Cinco gelaterias incríveis para visitar em Bologna – as distâncias
Bologna, Emilia-Romagna, Itália	por Julia Boechat 24/04/2016 16/07/2020
1) Cremeria San Francesco
Quase na praça do mesmo nome, então o lugar já ganha pontos por ser agradável. Meus preferidos são o Fiori del Sud (Amêndoas e pistache com um pouco de sal), Isabella (uva e mirtilo), Gengibre, Limão e Laranja e Mascarpone com Chocolate. No verão, eles também fazem granitas. As de amêndoas são muito famosas na cidade.
2) CREMERIA SANTO STEFANO
Nessa, o meu preferido é o de pistache salgado. Não sei como explicar, ele é realmente salgado, e tem uma textura muito parecida com o de pistache de verdade, é uma coisa completamente diferente dos normais (e não é verde. Se tem uma coisa que aprendi na Itália, é nunca confie em um sorvete de pistache verde). Outros preferidos são mirtilo, chocolate cru da Venezuela e Speculaas (caramelo com sal e biscoito de canela). Também sempre vale a pena checar o sabor do mês. Eles também fazem granitas no verão, algumas tradicionais, como de amêndoas e limão, e sempre fazem também alguns sabores de chá. A da foto era de chá marroquino.