Blog da Andrea Rudge: RECEITA LIGHT DO DIA - NHOQUE VERDE
RECEITA LIGHT DO DIA - NHOQUE VERDE
Meninas, essa receita de NHOQUE VERDE é uma delícia, além de ser super leve, fácil de fazer e ir bem como acompanhamento de uma carne ou frango ou sozinha como prato principal ou entrada .
Muitas vezes faço ela como meu almoço e adoro.
Depois me digam se testaram e aprovaram também !
NHOQUE VERDE ( para 6 pessoas ) :
1 maço de espinafre cozido, picado e espremido
Para o molho ;
2 copos ( 400 ml ) de de leite desnatado
Junte os ingredientes da massa.
Faça bolinhas com essa massa, coloque na geladeira por uma hora ou meia hora no freezer para elas ficarem duras.
Disponha as bolinhas em um refratário untado.
Em uma panela refogue a cebola com a manteiga.
Adicione a farinha, o leite e o sal.
Despeje o molho sobre a massa, polvilhe o queijo e asse por 15 minutos.
PS : No nhoque que aparece na foto, a cozinheira aqui de casa acrescentou dessa vez um pouco de tomate no molho para dar uma " incrementada " e variar um pouco o molho que normalmente fazemos, mas ambos ficam muito bons, podem experimentar!
A receita parece maravilhosa, gostaria de saber se a foto tem algum molho de tomate pra ficar com essa cor.
Hummmmmmm!!!Já viu qual vai ser o meu prato para o final de semana!!!Depois te conto como ficou,pois adoro suas receitas.Todas que fiz até hoje,foram um sucesso.Bjbjbjbj e obrigada
27 de agosto de 2014 15:59
Olá, conheci seu blog nesta semana e achei-o sensacional. A variedade de seus assuntos, a forma natural como os aborda. Você me fez ter vontade de consumir louças da Tânia Bulhões, provar receitinhas, dar um jantar, sem parecer que estivesse fazendo anúncios publicitários. Parabéns! Espero vê-la crescer e aguardo os próximos posts.
27 de agosto de 2014 20:55
Você tem razão ! A receita original não leva tomate mas ontem a cozinheira quis dar uma mudada no prato e acrescentou um pouco de tomate nesse molho da receita !
Copiei a receita antes de fazer a foto na hora do jantar e ela não me disse nada dessa alteração, mas ambos os molhos ficam ótimos! Pode testar!
27 de agosto de 2014 21:12
Que alegria e que prazer ver um comentário como o seu!
Fico muito feliz de saber que as leitoras estão gostando das minhas postagens e espero que as próximas agradem e eu possa sempre trazer assuntos de interesse para o blog !