Autor fala sobre o Brasil que "cabe dentro da panela" | Universidade Federal Fluminense
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Autor fala sobre o Brasil que "cabe dentro da panela"
Em "Discurso sobre alimentação nas enciclopédias do Brasil: Império e Primeira República" (Eduff), Phellipe Marcel busca compreender, criticamente, o imaginário da naturalização dos sentidos sobre comida e alimentação que se construiu no Brasil do século XIX ao XX - principalmente nas enciclopédias brasileiras.
Phellipe Marcel é professor adjunto do Departamento de Estudos da Linguagem da Universidade do Estado do Rio de Janeiro, onde também fez seu mestrado. Graduado em Comunicação Social (Jornalismo) na Universidade Federal do Rio de Janeiro e doutor em Estudos de Linguagem pela Universidade Federal Fluminense, filia-se teoricamente à análise do discurso de Pêcheux, de base materialista. Recentemente, tem se interessado por uma História Discursiva dos Livros, bem como pelas relações entre Discurso, ideologia e construção do conhecimento. As questões relacionadas a comida e alimentação sempre estamparam sua imaginação.