CNC lança cartilha sobre Boas Práticas em Armazéns de Café – Centro do Comércio de Café do Estado de Minas Gerais
26/11/2021 CCCMG Armazém, Armazenamento, Conselho Nacional do Café (CNC)
A ideia surgiu a partir da identificação por parte do Comitê de Pesquisa & Tecnologia do CNC, da falta de informações direcionadas à armazenagem do café, que é uma cultura que produz grãos de características únicas e, por isso, deve ser estocada com o máximo rigor e cuidado. Vale ressaltar que a CONAB lança em breve uma consulta pública para publicação de uma Instrução Normativa específica para armazenagem de café. O CNC irá acompanhar e apoiar esse processo.