Expandir e tornar lucrativo seu negócio é um objetivo em comum entre os empreendedores. E uma das formas mais eficazes de atingir esse propósito é atrair novos clientes para o local e fidelizar os já existentes.
Em um mercado competitivo como o dos bares, se destacar entre os demais é uma difícil tarefa, por isso seus gestores devem pensar em estratégias para chamar a atenção do público. Quer saber como se organizar da maneira certa e atrair novos clientes para seu bar? Fique conosco e descubra.
Os clientes que procuram um bar para frequentar desejam um espaço que os acolha e pense em seu bem-estar. E acredite: a decoração do seu negócio pode fazer a diferença, principalmente se for pensado em seu conceito e também no público-alvo.
Detalhes como talheres e como as mesas estão posicionadas até a música de fundo e a iluminação do local são fundamentais para se atingir a expectativa do cliente. Igualmente importante é seguir a temática proposta pelo próprio estabelecimento, sem apresentar exageros ou elementos diferentes.
Por exemplo, se há um bar que remete ao rústico, o cliente vai estranhar se encontrar algo completamente diferente, como uma decoração mais moderna. Prometer uma experiência e não proporcioná-la faz com que o local perca credibilidade com o público.
Além da decoração, outra forma para atrair novos clientes ao bar é ter um cardápio atraente. Ou seja, que ofereça opções de bebidas e pratos que sejam apropriadas para a proposta do local. Por exemplo, se o bar é mais tradicional, faz mais sentido ter petiscos que sigam essa linha, como uma porção de batata frita ou de torresmo.
Por mais que queira agradar vários gostos, jamais apresente cardápios muito longos. Ter muitas opções torna a experiência do cliente cansativa e tira o foco da temática do bar. Além disso, também traz problemas para o funcionamento do local, como gastos extras e atrasos na cozinha. Por isso, traga ao público apenas o que é a cara do seu negócio.