Jéssica Cristine da Rocha | Escavador
Jéssica Cristine da Rocha
Implantação do programa Alimento Seguro em indústria de pequeno porte; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA em Gestão de Projetos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Ronald Weber Kirst;
Avaliação do impacto de diferentes períodos de jejum pré-abate na qualidade de carcaças de frango; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade do Vale do Rio dos Sinos; Orientador: Suse Botelho da Silva;