Adega para todos: Vinhos de São Joaquim: passei por lá ! Qual a minha opinião?
Vinhos de São Joaquim: passei por lá ! Qual a minha opinião?
Nessas férias de julho, passei uns dias em São Joaquim para conferir de perto o que estão fazendo por lá. Seguem minhas impressões:
1- A cidade de São Joaquim é horrível! Toda esburacada, com poucas opções de hospedagem e de lazer, por outro lado, deixou uma boa impressão na gastronomia, com bons restaurantes. Nem de longe, lembra Gramado ou Campos do Jordão, então só serve para ver neve (quando tem) ou para quem gosta de vinhos (como eu).
2- O setor vitivinícola está ainda engatinhando, mas já apresenta ótimos resultados e o enoturismo ainda é um embrião.
3- A Villa Franccioni é belíssima, mas já está dominada pelo apelo commercial, com visitação robotizada. Se parece muito, guardando as proporções, com Miolo e Concha & Toro. Mas, o passeio é obrigatório.
4- A Quinta da Neve tem um portifólio muito consistente.
5- A Villaggio Bassetti é uma pérola à ser descoberta.
6- A grande uva da região é a sauvignon blanc !
7- A região de São Joaquim tem os melhores rosés do país.
8- Alguns bons resultados com a chardonnay e bom potencial para riesling, gewürztraminer e pinot noir.
9- Uvas tintas ainda não decolaram, mas quando o processo visa o baixo rendimento, o produto final é muito bom.