5 alimentos para evitar se o objetivo é emagrecer com saúde. Confira!
O especialista em emagrecimento Rodrigo Polesso comenta os alimentos mais comuns que enganam as pessoas que querem perder peso
Redação Sport Life em 23 de julho de 2018
Acerte sua alimentação com essas dicas! (Foto: Reprodução/Freepik)
Existem diversos alimentos para evitar caso o emagrecimento seja o foco. E alguns deles passam a falsa sensação de serem saudáveis, o que acaba enganando as pessoas. Quando se trata de emagrecer, os mitos se perpetuam diariamente. É o que explica Rodrigo Polesso, fundador do Código Emagrecer de Vez e especialista em Nutrição Otimizada para Saúde e Bem-Estar pela Universidade Estadual de San Diego, nos Estados Unidos. "Ainda existem muitos alimentos que as pessoas encaram como vantajosos para emagrecer, mas tudo o que eles fazem é engordar", explica.
O especialista ensina que um dos maiores "segredos" para emagrecer é controlar a produção de insulina. "Existem três macronutrientes: gorduras, proteínas e carboidratos, e são estes últimos que fazem o corpo produzir mais insulina e acumular tecido adiposo", conta. O especialista também explica que existem três tipos de alimentos: os aceleradores, moderadores e retardadores. "São os retardadores que freiam o progresso do emagrecimento", conta Polesso, que destaca cinco alimentos para evitar por atrapalharem o emagrecimento.
1- AVEIA. Além de ter baixa densidade nutricional comparada com outros alimentos, ou seja, uma mais baixa quantidade de nutrientes por peso, a aveia é um alimento muito rico em carboidratos. "Por isso, seu consumo estimula bastante a produção de insulina e é desaconselhado para quem deseja emagrecer", explica Polesso. (Foto: Shutterstock.com)
2- FRUTAS EM LATA. Muitas pessoas não hesitam em incluir frutas em lata como uma forma prática de melhorar a alimentação para emagrecer, mas o especialista alerta que isso é um erro. "As frutas frescas em geral, apesar de serem fontes de açúcares e não necessariamente ajudarem na perda de peso, não tendem a agredir o organismo, mas as frutas enlatadas recebem adição de açúcar, além de conservantes e elementos industrializados", explica. Assim, o segredo é se alimentar de alimentos verdadeiros o máximo possível, e evitar ao máximo tudo que for processado ou modificado. (Foto: Shutterstock.com)
3- GELEIA. Assim como as frutas em lata, as geleias também são frutas que passaram por um processo de refinamento e adição excessiva de açúcar. "Consumir geleias promove um grande e rápido aumento na produção de insulina e glicose no sangue", explica, alertando para as geleias de baixa qualidade, que possuem ainda menos resquícios de fruta e muito mais açúcar. (Foto: Reprodução/Freepik)
4- ÓLEO DE CANOLA. Polesso alerta que devemos passar longe do óleo de canola. "Além de ser um alimento de baixíssima densidade nutricional e de alta densidade calórica, esse óleo, assim como outros óleos vegetais, é pro-inflamatório ao corpo", destaca, explicando que outros óleos mais naturais seriam sugeridos, como óleo de coco e azeite de oliva, estes mais ricos em gorduras boas como a monoinsaturada, presente tanto em ovos quanto bacon, por exemplo. "Além disso, o óleo de canola passa por um processo de refino que remove praticamente todas as vitaminas e fitonutrientes". (Foto: Shutterstock.com)
5- IOGURTE DE BAIXA GORDURA. Embora o iogurte natural seja um alimento nutritivo e rico em probióticos, muitos nem mesmo o toleram bem por causa da lactose. Polesso alerta para os iogurtes muito refinados e repletos de açúcar. "A gordura presente no iogurte é justamente o que ajuda o organismo a regular a produção de insulina, por isso é importante valorizar o iogurte natural e o menos industrializado possível", completa. (Foto: Reprodução/Freepik)