INTERVENÇÃO CULTURAL: QUEIJO MINAS...
CMD, SEXTA-FEIRA 17.12.2021 – O modo artesanal de fazer queijo de Minas, nas regiões do Serro, da Serra da Canastra e do Salitre, em Minas Gerais, foi inscrito no Livro de Registro dos Saberes, em junho de 2008.
Esse bem imaterial constitui um conhecimento tradicional e um traço marcante da identidade cultural dessas regiões.
Pensando nisso, a Prefeitura de Conceição realizou uma ação, com momento de degustação e informações do processo de fabricação do queijo com os atletas na Arena Brasil Ride, que contou tambem com a presença das produtoras do queijo artesanal de Conceição do Mato Dentro, Stela Mares e Lucinha Bicalho apresentando queijos premiados que enchem de orgulho nossa terra conceicionensse .
Convidamos a todos a apreciar o queijo artesanal de Conceição do Mato Dentro no estande do artesanato na Arena Brasil Ride.
Queijo Minas Artesanal Patrimônio Imaterial.
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