Na saga por se alimentar melhor ou por emagrecer, muitas pessoas acabam confundindo a dieta com a reeducação alimentar. Embora ambas estimulem um novo estilo de alimentação, elas têm conceitos bem diferentes.
Para saber qual deles é mais adequado para você e trazer mais benefícios para o seu corpo, é bom entender a diferenciação e, então, escolher a melhor opção.
Segundo a nutricionista Bárbara Sanches, a dieta seria um regime prescrito a uma pessoa geralmente com restrição total ou parcial de certos alimentos, e sempre com alguma finalidade terapêutica.
Já a reeducação alimentar é o processo de aprendizado, conscientização e mudança de hábito alimentar de forma gradativa. "É o entendimento de erros alimentares e a compreensão do que é necessário ser alterado para prevenção, recuperação e/ou promoção da saúde", descreve Barbara Sanches.
Dieta X Reeducação Alimentar
Entenda as principais diferenças entre dieta e reeducação alimentar:
Dieta:
Alimentos proibidos
Culpa por comer
Tempo para acabar
Efeito sanfona
Reeducação Alimentar:
Alimentos permitidos
Boa relação com a comida
Mudança para a vida
Manutenção do peso.
Um vida saudável exige comprometimento com uma dieta equilibrada e sem restrições. Para isso, passar por uma reeducação alimentar, um processo de reavaliação de hábitos e comportamentos alimentares, é fundamental.
Não existe um jeito certo de montar um cardápio para a reeducação alimentar. Como o objetivo é seguir com a alimentação regrada pelo resto da vida, é importante que cada pessoa estipule o que vá comer, de forma que as refeições se tornem um momento prazeroso.
Pensando nisso, a Tia Sônia, criou uma série de alimentos para que qualquer pessoa consiga comer de forma balanceada em casa ou na rua, em todas as refeições do dia.
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