Escola abre inscrições para curso de confeitaria vegana - Candy & Cake Show
Escola abre inscrições para curso de confeitaria vegana
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Chef espanhol Toni Rodríguez dá três aulas na Escola de Confeitaria Diego Lozano
Estão abertas as inscrições para a Masterclass Vegana da Escola de Confeitaria Diego Lozano. São apenas dez vagas para os interessados em fazer sobremesas com ingredientes sem nenhuma origem animal. "A intenção é participar do início dessa 'revolução vegana'", afirma Lozano, proprietário da escola na Vila Mariana, em São Paulo.
As aulas – que acontecem nos dias 29, 30 e 31 de julho - serão ministradas pelo chef espanhol especializado Toni Rodríguez, que, em sua escola em Barcelona, ensina panificação, salgados e confeitaria vegana.
Para participar é necessário ter conhecimento prévio de confeitaria e ser maior de 16 anos. Os alunos aprenderão a fazer 12 sobremesas, entre pães e bolos. As inscrições podem ser feitas presencialmente, no site da escola ou por WhatsApp.