Vitamina B - Biotina - Substâncias vitais para a saúde
Na primeira parte do intestino é facilmente absorvida a biotina, sendo sintetizada por uma ampla variedade de microrganismos, com inclusão dos que sobrevivem no intestino humano.
A biotina encontra-se também em todas as células do organismo, inclusive no fígado, nos rins e na pele, sendo excretada pela urina e pelas fezes.
Intervém, ainda, em muitas reacções bioquímicas, assumindo o papel de transportadora dos grupos CO2, sendo fundamentais estas reacções paÍa a síntese dos ácidos gordos e da glicose – gliconeogénese – e para a degradação dos aminoácidos.
Sinais de carência vitamínica
Os principais sinais de carência de biotina são: desidratação da pele e das mucosas; dermatites com descamação, em particular no pescoço, nas mãos e nas pernas; anorexia; tendência paraa depressão; sonolência contínua e acentuada; dores musculares; fadiga sem motivo aparente; ligeira anemia. Nos recém-nascidos pode acontecer carência, se se apresentarem dermatites seborreicas, acompanhadas de inflamaçáo e descamação
no couro cabeludo e nas faces.
Até ao momento não se registaram casos de toxicidade provocadas pela biotina.
Fruta em geral.
Na associação da biotina com o ácido pantoténico obtêm-se excelentes resultados em processos de acne e de eczema seborreico. Está também indicada para hepatopatias e para o cabelo.