Se você é um consumidor preocupado com o que coloca na mesa todos os dias, sabe muito bem que o simples ato de fazer compras no supermercado pode ser desafiador. É por isso que, após inúmeras tentativas de analisar embalagens enganosas, você pode acabar optando por vegetais orgânicos, pois ainda que eles tenham o dobro do preço dos vegetais normais, você sai com a sensação de que está fazendo algo bom para sua saúde e contribuindo para a conservação do meio ambiente.
Se esse é realmente o seu caso, saiba que você definitivamente não está sozinho. De fato, a escolha pelo consumo de alimentos orgânicos se espalhou como fogo em palha, especialmente nos últimos dois anos. As pessoas estão cada vez mais considerando a decisão de comprar alimentos orgânicos como uma responsabilidade moral e social pela boa saúde de seus familiares.
Na prática, existe uma crença comum de que os alimentos orgânicos são mais naturais, saudáveis e ainda mais éticos com relação à conservação do meio ambiente. Mas, será que esse é realmente o caso?