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Sebastiana Bistrô: Big and Better no Direito de Resposta do blog…
O pessoal do Sebastiana Bistrô mandou um comentário muito legal sobre o post que fiz sobre eles tem um tempinho.
Pra mostrar que o Bode não é cabeça-dura, vou voltar lá nos próximos dias e colocar um novo comentário sobre o bistrô.
Parabéns ao time do Sebastiana pela transparência e atenção!
VOLTEI! Fui no Sebastiana essa semana, desculpem a demora! A comida tá, de fato, muito boa como deveria ser, acho que o pessoal pegou o jeito do tamanho do prato e de coisinhas gostosas.
Eu recomendo muito o Sebastiana para almoçar em Botafogo!
PS: o café continua ruinzinho (só pra deixar perfeito, pessoal!)
Autor hungrygoatPublicado em agosto 24, 2010 dezembro 18, 2010 Categorias Uncategorized2 comentários em Sebastiana Bistrô: Big and Better no Direito de Resposta do blog…
Coloca mais água no feijão, Sebastiana!
Abriu em Botafogo, não sei quando ao certo, uma nova proposta de almoço (a parte que eu conheço), o Sebastiana Bistrô. Bem no início da Mena Barreto, num casarão de 1938, a ideia do lugar é colocar um pouco de personalidade na comida do tradicional bairro carioca.
O lugar é descolado, pequeno, com umas 10 mesas e "menu" escrito num quadro-negro gigante numa parede. Boas opções de entrada, pratos principais ousados e sobremesas interessantes deixam qualquer um satisfeito com a casa.
Os pratos todos tem personalidade, dá pra ver que o chef pensou pra montar cada um, não é só uma cópia de algo pronto de outro lugar, mas a execução não estava tão bem assim. Almoço, por uma definição brasileira, é uma refeição muito importante, onde esperamos descontar nossas frustrações e ambições profissionais num prato de comida. Raiva do chefe: picanha! Fui promovido: picadinho! Reunião tensa amanhã: salada e grelhado… e por ai vai. O fato é que não consegui descontar minhas frustrações no prato de comida de lá. A carne estava apenas média e os acompanhamentos, muito bem feitos, eram escassos (todo mundo reclamou, não foi só eu!). A sobremesa tava bem gostosa, vale a pena, mas um bistrô que se preze tem que ter um cafezinho bom. O café do Sebastiana Bistrô é horrível, medonho, péssimo. Por favor, invistam R$ 1 mil numa máquina de Nespresso decente!!!!
Pratos: 3
Nota Final: 6,3 – dá pra melhorar, né?
Preço: $$ – preço de almoço padrão.
Autor hungrygoatPublicado em julho 26, 2010 Categorias Uncategorized1 comentário em Coloca mais água no feijão, Sebastiana!