Isso é o que garante a nutricionista Paula Brunch. “Ele lubrifica o intestino em função da presença de ácido linol. Esse ácido é encontrado na casca de gergelim e aumenta o peristaltismo intestinal. Isso significa que ele ativa a circulação sanguínea na parede intestinal, evita e trata a prisão de ventre e hemorróidas”, explica.
Rica em proteínas e gorduras do bem, essa sementinha ajuda no controle da massa corporal, ou seja, na quebra da gordura. Apresenta também alto teor de fósforo e ferro e é rico em vitaminas do complexo. “Existem três tipos de sementes de gergelim, todas trazem benefícios: as de cor branca, marrom e preta”.
Mas, sem dúvida, a semente preta apresenta características ainda mais medicinais”, comenta Paula. “Segundo estudos, o gergelim fortalece os tendões e ossos, tonifica o fígado e os rins e é ótimo no combate às temidas hemorróidas”, diz a nutricionista. Para quem sofre com prisão de ventre, o ideal é tomar suco desintoxicantes com gergelim para tratar este problema.
Fonte: Terra
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