Cubra com as fatias de pão restante, e por cima coloque a outra metade do creme e cubra com mais queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido até que o queijo derreta ou até que doure. Aproveite o seu sanduba francês.

Até 6 de janeiro, o 2º Festival da Rabanada traz releituras de 14 bares, botequins e restaurantes para a receita tradicional da iguaria portuguesa - açúcar, canela, leite e pães amanhecidos.
O prato elaborado pelo Zaffiro, por exemplo, leva massa de waffles (foto) na composição, substituindo o pão e preservando os outros três ingredientes da versão original.