Diário de Dois Chefes de Cozinha: RECEITA FUNCIONAL: SORVETE DE BANANA E MIRTILO
1 xícara (café) de mirtilo
2 bananas nanicas ou prata congeladas
Antes de tudo, corte as bananas e deixe congelar. Congele também o mirtilo. Depois de congelados, bata no liquidificador, juntando o suco de limão também, até que emulsionem bem. Leve de volta ao congelador para conservar a textura até na hora de servir.