Saiba porque a Erva Doce pode ser interessante para você (atleta)! | Nutricionista
Saiba porque a Erva Doce pode ser interessante para você (atleta)!
julho 25, 2018 Por Ana Paula Gluck Karam Leave a Comment
A erva doce, também conhecida como funcho, auxilia a diminuir a produção de gases intestinais, melhorando a distensão abdominal, além de melhorar a digestão e ter função calmante.
Em indivíduos que praticam atividade física
é interessante por melhorar o funcionamento intestinal e também pelo seu efeito calmante (principalmente no dia anterior as provas).
A erva doce contém flavonoides que podem aumentar a produção de glutationa, essencial para as defesas antioxidantes. O aumento nos níveis de glutationa pode prevenir a fadiga crônica e potencializar o sistema imunológico. Por ser considerada imunomoduladora pode ajudar a reparar as células danificadas pelo estresse, poluição (corredores ao ar livre), infecção e outras doenças. Ao longo dos estágios de envelhecimento, as células começam a perder a sua capacidade de se reparar e produzir antioxidantes.
Pode ser consumida na forma de tempero seco
ou infusão (chá)
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