Por Bebel Magalhães dezembro 14, 2016
De repente você fica sabendo que vai receber visitas para o lanche e não tem nada pronto... Ou vai passar o final de semana na praia ou no sítio e quer aproveitar o dia no mar ou na piscina... Esta é uma opção maravilhosa: Torta Salgada de liquidificador. Aceita inúmeros recheios e fica uma delícia mesmo fria ou gelada. Essa é a receita de massa mais básica que existe e serve para variados recheios de todos os gostos. Pode rechear com sardinhas, atum, frango, berinjela etc...
Siga direitinho o modo de fazer sua torta salgada de liquidificador e vamos te dar uma sugestão de recheio dos mais básicos também que é de queijo e presunto
Ingredientes da Massa de Torta Salgada
1/2 tablete de caldo de galinha ou carne ou legumes
Modo de fazer a massa de Torta Salgada
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e bata bem
Junte a cebola em cubos, o caldo de galinha, a farinha e o queijo ralado e bata mais.
Depois que a massa estiver bem homogênea, junte o fermento e o orégano misturando bem com uma colher SEM BATER. Deixe descansando enquanto prepara o recheio
Corte 250 gramas de quijo e 250 gramas de presunto em cubinhos. Pode ser ralado também se preferir. Tempere com uma colher de azeite e orégano. Se gostar pode colocar tomates e cebola em cubinhos também.
Despeje metade da massa numa forma untada com azeite apenas. Coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e orégano e deixe no forno por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourada e ao enfiar um palito saia limpo. Bom apetite...