Caldos leves e saudáveis para matar a fome e espantar o friozinho do outono - O Liberal
Nutricionista Renata Pigliasco ensina duas receitas fáceis e deliciosas para colocar em prática nesses dias mais friozinhos
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É só a temperatura cair um pouco que já bate aquela vontade de tomar um caldinho. Melhor ainda se for saudável e sem a preocupação de sair da dieta. A nutricionista Renata Pigliasco ensina duas receitas fáceis e deliciosas para colocar em prática nesses dias mais friozinhos. Que tal experimentar? Se for no jantar melhor ainda, porque mata a fome de um jeito mais leve e saudável.
A sopa de cenoura é levinha e saborosa – Foto: Pexels
Corte e lave a cenoura. Em uma panela coloque 500 ml de água para ferver. Adicione a cenoura e deixe cozinhar por 20 min. Desligue e reserve. Em outra panela, doure o alho ralado no azeite. Coloque a cenoura já cozida junto com a água no liquidificador, adicione o alho dourado no azeite e acrescente o gengibre e o sal. Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. Sirva quente.