Hummus is een gezonde dip op basis van kikkererwten. Deze curry variant geeft een lekker pittige twist. Heerlijk als hapje met brood, crackers of groentjes.
Voeg er het vocht, de olijfolie, de tahin, het currypoeder en de kurkuma aan toe. Kruid bij met peper en zout. Mix nog eens goed door.