Noblesse V.S.O.P. (Very Special Old Pale) como o nome já diz, é uma versão especial da já conhecida Noblesse.
Do estilo quadrupel, especialidade dos belgas, porém não se engane, essa quadrupel é uma cerveja de respeito perante as melhores cervejas de abadias belgas.
Com expressivos 10,5% de alcool, é uma cerveja sazonal, produzida somente uma vez por ano no inverno Canadense.
Notas de frutas escuras, passas, chocolate e caramelo, muito esterificada, uma ótima cerveja para esquecer na adega e abrir daqui a alguns anos.