Polifenóis não protegem fortemente contra doenças cardiovasculares nos casos de síndrome metabólica – Marcela Ferrão
18 de maio de 2016 Marcela FerrãoSem categoria0
De acordo com uma revisão publicada na Obesity Reviews, a suplementação com polifenóis não protege fortemente contra doenças cardiovasculares entre os pacientes que apresentam síndrome metabólica. A pesquisadora Marie J. Amiot, PhD, do Institut National de la Recherche Agronomique em Paris, e seus colegas revisaram os resultados dos estudos clínicos para avaliar os efeitos da suplementação prolongada numa dieta rica em polifenóis, alimentos, extratos, e moléculas sobre as características da síndrome metabólica (obesidade, dislipidemia, pressão arterial e glicemia) e complicações associadas (estresse oxidativo e inflamação).
Os pesquisadores descobriram que os polifenóis – uma classe de compostos bioativos encontrados nos vegetais – foram eficientes, especialmente em doses mais elevadas, mas não havia alimentos ou extratos específicos capazes de aliviar todas as características da síndrome metabólica.
O chá verde reduziu significativamente o Índice de Massa Corporal (IMC) e circunferência da cintura, melhorando o metabolismo lipídico. A suplementação de cacau reduziu a pressão arterial e glicemia. As isoflavonas de soja, produtos cítricos, hesperidina e a quercetina melhorou o metabolismo lipídico. A canela reduziu o nível de glicose no sangue.
Outros estudos mostraram que a suplementação com polifenol não apresentam antioxidantes significativos e efeitos anti-inflamatórios. Em contrapartida, a suplementação com cacau, frutos ricos em antocianinas, hesperidina ou resveratrol melhoram a função endotelial em alguns ensaios.
Os pesquisadores atestam também que dietas ricas em polifenóis, tais como a dieta mediterrânea, que promovem o consumo de diversos produtos ricos em polifenóis pode ser uma estratégia nutricional eficaz para melhorar a saúde dos pacientes com síndrome metabólica.