De Blanxart had ik trouwens zondag gekocht op de Smaakmarkt in Den Bosch bij Norbert die er met een fraaie kraam van Chocoweb bij was. Prachtig product.
En dan de mot. Je hebt verschillende soorten mot, maar niet alles is even geschikt. Kun je nou zelf mot bedenken? Wat te denken van gedroogde gember,? suggereerde kunstenaar Martin Kulik die deze maal met het experimenteren mee kwam doen. Dat zou interessant kunnen zijn voor een volgende keer, moeten we eerst gember drogen en raspen.
Martin bedacht ook dat het koud roken van fruit ook leuk zou kunnen zijn. En dat was het ook. Appel en banaan, want dat was er in huis. Maar dat ging buiten in de nieuwe koud-rookkast van Paul. Daarover morgen meer.