'Caminho dos Engenhos' é rota obrigatória para amantes de cachaça, na Paraíba - Viagem em Pauta
A partir dos próximos meses, as temperaturas naquelas terras serranas variam de 12° a 18°, os dias são mais frios e rola até uma neblina entre montanhas, nas manhãs mais geladas.
Produção no Engenho Goiamunduba, em Bananeiras, na Paraíba (foto: Eduardo Vessoni)
Fermentação no Engenho Triunfo, em Areia, na Paraíba (foto: Eduardo Vessoni)Conhecida como 'Caminho dos Engenhos', a rota cruza antigos casarões e engenhos de cana-de-açúcar dessa microrregião do agreste paraibano, formada por cidades minúsculas do interior como Areia, Bananeiras, Pilões, Serraria e Alagoa Grande.
Nesse projeto em parceria com o SEBRAE e o órgão de promoção do turismo da Paraíba (PBTur), participam 15 engenhos, onde é possível conhecer o processo de fabricação de produtos de engenho e até realizar trilhas.
Esse engenho de 105 hectares, que chega a produzir 200 mil litros durante a safra que vai de outubro a março, conta também com quatro trilhas de até 4h30 de duração e que passam por nascentes e cachoeiras
Engenho Goiamunduba, em Bananeiras, na Paraíba (foto: Eduardo Vessoni)
Engenho Triunfo, em Areia, na Paraíba (foto: Eduardo Vessoni)
Pinga, cachaça, branquinha, bafo-de-tigre, fogosa, cana…
Não faltam adjetivos para a mais brasileira das bebidas alcoólicas. Mas você sabe a diferença entre cachaça e aguardante?
Site de turismo da Paraíba
www.brejoparaibano.com.br
Das satisfações que tive na vida.foi conhecer esse mundo da cachaça e dos engenhos principalmente que nasci na cidade de Catende PE aonde na época tínhamos a maior usina do Brasil e tive a satisfação de termos mais de cem engenhos dando total produção a usina Catende,por isso tenho no sangue essa grande cultura,hoje para completar minha satisfação criei a bodega do vaqueiro aonde retrato toda origem nordestina com muito orgulho e gostaria que fosse presenteado com as belíssimas cachaças do engenho de vocês
14 de março de 2019 às 12:01
Para quem queria saber mais sobre essa região fascinante do brejo paraibano, você encontrará aqui muitas informações e fotos https://www.ecoturismoecultura.com/br/passeios-em-joao-pessoa/20-passeios-na-paraiba-areia
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