Você já ouviu falar de sapota dos solimões, rambutão, jabuticaba branca e fruta-pão? Conheça as dicas da nutricionista sobre as frutas exóticas, cítricas e também das frutas silvestres. Veja as fontes de vitaminas e alguns cuidados no consumo delas.
Temos acesso as mais variadas opções de frutas, de todos os tipos, cores e gostos variados. Várias curiosidades se dão em relação as frutas, mais o principal é conhecer cada tipo. Vamos falar de três tipos: silvestres, exóticas e cítricas.
Podemos classificar as frutas que não necessitam da ajuda do homem, ou seja, nascem em qualquer lugar, só necessitam de um clima adequado e de um solo apropriado para sua espécie. Tem como característica sua coloração marcante passando por cores fortes e vibrantes, percorrendo a coloração laranja, vermelho, passando pelo roxo, notamos até o azul em algumas delas. Mais o homem consegue realizar seu cultivo, mais são necessárias técnicas específicas para seu plantio. Mesmo com tantas cores marcantes, devemos tomar cuidado com elas, pois podem ser comestíveis, usadas como ornamentos de decoração, e outras até venenosas. Portanto cuidado ao avistar uma frutinha bem colorida em seu caminho.
Fonte de vitaminas e minerais, com um sabor marcante e delicioso, previnem contra doenças futuras, podemos destacar dentre as frutas silvestres comestíveis: o morango, a framboesa, o mirtilo, a amora e a groselha.
Dentre as que devemos toma cuidado pois algumas delas podem até te matar por serem venenosas. Elas podem te causar náuseas, vômitos, fraqueza, sufocação, algumas atacam o sangue se ingeridas em grande quantidade, entre outros sintomas. São elas: o tabaco, a dulcamar e a briônia. Então, tomem cuidado, você pode encontrar durante aquela sua trilha que irá realizar no final de semana. Se estiver em dúvida, melhor não come-la.
São dificilmente encontradas e a maioria as pessoas a desconhecem, conhecidas somente por pessoas de sua região de cultivo. Muitas são originárias de países das Américas, e da região Oriental.
Sapota dos Solimões: De cor amarelada por dentro, ela pode chegar a pesar até 400gr.
Jabuticaba Branca: De cor verde, continua nesta cor mesmo após madura, e suas árvores estão cada vez mais raras.
Fruta-pão: Se deu origem após junção de várias frutas, temos ela com ou sem semente, pode ter até 4kg, e pode ser usado no preparo de doces substituindo o amido, devido sua alta concentração de amido.
Rambutão: Gosto e cor parecida com a lichia, dentre as frutas finas, ela é cultivada em países como Tailândia, Indonésia e Cuba.
São aquelas que possuem ácido cítrico em altas concentrações, ele é o responsável pelo sabor característica destas frutas ácidas. Originárias de regiões tropicais possuem altas concentrações de vitamina C, A, potássio e flavonoides. Ajudam no fortalecimento do sistema imunológico, auxiliando no combate contra resfriados, gripes e infecções. Dentre elas temos: laranja, limão e tangerina.