Comida rápida e fácil para o almoço – NDM
Quem possui uma rotina corrida sabe que é praticamente impossível reservar muito tempo para preparar as refeições do dia. Para eliminar esse problema da sua vida, o Guia da Cozinha te mostra como preparar comida rápida e fácil para o dia a dia. Apesar de rápidas, são opções de almoço que vão te deixar com água na boca.
Você não pode deixar de conferir essas opções saborosas de comida rápida e fácil! Todas ficam prontas em até meia hora, olha só:
Peito de frango com requeijão – Foto: Reprodução / Internet
Fritada de legumes – Foto: Reprodução / Internet
Aqueça uma frigideira, em fogo médio, e frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a cebola, o alho, o brócolis, a batata, a cenoura e refogue por 5 minutos. Desligue, transfira para uma tigela e deixe esfriar. Adicione a azeitona, a muçarela, o amido, os ovos, sal, cheiro-verde e misture bem. Despeje metade dessa mistura em uma frigideira untada e leve ao fogo baixo até dourar. Vire com o auxílio de um prato e deixe dourar do outro lado. Repita o procedimento com o restante da mistura, fazendo mais uma fritada. Sirva.
Espaguete ao alho e óleo com sardinha
Espaguete ao alho e óleo com sardinha – Foto: Reprodução / Internet
2 xícaras (chá) de sardinha em conserva escorrida, limpa e picada
Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue o alho até começar a dourar. Adicione a sardinha, a azeitona, sal e cheiro-verde. Desligue o fogo e misture. Reserve. Cozinhe o macarrão em água fervente conforme as instruções da embalagem. Escorra o macarrão, reserve 3/4 de xícara (chá) da água do cozimento, junte com o molho e misture. Misture o molho com o macarrão cozido e coloque em uma travessa ou refratário. Sirva em seguida.
Cuscuz com linguiça – Foto: Reprodução / Internet
1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) em cubos
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola, a calabresa e o alho por 5 minutos. Adicione os tomates, o caldo de legumes dissolvido na água e ferva por 3 minutos. Junte a farinha de milho e misture. Desligue o fogo, adicione os queijos em cubos e mexa. Transfira para uma fôrma de 24cm de diâmetro untada, pressione com uma colher umedecida, deixe amornar desenforme e sirva em seguida.
Macarrão gravatinha com brócolis e carne-seca – Foto: Reprodução / Internet
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 4 minutos. Junte a carne-seca e refogue por 3 minutos. Junte o brócolis e refogue por 2 minutos. Misture o refogado ao macarrão cozido, junte a água do cozimento reservada, misture e polvilhe com queijo parmesão. Sirva em seguida.
Omelete de micro-ondas – Foto: Reprodução / Internet
Em uma tigela, bata os ovos, o tomate, a abobrinha, a ervilha, o presunto, a muçarela, o sal e orégano até misturar bem. Transfira para um refratário pequeno untado e cubra com plástico filme. Faça furinhos com um palito e leve ao microondas por 3 minutos ou até firmar. Retire e sirva em seguida.