Foi lançada a primeira marca de certificação de carne suína 100% portuguesa, a Porco.pt. Este projecto nasceu para dar resposta à crise no sector, pois os produtores não conseguiam escoar a produção e o mercado português era "inundado" por produtos estrangeiros.
O projecto não podia estar a correr melhor, dois meses após o lançamento da carne de porco certificada, a maioria dos grandes distribuidores aderiu ao programa. A satisfação dos consumidores é visível pois assim têm o selo que distingue a carna 100% portuguesa das restantes, tendo assim uma opção de qualidade bastante superior.
Nos próximos meses o projecto vai andar de norte a sul do país para dar a conhecer aos portugueses o simbolo Porco.pt (ver imagem) que permite distinguir a carne de porco 100% nacional.
A Arcádia nasceu na Praça da Liberdade (Porto) a 21 de dezembro de 1933, pela mão de Manuel Pereira Bastos. Ao longo destes 84 anos muita coisa mudou, o primeiro estabelecimento da marca encerrou devido à desertificação da Baixa do Porto, os clientes tinha ido todos para os centros comerciais que começaram a aparecer em toda a área metropolitana do Porto. Tinha deixado de ser rentável toda a estrutura montada na Rua do Almada para abastecer apenas uma confeitaria histórica. Foi mais nessa altura que Margarida e João Bastos decidiram colocar as mãos na massa para salvar o negócio da família.
O primeiro passo foi criar a loja que ainda hoje se mantém na Rua do Almada, em cujo espaço chegou a funcionar a confeitaria Arca Doce, no anos 1940, mas que por não ser rentável encerrou. Depois de recuperado este pequeno espaço começaram ali a vender chocolates e amêndoas. Mas não ficaram por aqui, resolveram ir atrás dos clientes, em 2002 abriram um quiosque sazonal no Norteshopping para ver a aceitação do público. As vendas foram um sucesso e as noticias de que a Arcádia estaria com os dias contados eram exageradas, pois a marca estava bem viva na memória dos clientes, tinha era de saber ir ao encontro desses mesmos clientes. Combinar a tradição com a modernidade, transformar a marca num caso exemplar de capacidade de adaptação e reinvenção do comércio tradicional. Desde aí a Arcádia não parou de crescer...
As mudanças sucedem-se acompanhadas de uma nova estratégia. A fábrica de chocolates artesanais na Rua do Almada, no Porto, mudou para Grijó, em Vila Nova de Gaia. O crescimento da marca, toda a operação logística e produção de pastelaria passou a ser feito na nova fábrica, mais tarde o processo produtivo do chocolate e das amêndoas de licor Bonjour, pintadas à mão, passou também a ser feita em Grijó. O espaço da antiga fábrica no centro do Porto vai ser uma loja museu que a marca quer preservar, mostrar o lado artesanal deste negócio de família.
A Arcádia vai deixar de ser apenas sinónimo de chocolates e amêndoas, para além da pastelaria, passará a ter bolos para eventos e gelados. No total a marca prepara-se para investir 2 milhões de euros para diversificar a oferta e permitirá manter a trajectória de crescimento. Os chocolates representam actualmente 40% da facturação total, pois a pastelaria tem vindo a ganhar bastante relevância. Agora a marca aposta nos gelados, uma produção própria com a técnica da arte italiana. Os gelados Arcádia chegam já em Setembro, com 10 sabores diferentes, com o chocolate da marca bem presente. Assim a sazonalidade é contrariada, os picos de consumo de chocolate e amêndoas são o Natal e a Páscoa, agora passam a ter os gelados para a época alta, o Verão.
O reforço na pastelaria é outra aposta da marca que irá lançar uma gama de bolos para eventos, sem esquecer o cake design personalizado nem as vendas numa loja online. De referir que no ano 2000 facturavam 200 mil euros. Para 2017 a empresa espera faturar 6 milhões de euros, mas as perspectivas de crescimentos são elevadas 70% até 2020. Dos actuais 160 postos de trabalho vão passar 230.
As lojas dos centros comerciais passam de Coffee Box para Arcádia Café, as primeiras experiências já começaram, no Campus São João (Porto) e CascaiShopping (Cascais), os resultados foram animadores, permitindo duplicar as vendas no mesmo espaço. Em Setembro é inaugurada a primeira loja neste formato no Mar Shopping de Loulé. As lojas de rua continuam a ser uma aposta forte da marca. Actualmente a marca tem 21 espaços, mas tem várias inaugurações em carteira, como a do Mercado Beira-Rio, em Gaia. Até 2020 a Arcádia espera abrir 12 novos espaços.
As delicadas e coloridas drageias Bonjour. Parece quase impossível mas anualmente são feitas 20 toneladas destas drageias decoradas à mão, um autêntico trabalho artístico. Este trabalho é único a nível mundial. O bordar destas amêndoas é de tal forma trabalhoso que não compensa financeiramente, mas nem assim a Arcádia quer acabar com esta técnica única.
A Queijos Santiago acaba de lançar uma novidade no mercado nacional o queijo quark, a empresa nacional aposta neste novo segmento de mercado, devido à procura crescente de produtos ricos em proteína, favoráveis a uma vida saudável.
O atleta português Fernando Pimenta sagrou-se hoje campeão do mundo de K1 5.000 metros, ao vencer a prova dos Mundiais de canoagem que decorrem em Racice, na República Checa.
"Sem dúvida que é um momento fantástico da minha carreira e canoagem portuguesa. Num único mundial duas medalhas, uma prata e um ouro. Um momento inexplicável, não queria acreditar", disse Fernando Pimenta à Lusa minutos depois de se ter consagrado campeão mundial.
A Flama foi fundada em 1979, com mais de trinta anos de história, a empresa portuguesa tem como principal actividade a produção e comercialização de pequenos electrodomésticos e louça metálica. A Flama é sedeada em Cesar, Oliveira de Azeméis.
A empresa portuguesa fabrica pequenos electrodomésticos da sua marca, mas também para marcas com elevada notoriedade com a Philips, Fagor, Imetex, Severin, Grupo SEB, Turmix, entre outros.
As exportações são essencialmente para países europeus, mas os EUA também faz parte do rol de clientes da marca. A Flama tem cerca de 150 colaboradores.
Um dos grandes sucessos da Flama foi a máquina Super Bock Xpress que permite ter imperial em casa, desde o lançamento já foram vendidas mais de 20 mil unidades.
Vai fazer em Outubro dois anos desde que lançou em conjunto com o Pingo Doce, o robot Chef Express, um projecto diferenciador focado na inovação, foi tudo feito com tecnologia e design português. Esta é uma máquina pensada para satisfazer o gosro do consumidor português, feita em Portugal, além de um preço baixo em relação à concorrência.
A Mcdonald`s Portugal está a aumentar as compras a fornecedores portugueses, cerca de 42% dos alimentos utilizados pela cadeia norte-americana em Portugal são nacionais. O valor das compras a produtores nacionais tem vindo a crescer progressivamente e deverá continuar a aumentar nos próximos anos, a McDonald`s pretende reduzir ainda mais o número das importações. As compras a fornecedores portugueses são actualmente de 32 milhões de euros, a multinacional está neste momento a investir 130 milhões de euros na remodelação e em novos restaurantes. Actualmente a cadeia tem 144 restaurantes e prevê abrir 5 a 6 novos restaurantes anualmente.
OSI Food Solutions é o fornecedor exclusivo dos hambúrgueres de vaca, porco e dos produtos de frango da McDonald`s. A OSI Food Solutions trabalha em Portugal com vários produtores, distribuídos pelas diferentes regiões do país.
Presentemente, a carne portuguesa já representa 60% do volume de produção de hambúrgueres de carne de vaca na OSI Food Solutions.
Os vegetais frescos que compõem as saladas e os hambúrgueres são vários, entre eles, a alface Iceberg, alface Romana, alface Roxa, espinafre, tomate Cherry e mini-cenouras. O fornecedor destes vegetais frescos é a Vitacress, uma empresa portuguesa sediada no sul do país, em Odemira.
Da região de Alcobaça chega a maçã, um fruto de origem controlada, produzido apenas na região a que os monges de Cister, que habitaram o Mosteiro de Alcobaça, reconheceram características especiais para o cultivo de maçãs. As maçãs estão disponíveis na variante Fuji, fatiadas e embaladas individualmente.
Tanto a maçã de Alcobaça, como a restante fruta da época, bem como a cebola fresca e o tomate fresco fatiado presente em muitas das sanduíches da McDonald`s são provenientes de produtores nacionais, fornecedores da Campotec SA, uma empresa portuguesa situada no litoral Oeste (Torres Vedras).
O ketchup é fornecido pela Italagro, todo o tomate usado para a produção do ketchup é proveniente de Portugal, de quintas situadas maioritariamente em Castanheira do Ribatejo. O tomate, depois de colhido, é transformado em pasta de tomate e depois em Ketchup.
A cebola picada usada nos hamburgúers é proveniente de Portugal, da zona do Alqueva. Cultivada por produtores nacionais. A cebola também chega a outros restaurantes europeus a Mc Donald`s
Um dos temperos mais populares em Portugal, o azeite, usado para temperar as saladas, é fornecido pela Gallo Worldwide e produzido em Portugal, por produtores portugueses.
As sopas, foram desenvolvidas em exclusivo para o mercado nacional , recorrendo a receitas de sabor tradicional. As receitas são variadas e ao gosto dos portugueses como o tradicional caldo verde, creme de legumes, sopa à lavrador e creme de ervilhas. Os fornecedores destes produtos são a Unilever Food Solutions e a Sopas Graciete.
O sabor do pão português está presente através dos produtos desenvolvidos pelo fornecedor português Panike. As sanduí­ches McBifana e o McPrego, são confecionadas com pão de água português. Também o pão rústico, utilizado para o pequeno-almoço e lanche servidos no McCafé são fornecidos pela Panike.
Alguns dos molhos são fornecidos pela Mendes Gonçalves, nomeadamente o molho da McBifana, do McPrego e o molho das batatas-fritas. A Mendes Gonçalves, sediada na Golegã, seleciona os melhores ingredientes de sabor português, como o alho, colorau e o louro, entre outros.

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Na madrugada do dia 20 de Novembro procedeu-se à sabotagem – com material de betão contundente – das zonas férreas da linha 4A do metro de Santiago, à altura da estação metro La Granja[1]. Não podíamos permitir que – no dia seguinte à festividade democrática da eleição – as coisas […]

O pe. Gabriel Vila Verde publicou em seu perfil no Facebook o seguinte comentário sobre como se deve proceder nos casos em que uma pessoa atrapalha o bom andamento de uma comunidade:
Padre, como proceder quando uma pessoa atrapalha o crescimento da comunidade? Simples. Jesus ensinou no Evangelho: 1° – alguém chama a pessoa para uma conversa. Isso é correção fraterna. 2° – se a pessoa não ouviu, chame mais alguém para testemunhar a correção. 3° – se a pessoa não ouviu esse alguém, chame a Igreja. Ou seja, leve ao sacerdote ou, em casos extremos, ao Bispo. 4° – se ele/ela não se retratar perante às autoridades da Igreja, seja tratado como pagão ou publicano. Em resumo, seja excluído da comunidade. Jesus é Mestre. Dá três chances para que a pessoa possa se redimir. Se não quer… RUA!
A referência usada pelo sacerdote é ao Evangelho de São Mateus 18, 15-18, em que Jesus afirma explicitamente:
“Se teu irmão tiver pecado contra ti, vai e repreende-o entre ti e ele somente; se te ouvir, terás ganho teu irmão. Se não te escutar, toma contigo uma ou duas pessoas, a fim de que toda a questão se resolva pela decisão de duas ou três testemunhas. Se recusa ouvi-los, dize-o à Igreja. E se recusar ouvir também a Igreja, seja ele para ti como um pagão e um publicano. Em verdade vos digo: tudo o que ligardes sobre a terra será ligado no céu, e tudo o que desligardes sobre a terra será também desligado no céu”.
Esta orientação é limpidamente coerente com o respeito que Deus mantém pela liberdade humana, a ponto de jamais nos obrigar nem sequer a acolher o Seu Perdão. Ele está sempre pronto a nos perdoar, mas, para poder fazê-lo, quis tornar-Se “dependente” do nosso livre arbítrio. Deus nos trata como adultos, como pessoas livres, responsáveis, donas das próprias decisões – tanto é que a condenação eterna de uma alma consiste precisamente no fato de essa alma rejeitar voluntariamente o Perdão de Deus, com plena consciência e de coração endurecido, já que Ele, por Si mesmo, não nos condena, mas perdoa.
A Misericórdia Infinita de Deus não pode servir como desculpa cômoda para não fazermos a nossa parte.
É por isso que, na vida de Igreja como comunidade fraterna, o mesmo princípio também se aplica aos irmãos que reiteradamente usam da sua liberdade para prejudicar o próximo ou ferir o bem comum: se esse irmão, livremente, se recusa a merecer o perdão, então a sua liberdade de manter-se fora da comunidade será respeitada. A escolha é dele e é ele quem deve responder pelos seus atos – principalmente diante de Deus.

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