Nobody's Hero Sauvignon Blanc 2020 Vinho Branco Framingham | Decantify
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Nobody's Hero Marlborough Sauvignon Blanc é um vinho fresco e muito frutado, um estilo facilmente reconhecível dos vinhos neozelandeses de Marlborough, elaborado ao estilo da casa Framingham. A vinificação é feita de forma a preservar a identidade individual de cada local, por isso é simples. Os mostos de cada vinha são mantidos em separado e fermentados em tanques de aço inoxidável, são depois combinados para que se obtenha um equilíbrio perfeito.
Apresenta aromas a toranja, ervas doces e urtiga. No boca sente-se um citrino amarelo distinto, pimento vermelho e um toque de fruta tropical. O vinho é seco, com uma acidez vibrante de dar água na boca. É um vinho que se bebe bem sozinho, mas também harmoniza bem com comida, nomeadamente com marisco, pratos vegetarianos e queijos.
A primeira vinha foi plantada em 1981 pelo engenheiro Wellingtonian Rex Brooke-Taylor, que adotou o nome de 'Framingham' em homenagem à sua cidade natal. Ao longo dos anos, foram ultrapassando limites utilizando técnicas experimentais e opções de blend. Na base dos vinhos estão sonhadores que pensam fora da caixa e que seguem as suas próprias regras. E assim nascem vinhos equilibrados, complexos com forte estilo aromático.