“O jeito japonês de viver” levou a rede de supermercados Hirota, que acaba de completar 45 anos, a se adaptar a esse novo consumidor.
Em 2016, a rede, que investe principalmente em soluções de alimentação saudável preparadas diariamente em sua cozinha, no bairro paulistano do Cambuci, lançou o Hirota Food Express, conceito inspirado nas “konbinis” japonesas.
Misto de loja de conveniência com uma grande oferta de pratos prontos frescos e saudáveis para todas as horas do dia” a preços acessíveis, as unidades sempre são abertas em locais com alto fluxo de pessoas para atender às necessidades do pedestre - como a avenida Faria Lima, rua José Paulino, Praça do Patriarca e metrô Alto do Ipiranga, ou em shoppings.
Em cada loja, que oferece “60% de soluções de alimentação e 30% de conveniência”, segundo Hélio Freddi, diretor de marketing, o consumidor pode “resolver sua vida antes de ir para o trabalho”, seja tomando um café, aquecendo seu prato no microondas da loja para comer por lá mesmo, ao usar a internet livre ou até sacar dinheiro ou pagar uma conta nos ATMs.
As express também operam no conceito store-in-store, através da parceria com outra japonesa, a Daiso, que oferece um resumo do seu mix diferenciado em artigos de bazar, higiene e papelaria, entre outros.
O foco não somente no abastecimento de conveniência, mas no food service, como a rede Hirota, com alimentos prontos para consumo, é uma forma eficiente de se reinventar diante das mudanças no mercado e mostra que a rede está no caminho certo, segundo Machado, da GS & Consult.
Com 15 supermercados e 11 com o modelo konbini em atividade, a rede, que faturou R$ 380 milhões como um todo em 2017, deve chegar a outras 17 até março, segundo Freddi. “Esperamos chegar a 2021 com 100 unidades, sendo 80 Express, 20 supermercados e R$ 1 bi de faturamento.”
Apesar da visão diferenciada ao oferecer soluções para o varejo, o Hirota Supermercados causou indignação nas redes sociais em dezembro passado, após distribuir uma cartilha com comentários negativos sobre relações homossexuais, citando trechos da Bíblia.
Em comunicado distribuído à imprensa na época, a rede lamentou “qualquer transtorno que tenha causado pela distribuição da cartilha da família”, reiterando que "em momento algum teve a intenção de polemizar, ofender ou discriminar qualquer forma de amor."
“Em nossos valores não há nenhum tipo de preconceito em relação a gênero, religião ou raça. Atendemos todas as famílias da mesma forma, com a mesma humildade e carinho. Nossas sinceras desculpas a todos”, conclui a nota.
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Você quer que eu defina frustração? Seu desejo é uma ordem! O definista vai te mostrar logo abaixo definição, o conceito e o significado da palavra frustração, e também o que é frustração.
Do latim frustrat?o, a frustração é a acção e o efeito de frustrar (deixar sem efeito ou não conseguir fazer algo). Trata-se de um sentimento desagradável que se produz quando as expectativas de uma pessoa não são satisfeitas por não poder conseguir aquilo que pretende.
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Defina Frustração: O que é? Conceito e Significado da palavra. Definista, 2020. Disponível em: <https://www.definista.com/defina-frustracao/>. Acesso em: .