Pizzaiolo - Salário 2021 - Campinas, SP
Pizzaiolo - Salário 2021 - Campinas, SP - Mercado de Trabalho
O que faz um Pizzaiolo
Um Pizzaiolo trabalhando na cidade de Campinas, SP ganha entre R$ 1.486,44 (média do piso salarial 2021 de acordos, convenções coletivas e dissídios) e o teto salarial de R$ 2.515,53, sendo que a média salarial fica em R$ 1.628,64 para uma jornada de trabalho de 43 horas semanais.
O cargo de Pizzaiolo CBO 5136-10 trabalhando em Campinas, tem um perfil profissional médio de um trabalhador com 30 anos, ensino médio completo, do sexo masculino que trabalha 44h por semana em empresas que atuam no segmento de Restaurantes e similares.
Principais funções do Pizzaiolo no cargo
verificar cheiro, aspecto, cor, textura e sabor;
etiquetar gêneros alimentícios preparados ou in natura;
lavar utensílios, equipamentos e bancada;
controlar compra de gêneros alimentícios;
supervisionar auxiliares / ajudantes;
vestir uniforme (touca, boné, avental, luvas, etc);
controlar a observância das normas técnicas de higiene e segurança;
Quanto ganha um Pizzaiolo em Campinas, SP
(Bruto Mensal) Piso Salarial 1.486,44 17.837,31 371,61 6,87
Média Salarial 1.628,64 19.543,69 407,16 7,52
1º Quartil 1.328,31 15.939,68 332,08 6,14
Salário Mediana 1.475,00 17.700,00 368,75 6,81
3º Quartil 2.076,84 24.922,05 519,21 9,59
Teto Salarial 2.515,53 30.186,33 628,88 11,62
Piso Salarial: Média do salário base de acordos, convenções coletivas e dissídios coletivos com menções ao cargo de Pizzaiolo negociados por sindicatos e registrados no MTE;
Média Salarial: A soma de todos os salários dividido pelo total de salários de profissionais no cargo de Pizzaiolo da amostragem. Cálculo de média aritmética simples;
Pizzaiolo é um cargo que está estagnado no mercado de trabalho de Campinas nos últimos meses.
Continue lendo e confira a mais completa pesquisa salarial gratuita para o cargo de Pizzaiolo segundo levantamento do Salario.com.br junto a dados salariais oficiais do CAGED.
Setores que mais contratam Pizzaiolo em Campinas, SP
Lista com os segmentos de atividades econômicas das empresas com o maior número de admissões para o cargo de Pizzaiolo em Campinas, SP.
Essa é uma estatística muito importante para um Pizzaiolo que busca uma recolocação no mercado de trabalho de Campinas, SP ou a primeira oportunidade de trabalho.
Restaurantes e similares 44 1.466,32 1.606,60 2.427,93 7,37 59
Padaria e confeitaria com predominância de revenda 44 1.618,91 1.773,78 2.680,59 8,06 12
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar 42 1.478,46 1.619,90 2.448,03 7,68 11
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares 42 1.599,94 1.753,00 2.649,19 8,35 7
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns 44 1.313,79 1.439,48 2.175,38 6,54 4
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios 44 1.314,27 1.440,00 2.176,17 6,62 4
Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes 36 1.642,84 1.800,00 2.720,21 10,00 2
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria 44 1.457,87 1.597,34 2.413,95 7,26 2
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados 44 1.323,40 1.450,00 2.191,28 6,59 1
Educação infantil - pré-escola 44 1.259,51 1.380,00 2.085,50 6,27 1
Como funciona o cargo de Pizzaiolo
Profissionais no cargo de Pizzaiolo os profissionais desta fo atuam no setor de serviços de alimentação, manipulando alimentos in natura para processá-los. Verificam a qualidade dos alimentos, observam normas técnicas de higiene e segurança para minimizar riscos de contaminação e controlam desperdícios.
Churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman trabalham predominantemente em restaurantes, churrascarias e pizzarias. Trabalham individualmente ou em equipe, sob supervisão, em ambiente fechado , em horários diurno e noturno. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos. Estão expostos a ruídos intensos e altas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar de Pizzaiolo
Principais funções dos churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman
Trabalhadores no cargo de Pizzaiolo devem organizar local de trabalho, processar alimentos, manipular alimentos in natura, controlar desperdícios, verificar qualidade dos alimentos, minimizar riscos de contaminação, demonstrar competências pessoais, planejar trabalho.
Quanto ganha um Pizzaiolo por jornada de trabalho
Relação jornada de trabalho/salário. Filtro de amostragem com 106 profissionais admitidos e desligados na cidade de Campinas, SP. A relação abrange somente Pizzaiolo em regime integral de trabalho. Ideal para sabermos exatamente o salário por hora do profissional.
95 44 220 1.639,92 7,45
6 36 180 1.610,00 8,94
2 42 210 1.461,54 6,96
1 39 195 1.380,09 7,08
1 30 150 1.380,00 9,20
Um Pizzaiolo Nível I ganha em média R$ 1.562,59, o Nível II recebe cerca de R$ 1.798,90, já o Nível III tem uma média salarial de R$ 2.700,57 mensais de acordo com pesquisa do Salario.com.br junto aos dados oficiais do CAGED de profissionais demitidos no mercado de trabalho.
Esse levantamento mostra a faixa salarial em que se encontra o cargo de Pizzaiolo em Campinas de acordo com o porte da empresa. Os segmentos são: MEI - Micro Empreendedor Individual, micro empresa, pequena empresa, média empresa e grande empresa. Veja como é feita essa divisão:
Aqui buscamos listar a remuneração do cargo de Pizzaiolo de acordo com o nível de experiência do profissional na empresa até sua demissão. Veja como é feita a listagem:
*Pizzaiolo Nível I: até 4 anos;
*Pizzaiolo Nível II: de 4 a 6 anos;
*Pizzaiolo Nível III: acima de 6 anos na empresa até sua demissão;
Metodologia: Salários de 62 profissionais demitidos das empresas de Campinas, SP.
Micro 1.544,16 1.662,32 2.113,15
Pequenas 1.705,70 1.823,85 2.274,68
Médias 1.506,30 1.624,45 2.075,28
Grandes Empresas 781,30 899,45 1.350,28
*Os salários de Pizzaiolo Nível 1, Nível 2 e Nível 3 no cargo são referentes somente ao histórico do profissional naquela empresa até ser demitido. Esses dados não levam em consideração a vida profissional completa no cargo, por isso o salário de um Pizzaiolo Nível 1 pode ser maior que um Nível 3 por exemplo. Geralmente quando a amostragem de salários na pesquisa é maior isso tende a se estabilizar estatisticamente.
O valor do piso salarial 2021 de Pizzaiolo em Campinas, SP é de R$ 1.486,44 para uma jornada de trabalho de 43 horas por semana.
O valor do salário base, bem como o percentual de reajuste salarial 2021 é homologado por acordo, convenção coletiva ou dissídio dos Churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman pelo sindicato de Campinas.
Na grande maioria dos casos, esse cálculo se aproxima muito do salário base da categoria para o cargo CBO 5136-10.
Calculamos dessa forma para que os dados não sejam afetados por dados de contratações de Churrasqueiros, pizzaiolos e sushiman em locais que não hajam sindicatos regionais para negociações salariais com sindicatos patronais.
Evolução salarial do Pizzaiolo ao longo do tempo
Salário de Pizzaiolo mês a mês na cidade de Campinas de acordo com a pesquisa salarial. Salários de admitidos e desligados pelas empresas. Confira o gráfico salarial do cargo no período da pesquisa:
Balanço de contratações e demissões de profissionais no cargo de Pizzaiolo trabalhando na cidade de Campinas durante o período da pesquisa. Dado importante para conferir se está havendo mais admissões do que demissões do cargo na cidade. Confira o gráfico:
Pesquisa salarial por gênero para Pizzaiolo. O gráfico mostra o total de homens e mulheres admitidos e demitidos no cargo na cidade de Campinas, o salário e a jornada de trabalho de cada gênero. Confira o gráfico por gênero e informações completas do mercado de trabalho:
Neste filtro com níveis de escolaridade, a pesquisa busca mostrar uma relação entre o grau de instrução do funcionário e o salário base de Pizzaiolo com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Acesse o gráfico:
Neste levantamento mostramos a relação direta entre a idade e a remuneração mensal do colaborador no cargo de Pizzaiolo trabalhando em Campinas com filtro removendo aprendizes, trabalho parcial e intermitentes. Confira o levantamento com gráfico ilustrativo:
Comente sobre Pizzaiolo – Salário – Campinas, SP
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