Miss Delicious: Bolo de Chocolate Coberto de MMs e Cercado de Bis
Bem, o aniversario do meu namorado estava chegando, e eu ao invés que começar uma caça ao presente perfeito, comecei uma caça ao bolo perfeito, eu sabia que chocolate era obrigatório, então pensei na aparência externa do bolo, e eu tava vendo muito, sobre aquele bolo modinha cercado de Kit Kat com MMs em cima, porem, meu namorado não era muito fã de Kit Kat, e sim de Bis, então nada melhor que fazer algo que agrade ele e que seja diferente do original. A receita é simples, eu não recheei o bolo, pois ele ficaria muito alto para o tamanho dos bis, porém a cobertura compensou a falta do recheio...
400g de MMs
Leve ao fogo médio o leite condensado com o creme de leite e o chocolate em pó, até ponto de brigadeiro mole, pois senão assim que ele esfriar ele endurece a ponto de você não conseguir espalhar ele pelo bolo, depois de amornar tanto o bolo quanto a cobertura, cubra o bolo por completo, cerque ele com Bis, o que tem que ser rápido porque o Bis começa a derreter com o calor da sua mão, e depois cubra com MMs até a altura do Bis. Deixe da geladeira até servir.
E aqui, meu namorado lindo com seu bolo lindo!
Postado por Miss Delicious às 09:22
Milena Cerqueira 15 de fevereiro de 2014 01:47
Muito bom, vou fazer pro meu namorado tmb, tenho 20 anos e tmb amo culinária
Fernanda Souza 29 de abril de 2014 17:58
Quero fazer esse bolo no meu aniversário, mas tô com medo de sair mais alto que o bis, será que fica feio? Como posso medir?
Bruna Helena 3 de fevereiro de 2015 06:41
Usa uma forma de no máximo a altura do bis, senão menor.
Minha forma era da altura do bolo, depois de pronto cortei o topinho do bolo e deu certo.
Bruna Helena, estudante de Sistemas de Informação, mais com o alter ego sonhando com gastronomia, resumindo, uma garota de 18 anos completamente apaixonada pela magia da culinária.