Na het walsen krijgen we nuances van leer, tabak, zwarte peper. In de mond proeven we krachtige smaken van zwart fruit en een diversiteit aan specerijen. Een volle wijn met kruidige, vanille en eikenachtige tonen. Uitstekende complexiteit en finesse. Soepel en elegant in de mond met een volle, zeer expressieve en elegante afdronk
Een ideale begeleider van gegrild vlees en wild, maar ook bij tapas zoals Iberische vleeswaren en sterke kazen