Quara Syrah (2007) | Vino Emporium
Quara Syrah (2007)
Rubi intenso e vívido, com tonalidades violáceas.
Intenso aroma de framboesas, notas de especiarias e chocolate com um toque floral em seu final.
Potente, demonstrando logo seus taninos doces, suaves e redondos, que harmonizam com o toque de madeira e a ótima concentração.
As uvas são desengaçadas e prensadas em prensas pneumáticas. A fermentação ocorre com leveduras selecionadas, a 25-28° C e então sofre maceração a frio por 5 dias. O amadurecimento é feito em uma combinação de barricas de carvalho francês e americano.