A Cidade das Lâminas: Solingen, Alemanha. - | Wüsthof Brasil
A Cidade das Lâminas: Solingen, Alemanha.
Há tempos reconhecida como "A cidade das Lâminas", Solingen adquiriu a reputação por fabricar as melhores facas do mundo através de várias gerações.
Solingen está Localizada na Alemanha Ocidental próxima as margens do Rio Wupper e foi a casa de mestres ferreiros por mais de 2.000 anos. Os inúmeros riachos e barragens do rio eram perfeitos para fornecer a energia necessária a produção de lâminas durante os séculos XVIII e XIX. Nessa época, precisamente no ano de 1814, foi quando a WÜSTHOF teve seu início em Solingen e mantém o negócio até os dias atuais com a família no comando (atualmente na sétima geração com Harald e Viola Wüsthof).
Tradicionalmente, as facas produzidas em Solingen são reconhecidas e premiadas pelo excepcional nível de qualidade, por essa razão o nome "Solingen" é protegido pela legislação através do "O decreto de Solingen"* , dessa maneira a dedicação envolvida em produzir facas que atingem os mais alto padrões de qualidade poderá ser mantida no futuro.
A Wüsthof mantém a pitoresca cidade de Solingen como sua casa, e orgulhosamente grava em todas suas lâminas "Made in Solingen".
*Decreto Alemão que regulamenta que o nome Solingen (normalmente utilizado como "made in Solingen") pode ser utilizado apenas por indústrias que produzem itens de cutelaria na região industrial de Solingen, Alemanha. A lei exige que os produtos sejam produzidos do início ao acabamento na área industrial de Solingen e que as matérias-primas e a qualidade do produto sejam adequadas para o padrão de itens de cutelaria.