Terras Carmenere Chile 750ml | Peterlongo
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Terras Carmenere Chile 750ml
O Terras Carmenère é um vinho jovem, irreverente, com equilíbrio e agradável. Corpo e estrutura pronunciados, acidez equilibrada e taninos macios.
14 a 16°C
Vale Central - Chile
Combina com queijos, carnes vermelhas e massas.
Aspecto visual brilhante com coloração vermelho-rubi profundo com reflexos roxos.
Complexidade aromática única, resultante da união de diferentes camadas de aromas encontradas nesse varietal. Delicado e intenso aroma de especiarias, com notas de pimenta preta, além de frutas negras como ameixas e cerejas e até mesmo chocolate.
Paladar intenso de frutas negras como cereja, amora e ameixa seca. Além de um sutil toque de baunilha, cravo e café, o que proporciona a esse varietal uma agradável e intensa complexidade em boca. Corpo e estrutura pronunciados, acidez equilibrada.
Tempo sugerido para consumo
Método de elaboração
As uvas exclusivamente da variedade Carmenère selecionadas do Vale Central no Chile, são cuidadosamente desengaçadas, sendo posteriormente enviadas para um tanque de aço inox, dando inicio ao processo de maceração e posterior fermentação. Todo o processo de vinificação acontece de forma a preservar ao máximo de aromas típicos dessa variedade como frutas negras e cerejas. Posteriormente o vinho é trasfegado e armazenado nos tanques ate o momento de engarrafamento para ganhar uma maior complexidade.
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