A película não cobre todo o ecrã deixando a descoberto 1mm em cada lado (o que é muito) e portanto existe na mesma o risco de partir o ecrã pelos bordos... e portanto mais cedo ou mais tarde terei de procurar outra. Conclusão: não recomendo.

Eu gosto de fazer este prato quando quero algo gostoso, porém simples. Sem contar que ele causa uma boa impressão. Certa vez minha tia veio me visitar e cozinhei este prato para ela. Uma semana depois ela já me cobrava a receita. Outra vez fiz para uma amiga, num jantar, e logo depois ela me ligou querendo a receita pois estava com desejo. Eu disse: “Pega qualquer receita no google, sua louca!”, até porquê eu nunca tinha realmente escrito a receita, simplesmente fazia como achava que ficaria bom – e sempre ficou! Acabei ditando a receita por telefone! Haha. Adoro pegar as pessoas pelo paladar. É esta amiga com o risoto, outra com purê de mandioquinha e meu noivo, bem, com absolutamente tudo que eu cozinho.
Meus pais se recusam a pagar qualquer valor em macarrão, pois dizem que os que eu preparo estão no mesmo nível daqueles servidos nos nossos restaurantes preferidos. Não poderia ser diferente, visto que eu copio as receitas, ou o que eu acredito ser a receita… Haha.
1 xícara de vinho (ou meia, depende do gosto de cada um. Eu ponho bastante, do tinto, assim sinto bem o gosto do vinho e do funghi)
Lave o fungai em água corrente e hidrate-o por 30 minutos no vinho misturado com a água quente. Escorra-os SEM colocar o caldo fora, pois este é usado para cozinhar o arroz!
Refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar, adicionando depois o arroz para uma rápida refogada. Baixe o fogo e colocando uma xícara por vez, adicione o *caldo ao arroz e mexa constantemente até o líquido diminuir. Repita o passo até a terceira xícara. Quando o líquido diminuir, prove o ponto do arroz. Se estiver firme demais para seu gosto, coloque a quarta xícara. Se você prefere o grão ao dente, pode ir colocando a última xícara aos poucos e testando o ponto. Quando estiver no ponto desejado, adicione o creme de leite (que pode também ser trocado por manteiga), misturando bem, e desligue. Por fim, adicione o parmesão em lascas, misture ao arroz e tampe a panela para derreter o queijo enquanto leva à mesa.
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