Deuses do Olimpo 2012 | Falando de Vinhos
janeiro 4, 2013	por João Filipe Clemente
Deuses do Olimpo 2012
No blog, tento me ater a vinhos que sejam de fácil acessibilidade à maioria, especialmente no quesito preços que acho ser, ainda, o principal entrave no crescimento de consumo de vinhos finos no Brasil. São esses vinhos que provados ao longo dos tempos tento compartilhar com os amigos leitores pois, como a maioria, sou antes de qualquer coisa um consumidor e meu bolso tem limites. Há no entanto, momentos especiais em que elixires para lá de especiais vêm habitar minha taça e muitos desses nem comento porque acho que não acrescenta nada ao que muitos já disseram e melhor. São, no entanto, vinhos marcantes que anualmente listo aqui como meus Deuses do Olimpo, vinhos excepcionais que caso alguém tenha a possibilidade de comprar, especialmente se no exterior devido aos altos preços locais, pode mergulhar de cabeça pois são experiências sensoriais únicas que devemos nos dar de presente sempre que possível.
Este ano que passou foi deveras marcante em função de duas degustações muito especiais a do Porto Andresen e a de Bordeauxs 2009, experiências inesquecíveis. No ano passado a presença de rótulos de vinhos de sobremesa foi bastante grande, porém neste ano somente três rótulos, sendo que um deles não só foi o melhor vinho do ano, o que nunca nomeei antes, mas também o melhor vinho que tive o privilégio de tomar em minha vida de enófilo e colunista das coisas de nossa vinosfera. Vamos á lista de preciosidades dignas de ocupar um desses doze únicos lugares no meu Panteão dos Deuses do Olimpo lembrando que 2009 foi um GRANDE ano em Bordeaux sendo dificil encontar vinho ruim desta safra, mesmo os de gama de entrada, então aproveite e mergulhe de cabeça nesses saborosos vinhos.
Andresen Porto Tawny Colheita 1910 Portugal Se existe a perfeição num copo, este é! Extasiante, inesquecível, o único vinho que tomei em minha vida que teve a capacidade de me trazer lágrimas aos olhos. Nesse mesmo evento provamos mais doze preciosidades entre eles um 1900 e outro 1930 também preciosos. Pura emoção!!
Chateau Figeac (Saint Emilion 2009 França Não sei se dentro todos os cerca de 23 vinhos provados nessa mostra de excelência, algum conseguiu superar sua "eloquência" no palato. Um grande vinho digno dos Deuses e que seduziu por completo em função de sua enorme compexidade olfativa que repete na boca de forma absolutamente cativante. Uma maravilha de vinho!
Malescot Saint Exupery (Margaux) 2009 França Um grande exemplar desta região que é conhecida por sua elegância, mais um Bordeaux de encher os sentidos de prazer e de uma finesse ímpar. Um vinho que consegue equilibrar robustez e elegância num vulcão de sensações que encanta o nariz e boca.
Chateau Lynch-Bages 2009 França Os vinhos da região de Pauillac são tradicionalmente mais encorpados e viris e este exemplar não nega a região. Robusto, consegue unir bem esta caratceristica do terroir com uma tremenda finesse de grande riqueza de meio de boca e um final longo e encantador. Baita vinho!
Chateau Angelus(Saint-Emilion) 2009 França Grande estrutura, complexo, vinho de longa guarda que desde já mexe com nossos sentidos. Para comprar agora, quem puder, e esperar, a sleeping beauty!
Chateau Coutet Sautern et Barsac 2009 França Ainda não provei um Sautern que faça frente a este maravilhoso néctar de baco. Nariz, boca, o vinho toma conta da gente como um verdadeiro tsunami. Um excepcional exemplar de Sautern!
Chateau Gazin 2009 França O Chateau Clinet, vinho de 100 pontos Parker e da mesma Pomerol, não me encantou tanto quanto este Gazin que achei mais delicado, rico e fino, para não dizer, inebriante.
Chateau Angludet 2009 França Mais um Margaux fascinante. Ótima concentração olfativa, delicioso na boca, taninos firmes, muito boa estrutura, elegante, um vinho que me surpreendeu muito positivamente
Chateau Pape Clement 2009 França Pessac-Leognam é, junto com Margaux, uma de minhas preferidas regiões de Bordeaux. Seu branco ´ muito bom, mas seu tinto é mais m grande vinho e um marco a ser batido na região. Encorpado, rico e equilibrado, mostra que estamos diante de um vinho de longa guarda que deverá estar divino daqui a uns 12 ou 15 anos!
Domaine Puig-Parahy Cuvée Salamo-Noéll 1930 França Tomado pela genorisadade do amigo Beto Duarte, exímio blogueiro, que trouxe esse vinho de lá da região de Rivesalte nas Cotes de Roussillon aos pés dos Perineus. Um vinho tinto doce natural, magnifico e marcante com ainda muito boa acidez dando equilíbrio ao doce da fruta compotada com notas de chocolate escuro e casa de laranja, uma obra prima de artesãos que só se compra por lá.
Veja Sicilia Valbuena 5º Reserva 2005 Espanha Tive a oportunidade de provar a lenda Único 99, mas este Valbuena me seduziu mais que ele. Possui uma paleta olfativa incrível, complexo na boca e fino mostrando um outro lado do produtor num rótulo já mais apetecível e pronto a tomar. Um dos grandes vinhos espanhóis com certeza, mas que vive um pouco na sombra de seu irmão mais famoso. Mais prazer por menos Euros!
Dominio del Plata Nosotros 2008 Argentina Talvez o vinho mais marcante de minha recente viagem á Argentina. Um grande Malbec de muita elegância e fino que acompanhou o almoço na vinícola e do qual tive enorme dificuldade em me separar! rs Um dos melhores Malbecs que já tomei e junto com mais uns dois ou três a aparecer aqui nos últimos 4 anos, formam a elite dos grandes vinhos argentinos. Para mostrar que quebrar paradigmas e rever preconceitos é necessário!
Semana que vem tem mais dentro desta leva de posts sobre os Melhores de 2012. Salute, kanimambo e nos vemos por aqui.
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Guilherme janeiro 4, 2013 Reply →
a safra 2007 deste Dominio del Plata Nosotros pode ser encontrado no Brasil, com preços variáveis, mas nunca baixos. Você a recomenda também? Eu sei que a experiência sensorial é única, mas por que recomenda este vinho? Abs.
JFC janeiro 4, 2013 Reply →
Guilherme, creio que os pontos que mais me chamaram a atenção foi a riqueza de seu meio de boca, a elegância e o equilibrio que formam um conjunto de excepcional qualidade. Não sei se agreguei algo, porém é um vinho puramente hedonístico. Depois de beber fiquei sabendo que os preços são bastante altos, mas grandes vinhos têm seu preço!
Alessandro Candido janeiro 4, 2013 Reply →
Mesmo sem estes vinhos sendo o "alvo" do blog. Poderia nos dar uma noção de preço e se são encontrados no Brasil.
JFC janeiro 5, 2013 Reply →
Alessandro, bom dia. Olhe, alguns desses Bordeauxs podem sim ser encontrados no Brasil e sei que a Grand Cru está com uma série deles já de 2009. Os preços vão de R$700 o Coutet e 800 o Gazin, até R$2300 o Figeac. O Andresen 1910, só lá a 2500 Euros a garrafa e o Nosotros, de acordo com o Guilherme, possui preços de R$300 a 600 e já me falaram de R$700!
achei de 300 a 600? vale? na verdade parece ser o mais em conta desta lista de beldades. Abs.
Meu amigo, se vale?! Muito relativo, mas eu diria que R$300 a 400 por aqui está bem pago.Lá, se não me engano, a Suzana falou em algo ao redor dos USD100 que aí está perfeito!
Felipe Baumrucker janeiro 5, 2013 Reply →
Bom dia JFC!
Gostaria de saber se você já conhece ou tomou Château Tourans 2006 – Saint-Émilion Grand Cru e se poderia me dizer algo mais sobre este vinho?
Olá Felipe e Feliz 2013. Não, esse vinho não conheço, sorry. Abs
Eu trabalho em uma importadora de Vinhos Franceses, na parte comercial, suas explicações sobre vinhos e formas de aprecia-lo estão me ajudando bastante. Gostei muito de seu blog. Indiquei-o para alguns amigos tambem darem uma olhada.