Receita da Semana Atelier Baunilha: Extrato de Baunilha | A Loja
Receita da Semana Atelier Baunilha: Extrato de Baunilha
As receitas feitas com o extrato natural de baunilha possuem sabor único e delicioso! Vale a pena investir no seu próprio extrato e aposentar aquela essência artificial que é normalmente utilizada, e que de baunilha não tem nada!
- 250 ml de Vodka ou Álcool de Cereais
- Abrir as favas de baunilha ao meio e raspar as sementinhas;
- Colocar o líquido, as favas e as sementinhas em uma garrafa de vidro que comporte
todo o conteúdo (aproximadamente 300ml);
- Tampar e sacudir bem o frasco;
- Armazenar em local escuro por pelo menos 2 meses antes de usar;
- Sacudir a cada 1 semana o frasco e retornar para o local armazenado até que o líquido
fique escurecido.
Sugestão: Outras bebidas podem ser utilizadas, como rum e whisky, mas o extrato terá o sabor da bebida de escolhida. Quanto maior o tempo de repouso do extrato, mais intenso será seu sabor ao usar. Conforme for acabando o extrato, vá repondo com o líquido escolhido, mantendo sempre em local escuro e fresco.
E para a Páscoa, não deixe de encomendar seus ovos com o Atelier Baunilha. Se liga nas delícias preparadas pelo Atelier especialmente para vocês:
Aproveite, última semana para suas encomendas!
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