Franse Yoghurt-cake met Pepernoten
Het recept van de Franse yoghurt-cake is waarschijnlijk één van de meest gebruikte recepten door schooljuffen en moeders van jonge kinderen. Mijn eigen kinderen hebben er velen gemaakt op de kleuterschool waar de allerkleinsten nog maar 2,5 jaar oud zijn! Door het gebruik van een yoghurt-bekertje is wegen niet nodig en kunnen de kinderen deze taart dus makkelijk zelf maken!
Als volwassene kun je er dan van alles aan toevoegen waardoor het een 'volwassen' cake wordt. Denk aan stukjes appel of peer, speculaaskruimels, stroopwafels of, zoals in dit filmpje, oer-hollandse pepernoten!