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Ritme Celler produz o +Ritme Blanc 2017 ($16.09), um vinhos branco da DO Priorat macabeo e garnacha blanca de 2017, teor alcoólico: 14º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.
Descrição de +Ritme Blanc 2017
+Ritme Blanc 2017 (Garnacha blanca e Macabeo)
Visão: É amarelo com tons dourados palha. Limpos e brilhantes.
Olfato: frutado, com aromas de frutas brancas e amarelas maduras. Com notas de anis, especiarias doces e memórias pastelaria, matagal mediterrânico e toques minerais.
Paladar: Na boca é boa acidez, equilibrado, definido, macia, fresca e cremosa. Com memórias de floresta mediterrânica, frutas brancas e flores. Acabar junto com nuances minerais.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: PrioratVINHEDO: Celler Acústico. Localizado entre 300 e 650 metros acima do nível do mar, com videiras entre 20 e 80 anos de idade, em encostas com baixa fertilidade que eles são difíceis de crescer. Eles têm actualmente mais de 7 hectares de fazendas próprias e arrendadas a tentar comunicar com toda a mineralidade da denominação, com seu piso de ardósia em decomposição, conhecidas como llicorella. região Priorat produz alguns vinhos tintos de classe mundial e vinhos brancos que são igualmente não convencional como o mês ritme Blanc.UVAS: 70% e 30% Grenache Machabeus.
ENVELHECIMENTO: é parcialmente fermentado em novos barris de carvalho francês e 70% do vinho em tanques de aço inoxidável de três meses. Culminando este processo idades añejándose para 11 meses sobre as borras antes do engarrafamento.PREPARAÇÃO: Colheita Branco Grenache e Macabeo é feito manualmente. As uvas são frio embebidos durante dois dias para extrair tanto quanto possível o sabor.
EMPARELHAMENTO: frango, peru, peixes oleosos, arroz com peixes, frutos do mar grelhados, presunto, cozinha oriental e queijo de cabra.TEMPERATURA: 7-9 °C.ÁLCOOL: 14,0%
Opiniões de +Ritme Blanc 2017
A sua pontuação de +Ritme Blanc 2017:Avaliar +Ritme Blanc 2017:
Vinho Branco Crianza de Montsant (Espanha) produzido pela vinícola Celler Acústic uvas Garnacha Blanca e Macabeo. combinação de alimentos seria melhor com massas, sopas, ensopados de peixe e tortillas. O consumo óptima é agora através de 2024. Deve decantado, e a temperatura deve estar entre 6 ° e 12 ° de preferência num copo de tipo Riesling.
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Cor bastante apagada. Aroma a citronela.Adorei a sua frescura.
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