Dosagem de lactase na mucosa duodenal, em fragmento colhido por endoscopia: este exame tem sensibilidade de 95% e especificidade de 100%, porém é um exame invasivo. Pode ser recomendado se, ainda assim, o diagnóstico for incerto e os sintomas continuarem.
Algumas pessoas só precisam reduzir a quantidade de lactose consumida, outros podem precisar evitá-la completamente.
Se a intolerância é completa ou a pessoa não resiste àquele pudim de leite condensado, há preparações da enzima lactase à venda em sachês ou cápsulas para tomar junto com o alimento com lactose.