Selo Reserva - Gualle Reserva Cabernet Sauvignon Carmenère 2010
Gualle Reserva Cabernet Sauvignon Carmenère 2010
Um prazer que não custa caro
O Cabernet Sauvignon e o Carmenère do Chile já entraram no mapa dos grandes vinhos. Quem nos visita com frequência já topou com boas ofertas e está acostumado com o termo qualidade/preço, geralmente utilizado em rótulos que não custam caro, e apresentam uma qualidade indiscutível. Talvez seja a grande sina dos bons apreciadores de vinhos, procurar um bom vinho, sem pesar no bolso. Essa relação possibilita que compremos várias garrafas desse mesmo rótulo, a fim de reservar algumas na adega e experimentar sua evolução ocasionalmente. É prazeroso só de pensar! Os vinhos Gualle estão neste patamar, daqueles vinho que bebemos sem compromisso, mas que aproveitamos muito mesmo assim. São rótulos Reserva selecionados produzidos produtora Terramater, a partir de vinhas com mais de 45 anos de existência e que representam toda a diversidade do terroir do Vale Central, no Chile. Suas vinhas de baixo rendimento combinam o bom clima da região chilena e uma irrigação pura com água do degelo Andino. Ém vinho de corpo médio, mas com personalidade, muito redondo e agradável. Um bom companheiro para momentos de confraternização. Notas de degustação:
Frutado, com grande leque de aromas de frutas vermelhas e arroxeadas bem integradas com notas mentoladas e picantes. Frutado e redondo na boca, com taninos suaves e elegantes.
Este vinho harmoniza com carnes vermelhas e brancas, sobretudo cordeiro e coelho. Além de massas com molho de carne e linguiças. Mauricio Szapiro