A Sunset Garage foi idealizada por seu fundador, Gabriel Sancovsky, após uma longa temporada de estudos no Motorcycle Mechanics Institut, a melhor escola de mecânica de motos dos Estados Unidos. A paixão por duas rodas sempre o acompanhou durante o período que exerceu a advocacia até o momento que decidiu dedicar a vida ao mundo motociclistico.
Um espaço com 250m² na Rua Oscar Freire 2127, no coração de São Paulo, o cliente motociclista encontra uma variedade de serviços como: Lavagem de moto, Customização, Sef-Garage, Mecânica, Barbearia, Tattoo e um espaço para os clientes apreciarem as cervejas diferenciadas e tradicionais.