2013 maio 22 « TUDO AL DENTE | blog de gastronomia, receitas e viagens
Tardes de vinhos em Londres
The Dorchester, um dos hotéis britânicos da Dorchester Collection, lançou uma nova programação de degustação de vinhos que serão apresentadas pelo master sommelier do hotel, Ronan Sayburn, com experiência de mais de 25 anos e é atualmente uma das 198 pessoas no mundo que possuem um diploma de Master Sommelier do The Court of Master Sommeliers.
As tardes de vinho com o master sommelier Ronan Sayburn acontecem às quartas-feiras com duração das 18h30 às 20h30, a partir de £39, incluindo IVA por pessoa, com canapés e degustação de, no mínimo, seis vinhos. Os participantes terão a oportunidade de aprender sobre diferentes estilos e características de vinhos, em eventos moldados em torno do compartilhamento de histórias e contos da indústria do vinho. Algumas das degustações também serão acompanhadas por alguns dos melhores colaboradores de Ronan na indústria e especialistas em seu campo, que partilharão informações sobre o negócio. Próximas aulas já agendadas:
12 de junho – O melhor do Burgundy, com o expert Gearoid Devaney M.S.;
17 de julho – Explorando a California – Napa e Sonoma, com o expert Dimitri Mesnard M.S.;
18 de setembro – O Vale do Rhône, com o expert Matt Wilkin M.S.;
23 de outubro – Clássicos do Novo Mundo, com o expert Nigel Wilkinson M.S.;
27 de novembro – Champagnes festivos, com Alan Montague-Dennis da champagne Bollinger.
Mais informações: ssahao@uol.com.br
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