São Paulo FC lança edição limitada de Vinho do Porto 26/05/2015 | Notícias do Vinho | Artwine
São Paulo FC lança edição limitada de Vinho do Porto
CH2A Assessoria
A tradição de um dos mais famosos vinhos do mundo se une à história de um grande time: o São Paulo Futebol Clube acaba de anunciar o lançamento de uma edição limitada de Vinhos do Porto. O destaque fica por conta do Vinho da Fundação, que terá tiragem de apenas 1930 caixas, número que remete ao ano de criação do clube.
São Paulo FC lança edição limitada de Vinhos do Porto com safra da década de 30
"O estojo do Vinho da Fundação também traz dois copos de cristal, um pergaminho certificando a origem do vinho e a numeração. A caixa é de madeira, revestida em couro com as cores do clube e envolta em uma estrutura de alumínio escovado. Cada caixa é devidamente numerada e poderá ser personalizada com o nome do torcedor. Um artigo muito especial para os fãs de vinho, história e futebol", explica Carlos Miguel Aidar, presidente da diretoria do SPFC.
O lançamento dos vinhos do SPFC é um projeto realizado em conjunto pelo clube, a Emcodouro, a Sogevinus e a Galeria dos Vinhos. A Emcodouro (Export Management Company of Douro) é uma empresa especializada na exportação de produtos com origem no Douro e Trás-os-Montes (Portugal) e desenvolve projetos específicos para promover o Douro, primeira região vinícola demarcada do mundo.
A Sogevinus, detentora da marca Kopke, é a fornecedora dos vinhos que fazem parte da iniciativa. A empresa foi fundada em 1630, sendo considerada a marca de vinho do Porto mais antiga do mundo. Quase 400 anos de história com reconhecido prestígio e qualidade.
A Galeria dos Vinhos é uma loja virtual multimarcas que comercializa vinhos finos importados e nacionais, além de acessórios relacionados ao mundo do vinho. É a responsável pela venda e distribuição dos kits do projeto.
O Vinho do Porto, produto da região do Douro, no norte de Portugal
O Vinho do Porto é um vinho fortificado, produzido com uvas tintas ou brancas provenientes da Região Demarcada do Douro, no Norte de Portugal a cerca de 100 km a leste da cidade do Porto.
Apesar de produzida com uvas do Douro a bebida alcoólica ficou conhecida como "Vinho do Porto" a partir da segunda metade do século XVII, por ser exportada para todo o mundo a partir desta cidade.
O que torna o Vinho do Porto diferente é o fato de a fermentação não ser completa, sendo parada numa fase inicial (dois ou três dias depois do início) na qual acontece a adição de uma aguardente com cerca de 77º de álcool.
Assim, o vinho do Porto é um vinho naturalmente doce, já que o açúcar natural das uvas não se transforma completamente em álcool. Consideram-se três tipos de vinhos do Porto: Branco, Ruby e Tawny.