Lembre-se do que dissemos sobre boa saúde sendo fundamental para uma imunidade ideal? Sim, é hora de aguçar seus ouvidos.
“Manter as bactérias intestinais saudáveis ​​é uma das coisas mais importantes que você pode fazer para se manter saudável, já que cerca de 70% a 80% das células que constituem o seu sistema imunológico estão no seu intestino”, compartilha Goodman. Em termos de fontes, ela recomenda abocanhando alimentos fermentados como kefir de coco, tempeh, miso, chucrute, kimchi ou kombuchá. 'Se você está em Los Angeles, adoro colocar o tempeh Reuben embrulhado em couve de Real Food Daily . Eles adicionam chucrute, então são dois probióticos em uma refeição. Também frito frequentemente o tempeh em óleo de coco, e arroz frito com kimchi é outro favorito ”, diz Goodman.
' Folhas verdes escuras são uma fonte bem conhecida de vitaminas, minerais e nutrientes essenciais, mas também são uma fonte importante de sinais químicos especializados que nosso sistema imunológico usa para se comunicar ', diz Goodman. Experimente comer verduras com algumas de suas preparações favoritas - saladas saudáveis, verduras salteadas com alho e cebola ou suco verde caseiro com couve ou dente-de-leão.