Canelone de abobrinha - Receitas de todos Brasil
Home - Receitas Fits - Canelone de abobrinha
Como fazer Canelone de abobrinha
Um prato leve e que não vai carne! Essa receita de foi inspirada nos canelones, massas recheadas, com formato de cilindro, mas nesse caso, a massa foi substituída por fatias finas e sobrepostas de abobrinha, com recheio de presunto e molho de tomate e muçarela. Saudável, com pouca calorias e delicioso!
Torta de pão fatiado com frango de forma
Veja também: Torta de abobrinha leve
300 gr de molho pronto de tomate
Corte as pontinhas da abobrinhas e faça finas fatias, se quiser, pode usar o mandolim (Fatiador) - Quanto mais fina as fatias, mais fácil será de enrolar o canelone depois.
Quando a água ferver, coloque a abobrinha e cozinhe por 1 minuto, apenas para dar uma amolecida nas fatias.
Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo muçarela, e corte ao meio no sentido do comprimento. Aí teremos recheio para 2 rolinhos.
Coloque uma fatia de abobrinha, o queijo muçarela o presunto e enrole-as como um rocambole e repita o processo com os ingredientes restantes.
Espalhe um pouco de molho no fundo da assadeira, coloco os rolinhos, cubro com mais molho e finalizo com muçarela. Espalho um pouco de molho no fundo da assadeira, coloco os rolinhos, cubro com mais molho e finalizo com muçarela.
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos.
Você também pode optar por grelhar as fatias de abobrinha em fio de azeite (frigideira) ou no micro-ondas por aproximadamente 3 minutos, o tempero é a gosto.