NY Times | Carla Pernambuco
Arquivos das Tags: NY Times
Globetrotter, Pensatas - 8 . mar , 2010
Quanta diferença podem fazer algumas pequenas mudanças de hábito para evitar que uma criança seja obesa – e, assim, cresça e se torne um adulto obeso? A discussão passou a pulular nos Estados Unidos depois de um discurso da primeira-dama Michelle Obama, umas semanas atrás, durante o lançamento de um programa nacional para combater a […]
Pensatas - 6 . out , 2009
Estou chocada até agora. Li que a mais importante – e confiável, e respeitada – revista de gastronomia dos Estados Unidos, a Gourmet Magazine, vai acabar. O anúncio aconteceu ontem e pegou todo mundo de surpresa. A revista é uma das mais conceituadas do planeta. E não é à toa: ela é publicada desde 1940 […]
Dos antigos livros de receitas, de folhas amarrotadas, que passavam de geração em geração, à invasão de sites que prometem fazer de qualquer pessoa um chef não se passaram muitos anos. Com o uso mais massivo da Internet, tenho visto surgir ultimamente uma nova fase das receitas online: a popularização de páginas que permitem que […]