Produtor mostra criação de caprinos e produção artesanal de derivados do leite - Notícias - EMPAER
Visita técnica mostrou criação de caprinos na área do produtor rural José Vitor de Lima Pereira, na Estância Cabrabom, localizada na Comunidade Praia Grande, em Cuiabá. Com um plantel de 70 cabras da raça Saanem e Parda-alpina, são produzidos de forma artesanal queijo frescal, ricota, coalhada seca, cremosinho com sete sabores e doce de leite. O evento recebeu 13 produtores rurais do município de Denise, técnicos e outros.