E esse tipo de controle permite algumas coisas bem interessantes. Como manter a longevidade do device sob controle. Geralmente ela está 3/4 anos à frente no desenvolvimento do silício e junto, está o time de software pra moldar o que será feito com ele. Os saltos de performance são sempre consistentes, o que acaba levando a uma escada gradativa de evolução. Se no meio do caminho a um salto muito grande, acima do normal, isso prejudica a longevidade de aparelhos antigos. Tudo é pensado no longo prazo.
Talvez porque alguns anos atrás os SoCs não possuíam poder computacional suficiente como os da Apple possuem.