Coloca-se dentro de uma panela a gelatina de ananás com o sumo da lata de ananás e leva-se ao lume até ferver.
Bater as claras em castelo. À parte junta-se o leite condensado, as gemas e bate-se tudo muito bem. Depois junta-se este preparado com o da gelatina e bate-se de novo. Por fim, coloca-se as claras em castelo, envolvendo bem. Levar ao frigorifico durante umas horas e, por fim decorar a gosto.
Amiga, parece-me muito cremosa e suave, ainda não fiz mousse com este fruto, mas todas vocês dizem que é um must, logo tenho que fazer o gostinho à minha alma! :)
Ana, não é a primeira mousse de abacaxi que vejo aqui pelo Dia Amarelo, mas gostei da decoração. Da mousse nem se fala, já que adoro abacaxi.
Que linda mousse, é engraçado porque poderiam aparecer mais destas e provavelmente seriam diferentes.
Vinha dizer isso mesmo! Não existem regras para este dia da cor. Há espaço para muitas repetições que acabem por não o ser.
Eu só sei que já estou a morrer de fome, e a ver estes doces com tão bom aspecto... tenho que ir fazer uma ceia!
Olá Ana, esta mousse de ananás eu costumo fazer , mas enformada...ou seja no fim de solidificada desenformo...esta tua ficou linda e já se comia uma tacinha. jinhos doces e óptimo domingo.
Ana, não fazemos concorrência! Cada um coloca a sua sugestão... ainda por cima a tua receita é diferente da minha! Óptima participação!