Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. No liquidificador, bata os demais ingredientes e misture com os ingredientes da tigela até incorporar.
Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da cobertura e mexa por 5 minutos ou até engrossar. Desenforme o bolo, espalhe a cobertura, deixe esfriar e sirva.
O sítio Tróia Portugal é criado por um grupo de pessoas que têm uma enorme paixão pela península de Tróia, a sua inconfundível beleza natural e sobretudo o ambiente relaxante que aqui se pode experienciar.
Com esta ideia em mente, pretendemos dar a conhecer Tróia e as suas imediações e apoiar o viajante com toda a informação que necessita para tirar o maior partido do que esta magnífica península tem para oferecer.