O fim do ano já chegou e com ele os preparativos para empreender e lucrar com o natal. Entretanto, os empreendedores de alimentação devem ficar espertos porque os insumos para produção de alimentos típicos estão mais caros.
Isso é o que revela a especialista, Sandra Façanha, professora da Fecap – Fundação escola de Comércio Álvares Penteado, ao Monitor Mercantil. Segundo artigo, os insumos de natal estarão mais caros por conta de um maior consumo interno, influenciado pelo Auxílio Emergencial, e também por conta que o real acumulou uma queda em torno de 40% frente ao dólar ao longo de 2020.
Traduzindo, a maior dica ao período é: invista em produtos nacionais e adapte o cardápio para opções mais baratas, como a carne de porco, uso de castanhas brasileiras e produção dos próprios panificados, como os panetones e colombas.
Além disso, desde 1994 a taxa cambial do Dólar nunca foi tão alta chegando a mais de R$ 5,00. O que incentiva ainda mais procurar insumos de natureza nacional.
Outro fator importante é o desabastecimento global devido a pandemia do coronavírus. Muitos produtos tiveram redução na produção e muitos dos containers de transporte estão parados e sem mão-de-obra. Isso acarreta em dificuldades em encontrar produtos. De acordo com um estudo recente da empresa Oracle, ⅓ dos consumidores creem que não vão comprar tudo que desejariam.
Dicas para investir certo nas matérias-primas ao natal:
Em 2021, opte por produtos de origem nacional;
Decida o quanto você pode investir e distribua da melhor maneira, afim de que você não compre nada a mais do que realmente precisaria;
Faça um controle de gastos num,a planilha ou em um caderno a parte, para que visualmente você se policie na hora de gastar;
Já comece a comprar seus insumos e não deixe para a última hora. Pode ser tarde e você ainda poderá pagar acima do esperado;
Pesquise muito! Os melhores insumos e de qualidade esgotam fácil, ainda mais em tempos de estoques reduzidos por conta da pandemia do coronavírus;
Aproveite a Black Friday e outras promoções: já cutuque os fornecedores para reduzirem os preços, assim você poderá negociar seu próprio preço também.
Pague à vista. É difícil, nós sabemos, mas os benefícios e descontos são imensos: você não fica amarrado em dívidas e pode economizar;
Faça você mesmo: um grande vilão nos preços atualmente é o leite condensado. Existem receitas para você fazer em casa! Verifique os gastos e se compensar, você mesmo pode fabricar seus insumos!
E aí, gostou das nossas dicas? Para não perder nada, nos siga nas redes sociais e ouça o nosso podcast ‘Negócio em Dia’, disponíveis AQUI.
Tags:
Insumos, Insumos de natal, Natal, Natal 2021, fim de ano, consumo, produção, empreendedores, empreender, Empreendedorismo
facebook
google+
pinterest
whatsapp
Recentes
Dicas
Anote as dicas: molhos especiais de fim de ano para aves
Eventos
Afrolab Pocket: oficinas e assessoria gratuita a 20 empreendedoras
Atualidades
Open delivery: tecnologia e facilidade nas entregas de alimentos
Empreendedorismo
Josiane da Boloterapia é exemplo de persistência no empreendedorismo
Economia
Empreendedorismo no Brasil bate recorde histórico
Economia
Como será a retomada da economia no setor de alimentação
Economia
6 iniciativas para ajudar financeiramente pequenos negócios - Parte 2
Economia
Assaí apoia fundos emergenciais que auxiliam micro e pequenos negócios
Vitrine do Fornecedor
Home
Cadastre-se
Convide um Amigo
Cursos
Notícias
Eventos
Sobre
Política de Privacidade
Quem somos
Programa que busca diminuir as lacunas e dificuldades dos micro e pequenos empreendedores de todo o Brasil, desenvolvendo suas competências, compartilhando conhecimentos específicos do setor alimentício e proporcionando trocas e práticas que visem a melhoria dos seus negócios.