As receitas mais tradicionais da cozinha galega, em sua casa
Estávamos há muito tempo a morder a língua e finalmente podemos contá-lo: a partir de hoje, dez novos produtos delicatessen acompanham a Torta de Santiago de que tanto gostaram, formando um catálogo que elaboramos no nosso restaurante e empacotamos para que receba em sua casa no mais curto espaço de tempo possível.
Este projeto proporciona-nos muitíssimo entusiasmo, entre outras coisas, porque nós também somos de paladar fino e, por isso, valorizamos em primeiro lugar a qualidade: procuramos sempre as melhores matérias-primas, se possível de proximidade e ecológicas. E não há nada melhor nesta época do ano do que começar com deliciosos produtos da época, como a cabaça, as castanhas ou os grelos? A nossa parte favorita é, porque não, a de realçar o seu sabor cozinhando-os com receitas tradicionais, as de toda a vida, que com tanto carinho nos lembram os nossos avós. E como é lógico, sem adicionar nenhum tipo de conservante ou corante.
O único aditivo é o nosso carinho
Tal como acontece com os nossos alojamentos de turismo rural, La nueva Despensa leva um selo muito especial: o do nosso carinho, que impregnámos em todos os aspetos. Desde a cuidadosa escolha de cada produto e as suas provas de qualidade, até à conceção das etiquetas e da embalagem, passando pelo odor a cozinha caseira que sentirão ao abrir cada embalagem. Tudo isto leva um pedacinho do coração da Vila Sen Vento, que queremos presentear-lhes.
Sobremesas, aperitivos ou principais: mexilhões da Ria com vinagrete, caldo galego, marmelada de pera e gengibre, filhós… São alguns dos produtos galegos que pode comprar a partir de agora para se oferecer uma pequena homenagem gastronómica ou para presentear em ocasiões especiais, como neste Natal, que já está ao virar da esquina.