Da Terra à Mesa: bom para o prato, bom para a natureza Ingressos, Qui, 22/09/2016 às 18:30 | Eventbrite
por WellMove | Movimento Pelo Bem-Estar
Laboriosa 37
Este evento, organizado pela consultoria WellMove | Movimento Pelo Bem-Estar, com apoio do Viveiro, vai propor uma reflexão sobre as nossas escolhas alimentares. A proposta principal é trazer para a nossa realidade o que acontece durante o caminho do alimento, desde o seu cultivo até seu destino final.
O bate-papo será conduzido pela nutricionista Raquel Labonia, da WellMove, e contará com a presença de pessoas super engajadas na causa da alimentação sustentável: Viviane Kim (Liv Up), Adriana Oppenheim (Orgulho Xepa), Joana Ricci (Komborgânica), Camila Kneip (Ong Banco de Alimentos) e Maiara Batista (Rua Lixo Zero / Giral).
• Diferença entre a agricultura convencional e orgânica, e o impacto na saúde dos agricultores e na natureza
• O que é sazonalidade e o que ganhamos escolhendo alimentos da safra
• Consumo de orgânicos: porque vale a pena investir nesse hábito?
• Oficina show: aproveitamento de alimentos
• Experiência sensorial comparativa: convencionais X orgânicos
• Compostagem: fechando o ciclo da mesa à terra novamente
A inscrição dá direito a um coffee delicioso e saudável, kit de produtos das empresas participantes pra levar pra casa, sorteios de vários itens e uma noite incrível de aprendizado e troca de experiências sobre alimentação saudável e sustentável. Participação especial da Nica, a Kombi da Komborgânica, que estará no Viveiro durante o evento. Gostou? Então vem com a gente!