Hoje é dia mundial do macarrão. Que delícia! - Mãe bacana
Hoje é dia mundial do macarrão. Que delícia!
O Dia Mundial do Macarrão foi criado no dia 25 de outubro de 1995, durante o Congresso Mundial de Macarrão, realizado em Roma, que reuniu os principais fabricantes do mundo. Desde então, a data é comemorada em diversos países, com o objetivo de difundir os benefícios do macarrão e aumentar o consumo.
Segundo o site História de tudo, o macarrão começou a ser feito logo que o homem descobriu que era capaz de moer cerear, misturar com água e obter uma pasta cozida ou assada. As primeiras massas surgiram nas civilizações assíria e babilônica, por volta de 2500a.C., mas o mais próximo do macarrão surgiu em Jerusalém, no século V. Os hebreus comiam uma espécie de farinha cozida em água nos rituais judaicos, chamado Itriyah. Dizem que a versão mais aceita é que foram os árabes que criaram o macarrão, levando o produto à Sicília no Século IX, onde acabou sendo transportado pelos navegadores dos portos do Mediterrâneo, chegando em várias regiões, inclusive na Itália.
Outra teoria sobre a chegada do spaghetti na Itália foi que Marco Polo teria trazido essa novidade na volta de sua viagem à China entre 1271 a 1295. Hoje, sabe-se que já havia registros de spaghetti anteriores a essa data, sengundo a Wikipédia.
Independente de quem criou essa delícia, o macarrão é um alimento popular e super nutritivo. Está presente nas mesas de todas as classes sociais e permite variações de dar água na boca. Puro ou com molho fica uma delícia. Como é difícil encontrar uma criança que não goste de macarrão selecionei duas receitas deliciosas para matar a fominha da galera. Pais e filhos! Uma de limão e outra de legumes, do maravilhoso site Panelinha da Rita Lobo. Confira!
Espagueti ao limão
Suco de 1 limão e raspas de 1 limão
4. Com cuidado, despeje o macarrão cozido em um escorredor. A seguir, transfira o espaguete para a tigela com molho e misture bem, cobrindo todos os fios. Junte o manjericão picado e as raspas de limão. Misture mais uma vez e sirva imediatamente. Não polvilhe mais parmesão sobre o espaguete