É importante destacar que o volume, a densidade e a forma do composto variam em função da temperatura.
As propriedades da matéria são de natureza física, que podem ser determinadas sem a alteração da essencial da substância, ou de natureza química quando a substância se modifica em função da interação com outra forma de matéria, como é o caso da gasolina que possui o estado físico e a composição química alteradas quando em contato com o fogo. Massa e volume são propriedades físicas da matéria que podem ser medidas.
Uma vez conhecido a massa e o volume da matéria, é possível determinar sua densidade (massa específica). A densidade é a relação massa e o volume do material (em qualquer estado físico), pode ser calculado com a fórmula: Densidade = Massa / Volume , ou então, medido com o auxilio de uma balança e uma proveta graduada ou picnômetro.
A maioria das pessoas tem mais dificuldade para entender o conceito de energia, pois, ela não tem peso e só pode ser medida quando está sofrendo algum tipo de transformação, ou está sendo liberada/absorvida. Energia é definida como a capacidade de realizar trabalho.
Energia Potencial: que é aquela armazenada em um sistema físico e tem a capacidade de ser transformada em energia cinética. Exemplos: ao suspender uma bola ela possui uma energia potencial, ao soltar esta bola ela desenvolve a energia cinética; Ao efetuar a queima de um combustível o carro se movimenta; Uma represa de água possui energia potencial que ao ser transformada em energia cinética move turbinas que produzem energia elétrica.