Descaso com a higiene em matadouro coloca em risco à saúde da população de Carrapateira - TRIBUNA 10 - Política e Variedades
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Descaso com a higiene em matadouro coloca em risco à saúde da população de Carrapateira
Alex Gonçalves às 02:18 Cidades,
O matadouro público da cidade de Carrapateira, a cerca de 500 quilômetros da capital, está sendo alvo de críticas por parte da população quanto à falta de higiene e de condições propícias para o abate de animais. O Tribuna recebeu denúncias de que o abate do boi é feito no chão , num ambiente total inóspito e que coloca em risco a saúde pública. Os trabalhadores não usam luvas e botas. As péssimas condições da estrutura externa foi constatado pela reportagem (foto acima).
De acordo com moradores, o matadouro do município já foi alvo de várias denúncias e foi interditado pelo Ministério Público e funciona por força de uma liminar. "Com a ação do tempo e a falta de manutenção e de novos investimentos ele foi se deteriorando. Agora está em uma situação deplorável", denuncia um morador que pediu para não se identificar. Ele ainda disse que o mau cheiro no lugar é insuportável e que a falta de higiene durante o abate de gado enoja qualquer pessoa. "As práticas inadequadas de abate prejudicam à saúde do consumidor e do trabalhador, além de ser um lugar de extrema crueldade contra os animais e a degradação ambiental", afirmou.
Segundo denúncias as carnes ficam expostas no chão e crianças têm livre acesso ao local onde o gado é morto e restos de carne são jogados nos terrenos próximos ao matadouro. "É um desrespeito total aos padrões mínimos de higienização e segurança. É absurda a situação desse matadouro municipal, que vive um total descaso e abandono", ressaltou o morador.
De acordo com o vice-prefeito, João Ceará, a Prefeitura não dispõe de verbas para a construcão de outro abatedouro. A Prefeita da Marineide, está no mandato há mais de dois anos e, até agora não fez uma reforma no local. Os marchantes estão prejudicados e muitos consumidores estão comprando carne na cidade de são José de Piranhas.
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