Receita de Batata rústica, enviada por Carolina - TudoGostoso
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Carolina Membro desde 2006
1 colher de sopa de alecrim seco, ou 2 ramos de alecrim fresco
Azeite de oliva, suficiente para regar as batatas
Lave muito bem as batatas e corte em palitos, mas sem descascar.
Dê uma pré - cozida nas batatas.
Deixando - as levemente macia.
Adicione os dentes de alho, também com a casca.
E o alecrim.
Regue com o azeite, e tempere com o sal e a pimenta.
Por 15 minutos, lembrando de com uma espátula mexer as batatas para que dourem por igual.
Por Guilherme Magalhães Almeida
Batata rústica diferente
Por Carolline
Por Karolina Kischner Dalzotto
Adri Muniz
em 07/03/19
Posso substituir o azeite por manteiga derretida?
Mirian Quintanilha
Simples e matavilhosa.
Olha, fiz com sal normal invés de sal grosso (coloquei na água) dei um toque de sazon e oregano, ficou perfeito! E coloquei alho batido mesmo e não inteiro, ficou muuuuuuito melhor!! Já fiz de todas as formas, e essa que citei foi a melhor.
Mariana Peres Bomfim
Meninas vocês tamparam a assadeira com alumínio colocaram aberta?
Faz o q com o alho depois ?
Nanã Yodine
em 04/11/17
Você poderia reescrever esta receita juntando alguns passos em uma frase só. Assim: * Lave muito bem as batatas e corte-as em palitos, sem descascá-las * Dê uma pré-cozida nas batatas deixando-as levemente macias * Coloque em uma assadeira * Adicione o alecrim e os dentes de alho. Este último, com casca * Regue com o azeite e tempere com sal e a pimenta * Leve ao forno médio por 15 minutos, lembrando de mexer as batatas com uma espátula para dourarem por igual
Priscila Neves...
em 27/08/17
Amei a receita!!! Estou fazendo pela segunda vez na mesma semana !!!!
Otima receita. O alho fica bem saborizado!
Talyta Viana Cabral
Ficou bem gostosa, mas queria que tivesse o aspecto mais crocante... se alguém tiver uma dica, seria ótimo :)
Mauro Rgb
Na batata rustica acho que fica meio dificil deixar ela mais crocante, ja tentei varias coisas e nada, o mais proximo de uma crocancia que eu consegui foi em vez de fazer as batatas no forno, foi preparalas na airfryer, mas não é a mesma coisa
Luciani Galego
em 27/06/18
Ela fica crocante se passar manteiga nela de fora a fora (menos na casca) e enquanto ainda está quente, derretendo a manteiga. Com margarida tambem da certo. Eu cozinho ela com sal, coloco na assadeira, passo a manteiga/margarina, coloco os temperos e coloco para assar.
A receita apresentada nesta página foi enviada por Carolina através desta página.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Batata rústica.