Programa de Gestão do Governo do Estado auxilia produtor de leite de Estrela a se manter na atividad - Estrela - Jornal NG
Programa de Gestão do Governo do Estado auxilia produtor de leite de Estrela a se manter na atividad
A crise no setor leiteiro – provocada por, entre outros, a queda do preço pago ao produtor, do volume de leite exportado pelo Brasil e pela importação do leite do Uruguai – parece longe de acabar.
A crise no setor leiteiro – provocada por, entre outros, a queda do preço pago ao produtor, do volume de leite exportado pelo Brasil e pela importação do leite do Uruguai – parece longe de acabar. Somente no Vale do Taquari, mais de mil agricultores pararam de produzir leite desde 2015, o equivalente a 15% do total de produtores da região. Ainda assim, agricultores como Éder Machado da Silva, da localidade de Linha Porongos, em Estrela, ignoram o cenário desolador e investem na atividade, apostando na persistência como forma de se manter no negócio.
Apoiado pelo Programa de Gestão Sustentável da Agricultura Familiar, operacionalizado pela Emater/RS-Ascar por meio de convênio com a Secretaria de Desenvolvimento Rural Pesca e Cooperativismo (SDR) do Governo do Estado, Silva tem conseguido equilibrar as finanças, na atividade que desenvolve desde o começo de 2017. De lá para cá, com recursos próprios, ampliou o rebanho – hoje são nove vacas em lactação, produzindo cerca de 100 litros de leite por dia – e investiu em uma sala de ordenha canalizada, com resfriador.
Para o extensionista da Emater/RS-Ascar de Estrela, Tiago Conrad, a forma de trabalho adotada por Éder e por sua família – a esposa atua em uma indústria, mas deve retornar para a propriedade e o filho de 17 anos já lhe auxilia na rotina diária – é uma tendência para os próximos anos, especialmente em meio ao cenário de instabilidade vivido pelo setor. "Assim, é importante buscar formas de tornar a atividade mais barata e rentável, primando também pela qualidade do leite entregue, que sempre será melhor pago pela integradora", salienta o extensionista.
Ainda assim, aliando esforço pessoal com políticas públicas bem aplicadas, Éder e a sua família seguem sonhando com dias melhores para os produtores de leite. "Hoje podemos dizer que estamos 'empatando', mas a intenção para o futuro é aumentar o rebanho e começar a colher os frutos dos investimentos", afirma, projetando um plantel de cerca de 20 vacas em lactação com produção diária de 300 litros de leite. De acordo com Silva o receio é natural, já que tudo aumenta, de combustíveis à luz, passando pela carga tributária. "Ainda assim, acreditamos em um futuro melhor para o setor", finaliza.