Salada: aprenda a combinar verduras e frutas | SuaDieta
E-book	seu peso: sua altura: SALADA: APRENDA A COMBINAR VERDURAS E FRUTAS
Descubra as melhores combinações e tire o melhor proveito de cada uma delas.
- Verduras e legumes de cores fortes, por exemplo, são ricos em ferro. Brócolis e beterraba combinam com abacaxi, rico em vitamina C, nutriente que ajuda na absorção deste ferro.
- O melão e a maçã, que contêm grande quantidade de vitaminas do complexo B, ajudam na absorção do fósforo e do magnésio, encontrado no repolho, abobrinha e chicória.
- Para quem não gosta do sabor amargo da chicória, um jeito de comê-la sem fazer cara de quem não gostou é misturar uvas passas nessa opção de salada.
- Para as combinações que levam batata, a dica é não descascar as frutas, já que as cascas ajudam a diminuir a absorção do carboidrato pelo organismo.
A nutricionista Lílian Assis dá algumas sugestões de combinações perfeitas! - Manga com alface, pepino e kani.