No início dos anos 30, Néstor regressa à Gran Canaria onde fixa o seu estúdio e recupera as suas raízes artísticas e sentimentais. É nesse momento que inicia a sua obra cimeira que acabaria por deixar inacabada: o Poema dos Elementos.	
A obra de Néstor bebe plasticamente do simbolismo e alimenta-se dele para criar um dos universos estéticos mais especiais da sua época. Parte de uma realidade local para construir uma globalidade artística que nos transporta às origens lendárias das ilhas. Na sua obra não há lugar para tópicos, localismos nem banais folclorismos, apenas para a mitologia e a reinterpretação dos clássicos.
O Pueblo Canario é o grande universo de Néstor Fernández de la Torre, um local onde se reflete claramente a grande influência das Ilhas Canárias na criação do artista. O projeto nasceu com a intenção de difundir a cultura canária entre os visitantes, e Néstor desenhou-o na sua totalidade. Apesar de nunca ter podido ver a sua obra concluída, esta foi executada respeitando ao máximo os seus esquiços. Trata-se de um grande conjunto arquitetónico onde poderá passear entre edifícios inspirados nas construções tradicionais canárias e mergulhar a fundo nos valores culturais das ilhas.