É uma proteína obtida a partir de processos de filtração e microfiltração do soro do leite bovino. Dependendo da concentração de proteínas pode ser classificado como concentrado 80%, Whey Protein Isolado 90% ou Whey Protein Hidrolisado mais de 90%. Foi criado a mais de 400 anos na Europa especificamente na suiça aonde existiam grandes produtores de Cream Chesee, que tinham o costume de retirar o soro do leite e dar aos animais, pois consideravam o essa parte do alimento como sem serventia. Porém com o passar do tempo perceberam que os animais começaram a ficar cada vez mais saúdaveis e estavam se desenvolvendo. Assim inserindo o soro do leite na alimentação humana. Logo os médicos da época identificaram os benefícios para a saúde e até em tratamentos.
O concentrado tem 80% de concentração em proteína de elevado valor biológico, pois possui elevadas quantidades de todos os aminoácidos essenciais para o organismo, incluindo os BCAA e Glutamina.
Uma característica marcante é seu elevado valor nutricional e uma rápida absorção, disponibilizando aminoácidos para a recuperação das células musculares e para a síntese proteica.
É indicado para pessoas que necessitam aumentar a ingestão de proteínas com baixas quantidades de gorduras e lactose, ou que procuram uma proteína de excelente qualidade e absorção para ser consumida antes ou após a prática de exercícios físicos.
É ideal também para aqueles que visam recuperação muscular, hipertrofia e/ou perda de gordura corporal.
Engorda? O whey é uma proteína e possuí baixo teor de carboidratos e gorduras. Pode até auxiliar no emagrecimento, uma vez que a proteína gera saciedade e assim redução do hapetite exagerado.
Melhor horário para consumo? O melhor horário é sempre aquele período que você passa mais horas sem se alimentar, entre as refeições, no desjejum ou até no pós-treino para uma melhor recuperação muscular.
Existe essa questão de janela anabólica? Sim existe, porém isso só é valido para atletas de alto nível, atletas do dia a dia não precisam se preoculpar com isso. Devem seguir uma dieta e treino adequados ao seu biotipo, indicados por profissionais da área como Nutricionista esportivo e um educador físico.
Quanto devo tomar por dia para o aumento da massa muscular? Existem vários estudos referente a isso, porém a vários estudos que indicam o consumo de 0,8g de whey por kg corporal. Porém devemos respeitar a individualidade do nosso corpo e buscar junto a um Nutricionista a quantidade ideal.
Adicione uma porção de 30g em 200 ml de água ou bebida de sua preferência. Poder ser consumido de 2 a 3 vezes por dia ou conforme orientação de um médico ou nutricionista.
Todos são excelentes! Mas o ideal é buscar a orientação de um Nutricionista. Veja todas as opções de Whey Protein NewNutrition.