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Creme de Mandioquinha Gratinado é prato ideal para o inverno
Quinta, 21 Junho 2018 18:22
Crédito de Imagens:Divulgação - Escrito ou enviado por Damaris Ignacio
Tirolez ensina receita para aquecer o seu inverno e trazer mais sabor para a sua mesa
Com a chegada do inverno, nosso corpo pede por algo mais quentinho, como sopas, massas ou caldos. Mas que tal variar no cardápio e preparar um Creme de Mandioquinha Gratinado? A Tirolez, uma das marcas de laticínios mais tradicionais do País, ajuda você nessa missão e dá o passo a passo do preparo.
Veja abaixo a receita e deixe seu inverno muito mais quentinho e saboroso!
Como fazer Creme de Mandioquinha Gratinado
- Em uma tigela, misture bem a mandioquinha, o creme de leite, o sal, as 2 colheres (sopa) de queijo parmesão e adicione noz-moscada a gosto.
- Coloque 1 colher (sopa) de requeijão cremoso no centro de cada tigela, cubra com o restante do creme de mandioquinha e alise a superfície.
- Em uma frigideira pequena, leve ao fogo o açúcar, mexendo sempre, até começar a caramelizar.
- Adicione a cebola e mexa até que fique levemente murcha e caramelizada.
- Distribua as cebolas nas tigelas e polvilhe com o restante do queijo parmesão.
- Coloque as tigelas em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos, ou até gratinar.
- Sirva quente como entrada ou acompanhando um filet mignon grelhado.
Fundada há 37 anos, e uma das marcas mais tradicionais de laticínios do País, a Tirolez dispõe de seis fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros, Arapuá e Carmo do Paranaíba), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e Santa Catarina (Caxambu do Sul).