Receita de Escondidinho de Carne Seca - Tecnonutri Receitas
Tempo de preparo de Escondidinho de Carne Seca : 40 minutos
Ingredientes de: Escondidinho de Carne Seca
350 gramas de Carne seca bovina cozida
Dessalgue, cozinhe e desfie a carne seca, reserve. Em uma panela aqueça o óleo e refogue bem a cebola e o alho, acrescente a carne seca e deixe fritar um pouco, coloque o tomate deixe mais um pouco até murchar, prove o sal e finalize com a salsinha, abafe e apague o fogo. Cozinhe a mandioca em água e sal até ficar bem molinha, bata no processador com um pouco do leite quente, volte para a panela coloque a margarina, o restante do leite. Montagem: Coloque a carne seca refogada em um refratário, despeje por cima o purê de mandioca, cubra com a mussarela ralada e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno para derreter a mussarela e gratinar.
Informações Nutricionais de Escondidinho de Carne Seca
403.76 kcal
1253.01 g
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