Muitos especialistas em nutrição andam reclamando que há muito tempo a quantidade de vitamina D que o governo diz necessário está errada. Quando o Institute of Medicine (IOM) disse em 2010 que a quantidade diária era de 600 IU, o respeitado professor de Harvard, Walter...
Foi-se o tempo em que todo mundo acreditava que barrinhas de cereais compradas em lojinhas de produtos naturais, supermercados e até farmácias eram um lanche super saudável… Hoje em dia todo mundo sabe que há muita coisa por aí que...
O trigo é um dos cereais mais consumidos na Europa e América. Principal fonte de glúten, ele é responsável por diversas doenças denominadas Doenças Relacionadas ao Glúten. O reconhecimento de que as reações ao glúten não se limitam...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão-de-bico de molho por 6 horas 1 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim) Suco de 1 limão espremido 1 dente de alho pequeno 1 colher (chá) de cominho em pó Sal marinho 1/4...
Pra sair dos tradicionais lanchinhos no trabalho como bolinhos, barrinhas de cereais, etc. uma ideia é variar nas preparações salgadas, que saciam bem e não enjoam. Gosto muito desse muffin porque eu faço ele no liquidificador de forma bem...
Sim, não há dúvida: existem evidências que indicam que a ingestão de certos nutrientes promovem melhora no desempenho da memória e na função cognitiva. Inclusive, é possível evitar a perda progressiva e fisiológica do funcionamento de neurônios com uma dieta...
Eu adoro Capuccino! Esta receita é deliciosa, sem lactose e contém ingredientes que fazem dela hiperproteica e termogênica! Apostar em receitas ricas em proteína é importantíssimo, principalmente, para quem frequenta academia ou pratica atividades físicas regularmente. Isso porque a...