Primeiro veio o orkut e arrebanhou uma boa parte dos Brasileiros. Em seguida o Facebook veio "comendo pelas beiradas" e se tornou uma febre em pouco tempo. E há ainda o twitter, linkedin e muitas outras redes sociais.
Com o tempo e com o advento da portabilidade (Tablets, smartphones) e das redes que propiciam conectividade em qualquer lugar tornou-se cada vez mais comum ver pessoas navegando enquanto comem.
Um estudo recente chamado "Cliques e desejos" fez uma análise desse comportamento e, surpreendentemente, apontou que não se trata de algo ruim.
O estudo apontou que mais de 29% dos usuários de mídias sociais estão conectados enquanto fazem alguma refeição dentro de casa. Fora de casa esse número caí para 19% mas ainda assim, dado o número absoluto de usuários, é muita gente!
Comer enquanto se está conectado não significa necessariamente que você é anti-social , aponta o estudo. A maioria dos usuários que o faz está em contato com parentes e amigos mais próximos.
Outro lado positivo é que os usuários tem usado as ferramentas online para pesquisar e descobrir tendências na alimentação saudável. Ponto para a internet.
Por outro lado, isso não significa que os usuários tem absrovido e colocado em prática o conhecimento adquirido uma vez que tem sido obsevada uma tendência em trocar algumas refeições por lanches.
Segundo David Emerson, diretor do Quantitative Research "há uma aspiração em se comer melhor, pessoas utilizando mídias sociais estào mais antenadas com as pequenas micro-tendências na cultura da comida". É dizer, o internauta tem um conhecimento mais específico sobre o que está ou não "na moda" em termos culinários.
Foram identificados 3 grupos que falam sobre comida nas mídias sociais: O espectador que consome notícias e idéias; o sonhador, que conecta as pessoas e seleciona o conteúdo; e o doador, que cria o conteúdo e inspira seus seguidores. De um modo geral as pessoas desejem experimentar novos tipos de comidas ao serem expotas a elas online.