Servi�os > Ma�� ocupa posi��o de gala > 2011-10-04 : Jornal O S�o Gon�alo online
Enviado por Luciana Pimentel 4/10/2011 22:35:22 Ma�� ocupa posi��o de gala
Saborosa e rica em vitaminas, a maçã gala é o destaque da vez na lista da cesta básica desta semana. A fruta apresentou uma diminuição considerável no preço em relação à semana anterior em três dos principais supermercados da região. Motivo é o que não falta para saborear a vermelhinha. No Extra, o valor do quilo da maçã passou de R$3,29 para R$1,97 (redução de 40,12%), já o Super Market apresentou a segunda maior variação no preço, que foi de R$3,05 para R$1,97 (redução de 35,41%) e no Assai, a fruta, que valia R$3,79, passou a custar R$2,98 (-21,37%).
Além de auxiliar na redução de risco de enfermidades crônicas, a fruta de alto valor nutritivo possui propriedades que auxiliam na prevenção de doenças como câncer e úlcera, e ajuda na diminuição do risco de desenvolver catarata.
"A ingestão regular da maçã também ajuda a reduzir as taxas de colesterol prejudicial (LDL) ao organismo, prevenindo problemas cardíacos. É recomendado o consumo de uma por dia", explicou a nutricionista Brígida Quintes, especializada em nutrição fitoterápica e alimentos funcionais e nutrição com ênfase em estética.
A dona de casa Maria Helena Soares, 55 anos, responsável pela lista de compras da família, aproveitou a oferta para encher o carrinho de maçã gala. "A maçã não pode faltar lá em casa então sempre está presente na minha lista e com esse preço então vou aproveitar para levar um pouco mais que o de costume. Meu filho adora maçã e sempre a usa todos os dias quando vai preparar sua vitamina", contou.
Pãozinho francês é o vilão
Quem for às compras esta semana vai perceber uma diferença no preço em relação à anterior. Todos os três mercados pesquisados apresentaram uma diminuição no valor total da cesta básica. O Assai foi o que apresentou a maior diferença no preço: de R$65,48 para R$56,75 (redução de 13,33%), economia de R$8,73. No Extra, a diferença foi de R$4,25. Já no Super Market a diferença foi apenas de R$0,82.
O ítem que pode surpreender o consumidor pela alta no valor foi o tradicional pão francês. No Super Market, o preço do quilo do pãozinho saltou de R$2,99 para R$4,99, um reajuste de 67%. Já no Extra o preço foi de R$4,99 para R$5,99, aumento de 20,04%. Enquanto o preço do produto não abaixa, a solução para não apertar o bolso é substituir por biscoitos ou outros tipos de pães com valores mais acessíveis.
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 ovos • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó • Canela-da-china em pó para polvilhar
• Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos, reserve com canela e açúcar. • Bata no liquidificador os ovos, as cascas da maçã e o açúcar. • Em uma tigela coloque a farinha e o fermento e mistura a massa feita no liquidificador juntamente com as maçãs picadinhas e polvilhe com açúcar e canela. • Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 30 a 40 minutos.