Disparada nos preços do boi gordo pressiona margens dos frigoríficos - SAFRAS & Mercado
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Porto Alegre, 13 de novembro de 2020 – Os preços do boi gordo mantiveram sua escalada nesta semana, desacelerando apenas a partir da quinta-feira. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o ritmo de negócios apresentou mudança no final da semana, com os frigoríficos buscando efetivar compras abaixo das referências médias de preços. Algumas empresas sinalizam com férias coletivas, enquanto a estratégia de reduzir a capacidade de abate vai sendo tomada em praticamente todas as unidades, uma consequência do encarecimento da matéria-prima nos últimos meses.
* São Paulo (Capital) – R$ 295,00 a arroba, contra R$ 282,00 a arroba em 05 de novembro (+4,6%).
* Minas Gerais (Uberaba) – R$ 286,00 a arroba, ante R$ 276,00 a arroba, subindo 3,62%.
* Mato Grosso do Sul (Dourados) – R$ 285,00 a arroba, ante R$ 275,00 a arroba (3,64%).
* Mato Grosso (Cuiabá) – R$ 280,00 a arroba, contra R$ 265,00 a arroba (5,66%).
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