Brócolis pode proteger pulmão de fumantes, diz estudo - Mundo - iG
Por BBC Brasil | 15/09/2008 08:06
Um estudo conduzido nos Estados Unidos sugere que o brócolis pode ajudar a reduzir os danos causados nos pulmões de pacientes que sofrem de uma séria doença pulmonar geralmente associada ao fumo. A equipe, da John Hopkins School of Medicine, em Maryland, acredita que um composto produzido pelo brócolis, o sulforafano, aumenta a atividade da proteína NRF2 - conhecida por ser um potente antioxidante e componente de defesa dos pulmões contra inflamações.
O estudo foi publicado na edição desta segunda-feira da revista científica American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.
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