II Semana Gastronômica de Turismo começa nesta terça-feira – MA10
Home Maranhão São Luís II Semana Gastronômica de Turismo começa nesta terça-feira
II Semana Gastronômica de Turismo começa nesta terça-feira
Começa nesta terça-feira (8) a II Semana Gastronômica de Turismo, que será realizada no Grand São Luís Hotel e na Central de Atendimento ao Turista (CAT), ambos no centro da capital maranhense.
O objetivo da iniciativa, que está sendo promovida pela Prefeitura de São Luís, é fomentar a culinária local e impulsioná-la como um dos principais produtos turísticos da Ilha. Oficinas diárias com chefs de renomados restaurantes da cidade seguem até quinta-feira (10), quando a programação de criação de pratos inovadores baseados em insumos típicos da gastronomia local será encerrada.
Cada dia um chef diferente ministrará oficina, preparando um prato inovador baseado em insumos da gastronomia típica local. O Ravioli de Juçara, por exemplo, é uma receita inovadora que será ensinada durante o evento. O Vatapá Low Carb, o Bacalhau Maranhense, o Culis de Bacuri, o Beiju de Juçara, as tortas maranhenses e a vinagreira com suas diversas possibilidades também são pratos novos que serão repassados para o público.