Anote nossas dicas e surpreenda quem você tanto ama!
Nada como reunir a família em um delicioso almoço de Dia das Mães! A data está chegando e você está sem ideias? Sem problemas! Nós, do blog Carone, separamos algumas sugestões para o cardápio desta data tão especial. Leia nossas dicas e escolha sua refeição para Dia das Mães!
Dia das Mães: receba sua família com um toque da Itália
As entradinhas são boas opções de aperitivos enquanto o prato de Dia das Mães ainda será preparado. Uma ideia interessante é servir uma bruschetta para os seus convidados tão especiais. A guarnição italiana pode até ter um nome difícil, mas tem o preparo supersimples!
A entrada do almoço de Dia das Mães é tradicionalmente preparada com pães torrados com um pouco de azeite e alho, sendo acompanhados de antepastos feitos com tomates picados, manjericão e um pouco mais de azeite. Fica uma delícia!
Se sua família é daquelas que ama as massas, faça um macarrão acompanhado de camarões neste Dia das Mães. Para isso, você vai precisar de um pacote de macarrão, 450 gramas de camarão, quatro dentes de alho picados, uma colher de sopa de manteiga, uma xícara de creme de leite light, seis colheres de queijo parmesão ralado, uma colher de salsinha picada e sal.
Cozinhe o macarrão em uma panela de água fervendo com uma pitada de sal. Quando estiver pronto, escorra e já comece o preparo do molho. Insira a manteiga em uma panela quente e doure o alho, logo em seguida, adicione o camarão e o creme de leite. Misture a receita e coloque o queijo parmesão ao poucos. É importante que você siga misturando o molho até que ficar com uma consistência cremosa e, então, coloque a macarrão. Finalize salpicando a salsinha por cima quando servir o prato.
Gostinho de comemoração para esse Dia das Mães! Você também pode aproveitar e passar na adega do Carone para escolher um vinho para acompanhar o prato principal. Nós já te ensinamos como harmonizar a bebida, então, não tem erro!
Sobremesas de Dia das Mães: o melhor jeito de finalizar!
Uma das sobremesas para surpreender é o alfajor de colher, que leva 450 gramas de doce de leite, 100 ml de creme de leite fresco, biscoito maizena triturado e um tablete de chocolate meio amargo ralado.
Comece colocando o doce de leite e o creme de leite ao fogo alto e misture até ficar com consistência de brigadeiro mole. Deixe esfriando e, enquanto isso, já monte o prato. Você pode optar por servir a sobremesa de Dia das Mães em um recipiente ou dividir em pequenas porções individuais.
Coloque uma camada do creme com doce de leite, uma de biscoito maizena e outra de chocolate ralado. Siga alternando até preencher todo o recipiente. Deixe resfriando e sirva.