Eis a refeição mais importante para compensar os excessos. É aqui que deve literalmente “cortar”, por diversas razões:
As hormonas produzidas nesta fase do dia diminuem as necessidades energéticas do organismo e preparam-no para o sono.
Assim, vamos apostar em refeições pouco calóricas, não açucaradas, que incentivem o fígado a gastar gordura durante o sono.
A ceia é uma refeição opcional. Só justifica fazê-la quando nos deitamos tarde ou se realmente tem fome.