espinafre | Sítio Hiromi – Hortaliças Higienizadas – Verduras Higienizada
Publicado em 28 de outubro de 2013 por Sítio Hiromi
Limpe o espinafre e cozinhe as folhas com muito pouca água, temperada com sal, até que murchem.
Numa forma refratária, coloque o óleo, espalhando bem, a metade das rodelas de batata, o espinafre misturado com o queijo e as rodelas de batatas restantes.
Misture o molho detomate com os ovos e despeje sobre as rodelas de batata.
Asse no forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até se formar uma crosta dourada na superfície.
Reserve os talos do maço de espinafre para preparar outras receitas, pois são saborosos e nutritivos.
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Publicado em 10 de setembro de 2012 por Sítio Hiromi
Uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca
Recheio: Leve ao fogo uma panela com o azeite e refogue rapidamente o alho e a cebola.
Massa: Bata no liquidificador o macarrão, o leite, a cebola, o caldo de legumes e as gemas.
Montagem: Coloque a metade da massa na forma, espalhe o recheio e acrescente o restante da massa. Coloque a cobertura e leve para assar em forno médio até dourar.
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