A ermida de São Honório (ermita de Sant Honorat / ermita de San Honorato) é uma ermida da ilha de Maiorca situada sobre o Puig de Randa. É um dos três santuários do monte de Randa, mais importante, pela dimensão, que o santuário de Cura que se encontra à cimeira do monte.
A Ermita de Sant Honorat é situada sobre as inclinações inferiores da vertente do sul do Puig de Randa, que domina o centro da planície de Maiorca.
Desde a aldeia de Randa, situada ao pé do monte, uma pequena estrada serpentina conduz à montanha de Randa (Carrer de Cura, seguidamente estrada Ma-5018); após cerca de 1,3 Km, atinge-se uma pequena estrada que efetua ao santuário de Gràcia; após ainda 1 km encontra-se um caminho que bifurca à ângulo agudo sobre o lado direito; este caminho conduz ao terraço do santuário de Sant Honorat.
A ermida encontra-se acima um penhasco que domina o santuário de Gràcia. Desde o terraço, plantado de carvalhos verdes, e desde os jardins de Sant Honorat, pode-se ver a parte meridional de Maiorca, as planícies Llucmajor e de Campos, e até à ilha de Cabrera ao sudeste.
Sant Honorat encontra-se sobre a comuna de Algaida, da qual São Honório é o santo padroeiro: Sant Honorat é festejado lá o 16 de Janeiro por fogos de alegria e as danças tradicionais maiorquinos dos "Cossiers".
A Ermita de Sant Honorat estêve fundada, no fim o XIV do século, por um cavaleiro originário da cidade de Inca, Arnau Desbrull, acompanhado de Mateu Catlar, originário de Selva perto Inca. Após ter vivido ermites durante 30 anos sobre a montanha de Randa, pediram, em 1394, ao bispo de Maiorca, Lluis de Prades, a autorização que construa uma ermida dedicada à São Honório (sant Honorat). Arnau Desbrull escolhe a parte da montanha orientada ao sul, o abrigo dos ventos do tramontane e o mistral, para construir a capela que foi abençoada o 16 de Janeiro de 1397, como indica-o uma placa colocada sobre o sítio da capela atual.
Devido ao estado de ruína da capela primitiva, uma nova capela foi construída, de 1654 à 1661, "pelos trabalhadores, os jurados e o reitor de Algaida". Durante os séculos XVII e XVIII a capela permaneceu sob a administração e a proteção dos jurados e os reitores da cidade de Algaida.
Em 1763, a Congregação diocesana das Eremitas de São Paulo e de Santo António, fundada pelo venerável Joan Mir de la Concepción, passou um acordo com o conselho municipal Algaida para estabelecer-se na ermida de Sant Honorat; houve até ao fim do século XIX.
Em 1805 dos membros da Congregação da ermida de Sant Honorat partiu fundar a ermida de Betlem à Colònia de Sant Pere.
De 1860-1861 o futuro Beato Francesc Palau i Quer retirou-se à ermida de Sant Honorat e reorganizou-o.
Em 1890, a ermida foi dirigidos pelo Pai Joachim Rosselló i Ferrà onde fundou a Congregação dos Missionários Consagrados dos Corações de Jesus e de Maria (Missioners dels Sagrats Cors / Misioneros de los Sagrados Corazones).
A construção foi restaurada em 1962.
A ermida de São Honório compreende uma pequena capela e cerca de construções monásticas. Um grande pátio plantado de carvalhos verdes efetua à fachada principal, construída em 1888, que se articula em redor de dois portais à arcos de cheia curvatura superados de uma pequena cruz, com uma efígie Ramon Llull no tímpano. O portal de direita abre sobre o loja do vigia do santuário (porteria) e o de esquerda sobre o pátio da igreja. Entre os dois portais encontra-se uma cerâmica, datada de 1976, que representa o santo padroeiro do santuário, santo Honrado.
A capela que vemos hoje data de 1661; substituiu uma capela do século XIV; da capela de origem permanece apenas uma placa de pedra, que se encontra acima do portal de entrada, que é gravada em caráteres góticos e que comemora a consagração da primeira capela em 1397.
A fachada da capela apresenta um portal superado de uma efígie de santo Honrado, colocada num nicho flanqueado de dois escudos nobres que representam as armas das famílias Tagamanent e Amar.
A pequena igreja é de plano retangular com três capelas de cada lado. A nave é coberta por uma abóbada em berço. Entre as imagens que são veneradas nas capelas laterais observa-se uma Virgem barroco e uma cruz do Santo Cristo das Ermitas (Sant Crist dels Ermitans), provavelmente do século XIV, do qual a primeira menção data de 1450 e que teria sido trazido por Arnau Desbrull.
Os nichos de trás o altar contêm esculturas Ramon Llull, de santo Honrar e de Francesc Palau.
O Jardim da Ermida
O jardim compreende a capela do feliz Francesc Palau e o cemitério que se encontra na parte oriental do jardim.
Excepto a capela, a ermida de Sant Honorat não é aberta aos visitantes não registados.
A ermida, gerida pela ordem dos Missionários dos Consagrados-Coração, recebe grupos de seminário; há duas salas de conferência e uma sala para cerca de 22 participantes.