Em artigo publicado no Valor Econômico, Pedro Bara e Caetano Scannavino tratam dos impactos ambientais e orçamentários que o linhão para ligar o estado de Roraima ao SIN. Segundo os autores “o contorcionismo decisório em torno do linhão de Boa Vista é o reflexo de um processo de concessão açodado, repleto de vícios e distante do interesse público.” Para ler o texto na íntegra, clique aqui. (GESEL-IE-UFRJ – 30.05.2019)

A receita correta é utilizar o dobro de pinhão em relação a carne. Se utilizar 500g de pinhão usa 250g de carne. Como tínhamos pouco pinhão em casa aumentamos a proporção da carne. Ficou muito bom também.
O shimeji é uma espécie de fungo comestível, rico em vitamina B12, também possui níveis nutricionais elevados e baixo índice de calorias, o que o torna ideal para dietas. No lado benéfico, estudos indicam sua eficiência no combate ao câncer e ao colesterol.
Aqui é o ‘pulo do gato’, com o liquidificador funcionando, despeja o óleo em fio (devagarinho),a Mais >
A receita de hoje é a preparação para o friozinho que está chegando e também um prato de efeito para seus convidados e familiares.
Dei uma pesquisada sobre a história da sopa no pão, mas não encontrei nada muito exato, mas aparentemente é uma receita que remonta a idade média.
Hoje é o primeiro post que escrevo, geralmente ajudo na preparação, fotografia e degustação dos pratos… hehehe, mas a postagem sempre ficava por conta do Fernando (Bassani).