O negócio Delícias da Cauana, localiza-se na cidade de Barro Preto – BA. Trabalha com confeitaria de bolos sob encomendas e venda de pizzas à noite. Além da venda de salgados, doces e mini tortas também por encomenda.
O negócio é composto por apenas uma funcionária, que é a dona, e alguns ajudantes para a realização das entregas e montagem das pizzas.
A partir de uma análise da empresa, os principais problemas encontrados foram na questão de gestão, por exemplo, não havia um fluxo de caixa eficaz, as encomendas não tinham um planejamento adequado, e apresentavam-se problemas na precificação dos produtos.
SOBRE O PROJETO
O projeto teve a duração de 5 dias, por isso foi aplicada a metodologia do Design Sprint.
Inicialmente foi feita uma reunião com a dona do estabelecimento para a mesma entender a situação atual do negócio, e como poderíamos ajudá-la. A partir disso, a equipe do projeto se reuniu para pensar como os problemas seriam atacados, para então prover soluções adequadas.
Posteriormente, tendo tudo isso levantado e pontuado, passou-se para a etapa de elaboração das entregas do Pocket Project.
Por fim, houve uma reunião de validação das entregas e também de consulta, na qual a cliente foi capaz de tirar várias dúvidas e pedir mais sugestões e dicas para o negócio.
MELHORIAS IMPLANTADAS
A partir do fluxo de caixa, planejamentos e dicas que foram entregues, foi possível estabelecer um maior controle sobre o negócio.
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"Vim agradecer imensamente a vocês por tudo o que fizeram por mim, pelas melhores explicações e pelo carinho imenso que depositaram em mim. Fizeram as melhores tabelas e facilitaram muito a minha vida.
Estou aqui super feliz e grata a vocês.
Que vocês possam ser os melhores profissionais que a vida poderá ter. Muito obrigada mesmo, só tenho a agradecer".
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Cauana – Responsável pelas Delícias da Cauana
A Optimus Engenharia Júnior é uma empresa de Engenharia de Produção da Universidade Estadual de Santa Cruz. Foi fundada em 2008, e desde então presta serviços de consultoria e treinamentos de qualidade com um preço abaixo do mercado.