Conversando com o Styllus, que nos deu ótimas opções de buffet volante e outras opções fixas, para que os convidados ficassem bem à vontade. Foi bem farto, serviço ótimo dos garçons. Foi muito elogiado pelos convidados.
Tivemos barca de ostras na entrada, vários pratos volantes, mesa de frios bem farta e duas ilhas de pratos quentes. Quando o sol se pôs, inovamos e substituímos o tradicional hamburguinho por um cook show onde o chef fez polenta em tachos de cobre, servida com dois tipos de molho.
Como a festa seria longa, tivemos o cuidado de ter lugares para todos se sentarem, mas não queríamos nada engessado. Desta maneira, a festa ficou bem dinâmica.