A mousse de leite ninho com raspas de chocolate é uma receita sofisticada que pode ser servida como sobremesa de almoços e jantares especiais. A mousse de leite ninho é preparada na batedeira e o tempo estimado é de 1 hora e 40 minutos. Aprenda a preparar essa delícia com as dicas do CyberCook!
Ingredientes
Chocolate ao leite 200 gramas
Creme de Leite 200 gramas
Leite condensado 1/2 lata
Leite em pó 1/2 lata
Emulsificante 1/2 colher (sopa)
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Como Fazer
1. Em uma tigela, coloque o chocolate ao leite, misture com metade do creme de leite e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta para derreter, formando uma ganache.
2. Misture e reserve.
3. Em uma batedeira, bata o leite condensado, o restante do creme de leite, o leite em pó e o emulsificante por 10 minutos ou até que a mistura fique fofa.
4. Coloque a ganache no fundo de um refratário médio ou taça e depois a musse de leite em pó e leve à geladeira por 1 hora.