Ir Bolinhos de massa com bagas congeladas - receita de foto
No inverno, quando o corpo carece de vitaminas e calor solar, bolinhos com frutas congeladas parecem um alimento verdadeiramente divino. Se você está preocupado, mesmo no verão e muitos frutos diferentes estão congelados, então você pode começar a trabalhar agora. Se o seu estoque não é, então corra para a loja mais próxima, onde você pode comprar uma variedade de alimentos congelados.
Para cozinhar bolinhos você pode levar groselhas congeladas, framboesas, amoras, morangos. Em nossa receita de fotos, morangos são usados ​​separadamente, e groselhas são misturadas com amoras.
É importante! Berry, que é congelado fresco rapidamente a uma temperatura muito baixa, mantém suas propriedades benéficas.
Para bolinhos de massa magra com bagas congeladas você precisa :
bagas congeladas 0,4 - 0,5 kg;
farinha 0,4 kg;
�ua 0,2 l;
óleo 50,0 ml;
pitada de sais;
açúcar na massa 20,0 g + nas bagas 100,0 g
1. Deite o açúcar, sal, cerca de 280 gramas de farinha na água à temperatura ambiente e comece a amassar. Adicione o óleo, adicione cerca de 70 - 80 g de farinha. Polvilhe a mesa com farinha e amasse a massa elástica. Cubra com uma toalha e deixe por meia hora.
2. Retire a fruta da geladeira. Cubra com duas ou três colheres de sopa de açúcar. Se desejado, a quantidade de açúcar pode ser alterada. Por exemplo, em morangos ou framboesas precisa de menos e em passas de corinto - mais. Enquanto a massa de bolinhos otlezhivaetsya, a baga vai se afastar um pouco de congelamento. Se grandes morangos são usados ​​para bolinhos com frutas congeladas, eles podem ser cortados.
É importante! Você não deve esperar até que os morangos de groselha derreter completamente, é mais fácil esculpir os bolinhos se as bagas permanecerem um pouco duras.
3. Estenda a massa para os bolinhos de berry no reservatório. Taça cortada em círculos. Se eles não são finos o suficiente, eles podem ser enrolados mais finos. Coloque algumas bagas em cada peça. Amantes doces podem adicionar mais açúcar em cima e fazer bolinhos com bagas congeladas.
4. Aqueça a água em uma panela para ferver, adicione uma pitada de sal e um par de colheres de chá de açúcar. Abaixe os bolinhos com frutas congeladas em água fervente. Com cuidado, levantando do fundo, evite-os. Quando os bolinhos de baga todos se levantam, eles precisam cozinhar mais 3-4 minutos.
5. Shumovka pegar todos os bolinhos em uma tigela.
Uma vez que os bolinhos com bagas congeladas são cozidos como um prato de quaresma, eles podem ser derramados com xarope ou polvilhado com óleo sem perfume, ou você pode simplesmente polvilhar com açúcar. E para a "sobremesa" é outra receita de vídeo original.