Os benefícios da vitamina C - Portal de Notícia
Nessa coluna, falarei um pouquinho para vocês a respeito da vitamina C. Muita gente suplementa vitamina C hoje em dia e às vezes não sabem exatamente o quanto ela é poderosa e essencial para a manutenção de nosso organismo. Portanto, vamos destrinchar alguns pontos importantes a respeito dessa vitamina, mostrando porque ela é tão importante, e como ela pode estar presente em uma quantidade adequada em sua dieta.
Muitas pessoas pensam que a vitamina C é indicada apenas a quem está resfriado ou gripado, o que essas pessoas não sabem é que ela traz uma serie de outros benefícios a nossa saúde, principalmente a quem pratica exercícios regularmente. Quem faz muito exercício tende a ter um desgaste muito grande, um estresse físico que muitas vezes pode enfraquecer o nosso sistema imunológico. A vitamina C faz com que a nossa imunidade não caia, assim, não ficamos doentes.
A pratica de exercícios faz com que nosso organismo produza radicais livres que, se produzidos em excesso podem gerar um estresse oxidativo, gerando em nosso organismo um processo de degeneração celular, ou seja, as nossas células morrem. Isso ocorre por que o exercício aumenta em até 10 vezes o consumo de oxigênio em nossos músculos e esse excesso de oxigênio faz com que o nosso organismo produza radicais livres.
A vitamina C é um poderosíssimo antioxidante e são os antioxidantes os responsáveis por "neutralizar" os efeitos dos radicais livres e então evitar o estresse oxidativo. Assim, a vitamina C faz com que não corramos o risco de nossas células serem agredidas por tal processo.
Fora isso, a vitamina C auxilia a absorção de outros nutrientes em nosso organismo como por exemplo o ferro. Auxilia também na manutenção de nossos ligamentos, juntas e tendões. E é essencial para quem quer desenvolver músculos, pois estudos recentes provaram que a suplementação adequada de vitamina C inibe a secreção de cortisol que é o hormônio responsável por fazer com que nosso organismo catabolize (perca massa magra). Hoje em dia é muito comum ver atletas utilizando vitamina C logo após o treino junto de seu tradicional shake de carboidratos com proteínas.
Além de ser encontrada em forma de suplemento, a vitamina C é encontrada em frutas e hortaliças, como por exemplo, goiaba, abacaxi, mamão, laranja, legumes crus e morango. Sendo um dos nutrientes mais conhecidos em todo o mundo, mas poucos sabendo exatamente o seu real poder. Mas se engana quem acha que por ser tão benéfica podemos consumir a vontade. É uma substancia hidrossolúvel (solúvel em água) e então o seu excesso será excretado através da nossa urina. Além disse se consumida em excesso pode haver em nosso organismo uma intoxicação por vitamina C e seus principais sintomas são vômitos, dor de cabeça, perturbação no sono, fadiga e cálculos renais.
Já sua falta pode causar uma doença chamada escorbuto e as principais manifestações de escoburto são feridas na pele e sangramento nas mucosas e em seu estagio mais avançado a pessoa pode perder os dentes e eventualmente ir a óbito.
A dose diária recomendada para uma pessoa comum de vitamina C é de 60mg. Atletas, por sua necessidade calórica e nutricional maior, necessitam de uma quantidade maior que varias de 2g a 3 g por dia podendo ser consumida pré treino, pós treino ou qualquer outro horário do dia que se fizer necessário.