Agronegócio com ciência e arte
Costumamos fazer severa autocrítica pelo fato de o Brasil investir tanto em agronegócio, preferindo commodities a produtos de maior valor agregado, com pouca ciência e pouca arte, certo? Pois o ex-ministro da Agricultura, engenheiro agrônomo e coordenador do GV-Agro, o Centro de Agronegócio da Fundação Getulio Vargas de São Paulo, Roberto Rodrigues, rebateu essa idéia enfaticamente em sua palestra no ciclo paralelo da ExpoManagement em 2007: "A visão existente no Brasil é que o segmento do agronegócio aqui é velho e atrasado. Mas não é: é altamente competitivo e tecnológico. Ao contrário de países europeus, que, por causa da fome vivenciada no passado, adotaram uma política de segurança alimentar que inclui subsídios estatais de até 34% da renda dos agricultores e fez com que não houvesse a menor competitividade lá, o Brasil é extremamente competitivo".
E há espaço para ampliar essa competitividade com ciência e arte. Segundo Rodrigues, os países desenvolvidos estão sofisticando suas demandas por produtos agrícolas e exigindo que a produção se preocupe com questões de sustentabilidade, econômicas, sociais e ambientais. Isso requererá uma busca constante por certificações, com a conquista de selos de qualidade que podem agregar valor aos produtos. A questão demográfica mundial também pressiona pela produção de alimentos. "Entre 2000 e 2030, a população deve ganhar mais 2 bilhões de pessoas, somando 8 bilhões no mundo, 62% das quais habitantes de cidades. Com isso, mudará ainda mais a forma como as pessoas se alimentam." Rodrigues deixou claro o caminho a ser seguido pelo Brasil ao lembrar que, nas cidades, mais mulheres trabalham fora, e os alimentos precisam ser industrializados. Em sua palestra, o biólogo Juan Enriquez foi além: "O agronegócio será indústria. Por exemplo, 60 cabras poderão produzir, em seu leite, todo o remédio necessário para tratar determinado tipo de câncer nos Estados Unidos".
Some-se a tudo o fato de que o maior crescimento populacional é esperado em regiões como África e Ásia, que gastam a maior parte de suas rendas em alimentos, e pode-se perceber que o que é commodity hoje talvez realmente passe a representar maior valor amanhã. Citando o prêmio Nobel de Química Alan Diarmid, Rodrigues reforçou: "Dos dez maiores problemas que afligem e afligirão a humanidade em curto prazo, cinco têm a ver com a agricultura". Juan Enriquez corroborou essa idéia: em 40 anos, a participação do agronegócio na atividade mundial vai avançar de 30% para 40% da atividade mundial e indústria e serviços devem descrescer para 20% cada. Hoje as participações se equivalem.
Entre as previsões do ex-ministro, está a de que "o fluxo de comércio sul-sul vai crescer muito. Em 2006, 60% das exportações brasileiras agrícolas foram para a União Européia, China, Estados Unidos, Irã e Rússia. Ainda temos todo o mercado da África para explorar". Ele também discutiu muito a importância que a agricultura terá para resolver a crise energética e os problemas ambientais associados aos gases de efeito estufa (veja quadro na página 7). "A agricultura já está sendo e continuará sendo alavanca do desenvolvimento no Brasil", sentenciou.
Comparando com os resultados 6 anos depois
O texto acima era uma previsão projetada antes da crise de 2008. Agora vamos comparar as previsões em 2008 com os resultados de 2014, publicados em março de 2015 pelo Cepea.