Receita de Ovo de Páscoa Caseiro Receita de Ovo de Páscoa Caseiro
Daniel Soares abril 22, 2011
Com o alto valor dos ovos de páscoa nos dias de hoje, uma maneira simples e que não leva tanto tempo para ser feita, é você mesmo fazer seus próprios…
- por Daniel Soares - abr 22, 2011 0
Com o alto valor dos ovos de páscoa nos dias de hoje, uma maneira simples e que não leva tanto tempo para ser feita, é você mesmo fazer seus próprios ovos de páscoa, isso mesmo, ovos de chocolate caseiro, veja como é feito:
Coloque a forma para ovo de Páscoa vazia, na geladeira para que fique geladinha.
Pique os chocolates com faca grande e coloque no microondas por 30 segundos, mexa e se precisar coloque por mais 30 segundos.(Se ele empelotar é porque 'queimou' e não há como recuperar. Se não estiver segura para fazer no micro ondas, derreta o chocolate em banho maria, só tome cuidado para não deixar o vapor ou qualquer tipo de pingo entrar em contato com o chocolate.
O chocolate derretido deve ficar brilhante, não pode passar disso. Mexa bem para derreter totalmente. Se precisar voltar ao forno, coloque só 20 segundos.
Molhe as mãos na água gelada, seque-as e coloque o chocolate derretido na forma para ovo de páscoa que estava na geladeira, vá virando para ocupar todo o espaço da forma. Coloque bastante e depois vire para que o excesso escorra. Deixe na geladeira (lá na parte de baixo) por 5 minutos com o ovo virado para baixo em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga. Esse procedimento fará com que o excesso de chocolate escorra. Retire da geladeira e faça a outra camada do ovo, repita o processo.
Quando notar que a forma do ovo estiver esbranquiçada desenforme. Espere 15 minutos e embrulhe com as mãos limpas e geladas. Esse processo evita que o ovo "transpire" dentro da embalagem
Depois de fazer isso, basta embrulhar ou simplesmente se deliciar com o ovo de páscoa feito por você.