Lideranças Ganep – Ganep Nutrição
Category Archives: Lideranças Ganep
Ganep Nutrição > Lideranças Ganep
Série "Lideranças"​ – Natália Lopes
Lideranças Ganep Lideranças Ganep
"Dividir o conhecimento e promover o crescimento profissional das pessoas". Foi com este propósito que a Nutricionista e Pesquisadora Natália Lopes se tornou uma de nossas lideranças. Coordenadora do Nutritotal Pro e do Nutritotal Para Todos, Natália é a nossa convidada de hoje. Nesta entrevista, ela fala de sua trajetória, seus objetivos e sua experiência nesses quase 5 anos de atuação junto ao Grupo Ganep. Vamos conhecê-la?
– Você trabalhava como pesquisadora quando foi convidada a fazer parte da equipe do Ganep. Quando e como foi esse convite?
Sim, eu sou pesquisadora do Metanutri, parte do LIM-35 , laboratório de investigação médica do Hospital das Clínicas da FMUSP coordenado pelo Prof. Dan Waitzberg, desde 2015, mas nunca me dediquei exclusivamente a essa função. Quando entrei lá, eu já trabalhava em consultório, em instituições de longa permanência para idosos e também dava aulas para cursos de Graduação em Nutrição e Enfermagem, e mantive todas essas atividades.
No ano de 2017, por conta de minha experiencia em consultório, fui convidada para dar uma aula para os alunos do Ganep Educação que cursavam a modalidade de pós-graduação senso lato intensiva de três meses, voltada para a prática profissional em consultório ou hospital. Pouco tempo depois, fui convidada para assumir a vaga de tutora dessas mesmas atividades presenciais. Claro que, na hora, aceitei. Minha vontade de ser pesquisadora sempre foi norteada pelo sonho da vida acadêmica, de poder contribuir para formação de outros profissionais. Vi no Ganep a chance perfeita para isso, já que poderia combinar o ensinamento da teoria com a aplicação na prática. Depois assumi também outras atividades nos cursos da área hospitalar, tutoria de cursos EAD e aulas nos cursos de pós-graduação, isso tudo sem abandonar a pesquisa e nem a atuação em consultório.
No início de 2020, fui convidada a deixar temporariamente as atividades da tutoria dos alunos para auxiliar mais na produção de conteúdo do Nutritotal, que vinha crescendo bastante com aumento das atividades online. Esse crescimento continuou firme ao longo desse ano, eu permaneci no Nutritotal, a equipe cresceu e outras demandas internas do Ganep também. Então, no final de agosto de 2021, recebi o convite para assumir a coordenação geral do site.
Desde cedo gostei e me identifiquei bastante com a missão do Nutritotal, que está muito alinhado ao meu propósito de vida: dividir conhecimento e promover o crescimento profissional das pessoas. Ao longo desses quase dois anos, aprendi coisas que vão muito além da nutrição, como marketing, técnicas jornalísticas, programação de site, gerenciamento de equipe e liderança, e tudo isso tem contribuído muito para meu desenvolvimento profissional e pessoal.
– Você também escreve muitos textos/artigos com o Dr. Dan. Como é essa parceira?
Primeiro posso dizer que é uma honra! Afinal, assinar qualquer tipo de conteúdo junto com o Dr Dan é o sonho de muita gente. Depois posso dizer que tenho um grande prazer em fazer isso. Na época do colégio, fiquei em dúvida se fazia faculdade de Nutrição ou Letras, escolhi a Nutrição e hoje posso, através dela, realizar esse outro sonho de escrever e atingir muitas pessoas. Normalmente, escrevo textos voltados para o público leigo, uma atividade alinhada ao propósito de educar e participar da transformação de vidas.
– O que mais te inspira no Ganep?
Sem dúvida, é o desafio constante. Estamos sempre saindo da nossa zona de conforto, somos estimulados a crescer e desenvolver habilidades que, muitas vezes, fogem do nosso campo de atuação original. E isso é muito bom. O Dr Dan e a Dra Lourdes têm uma capacidade invejável de reconhecer habilidades em seus funcionários e dão muita abertura para que o desenvolvimento aconteça.
Há muito espaço para o diálogo, para novas ideias, sobretudo nesses tempos de pandemia, quando precisamos ainda mais inovar em nossas atividades. Além disso, também vejo que há parceria e acolhimento entre todos os funcionários, o que foi expandido também a outras empresas do Grupo Ganep, e isso nos dá mais segurança no dia a dia de trabalho.
– Paralelamente você está fazendo o mestrado em que estuda Sarcopenia em Idosos. O que você já pode adiantar sobre seu estudo?
Não posso adiantar muito, mas sim dizer que os resultados são muito animadores. Iniciamos esse projeto em 2016, junto com as nutricionistas, Ana Carolina Costa e Natália Magalhães. No CEGECC – Centro de Estudos do Gasto Energético e Composição Corporal, subgrupo do Metanutri, sempre tivemos o ideal de trazer soluções para prática clínica. Esse nosso estudo com idosos atende muito a esse propósito, afinal a população mundial está envelhecendo e nós precisamos estar preparados para cuidar dos idosos da melhor forma possível.
Resumidamente, o diagnóstico da sarcopenia depende de equipamentos caros, aos quais a maioria dos serviços de saúde não têm acesso, e algumas ferramentas disponíveis hoje para avaliação de risco de sarcopenia identificam muito pouco os idosos com perda de músculos. Então, nós nos empenhamos em desenvolver uma nova ferramenta, de fácil utilização e custo mais baixo, que fosse capaz de identificar idosos em risco de sarcopenia de forma mais precoce e que também pudesse prever algumas complicações como quedas e hospitalizações.
Nós conseguimos, mas é só isso que posso dizer por enquanto!
– Que mensagem você daria para outros profissionais que, assim como você, também se dedicam à pesquisa?
Ser pesquisador no Brasil não é fácil, é muito desafiador na verdade. Eu, por exemplo, nunca pude parar de trabalhar para me dedicar à pesquisa, mas ainda assim persisti no meu sonho. Hoje posso dizer que a educação mudou minha vida e abriu portas pelas quais jamais imaginei passar. Então, se esse é seu sonho, vá atrás, dedique-se, acredite e, certamente, você colherá bons frutos no futuro.
Série "Lideranças"​ – Renata C. Campos Gonçalves
Para dar sequência ao ciclo de postagens em que apresentamos nossas lideranças, hoje entrevistamos a nutricionista e professora Renata Cristina Campos Gonçalves. Há 19 anos conosco, Renata é Coordenadora do GANEP Educação. Sua atuação tem grande importância para termos uma grade de cursos e processos pedagógicos sempre à frente do mercado. Vamos conhecê-la?
– Você está há 19 anos na equipe do Ganep. Como a sua história com a empresa começou?
Eu comecei no Ganep em 2002 para fazer o curso de Especialização em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica, tão logo me formei. Tive a oportunidade de fazer o trabalho de campo no Hospital da Beneficência Portuguesa sob a orientação do Dr. Dan e da Dra. Lourdes. Simplemente, me apaixonei pela nutrição clínica. Em seguida, fiz o curso teórico-prático de 3 meses onde vivenciei a prática do grupo no mesmo hospital. Nesse mesmo ano, tive um convite voltar a Minas Gerais para dar aula em uma faculdade de nutrição, mas a prática de nutrição clínica no ambiente hospitalar me encantava e acabei sendo convidada para ficar no Ganep também. E agora? Marquei uma conversa com o Dr. Dan e ele me aconselhou a seguir com as duas oportunidades ao mesmo tempo. E, assim, segui por 2 anos. Trabalhando no Ganep de segunda a quinta-feira e, às sextas, em Minas Gerais. Até que resolvi ficar mesmo em São Paulo, e trabalhar apenas no Ganep. Foi muito importante para mim a conversa e o aconselhamento do Dr Dan. Lembro-me até hoje das palavras dele "Faça as duas coisas, queremos você aqui conosco e capacitada não só na prática, mas também para dar aulas em nossos cursos".
– Hoje em dia, não é tão comum vermos pessoas há tanto tempo trabalhando na mesma empresa. Como se reinventar e se manter motivada?
Aqui no Ganep nós somos estimulados o tempo todo a não ficar na zona de conforto. Sempre temos desafios novos, oportunidades novas. E isso tem me motivado ao longo dos anos a permanecer aqui. Há muitos anos participo de reuniões com a diretoria e conseguimos sempre ser ouvidos e participar de decisões estratégicas da empresa. Fora que considero o grupo uma grande família e é um lugar onde me sinto sempre muito bem.
– O Ganep Educação foi um dos pioneiros no ensino EAD. Como foi esse processo?
No ano de 2009, veio a ideia de fazer cursos a distância e tivemos um treinamento com uma pedagoga, especialista em EAD, para nos preparar para esse novo formato. Foram treinados professores e tutores, além da definição da plataforma que seria nosso ambiente virtual de aprendizagem e equipe de gravação e edição de vídeos.
Começamos com um curso de atualização naquele ano e fomos crescendo e investindo mais a cada ano, o que nos deu a oportunidade de montar nosso primeiro curso de especialização a distância no ano de 2012.
Hoje, temos mais de 60 cursos de atualização a distância, além de cursos de especialização de360 horas a distância e híbridos.
– Atualmente, o Ganep Educação oferece mais de 60 cursos (entre presencial, semipresencial e EAD). Como são feitas as escolhas dos cursos e como você se mantém atualizada?
A escolha dos cursos é baseada em tendências do mercado e também em pesquisas de opinião junto aos seguidores de nossas redes sociais. Participamos de congressos e cursos da área de nutrição e educação.
– Ao longo desse tempo, você acompanhou diversas mudanças na maneira de ensinar, de transmitir o conhecimento. O que esperar dos próximos anos?
Sempre vamos observando as tendências em educação e nutrição. Passamos do modelo de aula puramente expositiva para a discussão de casos e situações-problema com metodologia PBL. No ano de 2021, incluímos em nosso quadro de colaboradores uma design instrucional e, com ela, os cursos a distância estão ficando mais dinâmicos, gamificados e interativos!
A tendência atual pós-pandemia é que tenhamos mais cursos no formato híbrido e com aumento na demanda de cursos EAD.