Chablis 1er Cru Fourchaume 2018 - Mistral
Código 34206
O Premier Cru Fourchaume é um vinho extremamente elegante, fresco e surpreendente. De coloração dourada com reflexos esverdeados e com toda intensidade aromática de um excelente Chablis. No paladar é extremamente equilibrado com excelente acidez, presença de fruta, mineralidade, notas cítricas e um final longo e persistente. O climat de Fourchaume é um dos mais renomados Premier Cru de Chablis.
"Este vinho é proveniente de 0,26ha deste Premier Cru, com solo Kimmeridgian e exposição solar sul-sudeste. A colheita ocorre quando a maturação está ótima e é feita manualmente. A média de idade das videiras é de 25 anos."