Arquivos tomate | dahorta
iogurte, salsinha, tomate
0 molhinho de tomate verde é mesmo excepcional, fiz assim esta semana (uma cumbuca para dois): um tomate picado em cubinhos chiquitos misturado com mais ou menos meio copo de iogurte caseiro; pra temperar, umas gotinhas de pimenta picante, azeite, sal marinho e salsinha. raspas de limão também cairia muito bem aí, hein!
também pode ser pimenta do reino moída, acho que o segredo é o leve picante compensado pelo iogurte (ah, não é que li agora uma dica pra substituir a pimenta do reino por semente de mamão?!?! ). delícia pra servir com salada de folhas & ervas.