PEREIRA, O. de A. (1)
SILVA, I. M. P. de A. e (1)
VILLAS BOAS, H. D. da C. (1)
Industria agrícola (3)
BRS Sena: do desenvolvimento à inserção na cadeia produtiva. Infoteca-e
QUEZADO-DUVAL, A. M.; FURUMOTO, O; VILLAS BOAS, H. D. da C..
O presente documento descreve os processos de desenvolvimento do primeiro híbrido nacional de tomate para processamento industrial e sua validação, que resultaram no alcance dos campos de produção comercial no país, um material impactante pela combinação de tolerância à begomovirose e mancha-bacteriana e competitivo em relação à produtividade e Brix.
Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Tomate; Industria agrícola; Tecnologia de alimento; Cadeia produtiva; Solanum lycopersicum.