Apresentamos-lhe uma deliciosa receita de bolo de mel e especiarias, uma sobremesa com uma aparência dourada e suave que pode ser apreciada a qualquer momento. Seja na hora do chá ou em uma ocasião especial, como o Natal, a verdade é que esse rico bolo é muito bom, pois não precisa de uma decoração muito elaborada. Obviamente, na sua simplicidade é a sua magia
Embora possa reduzir o uso de ingredientes de origem animal nesta receita é necessário preservar o mel, já que é o ingrediente principal. A grande vantagem de usar, por exemplo, a bebida vegetal em vez do leite é que o bolo ficará muito mais leve e o sabor do mel será muito mais perceptível.
Quanto às especiarias, a variedade que usaremos É muito aromático . Deve-se notar que algumas pessoas adicionam um pouco mais de gengibre para reforçar o toque picante no bolo de mel e especiarias, mas isso dependerá do nosso sabor. Lembre-se que não é necessário ser muito tímido ao experimentar com especiarias e sobremesas, porque o resultado pode ser verdadeiramente requintado
Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela (exceto as raspas de laranja) e mexa várias vezes para integrá-los. um buraco no centro da tigela para derramar os ingredientes líquidos; isto é, leite e mel
Adicione as raspas de laranja e continue a misturar todos os ingredientes com a ajuda de um liquidificador manual. O objetivo é obter uma massa homogênea, sem grumos.
Deixe a massa descansar por 15 minutos em temperatura ambiente . Desta maneira, os ingredientes se acomodarão e a massa começará a ter um aroma intenso e agradável.