O restaurante Sabores com Alma, localizado em Montargil, abriu ao publico em junho de 2013. Aberto de terça-feira a domingo, serve almoços das 12h às 15h e jantares das 19,30h às 22h. A sala com capacidade para cerca de 30 pessoas é bastante simpática e acolhedora.
A sua gastronomia alentejana, simples mas de sabores requintados, utiliza na sua confeção o porco ibérico, as aves do campo, ovinos e caprinos dos pastos.
No que concerne ao peixe o Sr. Bacalhau é o anfitrião. A garrafeira, exclusivamente alentejana, mostra o que de melhor há em vinhos, destacando-se os produzidos em Montargil.
O mel, o azeite e as tisanas da freguesia conferem à refeição sabores inigualáveis. Da qualidade da matéria prima aliada ao “saber fazer” recolhido das nossas gentes surgem pratos únicos como a sopa alentejana, as migas de bacalhau, as petingas no forno com açorda de tomate, a carne frita da matança com migas de coentros, entre outros.
Na doçaria distingue-se o toucinho do céu com gelado de limão, o creme de cacau gelado com noz praliné ou a delicia à alma.