Em 2016, decidi colocar as receitas que mais bombam no meu instagram quando estou inspirado na minha cozinha. Essa eu fiz num sábado a noite, quando eu estava muito frustado devido a uma forte gripe. Odeio ficar em casa no sábado, porque é dia de Balada literalmente, mas tomando antibiótico não dar para exagerar. Então para animar a minha noite fiz essa receita super fácil é óbvio que ela é não é original.
Massa de sua preferência… Integral #barilla eu acho muito bom que é denominação: TAM BUGDAY encontra em vários supermercados do Brasil.
Step 2: Na mesma frigideira adicione manteiga em fogo bem abaixo, cuidado para não queimar mexa constante junto com alho para saborizar a manteiga.
Step 3: Agora adicione o parmesão ralado e creme de leite, pois mexa o molho constantemente até ficar com uma consistência homogênea por uns 5 minutos.
Step 4: Finalizando adicione a pancetta e deixe ferver por uns 5 minutos sempre mexendo em fogo baixo.
Também vale tirar a massa um pouquinho antes de ficar pronta, porque ela voltará a cozinhar quando estiver dentro do molho quente. O ponto da massa deixo a seu critério.
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