[Orlando] The Cheesecake Factory – Yes You Can Travel
O que pouca gente sabe é que a The Cheesecake Factory nasceu em Detroit através de Evelyn Overton, nos anos 50. Ela abriu uma pequena loja para vender cheesecake, mas acabou fechando o negócio para exercer o papel de mãe full time, mas continuou fornecendo seus cheesecakes para os principais restaurantes da cidade, fazendo todos em casa. Mais de duas décadas depois, com os filhos já crescidos, Evelyn e seu marido resolvem retomar o negócio e abriram em Los Angeles a "The Cheesecake Factory", mas ainda era somente uma loja, não um restaurante. Menos de 5 anos depois o negócio já havia crescido de forma exponencial e um de seus filhos resolveu criar, em Beverly Hills, o restaurante com o mesmo nome da loja e daí, o resto é história, com mais de 170 filiais espalhadas pelos Estados Unidos (mas curiosamente não existe nenhuma em Manhattan…).
Mesmo quem não curte cheesecake gosta do restaurante porque as opções são muitas, o cardápio vai desde saladas até massas, passando por sanduíches, grelhados, omeletes e até mesmo comida estilo thai! E há uns 2 anos eles criaram o menu "Skinnylicious", que é uma versão menos calórica de vários pratos deles.