Para variar a receita de pastel assado fiz com recheio doce, a massa é leve e crocante, os pastéis ficam deliciosos o difícil é parar de comer, ainda bem que a receita é light. Fiz o recheio com geleia light de damasco e geleia light de morango, o recheio fica a gosto, pode ser geleia de abacaxi, goiabada, ou mesmo com recheio de brigadeiro ou beijinho de coco, só de lembrar fico com água na boca, rsrs. A receita é light mas podem substituir por ingredientes tradicionais. Espero que gostem da receita eu amei, ficou boa demais!
Em uma tigela misture todos os ingredientes, acrescente a farinha de trigo aos poucos, até soltar das mãos. Leve à geladeira por meia hora. Em uma superfície enfarinhada abra a massa com auxílio de um rolo, corte em rodelas com um copo ou cortador de pastel, coloque o recheio, feche bem as bordas apertando com um garfo. Pincele com clara de ovo, leve para assar em forno pré-aquecido médio, até dourar levemente.
Aqui em casa tem uns apaixonados por damasco e outros (eu) por morangos, se virem vou ter de ir fazer essa receita, adorei ficaram lindos e muito apetitosos.
Estes pastei de doce ficaram lindos e o que mais gostei foi de serem feitos no forno, lindos e saudàveis, adorei!
Os pasteis ficaram lindos. Eu fiz duas vezes pasteizinhos nesse estilo e ficam ótimos neh? Quando fizer a receita das tortinhas corre me contar hein. Beijos
Assim, com recheio doce é muito bom, eu arriscaria num romeu e julieta, goiabada com queijo, que maravilha deve ser.
Amiga querida, obrigada pelo carinho...já estou melhor, estou com infecção intestinal e só ontem depois que fui novamente hospitalizada é que diagnosticaram.Logo ficarei boa e voltarei a visitá-la.
Querida Andréa, é sem duvida uma delicia e eu gostaria muito come-los!!!!Vocé é incréivel!!!!!Um beijo e um abraço!!
Ai que bons, amiga, ficaram uma delícia! Gosto dos dois recheios, acho que deve ser mesmo difícil parar de os comer!
Ando tão formiguenta que devoraria pelo menos meia dúzia, intercalando os sabores rsrsr Delícia Andréa!beijão
Ai que tentação Déia querida, e como ficaram lindos seus pastéis, gostaria se pudesse de experimentar 2 de cada, hehehe, pois amo as duas geléias. Adorei. Bjos minha amiga
Andrea que delicia de pastel minha amiga.. eu faço uns aqui em casa mas sao salgados... tenho que experimentar com doce imagino que devam ser uma delicia!!!!
Oi Andrea!! Que delícia este pastel!! Estou fazendo outro sorteio lá no blog,para dia das mães, passa lá para dar uma olhadinha!!
Andréa, estou de queixo caido com esta sugesão tão simples e chic! Amei! Gosto demais de pastel e achei uma ótima dica de sobremesa ou lanchinho. Beijos, Paula
Olá:) pois eu tinha ca vindo à pressa e pensei, este é um blog que tenho de ver de novo:p tou seguindo. beijinhos e obrigada por ter ido ao meu cantinho, amei vir cá! e esses pastéis, pra mim que adoroo mprangos, hmmmmmmmm:)
Oi amiga,quanta coisa boa por aqui e eu nao tenho tido muito tempo pra visitar todas vcs...mas venho agradecer o carinho e dizer que tenho espiado seu cantinho sempre que posso,soh nao tive muito tempo pra comentar,pois as arvorezinhas de chocolate estao me tirando o tempo,estou cheia de encomendas,ainda mais com o dia das maes chegando...mas eu volto sempre que puder ok...
Um óptimo pastel para o meu lanchinho, já comia alguns mesmo agora pois têm um aspecto bem delicioso..beijinhos
Nossa!!! Você acabou de me matar de tanta vontade de comer esses pasteizinhos... Eu ADORO morango... E esses estão pedindo para serem devorados...
Querida vc sempre arrasa, imagina esses pastéizinhos acompanhando uma bola de sorvete? Que pecado. rs
A massa ficou maravilhosa! Parece uma massa folhada! E o melhor: é light! Obrigada por compartilhar uma receita tão maravilhosa e p/ mim que estou de regime, é uma loucura, naquelas horinhas que dá uma vontade de fugir da dieta!rsrs
Amo experimentar novas receitas de bolo, e quando vi essa no blog da querida Sol (Sol Patisserie) não exitei em fazê-la. O bolo ficou fofinho e tem um sabor maravilhoso. Para deixar mais tentador cobri com ganache de chocolate ao leite. Acho que vocês já perceberam que sou amante da dupla chocolate e morangos que estão sempre aqui decorando as minhas receitas, rsrs. Essa dupla deixa as receitas mais atrativas e com gostinho de quero mais, eu amooooooooo! Sol querida, obrigada pela receita, aqui em casa foi sucesso total!
Pré-aqueça o forno 180°C, unte uma fôrma de bolo inglês com manteiga, forre-a com papel manteiga e reserve. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme. Sem parar de bater, acrescente os ovos, um a um. Incorpore a farinha de trigo peneirada junto com o fermento em pó, acrescente o leite, mexa com auxílio de uma espátula ou colher de pau, até que a massa fique homogênea. Divida a massa em duas partes, numa delas incorpore o cacau e a outra o extrato de baunilha, misture bem. Despeje a massa clara na fôrma por cima acrescente a massa de cacau, faça movimentos com um garfo. Leve para assar por 45 a 50 minutos. Deixe esfriar retire-o da fôrma, cubra com a cobertura a gosto.
Uau... eu também gosto muito desta dupla, chocolate e morangos fica bom demais, bolo lindo e certamente delicioso!
Sem dúvida o bolo marmoreado é um clássico muito saboroso e tendo como companhia o chocolate e morangos fica irresistível, parabéns a si e Sol.
Oi Andréa! Que delícia este bolo! Eu também vi lá na Sol e fiquei com água na boca e agora vejo aqui... hummmm... que vontadinha :)
Amiga deu água na boca, que textura maravilhosa, amei! Ficou muito apetitoso e com uma apresentação maravilhosa! Uma mesa com um bolo tão bonito, não precisa mais nada, perfeito! Tem saborzinho de quero mais! Desejo um dia de muita surpresas boas e com muitas vitórias! Bjinhos!
Hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm...é só dizer que consigo dizer! hahaha que maravilha esse bolo Andréa!Nossa ficou perfeito, lindo, fofo e um pecado apenas olhar =(
Uma delícia de bolinho Andréa. Um clássico sempre delicioso e que fica sempre lindo e com o ganache, ficou ainda mais tentador!
Ai amiga, esse teu bolo mármore tá com uma cara de "por favor de me dá pelo menos uma duas fatias"rsrsrs...Lindo!!!
Ficou super convidativo esse bolinho que, tendo chocolate na sua composição, já me vai deixando com água na boca ! :)
Ficou lindíssimo, vindo lá da cozinha da Sol nãot em o que enganar, mas você também o reproduziu na perfeição ! :)
Amiga que bolinho lindo...e parece bem fofinho mesmo e delicioso...vou levar a receita e vou fazer no fim de semana...adorei...
também adoro experimentar receitas de bolos e muffins e agora com este frio que apetece estar mais dentro de casa é quando aproveito mais para fazer e experimentar novas receitas.
Um bolo que sabe sempre bem e fica muito bem em qualquer mesa e com um chá quente é uma fantástica sugestão, e essa cobertura ainda o torna mais guloso, ficou lindo.
Olá amiga: também tinha visto esta deliciosa receita no blog da Sol e também está na minha lista a experimentar ( que cresce a olhos vistos!!!). Esta sua versão está duplamente gulosa, com a ganache por cima e com os morangos. Babei!!!!
Déia querida essa semana vc está me deixando desesperada com tantas delicias kkkkkk. Esse bolo ficou maravilhoso, lindo e com essa cobertura fiquei aqui babando literalmente. Ficou mesmo muito lindo e muito, muito, muito tentador Affff. Amei. Beijocas
Eu adoro bolo mármore! Os bolos da Sol têm sempre um aspecto delicioso, por isso tenho a certeza que este bolo é uma delícia!
Eu gosto é de experimentar comer novos bolos heheheh e este com essa ganache, até cresceu água na boca :) que bom aspeto.