Dia do Hambúrguer: produtos vegetarianos e veganos ganham espaço na data | Correio dos Campos - Notícias dos Campos Gerais
Preocupados com o meio ambiente e com a manutenção da saúde, consumo de carne de origem vegetal cresce no país. (Foto: Divulgação)
COM ASSESSORIAS – Com a pandemia, 68% dos consumidores acreditam que a preocupação com a sustentabilidade deve ser levada ainda mais em conta, segundo o estudo "Food Trends Report 2021". A preocupação com o meio ambiente, com a qualidade do alimento e com a saúde são indicativos do que muitos brasileiros buscam atualmente. É nesse sentido que a conscientização do impacto ambiental que a produção de alimentos causa no planeta desperta o interesse em saber o que se consome e entender as etapas do processo.