Vaga para churrasqueiro na internet e 3 dicas para se tornar um! - Vaga de Trabalho
Vaga para churrasqueiro na internet e 3 dicas para se tornar um!
Mesmo com a crise, o brasileiro não fica sem festa. Ainda mais quando se fala em churrasco. Tem o churrasco da firma, da família, de fim de ano, de aniversário e de tudo quanto é tipo. O que fazer crescer as oportunidades para quem trabalha como churrasqueiro, que é o responsável pelo churrasco!
E como cresce a busca por esses profissionais também aumenta a especialização deles. Quanto mais diferenciado um profissional for, maiores as chances de atuar em diversos segmentos e festas. Descubra mais sobre o trabalho do churrasqueiro e como encontrar vagas de trabalho.
O trabalho do churrasqueiro
É muito simples entender o que faz o churrasqueiro: prepara, corta e assa carnes de todos os tipos: bovinas e suínas, por exemplo. Ele também é responsável por fazer todo o trabalho de manutenção e de higiene na churrasqueia e no ambiente de trabalho.
Isso porque churrasco é o nome tipicamente brasileiro dado ao prato feito de carne assada sobre o fogo ou sobre brasas, sendo que isso pode acontecer em variáveis tipos de festas ou mesmo em churrascarias, que são restaurantes especiais para esse tipo de prato.
Agora, há diferenciais que os churrasqueiro pode ter: como preparar outros alimentos além das carnes ou até mesmo ser responsável por servir os pratos, conforme o número de convidados ou do tipo de festa pelo qual estamos falando.
Então, para ser um bom profissional e se destacar com bom churrasqueiro, o trabalhador deve estudar o assunto e usar essa teoria na prática, considerando as dicas de preparo, a quantidade de ingredientes, os acompanhamentos, entre outras coisas importantes para complementar o prato.
Quanto ganha um churrasqueiro no Brasil
O Love Mondays, plataforma digital que comenta assuntos profissionais, fez uma pesquisa com praticamente 90 pessoas que atuam na área e considerou um salário médio para o churrasqueiro de R$ 1,5 mil, sendo que o valor não tem a ver com carteira assinada ou temporário.
A ideia é apenas divulgar uma média salarial e a base foi de um valor mínimo de R$ 824 e um valor máximo mensal de R$ 3,6 mil, sendo que essa variação tem a ver com o local de trabalho, o tipo de trabalho e até mesmo a região do país.
O interessante é considerar algumas ideias. Por exemplo, um churrasqueiro profissional de uma churrascaria é contratado no formato de CLT – isto é, carteira assinada. Assim, o ganho é mensal e com benefícios. Já um autônomo trabalha por conta e cobra por dia de trabalho.
Isso também tem a ver com a variação da média de salários. Considere que os churrasqueiros para festas que são contratados de forma autônoma fazem da profissão uma maneira de ganhar dinheiro extra. Cada dia de trabalho pode valer até R$ 250.
Vale frisar também que um churrasqueiro de restaurante que atua como auxiliar pode ter um salário médio, também conforme o Love Mondays, de R$ 1,1 mensais, com base em 4 salários informados pelo site.
Como se tornar um churrasqueiro
Existem 3 passos muito simples para se tornar um churrasqueiro profissional, sendo que isso passa pelo conhecimento e vai até a forma de atuar no mercado de trabalho.
O 1º passo é ter conhecimento básico para atuar e isto tem a ver com as normas, a higiene e a segurança alimentar. Ou seja, é preciso conhecer e comprar carnes corretas, já que elas são a matéria prima do churrasqueiro e são altamente perecíveis.
O 2º passo é ter os materiais necessários para o preparo do churrasco, sendo que não basta apenas ser um bom profissional é preciso ter equipamentos, como facas, pegadores, tábuas, espetos, bandejas, entre outros itens de demais importância.
E o último passo é justamente o de saber fazer o churrasco, sendo que ele pode ser assado, grelhado, sem sal e por aí vai. A arte de fazer churrasco pode parecer simples, mas quanto mais diferenciais o profissional tem maiores as chances de emprego que ele tem no mercado.
O mercado de trabalho do churrasqueiro
O mercado de trabalho do churrasqueiro é amplo, sendo que ultimamente temos visto um grande crescimento do profissional autônomo ou freelancer, que é aquele que trabalha por conta e presta serviços em eventos, festas, aniversários, entre outras festividades.
Tudo é flexível no mercado, sendo que o trabalhador pode atuar apenas com a mão de obra ou ser responsável até mesmo pela compra da matéria-prima, no caso, as carnes. Também dá para atender em domicílio e assim por diante.
O mais importante é notar que o mercado para o churrasqueiro é amplo e tem sido cada vez mais importante onde se fala tanto sobre a questão alimentar, seja da importância dela ou até mesmo das funções sanitárias, como com o cuidado com o alimento.
As vagas de trabalho para o churrasqueiro
Tem vários jeitos de encontrar oportunidades para trabalhar como churrasqueiro hoje em dia, sendo que uma delas é conhecer e ter contato com pessoas que são organizadoras de festas, já que dá para prestar serviço para elas.
Outra forma é buscar as vagas online, já que existem sites especializados que fazem o trabalho de unir a busca de empresas pelos profissionais e as pessoas que vão de encontro com as oportunidades que o mercado oferece.
Independente da maneira que se escolhe por encontrar as vagas, o trabalhador precisa saber que é preciso ter diferenciais, seja no valor cobrado, no modo de preparo ou nos cursos feitos, já que hoje em dia dá pare estudar até mesmo online.