Vereador Márcio Bins Ely participa de comemoração ao Dia do Chefe de Cozinha | Márcio Bins Ely
O vereador Márcio Bins Ely participou hoje da confraternização com amigos em um almoço em comemoração ao Dia do Chefe de Cozinha, lei municipal de sua autoria, incluída no Calendário de Datas Comemorativas e de Conscientização do Município de Porto Alegre.
Prestamos uma homenagem aos profissionais que são os mestres na elaboração do cardápio, além de supervisionar e organizar toda a cozinha. Um profissional importante não só para a gastronomia, mas também para o mercado de turismo com a culinária típica.
No almoço estavam presentes: Lenora Horn Schneider, da Noratur Turismo; Raquel Prestes, do Sindicato de Hospedagem e Alimentação de POA e Região (Sindha); Abson Barreto Filho, presidente da Associação Brasileira de Indústria de Hotéis (ABIH/RS) e Diretor de Turismo da Secretaria do Estado do RS; José Justo, da ABIH/RS; José Carlos D'Ávilla, conselheiro da Associação Brasileira de Jornalistas de Turismo RS (Abrajet RS); Miguel Luiz Medeiros, da Revista Passaporte Turismo; José Cescani, do Taxi Turismo; Francisco Muller, do Jornal Cidade Sorriso; Martin Vurdel, do Sindicato dos Corretores de Imóveis e representado a Secretaria Municipal de Turismo, Jefferson Henrique. Além dos chefes de Cozinha Mario Senna, do Vinhos do Mundo e o chefe de cozinha do restaurante Praça XV Buffet E Grill, Alessandro Massolini. A confraternização no restaurante Praça XV Buffet e Grill, fica na rua Praça XV de novembro, n° 42.