Como fazer suco de pêssego / tabonfils.com
Fazendo o suco em casa pode parecer à primeira vista como uma tarefa complicada. No entanto, com as ferramentas e técnicas adequadas, que faz o suco em casa pode ser fácil e você pode economizar dinheiro. Suco de pêssego, que é refrescante nos dias quentes de verão, quando pêssegos estão maduros e na temporada, pode ser combinado com quase qualquer outra fruta para fazer um delicioso suco complexo. Sumo de pêssego é doce e, geralmente, tem de ser diluída com água. Adicionar água gaseificada para fazer um suco de pêssego fizz ou adicionar ainda filtrada água para diluir o suco.
Lave bem os pêssegos em água fria. Se você estiver indo para estar usando um liquidificador, você deve descascar os pêssegos com um descascador de batatas ou faca antes de cortar e mistura. Reduzir pela metade os pêssegos em uma placa de corte limpo e remover os pits. Remova cuidadosamente qualquer excesso de medula a partir do interior do pêssego com uma colher. Corte cada pêssego em oito fatias.
Coloque os pêssegos no espremedor ou liquidificador. Suco ou bata até ficar homogêneo, cerca de 45 segundos a um minuto.
Adicione gelo para mistura se você estiver usando o liquidificador. Esmague o gelo até que se dissolva e depois saborear o suco. Se ele ainda é muito grosso, você pode adicionar mais gelo à mistura. Use o filtro para remover todas grandes pedaços de pêssego ainda restantes.
Transferir o suco para um copo de medição ou jarro se você estiver usando um espremedor. Adiciona-se água à mistura para diluir-la de acordo com o gosto. Suco de maçã ou outro suco de fruta pode ser usado, se desejar. Deixe a mistura descansar na geladeira por 60 minutos antes de beber. Isso permitirá que o sabor do sumo de pêssego e adicionou líquido de combinar.
Adicionando 6 colheres de sopa. de mel para a mistura vai fazer mel e suco de pêssego. Mel e sumo de pêssego terá de ser diluída. Use partes iguais de água e suco de maçã até encontrar a combinação certa. Adicione o suco de maçã e água lentamente, saboreando muitas vezes para evitar a diluição do suco demais. Deixe o suco de resolver na geladeira por 90 minutos quando utilizando esta mistura. Os sabores complexos do pêssego e suco de maçã precisa combinar. Mexa antes de servir ou beber.
Peeling os pêssegos antes de sumo-los vai fazer o mais doce suco. A pele acrescenta um pouco de amargura.
Não coloque o pêssego em um liquidificador ou espremedor sem primeiro remover o pit. Caroços de pêssego são muito difícil e poderia quebrar seu espremedor ou danificar as lâminas do seu liquidificador.