Blooming Burger - Hambúrguer Perfeito
Postado por: Fabrício Schibuola 19/10/2010 Postado em: Crítica de Hambúrguer 14
Neste fim de semana perguntamos ao pessoal no twitter uma indicação de um hambúrguer inédito para visitarmos, e o escolhido foi o Blooming Burger no Morumbi. Já recebemos inúmeras indicações deles e então, finalmente, chegou a hora.
O lugar é fácil de chegar (bem longe para nós, mas é fácil) e o estacionamento é enorme. Chegamos perto das 16h em um sábado e não tivemos problemas para arranjar lugar.
O atendimento foi ok, nada deu errado e tudo veio relativamente rápido. Para iniciar pedimos uma meia porção de onion rings (R$ 11,50).
A meia porção serve duas pessoas tranquilamente. Inclusive, ficamos surpreendidos com o tamanho das porções normais, a porção inteira de batata (R$ 15,30) vinha empilhada no prato, enorme!
Muito boa essa onion, casquinha crocante por fora, cebolinha saborosa por dentro, bem ok, vale a pena! Pedimos para acompanhar uma porção de maionese (no cardápio diz que é R$ 3,10, mas não foi cobrado da gente).
Aos lanches! Pedimos o tradicional dos tradicionais do universo hamburguístico: Cheese Salada! (R$ 15,20). Esse pedido foi com o hambúrguer normal da casa de 100 grs.
Hamburguinho no esquema, sem segredos e delicioso. Um cheese salada tradicional paulistano. Sem por nem tirar, não tem como dar errado! Agora temos que fazer um comentário especial em relação à maionese: SENSACIONAL! Textura ideal, temperadinha porém suave, ponto positivíssimo do Blooming.
O outro lanche pedido foi um Cheese Picanha Bacon (R$ 21,90).
Ficou um pouco mais caro por causa do hambúrguer de picanha de 150 grs, são R$ 5,40 a mais no preço do lanche, mas olha, vale a pena! Sempre tentamos fazer a comparação se vale ou não pagar mais por um hambúrguer de picanha, tem lugares que não, mas no Blooming vale o investimento.
Carne bem saborosa e bem maior do que a tradicional da casa, como você pode ver na foto:
O bacon veio em abundância, saboroso e crocante! Um dos melhores bacons provados por nós.
E finalmente chegamos à sobremesa, achamos um pouco carinho e quase desistimos de pedir, mas pedimos. O escolhido foi um Sundae (duas bolas) com sorvete Kibon (R$ 18,50).
Tamanho ideal para degustar em duas pessoas, mas por R$ 18,50 a gente compra um pote de 2 litros de sorvete Kibon. É bom? É! Vale R$ 18,50? Não.
E pra finalizar, temos que fazer um comentário que nos revolta pouco. Porque o desprezo pela mostarda de alguns lugares? No Blooming eles servem mostarda Hellman's e Ketchup Heinz.
Nada contra a Hellman's, inclusive, pra ter em casa é sensacional, mas quando vamos em uma hamburgueria esperamos mais. De Hemmer pra cima. (Rockets serve a melhor mostarda de São Paulo, temperada e única!).
Mas é isso aí pessoal, Blooming Burger bem recomendado. E não esqueça da dica do hambúrguer de picanha, na nossa opinião, vale a pena!
Pontos positivos: porções ótimas, maionese sensacional e lanches no ponto.
Pontos negativos: sobremesas caras e comuns. Mostarda fraquinha.
críticas morumbi
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Valeu a dica! Ta na agenda pra ir nesse fds!
Detalhe que, se não me engano, a mostarda da Hemmer não é + cara que a da Hellmans.
Vocês precisam voltar para tomar o milk-shake!
Já fui e gostei dos lanches, mas o atendimento não foi tão bom. Existem outras boas alternativas no Morumbi.
Minha dica é o http://www.beefburger.com.br/home.htm preço justo, lugar charmoso e fácil acesso (fica próximo a marginal pinheiros).
20/10/2010 às 20:22
Sr. Bacon,
Desde que vejo seu blog tenho ficado intrigado com a questão do ketchup e da mostarda.
Confesso que em casa não escolhemos tanto e já tivemos Hemmer, Heinz, Hellmans, Cica e ultimamente Predileta (acho boa e tem um indicador de nível na embalagem que é divertido).
Mas ainda assim fico confuso. Quais são os indicadores para um bom ketchup e mostarda. Acho que isso apesar de um pouco fora do padrão do blog, merece até um post.
06/11/2010 às 19:33
ADORO o blooming!!!! A maionese de lá é sensacional!!!
Eles quase nunca cobram mesmo a porção de maionese para batata.
Vcs deviam ter pedido o milk shake, o mini dá para 2 pessoas, vem com 2 copos com cobertura e não cobram nada a mais por isso.
07/11/2010 às 20:10
Queridona, duas coisas que vc tem que experimentar de lá: batata frita (genial…tá sempre boa. É estável). E, de sobremesa, peça Petit gateau. É um dos mais gostosos que já comemos…:)
Carlos! MERECE MUITO um post sobre o assunto! muito perspicaz!
17/11/2010 às 10:03
Perfeito o post sobre o Blooming, concordo com quase tudo.
O milk não é (era) da labasque? Recomendo o menta chocochip.
O Blooming se enquadrava na minha categoria de lanchonete pós-balada, assim como o Joakins e o Newdog.
Sobre a mostarda, tenho amigos gringos que acham que a mostarda só serve para HotDog… Discordo, mas dependendo do burguer acaba tirando o gosto.
UM post sobre mostarda realmente seria uma ótima. Só ler a embalagem de algumas das mostardas nacionais que se entende a reclamação de vcs.
o milk shake e otimo,vale muito a pena agora as batatas nao gostei
24/01/2011 às 21:19
Estive lá hj, e adorei, não sei se foi por causa da crítica de vcs mas mudaram a mostarda para HEINZ, delícia! A batata estava maravilhosa, maionese show, atendimento ok! Eu comi um cheese salada com bacon (ótimo) e meu noivo um cheese picanha com vinagrete…ele tbm adorou, não deu para experimentar sobremesas, mas com certeza vamos voltar!