Over smaken en kleuren valt niet te twisten, zegt het Latijnse spreekwoord. Toch valt er iets te zeggen voor het idee dat marketing en gewoonte een rol spelen in onze voorkeur voor drinkwater. Verschillende blinde smaakproeven afgenomen in binnen- en buitenland tonen namelijk aan dat slechts een minderheid leidingwater van fleswater kan onderscheiden. In sommige studies kreeg leidingwater qua smaak zelfs de voorkeur.