1e hulp bij coeliakie - Ik ben glutenvrij
In deze lijst staan 34 tips plus nog 6 tips speciaal voor kinderen met coeliakie.
En vergeet ook vooral niet de tips van Chantal te lezen, helemaal onder aan deze blog.
En lees ook Waarom is de diagnose zo belangrijk van de Nederlandse Coeliakie Vereniging.
Zoek een gespecialiseerd arts. Helaas weten veel artsen nog te weinig van coeliakie…
Meer dan 100 mogelijke symptomen van coeliakie en gerelateerde ziektes.
Als je wilt: Neem afscheid van het glutenvolle leven. Eet alles wat je lekker vindt en waarvoor je straks op zoek moet naar een lekkere vervanger.
Sommige mensen zijn blij dat er (eindelijk) een reden is gevonden voor hun klachten en gaan meteen volop aan de gang met het glutenvrije dieet.
Anderen zijn boos of verdrietig en hebben moeite met starten van het glutenvrije dieet.
Wat jij ook voelt, het is goed. Als je moeite hebt, lees dan eens deze brief van Foodless en draai het even allemaal om.
Wat kan en mag wel nog? Heel veel!
Zijn er ergere dingen? Veel.
Sta ik voor een nieuwe uitdaging? Absoluut!
Gaan met die banaan (zitten geen gluten in ;-)
Coeliakie en lactose intolerantie gaat vaak samen. Lees meer hierover in mijn blog coeliakie en lactose-intolerantie. Toch wordt pas aangeraden om ook lactosevrij te gaan eten als je antistoffen verdwenen zijn en je nog wel klachten hebt. Zie voor meer uitleg het antwoord van dr. Luisa Mearin op Medisch Forum 2020.
​Er zijn veel apps waarmee je de streepjescode van een product kan scannen. Hij vertelt jou of er gluten in zitten. Maar lang niet alle producten staan hier in. En regelmatig veranderen de ingrediënten waardoor er opeens toch gluten in het product zitten (terwijl de app dat niet aan geeft). Daarom adviseer ik om zo snel mogelijk etiketten te leren lezen. Houd de eerste tijd een lijstje bij de hand bij het boodschappen doen (bijvoorbeeld dit dieetpasje van de NCV). Na een tijdje weet je ze uit je hoofd. En binnenkort ben je sneller dan een scanner!
Soms is de verpakking niet meer aanwezig. Veel producten kan je via ah.nl vinden, bij al deze producten staan een ingrediëntenlijst.
Maak een grote schoonmaak in je keuken. Splits wat glutenvrij is en wat niet. Geef houten snijplanken, houten lepels, bakblikken en pannen met een beschadigde anti-aanbaklaag weg. Deze zijn niet goed schoon te maken. En richt je keuken opnieuw in.
Familiescreening: Eerstegraadfamilie heeft een verhoogde kans op coeliakie. Laat je kinderen dus testen op coeliakie. Vraag je broers, zussen en ouders of zij een coeliakietest doen.
Lees ook Hoe overtuig ik mijn familie om zich te laten screenen op coeliakie.
Ga naar een reformwinkel, het glutenvrije rek van je supermarkt, een volledig glutenvrije winkel of een glutenvrije webwinkel en probeer, probeer, probeer!
In eerste instantie zal je regelmatig teleurgesteld worden als je een glutenvrij koekje/broodje eet. Maar blijf proberen totdat je iets naar jouw smaak hebt gevonden. Je kan hiervoor ook een glutenvrije markt bezoeken (zie de agenda van de coeliakievereniging). Daar kan je proeven zonder meteen een heel pak koekjes te kopen.
Brood is het moeilijkste te vervangen. Een lekker, glutenvrij brood is voor moeilijk te vinden. Gelukkig zijn de afgelopen jaren grote sprongen gemaakt! Kijk eens in dit lijstje: Dagvers glutenvrij brood, waar vind je het? en bij Zelf glutenvrij brood bakken?
(Als je het brood niet lekker vindt, gooi het dan niet weg maar maak er iets anders mee).
Een gezond glutenvrij brood is haast nog moeilijker te vinden. De meeste glutenvrije broden bevatten veel te weinig goede vezels en andere voedingsstoffen, maar te veel vet en calorieën. In het e-book Glutenvrije Boterhammen Ontrafelt van Glutenvrije diëtist lees je waar je op moet letten als je een gezonde keuze wilt maken.
Vaak staat op een verpakking 'Kan sporen van gluten bevatten'. Kan je dit wel of niet eten? Lees hier hoe wij dat doen.
Kom voor jezelf op! Durf te vragen, durf voor jezelf op te komen, durf om steeds weer uit te leggen wat coeliakie is en wat gluten met je doen.
Het is niet de vraag OF je een fout maakt, maar WANNEER je een fout maakt.
Misschien strenger glutenvrij, misschien meer vezels, misschien kan je niet tegen een ander voedingsmiddel. Ga niet 'zomaar' strenger glutenvrij eten. Vaak kan je niet meer terug naar minder streng glutenvrij, omdat je dan gevoeliger bent geworden.
Niet alleen in eten kan gluten zitten, ook in non-food...
Laat je niet beperken door het dieet. Er is (bijna) altijd een oplossing te verzinnen. Kijk hier voor 7 leuke voorbeelden van omdenken bij het glutenvrije dieet.
26. Soms is het erg fijn om even te (over) compenseren. Ga naar een volledig glutenvrij restaurant, bestel een glutenvrije taart of eet samen een ijsje MET glutenvrij hoorntje.
27. Maar wat nou als je er met al die hulp nog niet uit komt? Als je vastloopt met vragen, met de acceptatie van jouw diagnose? Gelukkig zijn er steeds meer coaches die gespecialiseerd zijn in coeliakie en jou kunnen helpen.
28. Omdat een plaatje soms meer zegt dan 1000 woorden:
Klik op de link in het plaatje voor meer uitleg.
Kijk deze Klokhuis aflevering!
Hoe voed je je kind zo op dat coeliakie zijn leven niet overheerst, maar dat het ook niet gebagatelliseerd wordt? Een lijst met 11 tips.
Kijk voor meer tips de categorie 'coeliakie en kinderen'
Kijk voor meer tips de categorie eerst hulp bij coeliakie
"Geef het tijd! Geef jezelf de tijd om aan de ziekte te wennen, geef je lichaam de tijd om te herstellen, geef je gemoedstoestand de tijd om te rouwen en het te accepteren. Raak niet in paniek als je een maand na glutenvrij eten nog steeds pijn hebt, geef de moed niet op als je je ellendig en hopeloos voelt. Huil als je wilt huilen, schreeuw als je wilt schreeuwen en doe een dansje als je je eens heerlijk voelt.
10 antwoorden naar "1e hulp bij coeliakie"
G.M op 8 juli 2020 om 23:07 schreef:
Ik ben nu 26 en rond mijn 20e is coeliakie ontdekt. Ik vind het nog steeds erg moeilijk om mij aan het glutenvrije dieet te houden. Ik weet dat het beter voor mij is en mijn lichaam, maar ga regelmatig nog de fout in. Heeft iemand hier ook veel moeite mee gehad? En hoe ben jij daarmee om gegaan?
Mirjam op 9 juli 2020 om 09:43 schreef:
Beste G.M.,
Ik weet dat veel mensen met coeliakie zich niet aan het dieet houden. Volgens onderzoeken is dat zo'n 20%. Deze groep kom je echter haast nooit tegen, ze zitten immers niet op coeliakie-fora en zullen zich ook niet zomaar uitspreken (omdat ze zich er toch een beetje voor schamen). Goed dat jij dat wel doet! Dat is een eerste stap…
Op mijn site staan een aantal blogs die ik je aanraad om te lezen:
– https://ikbenglutenvrij.nl/omgaan-met-een-chronische-ziekte/
– https://ikbenglutenvrij.nl/wel-coeliakie-niet-glutenvrij-4/
– https://ikbenglutenvrij.nl/wijbloggenglutenvrij-mijn-verhaal/
De laatste is 'Mijn verhaal', waarin staat hoe mijn diagnose is gesteld en hoe ik omging met de overstap naar het glutenvrije dieet. Zoals je kunt lezen, was ik heel ziek bij de diagnose. Ik was heel blij dat er iets ontdekt was wat mijn klachten veroorzaakte. Dat het iets was waar ik zelf iets aan kon doen, waar ik geen operaties of pillen voor hoef te slikken. Ik heb dus ook nauwelijks moeite gehad met de overstap naar het glutenvrije dieet (een enkel baalmomentje daar gelaten). En ik heb ook nooit moeite om iets wat niet glutenvrij is te laten staan. Ik weet hoe ziek ik er van kan worden…
Ik raad jou aan om jouw problemen met je arts of dietist te bespreken. En om een coach te zoeken die je kan helpen. Bijvoorbeeld Jeandrine die ik hierboven al noemde, of https://compleat-coaching.nl/coeliakie-coach/.