Boi em alta no MS
Os abates de bovinos em Mato Grosso do Sul totalizaram 314 mil cabeças em junho de 2013, volume 2,7% inferior ao total registrado no mesmo período do ano passado, quando foram abatidos 323 mil animais. A redução de oferta, combinada com o aquecimento da demanda, levou o preço do boi e da vaca gorda a patamares elevados. As informações compõem o Informativo Casa Rural, elaborado pela equipe técnica da Federação da Agricultura e Pecuária de MS (Sistema Famasul).
De acordo com a assessora técnica do Sistema Famasul, Adriana Mascarenhas, a redução na disponibilidade de animais prontos para abate é fruto do comportamento cauteloso dos confinamentos. "Os confinadores ficaram receosos porque no ano passado amargaram prejuízos pelo aumento do preço do milho e pelo preço do animal de reposição", complementa Adriana.
Para Adriana, a tendência para os próximos meses é de preços elevados, considerando a possibilidade da oferta de matéria-prima continuar apertada e da demanda não apresentar sinais de diminuição. "O que não podemos prever é até quando o mercado irá absorver esses aumentos. Pode chegar novamente o momento em que o consumidor se direcionará a carnes mais baratas, como a de frango", considera a assessora.