Molho de alho com queijo Quark | Os Fantásticos mundos de Elsa
Molho de alho com queijo Quark
Nova receita na página das Aventuras Culinárias! Enjoy 😊
O Quark entrou na minha vida há poucos dias mas já deu para perceber que vou virar fã.
Porque se trata de uma espécie de queijo fresco desnatado, com pouca percentagem de gordura e que, por ser cremoso (não é compacto como o que habitualmente encontramos) dá para as mais variadas utilizações.
O sabor é um bocado acre. Primeiro estranha-se mas depois entranha-se e quando se é amante de iogurtes naturais sem açúcar (como eu) é um sabor que não incomoda nem um pouco…
Pode ser usado para barrar no pão, misturado com fruta ou, conforme o exemplo que aqui vos deixo hoje, usado em molhos.
Este é um molho de alho, simples de fazer e muito rápido.
Levou apenas o queijo Quark, uma pitada de sal, coentros picados, alho picado e uma pitadinha ("inha" mesmo) de pimenta preta moída.
Depois é só misturar e….voilá! Molho de…
Julho 3, 2014 by Os Fantásticos mundos de Elsa	Categories: Artigos	| Etiquetas: Receitas | Deixe um comentário