Panelas de Ferro - Vantagens e Benefícios
1 A panela de ferro e os benefícios que ela traz para saúde
2 Como escolher a melhor panela de ferro para sua cozinha
3 Sugestão de marcas de panelas de ferro
4 O que é Ferro Fundido?
4.1 Condução de calor
4.3 Liberação de Ferro
4.4 Excesso de Ferro
5 A melhor panela de ferro
6 As panelas de ferro e suas vantagens para a saúde
7 Utilização da panela de ferro: funcionalidade e praticidade
8 Limpeza da panela de ferro para não enferrujar
9 Como Tirar Ferrugem de Panela de Ferro?
9.1 Método Esponja Metálica + Curagem no Forno
9.2 Panela de Ferro Staub Risoto Chistera Vermelho Granada 28CM
10 Cuidados necessários na utilização das panelas de ferro
11 Conclusão sobre as panelas de ferro fundido
Qual o Melhor Jogo de Panelas - Guia Completo
Panelas da Staub - Tradição Francesa
Panelas Le Creuset - A Preferida Entre as Mulheres
Panelas de ferro da marca francesa Staub - Consideradas por muitos as melhores panelas de ferro do mundo
Frigideira de ferro fundido cru - Na foto o modelo da marca MTA
A principal vantagem da panela de ferro cru é justamente a liberação do ferro no alimento. Esse processo é muito benéfico para a saúde, pois garante alimentos ricos deste mineral que é essencial ao organismo.
Você pode acabar se deparando com a marca francesa Staub, que possui as panelas fabricadas em ferro com uma camada de acabamento externo que possibilita a escolha da cor, o "enamel", chamado aqui no Brasil de esmalte. Este esmalte é vitrificado, o que proporciona total segurança alimentar quando se fala em alimentação saudável.
As panelas fabricadas com ferro, material rico em propriedades minerais, são ideais para preparar qualquer tipo de alimento, como arroz, sopa, verduras, carnes em geral.
Panelas de Ferro MTA - Marca brasileira de panelas de ferro com tampa de vidro
Você com certeza vai adorar cozinhar em uma panela de ferro redonda da Le Creuset!
R$ 1.939,67
Panela Redonda Signature 26cm, Azul Caribe, Ferro Fundido, Le Creuset
Panela Redonda 20cm - Signature, Ferro Fundido, Meringue, Le Creuset
Última atualização em 26/06/2022 04:01
Precisa cozinhar grandes quantidades de comida? Então, aposte em um caldeirão de ferro da Le Creuset!
Stock Pot, , Branco, Aço Carbono Esmaltado. Le Creuset
Além desses modelos clássicos, há outros da Le Creuset para você comprar:
Panela Molheira 18cm - Signature, Vermelho, Ferro Fundido, Le Creuset
Le Creuset Caçarola La Marmite de ferro fundido, 32 cm - vulcânica
Panela Marmita Traditional 24 cm Azul Caribe Le Creuset
Le Creuset Baker oval de ferro fundido esmaltado, 2,25 L, Marselha
A linha de Caçarolas Redondas Staub têm excelência em beleza e qualidade. Você pode adquiri-las em diferentes tamanhos:
Caçarola Redonda Ferro Fundido 18 cm Preta Staub
Caçarola Redonda, Ferro Fundido, Azul Marinho, 26 cm, STAUB
Você é fã de risotos? Com certeza vai adorar cozinhar nesta panela!
Panela de Ferro Staub Risoto Chistera Vermelho Granada 28CM
Atualizado em 26/06/2022 04:01
Precisa de uma panela maior? Então, adquira esta panela!
Além desses, há outros modelos da Staub que você precisa conhecer!
Ela é fabricada com um material saudavelmente seguro, pois tanto no modelo de panela esmaltada quanto no modelo de ferro cru, em ambos os casos, há uma vantagem pois ferro ou esmalte não soltam material químico durante o cozimento.
3 comments on "Panelas de Ferro - Vantagens e Benefícios"
marici de godoy disse:
07/08/2021 às 10:27
Fiquei conhecendo, como comprar uma panela de ferro fundido.
11/10/2019 às 07:48
Se o ferro é benéfico, as panelas importadas não geram benefícios. Pois são na verdade panelas esmaltadas. A de ferro comum e brasileira faz mais sentido então?
15/10/2019 às 08:26
Olá Zenaide! Não é bem assim. Desculpa se não me expressei bem.
As esmaltadas de ferro são ótimas pois o esmalte, que é normalmente composto por vidro, é um material que não possui porosidade. Então, as esmaltadas são boas por não transmitirem resíduos metálicos aos alimentos (veja aqui). As de ferro puro são boas panelas e teoricamente não trazem problemas à saúde, desde que usadas corretamente e que sejam fabricadas com ferro de boa procedência. Como você vai saber se é de boa procedência? Não há como saber, por isso as esmaltadas são mais garantidas tanto pela durabilidade quando pela qualidade e garantia de que não vão passar nada para o alimento.