Stad roept op om te kiezen voor korte keten - Leuven Actueel
"In deze coronacrisis is het meer dan ooit belangrijk om gezonde, verse producten te (blijven) eten. Die producten vind je bij de boer. Ze komen recht van het veld, zijn kraakvers en gezond", vertelt schepen van landbouw en consumptie David Dessers. "Door korte keten producten te kopen ondersteun je bovendien onze boeren, steun die ze in deze tijden hard kunnen gebruiken." Door de crisis kunnen boeren namelijk bepaalde producten niet tijdig oogsten en missen ze inkomsten uit bijvoorbeeld boerenmarkten, hoevetoerisme en plattelandsklassen.
"We vangen signalen op dat de interesse voor korte keten producten de voorbije weken sterk gestegen is", voegt schepen Dessers nog toe. "Dat is uiteraard goed nieuws. We hopen dat hiermee een trend is ingezet."