O trabalho "Perfil de acúmulo de sacarose, glicose e frutose ao longo do período de maturação para cultivares de sorgo sacarino", de autoria da professora Gislaine Fernandes, foi agraciado com o prêmio "Destaque Trabalho Técnico 2015" no "10º Congresso Internacional de Bioenergia". O evento aconteceu entre os dias 15 e 16 de julho de 2015, no São Paulo Expo Exhibition & Convention Center, em São Paulo.
A pesquisa foi coorientada pelo pesquisador da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Rafael Augusto da Costa Parrela, e é parte da tese de doutorado que a professora concluiu no final de 2014. "Esta premiação é importante para a divulgação dos resultados de pesquisa das cultivares de sorgo sacarino da Embrapa e demonstra o potencial do sorgo para a produção de etanol", ressalta Rafael Parrela, que integra a equipe do Núcleo de Recursos Genéticos da Embrapa Milho e Sorgo, de Sete Lagoas-Minas Gerais (MG). Gislaine Ferreira é professora no Instituto Federal de Ciencia e Tecnologia do Traingulo Mineiro, Campus Uberaba.
"O PUI nos informa qual o período em que a cultura fica no campo, mantendo os níveis mínimos de produtividade e qualidade, com o intuito de se identificar o melhor momento para a colheita do sorgo sacarino, visando maximizar a produção de etanol", explicou o pesquisador da Embrapa.
Adicionalmente, a pesquisa caracterizou o perfil de açúcares, ou seja, os tipos deles - glicose, frutose e sacarose - em cada época da colheita. "Foi verificado que, para essas cultivares de sorgo da Embrapa, houve maior concentração de teor de sacarose, muito semelhante ao percentual de sacarose da cana", disse Parrela.
Ele salientou que o maior teor de sacarose identificado nessas cultivares de sorgo reflete um maior período de utilização industrial, e que isto é importante para o setor, pois o maior número de dias dá maior possibilidade para a colheita. "Para essas características é recomendado um PUI mínimo de 30 dias, e as cultivares da Embrapa alcançaram esses resultados. Isso foi uma observação relevante da pesquisa", destacou Parrela.