Para a saúde, Anne Gabrielle é formada em Assistência Social, Pedagogia, além de ser especialista em gestão das clínicas nas regiões de saúde pelo Hospital Sírio Libanês.
​
A Secretaria Municipal de Saúde tem por finalidade coordenar, orientar, supervisionar e executar as atividades médicas, odontológicas e sanitárias do Município, competindo-lhe:
Elaborar, executar e avaliar o Plano Municipal de Saúde, de acordo com as metas e diretrizes estabelecidas pelo Governo Municipal;
Superintender, orientar, regular, controlar, promover, executar e avaliar a execução das atividades visando à melhoria do nível de saúde da população;
Dirigir, coordenar, supervisionar, controlar e avaliar as unidades de prestação de serviços de saúde;
Participar do planejamento, da programação e da organização da rede de prestação de serviço regionalizada e hierarquizada do sistema unificado de saúde SUS, em articulação com a direção estadual;
Orientar, promover, regular, controlar, executar e avaliar atividades destinadas à melhoria das condições médico-sanitárias da população;
Executar as atividades de vigilância epidemiológica e sanitária com vistas à detecção de quaisquer mudanças dos fatores condicionais da saúde individual e coletiva, a fim de prevenir e controlar a ocorrência e a evolução de enfermidades, surtos e epidemias;
Estabelecer normas, padrões e procedimentos para promoção e recuperação do Sistema Municipal de Saúde, zelando pelo cumprimento das normas;
Formular e executar a política de formação e desenvolvimento de recursos humanos para a saúde;
Participar da elaboração da política e da execução das atividades de saneamento básico;
Fiscalizar e controlar os procedimentos dos serviços privados de saúde;
Gerir laboratórios de saúde pública, hospitais, clínicas, postos de saúde e hemocentros;
Formar consórcios administrativos intermunicipais;
Colaborar na fiscalização das agressões ao meio ambiente que tenham repercussões sobre a saúde humana e atuar junto aos órgãos competentes para controlá-las;
Participar da fiscalização da avaliação e do controle dos ambientes de trabalho, bem como das ações tendentes à sua otimização;