Chef ensina o segredo do hambúrguer – SECC Chef ensina o segredo do hambúrguer – SECC
Chef ensina o segredo do hambúrguer
Categoria: Geral	| Publicado: sexta-feira, agosto 21, 2015 as 18:19	| Voltar
Jimmy MacManis, especialista em "ogrostronomia", abre o Festival Gastronômico Sabores das Américas
Conhecido por gostar da culinária simples e saborosa, o chef Ogro Jimmy MacManis fez a abertura das oficinas do Festival Gastronômico Sabores das Américas (Fegasa) ensinando truques de como preparar um bom hambúrguer. Este ano o tema do evento é "Eu Como Cultura e Compartilho Conhecimento". O Fegasa acontece de 21 a 23 de agosto no Sindicato Rural de Corumbá e está inserido na programação do Festival América do Sul Pantanal (FASP). Em sua quarta edição, o festival irá realizar cerca de mil atendimentos nas 15 oficinas, com mais de 60 vagas em cada uma delas.
As oficinas gastronômicas acontecem até domingo (23) com os chefs Vera Chaves, Marcílio Galeano e Paulo Machado falando sobre cozinha regional; Gustavo Helney com cozinha contemporânea; Edu Rejala com as cozinhas peruana e japonesa; Vanessa Taba com confeitaria; Jimmy McManis com a "ogrostronomia" e ainda o sommelier Ivan Alves com harmonização de queijos e vinhos.