Hoje foi o dia de "Segundas-feiras Doces" com o Café da Manhã na RFM. Proponho uma sugestão para fazerem na Páscoa, um dos meus doces preferidos, uma das maravilhas que encontramos no nosso país. Ouviram hoje a rádio? Falei sobre outras sobremesas para esta época :)
Para acompanhar a receita de hoje escolhi uma música da Aurea que está no top 25 RFM (vídeo em baixo). Desejo-vos uma semana fantástica!
Forrar uma forma com papel vegetal. Bater os ovos com as gemas e o açúcar durante 5 minutos. Adicionar a farinha peneirada e envolver delicadamente. Vai ao forno cerca de 25 minutos, a 175ºC.
Gosto deste pão de ló bastante cremoso, por isso não deixo muito tempo, mas se preferirem menos líquido podem deixar 30 minutos no forno.