Claudia é a secretária da minha prima Lela, que hoje inspiradíssima fez esse delicioso pudim! Estou colocando no site não apenas para prestigiá-la, mas também para que vocês possam fazê-lo e degustá-lo.
Levar ao fogo baixo, 5 colheres (sopa) de açúcar, mexendo até obter uma calda caramelizada (você pode derreter na própria forma se esta for de alumínio).