Folha.com - São Paulo - Confira dicas para se proteger do frio na cidade de São Paulo - 06/07/2011
06/07/2011 - 19h28
Jantar no restaurante com cachecol no pescoço, tirar a luva da gaveta e vestir duas meias foi o que fizeram muitos paulistanos na semana que passou. Na madrugada da última terça-feira, a capital teve a menor temperatura dos últimos sete anos, 6,1ºC.
Pega desprevenida, a maioria se espantou com o frio. Mas os meteorologistas afirmam que não há surpresas: este inverno deve ficar dentro da média dos anos anteriores. Segundo Franco Villela, do Instituto Nacional de Meteorologia, é normal termos 15 ou 20 dias de frio intenso todo ano. Para Mario Festa, da USP, a estação será típica, sem sofrer influência de fenômenos como El Niño ou La Niña.
Ainda que dentro do esperado, o clima deve esfriar mais. A tendência, diz a Climatempo, é que no próximo sábado os termômetros marquem 2ºC.
Para aproveitar ou se defender do frio, a sãopaulo preparou um roteiro com sugestões de restaurantes para se aquecer, dicas para esquentar a casa e algumas novidades que o mercado apresenta aos mais friorentos, como cobertor com mangas e lareira virtual. Pode não resolver, mas serve como boa desculpa para esticar a leitura dominical debaixo das cobertas.
POR QUE ESTÁ FAZENDO TANTO FRIO?
Mesmo chegando aos 60C não estamos tão mal. "Todo ano, há 15 ou 20 dias de frio intenso. Mas, pelo histórico da capital, já tivemos invernos bem mais rigorosos. Em 1955, São Paulo chegou a ter -2,1ºC", explica o meteorologista Franco Villela, do Inmet (Instituto Nacional de Meteorologia)
POR QUE O CÉU FICA MAIS AZUL NO INVERNO?
É culpa da secura. Segundo Villela, o céu fica mais azul -e as noites, mais estreladas- porque há menos umidade no ar nesta época do ano. Por outro lado, o ar frio e seco favorece a concentração de poluentes, criando aquela faixa cinzenta um pouco assustadora sobre a cidade
Na falta de um cobertor de orelha, vale recorrer a outros apetrechos
Na ausência de calor humano, o lençol térmico é uma saída para evitar aqueles cinco minutos de cama gelada no início da noite. O tecido tem uma espécie de resistência, que é ligada na
tomada. A média de preço do modelo de solteiro é de R$ 150. Pode ser encontrado no site
www.lencoltermico.com.br.
O equipamento evita que as toalhas usadas na saída do banho estejam frias. O modelo mais simples da Homevolution (www.homevolution.com.br) sai por R$ 367 e tem prazo de entrega de dez dias.
Aquecedor Cadence Ambience imita uma lareira na sua sala
Conhecida como "slanket", mistura em inglês das palavras "sleeves" (mangas) e "blanket" (cobertor), a peça serve para quem quer ler, digitar ou trocar o canal da TV sem sentir frio nos braços.À venda no site da Zelo (www.zelonet.com.br), por R$ 79.
suas janelas não impedem a passagem do vento gelado? Até na cama, debaixo das cobertas, você sente frio?
Se não há plano$ de reformar a casa neste inverno, tente as dicas da arquiteta Ana Siciliano, especialista em sustentabilidade:
1. CUBRA O PISO
O piso frio prejudica o aquecimento da casa. Carregue os tapetes para locais de descanso, como a sala de televisão ou o quarto.
Está enganado quem acha que manter a casa fechada durante o dia é uma boa solução. Entre 11h e 16h, prefira arejar o ambiente com o ar aquecido pelo sol.
3. PREENCHA ESPAÇOS
Como nossas janelas não costumam ser vedadas, o truque das folhas de jornal colocadas nas frestas de portas e janelas pode ser substituído por tiras de feltro. Não suja as paredes epode ficar mais bonitinho.
4. SANDUÍCHE DE COBERTOR
Cobrir o colchão com um cobertor antes de colocar o lençol faz com que a cama esquente mais rápido e fique mais macia.
5. CUIDADO COM A PIROMANIA
Acredite: ainda há quem ligue o forno da cozinha para aquecer o ambiente e coloque uma panelinha com álcool e fogo no quarto.Os bombeiros advertem: nem a noite mais fria de todos os tempos vale o risco de incendiar a casa.
Para quem não se importa com a ausência dos estalidos de madeira queimando e acha que com tecnologia tudo se recria, o aquecedor Cadence Ambience imita uma lareira na sua sala, sem fuligem nem emissão de gás carbônico. Não empresta o mesmo romantismo ao ambiente, mas pode ser transportado com facilidade. Custa R$ 686,57 no site www.colombo.com.br.
O restaurante Las Favas Contadas aproveitou a estação para lançar uma seleção de sopas, que inclui a de cenoura com gengibre.
Ingredientes (rende duas porções)
1/2 litro de caldo de frango ou de legumes
Derreta uma colher de manteiga e refogue a cebola, a cenoura, o salsão e uma colher de gengibre. Tempere com sal e pimenta-do-reino, adicione o caldo de sua preferência (frango ou legumes) e cozinhe por 20 minutos. Transfira o conteúdo da panela para um liquidificador, adicione o mel e bata até virar um caldo. Na mesma panela, derreta a outra colher de manteiga e refogue o restante do gengibre por um minuto. Acrescente o caldo, o creme de leite e finalize com um pouco de salsão laminado.
Bebida que esquenta pelo calor do café e pelo álcool do uísque, o "irish coffee" foi inventado na Irlanda, provavelmente na década de 1940. Além de café e uísque, combina açúcar e uma camada de chantili.