Nutrigenética - Daphne Lab
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Descobrindo meu alimento
Nos últimos anos, as pessoas começaram a se interessar muito por testes genéticos, e embora os Estados Unidos e a Inglaterra sejam os primeiros a se interessar por ela e agora estão liderando o caminho, muitas outras nações entenderam a utilidade do teste genético. esse tipo de teste, que além de um método diagnóstico, é antes de tudo uma estratégia preventiva para garantir a saúde ótima, principalmente quando aplicada a uma gestante. Este artigo mostrará o testemunho anônimo de uma pessoa que realizou um teste ELGENETIX, que analisa 21 genes nutrigens, ou seja, genes relacionados à nutrição. Os resultados do teste genético possibilitam escolhas nutricionais prudentes que condicionam positivamente o quadro geral de saúde. Por motivos de privacidade, a pessoa que realizou o teste Elgenetix permanecerá anônima e, por conveniência, nós o chamaremos de Sr. Rossi. A seguir, a história dos resultados de seu teste, com os conselhos nutricionais relevantes.
A Elgenetix testou o gene CYP1A2, enzima do citocromo P450, que está envolvido no processo de eliminação de toxinas nos alimentos. Eles são AA para o polimorfismo rs762551, o que significa que eu tenho uma enzima muito eficiente que dificulta a digestão de carne e peixe cozidos em altas temperaturas, com a produção de metabólitos tóxicos. Devo, portanto, reduzir o consumo de carne e peixe grelhados, porque são geradas toxinas com esta ou outras formas similares de cozinhar. Durante o verão, durante o qual o consumo de carne grelhada ou peixe grelhado é frequente, isso pode ser compensado pelo aumento da ingestão de substâncias antioxidantes; o conselho é ainda mais válido se eu achar que os resultados do teste também mostram uma presença pobre da enzima SOD2 dentro das células; Esta proteína, que é o primeiro organismo defensivo contra os radicais livres, está de fato associada a um polimorfismo (rs4880) que determina a localização celular da enzima: o alelo C retém a enzima dentro da mitocôndria, enquanto o alelo T determina uma maior presença da enzima no citoplasma e, portanto, aumenta sua atividade antioxidante em geral. Tendo um genótipo CC, eu estou em uma situação de escassez e, portanto, eu preciso complementar minha dieta com vitamina A, C e E.
O teste Elgenetix também analisa quatro genes que podem afetar os níveis de triglicerídeos e colesterol: APOC3, LPL, APOA1 e ADH1C. Meu gene APOC3 tem um polimorfismo rs5128 com um genótipo CC: isso me tranquiliza, porque esse genótipo não está associado a altos níveis de triglicérides. No entanto, meu genótipo CC no polimorfismo rs328 do gene da LPL me leva a ter menos colesterol "bom" (HDL) e mais triglicérides. Felizmente, o gene APOA1 tem um polimorfismo do genótipo GA associado a um aumento moderado nos níveis de colesterol "bom" (HDL). Além disso, graças a uma variação Ile / Val, determinada pelo polimorfismo rs698 no gene ADH1C, eu tenho que jogar uma carta importante nesta batalha: eu posso me beneficiar bebendo álcool em quantidades moderadas, já que a presença de valina está relacionada a níveis mais altos de bom colesterol após a ingestão de álcool. No entanto, não posso exagerar porque a presença de isoleucina no outro alelo torna a enzima menos eficiente no metabolismo do álcool.
Estou feliz por ter feito o teste Elgenetix. Eu aprendi muitas coisas sobre o funcionamento do meu corpo, e que vou ser muito útil para seguir uma dieta e um estilo de vida mais adequado ao meu código genético. Além da Elgenetix, existem muitas empresas que oferecem testes de nutrigenética, e muitos deles já podem ter ouvido falar, como o resultado da minha experiência pessoal, posso dizer-lhe que tive um excelente feedback colocando em prática as indicações encontradas no teste Elgenetix, porque acho que a combinação dessas 21 mutações e uma equipe de saúde especializada em nutrigenética é uma mistura extraordinária para um estilo de vida adequado. Outro conselho que posso dar é pedir o máximo de informações possível e não ser enganado por pessoas que fazem promessas absurdas. Infelizmente, até mesmo testes de DNA falso são vendidos na internet e em muitos bons sites de desconto. A regra geral a ter em mente é que as empresas mais transparentes também são as mais confiáveis.