Mini Cuscuz na Forminha - Receita Toda Hora
Mini Cuscuz na Forminha
Caroline Donatelli 09/06/2016 09/02/2022 2
O Mini Cuscuz na Forminha é uma opção de entrada prática e que vai agradar a todos. Faça também para as reuniões em família e festas juninas. Será um sucesso!
Veja Também: Cuscuz de Microondas
½ xícara de chá de azeitona picada
2 a 3 copos americanos de farinha de milho amarela em flocos
2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha
ovo de codorna ou milho e erveilha (para decorar)
COMO FAZER CUSCUZ NA FORMINHA
Numa panela média, refogue o alho e a cebola no azeite.
Em seguida, acrescente a sardinha, a ervilha, a azeitona, o palmito e a pimenta a gosto. Mexa devagar em fogo baixo.
Coloque a água e, se necessário, ajuste o sal.
Vá despejando a farinha aos poucos. Algumas marcas de farinha exigem três copos para esta receita. Com outras, dois são suficientes. Assim que a massa do cuscuz tomar consistência (nem muito seca nem muito molhada) acrescente os ovos picadinhos, a salsinha e a cebolinha e mexa suavemente.
Quando começar a desgrudar da panela (é rápido, menos de cinco minutos depois de acrescentar a farinha) desligue o fogo.