Receitas – Comida Invisível
Quantidades/Porções: 4-6 pessoas
Folhas de beterraba -12 unididades
Resíduo de leite de girassol (ou amêndoas) – 1 xícara (chá)
Misture o resíduo do leite de girassol com o azeite, suco de limão e sal. Acrescente os talos de beterraba bem picadinhos. Reserve.
Escolhas as folhas de beterraba inteiras, caso esteja rasgadas, junte-as para fazer os rolinhos.
Coloque uma colher (chá) de recheio e molde os charutinhos.
Disponha-os num pirex, cubra com molho de tomates e leve ao forno para aquecer.Observações: Esses charutinhos também podem ser servidos frios, sem molho, como aperitivo.