Um passeio pela Transdisciplinaridade...: MINHA TORTA SALGADA DE FRANGO (93 ANOS DO Sr. JOSÉ)
MINHA TORTA SALGADA DE FRANGO (93 ANOS DO Sr. JOSÉ)
HOJE TIVE OUTRO DIA CHEIO E ATÉ CRIEI UMA FRASE QUANDO ESTAVA DIRIGINDO: "MULHER FELIZ É AQUELA QUE TEM O QUE FAZER", ENTÃO DESSE MODO POSSO ME CONSIDERAR UMA FELIZARDA RSRSR...
AS MINHAS FILHAS GOSTARAM DAS ARTES QUE FIZ PELO CARNAVAL E ME INTIMARAM EM PINTAR AS PEÇAS EM MDF DO QUARTO DE MINHA NETINHA... PSIU, ELAS ACHAVAM QUE EU IA FAZER TUDO CAFONA, ESTAVAM COM MEDO, AGORA SE ENCORAJARAM RSRSR...
DAÍ FORAM AO COMÉRCIO SOZINHAS COMPRAR AS PEÇAS, ENQUANTO, EU, ESTAVA COMPRANDO MATERIAL DE CONSTRUÇÃO, DAÍ A MINHA AMIGA LIGOU E PEDIU QUE EU FOSSE FAZER UMA TORTA SALGADA DE FRANGO PARA ELA, IA SER OS 93 ANOS DE MEU ANTIGO VISINHO... EU NÃO PODERIA DIZER QUE NÃO, ESSA FAMÍLIA É MARAVILHOSA COMIGO... MARCAMOS PARA AS 17 HORAS...
A MINHA FILHA PAGOU O PRIMER E ESQUECEU-O NA LOJA, FOI QUANDO A TARDE FUI LÁ LEVÁ-LA PARA PEGAR O BENDITO PRIMER E DAÍ, NO TRÂNSITO, FIZ ÀQUELA FRASE... RSRSR...
ÀS 17 HORAS CHEGUEI À CASA DA MINHA AMIGA, ELA TINHA SAÍDO E EU COMEÇEI A FUSAR PROCURANDO AS COISAS PARA COMEÇAR O MEU TRABALHO... A GENTE NUNCA ACHA NADA NA CASA DOS OUTROS... ABRI A GELADEIRA, CORTEI OS TEMPEROS, LAVEI A PANELA, PRONTO, ELA CHEGOU...
QUERO REGISTRAR O TAMANHO DA TORTA PARA PORTERIOR CONFERÊNCIA...
FORAM 4 PÃES DE FORMA, CORTADOS AMERICANOS...
1KG DE FRANGO DESFIADO (COMPRADO JÁ ASSIM EM PACOTES DE MEIO KILO).
3 LITROS DE LEITE ( UM DELES PARA FAZER O CREME).
TEMPEROS HABITUAIS...
A IDEIA AQUI NÃO É PASSAR A RECEITA PORQUE A TORTA É MUITO SIMPLES, APENAS REGISTRAR O TAMANHO A FIM DE REGISTRAR A QUANTIDADE DE FRANGO PARA A QUANTIDADE DE PÃES (PER CAPITA).
AVISO: SÓ É POSSIVEL FAZER ESTA TORTA COM 1KG DE FRANGO PARA 4 PÃES PORQUE USA-SE O CREME E ESTE FAZ COM QUE TODO O RECHEIO CRESÇA BASTANTE...
EIS A TORTA: FICOU BASTANTE ALTA E LARGA, REALMENTE MUITO GRANDE MESMO PARA A QUANTIDADE DE MATERIAL...