Receita de tomate recheado com creme de ricota - Vitat
As ceias de natal e ano novo costumam ser fartas e isso pode ser encarado como um problema para quem está seguindo uma dieta balanceada. Mas não deveria! A principal dica para essas datas é: mantenha o equilíbrio e procure por opções mais saudáveis.
Preparamos a receita de tomate recheado com creme de ricota, que pode ser servida como entrada. Um único tomate pode fornecer cerca de 40% da quantidade diária recomendada de vitamina C. Além disso, é rico em vitamina A, que beneficia a imunidade e saúde da pele; vitamina K, que é boa para os ossos; e potássio, um nutriente essencial para a função cardíaca, contrações musculares e manutenção de uma pressão sanguínea saudável.
Já a ricota é uma ótima opção de queijo branco, já que contém um teor de sódio mais baixo e o tomate é repleto de nutrientes e benefícios para a saúde.