atualizado em 8/4/2021 às 21h59
O frango xadrez é uma receita típica da China que já caiu no gosto dos brasileiros. Afinal, é difícil não se deliciar com esse prato repleto de legumes coloridos, frango e amendoim torrado.
Por isso, se você está à procura de uma deliciosa receita de frango xadrez, veio ao lugar certo. Neste post, nós da Viva Receitas vamos ensinar o passo a passo de como fazer frango xadrez simples. Confira!
Aprenda como fazer frango xadrez simples
O frango xadrez tradicional é uma receita deliciosa! Aprecie na companhia da família e dos amigos.
Palavras chaves: como fazer frango xadrez, receita de frango xadrez
2 Colheres Sopa Óleo de Soja ou Milho ou Girassol
5 Colheres Sopa Cebolinha cortada
1 e 1/2 Colher Sopa Amido de Milho
1 Colher Café Óleo de Gergelim (opcional)
3 Colheres Sopa Amendoim torrado (opcional)
Limpar os peitos de frango (sem pele) e cortar em cubos médios;
Temperar os cubos com alho e uma pitada de sal (não colocar muito sal porque molho de soja e salgado);
Cortar os pimentões em cubos grandes e limpar as sementes;
Cortar a cebola em cubos grandes;
Em uma panela grande, colocar o óleo e deixar aquecer;
Acrescentar os cubos de peito de frango e refogar por aproximadamente 10 minutos ou ate estejam ligeiramente dourados;
Adicionar a cebola e os pimentões em cubos. Refogar por 2 minutos para que cozinhem mas fiquem "al dente";
Misturar o molho de soja com a agua e com o amido de milho;
Acrescentar ao refogado dos cubos de frango e mexer continuamente para dar consistência cremosa ao molho;
Adicionar o óleo de gergelim (opcional) para acrescentar aromas;
Salpicar com a cebolinha picada e com o amendoim torrado;
Aprenda como receita de frango xadrez
O que servir com frango xadrez?
Mas, afinal qual o acompanhamento para frango xadrez? O frango xadrez é normalmente servido com arroz branco. No entanto, caso tenha sobrado alguns grãos de amendoim, saiba que eles também podem ser servidos à mesa.
1. O arroz branco é um ótimo acompanhamento para frango xadrez.
E aí, gostou da receita de frango xadrez? Então, continue com a visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto sobre "Pavê de Chocolate: Receita Deliciosa Para Você Fazer na Cozinha" e sirva essa deliciosa sobremesa após o almoço ou jantar.