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Kit Ingredientes Receita Bolo Formigueiro Low Carb
Esse Kit foi pensado com o objetivo de te ajudar a encontrar os produtos certos para a produção do Melhor Bolo Formigueiro Low Carb da vida!!
Chocolate Granulado Amargo em Flocos (Split) Callebaut 100g
Melhor Bolo Formigueiro Low Carb
-1/2 xic Farinha de Amêndoas
-1/2 xic Farinha de Coco Branca
-1/2 xic Xilitol (Cristal e/ou Refinado)
-1/2 xic Creme de Leite
-1 c. sopa de Manteiga (levemente derretida)
-1 c. sopa de Fermento Químico
-1 c. sopa Essência de Baunilha (opcional)
-1/2 xic de Coco Ralado Fino sem Açúcar
-1/3 xic de granulado amargo e/ou chocolate 70% finamente picado
1º - Separe as gemas das claras, em seguida bata as claras até ficar em ponto de neve e reserve;
2º - Na batedeira, bata com as gemas pouco a pouco todos os ingredientes líquidos, o creme de leite, o leite de coco, a baunilha e a manteiga, é importante que ela esteja levemente derretida para facilitar a mistura, porém não quente!
3º - Na mistura líquida que acabamos de finalizar, acrescente os ingredientes secos um de cada vez e batendo lentamente até chegarmos a uma massa homogênea. Iniciando pelo Xylitol, Coco Ralado Fino, Farinha de Amêndoas e a Farinha de Coco Branca.
4º - Acrescente a sua massa a clara em neve, mexa lentamente até que fique homogênea. Após acrescente o granulado e/ou chocolate picado, finalizando com o fermento.
5º - Unte uma forma media 17 a 20cm com manteiga e farinha de coco branca (sugestão), unte da forma que desejar e estiver acostumado.
6º - Coloque em forno pré-aquecido de 180° em media 20/25 minutos, deixe seu bolo crescer e dourar.
Assista ao preparo completo dessa receita pelo Youtube. Acesse e confira: https://youtu.be/0qqHJuj5FKQ