BIFES BÊBADOS - Mais Receitas - Cozinhar é fácil
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4 colheres de sopa de vodka ou vinho tinto
Frite os bifes na manteiga, sem os temperar. Acrescente sal e pimenta.
Retire-os da frigideira e na mesma manteiga frite a cebola. Junte a vodka até que evapore e o fundo da frigideira fique castanho. Acrescente as natas e deixe apurar. Cubra os bifes com o molho.