O carro-chefe da comida de Porto de Galinhas, como não poderia deixar de ser, são os peixes e frutos do mar.
Passeios náuticos de jangadas, barcos e catamarãs a ilhas, manguezais, piscinas naturais, caminhadas, trilhas ecológicas, de ponta a ponta conhecendo as várias praias ou para alguns arredores.