Mestre em Nutrição Humana – Ciência dos alimentos UnB, Graduado em Nutrição UnB , Especializações em Tecnologia de Alimentos e em Docência no Ensino Superior .
Prof. Benedito Cantanhede
Pós-graduado em Marketing. Graduado em Comunicação Social pela PUC – RJ.
Doutoranda e Mestre em Nutrição Humana pela UnB. Graduada em Nutrição pela Universidade de Brasília, Pós-graduação em Clínica e Terapêutica Nutricional, em Nutrição nos Ciclos da Vida e em Gastronomia e Serviços.