Diálogos do Sul: Destruição ambiental e agronegócio: biólogo evolutivo revela origens do novo coronavírus
Destruição ambiental e agronegócio: biólogo evolutivo revela origens do novo coronavírus
Livro de Rob Wallace aponta que COVID-19, assim como diversas outras epidemias tem origem na globalização das práticas predatórias no campo
2020-05-18T23:59:00.000Z
Atualizada em 02/06/2020, ás 10h55
De acordo com Rob Wallace, autor do livro "Pandemia e agronegócio: doenças infecciosas, capitalismo e ciência" (Editora Elefante & Igrá Kniga, em pré-venda), a atual pandemia de COVID-19, assim como diversas outras epidemias dos últimos anos, pode ter a sua origem na globalização das práticas predatórias do agronegócio, mais especificamente na pecuária, hoje caracterizada por um verdadeiro sistema de produção de patógenos integrado à criação de porcos e galinhas.
Wallace, biólogo evolutivo e pesquisador de Geografia na Universidade estadunidense de Minnesota, se dedica ao estudo das doenças infecciosas já há duas décadas. Em meio ao surto de Ebola na África em 2013, Wallace já alertava para o avanço das plantações de palmeiras para a produção de óleo, um ingrediente essencial para a fabricação de alimentos industrializados, em direção às áreas florestais da Guiné e da Libéria.
De acordo com Wallace, a pecuária intensiva cumpre hoje um papel crítico para a proliferação de diversos patógenos, como vírus e bactérias. Nos celeiros de criação de aves e porcos, esse micro-organismos estariam encontrando as melhores condições possíveis para o aprimoramento da sua patogenicidade — a capacidade infectar um hospedeiro — e para o aumento da sua virulência — a sua capacidade de causar dano ao hospedeiro.
Um dos fatores mais problemáticos da pecuária industrial hoje está ligado ao sistema de monocultivo genético, que encerra a possibilidade de variação de genes entre os animais, capazes de acumular uma resistência imunológica a vírus e bactérias. Hoje, cerca de cinco empresas de melhoramento genético controlam aproximadamente 80% das aves produzidas em todo o mundo, fornecendo frangos de corte, galinhas poedeiras, perus e outras aves, a partir de um banco genético unificado.
A baixa variabilidade genética entre os animais produzidos sob confinamento constitui um risco e uma aposta perigosa para a própria agroindústria. Os vírus, que estão em constante mutação, se mostram capazes de desvendar a biologia de aves e porcos e assim abrir caminho para uma infecção.
Pecuária hoje é caracterizada por um verdadeiro sistema de produção de patógenos integrado à criação de porcos e galinhas
O pantanal brasileiro, uma das maiores planícies alagáveis do planeta, abrigando mais de 600 espécies de aves, sofre com a pressão da destruição ambiental do agronegócio, com seus campos drenados para criação de gado e produção soja, ao mesmo tempo em que se proliferam os celeiros da avicultura industrial por todo o país. Essa dinâmica, em conjunto com as queimadas da Amazônia, o aumento da grilagem e da pressão sobre reservas indígenas alcançaram um patamar catastrófico sob o governo Bolsonaro.
Se acompanhamos o argumento de Rob Wallace, acabamos descobrindo como cenário brasileiro é crítico, uma vez que todas as condições econômicas e ambientais que deram origem a surtos de doenças na China ou nos EUA, podem ser encontradas de forma abundante no território brasileiro.
A transmissão do Zika vírus no Brasil, entre 2015 e 2016, e que produziu uma taxa anômala de bebês com microcefalia em diversos estados, apesar de ter se apresentado como uma epidemia eminentemente urbana, tem as suas origens no desmatamento e no aumento da interface com os vetores rurais, que fez o seu curso através das periferias urbanas.
O livro oferece ainda dois artigos inéditos que investigam as origens do Sars-Cov-2, o vírus por trás da pandemia de 2020, nos meandros dos circuitos regionais de criação de animais no sudeste da China, em interface com a pressão e a degradação ambiental.
Desde os anos 1990, a neoliberalização da economia do país transformou as paisagens agroecológicas da China de maneira radical. Tais transformações fazem dos arranjos produtivos globalizados, presentes em todo o sudeste chinês, um epicentro para a produção de novos patógenos. Um percurso que o Brasil imita, a todo custo.
Enquanto somos confrontados pela inépcia do governo brasileiro em oferecer uma resposta razoável para o combate à pandemia de COVID-19, a leitura deste livro pode nos oferecer uma perspectiva nova para encaramos com mais firmeza a epidemiologia do agronegócio e da destruição ambiental para a produção de novos surtos de doenças, no coração da sua catastrófica ecologia.