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Bate e Volta Amparo
Rota das Curvas e almoço na Fazenda Atalaia
20/11 | Triple JK
ROTA DAS CURVAS E ALMOÇO NA FAZENDA
As curvas de Morungaba nos levarão a um agradável almoço em uma fazenda histórica.
Nosso almoço será na Fazenda Atalaia - uma fazenda histórica do século XIX, onde toda a comida é feita com ingredientes de produção própria.
Localizada no município de Amparo (SP), a fazenda ficou internacionalmente reconhecida por produzir um tipo de queijo chamado "Queijo Tulha", ganhador do World Cheese Awards em 2016.
Inicialmente a propriedade pertenceu a Pedro Penteado, presidente do Banco Industrial de Amparo fundado em 1870. A fazenda se dedicou ao cultivo de café até meados de 1930, quando começou a diversificar sua produção, investindo também na fabricação de cachaça por meio de um alambique que ainda existe no local. Hoje é administrada por Paulo Resende e sua esposa Rosana responsáveis por manter a produção de queijos e restauração das antigas construções.
Partiremos de São Paulo pela Bandeirantes e seguiremos até o segundo pedágio. Na sequência faremos a anel que contorna Campinas para chegar a Dom Pedro que pegaremos sentido Itatiba. Acessaremos ali a estrada cheia de curvas que passa por Morungaba e vai até Amparo. De lá seguiremos até a fazendo para o almoço. Nossa volta será por Tuiuti até Bragança e Fernão Dias.