Er zijn verschillende manieren om bloemkool te kweken, ik zal ze hier beschrijven. In Nederland is het soms lastig mooie kolen te telen maar hier in Hongarije is het een stuk makkelijker, dat zie je ook wel in de winkels hier, karfiol is overal te krijgen en een geliefde groente.
Weeuwenteelt: Dit is niet al te bekende teelt waarbij het gewas al voor de winter gezaaid wordt in platte bak of koude kas, een stukje groeit in het najaar, dan in “winterslaap” gaat en in het vroege voorjaar/nawinter weer verder gaat groeien. Ik pas het ook toe met spinazie, andijvie, en sla. Met deze werkwijze heb je heel vroeg in het voorjaar al verse groente, het proberen waard! Je moet dus wel over een kas of platte bak beschikken.
Zaai de bloemkool in september of oktober als de temperatuur net onder de twintig graden is overdag. Dat is dus per jaar anders maar kijk even naar de weersverwachtingen. Doe een hoeveelheid zaden in een ruime pot. Na de kieming als de plantjes 2 blaadjes hebben, zet je de bloemkoolplantjes koel weg, per stuk in een bloempotje, of in de volle grond in de platte bak of in de koude kas. Je laat ze staan en je houdt ze licht vochtig, niet te nat. Omdat het nog redelijk weer is groeien de plantjes nog een stukje door. De hele winter laat je de plantjes in de kas of in de platte bak en zorgt dat ze niet uitdrogen, ze zullen op een gegeven moment niet meer groeien dus veel hebben ze dan niet nodig.
Ergens in de eerst zes weken van het nieuwe jaar plant je de planten uit in volle grond, ofwel in de tuin onder een plastic tunnel, ofwel in de kas op een afstand van 50 cm van elkaar. (Als je echt de ruimte hebt in je kas kan je ze het best meteen bij het uitplanten in het najaar op die afstand zetten.) Het tijdstip van uitplanten in het nieuwe jaar is afhankelijk van het weer, bij een stijfbevroren grond zul je moeten wachten uiteraard. Op deze manier kan je al in de maand april over verse, wel wat kleinere, bloemkolen beschikken. Behalve dat je al vroeg in het jaar bloemkool hebt hoef je in deze periode ook niet te vrezen voor rupsen van het koolwitje en ander ongedierte.
Dan de gewone vroege teelt. Zaai in februari onder koud glas, in de platte bak of in kleine bloempotjes binnen. Hard de plantjes af en plant ze in de tuin de tweede helft van april uit.
De zomerteelt: Deze teelt is vooral goed mogelijk op voedzame grond, niet al te vette leemklei leent zich daar prima voor. Zaai in april of mei in platte bak of koude kas. Plant na een week of zes de planten over naar hun definitieve plek.
Dan hebben we ook nog de herfstteelt: Deze teelt is simpel en kan plaatsvinden op de plek waar je eerst erwten, peulen of kapucijners had staan. Zaai eerst op een zaaibed in de volle grond, in juni, na een maand worden de plantjes op de definitieve plek gezet, weer 50x50 uit elkaar of iets meer. Herfstbloemkool moet je als nodig tegen de eerste echte vorst beschermen. Tegen een normale lichte vorst aan de grond hoef je niks te doen.
Het mag duidelijk zijn dat als je er van houdt je vrijwel het hele jaar over je eigen bloemkool kan beschikken. Let wel op bij het kopen van de zaden wat voor ras je te pakken hebt, niet alle soorten zijn geschikt voor alle seizoenen, handig is een all-year-around-ras te kopen als je de verschillende teelten wilt proberen.
In de omgeving van Szombathely kwam gisteravond laat een krachtige onweersbui tot ontwikkeling. In korte tijd viel meer dan 20mm regen, ook ging de bui gepaard met enorme hagelstenen met een doorsnee tot anderhalve centimeter en krachtige wind tot 75 km/h. Ook elders in het noordwesten kwamen stevige buien voor met 20 tot 30mm regen in korte tijd. Later vandaag kunnen opnieuw stevige onweersbuien tot ontwikkeling gaan komen waarbij ook hagel voor kan gaan komen, met name ten westen van de Donau.
Weer Lesbos en weersverwachting Griekenland voor de volgende dagen. Weersvoorspelling Lesbos volgende 24 uren.