A água bruta é a água não tratada que ainda não foi purificada ou tratada. Isto inclui água superficial extraída de lagoas, lagos ou poços próximos à superfície e água subterrânea bombeada. Mas a água da chuva também faz parte da água bruta, assim como o filtrado das margens da água dos rios. A água bruta pode conter impurezas tais como partículas, minerais, fertilizantes, bactérias ou patógenos. Portanto, a água bruta deve ser normalmente tratada antes de poder ser utilizada nas aplicações desejadas.