Pseudoalergias (falsas alergias) são reações de intolerância do corpo, cujos sintomas se assemelham aos das alergias. Isso pode causar, por exemplo, queixas respiratórias ou de deglutição, diarréia ou, como no seu caso, de urticária. Ao contrário de uma verdadeira alergia, as pseudoalergias não dependem do desenvolvimento de anticorpos (resistência à rejeição) e são dependentes da dose; isto é, quanto mais você ingerir as substâncias que é intolerante, pior será a sua pele. Os gatilhos comuns das pseudoalergias são aditivos alimentares, como corantes e conservantes, medicamentos, mas também em substâncias alimentares naturalmente presentes, até mesmo aromas