Déby Delicias: 10/12/11
Coalhada Caseira:
200 ml de iogurte natural sem açucar e sem sabor
Coloque para ferver,depois que ferveu
(fiquem atenta para o leite não subir e acabar sujando o fogão), espere esfriar um pouquinho e vai se fazer o seguinte,coloque o dedo fura bolo no leite,quando for suportavel contar até dez com o dedo mergulhado dentro do leite,ai ele já está pronto para receber o potinho de 200 ml de iogurte natural comprado no supermercado ou uma muda de coalhada já pronta.
Obs: tbm serve pra temperar saladas,usar em recheios e massas.
Postado por Déby às 14:16 0 comentários
Bolo de Dia das Crianças:
Recheio Brigadeiro de Festa:
1 receita de brigadeiro um pouco mole a parte
Misture a farinha com chocolate bem peneirado, depois o açúcar com os ovos e o óleo, e misture tudo junto por ultima a água mexa bem,divida a massa em dois e leve para assar em forma de fundo falso ou enfarinhada de 26 cm ou de 20 por 50 minutos,ou ate sair o palito seco.
Leve todos ingredientes ao fogo até obter ponto de brigadeiro mole
Pegue uma massa coloque o recheio de brigadeiro e coloque a outra massa por cima cubra com brigadeiro e enfeite com mm´s
OBS: Não corte pra rechear pois e muito fofo,coloque o recheio e a outra massa assada por cima.
OBS: PARA FAZER OS BOLOS RENDEREM DOIS USE DUAS FORMAS NUMERO 20 OU UMA 20 E OUTRA 26,PRA DAR UM GRANDE E UM PEQUENO,A RECEITA DA PRA FAZER OS DOIS,POIS ESSE BOLO VC NAO CORTARA PRA RECHEAR ELE É MUITO FOFO,VC COLOCARA UM POR CIMA DO OUTRO SEM CORTAR.
1 envelope de MAGGI( tempero em pó)
Em uma tigela misture o tempero em pó, o vinagre,a mostarda, o azeite, a cebolinha, a salsa, o tomate, a cebola e o pimentão. Misture bem e sirva a seguir.