Com base nas idéias fundamentais dos teóricos Freud e Lacan, o professor da UERJ e psiquiatra Marco Antonio Coutinho Jorge construiu a obra Fundamentos da Psicanálise de Freud a Lacan: As Bases Conceituais (Jorge Zahar). Primeiro volume da série especial da coleção Transmissão da Psicanálise, o livro tem por eixos a sexualidade de Freud e a linguagem de Lacan para introduzir a matéria. Conceitos importantes trabalhados na obra são pulsão, recalque, sintoma, real-simbólico-imaginário, objeto a e sublimação. O abandono do instinto, privilegiando a pulsão como essência humana é outro assunto profundamente discutido.	

Apesar de estoirarem qualquer dieta, adoro salgados. Rissóis, croquetes, empadas, no que toca a encher as veias de colesterol, não sou muito esquisita. Apesar de existirem, já congelados, à venda no supermercado, e por preços acessíveis, prefiro cozinha-los em casa.
Desta forma, controlo a qualidade dos alimentos e, imodéstia à parte, ficam deliciosos. Num dos jantares da semana passada, decidi surpreender a minha cara-metade com os meus espectaculares dotes culinários, e cozinhei estas deliciosas empadinhas de frango. Apesar de ser possível adquirir a massa já feita, optei por preparar tudo “à moda antiga”, e só vos posso dizer que desapareceram em minutos. Demoram cerca de uma hora a confeccionar, mas não se assustem: são super acessíveis, e fazem com que qualquer um brilhe num jantar entre amigos. Ora vejam:
Numa taça, adicione a farinha, o azeite, a manteiga, o sal, e envolva com uma colher de pau. Junte o ovo e bata mais um pouco. Quando estiver com um aspecto homogéneo, forma uma bola e envolve-a com farinha. Estenda a massa e forre forminhas próprias para empadas. Costumo usar de silicone porque são muito mais práticas, e não é necessário untar.