Salpicão de Presunto - Receitas CyberCook
3 pimentões verdes em tirinhas 3 pimentões vermelhos em tirinhas 2 maçãs descascadas em tirinhas 3 cenouras sem cascas, ralada grosso 250 g de presunto em tirinhas 1/2 xícara de chá de creme de leite 1/4 xícara de cha de azeite 1 1/2 xícara de chá de maionese ervilha, milho verde, vargem cozida, batata palha para povilhar e rodelas de abacaxí para decorrar, sal e pimenta do reino a gosto Veja outras receitas de Salpicão Salpicão de Frango Especial
Num recipiente coloque os pimentões, as maçãs, as cenouras, o azeite, o creme de leite, e tempere com sal e pimenta. Junte a metade da maionese e o presunto. Misture com a ervilha, o milho, a vargem cortada. Coloque em uma travessa, nivele a superfície e cubra com a maionese. Decore com fatias de abacaxí cortadas ao meio e batata palha.
Se preferir colocar tomate, só na hora de servir para que não soltem água. E as maçãs ficam com gotas de limão para não escurecer. Receita enviada por Verônica Moura (2 receitas)
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