Excesso de demanda abre grandes oportunidades no mercado de alimentação saudável na Nova Zelândia | Global Jr – Negócios Internacionais
Enquanto que o preço da carne e dos produtos lácteos aumenta na Nova Zelândia, os fornecedores de produtos veganos lutam para conseguir atender a forte demanda do país.
Cada vez mais os neozelandeses estão preocupados em adotar uma alimentação consciente e sustentável, se mostrando interessados em alimentos saudáveis, mas o país ainda é considerado misto, comparando a outros lugares que facilitam muito mais o acesso à comida vegana. Por um lado, existe uma grande quantidade de indústrias que utilizam recursos animais, mas por outro, há uma tendência de crescimento da comunidade forte e comprometida com o estilo de vida sem crueldade animal.
Embora a Sociedade Vegetariana da Nova Zelândia ofereça um selo de aprovação para alguns produtos vegetarianos, não há estrutura oficial do governo para isso, e não há selo semelhante para produtos veganos. Por essa razão, não há identificação em alguns produtos veganos ou vegetarianos e portanto, é necessário ler bem o rótulo e as informações na embalagem antes de fazer a compra.
Como a Nova Zelândia é isolada e com uma forte comunidade vegetariana e vegana, criou-se uma demanda por produtos online. Há uma série de sites onde os consumidores podem encomendar uma variedade de produtos, estocar e congelar. Isso dá uma escolha mais ampla e é ideal para aqueles que vivem em cidades menores, que possuem acesso mais restrito à opções de restaurantes e lojas especializadas.
A Nova Zelândia possui alguns restaurantes vegetarianos e veganos, incluindo muitos que só servem refeições veg-friendly para que o cliente possa relaxar e escolher qualquer coisa do menu. Em razão do crescimento desse hábito de alimentação saudável no país, existem grandes oportunidade para empresas que trabalham nesse segmento e estão pensando em tornar o negócio global!
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