Redenutri | Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição realiza oficina para discussão de metas de redução de açúcar em bebidas adoçadas :
Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição realiza oficina para discussão de metas de redução de açúcar em bebidas adoçadas
A Coordenação Geral de Alimentação e Nutrição (CGAN/MS) organizou reunião com o setor produtivo com o objetivo de conhecer os desafios tecnológicos, discutir metodologias de análises e discutir metas de redução de açúcar em bebidas adoçadas.
A atividade está prevista no âmbito do Plano de Redução de Açúcar em Alimentos Industrializados e visa orientar a elaboração e monitoramento dos acordos voluntários a serem assinados entre o setor produtivo e o MS para redução do teor de açúcar em alimentos industrializados.
Participaram da Oficina, representando o setor produtivo, as empresas associadas à Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas (ABIR), a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães e Bolos Industrializados (ABIMAPI), a associação Viva Lácteos e Associação Brasileira de Indústrias de Alimentação (ABIA). A Oficina também contou com a presença da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), do Ministério da Agricultura e do Ministério do Desenvolvimento Social.
Na ocasião, o setor produtivo apresentou uma proposta de metas de redução de açúcar para as subcategorias refrigerantes, néctares e bebidas mistas, com base nos teores de açúcar das bebidas no mercado. As metas serão avaliadas pela CGAN/MS e passarão por uma nova rodada de negociação para posteriormente serem firmadas entre o Ministério da Saúde e as Associações do Setor.
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