O bolo fofo, com o gosto acentuado da Cachaça Germana e a calda quente, resulta em uma sobremesa especial, saborosa, aromática e sofisticada. Você também pode servir com sorvete.
Levar o suco de três laranjas, a Cachaça Germana e duas xícaras de açúcar ao fogo médio/baixo até dissolver o açúcar e obter uma calda leve (mexer sempre). Se quiser, adicione pequenos pedaços de laranja sem pele. Reservar.
Untar uma forma de bolo média e pré aquecer o forno a 180º C. Bater no liquidificador 50 gramas de manteiga, o leite e as duas laranjas cortadas em pequenos pedaços (sem caroços nem a parte branca).
Em uma vasilha, com a batedeira, bater o restante do açúcar e da manteiga até virar um creme. Acrescentar o ovo, a farinha e o fermento e bater mais, até incorporar. Com uma colher de pau, acrescentar, aos poucos, a mistura de laranja na massa. Assar por 20 minutos a 180 graus.
Hoje uma amiga me perguntou sobre o meu livro, que está quase pronto ❤ #feliz, e ela que sabe um pouco sobre a história, pois é uma das pouquíssimas pessoas que contei sobre, ela me falou que lembrou de um mundo lúdico como o da Alice no país das maravilhas lendo o prefácio e que ela ficou se questionando sobre o que é real nessa vida?… e foi nesse momento que comecei a pensar… que bacana, era nisso mesmo que queria chegar, funcionou, no prefácio ela já se questionou sobre algo que o meu livro intencionalmente nos leva a refletir… então, pergunto… o que é real e o que não é real para você?
O livro que mais aprecio é um de um grande professor de matemática do século 19 e que poucos conhecem seu verdadeiro nome, Charles Lutwidge Dodgson, pois é conhecido pelo seu pseudônimo, Lewis Carroll … “eu também uso um pseudônimo”, mas essa não é a questão nesse momento rsrs…
O grande mestre taoísta Chuang Tzu, depois de caminhar muito durante um dia ensolarado, deitou-se debaixo de uma amoreira e caiu em um sono profundo.
Começou a sonhar que era uma borboleta, passeando pelos campos que acabara de percorrer, vendo as mesmas coisas que vira durante aquele dia.
“Sou um homem que sonhou que era uma borboleta? Ou sou uma borboleta sonhando que transformou-se em um homem?”
Na história da Alice, ela cai em um buraco, o que representa um “nascimento”, onde a vida começa, e lá existe medos, existe o coelho que insiste em mostrar que o tempo passa rápido demais, existe uma rainha má que vive cortando cabeças apenas pq deseja realizar suas vontades e mostrar o seu poder, existe muito do que vivemos…
Muitas vezes tudo isso parece conversa de loucos, não é? Mas, quem é louco? São os que achamos ser loucos? Ou somos loucos em acreditar que eles são?