Freddi Carnes | Controle de Qualidade
A Freddi Carnes preocupa-se em entregar produtos de altíssima qualidade para seus clientes, para isso segue a Cadeia do Frio, que é o acompanhamento das condições de refrigeração da carne, desde o abatimento do animal, passando pelo armazenamento e transporte, até a entrega das peças. O controle de refrigeração garante que a carne chegue em excelentes condições de consumo.
A infraestrutura da Freddi Carnes, conta com funcionários treinados e equipamentos de higienização especializados, mesas de polietileno, mesas de aço 304, máscaras, luvas, ambiente refrigerado, toucas, e luvas de aço; que asseguram a qualidade dos produtos. Os uniformes dos funcionários são trocados diariamente, o que evita qualquer possibilidade de contaminação.
Os rigorosos níveis de controle de higiene renderam à Freddi Carnes o certificado da SISP, que é a Secretaria de Agricultura e Abastecimento na Fiscalização dos Produtos de Origem Animal. Por esses motivos, a Freddi Carnes é hoje, referência de qualidade no mercado de cortes de carne.