Por que falta comida no mundo? | Cléofas
Algumas pessoas querem defender que é preciso haver um controle rígido da natalidade – o que a Igreja Católica nunca concordou – porque há falta de alimentos no mundo, uma mentira sem tamanho. A prova disso é o recente Relatório de uma organização britânica, a Institution of Mechanical Engineers, que mostra que até metade de toda a comida produzida a cada ano no mundo (dois bilhões de toneladas), vão parar no lixo. Esta comida é suficiente para alimentar toda a população faminta do planeta, e ainda sobraria muito. Até 30% das frutas, verduras e legumes na Grã-Bretanha sequer são colhidos por causa de sua aparência.
De acordo com o Relatório, 30% a 50% dos alimentos produzidos no mundo por ano (1,2 bilhão a 2 bilhões de toneladas), nunca são ingeridos. Um verdadeiro crime contra os que passam fome, sem necessidade. Deus um dia pedirá contas à nossa geração por essa calamidade. Nos Estados Unidos e na Europa, metade da comida que é comprada acaba sendo jogada fora.
Como, então, afirmar que falta comida no mundo? O documento "Global Food; Waste not, Want not" ("Alimentos Globais; Não Desperdice, Não Queira", em tradução livre), diz que o desperdício está ocorrendo devido a uma série de motivos, entre eles as condições inadequadas de armazenamento e a adoção de prazos de validade demasiadamente rigorosos.
Tim Fox, diretor de Energia e Meio Ambiente da Institution of Mechanical Engineers, que gerou o Relatório, disse que o desperdício é 'assombroso' e que acontece também por causa da preferência dos consumidores por alimentos com um formato ou cor específicos, um luxo.
Fala-se em falta de água, energia e áreas para plantio, e que é preciso se reduzir a população; ora, este desperdício mostra que nada disso está faltando e que se está esbanjando esses valiosos recursos. Não podemos dar "soluções fáceis para problemas difíceis" (Paulo VI); o correto não é impedir a vida de existir, mas de cuidar melhor dela e dos meios que Deus nos deu para sustentá-la com dignidade.
A ONU prevê que até 2075, a população mundial chegue a 9,5 bilhões de pessoas, um acréscimo de 3 bilhões em relação à população atual, o que reforça a necessidade de se adotar uma estratégia para combater o desperdício de alimento, o que possibilita vida saudável para todos. O desperdício que há hoje mostra que a população do mundo poderia dobrar, de imediato, sem que alguém precisasse passar fome. Então, porque impor ao mundo um controle drástico da natalidade?
Marcado comida, Estados Unidos, Europa, Felipe Aquino, Igreja., ONU.
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