✽ Receita de Air Fryer ✽ Almôndegas keto | Dr. Rondó
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Todo mundo adora almôndegas pela praticidade! E ela fica ainda mais prática (e também saudável) se você fizer na sua air fryer.
O melhor é que pode-se soltar a criatividade nos temperos.
Sendo assim, por que não excluir os carboidratos, que só prejudicam? Veja essa versão… É deliciosa!
1 kg de carne moída, 80/20 de gordura (se você usar carne moída magra, pode ficar muito seca)
¼ xícara de cebola, picadinha
½ xícara de farinha de amêndoa, extra fina
Em uma tigela grande, combine todos os ingredientes e misture bem.
Faça almondegas do mesmo tamanho.
Coloque-os em uma travessa e leve à geladeira por 10 minutos para que a farinha absorva os ingredientes úmidos e as almondegas fiquem firmes.
Coloque quantas almôndegas couberem no air fryer.
Defina o cronômetro para 10 minutos (na metade deste tempo, vire as almondegas para que fiquem cozidas por igual).
Quando o cronômetro desligar, está pronto para servir.
Tempo de cozimento: 10 minutos, sendo que depois de 5 minutos virar as almondegas.
Opção: Servir com molho de sua preferência, baixo em carboidrato ou acompanhado de folhas verdes.
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