Junte o mel, o shoyu, o sal e passe no frango, sem dó de pôr a mão na mistura - isso é o que vai fazer o tempero penetrar. Coloque no refrigerador por algumas horas - se estiver com pressa, pule esta etapa. Pré-aqueça o forno a 180 graus e tampe com papel alumínio ou papel manteiga. Deixe por uma hora até que dourem.
Corte o abacate ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a poupa do abacate e pique bem fininho. Junte, num recipiente, os pedaços de abacate, os camarões e a maionese. Acrescente sal. Recheie os barquinhos feitos com os abacates. Você pode decorar com ervas, como salsinha ou manjericão. Simples, saboroso e classudo.
Lave os tomates, corte-os como se fosse retirar uma tampinha. Reserve essas tampas. Com uma colher, retire a poupa. Frite a carne moída, a cebola e a poupa dos tomates, em fogo baixo, durante cinco minutos ou até chegar no ponto de sua preferência. Coloque a carne dentro dos tomates, tampe-os e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Fica irresistível.
Convenhamos: o queijo brie, sozinho, já seria uma ótima pedida. Mas, se harmonizarmos com essas frutas, ficará incrível, ainda mais acompanhado de um vinho.
Numa bandeja, coloque o queiro, fazendo uns cortes pequenos em sua superfície. Regue com azeite e cubra com papel alumínio, deixando no forno (180 graus) por cinco minutos ou até que comece a derreter. Retire do forno e salpique com as frutas secas e o mel.
Esta tradicional e deliciosa iguaria da culinária sírio-libanesa (e também bastante popular em Israel) é bem fácil de fazer. Frite o alho em azeite. Corte as berinjelas pela metade, regue com azeite e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos. Retire do forno, tire as peles e bata num liquidificador, juntando alho, azeite e especiarias. Se você possui tahine (pasta de gergelim), acrescente para dar um toque a mais.
Corte o salmão em fatias finas. Unte as tortilhas com o cream cheese ou requeijão. Coloque o salmão sobre essas folhas e enrole, fechando, no final, com plástico filme. Deixe no refrigerador por cerca de uma hora. Depois, retire o plástico filme e corte como se fosse um rocambole, usando uma faca de corte bem afiada, para que as fatias saiam perfeitas.
Lave os tomates e seque-os com papel absorvente. Cm cuidado, corte-os como se estivesse retirando uma tampinha e retire a poupa. Coloque sal e, com o papel absorvente, retire todo o líquido, de modo a deixar esses tomates bem sequinhos. Cozinhe os camarões e seque-os. Se quiser, use camarões inteiros, deixando os rabos, como forma de deixar o prato mais bonito. Recheie os tomates com o cream cheese usando um saco de confeitar ou um saquinho normal. Decore com os camarões.
Retire as cascas dos kiwis. Guarde um kiwi inteiro e bata os demais durante um minuto, agregando, durante o processo, o mel e o suco. Corte o kiwi restante em fatias finas. Em cada molde de sorvete (ou forma de gelo), coloque as fatias e insira o suco batido. Leve ao freezer.
Misture bem os ingredientes até obter yma basta. Coloque em forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
Separe as gemas das claras. Cubra com papel filme o recipiente no qual colocou as claras e leve-o ao refrigerador. Pré aqueça o forno a 180 graus. Coloque o chocolate em banho maria e derreta-o. Junte o cream cheese e misture até obter uma massa homogênea. Junte as gemas e continue batendo.
Retire as claras do refrigerador, bata-as e junte com a massa. Unte uma forma com papel manteiga e jogue nele a massa. Cubra com papel manteiga. Deixe assar por 15 minutos. Depois de pronto, deixe descansar.
A esta altura, você vai estar babando pra atacar esse cheese cake. Mas contenha-se. Essa é uma sobremesa que se come fria.