Rode bewaar-uien? Wat zijn dat?Boer Jaap Wilman van Broersma State is een vakman op het gebied van kweken. Zo heeft hij al vele soorten bonen (wâldbeantsje) en aardappelen (wâldgieltsje) groot weten te maken en zo ook zijn uien. Jaap heeft uien weten de kweken die niet spruiten! Dat betekend dat de uien met gemak tot mei/juni bewaard kunnen worden. Het zijn dus zeer lang houdbare uien. Zo kunt u nog eens een voorraadje inslaan om de winter door te komen.