A safra de inverno brasileira alcançou produção de 6,5 milhões de toneladas em 2019, com área cultivada de 2,61 milhões de hectares, segundo dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
Para a safra de inverno 2020, a expectativa é produzir 6,8 milhões de toneladas de aveia, canola, centeio, cevada, trigo e triticale, crescimento de 7,9% com relação à safra de inverno anterior.
Dentre as culturas de inverno, o destaque é para o desempenho das lavouras de trigo. A expectativa é de aumento de 6,7% na área plantada em relação à safra anterior, segundo o último boletim da Conab.
Assim, para alcançar altas produtividades é fundamental realizar o planejamento da semeadura, pensando em todo ciclo para evitar problemas nas fases mais críticas da cultura.
Por isso, separei algumas informações sobre as perspectivas de produção e épocas ideais das principais culturas de inverno: aveia, cevada e trigo.
Boa parte da produção de aveia está localizada nos estados do Paraná, Rio Grande do Sul e Mato Grosso do Sul. Nesses estados, a semeadura da cultura está em fase inicial.
A estimativa de produção, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), é de aproximadamente 917,3 mil toneladas.
Contudo, o produtor deve estar sempre atento às condições climáticas durante as fases crítica da cultura:
Para te ajudar no planejamento do cultivo de aveia, separei uma tabela com os períodos de melhor condição para plantio e colheita. Veja:
Período ideal de plantio (em verde) e colheita (em laranja) da cultura da aveia para as diferentes regiões do Brasil