Nordeste Culinária 2014 - Maceió/AL
Sua paixão pela culinária estimulou o empenho no aperfeiçoamento da arte herdada pela família materna. Com formação técnica em segurança alimentar, cozinha, panificação, confeitaria e nutrição, cursou tecnologia em alimentos, e é graduada em gastronomia (Gastrônoma).
Iniciou seu trabalho instruindo a arte culinária a crianças em projeto escolar; Atuou como gestora de produção na indústria e no comércio de alimentos implantando e acompanhando os processos de preparo, segurança alimentar e controle de qualidade dentro das normas exigidas; Como consultora atua em empreendimentos entre eles lanchonetes, confeitarias, padarias e restaurantes; definindo layout, equipamentos, elaborando cardápios com fichas técnicas e dando o treinamento aos colaboradores; Desenvolve receitas para apresentação de produtos ao mercado e os promove por meio de treinamentos culinários.
É Instrutora de gastronomia no Senac/AL e no IFAL/ Campus Maceió; É a culinárista da Tupperware em Maceió; É a idealizadora do projeto Nordeste Culinária, evento que promove a cultura culinária, dissemina conhecimentos entre os participantes, capacitando e atualizando o mercado atuante em todo território Brasileiro com oito edições consecutivas realizadas; É a idealizadora do evento MAG (Mostra Alagoana de Gastronomia) que acontece na feira dos Municípios Alagoanos e segue para sua segunda edição.
Recentemente colocou em ação mais um de seus projetos, a "Casa da Culinária"; espaço que contempla uma cozinha experimental onde oferece cursos culinários, consultorias em alimentos, eventos gastronômicos e uma loja de presentes para cozinheiros a "GULOSEIMAS & TrAvEsSuRaS (Doces, Confecções, utensílios e Souvenir).