Indústrias de frango do PR se voltam para o mercado interno - TNOnline
Os brasileiros estão comendo mais frango. Em 12 meses, o consumo subiu de 38 kg para 44 kg – por pessoa, por ano. Nas linhas de produção é que se pode ver como a indústria conseguiu aumentar as vendas: são frangos temperados, defumados, uma linha para crianças e uma gourmet.
O que se diz entre os entrevistados é que o mercado brasileiro nunca foi tão exigente.
Uma cooperativa do município de Cafelândia, na região Oeste do Paraná, lançou 20 produtos novos e todos eles são direcionados para o mercado interno. Outro frigorífico está se especializando em cortes para facilitar o preparo.