La Closerie des Lys Blanc 2016
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A coloração é clarinha, e o aroma bem pronunciado: acácia, nectarina fresca, pera e umas notas silvestres de ervas aromáticas. O sabor é leve, fresco, com acidez média baixa, bom para aperitivar a vontade bem geladinho.
Collovray et Terrier são produtores memoráveis do sul da Borgonha, na sub-região de Mâconnais. A Família Collovray, cultiva uvas desde 1928, e em 1940 já era lembrada na imprensa especializada, pela qualidade de sua produção, mas é em 1986, já na terceira geração, se unem à família Terrier e constroem juntos dois braços vinícolas importantíssimos na região, Domaine des Deux Roches e Château d'Antugnac, hoje já com a quarta geração em atividade.