Ingredientes para fazer Pudim de pão e banana:
75 gramas de Pão de forma
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Como fazer Pudim de pão e banana:
Comece por reunir todos os ingredientes para preparar o pudim de pão e banana.
Em seguida leve ao fogo uma panela com o leite, o açúcar, a canela e raspa de uma metade de limão. Espere ferver e, nesse momento, desligue o fogo.
Em uma tigela adicione o pão desfeito, a banana fatiada e algumas gotas de limão.
Em seguida adicione o leite à tigela do pão, usando uma peneira para reter a canela e a raspa de limão. Deixe repousar por alguns minutos, para que o pão absorva o líquido.
Adicione o ovo batido e misture bem. Nesta fase aconselhamos que misture os ingredientes com uma batedeira elétrica, para obter um pudim suave, sem pedaços.
Finalmente coloque a mistura em uma forma de bolo ou de pudim, e leve a assar em banho-maria no forno preaquecido a 180ºC, por 45 minutos.
Dica: Use uma forma divertida se estiver preparando esta receita para surpreender as crianças.
Depois do tempo indicado, desenforme o pudim de pão e banana e delicie-se! Se quiser, pode acompanhar com molho inglês doce, ficará delicioso! Bom apetite.
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