Een van je afval tips is het drinken van groente sappen. Maar als ik groente sap maakt blijft er altijd veel in de sapmachine zitten. Zitten in die pulp die overblijft ook niet veel voedingsstoffen die je dan zo weggooit. Ik vind het altijd zonde om zo een sap te maken omdat ik dan veel eten weggooi. Kan ik de groente niet gewoon zo eten? Is dat minder goed? Ik wil graag die 10 kilo afvallen (eigenlijk 15 maar 10 is ook goed).
ja dat klopt, die ‘pulp’ zijn voornamelijk groentevezels. Dit zijn dezelfde stoffen die je normaliter via je ontlasting uit zou scheiden. De stoffen worden niet actief in je lichaam gebruikt.
Je hebt overigens wel wat vezels nodig. Ze helpen namelijk wel je darmen gezond te houden en i.c.m. suiker je bloedsuikerspiegel te reguleren.