Maçã verde: aliada contra as gordurinhas | BOA FORMA
access_time 23 out 2016, 00h15 - Publicado em 25 fev 2015, 14h09
Rica em fibras, que dão saciedade e ajudam na digestão, a maçã é uma antiga amiga da dieta. E o que ninguém sabia: a verde é ainda mais indicada para quem quer perder peso. Pesquisadores da Universidade do Estado de Washington, nos Estados Unidos, analisaram sete variedades da fruta, e a maçã verde, especialmente a do tipo Granny Smiths, mostrou ter o maior teor de fibras e polifenóis – antioxidantes com ação anti-infamatória e, portanto, capazes de evitar processos infamatórios associados à obesidade. "Todos os tipos de maçã trazem benefícios. Agora sabendo que a verde pode ser ainda melhor para a perda de peso, vale incluir essa variedade com mais frequência no dia a dia", sugere a nutricionista Sonja Salles, do Rio de Janeiro.