Farinha da casca de ovo – Benefícios - Garota Beleza
Por Nayla Georgia em 07/06/2012
Uma parte sempre descartada é a casca do ovo, isso porque poucas pessoas têm consciência de que ela é uma riquíssima fonte de cálcio. Depois de estudada e testada, a casca de ovo virou uma farinha que pode ser usada em vários pratos no nosso dia a dia, como: sanduíches, vitaminas, sucos, etc. Além de ser indicado para nossa alimentação, o pó da casca de ovo pode também ser utilizado na horta, vaso de plantas ou ainda na alimentação dos animais.
Quando utilizar ovos, reserve as cascas para que possam ser higienizadas imediatamente;
Para fazer a higiene, deixe as cascas de molho em uma solução de 1 litro de água fria adicionada uma colher de sopa de *água sanitária por 30 minutos;
Para a terceira etapa, poderá escolher o melhor método: Enxaguar bem as cascas com água extremamente limpa ou deixar que o cloro evapore completamente em lugar arejado (para saber, basta avaliar o odor);
Uma vez completamente secas, bata as cascas no liquidificador e peneire a farinha para separar a película da parte interna da casca, que é feita de material orgânico;
Pode armazenar por até seis meses em um frasco etiquetado com a data, de preferência em ambiente fechado e com temperatura moderada.