Carolines blog: Gekarameliseerde witlof met serranoham
Dit recept gelijk opgeslagen! Het ziet er heerlijk uit. Wat een mooie foto!
Ik ben juist wel een liefhebber van witlof!
Dus deze moet ik ook een keer proeven vrees ik ;-)
15 januari 2013 om 09:34
Wat toevallig, ik dacht net laat ik eens witlof met ham en kaas maken. Van Ottolenghi zal het vast heerlijk zijn. Ik laat je weten wat ik ervan vond als ik het gemaakt heb. Groetjes, Marlous
Dat ziet er weer eens prachtig en heerlijk uit Caroline! :)
Je kunt het eindelijk van je lijstje afstrepen:) Deze is inderdaad zalig!!
Ik was lange tijd van plan deze te maken, maar op de een of andere manier (zoals dat soms gaat!) was ie me weer compleet ontschoten. Tot nu dus, want na jouw positieve verhaal ga ik 'm nu echt snel proberen, dank dus!
Ik vind deze van Ottolenghi ook zo lekker, echt een favoriet!
Deze ga ik onthouden, lijkt me erg lekker!
Mmm, deze neem ik mee. Misschien dat met dit receptje mijn twee jongste nu wel witloof zullen lusten. We blijven proberen ;-D
Deze ga ik zeker proberen, heb Het kookboek voor Kerst gehad, maar ben er nog niet aan toe gekomen om iets uit te proberen. ben ook niet zo gek op witlof dus dit lijkt mij wel wat! Bedankt!
Ik heb het gemaakt en het was heerlijk! Het was ook snel klaar en ik vond de gekarameliseerde witlof super. Bedankt voor het recept. Groetjes, Marlous
Wel vonden wij aardappelpuree erbij iets minder. Volgende keer maak ik gewoon wat meer en eten we het alshoofdgerecht zonder aardappels.
Ik hou je blog in de gaten! Vind het namelijk erg leuk alle commentaren di pe je bij de recepten geeft
Wij hebben het een keer als hoofdgerecht gegeten met z'n tweeën en dan zonder iets erbij. En ik heb het ook een keer als voorgerecht geserveerd bij een etentje. Er staan nog veel meer heerlijke recepten van Ottolenghi op mijn blog.
Leuk recept en erg lekker. Je man maakt er mooie foto's van trouwens! Zoals zo vaak was ik zoek naar inspiratie toen de winkels al dicht waren. Ik had geen broodkruim, room en parmezaanse kaas in huis. De broodkruim heb ik vervangen door wat paneermeel, de parmezaanse kaas door gewone kaas en de room door blue band finesse voor koken. Dat is nog beter voor de lijn ook. Ik vond het heerlijk ondanks de aanpassingen. Met parmezaanse kaas en broodkruim zal het vast nog lekkerder zijn. Dat ga ik ook snel proberen. Door de ham wel oppassen met zout.
Gisteren gemaakt en super lekker bevonden.... dit is voor herhaling vatbaar, zeker weten. Bedankt voor de lekkere receptjes!!
6 oktober 2014 om 12:56
Wat is Ottolenghi toch een food-genie. Ik heb deze vanavond gegeten en het was weer zalig! Bedankt voor de tip.