Publicado em 28/06/2019 174 Visualizações
Eles são essenciais para a vida humana. Poderíamos dizer que aminoácidos são os "tijolos" com os quais são construídas as proteínas. Ainda que o organismo tenha cerca de 250 mil proteínas diferentes, elas são formadas por apenas 20 aminoácidos - e nosso corpo é capaz de fabricar só 11 deles. Deu para sentir sua importância, não?
É importante conquista-los de forma simultânea - e aí se encontra uma dificuldade, porque a maioria dos alimentos não possuem individualmente todos os aminoácidos essenciais em quantidade suficiente. Conheça a seguir os alimentos ricos em aminoácidos, e de quais tipos.