Food Saver V2860 Vacuumsealer | Keukenrecepten
Yesica Gonzalez | | Huishoudelijke gadgets
Dankzij El Corte Inglés kunnen we deze week de Food Saver V2860 vacuumsealer testen. We gaan verschillende soorten voedsel conserveren, zodat u kunt zien hoe gemakkelijk het is om het te gebruiken. Hiermee kunnen we voedsel optimaal bewaren.
De Food Saver vacuumsealer is verkozen tot product van het jaar 2012 in de categorie Kleine keukenapparatuur. Met vacuümverpakking kunnen we een conservering bereiken die 5 keer hoger is dan de traditionele conservering ervan.
De producten die we gaan verpakken zijn de volgende:
Kalfssteaks
Door vacuüm te verpakken kunnen we een kaasconservering bereiken van maximaal 6-8 maanden. Op deze manier kunnen we (als we met weinigen thuis zijn) een hele kaas kopen, snijden en in partjes verpakken; waardoor de kaas volledig in zijn beste staat kan worden geconsumeerd. Op deze manier kunnen we wat geld besparen, omdat het in veel gevallen goedkoper is naarmate we meer producten kopen.
Met deze foto's kunt u het complete vacuümverpakkingsproces van twee plakjes zalm zien. Met de Foodsaver V2680 vacuumsealer behouden de meest delicate producten hun eigenschappen volledig na verpakking.
Dankzij de opties "Nat-droog" en "Snel-medium-langzaam" kunnen we delicaat voedsel zoals brood, koekjes, vis, ... bewaren.
We houden er een paar biefstukken en we bereiken dat de bewaring ervan wordt verlengd tot 2 weken in de koelkast vanaf de aankoop en tot 2-3 jaar in de vriezer.
Vaak hebben we na het bereiden van onze recepten wat over verse producten dat we ze in de koelkast laten liggen totdat ze uiteindelijk bederven. We kunnen profiteren van deze producten door ze vacuüm te verpakken en zo de houdbaarheid ervan te verlengen. In dit geval gaan we wat prei houden die we net uit de tuin hebben gehaald. Dit product in de koelkast zou ongeveer een week of anderhalve week nodig hebben om te bederven; zo bereiken we een conservering van anderhalve maand. Ook voor het conserveren van tuinproducten die maar een kort seizoen meegaan kunnen wij onze vacuumsealer gebruiken om ze later in perfecte staat te hebben.
Hierboven hebben we een vergelijkende tabel met de duur van conservering via het traditionele systeem en conservering via Food Saver. De marktprijs van de automaat is € 169 en u kunt deze aanschaffen via de website van El Corte Inglés.
Volledig pad naar artikel: Home » General » Huishoudelijke gadgets » Vacuüm verpakken vanuit je keuken met Food Saver