No Jardim Botânico, o espaço, consolidado como o point do ciclismo, foi reformulado e se transformou em um bistrô charmoso e descolado. Comandado pela chef Aline Tavares, oferece produtores locais e ingredientes frescos. Portanto, uma ótima pedida para um café da manhã ou brunch.
No menu do café da manhã, delícias como o pão de abóbora, feito na casa, com manteiga, ovos mexidos, fritos ou pochês, além do Bastarda Eggs, com pão rústico da casa coberto por queijo Serra da Canastra gratinado e gema mole. Há também doces, bolos do dia, tortinhas artesanais e panquecas com morangos, blueberry, banana, caramelo de coco e sorvete de baunilha.
As bebidas também são parte importante do Bastarda, já que a casa conta com sete métodos de extração de café, além de cafés gelados e capuccinos, por exemplo. O Bastarda Café também oferece almoço, com opções que mudam semanalmente. Entre as receitas, picadinho de filé orgânico com arroz de cenoura, farofinha de milho, banana frita e ovo poché. É a nossa primeira dica de lugares para tomar café da manhã no Rio.