Chefe de Steward - Hilton Worldwide - BAHRAIN - WIZBII
Chefe de Steward - Hilton Worldwide - BAHRAIN - WIZBII Chefe de Steward at Hilton Worldwide in BAHRAIN. Apply now and find other jobs on WIZBII
Um (a) Chefe de Steward treina, apóia e motiva o time do Back House para entregar uma excelente experiência aos hóspedes e membros de equipe. Também gerencia horários de limpeza, movimentações e armazenamento do equipamento necessário e segue as diretrizes de segurança.
Supervisionar as atividades do Back of House de forma eficiente e seguindo o padrão consistente;
· Gerenciar, treinar e desenvolver a equipe do Back of House;
· Assegurar-se de que as áreas de Back of House sejam mantidas aos mais altos padrões de limpeza e que os cronogramas de limpeza sejam seguidos e concluídos;
· Assegurar o fluxo e fornecimento de equipamentos de operação de A&B( Bar, Banquetes e requisitos de restaurante);
· Supervisionar a limpeza de todas os departamentos de alimentos e bebidas e do Restaurante dos Membros de equipe;
· Assegurar-se de que a equipe de Steward tem pleno conhecimento e compreensão dos regulamentos de conformidade e higiene, conforme estabelecidos pelos requisitos legais internos e locais;
· Trabalhar juntamente com o departamento de Banquetes, para assegurar a preparação precisa e em hora das ordens solicitadas;
· Observar as diretrizes de segurança ao manusear substâncias perigosas e cumprir todos os aspectos de Saúde e Segurança;
· Comunicar falhas, problemas de equipamento mal-utilizados e%5Cou danificados ao Gerente do Back of House, Chefe Executivo ou Gerente de Manutenção;
· Assegurar que o maquinário é operado de forma adequada, eficiente, segura e de acordo com o Manual de Saúde e Segurança do Hotel;
· Auxiliar na localização, movimentação e armazenamento do equipamento operacional;
· Ajudar na tomada de estoque de equipamentos e outros itens conforme necessário;
Um Chefe de Steward que atende uma das marcas Hilton está sempre trabalhando em nome dos nossos hóspedes e trabalhando com outros Membros de equipe. Para preencher com êxito esse papel, você deve manter a atitude, comportamentos, habilidades e valores que se seguem: