Homus: Aprenda a fazer essa pastinha de grão-de-bico
Deficiência de ferro é algo bem comum entre as mulheres por conta da perda sanguínea mensal. Quem come pouca carne vermelha também pode apresentar essa carência.
Exercícios com acessórios para mamães de lifestyle saudável
O grão-de-bico é uma ótima fonte de ferro! Como um alimento funcional, ele também ajuda a estabilizar o índice glicêmico e amenizar a presença de conservantes e aditivos químicos dos industrializados no organismo.
400 g de grão-de-bico cozido escorrido
Bata no liquidificador ou amasse em uma tigela o grão-de-bico com o alho e o suco de limão. Adicione o tahine, o azeite e um pouco de água para deixar mais homogêneo, se necessário. Sirva com pão integral ou legumes crus.