Muita gente se pergunta o porquê da dieta vegetariana que nós yogis praticamos. Às vezes fica difícil discernir os motivos pelos quais o vegetarianismo é adotado sem uma compreensão mais profunda
14/06/2005 · 12 mins de leitura >
Muita gente se pergunta o porquê da dieta vegetariana que nós yogis praticamos. Às vezes fica difícil discernir os motivos pelos quais o vegetarianismo é adotado sem uma compreensão mais profunda desses motivos. O discernimento e a compreensão são valores fundamentais para exercermos nossa liberdade. O yogi consciente não se torna vegetariano cegamente, porque alguém mandou, ou porque assim se faz há milênios. O yogi consciente adota o vegetarianismo como um corolário do processo de compreensão da realidade da vida e do papel que o homem exerce no planeta.
Este texto tem o propósito de contextualizar a prática do Yoga na cultura hindu, de maneira que a pergunta sobre o porquê do vegetarianismo possa ser devidamente respondida. Ao mesmo tempo, o presente artigo pretende ser uma fonte de reflexão e recursos para aqueles que, havendo incorporado algumas das práticas yogiks em suas vidas, se sintam curiosos ou preparados para darem esse passo em relação à alimentação.
Antes de começar, uma palavra sobre o dharma
A tradição do Yoga hindu nos ensina que a realização espiritual e a verdadeira felicidade somente são possíveis se nossos pensamentos, sentimentos e ações estiverem em harmonia com a ordem universal, chamada dharma. A palavra dharma significa ‘aquilo que mantém unido’, e refere-se não somente às leis naturais, mas igualmente à Força Consciente de coesão e harmonia que gera e mantém o universo. Tudo é harmonia no universo. Um exemplo óbvio dessa harmonia universal que é expressão do dharma, é que os planetas, cada um seguindo sua própria órbita, não se chocam nunca.
Porém, o conceito de dharma admite uma outra interpretação no plano humano. Nessa segunda interpretação, podemos afirmar que o dharma é um grupo de valores, eternos e universais, através dos quais se estabelece uma convivência harmoniosa na sociedade. A palavra dharma também pode ser interpretada como ‘fazer a coisa certa’. Nesse sentido, dharma é aquilo ao qual o homem se mantém fiel ao longo da sua vida, o que pauta suas escolhas e ações. Em soma, sua missão de vida ou seu propósito humano.
O dharma e o código yogik de conduta
A compreensão plena do conceito de dharma é essencial para podermos integrar em nossa vida os aspectos mais profundos da prática do Yoga, pois este está intrinsecamente ligado ao código de conduta yogik, chamado yama e niyama.
O código de conduta yogik tem mais a ver com coerência, motivação e coordenação dos esforços do praticante, do que com repressão e controle. A coerência, a coordenação e a motivação que acabamos de mencionar são absolutamente essenciais para podermos distinguir o certo do errado a cada momento.
Esse código de conduta é o fruto de um longo processo de reflexão, discernimento e sensibilização que os yogis da antiguidade nos legaram. Esse código tem mais a ver com coerência, motivação e coordenação dos esforços do praticante, do que com repressão e controle. A coerência, a coordenação e a motivação que acabamos de mencionar são absolutamente essenciais para podermos distinguir o certo do errado a cada momento.
Vou lhe contar um exemplo que ilustra perfeitamente a diferença entre discernimento e repressão de que falei acima. Meu amigo George Porto Ferreira foi morar numa reserva ambiental em Rondônia, na Amazônia, como técnico ambiental do IBAMA. Parte importante do seu trabalho é defender a mata virgem através de ações contra as madeireiras que extraem ilegalmente árvores da selva. Um dos principais motivos do desmatamento, porém, é a criação de novas áreas de pastagem para manutenção dos rebanhos bovinos que serão usados como alimento pelo homem.
Recentemente, em uma de suas raras visitas a Florianópolis, George me contou que tinha se dado conta de que não fazia nenhum sentido para ele levantar a bandeira do ambientalismo se não assumisse definitivamente uma dieta vegetariana. Em suma, meu amigo não decidiu tornar-se vegetariano porque alguém tenha proibido ele de comer carne, mas porque simplesmente percebeu a incoerência entre o discurso ambientalista e sua decisão na hora de escolher o alimento que punha no prato.
Se você come carne, você não está unicamente se prejudicando com um alimento de qualidade altamente duvidosa, ou colaborando com a matança de milhões de animais usados como alimento: você está financiando o desmatamento da Amazônia. Assim simples.
Quem por um lado, discerne o certo do errado e, por outro, for capaz de colocar em prática o esforço para anular a distância que separa a retórica da prática, é um yogi de verdade.
Não-violência, dharma e vegetarianismo
Voltemos ao código yogik de conduta. Esse código existe para facilitar a tarefa da realização espiritual. Sem ele, não há como progredir na prática. Não obstante a importância deste código para o Yoga, hoje em dia muitos praticantes sequer suspeitam da existência dele.
O esteio central do código yogik é ahimsa, a prática da não-violência. Você certamente já ouviu falar na não-violência, uma prática yogik tão poderosa que, apenas aplicando-a, Mahatma Gandhi e os lutadores pela independência da Índia foram capazes de libertar aquele país do jugo colonialista inglês sem disparar um único tiro. Isso por sua vez, nos mostra o infinito poder transformador do Yoga. O ahimsa, portanto, é um formidável instrumento para nos mantermos harmonizados com o dharma.
Existem duas dimensões diferentes na prática da não-violência, que estão intrinsecamente ligadas: uma pessoal e uma social. A primeira tem a ver com a forma como a gente se relaciona consigo mesmo e com a nossa prática pessoal de Yoga. A segunda tem a ver com a maneira em que vivemos a vida em sociedade, com nossa família, nossos amigos, vizinhos ou colegas de trabalho.
A segunda dimensão da não-violência, a social, depende diretamente da primeira, assim como a unha está ligada à carne. Se os praticantes de Yoga ficarem conscientes o tempo todo da ahimsa, haverá uma transformação profunda na sociedade. Os shastras, textos tradicionais do Yoga, convidam o praticante, como corolário natural da prática da não-violência, a adotar uma dieta vegetariana.
Em sânscrito, vegetarianismo se diz shakaharah. Shakaharah significa literalmente ‘comedor de vegetais’ (shaka = vegetal). A pessoa não vegetariana é chamada mamsaharah, que significa ‘comedor de carne’ (mamsa = carne). O Manudharmashastra, um texto de mais de 2.000 anos de antiguidade, dá a seguinte explicação sobre a palavra mamsaharah, ‘comedor de carne’:
‘Os sábios declaram que o significado da palavra mamsa (carne) é [o seguinte]: ‘ele (sa) irá comer minha carne [na próxima encarnação] se eu (mam) comer a dele agora’.
Portanto ‘mamsa‘ significa literalmente ‘eu + ele’. Isso nos leva ao tema da unidade que existe na criação e à constatação de que, qualquer coisa que fizermos contra a harmonia universal, irá irremediavelmente nos atingir no futuro.
Algumas razões para o praticante de Yoga se tornar vegetariano
O vegetarianismo tem sido adotado maciçamente pelos praticantes de Yoga desde milênios atrás, por três motivos:
1) o dharma e a ética ambiental,
2) a saúde e
3) o progresso espiritual.
Em relação ao primeiro ponto, vale lembrar o contexto da experiência do George: considera-se comer carne um crime contra a lei universal, porque isso significa participar, mesmo que indiretamente, em atos de crueldade e violência contra o reino animal, mas também contra o meio ambiente, quando somos coniventes com a destruição das florestas para fazer pasto para engordar o gado. Se uma parte da extensão de terra fértil usada atualmente para criar gado fosse utilizada para plantar cereais, o problema da fome no mundo acabaria imediatamente.
Em relação à questão da saúde, está mais do que claro que uma dieta rica em carnes é diretamente responsável por uma interminável série de problemas de saúde, que vão desde a prisão de ventre até o câncer de cólon, desde o mal de Parkinson até o mal da vaca louca, desde a halitose até problemas cardíacos como o enfarte, que, aliás, é a principal causa de mortes no mundo. Se continuarmos de olhos fechados para essas constatações gritantes, continuaremos vivendo mal e morrendo cedo. Uruguai, por exemplo, país onde o consumo de carne vermelha é maciço, é recordista planetário em mortes por câncer de cólon (em números relativos à população).
Em relação ao último ponto, o progresso espiritual, devo dizer que nem todas as tradições espirituais do Oriente abraçaram o vegetarianismo. O budismo tibetano, por exemplo, não menciona o assunto. Isso acontece por dois motivos. Por um lado, o Tibet é um país íngreme, alto e muito frio, onde não é possível para a maioria da população seguir uma dieta vegetariana. Por outro lado, Buda não quis colocar nenhuma restrição a seus monges em relação à alimentação para evitar que eles se apegassem a uma dieta ou deixassem de aceitar o alimento que lhes era dado como esmola.
De fato, o próprio Buda morreu em decorrência de uma intoxicação que adquiriu num jantar onde lhe foi servido porco, que ele não rejeitou pela questão do desapego mencionada acima. Não obstante esses dois motivos, e outros que poderíamos mencionar, o Dalai Lama recomenda aos seguidores do budismo tibetano a dieta vegetariana.
Excetuando-se o budismo, todas as demais tradições ascéticas da Índia são taxativas em relação à dieta vegetariana: hindus, jainistas e parses aderem desde tempos imemoriais ao vegetarianismo como meio para purificarem não apenas seus corpos mas igualmente suas mentes e corações.
Para o yogi consciente, devorar a carne de animais mortos é um ato de barbárie que carrega consigo conseqüências kármicas muito indesejáveis.
Considera-se como regra que, se o alimento foge de você quando você estende sua mão para pegá-lo, você não deve comê-lo. Se estender minha mão para pegar um frango com a intenção de matá-lo para comer, é natural que ele fuja para proteger sua vida. Até mesmo animais com limitações de locomoção como as ostras fugiriam de você se tivessem pernas e sentissem que você está atrás delas para comê-las!
Por outro lado, o reino vegetal parece dar seus alimentos sem demasiado sofrimento. Se estender minha mão em direção a um cajueiro para pegar seus frutos, este generosamente permite que me alimente com eles. A árvore não sofre, o alimento é bom e eu tenho direito de me beneficiar dele. Por causa disso, considera-se que a dieta vegetariana esteja em harmonia com o dharma.
A lista de razões para adotarmos o vegetarianismo não se esgota aqui. Sugiro que o leitor amplie sua pesquisa lendo bons livros sobre o assunto ou pesquisando na internet. Um bom começo é visitar o website da Sociedade Vegetariana Internacional no Brasil: http://www.vegetarianismo.com.br/
A transição para o vegetarianismo
Então, como implementar uma dieta vegetariana sem criar um trauma em nossos hábitos? Existem duas opções. A primeira, radical, é simplesmente parar da noite para o dia, após haver refletido e amadurecido a idéia por tempo suficiente como para não se arrepender da decisão ao primeiro convite para o churrasco do próximo domingo.
A segunda, mais adequada para muita gente, é implementar uma série de mudanças graduais nos hábitos alimentares e começar a entrar com mais regularidade na cozinha para escolher e preparar o próprio alimento. Ambas as opções exigem planejamento, pesquisa, bom senso e, principalmente, uma mudança de visão em relação ao que significa realmente alimentar-se.
É preciso ter muita coragem para combater o preconceito e os hábitos sociais arraigados. Um vegetariano recente pode ouvir comentários como estes, da parte de seus amigos ou família: ‘Então você virou vegetariano? Você está comendo só grama?’ ‘Mas essa canja tem pouquinha galinha. Você não vai comer mesmo assim?’ Se você não mantiver o foco em seu propósito, a pressão social ou a familiar podem fazer fracassar seu plano.
Pessoalmente, parei de comer carnes e ovos há mais de vinte anos. Em verdade, já havia tomado a decisão no momento em que tive meu primeiro contato com o Yoga, há mais de vinte e cinco anos. Porém, quando anunciei para a minha mãe, desde o alto dos meus treze anos de idade, que havia decidido parar de comer carnes, ela simplesmente me deu uma bofetada e disse: ‘Se você acha que vou cozinhar especialmente para você sem carne, está redondamente enganado’. O assunto morreu aí mesmo, mas eu não desisti. Hoje em dia, minha mãe adotou a dieta vegetariana e ajuda muita gente que quer parar de comer carnes.
Não fui bem sucedido naquela primeira tentativa por causa da minha situação de dependência familiar. No entanto, o tempo passou e, quando tornei-me e comecei a morar sozinho, consegui finalmente realizar esse objetivo. Devo dizer que não me custou nada parar com as carnes e os ovos, pois minha motivação em relação à prática era muito forte e, depois que você desenvolve uma certa sensibilidade através da meditação, os mantras e as práticas mais sutis do Yoga, o vegetarianismo torna-se uma necessidade.
Definição de vegetarianismo no contexto do Yoga
Por vegetarianismo, entende-se aqui a dieta alimentar que exclui quaisquer tipos de carne, seja de vaca, ovelha, porco e outros mamíferos, mas igualmente a das aves, peixes e ‘frutos do mar’. Os ovos tampouco fazem parte da dieta vegetariana do Yoga, pois se considera o ovo um tipo de carne líquida.
Mesmo se formos considerar o ovo não galado, ele não faz parte da dieta simplesmente por uma razão de higiene: ovos não galados são menstruação de galinha e, de modo geral, os yogis não se sentem muito confortáveis alimentando-se da descarga menstrual dos simpáticos bípedes. Aliás, uma pergunta que nenhum ovo-vegetariano me respondeu satisfatoriamente até hoje é a seguinte: qual é a diferença entre comer os ovos de uma galinha e os ovos de um peixe ou de uma tartaruga? Se você come omelete ou bolo com ovos, porque torce o nariz para o caviar?
Por outro lado, a dieta vegetariana tradicional recomendada nas escrituras admite o consumo de leite e seus derivados. É por isso que esta dieta é chamada lacto-vegetarianismo. Os derivados do leite usados na Índia, sejam de vaca ou búfala, são os seguintes: paneer, ou queijo fresco, coalhada, iogurte, manteiga e ghi, ou manteiga clarificada. Esses são produtos de fácil digestão para a maioria das pessoas, embora haja gente com intolerância a lactose que deve evitar todos os tipos de laticínios.
Na Índia não existem os queijos amarelos, curados ou gordurosos desenvolvidos na Europa e trazidos para o Brasil pelos imigrantes italianos e alemães. Na medida do possível, o yogi precisa evitar esses queijos, pois contêm um excesso de gordura saturada e são de difícil digestão, provocando um excesso de mucosidade que é extremamente prejudicial para a prática do pranayama e os exercícios de purificação, dentre outros. De resto, provindo do reino vegetal, vale absolutamente tudo.
Afora a dieta lacto-vegetariana adotada pelos yogis, existe outra opção alimentar, o veganismo, que exclui não somente as carnes mas igualmente todo alimento de origem animal, como os laticínios e o mel. O veganismo leva até as últimas conseqüências a preocupação ética em relação ao tratamento que os animais recebem das indústrias alimentar e do vestiário, eliminando sumariamente não apenas os alimentos de origem animal mas também quaisquer artigos de couro ou outros sub-produtos da mesma origem.
É bom lembrarmos que essa iniciativa nasceu igualmente na Índia, onde artigos feitos de couro como roupas, sapatos, cintos e outros acessórios, nunca foram usados por praticantes sérios de Yoga.
Vegetarianismo e Ayurveda
Uma coisa interessante na hora de escolher o alimento e o tempero que se usa para dar sabor às refeições, é se esse alimento e esse tempero estão de acordo com nosso biotipo individual. Esse biotipo individual chama-se dosha, em sânscrito.
O Ayurveda, a ciência indiana de manutenção da saúde, recomenda uma série de alimentos para cada biotipo. Nem todos os alimentos considerados bons, são bons para todos nós. Você já se perguntou porque, quando duas pessoas comem exatamente a mesma coisa, uma delas digere o alimento com facilidade e a outra não? O Ayurveda responde essa pergunta e muitas outras que possam surgir ao longo do processo de tornar-se vegetariano, indicando os alimentos mais adequados para cada tipo de constituição individual.
Se você não escolher corretamente seu alimento, não conseguirá digeri-lo bem e vai achar que a dieta vegetariana só dá gases, ou que ser vegetariano não é uma boa opção para você.
Se o amigo leitor quiser ampliar sua pesquisa a esse respeito, existem algumas dietas recomendadas para os diferentes doshas disponíveis neste mesmo website. Não obstante, para escolher com propriedade uma dieta, é preciso conhecer primeiramente seu biotipo fazendo um teste rápido que pode ser achado usando o mecanismo de pesquisa deste website.
Ser yogi = ser vegetariano?
Existem yogis atualmente que, por diferentes motivos, não aderem à dieta vegetariana. Esses praticantes podem apresentar situações peculiares de saúde, ou manter condicionamentos que lhes impedem de assumir o vegetarianismo de maneira plena, ou simplesmente não darem ao vegetarianismo a importância que ele merece na tradição. Pessoalmente, acredito que essas pessoas têm pleno direito de agirem conforme suas próprias consciências.
O aparente paradoxo que pode surgir do confronto destas afirmações com o resto deste texto resolve-se no foro íntimo de cada um. Em suma, adotarmos ou não o vegetarianismo é uma questão de ética, sensibilidade, desapego e preparo.
Um dos grandes perigos que tenho visto em relação a isso no pequeno mundo do Yoga é que algumas pessoas se acham no direito de julgarem os demais em função do que elas comem, como se ser vegetariano fosse garantia e elevação espiritual e não o ser fosse sinal do contrário.
Nunca foi correto julgar alguém em função do que a pessoa põe no prato. Adolf Hitler, por exemplo, era vegetariano. Eu não colocaria esse assassino psicopata na categoria das pessoas espiritualmente elevadas. O Dalai Lama, embora já tenha mantido durante um tempo a dieta vegetariana, come carne ocasionalmente por indicação médica. Eu não diria que ele tem uma estatura espiritual pequena.
Portanto, adotar o vegetarianismo pode ajudar, mas não é sinal de realização espiritual. Assim como não existe um teste que possa ser aplicado ao ser humano para determinar seu grau de espiritualidade, tampouco podemos considerar que a adoção de uma determinada dieta signifique alguma coisa em termos de progresso espiritual.
Se você for trocar seus condicionamentos atuais por outros, como a tendência a julgar os demais pela dieta ou a se considerar superior pelo fato de ser vegetariano, é melhor que continue comendo carne até resolver seus problemas de fundo.
Em suma, se a prática do Yoga não estiver nos ajudando a sermos pessoas melhor resolvidas, mais felizes e legais, isso pode ser sinal de que não estamos praticando com a atitude correta, de mente equânime e coração aberto. O melhor é fazermos nossa prática sem julgar a dos demais. Para concluir, deixo o leitor com uma reflexão do shaiva yogi Tirumular, do sul da Índia:
‘Como pode praticar a verdadeira compaixão aquele que come a carne de um animal para engordar sua própria carne? Maior do que mil oferendas de ghi no fogo sagrado é não sacrificar nem consumir nenhuma criatura viva.’
Publicado originalmente na edição no 06, do Outono de 2005, do periódico trimestral Cadernos de Yoga.
Pedro Kupfer
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Pedro nasceu no Uruguai, 56 anos atrás. Conheceu o Yoga na adolescência e pratica desde então. Aprecia o o Yoga mais como uma visão do mundo que inclui um estilo de vida, do que uma simples prática. Escreveu e traduziu 10 livros sobre Yoga, além de editar as revistas Yoga Journal e Cadernos de Yoga e o site yoga.pro.br. Para continuar seu aprendizado, visita à Índia regularmente há mais de três décadas.
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33 respostas para “Vegetarianismo e Yoga”
Wagner Xavier gomes diz:
31/05/2021 às 02:52
Essencial nas prática de exercicio namaster gratidão pelo o yoga pir trata o equilíbrio fisico e mental e o bem estar
Thelma Aquino Filardi diz:
28/08/2016 às 22:54
Boa Noite!
EXCELENTE texto … AMEI!
Só um comentário …Adolf Hitler NÃO era vegetariano, isto é um mito. A cozinheira dele relatava que ele adorava carne mas foi orientado, pelo seu médico e por questões de saúde, a eliminá-la. Porém NÃO conseguiu e seguiu consumindo carne.
Sim, sou vegetariana e não consigo conceber outra forma de viver a vida ….Que Deus proteja os animais do sadismo humano e os AMPARE!!!
Alexandre MG diz:
19/02/2016 às 12:52
Olá amigos.
Belo texto e excelentes explicações e citações. Eu gostaria de deixar minha impressão sobre o tema após ter estudado e praticado o vegetarianismo, veganismo e atualmente o frugivorismo.
Dentro dessa perspectiva de não-violência e ampliação da consciência o caminho natural seria o veganismo já que infelizmente os produtos de origem animal (além das carnes), ainda promovem sofrimento aos seres e doenças nos seres humanos, ou seja, ainda contém um “fator” de violência contra outros seres sencientes e contra o nosso próprio corpo.
Porém o mais importante que acho que este tipo de reflexão passa é que tem que partir de um processo de auto-conhecimento e exercício de liberdade, só assim será efetivo e poderemos perceber a amplitude desse processo mental e efetivamente implantá-lo em outras situações da vida.
E perfeitamente apontado também é que o fato de comer X ou Y ou não comer X ou Y não significa necessariamente que este é melhor do que aquele em diversos aspectos da vida.
Namastê.
gilda tomas gonçalves diz:
04/06/2014 às 18:09
Pedro, gostei muito das informações sobre o vegetarianismo.Eu,não como carne e tbm.nenhum alimento que causou sofrimento aos animais.
Sou vegana. Me sinto muito bem.
No meu prato não entra violência. Fico muito triste com a matança dos animais.Eles não merecem isto.
Parabéns Pedro.
Namastê!
Ricardo de Oliveira Macimiano diz:
13/11/2013 às 12:09
Olá! Texto muito bom e esclarecedor!!
Meus professores de yoga deveriam le-lo!!!
No entanto, gostaria de fazer uma ressalva!
O buda historico, Shakyamuni, não morreu por ingestão de porco ou javali, na verdade a iguaria dada a Ele, tratava-se de um cogumelo, cujo o nome é sukara-mardava, traduzido seria “macio como carne de javali”!
Mais detalhes: http://chakubuku-aryasattva.blogspot.com.br/search?q=a+mentira+da+carne+de+javali
Fernanda diz:
14/10/2012 às 19:21
Excelente texto, porém, preciso fazer uma ressalva: HITLER NÃO ERA VEGETARIANO POR COMPAIXÃO AOS ANIMAIS, ele se obrigou a adotar uma dieta vegetariana por orientação médica porque ele tinha problemas de saúde e não era restritiva.
Entendo que somente o fato da pessoa ser vegetariana por si só não quer dizer que é mais evoluída, pois existe inúmeros motivos que levam uma pessoa a adotar essa dieta. Mas quando sai da sua zona de conforto, por princípios, por compaixão aos animais, por se preocupar com a sustentabilidade e pela não violência, eleva sim sua espiritualidade.
Com relação à saúde, não há controvérsias de que os vegetarianos são saudáveis, os poucos exemplos que mostram o contrário é porque a pessoa não tem um cardápio diversificado (não adianta ser vegano e só comer batata frita e macarrona, sem colocar verduras e legumes no prato).
O único complemento que o vegano (que exclui carne, leite, ovos e qualquer outro produto de origem animal) precisa tomar é a vitamina B12. Aliás, pelo princípio da não-violência, o leite e ovos são obtidos com muita violência no atual sistema de produção intensivo.
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Oi Fernanda,
Obrigado pelo comentário. Hitler foi o primeiro estadista (isto não é um elogio, mas uma constatação), que instituiu leis para a proteção dos animais. Foi o primeiro estadista que proibiu o uso de animais em pesquisas (não podemos dizer o mesmo em relação aos seres humanos).
Também foi o primeiro estadista que proibiu o fumo em prédios públicos, dentre outras coisas. As leis de preservação ambiental e aquelas que cuidam dos direitos dos animais na Alemanha atual são todas da época dos nazistas. Não estou dizendo com isso que eles eram “bons”.
Eles faziam isso tudo como uma forma de “humanizar” o regime, polarizando as atenções da população para esses temas enquanto cinco milhões de judeus eram massacarados nos campos de concentração e mais de 20 milhões de humanos de todos os credos e etnias perdiam a vida naquela guerra.
Se eu nasci na América do Sul, foi graças aos meus avós, que conseguiram escapar do Holocausto e fugir para aqui. As preocupações com a dieta vegetariana de Hitler iam muito além das questões de saúde que você cita.
Pessoas não vegetarianas sempre usaram o argumento do vegetarianismo dos nazistas para atacar todos os vegetarianos. O tema é bem delicado. Sugiro esta leitura para você terminar de fazer seu mapa, caso lhe interesse: http://en.wikipedia.org/wiki/Adolf_Hitler\\\’s_vegetarianism
Namaste!
Pedro Kupfer.
ivone diz:
03/07/2014 às 15:05
b12,proteinas, ferro….o próprio organismo produz ,basta comer vegetais organicos-energia vital, combustivel que fabrica os nutrientes saudáveis no organismo…..carne,leite,ovos, refinados e afins, são venenos…veja no google: mito da proteína animal -perigo do leite http://veganos.org.bra vaca,cavalo,elefante ,são fortes,saudaveis,mansos e so comem capim….o carnivoro é fraco e precisa de vegetais pra sobreviver às toxinas animais…..agora sou vegana saudável como nunca fui…
Patricia diz:
25/06/2016 às 05:14
Obrigada Pedro pelo seu texto! Concordo plenamente. É importante informar pois há muita confusao! Tudo é um processo e cada um a seu tempo, mas é sumamente importante criar consciência. É normal que as pessoas vao buscar todos os tipos de pretextos para criticar o vegetarianismo. Para ser saudável pode comer carne, mas nao em quantidade, nao exageradamente 2x por dia, mas para ser espiritual deve ser vegetariano, mas nem todos estao interessados num crescimento espiritual ou no dharma. Este realmente é um caminho yogui:-) que os yoguis deviam seguir Namaskar!
Patricia diz:
25/06/2016 às 05:20
Obrigada Pedro pelo seu texto! Concordo plenamente. É importante informar pois há muita confusao! Tudo é um processo e cada um a seu tempo, mas é sumamente importante criar consciência. É normal que as pessoas vao buscar todos os tipos de pretextos para criticar o vegetarianismo. Para ser saudável pode-se comer carne, como diz a Ayurveda, mas nao em quantidade, nao exageradamente 2x por dia como é usual no nosso mundo ocidental. Para ser espiritual deve-se ser vegetariano, mas infelizmente nem todos estao interessados num crescimento espiritual ou no dharma. Este realmente é um caminho yogui:-) que os yoguis deviam seguir – Ahimsa! Namaskar!
Ayurveda e vegetarianismo diz:
17/09/2012 às 16:34
Olá Pedro,
Após 1 ano de vegetarianismo perdi muito peso e comecei a não ficar tão saudável. Trabalho como médico, mas me interesso muito em aprender medicina ocidental, acho esta mais integral. Neste sentido comecei a ler sobre ayurveda e percebi que sempre indicam o consumo de determinados tipos de carne sempre em mínima quantidade ( 1 a 2 x por semana), dependendo do Dosha predominante (desequilibrado).
Após estudar percebi que no meu caso havia Pitta predominante e que neste caso, além de escolher frutas, graus, folhas e hortaliças mais indicadas para Pitta, sempre indicavam consumo de carne frango, peru e camarão em pequena quantidade (1/2 x por semana no máximo). Talvez no futuro eu possa retornar ao vegetarianismo, mas acho que neste momento meu organismo não se adaptou ao vegetarianismo totalmente.
Não me sinto mal fazendo essa alimentação “consciente”. Acho pertinente esse meu relato pois caso alguém tenha passado por isso, acho que o Ayurveda (medicina Ayurvedica) pode ajudar a equilibrar o organismos, os Doshas (Vata/Pitta/Kapha). Obrigado pelo espaço e por compartilhar estes conhecimentos.
Giovana diz:
20/08/2012 às 04:42
Pedro,
Tomei conhecimento do seu texto por meio da newsletter da Yoga Flow desta semana.
Parabéns pela clareza e humildade nas suas críticas e nos seus argumentos. Muito esclarecedor!
Obrigada por compatilhar sua sabedoria e sua experiência.
Namaste!
Julia diz:
28/06/2012 às 12:03
Olá Pedro,
obrigada pelo texto. Acho incrível como o vegetarianismo vai se apresentando para cada pessoa.. as vezes parece vir do nada.. sendo que quase sempre vem aos poucos, mesmo que a pessoa seja do Rio Grande do Sul e more em uma casa que tenha 2 churrascos por final de semana.
Não é o meu caso, mas aos poucos fui seguindo este caminho, sozinha no meio dos meus conhecidos, e hoje sou completamente feliz com a minha escolha. Fico feliz mesmo.
A comida que eu como faz que eu sinta amor, só de olhá-la. Me sinto meio tola, mas quando eu pego uma castanha do pará na mão, por exemplo, eu fico até emocionada de pensar na história dela, como que ela chegou até mim e em como a natureza é inteligente.
Cheguei neste ponto, de me emocionar pensando em uma castanha, e nem sou “bicho grilo”, sou uma urbanóide perfeitamente “normal”.
A coisa é tão natural, quando entendemos que somos o que comemos. Mas a transição mesmo, o grande impulso depois de saber um pouco sobre os problemas da criação dos animais, aconteceu quando decidi pesquisar.
Comprei bons livros e tudo me pareceu muito lógico. Conhecimento é tudo. Ele que nos dá a motivação necessária, depois é só ter a disciplina.. revisar essas motivações. E não foi difícil.
Não acho difícil aturar os comentários que surgem as vezes, pois tenho plena certeza do que estou fazendo. Mas ser vegetariano exige um bom estudo.. é um quebra-cabeça enorme, pois fica um pouco mais complexo de obtermos e combinarmos os nutrientes. Essa é outra fase.
Acompanhamento médico e muito estudo, tentativas, ajudam. E ser vegetariano se torna totalmente saudável e faz do mundo um lugar bem mais leve, equilibrado e feliz, começando por nós mesmos.
Abraço forte!
Renata diz:
26/04/2012 às 09:33
Oi Pedro. Sou praticante de Yoga há pouco tempo e estou tentando entrar no vegetarianismo. Esse seu texto é muito bom, e como você disse, é difícil da noite para o dia. Como eu estou tentando? A primeira coisa é tirar todos os “embutidos”: Presunto, salsicha, etc, além de ter muito sódio, contem carne, e faz mal para saúde. Depois, no almoco e jantar, tento comer devagar e perceber o que estou comendo, daí fica a vontade de comer mais natural: Alimentos integrais, saladas, chás, sucos e frutas. Mas as vezes tenho fome, e acabo esquecendo, e como uma carne (Branca….a vermelha já consegui abolir!). Mas tenho esperança de um dia conseguir por completo. Obrigada pelos esclarecimentos! Namastê! Renata
Jean - São Paulo diz:
09/02/2012 às 10:42
Bom dia Pedro,
Como praticante de Yoga e Espírita aprendi sobre a importância e o respeito a todas as formas de vida. Questionei, pesquisei e aos poucos fui mudando meus hábitos. Comecei diminuindo a carne vermelha, depois cortei e hoje sou quase 100% vegano.
Isso significa que as vezes ainda consumo alimentos que tenham sido preparados com ovos ou leite. Percebi que com minhas escolhas fui aos poucos entendendo um pouco mais sobre a energia gerada em cada uma de minhas ações.
E isso reflete diretamente no meu dia a dia, na saúde, na meditação… Agora vou começar um curso de instrutor e me aprofundar mais em todos os ensinamentos. Agradeço por seus textos que tem me dado uma prévia do vasto universo que me aguarda.
Namastê.
Jorge Leão diz:
24/05/2011 às 10:38
Pedro,
parabéns pelas preciosas informações. Sou professor de filosofia do Instituto Federal de Educação, ciencia e Tecnologia do MA, aqui em são Luís, e há tres anos desenvolvi um projeto com os estudantes do curso de quimica em alimentos, chamado \\\’filsofia da boa alimentação\\\’, baseado na escola de Pitagoras.
Foi muito boa a experiência, realizamos uma oficina de sucos naturais, no termino da disciplina, eles conheceram melhor sobre os fundamentos filosoficos da escola pitagorica, e puderam refletir sobre muitos males de nossa alimentação industrializada.
O vegetarianismo é algo muito importante, leva tempo pra gente se convencer, as vezes, é necessário passar por momentos de crise, para reconhecermos a necessidade da mudança. Parabéns, mais uma vez, fico feliz em ver a divulgação do yoga e do vegetarianismo para mais e mais pessoas.
Om Shanti!
Mauro Paola diz:
28/03/2011 às 07:28
Percebo que estamos em vários estagios em nossa caminhada. Se não tivermos consciencia de nossos processos interiore, comeremos pelos olhos, pelo nariz. Cada evolução é próprio a cada etapa em nossa existencia. Nossas necessidades são próprias a nossa evolução e entendimento. Só existirá liberdade e integração do ser quando não haja culpa. Comer ou não comer melhor será conhecer, analisar e deixar que o meu ser veja. Toda e qualquer causa será nobre quando preservamos nossas condições humanas, integrada ao meio ambiente e ao seu interior. Todos sereis não tem também uma razão para sua existencia?
Nubia diz:
26/01/2011 às 18:00
Olá Pedro,
Em primeiro lugar gostaria de parabenizar pela matéria e pelo site que são ricos em informações sobre yoga, filosofia e demais assuntos relacionados que muito estou interessada em aprender.
Sou praticante de yoga a pouco tempo, sempre me interessei pelo assunto e sempre aprendo muito, principalmente com o objetivo da yoga, a transformação que ela causa no ser humano que adota a prática.
Não sou vegetariana, como carne, não diariamente porque não sinto necessidade, mas como carne. Eu procuro adotar os ensinamentos que a prática da yoga proporciona, que são gratificantes.
Mas a minha dúvida é quanto ao ser vegetariano, como você disse alguns yogis comem carne. Como fica isso, eu posso alcançar e buscar a plena satisfação dentro do yoga mesmo consumindo carne? Novamente, parabenizo e agradeço aos ensinamentos que tens passado para os leitores.
Namaste!
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Oi Núbia,
Medir um ser humano pela dieta que ele segue é perigoso. A dieta vegetariana se recomenda para os praticantes de Yoga pois ela está mais afinada com o modo de viver dos yogis, que inclui a não-violência em pensamentos, palavras e ações. Nessa linha, quando a pessoa se dá conta de que ela não tem direito de tirar a vida de outros seres vivos para se alimentar, o vegetarianismo surge sem dificuldade. Algumas pessoas relatam que não se adaptaram à dieta, e voltam a consumir algum tipo de carne esporadicamente. Em todo caso, se não puder deixar todas as carnes, pelo menos não consuma carne vermelha.
Namaste!
José Miranda diz:
25/01/2011 às 23:31
Pedro, o que você pensa sobre a dieta do tipo sanguineo? Faço essa pergunta porque segundo essa dieta devo comer carne.
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Oi José, infelizmente, não sei lhe dizer nada sobre isso. Não conheço a dieta do tipo sanguineo. Mas posso lhe dizer que usar a auto-observação e a intuição funcionam muito bem. Pessoalmente, faz muito sentido para mim o que ensina o Ayurveda sobre alimentação e biotipos. Sugiro que pesquise por esse lado. Namaste!
Thiago diz:
14/12/2010 às 18:19
Meu Deus!!!!!! Que malucada!!! Quase entrei em choque ao ler que menstruação de galinha é ovo !!!!!!!!!!!!!!! Estão precisando estudar mais; não sabia que galinha tinha endométrio. Se der anticoncepcional elas param de botar? kkkkkkkkkkkkk
Gosto da filosofia de vocês, mas isso é demais, negação completa de sua natureza, não consigo me alimentar de luz!!!!!!!!!! Sorte sua que planta não tem pé ou teriam que fazer fotossintese mesmo!!!!!!! Prefiro minha inexistente espiritualidade a tomar o alimento dos nossos irmãos caprinos, equinos, bovinos e dos demais que se alimentam do reino vegetal.
Sou contra matar animais por crueldade, além do mais assim a carne se torna dura, não é à toa que embebedam o peru. Se for pra alimentar,pra minha sobrevivencia e satisfação da minha gula mato tudo.
Ai de mim se for verdade que o ser de quem comi a carne me comerá na proxima encarnação. Vou ter que me multiplicar pra todo mundo dar uma garfadinha.
E poupe a Amazônia: sobrou até pra ela. Todo teoria carente de fundamentos cientificos utiliza a salvação da
Amazônia como objetivo, só pros outros alienados caírem que nem patinhos e desistirem da delícia suprema que é a carne dos animais. Um pula no buraco e arrasta os outros.
Abraços.
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Caro Thiago,
Obrigado pelo seu tempo em escrever um comentário tão extenso. Tomei-me a liberdade de corrigir o português e melhorar a sintaxe para tornar a sua mensagem mais clara para nossos leitores.
Mesmo assim, não compreendi algumas passagens, como quando você fala sobre a “negação completa de sua natureza”: você se refere por ventura a que os humanos seriamos naturalmente carnívoros?
Desculpe a minha falta de agilidade mental. Talvez a dieta vegetariana tenha afetado meu raciocínio, ou talvez seu texto seja mesmo confuso. Faço aqui algumas anotações sobre suas observações.
Se me refiro ao ovo como “menstruação de galinha”, é porque, preciosismos biológicos e ironias aparte, é precisamente assim que os vegetarianos da Índia se referem ao ovo.
Ainda, você poderá ouvir referências ao ovo como “carne líquida”. Se quiser, pode continuar treinando sua ironia sobre essa ideia.
Por favor, indique-nos referências sérias que indiquem o contrário do que aqui está escrito sobre a expansão da fronteira agropecuária na Amazônia, e nós retiraremos o texto do ar imediatamente.
Você diz que estes dados estão errados, mas não aponta para o que seria o certo. Envie-nos os dados para ponderação, já que você insinua saber algo que nós ignoramos sobre o assunto.
Ainda bem que vivemos no lado livre do mundo e ninguém pode nos obrigar a comer “a delícia suprema que é a carne dos animais”, como você diz.
Obrigado.
Pedro Kupfer.
Bruna diz:
05/07/2011 às 19:50
Olá Pedro!
Não te conheço, mas cheguei ao site pois tenho mt interesse em Yoga, apesar de ainda não praticar. Achei interessantíssima a questão da não-violência, pois tenho um defeito mt grande: não consigo ficar calma diante de pessoas arrogantes, cegas pela ignorãncia e pela falta de conhecimento e, talvez por isso, se julguem acima dos outros por professar ideias absurdas.
Parabéns ao responder a pessoa acima com tanta classe. Sei q estou errada, mas não consigo ter paciência com essas pessoas que claramente não têm conhecimentos de filosofia, biologia, ecologia e de outras culturas e acham q estão absolutamente corretas só pq seguem o senso comum.
Qt ao vegetarianismo, aos 4 anos soube q meu pai mataria um cabrito para comermos e achei o fato de comer um bicho um absurdo. Mas acabou que cresci comendo carne branca. Hoje, com a morte de meu grande amigo, meu lindo cachorrinho, consegui enxergar melhor esses seres maravilhosos da criação q esperam de nós respeito e cuidado.
Sou espírita e nossos livros tb afirmam q o futuro da humanidade é o respeito absoluto ao próximo, seja humano, seja animal. Enfim, adorei a matéria!
Diva Paiva diz:
08/12/2010 às 13:32
Ser vegetariano ou não ser, eis a questão!
Quero filosofar.
Aos 10 anos de idade acabei descobrindo, sem querer, que haviam pessoas vegetarianas e que elas não morriam por isso. Era possível viver sem comer carne! Fiquei chocada. Naquele momento eu comecei a entender a natureza humana e fiquei “sem graça” ao perceber que nada acontece para suprir as necessidades do mundo e sim desejos pessoais.
Eu tinha dez anos quando descobri que o mundo não iria me amparar.
A Terra não é uma grande família organizada e zelosa… infelizmente. Ela é sim uma grande escola para nossa mente limitada, carentes de valores espírituais. Diva Paiva
Rodolfo Lou diz:
05/12/2010 às 23:35
Uma pergunta…. o que acham e o que é possível fazer? Pq parar de comer carne, mas ainda tomar leite, queijos e afins me parece hipócrita. As vacas são sugadas até a última gota no nosso mundo. http://www.youtube.com/watch?v=D2J6phADJvY&feature;=player_embedded#! E parar com tudo? Existe como e manter uma dieta saudável?
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Sim, Ro, existe uma dieta saudável. É a dieta dos veganos. A outra opcão é beber o leite da vaca feliz, que é bem cuidada. Ai em Sampa você tem algumas boas opções para isso. Abraços,
Pedro.
Pamela diz:
11/09/2010 às 14:24
Sou praticante de yoga há mais ou menos 7 anos, fui vegetariana por 5, voltei a comer carne e agora parei novamente. Acho que a dieta vegetariana faz parte SIM da busca yogue pela iluminação.
Mas fico chocada cada vez que leio essas discussões BRUTAIS entre quem come e quem não come carne, que agressividade é essa??? Pra quê?
Esse tipo de postura foge completamente a proposta do “Respeitar as opiniões” mesmo que divergentes. Ao invés dessa troca de palavras mal-criadas porque cada um não pega seu respectivo tapete e vai praticar yoga?
AHIMSA inclui a NÃO AGRESSIVIDADE NAS PALAVRAS TAMBÉM. Vejo alguns excessivamente preocupados em defender suas idéias que esquecem a educação…
Triste… Nós seres humanos temos ainda muito o que aprender para estarmos no topo da cadeia realmente.
Om Shanti.
Thaís Santo diz:
25/07/2010 às 15:14
Namastê!
Que toda vida seja copreendida como sagrada. Que lindos os vegetais! Eles tem vida também! Que toda relação com a vida seja harmônica. Podemos escolher nos esforçar para este objetivo. Samadhi é essencial.
Vera diz:
07/03/2010 às 12:03
Acho que, como ensinou Buda (Sidarta Gautama), temos que achar o caminho do meio. Eu tenho comido menos carne, mas ainda não consegui parar totalmente.
Tem que ser algo espontâneo e natural, o conhecimento ajuda muito mas não é suficiente, tem que ser algo gradual e com muito equilibrio para não nos sentirmos agredidos, mas com certeza o vegetarianismo ajuda na evolução espiritual.
Rogerio R. Teixeira (Rocan Krishna Das) diz:
26/12/2009 às 11:49
Alimente-se bem, sem precisar matar ninguém.
nic diz:
14/11/2009 às 10:15
Ha pouco tempo eu soube que o Dalai Lama come baby beef. Nao sei com que frequencia ele come. E dizem que foi por indicaçao medica. Nós vegetarianos sabemos que ninguem precisa de carne e que ela é indispensavel na alimentaçao, caso tenhamos uma alimentaçao rica.
O Dalai Lama tem informaçao suficiente e compreensao da realidade suficiente para saber disso. E também tem condiçao financeira para comer bem, uma alimentaçao rica e saudavel. Entao, nao justifica ele comer carne e, pior, baby beef, por “indicaçao medica”.
\\\’Como pode praticar a verdadeira compaixão aquele que come a carne de um animal para engordar sua própria carne? “. Para mim é incompreensivel que um Lama coma carne. Especialmente porque pregam tanto a compaixao.
Realmente, adotar o vegetarianismo nao é sinal de realizaçao espiritual. Mas já é um grande passo para a ” compreensão da realidade da vida e do papel que o homem exerce no planeta”. Talvez o contrario fosse verdadeiro: a realizaçao espiritual leva, incondicionalmente, ao vegetarianismo.
Entao, se o dalai lama come carne por indicaçao medica, porque tem que ser justamente o baby beef que nasce para nunca andar e para ficar confinado ate o dia de sua morte? Nao poderia ser uma outra carne. Carne de bois que sao criados soltos? É o minimo para quem é tao realizado espiritualmente. Namaste.
Lara Nucci Ruchiga diz:
09/11/2009 às 18:00
Eu não como carne vermelha há 11 anos.Não sinto a menor necessidade.E depois que comecei a prática do Yoga a 7 meses também parei de comer carne de aves. Ainda como peixe e camarão.
Mas acredito que em pouco tempo não terei mais necessidade disso também. Como poderia eu dizer que amo os animais, que tenho compaixão e que pratico ahimsa se continuo a concordar com a matança e os maus tratos sofridos pelos animais?
Respeito quem come carne. Mas espero que num futuro não tão distante a humanidade evolua e opte pela não violência. Meu marido come carne. Tenho duas filhas, uma delas não come carne e a outra come carne. Elas são livres pra fazerem suas próprias escolhas, nenhum tipo de dieta lhes é imposta.
Tambem não julgo as pessoas pelo que elas comem. A dieta vegetariana faz parte do processo de evolução do ser humano e de seu progresso na prática do Yoga. Que todos um dia consigam chegar nesse estágio e não sintam mais a necessidade de se alimentar da carne de outro animal. Temos muitos cereais, legumes e frutas, nós podemos escolher.
Shanti.
Giulia diz:
26/09/2009 às 11:35
O Yoga concerteza vai mudar minha vida, só não sei se sou capaz de me tornar vegetariana…
Antonio diz:
28/02/2009 às 22:10
Entrei para comentar este tópico só pelo comentarios de Paulo de Castro Nunes. Psicólogo – Terapeuta, que defende a “liberdade de que cada um come o que quiser”.
Você é praticante de “Yoga e Psicólogo”, que legal.
Encare os animais como nossos irmãos nesta pequena jornada pela terra. Você não comeria um irmão, ou comeria? Matar animais para comer é assassinato, que tipo de “Yoga” prega a violência? E você ainda acredita que é um doutor, padre ou policial. Que está contribuindo com sua parte. Para o nosso belo quadro social…
Paulo Nunes diz:
07/08/2008 às 01:03
Sinceramente, não sei onde pode existir a relação entre yoga e vegetarianismo.
Pelo que eu li e estudei como praticante de yoga que sou há mais de 15 anos, não consigo estabelecer um link sólido entre os dois.
O yoga é uma filosofia libertária e que preza o equilíbrio, então deveria respeitar a opção de cada praticante. Carne de animais (seja branca ou vermelha) constitui uma excelente fonte de proteínas. No Brasil os vegetarianos comem muita soja para tentar repor estas proteínas, mas estão ingerindo de fato uma vasta quantidade de agrotóxicos nada saudáveis.
A pessoa evoluída espiritualmente é aquela que faz o bem ao seu semelhante.
Matar ou não matar animais para comer não vai garantir a iluminação de ninguém, e o ser-humano, está na cadeia do topo alimentar. Recebeu a RAZÃO como dom divino e portanto pode matar qualquer animal, de qualquer porte. Tem vegetariano que é mesquinho, hipócrita e mentiroso. Assim como tem carnívoro que é bom de caráter, generoso e sincero.
A gente não é o que a gente come. A gente é o que a gente SENTE.
Se alguns yogues se sentem melhor e mais leves sem comer carne, bom pra eles.
Mas a questão nutricional não tem nada a ver com yoga em si. OUtros se sentem fracos e deprimidos sem carne. Até o Dalai Lama tem que comer carne, por recomendação médica. Porquê será? Porquê comer carne faz bem.
Os vegetarianos perdem tempo demais metendo o pau nos carnívoros. Isso é o que deve fazer um tremendo mal pra eles: essa energia de crítica, negativa.
Cada um que coma o que quiser.
Deixem o yoga fora disso!
Paulo de Castro Nunes.
Psicólogo – Terapeuta
Pausa para a Filosofia diz:
18/06/2007 às 02:11
Diversos vídeos relacionados ao vegetarianismo, disponíveis para assistir e/ou baixar…
Sobre o espetáculo de horrores da indústria de peles:
http://pfilosofia.125mb.com/04_miscelanea/04_16_video
Earthlings (Terráqueos):
http://pfilosofia.125mb.com/04_miscelanea/04_16_video
A Carne é Fraca:
http://pfilosofia.125mb.com/04_miscelanea/04_16_video
The Vegetarian World (O Mundo Vegetariano):
http://pfilosofia.125mb.com/04_miscelanea/04_16_video
Fraternalmente,
Martinho Carlos Rost
Editor do sítio Pausa para a Filosofia
http://elusion-pedion.blogspot.com/2007/05/
juliana gama diz:
03/01/2007 às 11:34
Os depoimentos e textos apresentados nesta sub-seção Vegetarianismo auxiliaram-me muito no auto-descobrimento dos porquês, e já não me alimento mais com carnes vermelhas. É um processo mais profundo de evolução espiritual. Fico feliz comigo mesma.