Desde a infância eu dizia que seria médica, de crianças, ainda tenho em mim uma incrível médica bruxa charlatã, que cuida da família e dos amigos, com muita intuição.
Assisto a programas medicinais, partos, coisas afins. Por que estou falando tudo isso?! Segui carreira na área de políticas públicas, depois de fazer faculdade de estudos sociais e história, vim para Brasília fazer mestrado em Ciência Política, ao acabar os créditos entrei para a Presidência, de onde só saí no mês passado.
Estou falando tudo isso porque nunca tive vocação definida, tudo o que fiz fiz bem feito, mas não que fosse aquilo que defini fazer para o resto da minha vida. No meio de tudo fiz curso de gastronomia e segurança alimentar, abri um café, cozinhei para caramba. Também fiz inúmeros roteiros de viagem, me dedico a tudo o que faço, com carinho. Vejo inúmeros programas políticos e de notícias…
Essa receita junta as principais características de uma boa cozinha: o doce, o ácido, o crocante e o levemente salgado. Não tem erro, é puro sabor!
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, acrescente o suco de limão. No prato refratário cubra o fundo com parte desse creme, cubra com a metade do biscoito e esfarele metade do merenguinho por cima. Repita a operação e jogue por cima as raspas de…
Meia idade dá para perceber que a vida deve ser mais leve, os aborrecimentos do dia já tendem a nos tirar do prumo, então descomplique!