O cártamo é uma planta medicinal e com uso muito conhecido pelo seu óleo. Este óleo é extremamente valioso e é extraído das suas sementes. No passado, as sementes de cártamo eram tipicamente usadas para corantes, mas tiveram uma variedade de usos nos últimos mil anos. A planta tem sido muito importante para culturas que datam dos gregos e dos egípcios.
O cártamo pode ser cultivado em uma variedade de climas, mas não pode tolerar o clima muito frio. Suas flores vermelhas, laranjas ou amarelas. As pétalas da floração da planta caem e expõem as sementes, que são usadas para produzir óleo de cártamo.
Hoje vamos conhecer mais sobre seu óleo, que possui muitas propriedades que podem ser benéficas para nossa saúde e estética.