Bolo de chocolate sem glúten | Receitas que amo
2 de novembro de 2016 23 de junho de 2017 Wesley Sarto Bolos e cupcakes, Integral 2 Comments
Desde que comprei farinha de arroz estou testando algumas receitas e foi daí que veio este Bolo de chocolate sem glúten. Uma delícia de bolo que merece ser feito mesmo que você não esteja evitando glúten na sua dieta.
A única diferença que eu notei nos dois bolos que fiz com farinha de arroz (veja aqui um bolo de alfarroba) foi na textura, que me pareceu um pouco mais "arenosa" (por falta de definição melhor), mas em sabor não perde em nada.
Eu não tenho intolerância, nem restrição a glúten, mas como bom comilão que sou, achei legal testar e conhecer mais este ingrediente que eu ouço tanto falar. Espero que gostem da receita!
2 thoughts on "Bolo de chocolate sem glúten"
Alessandra Jesus Paiva disse:
20 de março de 2019 às 07:42
Posso substituir o cacau por 50%? Fazer um red Velvet sem glúten ou bolo de abacaxi é chocolate sem glúten? Obg
Zeney disse:
Adorei o bolo. Fiz para testar e já passei a receita para uma sobrinha, pois o filhinho é alérgico à glutem. Se voce não se ofender, passo uma receita que tenho há anos, de pão de ló de água. Já fiz de tudo com essa receita, bolo de chocolate, de limão, com especiarias… Sabe aquela receita que se der errado dá para consertar? Hahahaha, pois é essa. Grande abraço. Continue com seu lindo trabalho. Zeney