Já falamos aqui do Museu do Cristiano Ronaldo e da sua estátua. Hoje vimos mostrar a casa do Cristiano na Serra do Gerês. A mansão, encontra-se no meio de uma paisagem lindíssima, rodeada pela natureza.
Hoje trazemos mais uma sugestão para o jantar. Desta vez, utilizando outro peixe muito apreciado pelos madeirenses, a espada preta! É de abrir o apetite, não é mesmo?
Cortar o peixe-espada em postas e temperar com sal, pimenta, os dentes de alho pisados e a folha de louro.
Meia hora depois regar com o vinagre, juntar o tomate cortado aos bocadinhos e deixar ficar nesta marinada mais meia hora.
Escorrer e retirar o azeite do lume. Em seguida, juntar a vinha-d´alhos (marinada) e levar novamente ao lume até levantar fervura. Coar o molho e deitar sobre as postas de espada.