O mel é um bom alimento rico em muitos nutrientes, os principais nutrientes do mel são carboidratos, proteínas, minerais, vitaminas e enzimas. Também tem uma grande quantidade de glicose e frutose, esses componentes liberam uma boa quantidade de energia, o que é necessário para os processos vitais do corpo.
Sobretudo, ele é um dos adoçantes naturais mais antigos conhecidos pelo homem. No entanto, não é apenas saboroso, mas também muito útil para a nossa saúde. Atualmente, o mel é amplamente utilizado em cosmetologia, na medicina e na culinária.
As abelhas trabalham para produzir esse adoçante natural durante todo o final da primavera (às vezes no verão), pois isso o Mel também é chamado de primavera ou Mel. Essa variedade é chamada poliferal. Isso significa que sua composição pode ser variada e tudo depende do clima e da localização do apiário.
Pequenos trabalhadores sempre escolhem plantas que tenham um aroma mais perfumado e sedutor. Contudo, é isso que torna essa variedade tão perfumada.
O processo de fabricação de mel é realizado inteiramente por abelhas, isso parece ser bastante simples para elas, mas que requer imensa precisão, algo que esses pequenos insetos possuem em medida surpreendente.
Uma vez feito isso, elas voltam para a colmeia para encher essa com o mel até que esteja completamente cheia.
Vale ressaltar que o Mel tem uma composição rica e muito útil para o corpo humano, pois Contém frutose e glicose e vários minerais importantes, tais como potássio, magnésio, cálcio, enxofre, cloro, sódio, fosfato e ferro.
Sobretudo, é muito importante que o mel contenha uma grande quantidade de vitaminas do complexo B e vitamina C. No entanto, a concentração desses nutrientes depende da qualidade do néctar e do pólen.