Os 21 Benefícios do Cacau Para Saúde 【ATUALIZADO】
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Os Benefícios do Cacau Para Saúde são variados, pois, o Cacau possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, O Cacau (Theobroma cacao), é a árvore perenifólia que dá origem ao fruto chamado Cacau. Pertencente à família Malvaceae, o cacaueiro é originário da chuvosa Bacia do rio Amazonas, na América do Sul.
Em ambientes sombreados de floresta e sem poda humana, sua altura pode chegar a 20 metros, contudo, em condições de cultivo usualmente sua altura varia de 3 a 5 metros. O Cacau é a principal matéria-prima do chocolate, feito por meio da torra e moagem das suas amêndoas secas em processo industrial ou caseiro. Outros subprodutos do Cacau incluem sua polpa, suco, geleia, destilados finos e sorvete.
A polpa do Cacau tem fibras, glicose e sacarose (energéticos), além de conter inúmeras vitaminas como as do complexo B e a niacina, que age nos músculos, no sangue e nos nervos.Os sais minerais ajudam na saúde dos ossos, a vitamina C fortalece o sistema imunológico, a vitamina A age diante da saúde da pele e dos ossos.
As fibras ajudam com o bom funcionamento do intestino. Antioxidante, previne câncer e auxilia em casos de depressão. O Cacau ainda estimula a liberação de endorfinas e aumenta a disposição mental. Por conter flavonoides e triptofano, aumenta ainda a proliferação de neurônios. Além disso, concentra outras substâncias que dão a sensação de bem-estar, e ajudam no combate à ansiedade e depressão. Então, confira Os 21 Benefícios do Cacau Para Saúde:
Benefícios do Cacau Para Melhorar Pressão Sanguínea: Cacau rico em flavonóides na redução da pressão arterial e na melhoria da elasticidade dos vasos sanguíneos. Estudos de pesquisa realizados sobre este assunto mostraram mudanças positivas na pressão arterial sistólica e diastólica como conseqüência do consumo de produtos à base de cacau em vez de chá preto e verde. Essas mudanças favoráveis são atribuídas à presença de antioxidantes no cacau que estimula a produção de óxido nítrico, o que ajuda a manter os vasos sanguíneos relaxados. Além disso, isso ajuda na manutenção de um sistema circulatório saudável.
Capacidade antioxidante: um estudo de pesquisa comparativo tornou evidente que o Cacau exibe maior atividade antioxidante do que contra o chá preto, chá verde e vinho tinto. Os antioxidantes ajudam a neutralizar os radicais livres à base de oxigênio presentes no organismo. Além disso, é abundante em fitoquímicos fenólicos e possui uma grande quantidade de flavonóides também.
Benefícios do Cacau Para Saúde Cérebro: os cientistas sugeriram que o Cacau rico em flavonol pode prolongar seus efeitos benéficos na manutenção de um cérebro saudável. Estes benefícios neuro protetores também podem ter efeitos favoráveis ​​nas funções de aprendizagem e memória. Os resultados defendem que o consumo de produtos à base de cacau aumenta o fluxo de sangue para o cérebro e provaram evidências do potencial terapêutico para curar distúrbios vasculares.
Benefícios do Cacau Para Saúde do Sangue: um estudo de pesquisa investigativo mostrou que o Cacau tem efeitos hipoglicêmicos e hipocolesterolêmicos nos níveis de glicose e colesterol, respectivamente. Uma dieta que o contém também mostrou redução nos triglicerídeos, colesterol LDL e nível de glicose. Também demonstrou um aumento notável nos níveis de colesterol HDL saudável nos indivíduos do teste.
Benefícios do Cacau Para Diabéticos: o consumo de Cacau revelou-se eficaz na melhoria da resistência à insulina e do metabolismo da glicose. Isso, por sua vez, auxilia na regulação dos níveis de açúcar no corpo. As proantocianidinas derivadas dele ajudam a inibir a formação de catarata ocasionalmente induzida pelo diabetes. Um estudo investigativo confirmou que exerce atividade antioxidante protetora no tratamento de complicações diabéticas de longo prazo, como nefro toxicidade diabética.
A nefro toxicidade desempenha um papel fundamental no diabetes mellitus e é a principal causa de doença renal grave. Os radicais livres agravam essas complicações diabéticas através da promoção do estresse oxidativo, levando ao dano celular e tecidual. A atividade de eliminação de radicais livres do Cacau mostrou efeitos terapêuticos no tratamento e prevenção deste tipo de lesão celular. Os achados de outro estudo de pesquisa sugerem que o consumo de cacau rico em flavonol mostrou potencial terapêutico na melhoria da função vascular dos diabéticos em vários medicamentos.
Benefícios do Cacau Para Aliviar Asma Brônquica: os grãos de Cacau contêm xantina e teofilina, que ajudam a relaxar espasmos brônquicos e a abertura de brônquios obstruídos. Isso facilita um fluxo fácil de ar e é valioso para curar várias alergias, incluindo asma e falta de ar. Seu consumo, portanto, ajuda a proporcionar alívio da asma brônquica.
Benefícios do Cacau Para Curar Feridas: os extratos de Cacau foram confiados por suas propriedades terapêuticas e curativas de feridas na fabricação de medicamentos naturais. Os extratos ajudam na prevenção do desenvolvimento de vários tipos de infecções no organismo. Juntamente com a medicação adequada, também tem sido considerado útil na erradicação da bactéria Helicobacter pylori do corpo.
Benefícios do Cacau Para Prevenir a Obesidade: um estudo mostrou os potenciais benefícios do Cacau na prevenção da obesidade induzida por dieta rica em gordura. Sua ingestão ajuda na modulação do metabolismo lipídico e na redução da síntese e transporte de ácidos graxos. Também demonstrou uma melhora na termogênese, o mecanismo de produção de calor nos tecidos adiposos brancos e no fígado.
Benefícios do Cacau Para Saúde Cardiovascular: estudos demonstraram que o Cacau também exerce efeitos benéficos sobre a saúde cardiovascular. É rico em flavonóides, nomeadamente, procianidina, catequina e epicatequina, que possuem propriedades antioxidantes e ajudam a proteger as células dos danos enquanto fortalecem o coração. Também ajuda a melhorar a função endotelial e estimular o colesterol HDL benéfico. Isso ajuda na prevenção da formação de coágulos sanguíneos fatais, que podem levar ao acidente vascular cerebral ou à insuficiência cardíaca.
As placas de sangue desempenham um papel importante nas doenças cardiovasculares. Os flavonóides presentes no Cacau possuem efeitos de agregação antiplaquetária e modulam a hemostasia primária, que é a medida do tempo que o sangue leva ao coágulo. Todos estes efeitos na saúde ajudam na prevenção da proliferação de várias condições médicas como a aterosclerose e a trombose, que são algumas das principais causas de doenças cardiovasculares mais graves.
Benefícios do Cacau Para Melhorar o Humor: o consumo de Cacau mostrou efeitos semelhantes aos antidepressivos em certos processos fisiológicos. Estudos demonstraram que os flavonóis de Cacau ajudam a melhorar o humor, combater a depressão e promover atividades cognitivas aprimoradas durante o esforço mental persistente. A presença da feniletilamina neuroquímica também ajuda a melhorar os sentimentos de contentamento e a promover os efeitos afrodisíacos.
Benefícios do Cacau Para Tratar Constipação: estudos de pesquisa demonstraram que o consumo de casca de Cacau exerce efeitos terapêuticos no tratamento de constipação crônica e doenças da função intestinal. De acordo com o estudo feito em pacientes pediátricos, o consumo de produtos de Cacau ricos em fibras resultou em tempos de trânsito colônicos, rectais e intestinais mais rápidos.
Outro estudo também defendeu que o consumo regular de produtos de Cacau mostrou incentivar uma melhor função intestinal, reduzindo o tempo para ter movimentos intestinais, aumentar a freqüência dos movimentos intestinais e fazer uma consistência mais suave das fezes sem induzir outros efeitos colaterais, como desconforto gastrointestinal ou dor abdominal.
Benefícios do Cacau Para Tratar o Câncer: o Cacau demonstrou efeitos benéficos na inibição do crescimento de células cancerosas sem afetar o crescimento de células saudáveis normais. Estudos forneceram evidências sobre as qualidades quimiopreventivas e antiproliferativas exercidas pelos flavonóis e procianidinas presentes no Cacau. Esses efeitos curativos se mostraram extremamente valiosos no tratamento de vários tipos de câncer, incluindo câncer de colon e câncer de próstata.
Benefícios do Cacau Por Ser Rico em Cobre: o Cacau amplia seus benefícios ao tratamento de deficiência de cobre em pacientes com nutrição enteral de longo prazo. Estudos de pesquisa revelaram que o cacau é bastante valioso na terapia de substituição de cobre e resultou em melhorias significativas no nível de hemoglobina, contagem de leucócitos e conteúdo de cobre em tais pacientes.
De acordo com os achados, o Cacau é considerado valioso como um componente rico em cobre para ser incluído na dieta para manter níveis normais de cobre, bem como um remédio para o tratamento da deficiência de cobre em tais condições. Ele ajuda a prevenir e tratar as doenças causadas por deficiência de cobre no organismo, como anemia, neutropenia e leucopenia.
Benefícios do Cacau Para Combater Síndrome de Fadiga Crônica: o Cacau demonstrou exercer efeitos calmantes em pessoas que sofrem de fadiga crônica. Os efeitos atenuantes do Cacau são atribuídos à liberação de neurotransmissores como serotonina, anandamida e feniletilamina no cérebro, que exercem efeitos protetores do estresse oxidativo nas células neuronais e ajudam no combate à síndrome da fadiga crônica.
Benefícios do Cacau Para Saúde da Pele: o Cacau também foi encontrado para ser eficaz na manutenção de uma boa saúde da pele. Os achados da pesquisa sugerem que o consumo de Cacau rico em flavonol ajuda a diminuir os efeitos do eritema induzido por UV e reduzir a rugosidade e a escala da pele.
Também ajuda a melhorar a elasticidade, hidratação e densidade da pele. Outro estudo confirmou que a epicatequina presente no Cacau ajuda a elevar a saturação de oxigênio da hemoglobina, estimulando o fluxo saudável de sangue nos tecidos dérmicos e contribuindo para a foto-proteção endógena. É usado na preparação de vários produtos de cuidados da pele.
Benefícios do Cacau Para Tratar Distúrbios Neurodegenerativos: a presença de grandes flavonóis como epicatequina e catequina no Cacau mostrou efeitos benéficos no tratamento de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer. Os achados da pesquisa sugerem que esses fitoquímicos têm qualidades sinérgicas, que ajudam a reduzir o estresse oxidativo na mente. Isso ajuda na prevenção de dano celular neuronal e exerce um efeito protetor na membrana celular contra a citotoxicidade.
Benefícios do Cacau Por Ser Rico em Magnésio: outro benefício dos produtos de Cacau é seu papel na prevenção dos efeitos negativos de uma deficiência de magnésio no organismo. Um estudo de pesquisa investigativa confirmou que o consumo regular de produtos de cacau pode ser benéfico na prevenção dos efeitos adversos causados ​​devido a uma dieta que falta em magnésio por um longo período de tempo.
Benefícios do Cacau Na Culinária: o Cacau tem sido estimado em todo o mundo por seu uso na fabricação de chocolate e outras iguarias doces. Os grãos de Cacau são assados, castrados, moídos e, dependendo do produto desejado, adoçados e aromatizados para produzir chocolate. Vários tipos de chocolate são produzidos a partir de grãos de Cacau, incluindo chocolate não açucarado, chocolate amargo, chocolate semi-doce, chocolate com leite e chocolate branco.
A manteiga de Cacau também é usada como substituto da gelatina para aumentar o sabor e o aroma dos alimentos. A manteiga de Cacau tem um ponto de fusão abaixo da temperatura do corpo humano, por isso derrete e fornece um sabor suave e cremoso para muitas preparações para torná-las ainda mais palatáveis. Estes benefícios tornam a manteiga de Cacau uma alternativa saudável e baseada em plantas para incluir em receitas, em vez de gelatina, que é derivada de subprodutos animais.
Benefícios do Cacau Para Tratar Alzheimer: Melhora a função cognitiva e evita o Alzheimer Um estudo de Harvard pelo Dr. Gary Small, mostrou que as pessoas de meia-idade que bebiam duas xícaras por dia melhoraram a memória e aumentaram o fluxo sanguíneo para o cérebro.
Benefícios do Cacau Por Conter Gorduras Saudáveis: seu corpo precisa de gordura ao contrário do que alguns profissionais de saúde pregam. As gorduras são os ajudantes que criam reações químicas para: crescimento, função imune e função metabólica. As gorduras saudáveis ​​encontradas no Cacau cru são semelhantes às gorduras monoinsaturadas encontradas no azeite.