Empório Mata Atlântica com picolés de Uvaia e Juçara. - Sustentahabilidade - Gestão da Inovação Social
Oito freezers exclusivos do Empório Mata Atlântica desembarcaram neste verão em cidades do Litoral Norte de São Paulo e do Alto da Serra do Mar, com produtos especiais a partir das frutas nativas brasileiras. Além das frutas e polpas congeladas para bebidas, drinks e preparações culinárias, foram lançados os picolés de marca própria nos sabores Jabuticaba, Uvaia, Cambuci e Juçara com Banana.
De Ubatuba a Salesópolis, os turistas, moradores e curiosos em geral estão descobrindo as frutas da Mata Atlântica por meio dos sorvetes, seja em quiosques de praia, seja em estabelecimentos gastronômicos. A qualidade dos novos picolés já encanta pelo gosto das frutas e a possibilidades de opções que a natureza nos oferece.
"Sabores especiais, a partir de ingredientes de qualidade e inseridos de forma única no mercado são o diferencial deste lançamento. Além de popularizar as frutas brasileiras para um segmento da sociedade que não está acostumado a consumí-las, os picolés priorizam a fruta natural, ou seja, não há qualquer conservante, saborizante ou essência nas receitas", conta Walter Roberto Constantino Torrado, da Sorvetes Naturale, que desenvolveu o produto em parceria com o Instituto AUÁ, entidade ligada a preservação da Mata Atlântica.
Texto Extraído do Instituto AUÁ
Itens relacionadosdestaquesInstituto AuáMata Atlântica
Pedagoga, Produtora, Diretora Comercial e de Tecnologia, do Portal Sustentahabilidade.com. Especialista em planejamento de recurso corporativo, gestão de processos e projetos.