Dietas – Blog da Bruna Fiat
#TooReal: por que muitas pessoas que comem saudável não perdem peso | Nutrição
"As calorias não contam se você está comendo iogurte grego". Realmente? Bem, julgar por si mesma:
No lado esquerdo, a blogueira Amanda Meixner, especialista em nutrição e fitness, preparou uma tigela com:
• 1 copo de iogurte grego para 2%
• 20g de chocolate preto 85%
• 1/2 xícara de morangos
• 1/2 colher de sopa de manteiga de castanha de caju
No lado direito, ela optou por:
• 60g de chocolate preto 85%
• 2 1/2 colheres de sopa de manteiga de castanha de caju
Não é necessário ser nutricionista para saber qual o tamanho das porções marca uma notável diferença na conta final de calorias, mas sabê-lo e vê-lo em imagens é muito diferente. Você não acha?
Amanda, alias Meowmeix no Instagram, dá muitos conselhos sobre alimentação saudável. Te recomendamos se você está tentando perder peso.
Em uma de suas publicações mais recentes analisou como as porções de alimentos saudáveis (como brinde de abacate, ovos mexidos, maçãs e manteiga de amendoim) podem atirar as calorias:
Segundo Amanda no Instagram, é fácil exagerar no tamanho das porções, já que –na verdade – perdemos a percepção adequada. Por exemplo, o muffin média nos Estados Unidos é muito maior do que recomenda o famoso USDA (departamento de agricultura norte-americano), e uma porção de macarrão típica é ¡¡¡5 vezes maior do que a recomendada!!!
Se você está tentando perder peso, destas partes "mais grandes do que você pensa" podem fazer você fracassar, como contou a nutricionista Julie Upton para a versão norte-americana Women's Health o mês passado.
Claro, você não deve obsesionarte com a contagem de calorias para manter o tamanho de suas porções sob controle, mesmo quando está a tentar perder peso. "Sempre há que fixar-se em primeiro lugar na qualidade dos alimentos e, só depois, combinar as quantidades para ter em conta as necessidades calóricas de uma pessoa ao longo do dia", nos assegurava.
Um truque simples de melhorar a sua dieta, sem ter que adicionar calorias é preencher sempre meio prato com verduras e legumes, de acordo com coleta de uma Série de Gans, autora de The Small Change Diet. Ver o prato cheio vai fazer você se sentir mais satisfeita com a sua comida e tirarás espaço para outras opções mais calóricas e menos nutritiva.