A angelica salata é a versão rústica do bolo Angélica de irmãs semelhantes que eu propus a vocês há algum tempo. Mesmo na versão salgada, este brioche o torna muito bom tanto esteticamente quanto no paladar (principalmente no paladar), então sugiro que você experimente e delicie seus familiares desta forma;) Amigos, como estão com frio? Aqui fomos das camisas sem mangas e sandálias do dia anterior, ao casaco e botas de hoje, resultando em um resfriado e dor de garganta para mim e Elisa. Além disso, neste fim de semana não há descanso para mim, tenho três mil tarefas a fazer e zero desejo de fazê-las, mas o dever me chama. Deixo-vos com a receita da angelica salata e desejo-vos um bom fim de semana; *
Método
Como fazer Angelica salgada
Ingredientes para o fermento:
Prepare uma massa
Coloque a farinha, o fermento, o açúcar e a água em uma tigela
Sove até obter uma massa macia e deixe crescer por 40 minutos
Adicione as gemas, o parmesão, a farinha, a manteiga derretida, o leite e o sal ao fermento. Trabalhe a massa por um longo tempo até obter uma massa macia e homogênea