Een kennismaking met de wijnen uit Bourgogne. Over wijnbouwers van Chablis tot Chaintré. Over domeinen, coöperaties, handelshuizen en winkels.
Zoeken
Hoofdmenu
Home
Over
Contact
Maandelijks archief: december 2017
De rode bubbels van Guy Chaumont
Posted on 30 december 2017 by Miekel Corsten
Beantwoorden
Xavier rijdt en ik zit naast hem. Xavier is de eigenaar van de bourgondische residentie waar ik twee keer per jaar verblijf. Als kenner van het internet onderhoudt hij een blog om Zuid-Bourgogne te promoten. Ik mag af en toe een kleine bijdrage leveren. Hij noemt mij in die blog inmiddels ami. Laat ik veronderstellen dat wij het goed met elkaar kunnen vinden. Wij gaan samen wijn kopen bij Domaine Chaumont in Rosey. Een bezoek aan Guy Chaumont is seulement sur RDV, dus had Xavier telefonisch een afspraak met Guy gemaakt. Guy leest zelden of nooit e-mail.
Lees verder →
Geplaatst in Côte Chalonnaise | Tags: Côte Chalonnaise, Crémant de Bourgogne, Domaine de La Luolle | Geef een reactie
Een witte kerst in Zuid-Bourgogne
Posted on 23 december 2017 by Miekel Corsten
Beantwoorden
Een aantal losse aantekeningen die ik het afgelopen jaar maakte. Over een tweetal appellations in de Côte Chalonnaise. Vervolgens naar het zuiden, naar de Mâconnais. Wij houden het laagdrempelig (winkel, coöperatie, een vriendelijk domein) en wij houden het bij wit (100% chardonnay) deze kerst.
Sommige wijngaarden in het dorp Jambles dragen de AOC Givry
Harold Hamersma en Nicolaas Klei doen het in hun meest recente wijngidsen nog met de witte Rully van Maison Joseph Drouhin (Gall & Gall) uit 2014. Die hebben ze helemaal opgedronken. Gelukkig staat inmiddels de Rully uit 2015 in de schappen. Reeds in mei van dit jaar stond in La Revue du Vin de France een enthousiaste recensie over deze mooie witte Bourgogne: “Coup de coeur pour un Rully de caractère.” Meteen gekocht en gedronken. Kort én krachtig: een weergaloze witte Rully.
Lees verder →
Geplaatst in Jaar en -overzicht | Tags: Cave de Lugny, Cave de Viré, Cave Les Grands Crus Blancs, Domaine Corsin, Domaine Danjean-Berthoux, Domaine de la Feuillarde, Maison Joseph Drouhin, Maison Olivier Chanzy | Geef een reactie
Eindelijk gezien: Retour en Bourgogne
Posted on 16 december 2017 by Miekel Corsten
1
Promotiefoto Ce Qui Nous Lie/Retour en Bourgogne
Twee jaar geleden las ik in de Franse media dat in de wijngaarden van de Côte de Beaune een speelfilm werd opgenomen. De film zou de opvolger worden van Premiers Crus (2015), een film die zich rondom het wijndorp Aloxe-Corton afspeelt. Van Premiers Crus werd door de vooraanstaande Franse pers pulp gemaakt: “Ridicule“, “aberrant” (absurd) en “juste une pub pour la Bourgogne.” De film Premiers Crus zag in Nederland nooit het daglicht.
Lees verder →
Geplaatst in Beeld en geluid | Tags: Retour en Bourgogne | 1 reactie
Van wijnstok tot jurk: Maison Géraldine Louise
Posted on 9 december 2017 by Miekel Corsten
Beantwoorden
Maison Géraldine Louise in Rosey (Côte Chalonnaise)
Afgelopen mei opende Géraldine Lochet in Rosey, wij bevinden ons in de Côte Chalonnaise, haar Maison Géraldine Louise. Géraldine koos bij deze gelegenheid voor een meerdaagse porte ouverte. Zij gaf publiciteit aan deze feestelijke gebeurtenis door onder meer te adverteren in de krant Le Journal de Saône-et-Loire en via de nieuwsblog Info Chalon. Zij plaatste ook een groot bord langs de D981 tussen Givry en Buxy, een steenworp afstand van haar pas verbouwde huis.
Lees verder →
Geplaatst in Côte Chalonnaise | Tags: Maison Géraldine Louise | Geef een reactie
Domweg gelukkig in Gevrey-Chambertin
Posted on 2 december 2017 by Miekel Corsten
Beantwoorden
Domaine des Varoilles in Gevrey- Chambertin
Vele domeinen die ik binnentrad, toonden kenmerken van een vierkantshoeve, een boerderij met een binnenhof. Iets dergelijks verwachtte ik ook bij Domaine des Varoilles, omdat het aan de rand van de bebouwde kom van Gevrey-Chambertin ligt. Nee, dit domein heeft aan de achterzijde een grote opening. Zou je rechtdoor lopen, kom je niet in een schuur met allerlei materialen terecht, maar wandel je pardoes de wijngaarden van Gevrey-Chambertin in. Vlak voor de wijngaarden stonden enkele formica stoelen en een houten tafel. Alleen al het idee om daar de rest van de dag te mogen zitten om van het mooie uitzicht te genieten, vervulde mij met een gelukzalig gevoel. Met een goede Bourgogne op de tafel uiteraard.