Horta de Apartamento • Amora
Quem gosta de cozinhar em casa sabe a delícia que é ter temperos frescos à mão. Pois esse prazer é possível mesmo em espaços compactos. Hortas crescem bem em vasos pequenos. Basta ter sol e seguir alguns cuidados simples de manutenção.
Dica do chef: "Para escolher o local, leve em conta a insolação. A maioria dos temperos pede sol intenso, preferencialmente o da tarde. Mas alguns deles, como hortelã e erva-cidreira, não podem ficar tão expostos", diz o chef Thomas Troisgros, dono da horta.