10h - Azuis dominicais Os azuis que cercam Turks e Caicos são tão vívidos que você vai querer consultar uma roda das cores. Aquilo é cian? Cobalto? Azul-celeste? Mas a água em Chalk Sound, uma pequena baía cercada por um parque nacional em um lado e amplas casas do outro, apresenta o tom de azul mais incomum de todos na ilha. Levemente mais leve que o azul-turquesa e não exatamente o azul do céu, a cor parece ligeiramente com a da bandeira da ONU. Uma estrada boa para fotos serpenteia a península ao longo do extremo sul da baía, fornecendo vistas amplas da água e das colinas.
12h - Camarões no copo Em um canto de Chalk Sound fica o Las Brisas (no Neptune Villas, Chalk Sound Drive; 649-946-5306), um café que oferece sanduíches baratos (carne de porco desfiada, frango e, é claro, molusco por cerca de US$ 10) e vistas ainda mais espetaculares. O restaurante fica empoleirado em uma pequena elevação e tem vista para o mar. Não perca o copo de banana frita com camarão grelhado, coberto com molho creole. Depois queime as calorias alugando um dos caiaques do barman e remando por Chalk Sound. Em uma ilha como esta, provavelmente o único esforço real que fará durante toda a viagem.
Alugar um carro a melhor forma de circular; os táxis são menos confiáveis e mais caros. Avis e Budget oferecem carros a partir de US$ 100 por dia. Lembre-se: dirija à esquerda.
O Seven Stars Resort (Grace Bay Road; 866-570-7777; www.sevenstarsgracebay.com) foi inaugurado em 2008 e ocupa um dos trechos mais amplos da praia de Grace Bay. Ele possui suítes bem mobiliadas com cozinhas de granito e refrigeradores sub-zero. Diárias a partir de US$ 468 para um quarto com vista do jardim, apesar de ofertas melhores poderem ser obtidas telefonando diretamente para o hotel, para um quarto com vista do mar.