Saiba aqui o que é botulismo bovino e como diagnosticar - Agron
Douglas Carreson 29 de setembro de 2021
Propriedades de pecuária em todo mundo, tem um grande desafio com doenças de sintomatologia neurológica. Raiva, herpesvírus bovino 5, tétano, botulismo, dentre outras doenças, apresentam quadros clínicos neurológicos graves e podem, potencialmente, causar grandes prejuízos em diferentes sistemas de produção. Dentre essas doenças, o botulismo bovino se destaca, e os surtos são comumente relatados em todas as partes do país com cenas de dezenas de animais acometidos que chamam a atenção e assustam pela gravidade da situação.
Essa doença é causada pela ingestão de neurotoxinas C ou D da bactéria Clostridium botulinum que são formadas no processo de decomposição da matéria orgânica vegetal ou carcaças de animais mortos, podendo ser encontrada na água, no solo e alimentos.
Muitos acham que o botulismo bovino é uma infecção, mas na verdade é uma intoxicação. No Brasil, segundo a Embrapa, o primeiro caso registrado ocorreu no final da década de 1960, na região de Campo Maior, no Piauí.
O botulismo bovino causa paralisia que ascende a partir dos membros posteriores chegando até a paralisia cardio-respiratória, ocasionando a morte do animal. O quadro de evolução da doença pode demorar dias, uma ou duas semanas para evoluir, e seu diagnóstico pode ser desafiador. "Não tem lesão que identifique botulismo. A toxina se aloja na placa neuromuscular e evita que o animal se movimente, mas não causa lesão macroscópica", esclarece o médico veterinário Dr. José Zambrano, especialista em sanidade e técnico do Rehagro.
"Microscopicamente, coletamos muito material para fazer histopatologia, mas também não encontramos outros sinais que sejam característicos de botulismo, apenas algumas alterações de hemorragia ou congestão pulmonar devido ao tempo que o animal permanece deitado", completa o especialista.
O período de incubação e intoxicação clínica evoluem de acordo com a quantidade de toxinas ingeridas e a susceptibilidade do animal. Quanto maior for a ingestão, menor é o período de incubação e mais rápida é a evolução.
O Dr. José explica que após a contaminação, o animal começa a ter dificuldades para levantar os membros posteriores e, diferente de outras enfermidades como a raiva – primeira suspeita quando se trata de doenças neurológicas – é que o botulismo não provoca perda de consciência. O animal tenta se locomover, se alimentar, e não consegue.
Dois sintomas importantes se destacam na sintomatologia clínica do botulismo, a diminuição dos movimentos da cauda e a perca do tônus da musculatura da língua, entretanto, alguns animais podem não apresentar esses sintomas no curso da doença.
Diagnóstico assertivo do botulismo
O diagnóstico clínico desta intoxicação deve ser feito por um médico veterinário. O primeiro passo para o diagnóstico assertivo do botulismo, é a realização de uma anamnese robusta na propriedade:
Avaliar além dos sintomas do caso clínico apresentado, também, possíveis fontes de contaminação, em reservatórios de água e alimentos destinados aos animais por exemplo.
Avaliar a presença de carcaças de animais nos pastos também deve fazer parte desse processo. Avaliar se existe um calendário sanitário na propriedade e se este calendário contempla vacinas contra o botulismo. Fazer a necrópsia, mesmo sem a presença de alterações macroscópicas apresentadas. São coletados o conteúdo do rúmen, do intestino e fígado enviados para análise.
O especialista sanitário do Rehagro conta que; "É uma doença com diagnóstico muito clínico. Às vezes pode ser que o animal morra infectado pela doença e mesmo assim ela não seja identificada nos exame porque uma quantidade pequena da toxina que se aloja na placa neuromuscular já tem potencial para levar à morte".
O que causa os surtos de botulismo?
Os surtos, como o que matou mais de mil animais em uma propriedade em Ribas do Rio Pardo (MS), em agosto de 2017, estão associados à ingestão da toxina, formada em carcaças decompostas, alimentos indevidamente armazenados – milho, silagem, feno e ração – cama de frango (proibida seu uso por lei), ou veiculação hídrica.
Dias após o ocorrido no Mato Grosso do Sul, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), divulgou uma nota confirmando a presença de toxinas botulínicas na silagem de milho que foi oferecida aos bovinos confinados.
Fonte: Rehagro adaptado por equipe Agron. Imagem principal: Depositphotos/casadaphoto (Fabio Salles).