Picolé de iogurte com Oreo - Gulab
Receitas Sobremesas Sorvete
Quando os yogos viraram febre aqui no Rio, eu ia toda semana e pedia sempre os mesmos toppings: granola com morango ou Negresco (fica bom, juro). A febre passou, pelo menos para mim, e nunca mais fui. Estava querendo fazer um picolé básico com iogurte já há um tempinho e decidi tentar com mais ou menos os mesmos ingredientes. Gostei demais do resultado e vou repetir, fica uma delícia para tomar no café da manhã.
Use o seu iogurte preferido (usei o grego adoçado integral da Nestlé). Como no dia não havia nenhuma caixinha de morango boa no supermercado, substituí por mirtilos. Mas tanto morango como framboesa, uva e amora são boas opções. Troquei o Negresco por Oreo por gosto pessoal, mas os dois combinam.
Não é bem uma receita de tão fácil, né? Afinal, é só juntar. Mas é justamente essa intenção já que a ideia é tomar no café da manhã, assim não dá preguiça de fazer. Basta montar de noite e ser feliz no dia seguinte.
600g de iogurte grego adoçado
Usamos copos descartáveis pequenos, mas você pode fazer no próprio copo do iogurte.
Rende 6 picolés (100g de iogurte em cada).
Quebre os biscoitos em pedaços pequenos, serão 3 biscoitos para cada picolé.
Não deixe esfarelar muito pois o que faz a diferença no sabor e na textura são estes pedaços.
Misture com o iogurte (ou então monte em camadas) e leve ao congelador. Em 3h ele ficará com consistência de sorvete, caso queira servir assim. Se quiser picolé, deixe por 6h.
Picolé de iogurte com granola e mirtilo
Mesma coisa: misture os ingredientes e leve ao congelador pelo mesmo tempo.
A quantidade de mirtilo e granola pode variar, listei apenas a que eu usei.
Fiz das duas formas (em camadas e misturado) e gostei mais do misturado,
já que a granola deixa o picolé bem crocante. Rende 6 picolés também.
Picolé + smoothie de frutas vermelhas
Iogurte grego é amor <3 Deve ficar uma delícia essa combinação!
6 de fevereiro de 2014 at 17:50
Perfeito pra esse verão de matar.
6 de fevereiro de 2014 at 19:39
Parece muito bom! Excelente pra esse calor que não dá trégua!
6 de fevereiro de 2014 at 21:55
Quem inventou o iogurte grego merece um beijo ;)
7 de fevereiro de 2014 at 16:20
Muito dificil mesmo!
e estou adorando o blog!
10 de fevereiro de 2014 at 10:52
Oreo? Hmmmm deve ficar bom, hein?!
OOOH GOD, e fica lindo!
Comprei Oreo e tava meio sem saber o que fazer, pq sou bem mais fã de usá-lo numa receitinha do que puro hehe