Amasake – como o próprio nome já diz, este adoçante é de origem Oriental. É produzido a partir de arroz integral e outros cereais, e possui textura consistente.
Mel comum (mistura natural de glucose e frutose) – este adoçante é do tempo da vovó, além de ser muito saboroso, é duas vezes mais doce do que o açúcar, e por isso, pode ser ministrado em quantidades menores. Contêm vitaminas, minerais, aminoácidos e proteínas. Mas deve-se evitar em grandes quantidades, pois pode subir o nível do colesterol.
O xarope de bordo - E uma opção na hora de adoçar as comidas. Ele é obtido da sálvia do bordo e o seu grande benefício é que contêm menos calorias que o mel e o açúcar; além disso, é mais fácil de digerir que o açúcar de cana. Ele contêm minerais como o cálcio, o ferro e o potássio.