Drinks especiais para Natal e Ano Novo
As comemorações de final do ano estão se aproximando e é hora de organizar as festas. Com a família, amigos reunidos e boa comida, o que não pode faltar são os vinhos e espumantes, que são as tradicionais bebidas de Natal e Ano Novo. E para completar essas festividades, nada melhor do que preparar drinks deliciosos e refrescantes para brindar com todos os convidados. A sommelier da Vinícola Salton, Carina Cooper, dá dicas importantes e fáceis de preparar.
De acordo com a sommelier, o Drink Salton Mojito é uma ótima dica para agitar as festas. "A bebida é feita com Salton Brut, rum, hortelã, calda de açúcar, limão siciliano e polpa de maracujá. É preciso adicionar meia colher de polpa de maracujá em um copo alto, adicionar três folhas de hortelã e uma colher de calda de açúcar, macerar levemente. Colocar quatro rodelas de limão siciliano, adicionar uma dose de rum, completar com gelo e Salton Brut. Decorar com folhas de hortelã", explica.
Outra sugestão é o Drink em homenagem ao Gustavo Rosa. Segundo Cooper, a bebida é feita com o vinho tinto seco Salton Gamay 2012, o espumante Salton Brut, amoras frescas e maçã verde. "Em uma taça de vinho colocar as amoras frescas, o Salton Gamay 2012 e adicionar as fatias de maçã verde; completar com o Salton Brut", ensina.
Para aqueles que não podem consumir bebidas alcoólicas, Carina Cooper indica o Drink Salton Suco de Uva, que é elaborado com o Salton Suco de Uva Orgânico, castanha do
Pará picada embebida em água de coco, gengibre ou guaraná em pó e aveia fina. "Em um copo adicionar o Salton Suco de Uva Orgânico, acrescentar castanha do Pará picada embebida em água de coco, gengibre ou guaraná pó, finalizar com aveia fina e cubos de gelo", conclui a sommelier.