As estações estarão distribuídas pela área central da Granja, com orientadores para conduzir os grupos na visitação técnica. A infraestrutura do local também contará com local específico para atendimento em saúde, havendo necessidade. Em caso de chuva, essas atividades também ocorrem na SER Gaúcho.
Uma das novidades da 9ª edição do Fórum Tecnológico do Leite será a Escolinha do Leite, que conta com o apoio da Cooperativa Languiru. Trata-se de uma demanda que surgiu nas edições anteriores do Fórum e busca estimular o consumo de leite a partir das crianças, por meio de um bate-papo direcionado.
A programação da Escolinha do Leite é dirigida a crianças entre seis e dez anos de idade, de escolas da rede pública e privada de Teutônia e região, num espaço diferenciado para aprendizado sobre o processo da cadeia produtiva do leite. É uma oportunidade para conhecerem mais sobre o universo rural e a produção de leite, desde o campo até a indústria, incentivando o consumo do produto e seus derivados. Mais de 500 crianças já estão confirmadas para participar dessa atividade especial, considerando contatos anteriores realizados pela comissão organizadora do evento com as secretarias municipais de Educação de Teutônia, Poço das Antas, Westfália e Arroio do Meio.
Na atividade, o público jovem será instruído de forma lúdica e didática sobre todos os caminhos da cadeia produtiva do leite, da ordenha às prateleiras, passando por várias estações. Serão grupos de até 80 crianças por horário, num programa que deve durar cerca de 30 minutos para cada grupo. As crianças também aprenderão de maneira divertida a importância que o leite tem na alimentação e quais produtos derivados do leite são mais saudáveis e devem ser consumidos com frequência.
As inscrições para o Fórum são gratuitas e podem ser feitas antecipadamente pelo site www.forumtecnologicodoleite.com.br ou no dia do evento. Mais informações ainda podem ser obtidas pelo fone (51) 3762-4040 ou pelos e-mails marcio@colegioteutonia.com.br e areatecnica@colegioteutonia.com.br. Haverá certificado de participação a quem solicitar.
O deslocamento entre a SER Gaúcho e a Granja do Colégio Teutônia será realizado por ônibus internos disponibilizados pela organização do evento. O almoço de quinta e sexta-feira será servido na SER Gaúcho, cujos cartões serão comercializados a R$ 20 por pessoa.
O 9º Fórum Tecnológico do Leite é uma realização do Colégio Teutônia, com a parceria de Emater/RS-Ascar, Regional Sindical Vale do Taquari, Fetag/RS, Governo do Estado – Secretaria do Desenvolvimento Rural e Cooperativismo, Associação dos Engenheiros Agrônomos do Vale do Taquari (Aseat), Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (Capa), Nutrifarma, Cooperativa Languiru, Certel Energia, Sicredi Ouro Branco, Du Pont Pionner, Banrisul e prefeituras de Teutônia e Westfália.