Taberna do Porfírio distinguiu-se pela qualidade na Xantar | Notícias de Lamego
Fruto do conhecimento e experiência comprovada, o Chef José Vicente distinguiu-se mais uma vez na Xantar pela qualidade da sua cozinha, dos seus produtos, do serviço, mas acima de tudo pela distinção dos sabores que encantaram os visitantes.
Pelo terceiro consecutivo na Expourense, a Taberna do Porfírio reforça assim a sua presença num mercado natural de 7 milhões de habitantes e, já começa a notar, em Lamego, o desejado retorno deste investimento.
Para conquistar o palato dos galegos, a Taberna do Porfírio apostou essencialmente em dois pratos: bacalhau com broa e cabrito no forno. Mas o chef José Vicente levou também para Ourense alguns dos melhores produtos regionais de qualidade.
A presença do restaurante lamecense na Xantar, obriga a uma grande operação de logística, que seria bem mais fácil se houvesse o respectivo apoio das entidades oficiais.
A vontade empresarial de promover a cidade junto dos nossos vizinhos da Galiza, um mercado turístico forte e com grande potencial de crescimento, esbarra com a inexistência de uma política concertada de promoção e divulgação de Lamego fora de portas.
Valem as iniciativas de instituições privadas, como as Confrarias, que a expensas próprias, fazem um trabalho louvável, de grande valia, na promoção da cidade e região.