Como tinha falado no post sobre a água de bétula, vou revelar mais um dos posts que trouxe na sacola do supermercado, vou falar no pão vikorn, um pão de forma para fatiar que mais escuro e cheio de sementes.
Quando passei na secção da padaria, no hipermercado, me debrucei numa pequena banca que tinha um pequeno pão de forma mais escuro que o habitual e não tinha sementes exteriores visíveis, como vem sendo hábito encontrarmos. Acabei lendo o nome e acabei comprando.
O pão vikorn se destaca dos restantes pães pela presença de uma farinha de trigo mais escura, tem centeio na composição, tem também alguns cereais, como aveia, sementes (linhaça e sêsamo) e é enriquecido com extrato de malte (cevada). O enriquecimento com extrato de malte e a presença de vitaminas do complexo B são as maiores diferenças. Espero que tenha apreciado este segundo post e não se esqueça de partilhar e comentar este post... 😊