Emagrece, Pinda | Arroz com laranja
Numa panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue levemente a cebola. Acrescente o salsão, as passas, o suco de laranja, a água fervente. Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até que a água seque. Salpique a casca de laranja ralada e sirva.