Standaardisatie en automatisering bieden meerwaarde voor franchise - Accountancy Vanmorgen
18 mei 2018 door Yuki
De van oorsprong Duitse franchiseketen BackWERK maakt de afgelopen jaren in Nederland een flinke opmars door met haar zelfbedieningsbakkerijen. In Duitsland heeft het bedrijf meer dan 350 vestigingen, in Nederland staat de teller voorlopig op 18. Het bedrijf wordt daarbij administratief ondersteund door accountants- en adviesbedrijf Flynth met haar nieuwe bedieningsconcept Fonkel en door online boekhoudplatform Yuki, zowel bij de centrale organisatie als bij de individuele franchisenemer. Die samenwerking biedt volgens alle partijen een duidelijke meerwaarde, waarbij vooral standaardisatie en een hoge automatiseringsgraad centraal staan. Dat is mogelijk dankzij één platform waar alle partijen mee werken.
Juist in de franchisebranche is dat wat manager finance Remco Oosterink van BackWERK betreft heel belangrijk. 'Het blijft in franchise altijd moeilijk om ondernemers met elkaar te vergelijken, ook al heb je dezelfde methodiek. Maar het helpt wel heel erg mee als je zeker weet dat alles op dezelfde manier geboekt wordt en de uitkomsten dus ook op dezelfde manier verantwoord worden, waardoor we ook veel beter kunnen vergelijken. Dat geeft ons de mogelijkheid onze franchisenemers te ontlasten.'