Prepare um cardápio saboroso e prático com as dicas de Basilar e Zabet – Revista Ideal
Prepare um cardápio saboroso e prático com as dicas de Basilar e Zabet
Preparar receitas que agradem ao paladar de todos é uma tarefa difícil, mas a marca de massas Basilar ajuda na missão. Apesar de ficar pronta em cerca de 30 minutos, a receita prometm surpreender no paladar. O Linguine ao Molho Cremoso com Cação é uma delícia e rende seis porções, anote ai:
1 embalagem de Linguine Basilar (500 g)
4 colheres (sopa) de queijo cremoso
Refogado de Cação:
½ kg de cação, em cubos
Em uma panela média, aqueça a margarina, refogue a cebola e doure a farinha de trigo.
Acrescente o queijo cremoso e mexa delicadamente até derreter. Acerte o sal, tempere com a pimenta-do-reino e a noz-moscada, retire do fogo e reserve.
Em uma frigideira média, aqueça o azeite e refogue o alho. Junte o cação, o tomate, deixe refogar por 5 minutos e reserve.
Ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver. Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique "al dente", ou seja, macia, porém resistente à mordida.
Escorra a massa, acomode em um refratário grande, acrescente o molho cremoso e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes.