Para fazer um torresmo crocante é preciso seguir alguns passos
Corte a pele de porco deixando 1 a 2 cm de espessura de toucinho
Coloque na panela para derreter um pouco da gordura
Quando o porco é caipira não espirra nem estoura
No final a pele vai pipocar toda, virar pururuca
Sobra a banha de porco que você vai usar para fritar o que quiser
Obs.: Há pessoas que gostam de deixar a gordura esfriar, no dia seguinte reaquecer bem e colocar as peles para formar o torresmo.
*Não deixe crianças na cozinha.
Postado por Sonia Salim às 02:24
Anônimo 03/03/2015 07:15
Desculpe, mas VC não ensinou nada como fazer o torresmo.
Sonia Salim 04/03/2015 13:32
Querido leitor, eu fico agradecida pela sua observação e crítica. Vou providenciar um link de outro blog para completar a minha postagem. É uma maneira de honrar outros sites e blogues, muitos deles excelentes.
A propósito, identifique-se no próximo comentário, pois é necessário para que seja publicado. Agradecendo a atenção. Abraço!