Como muitos pesquisadores, Weiss tinha dificuldade em produzir ou reciclar proteínas que tinham uma grande gama de aplicações, mas que frequentemente se emaranhavam em formas incorretas, tornando-se inúteis. Os métodos antigos eram caros e demorados: equivaliam a uma diálise em um nível molecular e necessitavam de quatro dias. "O novo processo leva minutos", diz Weiss. "Ele acelera as coisas em um fator de milhares".
Para recriar a proteína transparente conhecida como lisozima depois que um ovo é cozido, foi adicionada ureia – sim, um dos principais componentes da urina – para liquefazer o material sólido. No entanto, isso é só metade do caminho. Depois, para desnaturar as proteínas em nível molecular, os pesquisadores usaram uma máquina que gira um tubo de ensaio em seu eixo a 5 mil rotações por minuto, formando uma fina camada de proteína em seu tempo.