Como as escolhas que tenho não me enchem medidas e os custos ainda são elevados, para já, não tem nenhum atividade extra curricular!
Tambem tenho um rapazola com 2 anos que fará 3 em fevereiro...o que eu quero é que ele brinque, se suje e saiba gerir o "nada para fazer". Na minha opinião, acho que nestas idades as atividades extra curriculares são algo dispensável. Talvez no ano que vem, se ele mostrar interesse por alguma delas em especial o faça.

6 colheres (sopa) de azeite para o molho de tomate e mais três colheres (sopa) de azeite para fritar as polpettine
Nos tempos pré-pandemia, a chegada dessas polpetinhas com molho de tomate e uma fatia de pão artesanal à mesa eram um convite à descontração no Neto, o restaurante do Hotel Four Seasons de São Paulo.
É uma receita da família do chef da casa, o italiano Paolo Lavezzini. Ele aprendeu a prepará-la na infância na região de Parma, como uma brincadeira que a nonna Laura fazia nos dias de chuva (a tradição continua, o chef contou que está passando a quarentena na Itália e a filha dele, também Laura, de três anos, já está “ajudando” a avó no preparo).
É um prato facílimo e de delicadeza impressionante: a massa combina alcatra moída, pão e mortadela (o chef usa a italiana, que é clarinha e suave). As bolinhas são recheadas com mussarela de búfala e levemente empanadas com farinha de arroz.O molho de tomate não poderia ser mais simples, feito com tomate pelado em lata.
4Misture numa tigela grande a carne moída, a mortadela, o pão, o ovo e o queijo parmesão ralado. Mexa com as mãos, apertando, até formar uma massa homogênea. Tempere com um pouco de sal e pimenta-do-reino moída na hora.