Bráz para finalizar em casa a qualquer hora! - Jornal da Economia
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Bráz para finalizar em casa a qualquer hora!
"Bráz Veloce" reúne alguns dos sabores mais pedidos da marca em discos pré-assados embalados a vácuo, perfeitos para o forno caseiro
11/08/2020 às 14:59
Atualizada em 11/08/2020 às 14:59
A Bráz garante há mais de duas décadas experiências únicas a seus clientes. Não à toa é reconhecida e premiada pela qualidade de seus produtos. Em sua busca pela excelência, está em constante procura por ingredientes exclusivos e pelas mais inovadoras técnicas de fermentação natural. Em Alphaville e região, apresenta uma novidade: a "Bráz Veloce", pizzas pré-assadas embaladas a vácuo para o cliente finalizar em casa, ao lado da família disponíveis para delivery via app da Rappi.
Tendência mundial, o projeto passou por diversos testes liderados pelo mestre em fermentação natural Raffaele Mostaccioli, para definir desde a massa ideal até modos de preparo e formas de embalar. Tudo para que o cliente receba o produto de maneira prática e rápida e, ao finalizá-lo no forno caseiro, tenha uma pizza com a mesma leveza e qualidade da recém-saída do forno a lenha nos salões da marca. A "Veloce" é feita com ingredientes selecionados e segue o padrão de produção das pizzas oferecidas em cada unidade. Primeiro, a massa levíssima de fermentação natural é aberta manualmente, uma a uma. Depois, assada, embalada a vácuo e resfriada para viajar até a casa do cliente. Lá, após alguns minutos no forno convencional, ele tem uma redonda quentinha com a qualidade Bráz para compartilhar a qualquer hora.
Inicialmente, aparecem no cardápio em tamanho médio (6 fatias) os sabores queridinhos do público. A clássica Mussarela (R$ 42), a Castelões (R$ 49) é coberta por mussarela e calabresa exclusiva, enquanto a Bráz (R$ 46) reúne fatias de abobrinha ao alho assadas, mussarela e parmesão.
O delivery da Bráz Veloce funciona via app Rappi. Mais informações: https://www.brazpizzaria.com.br/