Huisarts Nu Tijdschrift - Breek met hoe je eet | Domus Medica
Van Laer H. Breek met hoe je eet. Kalmthout: Van Halewyck;2019:195. ISBN: 978-94-6131-940-1.
De meeste mensen weten wel wat gezond is, maar slagen er niet in het vol te houden. Dit boek profileert zich net als géén dieetboek, maar wel als een handboek om inzicht te krijgen in het 'waarom' van het falen gezond te eten, om zich daar vervolgens tegen te wapenen. Het boek staat dan ook vol met handige tips en is een echt doeboek (met invulpagina's!).
De auteur noemt zichzelf een 'ervaringsdeskundige', omdat ze zelf geworsteld heeft met anorexia nervosa. Ze beschouwt...