Bolo gelado de fubá com goiabada - Alto Astral
Bolo gelado de fubá com goiabada Receita de Bolo gelado de fubá com goiabada
Modo de preparo: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha, o fubá, a manteiga, o queijo e o fermento. Transfira para uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire e deixe amornar. Para a cobertura, leve ao fogo baixo a goiabada e a água até formar dissolver e formar uma calda. Deixe esfriar e espalhe sobre o bolo. Corte em quadrados, embrulhe em pedaços de papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.