2) Numa tigela, derreta o chocolate em banho-maria (coloque a tigela com o chocolate sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver) ou no microondas, depois adicione a manteiga e mexa com uma espátula até misturar completamente.
3) Bata os ovos e o açúcar na batedeira, em velocidade alta, até obter um creme claro e aerado.
4) Incorpore o chocolate derretido e a seguir a farinha.
5) Despeje a massa na fôrma e leve ao forno para assar por 25 minutos, até a torta ficar firme e crocante por cima e atingir a consistência de mousse por dentro.