methodslist = ["chop",
"chopped",
"chopping",
"stir",
"stirred",
"stirring",
"beat",
"beating",
"cream",
"cure",
"cured",
"curing",
"dice",
"diced",
"dicing",
"drizzle",
"drizzling",
"form",
"formed",
"forming",
"fold",
"folding",
"glaze",
"glazed",
"julienne",
"julienned",
"marinate",
"marinated",
"marinating",
"mince",
"minced",
"mincing",
"sear",
"seared",
"searing",
"shred",
"shredding",
"sift",
"sifting",
"slice",
"sliced",
"slicing",
"peel",
"peeled",
"peeling",
"puree",
"reduce",
"reducing",
"coat",
"coated",
"coating",
"rotisserie",
"grate",
"grated",
"grating",
"deglaze",
"deglazed",
"season",
"seasoned",
"crush",
"crushed",
"crushing",
"squeeze",
"squeezed",
"squeezing",
"aerate",
"add",
"added",
"adding",
"age",
"aged",
"arrange",
"arranged",
"bake",
"baked",
"baking",
"barbecue",
"barbeque",
"baste",
"basted",
"basting",
"batter",
"battered",
"battering",
"beat",
"beating",
"bind",
"blacken",
"blackened",
"blanche",
"blanched",
"blend",
"blended",
"blending",
"boil",
"boiled",
"boiling",
"boil over",
"boiled over",
"boiling over",
"bone",
"braise",
"braised",
"bread",
"breaded",
"break",
"breaking",
"brew",
"brewed",
"broil",
"broiled",
"broiling",
"brush",
"brushed",
"brushing",
"build",
"building",
"burn",
"burned",
"can",
"caramelize",
"caramelized",
"carve",
"carved",
"carving",
"char",
"charred",
"char-broil",
"char-broiled",
"check",
"chill",
"chilled",
"chop",
"chopped",
"chopping",
"chunk",
"chunked",
"churn",
"churned",
"churning",
"close",
"closing",
"coddle",
"coddled",
"coddling",
"combine",
"combined",
"combining",
"congeal",
"congealed",
"cool",
"cooled",
"cooling",
"core",
"cored",
"coring",
"cover",
"covered",
"covering",
"crack",
"cracking",
"cream",
"crumple",
"crumpled",
"crumpling",
"crush",
"crushed",
"cut",
"cutting",
"cut into strips",
"debone",
"deboned",
"decorate",
"decorated",
"decorated",
"deep-fried",
"deglaze",
"deglazed",
"descale",
"dice",
"diced",
"dicing",
"dip",
"dipped",
"dipping",
"discard",
"discarded",
"discarding",
"divide",
"divided",
"dividing",
"drain",
"drained",
"draining",
"drape",
"dress",
"drizzle",
"drizzled",
"drizzling",
"drop",
"dropping",
"dry",
"escallop",
"ferment",
"fermented",
"fill",
"filled",
"filling",
"fillet",
"filter",
"filtered",
"filtering",
"fire",
"flame",
"flamed",
"flaming",
"flavor",
"flavored",
"flavoring",
"flip",
"flipped",
"flipping",
"flour",
"fold",
"folded",
"freeze",
"frozen",
"frost",
"frosted",
"froth",
"fry",
"fried",
"garnish",
"garnished",
"garnishing",
"glaze",
"glazed",
"glazing",
"grab",
"get",
"grate",
"grated",
"grease",
"greased",
"greasing",
"grill",
"grilled",
"grilling",
"grind",
"grinding",
"ground",
"gut",
"gutted",
"gutting",
"hard boil",
"hard boiled",
"hard boiling",
"harden",
"hardened",
"heat",
"heated",
"heating",
"hull",
"ice",
"iced",
"icing",
"infuse",
"infused",
"infusing",
"insert",
"inserted",
"inserting",
"jell",
"juice",
"juiced",
"juicing",
"julienne",
"knead",
"lay",
"layed",
"laying",
"layer",
"layered",
"layering",
"leave",
"leaven",
"level",
"lift",
"lifted",
"lifting",
"lower",
"lowered",
"lowering",
"macerate",
"marinate",
"marinated",
"marinating",
"mash",
"mashed",
"mashing",
"measure",
"measured",
"measuring",
"melt",
# "melted",
# "melting",
"microwave",
"microwaved",
"microwaving",
"mince",
"minced",
"mincing",
"mix",
"mixing",
"mixed",
"moisten",
"moistened",
"moistening",
"open",
"opened",
"opening",
"oven fry",
"oven fried",
"overcook",
"overcooked",
"pack",
"packing",
"pan-fry",
"pan-fried",
"parboil",
"parboiled",
"parboiling",
"pare",
"pared",
"paring",
"peel",
"peeled",
"peeling",
"percolate",
"percolated",
"percolating",
"pickle",
"pickled",
"pickling",
"pierce",
"pierced",
"piercing",
"pinch",
"pinched",
"pinching",
"pit",
"pitted",
"pitting",
"poach",
"poached",
"poaching",
"pop",
"popped",
"popping",
"pour",
"pouring",
"poured",
"precook",
"precooked",
"precooking",
"preheat",
"preheated",
"preheating",
"pre-heat",
"pre-heated",
"pre-heating",
"prepare",
"prepared",
"preparing",
"preserve",
"preserving",
"press",
"pressed",
"pressing",
"pressure-cook",
"pressure-cooked",
"pressure-cooking",
"prick",
"pricked",
"pricking",
"process",
"processed",
"processing",
"pull",
"pulled",
"pulling",
"pulp",
"puree",
"push",
"pushed",
"pushing",
"put",
"putting",
"quarter",
"quartering",
"raise",
"raised",
"raising",
"raw",
"reduce",
"reduced",
"reducing",
"refresh",
"refreshing",
"refreshed",
"refrigerate",
"refrigerating",
"reheat",
"reheated",
"reheating",
"remove",
"removed",
"removing",
"render",
"rendering",
"place",
"placing",
"placed",
"replace",
"replaced",
"replacing",
"return",
"returning",
"ring",
"rinse",
"rinsed",
"rinsing",
"rise",
"rising",
"roast",
"roasted",
"roasting",
"roll",
"roll out",
"roll up",
"rub",
"rubbed",
"rubbing",
"salt",
"salted",
"salting",
"saute",
"scald",
"scallop",
"scatter",
"scattering",
"schirr",
"scoop",
"scorch",
"score",
"scramble",
"scrambling",
"scrape",
"scraped",
"scraping",
"scrub",
"scrubbed",
"scrubbing",
"sear",
"seared",
"season",
"seasoned",
"separate",
"separated",
"separating",
"set",
"settle",
"settling",
"shake",
"shaking",
"shook",
"shave",
"shaving",
"shell",
"shred",
"shredded",
"shredding",
"shuck",
"sieve",
"sift",
"sifting",
"sifted",
"simmer",
"simmered",
"simmering",
"skewer",
"skewered",
"skewering",
"skim",
"skimmed",
"skimming",
"skin",
"skinned",
"skinning",
"slice",
"sliced",
"slicing",
"slide",
"slip",
"slit",
"sliver",
"slow cook",
"slow cooked",
"slow cooking",
"smear",
"smearing",
"smoke",
"smoked",
"smoking",
"snip",
"soak",
"soaked",
"soaking",
"soft boil",
"soft boiled",
"soft boiling",
"souse",
"spice",
"spoon",
"spread",
"sprinkle",
"sprinkled",
"sprinkling",
"squeeze",
"squeezed",
"squeezing",
"steam",
"steamed",
"steaming",
"steep",
"stew",
"stewed",
"stewing",
"stir",
"stirred",
"stirring",
"stir fry",
"stir-fry",
"stir-fried",
"store",
"storing",
"strain",
"straining",
"strew",
"stuff",
"stuffing",
"sugar",
"sugared",
"sugaring",
"surround",
"surrounding",
"sweat",
"sweeten",
"sweetened",
"sweetening",
"take out",
"taste",
"temper",
"tenderize",
"tenderizing",
"thaw",
"thawed",
"thawing",
"thicken",
"thickened",
"thickening",
"thin",
"tie",
"tilt",
"tip",
"toast",
"toasted",
"toasting",
"toss",
"tossed",
"tossing",
"trim",
"trimmed",
"trimming",
"truss",
"try",
"trying",
"turn",
"turned",
"turning",
"twist",
"uncured",
"unmold",
"warm",
"warmed",
"warming",
"wash",
"washed",
"washing",
"water down",
"watered down",
"wedge",
"wedging",
"weigh",
"weighing",
"whip",
"whipping",
"whipped",
"whisk",
"whisking",
"whisked",
"wilt",
"wilted",
"wind",
"wipe",
"wiped",
"wiping",
"wok",
"wrap",
"wrapped",
"wrapping",
"zap",
]

#Methods that we consider primary method
primary_methods = ["boil",
"bake",
"deep-fry",
"stir-fry",
"simmer",
"baste",
"roast",
"grill",
"broil",
"rotisserie",	
"pan-fry",
"poach",
"steam",
"braise",
"stew",
"scald",
"sear",
"blanch",
"coddle",
"infuse",
"pressure-cook",
"barbeque",
"griddle",
"sear",
"fry",
"smoke"
]

