Nos dias 05 a 07 de junho, acontece na FHO a 14ª edição do Congresso Científico, que este ano passa a ter como tema os "Desafios para Construção de um Mundo Sustentável", em consonância com o reposicionamento da Instituição para a sociedade e o meio ambiente.
Nesta edição do evento, a Instituição recebe a advogada Daniela Leite, fundadora do projeto social Comida Invisível, que tem como objetivo conscientizar as pessoas sobre o uso racional de recursos naturais e a redução do desperdício.
Através do lema "Problema do mundo todo. Problema de todo mundo", o Comida Invisível acredita que a educação é uma das principais formas de diminuir o desperdício. Cerca de 1.3 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçados, em todo o mundo, anualmente, e a mudança desta estatística depende de todos nós.
Com foco em conscientização e com o uso da tecnologia, o Comida Invisível leva para empresas soluções de monitoramento de perdas e as certifica, garantindo práticas e ações que reduzem o desperdício, além de gerar resultados tangíveis para o homem, o negócio e o planeta.