» Alimentos » Receitas Como fazer espinafre
Como fazer espinafre O espinafre é considerado uma erva rasteira que teve a sua origem no centro e sudoeste da Ásia, sendo esta uma planta com folhas são comestíveis. É uma planta que é cultivada apenas uma vez por ano e atinge cerca de 30 cm de altura. O espinafre produzido no Brasil, pertence à planta de nome popular Tetragonia, parecida com o verdadeiro espinafre mas que faz parte de outra família botânica. Existem várias receitas que podem ser feitas com o espinafre, estre as quais as duas seguintes, de espinafre refogado e creme de espinafre.
Em primeiro lugar deve lavar muito bem usando água corrente o espinafre que tem para preparar. 2
Em seguida, deve então cozinhar o espinafre colocando numa panela o espinafre apenas com a água que ficou nas folhas depois da lavagem. Depois deve colocar a manteiga a derreter no microondas e parta os dentes de alho em pequenos pedaços. Coloque o alho e a manteiga numa frigideira e então refogue o alho. Quando estiver refogado, junte aí o espinafre e tempere a seu gosto com o sal. Após isto, basta servir.
- Um espinafre; - Uma cebola grande;
Quando estiver já bem grosso, deve então retirar do fogo, juntar o espinafre que foi fervido e então mexer tudo muito bem. Desta maneira, estará então pronto a servir.
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