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1 AH! quem me dera que foras como meu irmão, que mamou aos seios de minha mãe! Quando te encontrasse lá fora, beijar-te-ia, e não me desprezariam!
5 Quem é esta que sobe do deserto, e vem encostada ao seu amado? Debaixo da macieira te despertei, ali esteve tua mãe com dores; ali esteve com dores aquela que te deu à luz.

Não tenho tempo. Peço desculpa, mas não tenho tempo para nada. Nem para escrever um texto. O nosso Natal começa hoje à tarde e segue, ininterruptamente, até quarta-feira de madrugada. Pelo meio, temos quase 20 pessoas para um brunch cá em casa, no dia 25.
Família numerosa não é coisa fácil. E por isso não tenho tempo para grandes conversas. Até porque, enquanto estou a escrever, estou também a fazer esta fenomenal receita de parfait de chocolate, do site da BBC. Sim, estou de computador em punho no balcão da cozinha.
Para fazer esta maravilha, só vou precisar de arandos secos, passas, brandy, chocolate preto, oito gemas de ovos, açúcar de confeiteiro, mel, manteiga, cacau, natas para bater e bolachas de gengibre partidas em pedacinhos. Para saber as quantidades certas de cada ingrediente, consulte a receita original aqui.
Esta delícia é basicamente uma mousse gelada, com um cheirinho a brandy e umas surpreendentes bolachas de gengibre que lhe dão um toque crocante.
Para mim, uma das melhores surpresas desta sobremesa de Natal é o brandy. Por isso, antes de qualquer outra coisa, coloque as passas e os arandos, numa taça, mergulhados no brandy para ganharem sabor. Forre depois uma forma rectangular, para 900 g, com película aderente e derreta o chocolate em banho-maria.