Sábado é dia de hambúrguer, mas não precisa ser bovino, certo? A receita de hoje é um Hambúrguer de Salmão que leva somente 5 ingredientes e é super fácil de fazer!
Ingredientes:
- 1 kg de filé de salmão fresco bem picadinho na ponta da faca
- 2 claras de ovos
- 50g de farinha de aveia
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ciboulette picadinha (opcional)
Modo de preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênia. Faça bolinhas e depois achate em formatode hambúrgueres. Coloque em uma assadeira antiaderente (ou forrada com papel alumínio) e leve ao forno para assar em forno médio pré-aquecido. Quando começar a dourar, vire os hambúrgueres, deixe dourar mais um pouco e sirva em seguida.