Aprenda a guardar feijão cozido em frascos de vidro | Vita Cesta Básica
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Você pode ganhar tempo cozinhando uma quantidade maior de feijão e armazenar um pouco para usar em outro dia. Assim você economiza no gás e no tempo para o cozimento, pois depois é só retirar do freezer para descongelar, temperar e usar o feijão já cozido. Veja como é fácil e o feijão não estraga.
As dicas aqui servem até mesmo para sobras de feijão já temperado, como no caso de ter oferecido um jantar ou almoço e ter sobrado uma boa quantidade de feijão. Essas sobras poderão ser armazenadas em potes de vidro que serve tanto para feijão caseiro como para os feijões comprados em restaurante ou outros.
Para congelar o feijão corretamente, siga os nossos passo a passo:
Coloque os feijões cozidos dentro dos frascos higienizados, mas deixe um espaço de 5 centímetros da tampa para que possa ser expandido, no caso de colocá-lo para congelar.
Tampe os frascos e aperte bem os anéis usando um pouco de força.
Coloque esses engarrafados dentro da geladeira a uma temperatura de 1 até 4°C em até quatro dias. Se conseguir congelar em 0°C, o feijão poderá ficar fresco pelo prazo de até dois meses.