Arte e Café na Praia do Rosa – Jornal Garopaba
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Arte e Café na Praia do Rosa
por Editor Jornal Garopaba | 31 de julho de 2020 - 12:40 | 31 de julho de 2020 Garopaba
Deliciosas opções de café da manhã, lanche da tarde e happy hour
Por Gabriela Gazzana
Fotos: Fabrício Photos
Pessoas incríveis fazem lugares comuns se tornarem extraordinários.
O que é preciso para transformar um lugar em um ambiente acolhedor, inspirador e que recarregue a nossa energia? Amor e vontade. Amor pelo que se faz. Vontade para sair da teoria e colocar a mão na massa.
Jéssica Dondoni é uma dessas pessoas. Ela é a proprietária do encantador Atelier do Agave, inaugurado em setembro deste ano. Juntamente de seu filho, Marco Aurélio, eles são anfitriões de mão cheia e sorriso largo deixando todos muito à vontade.
Lá, a principal proposta é a troca de experiência através de oficinas e cursos, compartilhando e multiplicando os conhecimentos que cada um tem. Agregando mais valor ainda ao espaço, mãe e filho fazem mini pizzas, tortillas, preparam um saboroso açaí e um delicioso café. Priorizam os ingredientes orgânicos pensando na qualidade da saúde de todos que passam por ali. Para os amantes da natureza e arte, o Atelier é um espaço completo com exposições pelas paredes e muita cultura por conta de toda a história do Agave. Aos fundos, um enorme pátio repleto de verde e muito história que Jéssica e Marco contam com os olhos brilhando.
Nós provamos:
Mini Pizzinhas (R$ 8)
Tomates secos com rúcula: mini pizzinhas só no tamanho porque o recheio é de pizza grande! Bastante tomate seco e a rúcula vem separada, ficando fresca e viva.
Iscas de carne: com bastante queijo e cebola, uma delícia! A massa integral é preparada especialmente por eles e isso deixa tudo mais saboroso ainda.
Cogumelos: com mix de três tipos de cogumelos, é uma das preferidas da casa. A pizzinha é uma excelente opção para um lanche leve e que sustenta. A casa oferece boas opções para os vegetarianos e logo terá opções veganas!
Abobrinha e Alho Poró: a minha preferida! Uma pizza cheia de sabor! O queijo misturado com a abobrinha deixou uma textura que o paladar adora!
Jardineira: cenoura ralada, milho, pimentão, cebola e queijo. Ficou no páreo pela preferência. Os legumes ralados fazem com que todos os sabores se misturem agradavelmente. Pizza colorida e saudável.
Açaí Orgânico (R$ 15): Aquela delícia de açaí com fruta da estação.
Sucos: Framboesa, Polpa de Cacau e Maracujá com morango (R$ 5) – Os sucos são 100% naturais feito com as frutas da época. Para quem gosta de ousar, boa variedade como a Polpa de Cacau. Sucos com sabor de fruta!
Café Orgânico (R$ 3): Com aroma de cidreira, o café é um show a parte. Preparado com todo o amor em um conjunto lindo!
> aceitam encomendas e disponibilizam o espaço para eventos
Atelier do Agave
Estrada Laudelino A. Teixeira (Geral do Ouvidor/Rosa), 1000 – Próximo ao Mercado Corbari,
Aberto de terça à sábado, das 9h às 22h. Domingo, das 15h às 22h. A partir do dia 30, abrem segunda.