Pimenta da Terra: Março 2014
3 Receitas de Saladas que valem por uma refeição!
Saladas são sempre uma boa pedida pra quem está de dieta, se bem combinadas elas se tornam ótimas opções para um jantar mais leve.
Separei 3 receitas que são verdadeiras delícias em forma de saladas, afinal, comida leve também pode ser gostosa né?
Quem gosta de salada vai ficar com água na boca!! Bora conferir?
Salada Crocante com Filet Mignon
• 1/2 pepino sem as sementes e cortado em palitos
Primeiro prepare o molho. Misture o alho, o suco de limão e o shoyu. Reserve. Junte o pepino com a pimenta dedo-de-moça. Acrescente a hortelã e a alface. Misture bem e divida em dois pratos. Tempere as tiras de filé-mignon com sal e pimenta-do-reino. Grelhe por 3 minutos de cada lado em uma frigideira antiaderente bem aquecida. Espere amornar e adicione aos outros Ingredientes. Sirva com o molho à parte.
Salada de Frango Grelhado e Grão de Bico
• Folhas de alface rasgadas
• 2 colheres de sopa de grão-de-bico
• 2 colheres de sopa de tomate cereja cortado ao meio
• 2 palmitos cortados em rodelas
• 1 filé de peito de frango
• 1 colher de chá de cheiro verde (opcional)
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico
Tempere o filé de frango com um pouco de sal e pimenta e coloque em uma frigideira antiaderente em fogo alto. Goteje água aos poucos, conforme explica este post (clique aqui). Quando estiver dourado, corte o filé de peito de frango em tiras de cerca de 1 cm de largura.
Para a montagem, quebre as folhas de alface no prato. Adicione as rodelas de palmito, o grão-de-bico e os tomatinhos. Coloque por cima as tiras de frango e o cheiro verde (opcional). Tempere com um pouco de sal e pimenta, vinagre balsâmico e azeite de oliva.
• 2 pés de alface-americana, cortada em tiras
• 5 tomates grandes e bem maduros, com pele e sementes, cortados em cubos
• 200 a 300 g de parmesão ralado grosso
• 4 ovos cozidos, ralados na parte grossa do ralador
• 1 colher (chá) de mostarda Dijon ou de mostarda amarela (americana)
• 150 ml de azeite de oliva extravirgem
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
Para o molho, misture o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e a mostarda em uma vasilha funda o suficiente para bater à vontade, sem espirrar. Para a salada, coloque num recipiente a alface, os tomates, o parmesão e os ovos. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Sirva.
Postado por Pamela Pereira às 16:38 Um comentário:
Oi pessoal, hoje o post é pra quem quer dar uma variada no cardápio e consumir seu whey protein de maneiras diferentes.
Muita gente não sabe mas dá pra fazer inúmeras receitas com whey, eu separei algumas dessas receitas pra vocês, espero que gostem, e quem fizer alguma volta aqui pra contar o que achou.
- Omelete de Whey
1 colher de queijo minas frescal ou cottage picado
Misture as claras e a gema numa vasilha; Acrescente o Whey Protein, o peito de peru, o queijo e o sal; Pré-aqueça uma frigideira antiaderente untada e coloque a mistura. Deixe até dourar, sirva em seguida acompanhado de salada.
- Panqueca de whey
2 scoops de Whey Protein de sua escolha
Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. Coloque a mistura em um pote fechado com tampa e leve ao congelador por 4 horas.
Essa do sorvete eu ameiiii! Vou fazer e mostrar la no instagram, quem quiser me seguir é @pamnews.
Por hoje são essas as receitas gente, se vocês tiverem receitas legais compartilhem com a gente nos comentários.
Postado por Pamela Pereira às 17:29 Nenhum comentário:
Os melhores looks do Oscar 2014
Oi pessoal, como passaram o carnaval? Eu aproveitei apenas o feriado, não gosto de farra rs.. mas, enfim, vamos ao assunto do post de hoje: Os melhores looks do Oscar 2014.
O Oscar é a premiação mais esperada do ano e nela as famosas capricham muito no visual, afinal, todos os holofotes estão voltados pra lá e qualquer errinho na produção faz a alegria dos críticos né? Separei aqui os melhores looks da premiação, espero que vocês gostem!
Amei todos os looks e não consigo eleger um preferido, e pra vocês, teve algum look que chamou mais atenção?