Licor de Limão Siciliano II Cello Limoncello 700ml - Casa Santa Luzia
Licor Il Cello Limoncello, é elaborado a partir de cascas de limão de siciliano, variedade de limões ovais de sabor adocicado e polpa suculenta, água e destilado alcoólico de cereais. Refrescante, saboroso, muito apreciado puro, com gelo ou na composição de elegantes drinks e coquetéis.
Símbolo da gastronomia mediterrânea, o licor limoncello tem origem em receitas familiares e chegou ao Brasil junto com os imigrantes italianos. Hoje é produzido aqui mesmo, os limões utilizados são colhidos a mão e cuidadosamente transportados até a fábrica. É retirada apenas a parte externa amarela da casca, que são maceradas em álcool neutro para que os óleos essenciais do limão sejam extraídos. Após, o líquido é filtrado e então água e açúcar são adicionados. Antes do engarrafamento o licor descansa por um tempo para que os sabores se integrem.