Selo Reserva - Duo Barrancs Dels Closos Tinto e Branco 2009
Duo Barrancs Dels Closos Tinto e Branco 2009
Conhecendo o Priorato
O Barranc dels Closos Blanc é um corte de variedades locais – Macabeo (50%), Garnacha blanca (30%) e Pedro Ximénez (20%) – é fermentado em tanques de aço inoxidável, passando depois três meses em barricas francesas de Allier. Como reza a cartilha da vitivinicultura orgânica, é apenas levemente clarificado e filtrado, antes do engarrafamento.
Barranc Tinto 2009
Ah, um detalhe: Robert Parker também gostou muito desse vinho, tanto que deu a ele a nota 91. Barranc Branco 2009
A safra de 2009 foi excelente no Priorato, e isso já dá para notar no nariz extremamente intenso e concentrado, com uma impressionante riqueza aromática. É, ao mesmo tempo, floral e frutado (pêssego, em especial), com uma marcada nota mineral de petróleo (que vem do solo de ardósia da região); notas de mel e um amanteigado típico de vinhos brancos barricados completam o quadro.
Contrastando com o nariz tão voluntarioso, na boca é delicado, com acidez justa, e termina muito bem. Ninguém diria que tem 14% de álcool.
Vinhos deste calibre certamente não são feitos para bebericar e exigem pratos à altura de sua potência. Experimente com carnes grelhadas, cordeiro, aves nobres (codorna, galinha d'angola) e queijos de massa semidura: se conseguir encontrar um manchego meia-cura deve ser uma ótima experiência. Barranc Branco 2009
Este é um vinho gastronômico, sem dúvida. Embora a expressão seja muito discutível, o que quero dizer é que o Barranc branco é um vinho que pede comida. Peixes e frutos do mar são uma lembrança quase que automática, mas esqueça os pratos muito leves, como peixes grelhados ou anéis de lula à dorê. Melhor pensar em produtos e preparações mais elaboradas, como por exemplo, lagosta ou cavaquinha com molho branco, um rico espaguete com frutos do mar, receitas de camarão mais sofisticadas ou peixes em molhos cremosos. E, para não fugir às origens, por que não uma bela paella? Celio Alzer
O que você recebe:1 garrafa X 750ml Barranc Dels Closos Priorat Tinto 20091 garrafa X 750ml Barranc Dels Closos Priorat Branco 2009
Barranc Dels Closos Priorat Tinto 2009Estilo: TintoSafra: 2009Composição: 80% Garnacha Negra, 20% CariñenaTeor alcoólico: 14%Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho francêsPontuações: 91 RP (Robert Parker)
Barranc Dels Closos Priorat Branco 2009Estilo: BrancoSafra: 2009Composição: 50% Macabeo, 30% Garnacha Branca e 20% Pedro XimenesTeor alcoólico: 14%Envelhecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês
Mais sobre a Mas Igneus:
Os rótulos Barranc Dels Closos são assinados pela vinícola Mas Igneus, fundada em 1996 por Josep Maria Albet e Josep Maria Pujol Busquets. A produtora foi pioneira na implantação do cultivo orgânico entre as vinhas do Priorat, certificada pela Catalã Consell de la Producció Agrária de Catalunya (Espanha) e BIO Inspecta (Suiça). Atualmente, Mas Ignes possui três fazendas, totalizando cerca de 11 hectares de vinhas, divididas entre o cultivo das variedades: Garnacha Negra, a Branca, Cariñena, Moscatel e, em menor quantidade, Syrah, Cabernet S. e Merlot. A adega de Mas Igneus está localizada na saída da vila de Gratallops, no coração de Priorat. Outras Fontes: