Parsteinsee is een gemeente in de Duitse deelstaat Brandenburg, en maakt deel uit van het Landkreis Barnim.
Parsteinsee telt  inwoners.

De plaats ligt aan de oostelijke oever van de Parsteiner See, ongeveer 21 kilometer noordoostelijk van Eberswalde.

Geschiedenis 
De gemeente is ontstaan op 1 maart 2002 door de vrijwillige fusie van de toenmalige zelfstandige gemeenten Lüdersdorf en Parstein.

Indeling gemeente 
De volgende Ortsteile maken deel uit van de gemeente:
 Lüdersdorf
 Parstein

Natuur 
De gemeente ligt gedeeltelijk in het Biosfeerreservaat Schorfheide-Chorin.