Era madrugada de sábado quando chegamos com duas crianças dormindo em um bairro afastado do centro de Bangalore, no sul da Índia. Na porta da casa, Sonia nos aguardava de pijamas. Era nessa casa e com essa família que passaríamos os próximos dias, ainda indeterminados. Conhecíamos bem pouco de Sonia, somente algumas linhas de Whatsaap e um telefonena. Estávamos exaustos: fizemos 15 horas divididas em 3 voos saindo de Tel Aviv, Israel.
Cada um de nós carregava uma das meninas no colo enquanto trocávamos algumas palavras com nossa anfitriã. As palavras couberam no número de degraus da escada até nosso quarto. Colocamos as meninas na cama e aproveitamos o que restava daquela madrugada para esticar nossos corpos.
(Foto: Projeto Our Own Way/Divulgação)
Sempre acordamos cedo, mas quando fazemos deslocamentos longos como esse, cuidamos para que o sono se prolongue um pouco. Desta vez, não tivemos controle, o chamado veio pelo olfato. Na Índia você está sempre acompanhado, seja pela multidão constante, seja pelos mantras matinais que ecoam onde quer que você esteja, seja pelos odores múltiplos e intensos. Nosso quarto foi invadido pela masala preparada para o chai da família (chá típico indiano), depois os sabores foram se intensificando, ganhando corpo e alma. Impossível ficar deitados com tamanha maravilha! Na casa de Sonia, os cômodos são batizados todos os dias com essa mágica alquimia dos sabores. Fomos hipnotizados! Foi como chegar com vendas nos olhos, e antes mesmo de tirá-las, não tínhamos nenhuma dúvida de que estávamos na Índia.
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(Foto: Projeto Our Own Way/Divulgação)
Reencontrar a Índia com nossas 2 filhas: esse era nosso propósito para essa etapa da viagem. A Índia que conheci há sete anos nos levava sempre ao Rajastão, no norte do país, onde o Arthur tinha sua maior base de desenvolvimento de produtos para a Ethnix, marca que nasceu em uma de suas viagens. Desta vez queríamos uma experiência nova, leve e fluida para todos, e previamente apontamos nossa bússola para o sul.
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(Foto: Projeto Our Own Way/Divulgação)
VAMOS VOLTAR UM POUCO. COMO CHEGAMOS ATÉ AQUI?
Quando saímos de São Paulo, tínhamos os dois primeiros meses organizados e confirmados com passagens, casas e hotéis. Para os meses seguintes, tínhamos os continentes assinalados, rotas baseadas nas estações do ano e um par de bons amigos pelo mundo que queríamos encontrar. Essa era a maneira mais realista para nós naquele momento. Os imprevistos sempre foram bem-vindos. A experiência de cada momento vivido e nossa intuição foram os guias de nossas escolhas. Desta forma, contando com nossa rede de amigos, fizemos um post no Facebook e aguardávamos um chamado. E o chamado veio, lindamente introduzido por uma grande amiga, Rachel Hoshino, que disse que precisávamos conhecer Sonia.
Com uma semana de antecedência, enquanto nos despedíamos de Tel Aviv, compramos as passagens direto para Bangalore. Um dos grandes e simples aprendizados de estarmos na estrada é que não estamos de férias, também não estamos viajando a trabalho e tão pouco estamos mudando de país. Em todo esse movimento existe uma certa rotina que se estabelece em cada lugar que chegamos. Essa rotina e única para cada etapa da viagem e acaba sendo influenciada muitas vezes pela resposta que temos de cada cidade e bairro, pelas pessoas em nossa volta, pelas diversas e variadas casas que habitamos.
(Foto: Projeto Our Own Way/Divulgação)
A COZINHA DE LAKSHMI
Descemos as escadas e lá estava Lakshmi, em seu sari impecável, tratando com suas panelas e mil potinhos de especiarias. O café da manhã foi servido com maestria: masala crocante, acompanhado de um chutney de coco e sambar. O leite do chai chega todos os dias de um pequeno produtor local nas já esquecidas leiteiras de metal. Do jardim de Sonia saem todas as ervas e temperos frescos. O ghee, um tipo de manteiga clarificada, também é feito em casa. Tudo super fresco, com ingredientes locais e da temporada. Na Índia ainda é assim!
Sabíamos que o tema da comida seria desafiador para o paladar da Mia e da Lara, mas estávamos no melhor lugar possível para essa nova experiência. Claro que poderíamos resolver rapidamente com uma massa e um molho de tomate, que em qualquer lugar do planeta são fáceis de encontrar, mas fazer isso seria reduzir a experiência das meninas. Por todos os lugares que passamos, o famoso “menu kids” se reduz a esse tipo de solução de baixa qualidade nutricional. Como fazer com que as crianças se interessem em experimentar todos esses novos e intrigantes sabores?
(Foto: Projeto Our Own Way/Divulgação)
Ter o privilégio de se hospedar em uma casa de família, seja onde for, faz com que você participe e atue diretamente com a cultura do lugar. A partir do hábito indiano de comer com as mãos, as meninas se sentiram motivadas a experimentar. Foi como aprender a se alimentar brincando. Os sabores são intensos por aqui, muitas vezes temos que complementar com algo mais conhecido ao paladar delas, mas elas seguem experimentando com as mãos.
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(Foto: Projeto Our Own Way/Divulgação)
UMA CASA, UM TEMPLO
Com o passar dos dias, fomos conhecendo Sonia, sua filha de 10 anos, Navami, e seu marido, Girish. Aos poucos fomos nos familiarizando com sua casa e também com seu trabalho. Segundo Sonia nos contou, em um certo momento, muitas das casas antigas de Kerala estavam sendo destruídas e queimadas, então um grande amigo da família se sensibilizou com essa questão e começou a comprar esses materiais e reaproveitá-los em novas construções.
A casa foi comprada em pedaços, numerada e remontada em Bangalore. Mas apesar do uso dos materiais, ela não foi reproduzida fielmente como as tradicionais casas do sul da Índia, e sim com uma leitura mais contemporânea e com as diretrizes do Vastu Shastra, que são princípios hindus para harmonização das energias na casa a partir do equilíbrio dos cinco elementos da natureza representados em diagramas. Os cinco elementos devem estar equilibrados para que suas qualidades benéficas se potencializem para os moradores.
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(Foto: Projeto Our Own Way/Divulgação)
A casa de Sonia respira por uma abertura bem no centro, por onde entra a maior parte da luz natural e também recebe a chuva. Se trata de um pátio quadrado com o piso rebaixado. A água é recolhida e pode ser reutilizada para as plantas, limpeza da casa e para os cachorros. Sonia trabalha a doze passos de sua casa. O estúdio da Spread, empresa que Sonia fundou, divide o jardim de sua casa. “Precisamos ter muita maturidade para conseguir equilibrar a vida pessoal e a profissional em um mesmo espaço. A linha que separa os dois mundos tem que ser muito bem determinada e a opção de romper essa linha em momentos determinados também. Dessa maneira, essa escolha de vida me ajuda mais do que me atrapalha, pois posso colher os benefícios dessa opção. Posso estar muito mais presente na vida da minha filha e também não preciso de carro para trabalhar. Todo esse tempo e presença fazem uma enorme diferença na qualidade de vida de todos ao redor”, explica Sonia.
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Sonia batizou seu espaço de Design Farm, onde a família e as ideias crescem. “Foi assim que descobrimos que o design pode ser aplicado nas nossas vidas, tornando-se muito maior como conceito. Estávamos desenhando nosso dia a dia”, diz.
Independentemente de onde você esteja, a vontade de compartilhar experiências tão intimas e verdadeiras são de fato possíveis quando estamos abertos e disponíveis. Passamos uma semana hospedados em uma casa de família indiana, esse era um grande sonho para nós. Perguntamos a Sonia porque ela resolveu receber uma família brasileira que ela mal conhecia em sua casa: “receber faz parte da cultura indiana. Nós adoramos tomar conta das pessoas enquanto elas estão na nossa cidade e isso é uma tarefa que fazemos com prazer. Quando fomos ao brasil e vimos a maneira com que fomos recebidos, ficou claro para nós que os brasileiros também se conectam pelo coração. Isso pode não ser verdade se levarmos outros povos em consideração, mas entre nós isso é uma verdade”, completou ela.
(Foto: Projeto Our Own Way/Divulgação)
(Foto: Kiko Ferrite/Divulgação)
No início de 2017, Arthur Hirsch, Daniela Ruiz e suas filhas Mia e Lara deixaram São Paulo em rumo a uma nova experiência de vida: explorar o mundo em família. Através do projeto Our Own Way (do nosso jeito, em tradução livre), eles estão conhecendo diferentes culturas, novas realidades e usando o mundo como sala de aula. ourownway.net | @_our_own_way