Características nutricionais gerais: 1. Exclusão de alimentos que contenham muitas purinas, ácido oxálico.
Características gerais de potência
1. Exclusão de produtos que contêm muitas purinas, ácido oxálico.
2. Restrição moderada de sal, um aumento no número de produtos alcalinizantes (laticínios, vegetais, frutas).
3. Um aumento na quantidade de líquido livre (na ausência de contra-indicações do sistema cardiovascular).
4. Uma diminuição na dieta de proteínas e gorduras e com obesidade concomitante - e carboidratos.
As miudezas (fígado, rins, língua, cérebro), carne de animais jovens (galinhas, vitela) são excluídas da dieta. Carnes e peixes gordurosos, carne e caldos de peixe, sopas são proibidos. A carne e o peixe são fornecidos na forma fervida, pois durante o cozimento, até 50% das purinas contidas no produto entram no caldo. Na dieta, os pratos de carne e peixe incluem 2-3 vezes por semana. Excluem-se leguminosas ricas em purinas (ervilhas, feijões, lentilhas), além de azedas e espinafres. Limite o consumo de gorduras animais e recomenda-se a introdução abundante de líquidos. Na ausência de contra-indicações dos sistemas cardiovascular e urinário, a quantidade de líquido livre é de 1,7 a 2 litros por dia.
O sal é limitado a 5 g (juntamente com o contido nos produtos).
Purinas pobres são recomendadas - leite, queijo suíço, ovos de galinha, batatas, cenoura, alface, pão branco, pão preto, trigo sarraceno, cevadinha, arroz, milho, aveia, maçãs, peras, ameixas, damascos, laranjas, uvas, avelãs, nozes.
Antes de ir para a cama, é recomendável beber 1 xícara de líquido - chá fraco, café, chá com leite ou limão, sucos. São necessários dias de queijo cottage, kefir, laticínios e jejum de frutas. Ao realizar é necessário beber pelo menos 1,5-2 litros por dia. O tratamento com fome e a nomeação de "dias rápidos" são contra-indicados. O jejum nos primeiros dias leva a um aumento da uricemia com a ocorrência subsequente de um ataque de gota.
Nos dias em que a carne ou o peixe é permitido, 150 g de carne cozida (carne) ou 150 g de peixe cozido são adicionados ao menu. Você pode combinar peixe com carne em quantidades equivalentes.
Com a gota, é necessária uma introdução suficiente de vitamina C e B.
Características gerais da nutrição e seus objetivos
Em um conjunto complexo de medidas terapêuticas usadas na cirrose, longe de ser o último lugar, pertence à nutrição adequada. Ao construir um esquema nutricional terapêutico, o grau de violação de uma ou outra função hepática é levado em consideração. A dieta não se diferencia dependendo da forma de cirrose, mas varia de acordo com a gravidade da doença. Se houver sinais de insuficiência hepática
Os irritantes que causam um ataque asmático brônquico são principalmente proteínas estranhas que retornam ao corpo. Sua natureza é diferente: em alguns casos eles são de origem bacteriana, em outros - alimentos, partículas orgânicas no ar (partículas de roupas, plantas, couro, sapatos, etc.) também são importantes. Com asma brônquica sem indicação de
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A dieta reduziu a gordura animal e carboidratos de fácil digestão. As proteínas correspondem à norma fisiológica. O grau de redução de gorduras e carboidratos depende do peso corporal. Sal, fluido livre, colesterol, substâncias extrativas são limitadas. O teor de vitaminas C e grupo B, fibras alimentares, potássio, magnésio, oligoelementos (óleos vegetais, vegetais, frutas, queijo cottage,
A gota é uma doença comum do corpo, que se baseia em uma violação do metabolismo das proteínas, o que leva a um aumento no conteúdo de ácido úrico no sangue e na urina e na deposição de sais de ácido úrico nas articulações. Muitas vezes, os pacientes sofrem simultaneamente de poliartrite, obesidade. A urina é uma solução concentrada saturada de sais de vários sais (urinário, fosfórico, oxálico). Saudável
Reações alérgicas podem ocorrer durante o tratamento com medicamentos, produtos químicos domésticos e industriais, bem como com certos alimentos (alergias alimentares). Sob essas condições, a nutrição deve ser fisicamente completa, mas não excessiva. Na dieta, os carboidratos são limitados, especialmente absorvidos rapidamente (açúcar, mel, geléia, chocolate, bebidas açucaradas). Ao diminuir
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