Pirulito caseiro - Blog de Receitas, Gastronomia e Bem Estar| Papo Gula
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23 de novembro de 2012 - POR Maria Rocha
Hoje vou dar uma receita incrível e diferente. Eu estava no cabeleireiro, conversando com o João meu maquiador quando ele me contou sobre suas peripécias na cozinha. Ao sempre tentar algo diferente para sua filha, ele inventou um "pirulito"caseiro marvilhoso. Para quem conhece e gosta tem o sabor do biscoito Calypso.Ingredientes:
Doce de leite em lata
1 barra de chocolate ao leiteModo de fazer:Pegar um biscoito Maria, e passar o doce de leite ( como se estivesse passando manteiga em uma torrada), pegar o palito de picolé colocar no meio do biscoito, pegar o outro biscoito e colocar em cima do biscoito com doce de leite, como se fosse um sanduíche. Levar a geladeira e deixar de uma a duas horas para que o palito fixe o no biscoito. Repetir o processo na quantidade desejada de pirulitos.
Colocar o chocolate em raspas em banho Maria, e esperar ele derreter bem. Após derretido, pegar os pirulitos e um por um passar no chocolate como se fosse uma cobertura. Após repetir o processo em todos os pirulitos, colocar para descansar ate que o chocolate endureça.
Obs. Improvise um lugar para os pirulitos secarem, como por exemplo dentro de um copo ou fincado no isopor .