MOUSSE AERADA DE CHOCOLATE - Receitas Culinárias
Sabe aqueles dias que você tá com vontade de algo doce, mas quer alguma coisa leve.
Estava com um frasco de creme de leite fresco na geladeira prestes a se estragar.E antes que ele saisse da data de validade, faltava apenas um dia para que isso ocorresse.Resolvi dar uma utilidade para ele.Bati em ponto de chantily e tomei um belo café antes de ter essa idéia.
300gs de chocolate picado e derretido
Bata o creme de leite com o açúcar até ficar no ponto de chantily firme.Derreta o chocolate e mexa-o bem.Incorpore-o delicadamente ao chantily batido com movimentos suaves para que o ar que há no chantily não saia.Isso fará com que sua mousse fique aeradinha.Leve á geladeira e deixe gelar bem.Depois é só se deliciar.
Posso te dizer que foi umas das melhores que já provei.Utilize um chocolate de boa qualidade e um creme de leite de boa marca.Isso faz toda a diferença no sabor.