Um brinde ao Ano Novo! Aprenda 6 drinks sem álcool para sua festa de Réveillon!
Um brinde à vida! Veja como podemos comemorar a chegada do ano novo com drinks saborosos, sofisticados e sem álcool!
Está chegando a tão esperada virada de ano! É tempo dos tradicionais brindes de comemorações, entre amigos e familiares, para mais um ano que está por vir. Mas... E para quem não bebe álcool? Como fazer? É bom lembrar que seu consumo excessivo pode acarretar diversos problemas de saúde, além da peculiar ressaca. Para quem não abre mão de servir bons drinks e ao mesmo tempo quer se ver livre das bebidas alcoólicas no Ano Novo, a gastrônoma e bartender Gisele Boltman preparou uma lista incrível com 6 opções de coquetel de frutas sem álcool que não podem ficar de fora da sua festa. Escolha a sua preferida, separe os ingredientes e veja como é fácil prepará-las!
1 - Sangria Bambina
- 1 litro de suco de uva integral
- 1 abacaxi (pequeno) sem o miolo, cortado em cubos
- 1 cacho pequeno de uvas (a sua escolha) sem caroço
- 500 ml refrigerante de limão
Modo de preparo: Colocar o suco de uva, a maçã, o abacaxi e as uvas numa jarra de pelo menos 2l, acrescente gelo até 3 dedos abaixo do limite da jarra, complete com o refrigerante de limão. Dica: Se quiser pode colocar 1 fatia de romã dentro das taças na hora de servir, para atrair sorte em 2017!
- 50 ml de suco de limão coado
- 1/2 lata de soda
- Fatias de limão Tahiti ou Siciliano
- Algumas folhinhas de hortelã
- Adoce a gosto com açúcar ou adoçante
Modo de preparo: Coloque o açúcar e o suco de limão no fundo de um copo long (copo de 250 a 300ml), misture até dissolver o açúcar, acrescente 7 folhinhas (as mais verdes) de hortelã, 2 fatias de limão e gelo até encher o copo. Complete o copo com a soda. Se você quiser, pode decorar o copo com uma fatia de limão na borda.
- 1 garrafa de Sidra sem álcool (gelada)
Modo de preparo: Coloque os morangos e o açúcar no liquidificador, bata até virar um purê homogêneo. Acrescente uma colher de morango no fundo de uma taça e coloque o purê. Sirva a Sidra delicamente até completar a taça.
4 - Piña colada especial
- 50 ml de leite de côco
- 100 ml suco de abacaxi
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de gelo, até ficar uma mistura cremosa. Pode ser servido em um copo ou em uma taça.
5 - Maracujá gelado
- Xarope de groselha ou grenadine
Modo de preparo: Bata no liquidificador a polpa de maracujá, o leite condensado, o leite integral e três pedras de gelo, até ficar homogêneo e cremoso. Em um copo ou taça espalhe a groselha ou a grenadine no interior do copo, sirva a bebida em seguida.
- 100 ml de refrigerante de limão
Modo de preparo: Esse drink é um grande clássico e muito fácil de fazer. Coloque uma fatia de laranja no copo, depois o suco de laranja (gelado), complete com o refrigerante de limão (também gelado), jogue uma cereja dentro do copo e um pouco de groselha, sem exagerar para não ficar muito doce.
* Gisele Boltman é gastrônoma e bartender e disponibiliza o seu e-mail para contato: giseleboltman@gmail.com