Als introductie vertelde bedrijfsleider Roy Michielsen in een video over de eerste ervaringen van Erf in Flevoland, een biologisch landbouwbedrijf met strokenteelt. Hij verklaart onder meer dat in aardappelen de druk van ziekten en plagen aanmerkelijk lager is en ziet een verband met de beperkte verspreiding van bladluizen. 'Maar bovenal is een perceel met verschillende gewassen in stroken ook een genot om naar te kijken.'