Mané Pelado - Receita Toda Hora
Caroline Donatelli 05/04/2016 09/02/2022 0
Mané Pelado é um bolo delicioso de mandioca, queijo minas e coco, que combina perfeitamente com o seu lanche. Experimente!
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1 prato fundo de mandioca crua ralada no ralo grosso
½ prato fundo de queijo Minas ralado ou esfarelado
½ prato fundo de coco ralado
COMO FAZER MANÉ PELADO
Misture, em uma tigela grande, a mandioca, o queijo, o coco ralado, os ovos, a margarina, o açúcar e o leite de coco.
Quando a massa estiver homogênea, incorpore o fermento e mexa lentamente.
Despeje a mistura em uma assadeira previamente untada e leve ao forno médio por 25 a 40 minutos. Tire antes de a massa ficar seca e completamente cozida por dentro. O ideal é que fique bem úmida.