Nada se compara a usar ervas frescas na hora de preparar os alimentos em casa. Sejam eles simples ou sofisticados, os pratos ficam mais saborosos, mais bonitos e mais saudáveis. Além de usá-los frescos, se o manjericão, o orégano e a salsinha vierem direto do seu quintal é ainda melhor, porque a naturalidade é garantida.
Ajudá-lo nesta tarefa é o que pretende o livro Ervas Culinárias – Como Cultivar, Cuidar e Armazenar Ervas Aromáticas e Usá-las na Cozinha Para Dar Mais Sabor aos Alimentos, da Editora Publifolha, que foi escrito pela chef francesa Marie-Pierre Moine e o jardineiro americano Jeff Cox.
A publicação, que possui 192 páginas, ensina como cultivar mais de 50 tipos de hortaliças, traz as especificidades de cada uma e explica a melhor forma de usá-las na cozinha. Também dá dicas de armazenamento para serem usadas tempos depois da colheita.

Para fechar com chave de ouro um dos melhores carnavais de todos os tempos de Campina Verde, a banda Paqua subiu ao palco na noite desta terça-feira 25, com um show pra lá de animado, que embalou os foliões presentes na avenida.
Para encerrar a noite e o carnaval 2020 de Campina Verde, o DJ Salim Sahão animou a galera com muita música eletrônica.