Bolo saudável - Alto Astral
Bolo saudável Receita de Bolo saudável
1/5 de xícara (chá) de frutas cristalizadas
1/5 de xícara (chá) de nozes picadas
1/5 de xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
Modo de preparo: Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o açúcar, a manteiga e aveia em flocos. Em outra tigela, misture os demais ingredientes, menos o fermento e a canela. Junte a mistura do liquidificador e acrescente o fermento. Misture bem. Unte uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada e despeje a mistura. Polvilhe com canela em pó por cima e leve ao forno médio por 40 minutos.