Catarina, a Lanchonete Carioca com Raízes em Minas Gerais! – Revista Degusta
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Catarina, a Lanchonete Carioca com Raízes em Minas Gerais!
Comercializando tortas, doces, salgados, e donos de uma das melhores coxinhas do Rio de Janeiro.
Com algumas unidades abertas 24h, oferecendo diversas opções de lanches do café da manhã ao pós night e kits festa, agradando desde a festa da firma até o aniversário em família.
Recebemos um kit com mix de produtos Catarina para o "Degusta-Lab" e aprovamos cada iguaria, das deliciosas coxinhas de frango com requeijão aos docinhos de festa, sabor artesanal que remete nossa memória afetiva, "comfort food" da melhor qualidade! Também fomos presenteados com a linda boneca Catarina, confeccionada por uma artesã mineira de Tiradentes, e o Kit Café Catarina; que vem com o café mineiro da Casa, coador individual e uma caneca.
Catarina é nascida em Minas Gerais, mas criada no Rio De Janeiro, uma mulher forte, guerreira e batalhadora que trabalha desde nova e tem paixão por cozinhar.
"Ela nos lembra a Catarina lá do passado, a velha e saudosa amiga cor de Jabuticaba, que cozinhava tão bem e embalava nossos sonhos de criança na fazenda de nossos avós em Minas Gerais. A doce babá Catarina marcou uma importante fase de nossas vidas, a infância. E hoje, ela que foi uma amiga carinhosa, mulher guerreira e cozinheira de mão cheia, nos privilegia sendo a inspiração da nossa Catarina atual."
Docinhos diversos – Catarina Doces e Salgados.
A Missão da Marca é oferecer amor, recordações e marcar momentos e gerações através de sua gastronomia.
Hoje, com 3 lojas espalhadas pela Zona Sul do Rio de Janeiro, podendo dizer que não estão em fase de expansão. O momento é de reestruturação interna e reorganização do negócio para depois sim expandir com a marca.
Pretendem abrir novas lojas no Rio de Janeiro, principalmente na Zona Sul, e levar o negócio para outras cidades do Brasil. Para isso, estão em constante estudo e atualização sobre o mercado e os novos hábitos de consumo que vêm surgindo.
A expectativa é que em 2021 já tenham novas lojas abertas e um negócio completamente reformulado.
A Catarina é uma empresa familiar, onde cada membro tem papel fundamental no sucesso do negócio.
Agnaldo Perpétuo idealizador da Marca com seu filho Lenine Petruceli | Foto: Barbara Lopes, agência "O Globo".
Agnaldo Perpétuo é o grande idealizador e "pai "da marca, foi dele que surgiu a vontade de ter uma marca com o nome da velha Catarina, aquela lá de trás, da infância em Minas Gerais. Ele sonhou, pensou e participou de todas as etapas de nascimento e desenvolvimento da empresa.
Sua esposa, Denize Petruceli, é a responsável pela produção dos doces, com muito talento, carinho e amor ela cuida pessoalmente do preparo de cada um dos seus famosos brigadeiros.
Lenine Petruceli é o filho mais velho do casal, trabalha com o pai desde muito novo e aos poucos foi tomando gosto pelo negócio, estando a frente da parte financeira e administrativa da empresa. A filha Luiza Petruceli entrou recentemente para o time, responsável pela área de Marketing e Comunicação.
http://www.catarinadocesesalgados.com.br/
Catarina, a Lanchonete Carioca com Raízes em Minas Gerais! was last modified: setembro 24th, 2019 by Luciana Vilhena
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