Reino do Chocolate | Chocolates em Gramado
No Reino do Chocolate, propomos uma volta no tempo. Conduzimos você por lugares nunca vistos, florestas virgens, um encontro com os antepassados, ver a semente brotar e os frutos ampliarem as expectativas de um povo. E assim, mantendo viva a história destes tempos remotos e honrando a origem e a nobreza do chocolate, também vamos criando e propondo novas formas de saborear este delicioso produto.
O cacaueiro e sua preciosa fruta brindaram o homem com esta iguaria de nobreza sem igual que é o chocolate.
Por isso, preservar e celebrar a história desta fruta e enaltecer sua trajetória ao longo dos séculos é respeitar a nobreza do produto que cuidadosa e artesanalmente há mais de 30 anos fabricamos. Sem medir esforços para fazer o melhor e mais puro chocolate da serra gaúcha, com o carinho e o cuidado de nossa fabricação artesanal.
Todo processo, desde a seleção dos frutos sadios, a fermentação a secagem das amêndoas e torra posterior, é feito sob um controle de qualidade rigoroso, garantindo que a massa e a manteiga de cacau utilizada pela Caraco Chocolates, com sua tecnologia de fabricação inovadora, produza um chocolate de altíssima qualidade.