Início Dietas 10 Alimentos Anti-inflamatórios
Acredite ou não: pode haver um culpado por trás de doenças do corpo tão variadas, como manchas de pele, problemas digestivos , dores nas articulações e até mesmo doenças cardíacas . O denominador comum? A inflamação. É um problema que realmente pode se espalhar de uma parte do seu corpo para outra. Caso em questão: a conexão bem pesquisada entre doença gengival e doença cardíaca . A boa notícia é que uma ida ao supermercado pode oferecer alimentos integrais saudáveis e anti-inflamatórios. Bastante motivador saber que podemos moderar a inflamação do nosso corpo simplesmente optando pelo lanche certo, não, é? Aqui está uma lista de 10 alimentos repletos de antioxidantes.
1- Molho de Tomate:
2- Edamame:
3- Curry:
4- Abacaxi:
5- Salmão:
6- Sementes de Girassol:
7- Farinha de Aveia:
8- Nozes:
9- Suco de Cereja:
10- Iogurte:
Tomates cozidos são ainda melhores em matéria de antioxidante, pois quando são aquecidos, a quantidade de Lipoceno fica maior do que quando estão crus, e o licopeno é associado às reduçoes dos níveis de inflamação em várias áreas do corpo, incluindo a pele e os pulmões.
Estudos sugeriram que as isoflavonas, os quais são compostos encontrados em soja, tais como edamame, podem ajudar a reduzir os níveis de proteína C-reactiva (e, assim, reduzir a inflamação).
Este tempero, um agente anti-inflamatório natural, funciona bem em vegetais coloridos, que são também carregados com antioxidantes. Experimente fazer batata frita com curry, para uma dose dupla de poder antioxidante.
Este fruto tropical contém uma enzima chamada bromelina, que tem sido associada à diminuição da inflamação particularmente nos seios e nas articulações. Como um bônus adicional, também é rico em vitamina C, um poderoso antioxidante.
Consumir salmão e outros peixes gordos de água fria, pelo menos 2 ou 3 vezes por semana, pode aumentar a proporção de ômega-3 para ômega-6 na dieta. Isto é importante, pois estudos mostraram que dietas com menos ômega-3 e mais ômega-6 estão ligadas aos níveis mais elevados de citocinas, que são proteínas libertadas pelas células que podem provocar inflamação.
Alerta: estas sementes são a maior fonte natural de vitamina E, um antioxidante que tem sido associado à redução das citocinas pró-inflamatórias no corpo.
A fibra de aveia e outros alimentos de grãos inteiros está associada com níveis reduzidos de proteína C-reativa no sangue, que é um marcador de inflamação. Curiosamente, quando usada topicamente (pense em banho de aveia), também é um anti-inflamatório para a pele.
Além de ter saudáveis gorduras ômega-3 anti-inflamatórias, as nozes têm outros antioxidantes que podem ajudar as células do seu corpo a reparar os danos.
De acordo com pesquisadores da Oregon Health and Science University, cerejas podem ter as mais altas propriedades anti-inflamatórias que qualquer alimento. Estudos têm mostrado que os atletas que beberam suco de cereja viram um melhor desempenho, enquanto diminuiram o uso de medicamentos anti-inflamatórios. Para colher os benefícios, certifique-se que o suco é 100% suco de cereja e não uma mistura de algum tipo, e tem como objetivo a beber um copo por dia.
Iogurte magro que contém culturas ativas vivas é uma grande fonte de probióticos, que podem ajudar a reduzir a inflamação, especificamente no sistema digestivo.