"In 1927 pachtte mijn opa deze eeuwenoude boerderij aan het zandpad langs de brede kant van de rivier de Lange Linschoten bij Snelrewaard. Na mijn vader heb ik de originele boerderij en bijbehorende gronden kunnen kopen. En nu fiets ik met mijn zoon het weiland in om onze 80 koeien op te halen. Van onze melk maakt De Graafstroom die ronde, eerlijke Goudse kaas. Toen we nog geiten hadden, maakten we ook zelf kaas. Nu willen we van de geitenschuur een bed & breakfast maken."