Seu rico conteúdo de fibra e proteína pode ajudar a reduzir a fome e aumentar a sensação de saciedade. Juntos, todos esses fatores podem ajudar a perder peso em excesso.
Dietas ricas em nozes são consistentemente demonstradas como benéficas para a saúde do coração. A castanha de caju parece oferecer alguns benefícios para baixar a pressão arterial, triglicerídeos e colesterol.
A castanha de caju é pobre em açúcar e rico em fibras - dois fatores que, quando combinados, podem ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e proteger contra o desenvolvimento de diabetes tipo 2.