RESTAURANTE DENTRO DO HOTEL TIVOLI VEM CHAMANDO ATENÇÃO PELA VISTA E, CLARO, PELAS DELÍCIAS GASTRONÔMICAS.
O topo do hotel Tivoli Mofarrej voltou a brilhar em grande estilo com o seu novo hóspede: o restaurante Seen. Com menu assinado pelo chef William Ribeiro (ex-Bossa), a casa oferece um cardápio caracterizado por pratos clássicos executados com produtos selecionados (orgânicos e de fabricação artesanal). Este cuidado e o talento do William já lhe garantiram o prêmio de chef revelação pela Veja Comer & Beber.
Nossa sugestão é pedir, de entrada, o “Seenvich”, servido com tucupi, mandioca e sagu de coco. De principal, para os amantes da carne, experimente o “Wagyu Laminado”.
A uma quadra da Av. Paulista, o ambiente tem uma vista 360o da cidade de São Paulo. Harmonizando com esse horizonte de prédios e luzes, um grande bar no meio do salão chama a atenção pelo requinte Art Déco.
A carta de coquetéis é assinada por Heitor Marin e, caso prefira provar uma receita da casa, escolha o “Cosmopolitan Seen”, releitura do clássico drink que leva vodka, licor, suco de cranberry, suco de limão taiti, espumante e uma flor comestível.
Outra menina dos olhos é o sofá de veludo verde musgo com 65 metros que envolve várias mesas, dando ao local um ar aconchegante. O visitante pode escolher entre sentar no balcão do bar, no sofá ou em mesas do restaurante.
Essa diversidade atrai públicos de idades e interesses diversos, desde reuniões de negócios a gente solteira buscando paquera. Afinal, como o próprio chef William define, o Seen é “um lugar para ver e ser visto”.
Seen
Hotel Tivoli Mofarrej — Alameda Santos, 1437 (23º andar), Cerqueira César,
tel.: (11) 3146-5923. 130 lugares.
Segunda a quinta, 19h/1h;
Sexta e sábado, 19h/2h.
E-mail para reservas: reservas@seensp.com
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