A safra de grãos sofreu uma quebra esse ano, ocasionando um aumento de preços de 18 a 21% para milho e soja, respectivamente, resultando em maior custo de produção para os pecuaristas, pois a falta de chuvas e consequentemente pastos, fez com que aumentasse o número de animais confinados, consumindo maior volume de grãos para a alimentação dos animais. Em 2014 a soma dos animais confinados mais os semi-confinados chegarão a representar 20% do total de animais abatidos.
O grande motor do consumo de carne no Brasil ainda continua sendo o consumo interno, graças a escalada social e melhora na distribuição de renda. Mudanças no padrão de consumo, entre outros eventos elevaram o consumo de carne bovina do brasileiro para mais de 42kg per capta. O brasileiro nunca consumiu tanta carne bovina quanto atualmente.
Há uma expectativa que as vendas de cortes nobres e tipo grill devem acelerar no varejo, mostrando que não só a escalada social tem incentivado o aumento do consumo de carne bovina, mas também a classe média está passando a consumir cada vez mais carnes de cortes diferenciados e maior valor agregado. Soma-se a isso, campanhas de incentivo ao consumo de carne bovina, como por exemplo a campanha “A Boa Carne”, já noticiada aqui no Blog.
Quais são as perspectivas para 2014/2015 para você, amigo pecuarista? Quais os investimentos que vocês está fazendo para melhorar a sua rentabilidade nos próximos meses? Divida sua opinião com a gente.