Premiação do Festival Maranhão de Sabores acontece nesta quinta-feira (12) | Secretaria de Estado de Indústria e Comércio
O Festival Maranhão de Sabores é um evento gastronômico inédito no Estado, que teve por objetivo evidenciar a culinária maranhense, valorizando os sabores locais. O concurso foi lançado para promover restaurantes, bares e similares e ajudar o segmento na retomada de seus negócios durante a pandemia.
De iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/MA) e Cervejaria Heineken, com apoio do Governo do Maranhão, por meio da Secretaria de Estado da Indústria e Comércio (Seinc), o Festival fará a premiação aos ganhadores nesta quinta-feira (12), às 18h30, no auditório do Sebrae Jaracaty, em São Luís.
Serão 12 premiados nas categorias: prato, petisco, sanduíches ou massas e melhor atendimento. O Festival contou com inscrições de estabelecimentos de São Luís, Paço do Lumiar, Raposa e São José de Ribamar e Alcântara.
A eleição se deu por voto popular e júri técnico, em duas etapas. Na primeira etapa, o público avaliou os estabelecimentos atribuindo notas de 1 a 10 aos estabelecimentos inscritos no festival, por meio do site festivalmaranhaodesabores.com.br.
Já na segunda etapa, os jurados avaliaram os restaurantes atribuindo notas de 1 a 10 aos estabelecimentos classificados no voto popular, tendo os seguintes critérios analisados: limpeza geral do estabelecimento; ambiente (climatização, organização); divulgação do Festival; apresentação do prato; receita do prato participante (sabor) entre outros.
1º Lugar - R$ 12.000,00
Sanduíches e Massas
O quê: Premiação do Festival Maranhão de Sabores;
Quando: Quinta-feira (12), às 18h30;
Onde: Auditório do Sebrae Jaracaty - Av. Prof. Carlos Cunha, s/n, Jaracaty, São Luís (MA);
Porta-vozes: Cassiano Pereira Junior – secretário de Estado da Indústria e Comércio; Gustavo Araújo - presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/MA).