FARINHA DE QUINUA - 200G
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A quinua ou quinoa é uma planta nativa da região andina do Peru, Bolívia, Equador e Colômbia e produz um grão que, segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, é um dos alimentos mais completos que existem. No mercado, existem três tipos de quinua: a branca, a preta e a vermelha. A quinua branca, a mais conhecida, pode ser encontrada na forma de grãos, flocos ou farinha.
A quinua é um alimento de alto valor biológico: rico em proteínas, que auxiliam no fortalecimento muscular; possui ômega 3 e 6 que contribuem para a prevenção de doenças cardiovasculares e a redução do colesterol; contém cálcio que auxiliam no fortalecimento dos ossos, vitaminas do complexo B que são essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso; rico em zinco, que atua no fortalecimento do sistema inunomológico e nos processos de cicatrização; e, possui fibras que auxiliam na absorção da gordura e promovem a sensação de saciedade.
Na forma de grão, pode ser consumida em: saladas, sopas, pães, bolos e tortas. Na forma de flocos, pode compor inúmeras variações nutritivas com iogurtes, vitaminas e saladas de frutas. A farinha de quinua, por sua vez, pode ser utilizada como ingrediente para pães, pudins, mingaus, biscoitos e bolos.
Pode conter traços de glúten, leite, soja, amendoim, castanhas, nozes, amêndoas, pistache e albumina por serem embalados em maquinário de uso comum a outros produtos.
Consulte seu médico ou nutricionista para a utilização do produto.
Código 24375
Estoque 42
Categoria Farinhas Sem Glúten
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