Sopa de cordeiro – preparação de produtos. Preparar sopas de cordeiro, com exceção de vários legumes, muita atenção presta-se, naturalmente, à carne. Normalmente, este é um osso retirado da escápula, pescoço e costas. Ela pede sopa – se você cortá-lo através do osso, o fluido cerebral vai entrar no caldo e torná-lo mais rico. 3 de dez de 2019 - Explore a pasta "Carne de Cordeiro e carneiro" de lulaborges, seguida por 134 pessoas no Pinterest. Veja mais ideias sobre Carne de cordeiro, Cordeiro assado e Receitas. Outra opção é cortar cada costeleta salpimentar individualmente, selá-los na panela e terminar de cozinhar no forno, para acompanhá-los com um bom vinho tinto e geléia de menta. A melhor maneira de provar o cordeiro é cozinhar em médio prazo.