Para o almoço fiz almôndegas com a receita da Filipa do programa Prato do Dia,com algumas pequenas alterações. Já experimentei várias receitas, mas esta é a minha favorita...
Misturar a carne, o pão ralado, o queijo, o ovo, a cebola e o sal e pimenta. Moldar pequenas bolinhas.
Fazer a esparguete: ferver água com sal e um pouco de óleo ou manteiga, juntar a massa deixar cozer.
Dica: Para fazer uma versão Low Carb, substituir a esparguete normal por courgete e cenoura em fios (usei um espiralizador) salteadas com azeite, alho e sal.
Ainda a semana passada espiralizei courgete! Os legumes ficam mesmo bons e não sinto falta da massa! A tua refeição ficou muito apetitosa! Beijinhos
Obrigada, ficou mesmo apetitosa. Os legumes salteados tornam-se viciantes, e torna-se fácil diminuir os hidratos de carbono ;)