O Django Wars foi idealizado e desenvolvido no Django 1.4. Algumas funcionalidades aqui descritas podem não funcionar ou funcionar de forma diferente em outras versões do Django O Heroku é um serviço bem legal para colocar seu APP no ar. Conheci através da galera tensa do PUG-PE. O objetivo do […]

Uma das mais deliciosas e simples maneiras de preparar espaguete. Poucos ingredientes resultam em um prato muito especial e apreciado. Eu simplesmente adoro, faço seguido aqui em casa. Desta vez resolvi registrar o meu espaguete ao alho e óleo para inspirar vocês. Na medida do possível utilize ingredientes orgânicos para as suas receitas.
Coloque dois litros de água para ferver para cozinhar o espaguete. Enquanto isto descasque o alho e corte em fatias de espessura média.
Coloque o espaguete para cozinhar em água e sal, e adicione um fiozinho de óleo na água. O espaguete deve ser cozido "al dente", ou seja, deve estar cozido, porém resistente à mordida. Quando estiver cozido, escorra e reserve.
Se você preferir pode fritar o alho em uma panela grande. Pode até ser a mesma panela que cozinhou o macarrão. Mas eu gosto de fritar na frigideira porque a mim parece que consigo controlar melhor o ponto do alho e cuidar para não queimar. O correto mesmo seria fritar o alho na panela e jogar o macarrão por cima. Mas toda regra tem a sua exceção, e eu realmente gosto de fazer assim como estou demonstrando para vocês através das fotos e descrição.
Coloque o óleo na frigideira em fogo baixo e espere aquecer para colocar as fatias de alho. Deixe dourar um pouco tendo muito cuidado para não queimar porque fica amargo. tempere com uma pitadinha de sal e deixe fritar até que peguem uma cor. Acrescente a pimenta do reino de preferencia moída na hora.
Eu escorri o macarrão e devolvi para a panela e deixei a panela em cima do fogão para manter o macarrão aquecido enquanto preparava o alho. Despejei o alho com todo o óleo da frigideira em cima do macarrão e adicionei a pimenta calabresa.