Guia para alimentação saudável infantil - VilaMulher
Quem é mãe sabe como é difícil fazer com que os pequenos tenham uma alimentação saudável e sabe também que crianças que comem alimentos gordurosos, industrializados e os chamados junk food têm dificuldade em mudar seus hábitos e tendem a se tornarem adultos obesos com pré-disposição ao desenvolvimento de diversas doenças. Então como alimentar bem as crianças e não ceder aos pedidos dos filhos e às tentações das comidas rápidas?
A nutricionista Graça Gabriel criou um livro que é um verdadeiro guia para orientar os pais nessa missão diária desde os primeiros dias de vida até a adolescência. O livro Pequeno Gourmet explica os benefícios de cada alimento durante a infância, mostrando as necessidades nutricionais de cada faixa etária, ano a ano.
A publicação conta com tabelas que trazem, por exemplo, os benefícios de cada nutriente e as quantidades indicadas em cada idade. A autora apresenta também dicas para variar as refeições e também para montar a lancheira escolar. Ao longo dos capítulos, o livro traz ainda diversas receitas práticas e saudáveis para facilitar a inserção de certos alimentos na dieta das crianças e, também, de toda a família.
Para os primeiros meses de vida, há ainda capítulos para esclarecer as principais dúvidas que envolvem a nutrição do bebê e um guia alimentar, mês a mês, para o primeiro ano de vida da criança, com tabelas de peso e altura de meninos e meninas. A autora esclarece ainda dúvidas sobre o início da alimentação sólida.
O Pequeno Gourmet tem ainda informações sobre condições especiais de alimentação como vegetarianismo e a alimentação macrobiótica explicando benefícios e os riscos de diferentes opções alimentares para as crianças e os cuidados que os pais devem ter, caso sejam adeptos de alguma delas. Outras condições especiais como alergias alimentares, diabetes, anemia, autismo, obesidade, desnutrição, entre outros, também são desvendadas.
O livro, da editora Íthala, custa R$ 83.
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