O ideal é fazer uma hora ou mais de exercício por dia e, no caso de uma pessoa de peso normal, consumir 1.500 calorias diárias e gastar todas em atividades físicas.
De acordo com ele, culpar o açúcar pelo excesso de peso é o mesmo que culpar a “Microsoft ou a Ford por permitir que as pessoas se movimentem cada vez menos”.
O Conselho Internacional de Associações de Bebidas (ICBA), que reúne às grandes marcas de refrigerantes entre outras empresas, rejeitou a recomendação da OMS por considerar que “não reflete um consenso científico sobre a totalidade da evidência”.
Já a Action on Sugar, uma ONG apoiada por acadêmicos de universidades britânicas, considerou que “não há necessidade nutricional de incluir açúcares livres na dieta” e, se mostrou decepcionada com a OMS por não ter elevado à categoria de “recomendação firme” a redução da ingestão de açúcar a 5% do total de calorias, já que o produto “prejudica a saúde”.