Setor soma for�as na �maior e melhor� Semana Nacional da Carne Su�na!
A Semana Nacional da Carne Su�na (SNCS) de 2018, que re�ne n�mero recorde de lojas e de redes participantes, est� oficialmente aberta ap�s evento de lan�amento realizado na manh� desta quinta-feira (13), com presen�a de mais de 100 lideran�as de todos os elos do setor, em S�o Paulo (SP). At� o dia 27 de setembro, milh�es de consumidores por todo o pa�s poder�o conhecer ainda melhor as qualidades da prote�na produzida com os mais altos padr�es de qualidade por cerca de 20 mil suinocultores de Norte a Sul do Brasil. De iniciativa da Associa��o Brasileira dos Criadores de Su�nos (ABCS), a campanha conta com o apoio da Associa��o Brasileira de Prote�na Animal (ABPA), Associa��o Brasileira de Supermercados (Abras) e Sistema Sebrae.
Nesta edi��o, as sete redes varejistas participantes, Extra, P�o de A��car, Hortifruti e Natural da Terra, Lopes Supermercados, Oba Hortifruti e St. Marche, assumiram o desafio de desmistificar o produto por meio de informa��o, divulga��o e promo��es em 624 lojas presentes em 17 estados. �Obrigado pela jornada em parceria conosco que, desde 2013, promove o produto para um p�blico cada vez mais amplo. Nosso crescimento tem sido r�pido e mant�-lo � nosso prop�sito. Vamos juntos conquistar milhares de novos consumidores�, declarou Marcelo Lopes, presidente da ABCS.
Para detalhar este potencial, o evento contou com a palestra �Tend�ncias de Consumo no Brasil e Oportunidades para o Mercado de Su�nos�, ministrada pela diretora de desenvolvimento de neg�cios da Kantar Worldpanel, Tathiane Frezarin. �Vivemos um momento desafiador e, portanto, n�o podemos perder oportunidades. Avaliamos semanalmente 11 mil resid�ncias que, por base estat�stica, representam os 54 milh�es de lares do Brasil. Assim, observamos o grande potencial da carne su�na seja em sortimento, faixas de renda ou regi�es do Pa�s�, pontuou. A especialista tamb�m refor�ou algumas dicas que s�o tend�ncias a serem aproveitadas pela produ��o. �� preciso o consumidor perceber o valor da carne su�na por meio da comunica��o de suas qualidades como tamb�m na apresenta��o de variedades com menos sal, com mais praticidade e sortimento. O trabalho da ABCS est� no rumo certo, pois o consumidor topa fazer parte do jogo�, concluiu.
Estrat�gia do setor - L�via Machado, diretora de projetos e marketing da ABCS, palestrou sobre os passos da elabora��o da estrat�gia da Semana Nacional da Carne Su�na, iniciada em 2013 e que chega a sua sexta edi��o. S�o seis anos construindo conhecimento e valorizando pessoas para a quebra de paradigmas. A Semana Nacional n�o seria poss�vel se a ABCS n�o aprendesse sobre o varejo e se as redes n�o estivessem abertas para aprender sobre carne su�na, bem como se n�o tiv�ssemos o trabalho conjunto de grandes parceiros�, frisou.
Parceiro da ABCS, o Sistema Sebrae com foco na cadeia produtiva da suinocultura, participou do evento. Gustavo Melo, gestor do Projeto Integrasui e Analista do Sebrae Nacional, destacou que a motiva��o da parceria � justamente promover a sustentabilidade do setor em todos os seus aspectos. �� um trabalho bem completo que impacta na cadeia inteira, desde os milh�es de consumidores at� centenas de milhares de profissionais, desde os suinocultores, profissionais de insumos, colaboradores no varejo, entre outros. � muita gente beneficiada. O Sebrae reconhece este projeto como um sucesso consolidado e vamos avan�ar ainda mais�, comentou. O evento de lan�amento tamb�m contou com a apresenta��o da campanha de todas as bandeiras participantes e com o pronunciamento dos representantes das redes.
Rafael Monezi, gerente Comercial do GPA (Extra e P�o de A��car)
�Todo o trabalho gerou um verdadeiro entusiasmo nas equipes de loja pela qualidade da informa��o, dos materiais e a din�mica para esta Semana Nacional. Estou confiante de que repetiremos mais uma vez o sucesso dos anos anteriores justamente pelo que vejo em todos os envolvidos�
�Nosso foco principal � a saudabilidade e combinar a carne su�na com nossa campanha que relaciona as cores dos alimentos com alimenta��o saud�vel. Assim, teremos diversos materiais sobre o produto para a rotina e a sa�de do consumidor�
�� a partir dos anseios dos nossos clientes que criamos os valores para atend�-los e acabamos de eleger a carne su�na como nosso diferencial competitivo. Colocamos um objetivo, que � dobrar nossas vendas neste per�odo. Vamos impactar nossos clientes na loja para sermos reconhecidos como o melhor ponto de venda de carne su�na�
�Carne su�na sim! Tanto em loja, como nas redes sociais e assessoria de imprensa, termos uma mensagem f�cil e simples com grande presen�a e senso de pertencimento ao universo da carne su�na que, por meio da ABCS, foi descortinado para o OBA e sem volta atr�s�
�Precisamos de mais associa��es como a ABCS que se disp�em a fomentar um mercado que, em um ano, j� representa 10% de nossas vendas no segmento. � um projeto muito valioso para n�s e seguiremos juntos na jornada para desmistificar este produto que, sim, � refer�ncia de sa�de�.
SNCS - A Semana Nacional da Carne Su�na, acontece entre os dias 13 e 27 de setembro, e � uma iniciativa da Associa��o Brasileira dos Criadores de Su�nos e do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (FNDS) que tem por objetivo demonstrar a qualidade e a saudabilidade da prote�na mais consumida no mundo, que, al�m de saborosa, pode ser vers�til e funcional, e uma �tima op��o para o card�pio dos brasileiros.