Substância Inorgânica: Ácido - Plataforma Anísio Teixeira
Substância Inorgânica: Ácido
Publicado em 14 de setembro de 2018 às 4:55 AM por EMITEC - Ensino Médio com Intermediação Tecnológica
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CONTEÚDO(S): Substância Inorgânica: Ácido. OBJETIVO(S): Confrontar interpretações científicas com interpretações baseadas no senso comum, ao longo do tempo ou em diferentes culturas. Identificar a linguagem simbólica da Ciência Química compreendendo seu significado em termos microscópicos. Identificar os ácidos inorgânicos no cotidiano, reconhecendo suas principais características e propriedades. Reconhecer as funções inorgânicas na vida cotidiana e na composição das substâncias. Segundo a definição de Arrhenius, toda substância que em água (meio aquoso) libera como único cátion o íon H+ (H3O+). Quem nunca experimentou uma fruta cítrica e teve a sensação de acidez na boca? Uma das características mais comuns nos ácidos é o sabor azedo. Essa propriedade está presente em inúmeros alimentos, para descobrir quais são ácidos, é só observar quais deles produzem salivação na boca. Esse fato se explica pela presença do cátion H+, que diante das células da língua produz mais saliva.