado de trabalho, pois, a área de atuação dos profissionais é muito ampla.
"O que percebemos no nosso mercado é que as contratações estão aumentando muito. Com o avanço da vacinação, as pessoas estão procurando opções de lazer, e os restaurantes, hotéis, lanches e afins estão contratando mais mão de obra especializada", comenta o professor e gastrônomo do Senac AM, Mateus Lima.
Curso de cozinheiro Senac-AM
No curso, os alunos aprendem sobre os diversos elementos relacionados à cozinha profissional que estão divididos em 4 etapas:
Técnicas de boas práticas na manipulação de alimentos;
Cozinha fria com técnicas para confeccionar sopas, caldos, fundos, saladas, cortes de legumes e proteínas, marinada, etc;
Cozinha quente com técnicas de cocção das proteínas e carboidratos além de empratamentos e finalizações da produção do restaurante escola;
Confeitaria e panificação com técnicas de produção de pães, bolos, tortas, pizzas, salgados, sobremesas.
O curso acontece no período de 8 de junho a 7 de dezembro de 2022, das 8h às 12h, de segunda a sexta-feira e conta com aulas nas cozinhas do Centro de Turismo e Hospitalidade do Senac Centro. O investimento é de 10x de R$ 160 (valor que pode ser parcelado no cartão).
Inscrições Senac-AM
Os interessados nessa formação podem se inscrever presencialmente na unidade da instituição, localizada na Rua Saldanha Marinho, 410, Centro ou no Site Oficial.