Sem estereótipos - Viagem - Estadão
Aos 25 anos, com físico franzino e rabo de cavalo louro, Kata Talas sabe que não faz muito a figura de chef - menos ainda em Budapeste. "Não gostam de mim", diz, sem rodeios. "Vivem dizendo: 'Você é muito nova, você é muito pequena, você é uma menina'." Mas basta dar uma mordida num de seus escalopes grelhados com purê de alcachofra de Jerusalém para ver que a moça sabe cozinhar.