Criadores dos Estados Unidos vão produzir 12,1 milhões de toneladas de carne bovina neste ano, projetou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). No mês passado, a previsão era de 11,69 milhões de toneladas.
Os frigoríficos estão retomando o abate após paralisações devido à pandemia do novo coronavírus, dizem analistas de mercado. O aumento da projeção "reflete em grande parte uma recuperação mais rápida do que a prevista no ritmo de abate", disse o USDA, em seu relatório de junho.
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A projeção de produção de carne suína também aumentou para 12,59 milhões de toneladas, contra 12,44 milhões de toneladas previstos no mês passado.