Frango com uvas | O Jornalzinho
Início Colunas Frango com uvas
1 1/2 kg de peito de frango sem osso picado
1 cacho de uva itália sem pele e sementes
Tempere o frango com sal, pimenta branca, alho e manjericão, numa panela aqueça 3 colheres de azeite e doure bem o frango, depois acrescente a cebola, os tomates, deixe cozinhar um pouco, junte o vinho e o molho inglês, deixe ferver um pouco para evaporar o vinho, coloque o creme de leite e o requeijão, quando estiver bem cremoso desligue o fogo e coloca as uvas, sirva com batatas chips e arroz.