2009 Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé, de Bernard Magrez, Bordeaux, Frankrijk, Haut-Médoc | UpperWine
Nog een meesterwerkje van Bernard Margrez van Pape Clement
Rood • Bordeaux • Haut-Médoc AOC • Frankrijk • 62% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot • 92/100 Parker
2009 Château La Tour Carnet, Grand Cru Classé, de Bernard Magrez, Bordeaux, Frankrijk, Haut-Médoc
De origines van Château La Tour Carnet gaan terug tot de 12de eeuw. Hiermee is het wellicht het oudste kasteel van de Médoc. De architectuur is typisch middeleeuws met een toren die gebouwd werd in 1120 en omringd door een slotgracht. Het heeft beroemde eigenaars gehad zoals Michel de Montaigne, een van Frankrijks grootste filosofen, auteur van 'Essais' en tot tweemaal burgemeester van Bordeaux. De wijngaard van La Tour Carnet werd ingeplant in het jaar 1407.
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar oud. De wijngaard omvat 73 hectares. De densiteit van de beplanting is 8000 tot 10000 stokken per hectare. De wijngaard ligt op een basis van klei met een kalkrijke bovengrond, bedekt met een dikke laag kiezels. Manuele oogst met kleine bakjes en eerste selectie op de wijngaard. Rijping op eikenhouten vaten op de fermenten gedurende 18 maanden op vaten van één wijn. Regelmatig omroeren van de gisten.
Explosie van zwarte bosvruchten met een mooie dosis vanille, vlierbes en zoethout
Krachtige aanzet op rijpe bosvruchten, perfect evenwicht tussen zoet en zuur, heel mondvullend met een mooie spankracht, gestructureerde tannines, lange finale die finesse en kracht combineert