15 restaurantes de São Paulo com menus especiais para Dia das Mães
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Por Tina Bornstein 08 de maio de 2019
No próximo domingo (12 de maio) é o Dia das Mães. Já pensou onde levará a sua para comemorar essa data especial? Separamos 15 restaurantes em São Paulo que terão cardápios especiais para a ocasião
Amadeus, para mães fãs de frutos do mar
Restaurante Amadeus (Foto: divulgação)
A chef Bella Masano prepara pratos especiais no domingo, como a salada de Camarões em leito de abobrinhas, folhas de mostarda e pesto asiático (R$52). Leve, delicada e muito saborosa, a preparação estará disponível no almoço junto a outras sugestões surpresas, assim como o cardápio tradicional da casa, com opções como o cuscuz de camarões brancos de pesca artesanal, o peixe em papelote, o camarão frisson, flambado no cognac com curry e alho poró e arroz negro, a caldeirada de peixe e frutos do mar, entre outros.
Rua Haddock Lobo, 807, Jardins / Tel: (11)3061.2859/3088.1792 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 12h às 17h.
Esther Rooftop, para curtir a vista do Centro de SP
A badalada casa do chef Olivier Anquier, o Esther Rooftop, oferecerá uma taça do espumante artesanal Brut Rosè Adolfo Lona para todas as mães que forem ao restaurante no domingo. A cozinha, comandada pelo chef Benoit Mathurin, traz no cardápio sugestões das mais diversas como Wonton (trouxinhas fritas, recheadas com lagostim e frango temperado com ervas frescas, servidas com creme de abacate e chips crocantes de batata doce – R$50) e os Circos Voadores (sutis e finos discos de "raízes" que escondem um tartar de peixe do dia com ciboulette e wasabi – R$49). Os pratos principais são variados e navegam entre opções carnívoras, vegetarianas, veganas e do mar como o Todo Mundo Quer (arroz de frutos do mar e sutil emulsão thai de lagostins, com polvo, camarões e mariscos – R$82), Risotto à la onda (risotto de parmesão, cogumelos, creme de alho negro, rúcula e amêndoas torradas – R$74) e o Porco que derrete na boca (pancetta confitada servida com purê de ameixas secas, pesto de castanha e ervas e batatas bolinha assadas – R$71).
Rua Basílio da Gama, 29, 11o andar – Centro / Tel: (11) 3256-1009 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 11h30 às 17h.
Diò Arte in Cucina, novo italiano da Vila Mariana
Diò Arte in Cucina (Foto: divulgação)
A simplicidade da cozinha italiana, com receitas da mamma e da nonna. Essa é a proposta do Diò Arte in Cucina, recém-inaugurado na Vila Mariana. Para o fim de semana comemorativo, o chef italiano Marcos Barbieri preparou duas massas especiais: Cuore di Mamma (pasta fresca em formato de corações, recheada com mascarpone no molho pomodoro, R$ 55) e o Polpetone con Tagliatelle al Sugo (almôndegas de carne, servida com tagliatele, massa cortada em tiras, ao molho de tomate fresco, R$ 95, serve 2 pessoas). As mães ganham uma taça de espumante para comemorar a data.
Rua Borges Lagoa, 189, Vila Mariana / Tel: (11) 5084-2440 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 12h às 17h.
Vie Rose, brunch especial no novo empreendimento de Pinheiros
Café da manhã com ar de almoço ou um almoço com ar de café da manhã? No caso do brunch, literalmente a mistura dos dois. Originalmente inglês, uma tradição nos Estados Unidos, o conceito vem ganhando força por aqui e é uma forma original de comemorar com a mãe. O recém-inaugurado bistrô Vie Rose, em Pinheiros, oferece brunch a partir das 11 horas, com mesa self-service, com pães da casa (fermentação natural, sem corantes nem conservantes), panqueca, opções veganas e vegetarianas, brownie, frutas, sucos detox e comidas quentinhas servidas na mesa (R$ 88 por pessoa). O charme da casa fica por conta dos românticos jardins, a possibilidade de um brunch ao ar livre e do símbolo da casa, a rosa, presente em obras de arte e também nos pratos e drinques. As mães ganham, na data, um vaso com minirrosa para cultivar.
Rua Vupabussu, 199 – Pinheiros / Tel: (11) 4858-1996 ou 3097-9257 / Funcionamento Dia das Mães: domingo o brunch e o almoço é servido das 11h às 16h30.
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Fasano, tradicional e sempre impecável
Trofie com frutos do mar, vôngole, tomate cereja e limão siciliano do Fasano (Foto: divulgação)
O restaurante Fasano, que normalmente não funciona aos domingos, abrirá as portas com menu especial. O chef italiano Luca Gozzani preparou um menu inédito, mas o restaurante também disponibilizará o menu a la carte para a data. Para começar as matriarcas poderão escolher entre um Carpaccio de beterraba com salmão defumado, molho de iogurte e cebolete (R$ 133) ou um Mil folhas de abóbora com creme de parmesão, vinagre balsâmico e amêndoas (R$ 96). Para o prato principal serão quatro opções: Trofie com frutos do mar, vôngole, tomate cereja e limão siciliano (R$ 197), Pici com ragu de cordeiro e porcini (R$ 140), Robalo grelhado, pappa de tomate e molho com ovas de massago (R$ 182) ou Costela de Wagyu prensada com aspargos gratinados e cebola fondente (R$199). Para encerrar o almoço em grande estilo uma Torta mimosa italiana (R$ 42) ou Tarte Tatin de Pera (R$ 48).
Rua Vitório Fasano, 88 – Hotel Fasano – Jardim Paulista / Tel:(11) 3896 4000 ou 3062 4000 / Funcionamento Dia das Mães: apenas nesse domingo, das 12h às 17h.
Brunch no Hotel Maksoud
O restaurante 150 Maksoud oferece o tradicional Brunch de Dia das Mães (R$ 140 por pessoa / Crianças até 7 anos não pagam e de 8 a 11 anos pagam 50% do valor). Entre as opções típicas de café da manhã, estão Mini Croissant, Pain au Chocolat e Parfait de Frutas Vermelhas. Já o Ceviche, o Carpaccio de Abobrinha com Vinagrete de Vinho Branco e a Cobb Salad são alguns dos destaques das entradas frias. Para completar, o buffet de pratos quentes conta com opções como Escalope de Filé Mignon com Redução de Vinho Tinto, Cambucu com Crosta de Castanhas Brasileiras e a Estação Risoto à la Minute. Além das sobremesas, como Creme Brullé de Nutella, Profiteroles de Chocolate e Mousse Chocolate Rubi com Cramble Amêndoas. As mães serão recebidas com um mimo especial do Maksoud Plaza, além de um Welcome Drink. Além disso, elas poderão aproveitar ao máximo o Brunch, já que uma área kids com recreador será montada especialmente para a data.
Rua São Carlos do Pinhal, 424 – Bela Vista / Tel: (11) 3145-8000 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 12h30 às 16h.
Attimo Per Quattro, quem não gosta de um bom italiano?
Massa com ragu de rabada do Attimo Per Quattro (Foto: divulgação)
As criações especiais do Attimo Per Quattro para o Dia das Mães são: Paccheri coda di bue (massa de grano duro com ragu de rabada – R$ 58), como prato principal e O Parfait della Mamma (sorvete de creme artesanal com amêndoas e calda de chocolate – R$ 25). As receitas são criações a quatro mãos do novo chef consultor siciliano, Fabio Aiello, e da chef residente da casa Talynie Fernandes.
Rua Diogo Jácome, 341, Vila Nova Conceição / Tel: (11) 5054-9999 ou 2339-3250 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 12h30 às 17h.
Le Manjue, menu democrático e saudável
Camarão à provençal com risoto de pera e queijo de cabra do Le Manjue (Foto: divulgação)
O Le Manjue elaborou um menu democrático para agradar todas as famílias, que podem apreciar sugestões com frutos do mar, proteína animal ou receitas para quem segue uma alimentação plant-based (refeições à base de plantas que prioriza alimentos que vêm da terra). Como entrada, a sugestão é o Gratinado de caju com catupiry de inhame (R$ 45). Para o prato principal, há duas opções: Camarão à provençal com risoto de pera e queijo de cabra (R$ 118) ou, para quem não consome proteína animal, Tofu defumado ao molho de frutas vermelhas e champagne (R$ 70). Para finalizar, a pedida é a Taça de gianduia com sorbet de frutas vermelhas, calda de mirtilo e farofa de cookie, uma sobremesa saudável que não abre mão do sabor (R$ 32). O cardápio, criado pelo chef Renato Caleffi, será servido no almoço de domingo e estará disponível nas unidades da Vila Nova Conceição e dos Jardins.
Rua Domingos Fernandes, 608 – Vila Nova Conceição / Tel: (11) 3034-0631 / Funcionamento: domingo, das 12h às 17h OU Rua Vitório Fasano, 49 – Jardins / Tel: (11) 3034-0631 / Funcionamento: domingo, das 12h às 17h.
La Macca, badalado italiano nos Jardins
O La Macca oferece um menu especial para celebrar o Dia das Mães. Com pratos exclusivos para a data, o cardápio contempla entrada, prato principal e sobremesa por R$ 135 por pessoa. Entre as sugestões da casa, o destaque para entrada é a Polenta con Frutta Secca e Brie (polenta de damasco, pistache, avelãs e queijo brie), como principal o Gamberi Allo Champagne con Risotto di Porri (camarões ao champagne com risoto de alho poró) e, para finalizar, a Crostata Alla Nutella (torta de nutella com sorvete de baunilha).
Rua Haddock Lobo, 1589 – Jardins / Tel: (11) 3061-9049 / Funcionamento: domingo, das 12h às 17h e das 19h às 23h.
Terraço Itália oferece farto buffet no domingo
Local preferido de muitas famílias para celebrações especiais o Terraço Itália preparou um requintado buffet para o Dia das Mães. Das 12h às 16h um farto buffet assinado pelo chef toscano Pasquale Mancini, à frente da gastronomia da casa, estará à disposição com itens como Salada de polvo e camarão com especiarias, Paleta de cordeiro com mostarda e alecrim aromatizada com mel, Camarão em salsa de limão siciliano e pesto de manjericão, Torta de amêndoas com morango, Pudim ao caramelo, entre outras delícias. O buffet completo contempla antepastos, queijos e frios, além de entradas, pratos quentes, sobremesas e bebidas não alcoólicas, ao valor de R$179 por pessoa. Crianças até 6 anos não pagam e de 7 a 11 anos terão 50% de desconto. As reservas são confirmadas mediante a compra antecipada do pacote especial para a data.
Av. Ipiranga, n°344 – 41° e 42º – Centro / Tel: (11)2189-2929 / Funcionamento: domingo, das 12h às 16h.
Toasty Confeitaria e Café oferece brunch com menu vegano, kids e do dia
Brunch especial do Toasty (Foto: divulgação)
A charmosa Toasty Confeitaria e Café, na Vila Madalena, preparou três opções de menus para a data. Durante todo o fim de semana, as mães que forem até o local poderão provar os seguintes menus: Kids – que inclui panquequinhas americanas com MMS, suco de laranja ou chocolate batido (quente ou frio) e meio queijo quente (R$ 27); Do dia – com torrada de brioche com manteiga e geleia, ovos mexidos ,frios (queijo minas padrão e copa artesanal), fruta (mamão ou melão), uma fatia de bolo apple pie e uma bebida quente ou uma fria ou uma mimosa (R$ 59); e o Vegano – focaccia na chapa com pesto de tomate assado e cogumelos, bolo de banana vegano com pasta de avelãs; iogurte de coco com granola e uma bebida quente ou uma fria ou uma mimosa (R$ 59).
Rua Colonização, 155 B – Vila Madalena / Tel: (11) 3819-3224 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 9h às 16h.
Zena Caffè, receita da mãe do chef!
Para comemorar o Dia das Mães em um clima familiar mesmo fora de casa, o italiano Zena Caffè – que completou sua primeira década no início do ano – sugere ao público o seu arroz de pato, uma receita da mãe do chef do restaurante, Carlos Bertolazzi. Disponível no almoço e no jantar, é servido por R$57.
Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins / Tel: (11) 3081-2158 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 12h às 00h.
Rendez Vous, descontraído bistrô em Pinheiros
Salmão Grelhado sobre Purê de Batata Roxa e Molho de Maracujá do Rendez Vouz (Foto: divulgação)
No Rendez Vous além do cardápio, composto por entrada, prato principal e sobremesa, as mães que forem ao restaurante e pedirem o menu ganham uma taça de vinho rosé Aussières, da região francesa de Languedoc-Roussilon. No almoço ou no jantar, por R$ 89,90, é possível saborear o Vol au Vent de Camarão, seguido por Salmão Grelhado sobre Purê de Batata Roxa e Molho de Maracujá. A sobremesa é a deliciosa Pannacotta de Frutas de Vermelhas.
Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros / Tel: (11) 4564-0146 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 8h às 23h.
Q'Chicha Restaurante, o novo peruano da Vila Madalena
Os chefs peruanos do QChicha terão um menu degustação para o "dia de lá madre". Com o preço fechado de R$ 119 para 2 pessoas e servido somente no domingo, o cardápio começa com o coquetel Inka Power, com carambola, pisco, xarope e limão. A entrada é o Bao de peixe, pão ao vapor com maionese "acevichada", peixe empanado e conserva de cebola roxa. O prato principal é o Dona Maria, um peixe crocante servido inteiro, acompanhado de molho da casa com mandioca e molho chalaquita. Para fechar o menu, a sobremesa para dividir é a Torta de Chocolate, feita com biscoito banhado no fudge e servido com sorvete da casa.
Rua Girassol, 654, Vila Madalena / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 12h às 17h.
Bistrô Charlô traz elaboração dos mares para o fim de semana do Dia das Mães
O restauranteur e chef Charlô Whately, há 30 anos à frente do pop Bistrot Charlô, oferece como sugestão para o fim de semana do Dia das Mães: Arroz de frutos do mar (R$92). O prato traz arroz cremoso no ponto perfeito, com camarão, lula, polvo, mexilhões e peixe. Para os que não abrem mão das elaborações do cardápio do bistrô: estes estarão disponíveis normalmente!
Rua Barão de Capanema, 454, Jardins / Tel: (11) 3087- 4444 / Funcionamento Dia das Mães: domingo, das 12h às 17h.