Lisboa à Mesa (nova edição revista e aumentada): Introdução
5 anos depois, um novo guia
Ainda assim, nos anos seguintes sempre que um amigo ou o próprio editor me falavam em fazer uma nova edição, ia chutando para canto, provavelmente, porque ainda tinha fresco na memória de como em tinha sido árdua a tarefa. «Para o ano», «mais à frente», «sim… talvez no segundo semestre». Porém, um dia, por alturas da Feira do Livro de 2015, perante a suave insistência do Juan Mera (o editor) e, sobretudo, da perseverança acutilante da Luciana, a minha cara metade, lá meti mãos à obra. Meti, não, metemos, porque se este livro está hoje nas suas mãos muito se deve a ela, que, recém-chegada e encantada por Lisboa, me apoiou, aturou, acompanhou nas visitas, deu sugestões, teceu críticas e tratou da parte mais burocrática (verificar moradas, contactos, preços, tags, etc).
Por outro lado, tinha a noção de que o panorama gastronómico sofrera alterações consideráveis, nestes últimos cinco anos – muitos lugares fecharam e muitos outros mais abriram. Todavia, o conceito do guia mantinha-se pertinente e a base da primeira edição, bem como o método de trabalho, continuavam válidos.
Desengane-se, no entanto, quem pense que esta é uma versão recauchutada da primeira edição. Não, de todo. Trata-se de uma verdadeira actualização. Os lugares foram passados a pente fino e número de entradas aumentou, sendo agora 350 (327 com texto próprio): 238 restaurantes e 112 lojas, entre elas uma dezena de garrafeiras – uma novidade.
4 pontos: é bronze, é prata…
4.5+ pontos: é ouro? Quase, quase…
Caso queira enviar-me alguma informação ou expressar as suas opiniões sobre este trabalho poderá fazê-lo através do seguinte email: miguelpirex@yahoo.com
Espero então que desfrute deste guia
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