Revista Portuária - Economia e Negócios - Você sabia? Exportação de peixes para o Oriente Médio gera US$ 8 milhões de receita no primeiro semestre de 2021
Você sabia? Exportação de peixes para o Oriente Médio gera US$ 8 milhões de receita no primeiro semestre de 2021
Um dos peixes mais exportado é o filé de tilápia congelado, registrando uma alta de 305% no semestre, atingindo US$ 395 mil. Estão também em forte crescimento as exportações de tilápia inteira fresca (402%) e congelada (232%). A busca por alimentos mais saudáveis e seguro têm aumentado a cada ano em todo o mundo, inclusive nos países árabes muçulmanos. O sheik Yuri Youssef da Cdial Halal ressalta que, para atender o mercado islâmico, é necessário que atenda todo o processo de criação atenda às Boas Práticas de Fabricação. "Não é permitido, por exemplo, que o peixe seja alimentado com ração não halal, ou seja, que tenha algum subproduto de origem animal e que contenha ingredientes à base de carne de porco. Todos os ingredientes precisam ser halal, de boa precedência e que atestem qualidade em sua produção", ressalta o sheik Yuri.
Cdial Halal - Uma das maiores e mais importantes certificadoras halal do Brasil. É a única certificadora da América Latina acreditada pelos principais órgãos oficiais dos Emirados Árabes (EIAC) e do Golfo (GAC), o que confere seriedade e competência nos segmentos que atua.