Quinta do Olivardo recria a tradição dos Vinhos dos Mortos neste sábado – CrazyKiwi
Visitantes são convidados a participar da abertura das covas para enterrar e desenterrar as bebidas.
Neste sábado (18), a Quinta do Olivardo, localizada em São Roque/SP, traz um dos jantares mais tradicionais e inusitados da casa: o jantar do Vinho dos Mortos. A bebida, clássico da história portuguesa, causa uma certa estranheza e espanto devido ao nome, mas possui uma história rica, cheia de mistérios, detalhes, aromas e sabores.
A adega e restaurante Quinta do Olivardo recria esta tradição todo o terceiro sábado do mês, recebendo visitantes dos quatro cantos do estado curiosos com esta rica história. Ao chegar à casa, que fica toda ambientada com luzes de velas e tochas, os visitantes são convidados a percorrer os caminhos entre as videias em cortejo, para participar da abertura das covas para enterrar e desenterrar as garrafas.
Os turistas também podem adquirir uma garrafa numerada para enterrar e para voltar, depois de seis meses, para desenterrar e provar o vinho que ajudou a maturar. "É uma noite mágica. Deixamos a casa ambientada como as casas do período de 1807 e, ao som dos tradicionais fados portugueses, interpretados em voz, violão e guitarra portuguesa, revivemos esta rica história. É uma experiência única! ", frisa Olivardo Saqui, proprietário da casa.