Bolsa 15/25717-0 - Avicultura, Metabolismo animal - BV FAPESP
Exigência de Isoleucina para Frangos de Corte
Exigências de lisina para frangas na fase de 0 a 6 semanas de idade
Eficiência e incorporação dos compostos nitrogenados provenientes da L-(15N) metionina no crescimento de frangos de corte
Processo: 15/25717-0
Assunto(s): Avicultura Metabolismo animal Produção animal Isótopos estáveis Aminoácidos Frangos de corte
O custo metabólico para incorporar qualquer aminoácido em uma cadeia proteica é menor que aquele estimado para excretá-lo, ao exceder a quantidade necessária do aminoácido, a energia que poderia ser utilizada para deposição em tecidos é desviada para excreção de nitrogênio. Partindo desse princípio, buscam-se novas alternativas para elucidar questões a respeito de metabolismo e fisiologia para a produção animal. A técnica dos isótopos estáveis será utilizada neste estudo para determinar as eficiências de deposição da L-(15N) metionina em diferentes tecidos em três idades de criação do frango de corte. Serão utilizados 183 pintos machos da linhagem Cobb 500®em três ensaios: 4 a 16, 18 a 30, e 32 a 44 dias de idade. O programa nutricional será composto de três fases e a ração será enriquecida com L-(15N) metionina (150,21mg, 98 atm%15N, Cambridge Isotope Laboratories®) administrada de acordo com o peso corporal da ave no início de cada ensaio. As amostras coletadas serão: penas, intestino, fígado, músculo peitoral, excreta e plasma sanguíneo. Posteriormente, as amostras serão analisadas por um analisador elementar (CHNS-O) acoplado a um espectrômetro de massa de razões isotópicas (IRMS) para quantificar o enriquecimento isotópico dos tecidos. As eficiências de utilização da L-(15N) metionina serão calculadas com base no balanço de massas entre consumo, excreção e incorporação do nitrogênio tecidual e serão utilizadas em modelos para estimar exigências de aminoácidos. Adicionalmente, este estudo promoverá entendimento mais específico acerca do nitrogênio presente na constituição da metionina no metabolismo de frangos de corte e, estes resultados fisiológicos poderão contribuir com métodos tradicionais de quantificação das exigências nutricionais de frangos de corte. (AU)
PACHECO, Letícia Graziele. Eficiência e incorporação de metionina e cistina em frangos de corte em ensaios de dose resposta e isótopos estáveis marcados. 2018. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias..