Torta de Abacaxi - Fácil - Gelada | Culinária - Cultura Mix
Tortas são sempre uma ótima pedida para a sobremesa em casa ou restaurantes, eventos ou até mesmo para o lanche na tarde. Muitas vezes elas substituem o bolo, podem ser servidas geladas com recheios e coberturas de todos os tipos.
100gramas de margarina ou se preferir manteiga
4 ovos com a clara separada
3 xícaras de farinha de tipo
Para fazermos a calda é bem simples, pegue duas xícaras de açúcar e meio abacaxi cortado em fatias.
Pegue os ingredientes da massa, coloque-os em na vasilha da batedeira, adicione cada ingrediente de uma vez, primeiro coloque o açúcar, gemas e a manteiga, misture primeiro esse ingredientes, logo mais junte o leite e bata novamente até obter uma massa parecendo um creme, quando chegar a este resultado desligue a batedeira, adicione então a farinha e bata novamente.
O próximo passo é adicionar as claras (já em neve) e mexer até que ela se misture com os outros ingredientes da massa, adicione então o fermento. Trabalhe a massa até absorver totalmente a gordura. Após esses passos, coloque a massa na assadeira escolhida (forma bem untada com manteiga), e leve ao forno pré-aquecido 180°c. Quando ver que a massa começou a dourar, desligue o forno, pegue a assadeira e desenforme a massa ainda quente, pois caso contrário ela grudará.
Depois da massa pronta, o que fazer?
Pronto, já temos a massa da torta, douradinha e pronta, agora precisamos da calda. Descasque o abacaxi, retire o talo, pegue os pequenos pedaços cortados e leve ao fogo em uma panela, logo acrescente as xícaras de chá de açúcar e meia xícara de chá de água.
Também existe a opção de comprar uma lata de abacaxi em calda (rodelas) como preferir. Descanse um pouco e deixe a calda cozinhando até formar um doce em calda, retire do fogo e deixe esfriar.
Uma dica é antes do desenforme da torta, espalhar calda de abacaxi antes. A torta já absorve a calda antes mesmo de tirar da assadeira.
Para decorar use sua criatividade e bom gosto, deixe a torta esfriar por completo, pincele com geleia (se assim quiser) e encha o centro com chantilly, é uma ótima pedida não acham? Termine então a decoração com cereja.
Como fazer a calda e chantilly?
Ferva o açúcar refinado granulado com a água (o fio tem que estar forte). Faço um suco de abacaxi (natural) e continue fervendo até afinar. Logo mais, pegue uma caixinha (ou lata) de creme de leite adicione açúcar de confeiteiro e a baunilha em ponto de chantilly.
Pronto, já tem sua calda de abacaxi e chantilly, agora é só experimentar essa delicia e chamar os amigos, namorado, marido, filhos para dividir essa guloseima deliciosa com você.
Está procurando uma sobremesa saborosa para servir a família?
A torta de abacaxi é uma ótima opção, além de ser fácil de fazê-la e um prato que com certeza agrada a todos. Os ingredientes necessários para você fazer a sua torta de abacaxi são:
4 colheres de margina sem sala
2 pacotes de biscoite maisena.
1 colher de essência de abacaxi.
Fazer Torta De Abacaxi
Para quem procura uma sobremesa saborosa para os dias quentes a torta de abacaxi é uma ótima opção, já que a fruta fica melhor se consumida gelada. Mas é claro, tudo depende do seu gosto. Separamos para vocês algumas receitas de torta de abacaxi, todas muito boas.
Torta de abacaxi com coco.
Essa sobremesa vai ter três camadas: uma de abacaxi, uma de massa e uma de coco.
Torta de abacaxi com 3 ingredientes:
Você vai usar abacaxi em calda, massa de bolo branco e chantilly.
Torta delicia de abacaxi.
Nessa sobremesa ela vai ser acompanhada com merengue e biscoitos champanhe.
A torta de abacaxi é uma ótima sobremesa, além de ser fácil de fazê-la agrada a todos os paladares. Neste post vamos apresentar para vocês a receita de torta de abacaxi gelada. Esta receita tem o seu preparo que leva em torno de 20 minutos para ficar pronto e servem até 20 porções. Os ingredientes necessários são:
1 abacaxi inteiro.
1 lala de creme de leite.
A torta de abacaxi pode ser servida em diversas ocasiões, sua receita é bem simples e pratica de fazer, além de sua grande variação de ingredientes. Vamos apresentar para vocês a receita de torta de abacaxi caramelizada.