Início Destaque Home Consumo de Café no Brasil apresenta crescimento expressivo em 2018
Consumo de café no Brasil cresceu quase 5% em 2018
Nem mesmo o aumento expressivo dos preços conteve o crescimento do consumo de café no mercado brasileiro no ano passado. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), entre novembro de 2017 e outubro de 2018, o volume alcançou 21 milhões de sacas de 60 quilos, 4,8% mais que entre novembro de 2016 e outubro de 2017.
Para Herszkowicz, o avanço do consumo reflete a melhora da qualidade da bebida. "Apesar do aumento de preços, substancial, o café ainda representa uma opção ao consumidor que procura qualidade e paga por ela. E, mesmo mais caro, o café ainda é uma opção mais barata que outras bebidas, considerando o valor por xícara".
Para 2019, o dirigente estima um crescimento de 3,5% no consumo interno, patamar anual que deverá ser mantido até 2021. No caso das cápsulas, o incremento médio anual deverá atingir 9%, ao passo que para o café em grão tende a ficar em 4%. Já o consumo de caffé gourmet deverá registrar alta de 15% neste ano em relação a 2018.