Kneed de bloem, boter en de eieren, samen met het zout goed door elkaar tot een brokkelige massa ontstaat. Rol vervolgens deze massa uit en vul de taartvorm met stukjes aaneensluitend deeg. Vul de spleten en gaatjes op met deeg.
PreimengselBewerken
Bak uien, prei, ham en spekblokjes gedurende 1 minuut op een hoog vuur in de olie.
KaasmengselBewerken
Meng de room met eieren, kaas en kruiden.
BakkenBewerken
Breng het preimengsel in de met deeg belegde taartvorm, en giet er het kaasmengsel over (dit wordt een kaaskorst). Bak gedurende 35 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Smakelijk!