O regresso de doenças erradicadas é um motivo mais que plausível para notícia, doenças com possíveis complicações sérias e que podem e já causaram mortes. Notícias que foram muito bem relatadas como surtos e não como epidemias. Todas as notícias que li foram claras e muito úteis para centenas consultarem os seus boletins de vacinas e até fazerem as que tinham em atraso. Há crianças ainda sem idade para vacinação que frequentam creches, grávidas e imunodeprimidos que têm de redobrar cuidados.
Percebo isso, mas os alertas que certos órgãos de comunicação social não servem para as pessoas terem cuidado mas sim medo até de se cruzarem com outras pessoas. Um alerta para se ter atenção às vacinas e tomar cuidados é uma coisa, outra diferente é alarmarem que Portugal tem um surto de sarampo a espalhar-se pelo país de forma bastante rápida quando assim não acontece.
Não li nada assim. O que li e bem é que o sarampo é quatro vezes mais infectante que a gripe, o que está correcto e importante que se saiba. Mesmo com a corrente anti vacinação temos taxas de vacinação acima dos 90% senão seria realmente preocupante.
Pode ser mais fácil de passar, mas não existe sarampo em Portugal às centenas e milhares de pessoas para criarem medo.
Daí terem chamado surto e não epidemia, ter vindo a DGS clarificar o caso, e confirmar tratar-se de um pequeno surto, mesmo após o sarampo ter sido declarado erradicado em Portugal graças à vacinação. Na Roménia um surto de sarampo no mês passado já matou vinte pessoas. Reitero que não vi alarmismo nenhum nem instigação de medo.

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“Temos fôlego para seguir até o fim do ano, daí para frente é um ponto de interrogação”, afirmou o ministro

Inventor do 'vol au vent', foi um dos impulsionadores da explosão da gastronomia francesa pós-Revolução
Marie-Antoine, ou "Antonin" Carême, o "Rei dos Cozinheiros, Cozinheiro dos Reis", morre em Paris em 12 de janeiro de 1833. Participou da eclosão da alta gastronomia francesa quando a Revolução Francesa empurrara para o exílio aristocratas franceses, forçando seus cozinheiros a abrir restaurantes na cidade.
Seu "savoir-faire", até então escondido nas mansões privadas da aristocracia, se difunde. Carême foi, de fato, o primeiro a elevar a arte culinária quase ao nível de uma ciência. O maestro inventa o "vol au vent", diversos tipos de molhos, estabelece regras de cozinha com movimentos apropriados e tempo de cozimento ideal. Enfim, lança as bases da gastronomia moderna.