Leite de avelã - Fácil
Ingredientes para fazer Leite de avelã:
½ xícara de avelãs tostadas sem pele
Como fazer Leite de avelã:
Para começar fazendo esta receita de leite de avelã, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Coloque as avelãs num recipiente com metade da água e deixe de molho durante 12 horas na geladeira. Assim elas irão amolecer e será possível fazer o leite de avelã com sucesso.
Após esse tempo escorra a água das avelãs. Adicione a quantidade de água restante, o adoçante e bata este preparado de leite de avelãs com o mixer ou no liquidificador.
Com a ajuda de uma peneira, coe o leite para remover os pedaços de avelã que restaram.
Não desperdice esses pedaços: leve-os ao forno a 140ºC durante 20 minutos, para tostar, e utilize em outras receitas como, por exemplo, granola caseira ou salada.
Após ser coado, o leite de avelãs estará pronto! Sirva, se quiser, com um pouco de canela, e aprecie ao café da manhã ou ao lanche. Bom apetite!
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