Super nutritiva, a gelatina ajuda no emagrecimento porque dá saciedade. “Com pouquíssimas calorias, ela não tem gordura e nem carboidratos na sua composição. O que ajuda a emagrecer. Outro fator importante é que ela tem alto teor de proteínas, que dá sensação de saciedade, porque ela ocupa um espaço no estômago, sendo bem ligth e não engordando”, explica Vivian.
Além disso, faz bem para a pele, para o cabelo e para as unhas. “Ela estimula a produção de colágeno e evita com que a pele fique flácida, o cabelo sem elasticidade e as unhas quebradiças”, afirma a nutricionista.
O cardápio elaborado pela nutricionista Vivian é o seguinte: todos os dias o café da manhã e os lanches da manhã e da tarde são iguais. Você vai seguir o mesmo cardápio em sete dias. O que muda é os pratos do almoço e do jantar. Então, lá vai:
Lanche da Manhã: uma taça de sobremesa de gelatina com frutas picadas. O sabor e as frutas podem ser do seu gosto. É importante consumir gelatina light!