No entanto, só recentemente suas propriedades foram descobertas pelo resto do mundo, ficando conhecido como um superalimento.
É uma pequena fruta roxa escura, parecida com a uva e o mirtilo, carnuda e suculenta, com sabor muito semelhante ao chocolate e que pode ser consumida em forma de sucos, vitaminas, refrescos, sorvetes e muitas outras preparações que podem ser feitas com a polpa do açaí.
Pela sua natureza é considerado um dos alimentos mais completos e saudáveis que existem, porque, entre outras coisas, tem propriedades rejuvenescedoras, é de grande ajuda nas dietas, é um desintoxicante natural muito eficaz e melhora a saúde geral do corpo, promovendo uma boa digestão e a limpeza do intestino.