História - DANKE CACAU
Por trás dessa barra
tem uma longa história
Nós amamos o que fazemos e isso não é de hoje
Somos uma família chocolateira desde 1891 e acreditamos que para fazer chocolate não se pode extrair o melhor da terra e das comunidades tradicionais sem recompensá-las, sem regenerar as florestas, sem nutrir as relações justas e boas para todos e, principalmente, sem agradecer.
Somos mestres chocolateiros desde 1891
Esse foi um legado deixado pelo meu bisavô. Uma história de 130 anos que vem do amor pela família, amor pelo cacau, amor pelo chocolate, que começou em Dresden, e que meu pai, eu e minha filha continuamos até hoje aqui no Brasil.
Acordamos todos os dias para fazer o melhor chocolate do mundo. E isso só é possível se ele for também o melhor chocolate para o mundo.
CHEGADA DA FAMÍLIA NEUGEBAUER NO BRASIL
Os irmãos Neugebauer, Franz e Max, chegam no Rio Grande do Sul trazendo conhecimento de fabricação de chocolates.
PRIMEIRA FÁBRICA DE CHOCOLATE DO BRASIL
Os irmãos Neugebauer fundam a primeira fábrica de chocolates do Brasil.
FUNDAÇÃO HARALD
Terceira e quarta geração Neugebauer de mestres chocolateiros fundam a Harald. Uma das maiores fábricas do Brasil com 72 mil toneladas de chocolates sendo produzidas por ano.
PRIMEIRO CHOCOLATE DO BRASIL COM CACAU NACIONAL
Linha Unique (Harald) foi lançada com produção exclusiva de cacau brasileiro cultivado na Mata Atlântica e Mata Amazônica, respeitando a preservação das florestas nativas e valorizando as comunidades locais.
O SONHO DO MELHOR CHOCOLATE DO MUNDO E PARA O MUNDO
Começa a se realizar o desejo de criar um modelo de negócio em torno do cacau que seja transformador, respeite toda a cadeia envolvida, traga de volta o sabor de um chocolate fino feito no Brasil e representante da ancestralidade da família Neugebauer.
A FÁBRICA NA FLORESTA
A Gencau, nossa fábrica no meio da floresta, é sustentável com equipamentos de consumo de energia inteligentes que não afeta o ecossistema no entorno durante o preparo das amêndoas.
A FÁBRICA DE PONTA
A florend, nossa fábrica em SP, é preparada com os melhores equipamentos, máquinas suíças de alta tecnologia para produzir os chocolates Danke.
O COMPROMISSO COM OS PRODUTORES
Trabalhamos com cacauícultores pré qualificados com quem mantemos Código de Contuda Danke que dispõe isenção de trabalho infantil e área livre de desmate ou queimadas. Praticamos o comércio justo reconhecendo a qualidade do cacau e pagando prêmio sobre preço de cacau comum.
NASCIMENTO DE DANKE
Danke nasce uma empresa do futuro, adequada aos anseios deste mundo novo, que agradece a toda alegria que o cacau nos deu, respeita a terra, honra a relação com as pessoas e dá continuidade à tradição chocolateira da família.