Alguns dos sabores da infância levamos por toda nossa vida, pelo menos eu. Iniciei-me na gastronomia, justamente para preparar receitas que me acompanharam, e ainda me acompanham, por toda vida. São comidinhas simples, do dia-a-dia da maioria dos brasileiro, que vez por outra acabamos por sofisticar. Hoje publico uma fácil receita da minha época de menino: queijadinha, doce que na maioria das vezes comprava em pequenas padarias e armazéns do bairro onde morava.