Kit Bon Voyage 1 Espumante + 1 Vinho Sem Álcool - França - Mundo Sem Álcool
Kit Bon Voyage 1 Espumante + 1 Vinho Pinot Noir Sem Álcool - Garrafa 750 ml - França - 2 unidades
Código: MSA120 Marca: Bon Voyage
R$ 175,80 R$ 172,90
Durante o processo de fermentação das uvas, o açúcar da uva é convertido em álcool por meio de leveduras. Ao fazer vinho sem álcool, o álcool é removido posteriormente do vinho. Até recentemente, isso só era feito aplicando osmose reversa. isso significa que os componentes do vinho (água, álcool e aromas) são separados e, em seguida, reunidos (sem o componente álcool). Infelizmente, muitos aromas e personagens se perdem. Felizmente, uma nova técnica chamada 'vácuo' foi desenvolvida. O álcool é removido aspirando o vinho em etapas. Isso é feito em temperatura baixa, o que beneficia muito o sabor e a qualidade. O vinho mantém seu caráter e aromas.
Sobre o EspumanteCor rosada ligeira com aromas a fruta vermelha e notas de especiarias e florais. Na boca é redondo com um final agradável e macio. Um espumante fresco e equilibrado, não alcoólico, com sabores e aromas a frutos vermelhos.
Este vinho é um excelente aperitivo e acompanha bem snacks ligeiros, queijos e sobremesas.
Vinho destilado é uma bebida elaborada com vinho cujo teor de álcool foi reduzido para 0,5% ou menos por destilação ou outra tecnologia. Durante o processo de produção, podem ser adicionados mosto de uva, mosto de uva concentrado ou açúcar em quantidade tal que o teor de açúcar residual do produto final não exceda 75 g por litro. Também é permitido adicionar dióxido de carbono e substâncias aromáticas naturais e substâncias aromáticas naturalmente idênticas.