A partir dos 12 meses, o bebé pode começar a integrar-se na alimentação familiar, no entanto continua a ter necessidades específicas, pelo que é fundamental manter o cuidado com a sua nutrição e oferecer uma alimentação variada e equilibrada.
Veja aqui o nosso vídeo sobre alimentação a partir dos 12 meses e descubra as nossas Receitas para esta etapa.
Apesar da alimentação do bebé evoluir, continua a ser indispensável a ingestão de leite. A ingestão diária de 300 a 500ml de leite é indispensável para o crescimento do seu bebé, sendo essencial até aos 3 anos de idade.
Estudos recentes demonstram também que nem todas as crianças pequenas consomem as quantidades de ferro e vitaminas de que precisam. Por isso, como parte de uma alimentação diversificada e equilibrada, é importante continuar a dar ao bebé um leite adequado às necessidades específicas desta etapa1.
Os cereais constituem uma das principais fontes de hidratos de carbono e contribuem para a saciedade e fornecimento de energia ao seu bebé.
Assim, alimentos à base de cereais como papas, pão, arroz ou massa, devem fazer parte da alimentação regular do seu filho.
A fruta e os legumes são alimentos de uma riqueza nutricional única. É importante incentivar precocemente o consumo de fruta e legumes para que façam parte das preferências alimentares das crianças no presente e no futuro.
A carne, o peixe e o ovo são fontes de proteínas de alto valor biológico. O peixe contém também Ácidos Gordos Essenciais, muito importantes para o desenvolvimento do bebé.
Porque as necessidades de proteínas do bebé são muito diferentes das nossas, aconselhe-se junto do seu profissional de saúde sobre a quantidade diária recomendada destes alimentos.
As leguminosas destacam-se pelo seu teor em hidratos de carbono complexos, proteínas, ferro e fibra. Pode incluí-las na sopa ou no segundo prato onde devem substituir o arroz, a massa ou a batata.
Para além do leite, a água é a única bebida recomendada para hidratar a criança. Numa fase em que a criança se movimenta cada vez mais, as perdas hídricas aumentam, no entanto a criança ainda não tem o instinto para beber a quantidade de líquidos necessária para repor essas perdas. Por isso ofereça água ao seu filho várias vezes ao dia!
Salvo indicação do seu profissional de saúde, procure também evitar alimentos demasiado condimentados e especiarias fortes (como a pimenta), substituindo-as por ervas aromáticas, como o cebolinho, a salsa, o manjericão, o tomilho ou coentros. Os corantes, conservantes, aromatizantes artificiais e adoçantes também devem ser evitados.
A partir desta idade podem começar a surgir neofobias alimentares, ou seja, a criança começa a apresentar receio em provar novos alimentos.
Torna-se assim necessário encontrar estratégias para tornar os alimentos mais apetecíveis! Seja criativa e apresente pratos apelativos com alimentos de cores vivas dispostos em figuras. Não se esqueça também que as frutas e legumes com diferentes cores apresentam uma riqueza nutricional diferente.
O treino do paladar é essencial para a criação de bons hábitos alimentares. Veja aqui um menu exemplo, desenvolvido a pensar nos bebés a partir dos 12 meses. Cada criança é única e diferente, por isso é primordial respeitar o apetite e ritmo do seu bebé!
Regra a lembrar: Para bons hábitos alimentares, ofereça em média 4 refeições por dia ao seu bebé com legumes e/ou frutas, privilegiando a variedade e equilíbrio. Se o seu bebé aprender desde cedo, criará uma boa base para adoptar bons hábitos alimentares na idade adulta.
- Legumes em sopa ou em pequenos pedaços **, acompanhados de hidratos de carbono (arroz, massa, batata, leguminosas)
É importante evoluir as texturas de forma progressiva, aumentando gradualmente o tamanho dos pedaços, de forma a fomentar o desenvolvimento das capacidades de mastigação do bebé.
Até aos 3 anos as necessidades alimentares do seu bebé continuam a ser específicas e diferentes das dos adultos. Pelo que é importante manter uma alimentação variada e equilibrada, e adaptada ao seu crescimento e desenvolvimento. Veja aqui um exemplo de um menu para crianças a partir dos 18 meses.
Regra a lembrar: A sua criança cresceu, mas as suas necessidades nutricionais são ainda bem específicas. E não se esqueça que apesar do seu bebé estar mais crescido ainda precisa de cerca de 300 a 500 ml de leite por dia.
- Fatia de pão de mistura com uma pequena quantidade de manteiga magra ou uma fatia pequena de queijo magro
- Legumes em sopa ou em pequenos pedaços**, acompanhados de hidratos de carbono (arroz, massa, batata, leguminosas)
Para o seu crescimento o bebé precisa de mais ferro, cálcio e gordura que um adulto em relação ao seu peso corporal, mas as porções devem ser bem menores no que toca a proteínas e sal 1.
O seu filho já tem um aninho! Está tão crescido e durante os próximos 6 meses vai continuar a surpreendê-la.