Cozinha Ousada: Salsão - Aproveitamento Total
Maristela 27 de março de 2021 14:39
Eu não sabia que as folhas eram comestíveis. Gosto de consumir os talos junto com maçã verde. Para mim uma salava freta e deliciosa para o verão. Acho que combina brm com peixe. Gostri muito de ler sobre a conservação no congelador.
Erney Feltrin 28 de março de 2021 00:51
Obrigado pela visita, Maristela. Volte sempre.
Rutty steinberg 15 de outubro de 2021 07:07
Olá, tomo suco de aipo sempre, com as folhas, e venho pesquisando sobre seu uso externo porque as folhas contém propriedades certo? Poderia me ajudar a saber como utilizar as folhas externamente?
Erney Feltrin 21 de outubro de 2021 00:40
Rutty, antes de tudo, obrigado pelo prestígio de sua visita. O que posso dizer a vc sobre as folhas do Salsão, é que nosso uso é exclusivamente como ingrediente da culinária, como parte dos ingredientes na composição de caldos, picadas como as folhas de salsinha e as mais tenras em sopas. Espero ter ajudado. Volte sempre!