1 colher e meia (sopa) de sal meia colher (sopa) de óleo 250 g de massa para lasanha Recheio:
1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ® 1 medida (do copo) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga meia cebola picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha 250 g de mussarela fatiada 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO
Coloque o espinafre em um recipiente refratário com água e leve ao microondas em potência alta por cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo. Deixe cerca de 2 minutos em tempo de espera. Escorra a água do espinafre, esprema-o e reserve. Bata no liqüidificador o Requeijão Cremoso NESTLÉ®, o leite, e o espinafre cozido até obter um creme homogêneo e reserve. Coloque em um recipiente refratário a manteiga e a cebola e leve ao microondas em potência alta por cerca de 2 minutos. Junte a farinha de trigo, misture e adicione o creme de espinafre. Mexa novamente e leve ao microondas em potência alta por cerca de 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Retire do microondas e reserve. Monte a lasanha em um recipiente refratário pequeno (20 X 30cm), colocando um pouco de creme no fundo do recipiente, uma camada de massa pré-cozida, uma de creme, uma de mussarela e assim sucessivamente terminando com a mussarela. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao microondas em potência alta por aproximadamente 20 minutos. Deixe cerca de 2 minutos em tempo de espera e sirva.