Recheio de abacaxi com coco para bolos e sobremesas - Receitas Nota Dez
Aprenda a preparar recheio de abacaxi com coco
O abacaxi é o aliado de muitas receitas de sobremesas, bolos ou doces. Sendo um ingrediente que mistura sabores cítricos e adocicados, é perfeito para combinações de chocolates ou demais frutas. Com esse preparo simples de recheio, você poderá ter sobremesas ainda mais deliciosas. Em suma, saiba como fazer recheio de abacaxi com coco.
1. Leve ao fogo o abacaxi e o açúcar (fogo baixo) até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.
2. Em seguida, leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha. Mexa até engrossar.
3. Depois que engrossar, tire do fogo e deixe esfriar. Após estar frio, misture com o abacaxi reservado e o coco.