Fortius Gran Reserva, 2005 | LIDL
Fortius Gran Reserva, 2005
Artikelnummer:100197441
Nr.1 uit de top 4 van Inge Moerenhout
"Deze tempranillo is een heerlijk snoepje. Mijn opa zou zeggen: "Inge, er doet precies een engeltje pipi op mijn tong", een gezegde dat we maar al te graag in ere houden. De wijn ruikt naar framboos. Hij is zacht maar toch vol karakter en doet verlangen naar de volgende slok. Wij dronken hem tijdens een gourmetavond in de tuin en dat was perfect omdat hij zowel bij kip, varken als rundvlees past. Een echte aanrader ...dit Spaanse wijntje."
Donker en krachtig.
In het noorden van Spanje ligt de regio D.O. Navarra, één van de oudste wijnstreken ter wereld. Ondertussen staat ze bekend om haar hoogwaardige wijnen die het niveau van de wijnen uit de Rioja evenaren. Deze erg donkerrode, bijna zwarte tempranillo uit de jaargang 2004, betovert je met zijn aroma's van donkere bessen die begeleid worden door subtiele toetsen van viooltjes. Deze aroma's worden vergezeld door kruidige toetsen van peper, drop en lavas en vermengen zich met subtiele geroosterde aroma's en een vleugje chocolade. Deze droge Gran-Reserva-wijn rijpte 36 maanden op de fles voordat hij verkocht werd. Dankzij zijn goede structuur, de subtiele tannines en de goed geïntegreerde aciditeit kan hij nog enkele jaren verder rijpen. Hij past uitstekend bij wild, lamsgebraad en erg pikante pastagerechten. Geniet van deze Gran Reserva op de aanbevolen serveertemperatuur van 16-18°C.