Como Degustar Whisky: Dicas de Degustação para Iniciantes!
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Se você faz parte do time que adora apreciar e fazer análise sensorial de bebidas alcoólicas, esse post do Pincei é especialmente direcionado a você e vai te mostrar as melhores dicas para iniciantes sobre como degustar whisky. Confere só!
Ao contrário do que muitos pensam, a bebida não é produzida com a finalidade de apenas ser ingerida de qualquer modo; ela possui complexidade e diferentes formas de ser apreciada. Se você é uma dessas pessoas que acham que não há segredos sobre como degustar um whisky, é aí que você se engana!
Além disso, saber como beber whisky fará toda a diferença na hora de comprar uma garrafa e você não se arrependerá de ter lido esse artigo do Pincei.
Saber onde a bebida foi fabricada é um dos fatores mais importantes quando o assunto é uma boa degustação de whisky.
Nesse sentido, devemos considerar os diferentes tipos de uísque e conforme a sua nacionalidade.
Não se sabe ao certo onde a bebida foi inventada ou quem a fabricou pela primeira vez, mas algumas especulações indicam que foram irlandeses e/ou escoceses. Confira as subcategorias do Whisky Escocês!
Curiosidade: A Single Malt é a versão mais cara e rara em comparação às outras.
Conhecido amplamente pelas pessoas, o Whisky Irlandês também não fica pra trás. Ele é normalmente fabricado à base de grãos maltados e que passaram pelo processo de envelhecimento em barris.
Essa bebida é produzida até no Japão e segue os mesmo passos da fabricação de um escocês! Não se surpreenda se você ouvir falar que o Whisky Japonês é um dos melhores whiskies do mundo, pois ele é! Em 2013, a bebida foi eleita como a melhor daquele ano por Jim Murray, autor da Whiskey Bible.
Nem precisa falar que o Whisky Americano faz parte dos mais famosos fabricados atualmente. Dentre eles, destacam-se:
Curiosidade: Um verdadeiro bourbon só pode ser chamado assim se ele for realmente fabricado nos EUA.
Veja os Uísques mais vendidos na Amazon:
Whisky 12 anos.; 1 L; Fabricante: Buchanan's
Intenso e atraente, Johnnie Walker Red Label é o whisky escocês mais vendido no mundo.; Vibrante e versátil, com acabamento esfumaçado e sofisticado.
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Envelhecido por 12 anos, Old Parr é um blend elegante e vibrante; Aveludado, cremoso e com notas profundas
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Blended scotch whisky; 8 anos
Finalmente vamos ao passo a passo de como degustar whisky corretamente se você é um iniciante!
A escolha de um copo vai influenciar muito na sua degustação, então opte por um de comprimento curto e fundo com espessura grossa, o famoso copo Xadrez.
Você deve experimentar as diferentes temperaturas da bebida e escolher a melhor!
Um passo que fará diferença é deixar uma pequena quantidade de Whisky descansar no copo por alguns segundos, isso é chamado de preparação do copo.
Em seguida, atente-se à dosagem recomendada! Despeje no máximo 28ml!
Feito isso, é hora de apreciar o aroma! É importante que você pegue o copo pela base ao fazer isso. Não poupe seu nariz de uma proximidade considerável à bebida.
Adicionar água faz parte da degustação dos melhores whiskys. Ela elimina o gosto de álcool da bebida e você poderá sentir todos os sabores presentes nela!
Por fim, prove o whisky! Repouse a bebida em sua boca por até 30 segundos, isso permitirá que você tenha uma maior análise sensorial dela.
Agora que você já sabe como degustar whisky, fique de olho nas ofertas de produtos que o Pincei divulga em nossos grupos do WhatsApp e nos Stories do Instagram. Você pode comprar whiskies em promoção pelo melhor preço e muitos outros produtos!