O vento é algo constante na região. Isso permitiu a formação de paisagens incríveis de dunas de areia, como as do Parque das Dunas e Morro do Careca em Natal ou as dunas de Genipapu. Por causa dos ventos também, esportes como kite surfing são bastante populares nas praias do RN.
Uma grande delícia gastronômica do estado são os camarões. A produção ali é a maior do país, tornando o crustáceo bem barato (ainda mais se comparado aos preços praticados por aqui no Sudeste). Potiguar (nome de quem nasce no Rio Grande do Norte) significa, inclusive, aquele que come camarão!