... E depois das complicações do costume (exceso de bagagem, uma confusão de guichets no aeroporto, uma manifestação em Veneza e uma greve de táxis) lá cheguei ao restaurante onde vou estar nos próximos 6 meses.
Mostraram-me a casa e o restaurante a correr e fui logo trabalhar. Os primeiros dias foram bem duros, com 12 horas de trabalho seguidas! Das 7h às 19h, e com uns sapatos novos que me deixam os pés feitos num oito. Estes últimos dias já não tenho trabalhado tanto (a dona foi de férias, isto é igual em todo o lado), mesmo assim as minhas 10 horitas ninguém m’as tira!
Comecei o estágio pela pastelaria, em principio vou ficar aqui 3 meses e depois passo ao restaurante, onde fico outros 3 meses.
A Itália é um pais estranho... eu tinha outra idea dos italianos, pensava que eram mais extrovertidos (mais parecidos aos espanhóis), mas não! São bastante sérios e secos, pelo menos estes do norte, já me disseram que os do sul são mais alegres.
Com os dias tão longos de trabalho ainda não me deu tempo para ver nada, mas no meu primeiro dia livre fui dar uma volta a Pádua. É uma cidade pequena, muito antigua, com umas praças muito agradáveis e edificios bonitos. Eu tinha muita curiosidade por conhecer a igreja de Santo António aqui, não por motivos religiosos mas culturais. Aí fui eu lançada, seguindo o mapa que me deram nas informações turisticas e lá cheguei. A verdade é que a igreja é diferente, e bem mais pequena, do que eu estava à espera (aqui fica a foto para os interessados). Quando ia a entrar, o segurança parou-me logo a dizer que pusesse alguma coisa pelos ombros que assim não podia entrar que era muito desrespeituoso! Tá bem, ía agora de casaco com os 30 e muitos graus que faziam! Esta gente não está bem da cabeça... Bom e por culpa da minha camisola de alças tive de adiar a visita e por todas as velas que me encomendaram noutra altura. Fui comer um gelado, o que é que eu ía fazer...
Já estou farta de massa, desde que cheguei só tenho comido massa ao almoço e ao jantar! É sempre diferente, mas é sempre MASSA! Reparem no que havia para jantar um dia desta semana: massa (para não variar), arroz, batatas e para acompanhar... pão! Vivam os hidratos de carbono!
Como se pode acumular tanta coisa em 3 anos? Realmente não sei… mas sim sei que deveria editar uma guia chamada:” Como levar tralha que encheria um camião (mais uma mãe) num pequeno fiat punto alugado?” A resposta? Tetris, meus amigos! Mostraram-se proveitosas todas as horas da minha infância a jogar esse precioso jogo no meu Gameboy! É claro que também poderia escrever o que certamente se converteria num clássico: “Como converter o seu microondas numa mala de viagem?”, mas isso fica para outra vez que o tempo é escasso!
Pois é, a viagem de volta de Sevilha foi longa como sempre. Ainda propus à minha mãe ficarmos a viver na estação de serviço de Olhão onde fizemos uma paragem. Afinal de contas tínhamos tv, microondas, frigorifico, roupas, comida… não nos faltaria nada!
Bom, lá cheguei e não fiz mais nada em casa que não fosse arrumar caixas, livros, roupa, enfim… E depois imensa papelada para tratar, as burocracias do costume para se mudar de país.
E assim se passaram as minhas férias (que de férias não tiveram nada) e já vou amanhã para Itália! Vou de manhã cedinho para Veneza e devo chegar ao que será a minha casa no próximo meio ano lá para a hora do almoço.
Estou contente por ir, é bom começar de novo alguma coisa. Só fico chateada de não estar aqui para ver o jogo na 4ª feira, mas na bagagem já pus a minha bandeira! Por falar em bagagem, como é que esta gente quer que eu ponha em 20 kg, coisas para 6 meses??? É obvio que esta gente das companhias aéreas nunca foi fazer um estágio! Está claro que vão ser os responsáveis por todas as compras que eu fizer lá!
Fiquem atentos por aqui, assim que possa faço o relato das minhas novas aventuras desde o país-bota! Acho que vou mudar o subtítulo do blog e tudo…
Isto de fazer o estágio em 2 lugares diferentes fez com que o meu verao passasse num instante. Já só me falta uma semanita para voltar a casa e nem acredito! Continuo a gostar muito de estar aqui e até vou ter pena de ir embora, mas é mesmo assim. Também acho que mereco umas férias de papo para o ar na praia! No Domingo passado fomos todos à praia e pude recuperar a minha cor de pessoa normal, em vez do tom de lixivia que estava a adquirir... Na 3ª feira também fui à tarde porque tive livre, estive em La Manga numa praia muito bonita. E agora só posso fazer o possivel para aproveitar bem estes ultimos dias e encontrar vontade para fazer a viagem de volta que vai ser uma confusao como sempre (Murcia- Madrid, Madrid-Lisboa, umas 20 horitas...). Ah! Tenho um chopito com o meu nome, lol! Depois conto e dou a receita! Bom, vou andando que tenho 10 kg de laranjas para fazer sumo!
Cá estou eu outra vez, com pouco tempo e muito para contar. Quando esteja em casa e nao dependa de cybers para actualizar o blog, terei de escrever um artigo gigante a resumir as minhas peripécias nestes 2 meses. Continuo a gostar muito do trabalho, a parte de pasteleria é noutro edificio à parte do restaurante. Trabalhamos ai 4 pessoas, o Rafa que é o chef de pastelaria, a Laura que é uma pastelerira italiana, o Manu que é outro estagiário e eu. Trabalhamos sempre fresquitos com o ar condicionado a uma temperatura ideal e com musica chill out. Uma delícia... Aparte passo o dia a fazer coisinhas boas e a aprender novas técnicas. A nivel de trabalho o facto do outro restaurante fechar em agosto foi o melhor que me podia ter passado! A unica coisa má desta pasteleria é que o pasteleiro mandou fazer as mesas à sua media, o que quer dizer que eu tenho de andar sempre encavalitada em cima das mesas ou em cima de coisas para chegar aos sitios... É o que dá nao ter comido muitos danoninhos quando era pequena... O mais chato deste sitio é que temos de esar dependentes de outros para movernos por aqui. Pelas manhas vamos de autocarro e depois ainda fazemos um passeito pelo meio do mato de quase 20 minutos! Entramos às 11h e saimos por volta das 17h, normalmente alguém nos leva a casa. Depois voltamos a entrar às 20h até as 00h. No outro sitio viviamos mesmo em cima do restaurante e durante a tarde tinhamos muito tempo, aqui nao, as vezes tenho a sencasao de que só trabalho e durmo... Porque claro, como nos deitamos muito tarde sempre, a "siesta" é indispensável! As pessoas sao simpaticas connosco, o chef de cozinha, o chef de pasteleria e o sommelier também estudaram na minha escola, por isso acho que nos entendem. Aparte do trabalho posso-vos contar que vivemos com uma mal-cheirosa, a outra rapariga que vive connosco é um grande caso... Além de comer a nossa comida vai deixando pensos higiénicos usados por ai... Enfim, as alegrias de viver em comunidade! Tivemos até de comprar um ambientador em spray porque até a casa cheira à que carinhosamente chamamos "pestosa". Claro que isto já levou a alguma confusao da minha parte, outro dia ia por desodorisante e ops, enganei-me... La fiquei a cheirar a ambientador por todos os poros do meu corpo, muito má a sensacao.., E antes que preguntem: Nao, nao me dei conta antes!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bom, nada que o duche nao resolva! Esta semana tivemos uma chuva de estrelas (nao confundir com o programa da Furtado), com muitas estrelas cadentes. Levaram-nos para um monte com uma lagoa, levamos um colchao gigante e estivemos a ver estrelas até às 5h da manha. Foi muito giro, terminamos depois a dormir todos na casa do sommelier. De manha preparou-nos um pequeno-almoco digno de principes, muito bom mesmo! E pronto, assim passo os meus dias por aqui. Hoje aproveitei para por o sono em dia (isto de compartir quarto com uma amiga leva a dormir sempre tarde). Amanha é feriado e temos livre, vamos tentar ir à praia, há bastantes a cerca de 40 minutos daqui. Um beijinhos muito grande para todos, com muitas saudadinhas!
Viagem de autocarro de Lisboa a Madrid- 34 Euros Autocarro de Madrid a Illescas- 2,12 Euros Produtos de limpeza para limpar o apartamento- 37 Euros Duas jaquetas novas de cozinha para o estágio- 40 Euros Descubrir que nao nos vao pagar como combinado- Nao tem preco... ... Para tudo o resto, MasterAnaMaria... Como podem ver, o estágio está-me a sair baratinho. Além disso nao vou receber o dinheiro de bolso a que tenho direito. No minimo, interessante... Este é um blog familiar e nao quero blasfemar, mas como podem imaginar estou muito contente! Mas chatices à parte, estou bem. Temos ido tomar "tintos de verano" com os outros que estao a fazer estágio como nós e que sao de outras escolas, e com os que trabalham no restaurante. Eles vivem no andar de cima do nosso e pelo menos temo-nos divertido com eles. Ontem fiz uma dessas viagens relâmpago que costumo fazer. Como tinha o dia de folga, agarrei em mim bem cedinho e fui para Madrid. De ai apanhei um autocarro para Ávila e já estava ò dono do resturante onde fiz o estágio o ano passado à minha espera. É verdade, fui visitar as minhas vaquinhas à santa terrinha de Hoyos del Espino. É incrivel como passou tao depressa 1 ano, cheguei lá e tinha a sencasao de ter ali estado a semana passada. Gostei imenso de ter voltado, de ter visto aquela gente com quem passei 2 meses no ano passado e sobretudo de ter conhecido o Alberto, que era só uma barriga quando me fui embora. Ainda tive de ajudar na cozinha, mas diverti-me imenso. Nao tive muito tempo para dar voltas, mas foi bom. A volta foi idêntica, 1 hora de carro até Ávila, comboio até Madrid, taxi de uma estacao para a outra e autocarro até Illescas. Pufffffff! Hoje também nao se trabalha de tarde porque o restaurante fecha, vou aproveitar para por o sono em dia fazendo uso da bela da sesta! já só vou ficar aqui esta semana, dia 1 vamos para Murcia para voltar a comecar tudo de novo. Espero dar noticias assim que lá chegar para contar as novas aventuras. Podem ver o novo sitio para onde vou em: http://www.palacetelaseda.com/ Beijinhos para todos! Ps- Aqui faz muitíssimo calor. A temperatura mínima é cerca de 25 graus! Para sobreviver temos de encher as piscinas caseiras (mais conhecidas por banheiras) com água fria e ficar de molho. Mas o pior, é que dizem que Murcia é ainda mais quente... A ver vamos...
O que nao me acontece a mim, realmente nao acontece a mais ninguém... Ora portanto, depois de uma viagem de mil horas finalmente cheguei a Illescas. Fui directamente para o restaurante, e entao nao é que os gaijos ainda nao tinham a casa pronta! Depois de esperar e esperar lá nos levaram para um apartamento. O apartamento é enorme, temos um quarto para cada uma, uma sala com varanda, cozinha e duas casa de banho, além disso está a 20 segundos do restaurante. Mas o problema é que estava um bocadito sujo, diziam eles. Um BOCADITO, o tanas! Estava imundo! Tive sérias dúvidas se ia conseguir sair dali para fora, porque tinha a sensacao de ficar colada ao chao, ou de tropecar em alguma crosta de sujidade. Sinceramente, aquilo nao tinha explicacao. Lá fomos as 3 comprar um arsenal de produtos de limpeza para por aquilo minimamente habitável. Pronto, depois das peripécias com o apartamento lá fomos para o nosso primeiro dia de trabalho. Entao nao é que descubrimos que o restaurante fecha em Agosto! É que nao é por nada, mas eu tenho de fazer 2 meses de estágio e voltar em Setembro nao estava nos meus planos. Portanto em definitiva, isto esta a correr muito bem! Telefonámos logo para a escola e depois de algumas complicacoes logisticas, mandam-nos para Múrcia, para fazer o resto do estágio no melhor restaurante da zona. A ver vamos... Fico aqui até ao final do mes e depois espera-me outra viagenzita dessas maravilhosas em autocarro! Mal posso esperar! Eu e a mala, claro... Tirando os problemas, estamos bem. Trabalhamos muitas horas (10h-17h e 20h30-24h) e está muito calor. O restaurante está fechado aos domingos e segundas-feiras à tarde. No domingo passado fomos até Madrid fazer um pouco de turismo, no próximo talvez seja Toledo o alvo. Bom, já chega de novidades e de queixas. Vou tentar manter-vos informados! Beijinhos para todos! Ps1- Desculpem a ausência de tils e cedilhas, mas já sabem que essas coisas nao existem nestes teclados dos "nuestros hermanos"! Ps2- Nunca tomem um café na Plaza Mayor em Madrid. Preco: 2,50 !!!!!