Publicado por JV Ascom em 27/10/2017 - 08:30 | Destaques,Slideshow Tags:Brucelose, CIDASC, Defesa Sanitária Animal, Faesc, SC, Seminário, Senar SC, Tuberculose — | 948 visualizações
Discutir o impacto e consequências socioeconômicas relacionadas à tuberculose e à brucelose animal e humana e propor ações conjuntas para o desenvolvimento do setor leiteiro em Santa Catarina. Esses são alguns dos objetivos do Seminário Estadual sobre Saúde Animal e Humana que será promovido pela Federação Catarinense de Municípios – Fecam e Colegiado Estadual de Secretários Municipais de Agricultura, nesta sexta-feira, 27, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo De Nes, em Chapecó. O Seminário conta com o apoio e a participação da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina – Faesc e Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – Senar/SC.
A programação do Seminário, que reunirá agentes públicos municipais e estaduais, produtores rurais, veterinários, agrônomos e outros integrantes da cadeia produtora, terá uma série de palestras sobre a cadeia do leite e do gado de corte. Além disso, em pauta os impactos, sintomas e cuidados na saúde animal e humana com relação as doenças. As responsabilidades e obrigações relacionadas aos serviços de inspeção e controle sanitário também serão debatidas.
O Presidente do Sistema Faesc/Senar, José Zeferino Pedrozo, salienta que o estado tem grandes vantagens comparativas que podem ser transformadas em vantagens competitivas, através de tecnologia, gestão e empreendedorismo. "Temos mais sol e mais chuva (água), que nos permite produzir pastagens o ano inteiro, combinando espécies de verão e de inverno. Podemos produzir mais de 30 toneladas de matéria seca de pasto por hectare por ano, enquanto na Europa, o pasto só cresce por 6 meses por ano e produz a metade", diz.
Pedrozo avalia que é preciso aplicar os modernos princípios agronômicos das lavouras também nas pastagens, tratar o pasto como lavoura, para maximizar a disponibilidade de comida para os animais ruminantes que as convertem em carne e leite. A correção solo e plantio de pastagens com o melhoramento de plantas forrageiras e genética do rebanho são imprescindíveis.
Santa Catarina tem uma posição destacada de excelência no que diz respeito à sanidade dos rebanhos. "Somos o único estado livre de febre aftosa sem vacinação certificado pela Organização de Saúde Animal – OIE desde maio de 2007. Isso nos dá acesso a mercados Premium, como o da carne suína do Japão, EUA e em breve, possivelmente a Coreia do Sul. Agora nosso grande desafio é também nos livrarmos da Brucelose e Tuberculose", observa o Secretário Adjunto da Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca, Airton Spies.
A abertura do evento está programada para as 9 horas. A partir das 10 horas o Secretário Adjunto da Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca, Airton Spies, explanará sobre "A importância da cadeia do leite e do gado de corte para o desenvolvimento socioeconômico de Santa Catarina e os impactos da brucelose e tuberculose".
Às 10h30 iniciará o primeiro painel com o tema "Brucelose e Tuberculose no estado de Santa Catarina: Impactos, sintomas e cuidados na saúde animal e humana". O mediador será o Secretário de Desenvolvimento Econômico e Agricultura e Presidente do Colegiado Estadual de Secretários Municipais de Agricultura – Cosasc, Renato Romancini. Os palestrantes do painel serão o Presidente do Conselho Paritário Produtor/Indústria de Leite do Estado de Santa Catarina – Conseleite/SC, Adelar Maximiliano Zimmer, a coordenadora do curso de medicina veterinária da Universidade do Oeste de Santa Catarina. – Unoesc Campus de São Miguel do Oeste, professora Daniele Cristine Beuron, e a reumatologista do município de Flor do Sertão Flávia Barcelos Martins. Às 11h30 será aberto espaço para perguntas.
Às 11h40, a técnica em enfermagem de Flor do Sertão Andréia Dallagnol compartilhará a experiência com depoimentos de pessoas que conviveram com a tuberculose e a brucelose. Posterior haverá momento para perguntas.
No período vespertino, ocorrerá o segundo painel com a temática "Serviços de inspeção e controle sanitário da brucelose e tuberculose em produtos de origem animal: Responsabilidades e obrigações". O moderador será Morciel Araújo Faraum do Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Meio Ambiente – Cidema. Os palestrantes serão a Coordenadora do Centro de Apoio Operacional do Consumidor do Ministério Público de Santa Catarina – MPSC, Greicia Malheiros da Rosa Souza, o representante do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – Mapa Sérgio Antonio Bogdano Bajaluk e a médica veterinária da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina – Cidasc Karina Diniz Baumgarten.
Após o momento de perguntas, às 15 horas está prevista a leitura e deliberação sobre a carta do seminário. O encerramento está previsto para as 16 horas.