Os telhados são de telha moura ou portuguesa, e no litoral as açoteias dominam, com o seu ponto mais alto no mirante, pensado para ver os barcos a chegarem da faina
A arquitetura algarvia tem fortes influências da arquitetura árabe, mourisca, ou não tivesse o Algarve sido o último reduto dos mouros em Portugal. Essa influência é visível nas referidas açoteias, nas platibandas decorativas a rematar a casa e nas próprias chaminés rendilhadas, mas também nos interiores, em azulejos, gelosias e decorações.
A ausência de piso superior e as paredes caiadas com a sua tradicional faixa azul são típicas destas paragens, em que a arquitetura se funde com a planície e os materiais e as formas se adaptaram ao clima.