Pé de canela |
1 de abril de 2011 § 58 Comentários
– Como assim, minha mãe? Não tem canela?
– Minha filha, não tem canela que chegue aqui nesta casa; é bolo, é mingau, é cocada, é doce, é caldo… chega uma hora que acaba, né?
– Ô, e por que não pega canela do pé?
Eu olhei para a minha mãe como quem pergunta "você sabia que tínhamos pé de canela?" e ela disse:
– Menina, é mesmo! Temos pé de canela! Mas eu não sei como extrai. Tu sabe, Lu?
– Eu nunca tirei não, mas deve ser quebrando as galha', não?
– Lu, me mostra este bendito pé de canela agora, nega! Eu disse, já partindo para o quintal.
§ 58 Respostas para Pé de canela
Que legal… Mas como plantar um pé de canela..?… Eu quero!!!!!!
3 de maio de 2011 às 02:31
Então voce é a tão famosa Katita. Bem, eu sou o Cristhian do GASTROELABORADOS,(blog novo), não cheguei a tempo de conhecer e ser um dos que idolatravam o RAINHAS DO LAR,mas, quando conheci a Tamy do NA COZINHA DELA, ela me falou que voce tinha postado um pe de canela que fez muito sucesso, desde então venho procurando até que hoje emfim achei voce e o PE DE CANELA que a Tamy falou que, que fez muito sucesso.
4 de maio de 2011 às 06:13
Cristhian, nunca é tarde. Que bom que você curtiu o Pitéu! Suma não. Vou dar uma bisbilhotada lá no teu Gastroelaborados.
Ah, então na minha próxima ida à casa da mamãe vou fotografar e mandar pra você. Beijos!!!
Lá na roça da minha mãe tem canela também. Bom é quando papai coloca um galho junto com a lenha pra cozinhar… o cheiro de canela se espalha, uma delícia. Lá tem também um pé de cortiça, você conhece?
Querida e saudosa Flavica, vou passar a Semana Santa na mamãe e pretendo ressussitar o forno a lenha. Vou experimentar a tua dica do galho de canela! E não, não conheço o pé de cortiça.
Katita, que maravilha!!! Tenho pé de canela em casa e não fazia idéia do que fazer com ele… salvou minha vida! =D
Oi Katita, estou adorando sua nova cozinha,suas dicas, seus devaneios, tudo lindo, parabéns.
Denise, eu já tô na diligência de um pé de cravo urgente depois dos depoimentos aqui!
Oi Katita, como todos que escreveram, estou encantada com o pé de canela. Tem cheiro melhor? E pra fazer uma dupla perfeita te conto que na casa de minha mãe tem um pé de cravo. Qualquer dia fotografo. Beijos. Nice Figueiredo
Tá feita, Nice!
menina, já tomei muito chá de folha de canela na vida! As folhas secas também servem pra colocar em mingau/munguzá [cozinhar junto, tipo louro em feijão]. É sensacional.
Alessandra, que diquinha de ouro!!!!!
Foi a primeira coisa que constatei quando peguei o teu endereço. CANELA, escrito lindo e loiro, digo ruivo. rs
Katita, saudade dos emaaails!
Olhe, botei o dito link no espaço pra website, vê se dá certo. Ô meu pai, ajude aí vá!
Ai, Katita… esse bebê lindão é meu netinho Davi, agora com 4 anos e meio. Mas dia desses te apresento por aqui o João, o novo baby da família, com 6 meses agora (parece xerox do 1º… rsrsrsrs). BjKsssssss 1000, Z
Vamos combinar que mascar a folha da canela deixa Trident no chinelo!
Sério, Érica?
3 de abril de 2011 às 13:10
Que maximo!! Eu sempre babo no sitio da sua mae e na habilidade da Lu, desde o dia em que ela colocou laco vermelho nas arvores!!
Lindão esse pé de Canela, hein?
E aí, tamo perto de descobrir tudo o que tem nesse quintal-de-mamãe-bolsa-da-Mary Poppins ? 😉
Joana, tenho bastante coisa registrada aqui e toda vez que vou para lá prometo trazer alguma coisa, tá?
Joana, eu tenho bastante registro aqui no notebook e prometo trazer alguma novidade sempre que for para lá, fechado?
posso agora comentar uma coisa nada a ver? tava vendo o filme "delicatessen" [do mesmo cineasta de amelie] e comecei a me lembrar da quantidade de filmes que remetem a comida. já viu estômago? massa!
chocolate; como água para chocolate [esse é muito doido]; amarelo manga eu nunca vi e nem sei se tem a ver, mas tem nome!; tomates verdes fritos; tá chovendo hambúrguer; laranja mecânica [hahaha, eu sei…]
3 de abril de 2011 às 10:58
Tata, eu já entrei nessa viagem e fiz até uma lista, que não acaba nunca. Vi todos estes que você mencionou e coincidentemente tô com um post engatilhado sobre Miss Dahl!
Tata, arrasou no quintal de infância!
2 de abril de 2011 às 18:13
Amo canela! E meu marido coloca até de tempero na lasanha de frango. Ele sempre me contou que na casa em que ele morava quando era criança, no RS, tinha um pé de canela, mas eu só tive a oportunidade de conhecer no final do ano passado, qdo visitamos um tio dele. Realmente as folhas não anunciam tão fácil que é canela.
Katita… que bárbaro receber suas receitinhas, suas dicas e suas histórias curiosíssimas.
Zezé, adorei a presença luminosa!
o chá das folhas é realmente maravilhoso, tinha um pé na casa dos meus avós
Marcia H! Que bom você aqui. Lembro de você no RL. =)
Nossa Katita, que delícia!!!! Realmente consigo entender a sua emoção. Quando estava fazendo o ICIF no RS me encantava a cada momento, era pereira, figueira, macieira, pessegueira, amoreira (da negra), pé de noz pecã, pé de castanha portuguesa, uva moscatel, uva cabernet, uva, uva, uva e mais uva… Aguardo outras descobertas do quintal de sua mãe, viu, minha nêga!!!! Beijok
Tamy, e que vivência sensacional você teve, ã? Com todos esses pés de fruta absurdos! =O
Adoro canela, nem conheci o pé. Vou ver se acho uma mudinha pra mim.
Que encanto, primeiro algodão, agora canela!
E deve vir mais coisa por aí, viu Ana Cristina?
2 de abril de 2011 às 09:56
querida katita,sou a feliz proprietária de um lindo pé de canela,plantado num vaso….menina,tenho o maior orgulho….nunca usei o caule,coitadinho,tenho dozinha,mas,as folhas… hummmm…experimente esmagar as folhas mais velhas e fervê-las com o leite…é dos deuses..
Rosa, deixa eu tacar um beijo nessa bochecha por causa dessa dica luxo?
2 de abril de 2011 às 09:07
Esse quintal de sua mãe é o Jardim do Eden, Katita… é dá uma invejinha das boas, quem não gostaria de ter toda essa maravilha às mãos. Mas gostei mais das "garrafas de agua de coco que Lu trazia" BEIJOS MINHA LINDA
2 de abril de 2011 às 08:49
Lindo!Também me aconteceu uma descoberta dessa,mas foi com um loureiro!Beijos
2 de abril de 2011 às 05:05
Bom demais ter o privilegio de colher no quintal o que a terra dah… Katita, cravo e canela! Azeite honesto e vinho de princesa a caminho, bjo.
2 de abril de 2011 às 09:37
Luciene, lá vem você me enlouquecer os sentidos de novo, né?
2 de abril de 2011 às 00:19
Amo canela e amei esse post! Tai, nunca vi um pé de canela e qdo vir um, vou lembrar de ti 😉 tem um seriado americano de 90, Seinfeld, q num episódio o cara diz "canela é tão bom que merecia um lugar a mesa, tipo sal e pimenta. Normalmente qdo se dique um, que bom! De que é feito?' quase sempre a resposta é canela." E eu penso do mesmo jeito 🙂
Tonha, me acode! Não entendi essa frase: "Normalmente qdo se dique um, que bom! De que é feito?' quase sempre a resposta é canela."
Katita, é lindo pé de canela, né? Outro dia tive que autorizar o corte de 3, que não podiam mesmo ficar onde estavam, eu quase chorei de dó…
Grasi, que linda e florida visita. Tô muito feliz com a tua presença aqui. Você que contribuiu de forma tão linda lá no Rainhas do Lar com o teu dedinho verde deixando o nosso jardim tão encantador! Você tinha mesmo que ter um blog. Vou te ler SEMPRE!
Hahahahahahaha!!!Sabe que lendo essa historinha na minha cabeça lunática eu já imaginei Katita, de lencinho estampado na cabeça, louca, já batendo o chinelo na sola do pé de faca na mão atrás da canela.
Má, foi mais ou menos assim.
luciana.recife disse:
No maracatu que eu toco tem o tambor mais cheiroso do mundo, feito com tronco de canela..kkkkkkkkkkk
Jura Luciana? É sério?
Na casa da minha avó tinha um pé de canela e era bem isso mesmo – quando precisava era partir para o quintal e tirar um pedacinho do tronco. Só não sabia que tinha que deixar secar no sol antes…