Consumindo verde, os vegetais de folhas também foram associados com um risco reduzido de baixo peso ao nascer.
Além disso, carne e carne de porco também são ricos em ferro, colina e outras vitaminas B – todas as quais são necessárias em maiores quantidades durante a gravidez.
O ferro é um mineral essencial que é usado pelos glóbulos vermelhos como parte da hemoglobina. É importante para fornecer oxigênio para todas as células do corpo.
As mulheres grávidas precisam de mais ferro, já que o volume de sangue está aumentando. Isto é particularmente importante durante o terceiro trimestre.
Baixos níveis de ferro durante o início e meio da gravidez podem causar anemia ferropriva, que duplica o risco de parto prematuro e baixo peso ao nascer.
Pode ser difícil cobrir as necessidades de ferro com dieta sozinha, especialmente porque muitas mulheres grávidas desenvolvem aversão à carne. No entanto, para aqueles que podem, comer carne vermelha regularmente pode ajudar a aumentar a quantidade de ferro adquirido a partir da dieta.
Comer alimentos ricos em vitamina C, como laranjas ou pimentões, também podem ajudar a aumentar a absorção de ferro das refeições.
O óleo é muito rico nos ácidos graxos ômega-3 EPA e DHA, que são essenciais para o desenvolvimento fetal do cérebro e dos olhos.
O óleo de fígado de peixe também é muito alto em vitamina D, que muitas pessoas não adquirem o suficiente. Pode ser altamente benéfico para aqueles que não comem regularmente frutos do mar ou suplemento com ômega-3 ou vitamina D.
A baixa ingestão de vitamina D tem sido associada a um risco aumentado de pré-eclâmpsia. Esta complicação potencialmente perigosa é caracterizada por pressão alta, inchaço das mãos e dos pés e proteína na urina.
O consumo de óleo de fígado de bacalhau durante a gravidez precoce tem sido associado ao maior peso ao nascer e menor risco de doença mais tarde na vida do bebê.
Uma única porção (uma colher de sopa) de óleo de fígado de peixe fornece mais do que a ingestão diária recomendada de ômega-3, vitamina D e vitamina A.
No entanto, não é recomendado consumir mais de uma porção (uma colher de sopa) por dia, porque muita vitamina A pré-formada pode ser perigosa para o feto. Níveis elevados de ômega-3 também podem ter efeitos de diluição do sangue.