O documentário Cooked, com uma fotografia espantosa e um bom ritmo, surge como uma passagem de informação, em que Michael Pollan se rodeia quer de conhecimento técnico de especialistas, quer de conhecimento empírico de populações de todo o mundo, utilizando como divisor os quatro elementos.
Um livro de culto. Não tem receitas, não tem imagens de página inteira fotografadas com recurso a inúmeros efeitos luminotécnicos e digitais, e possui até algumas fotografias com temas menos agradáveis: patas, línguas, russos desnudos, tíbias, rins, ratos, entre outros.
Hoje encerra-se o ciclo com a sobremesa, apresentando 8 documentários quase obrigatórios para compreender a indústria, os nichos de consumidor, o desenvolvimento de conceitos e posições que fazem pensar.