Babylon's Peak Private cellar Busy Bee Shiraz / Mourvedre / Viognier 2 – Liber Wijn
Babylon's Peak Private cellar Busy Bee Shiraz / Mourvedre / Viognier 2020
Het is toch wel een uniek stukje vakwerk! Deze Busy Bee Red Blend is een SMV oftewel een Syrah, Mourvèdre, Viognier ja u leest het goed een rode wijn met gemaakt met een witte druif. Deze Viognier geeft een unieke smaak aan deze rode wijn. Dit spektakel begint al bij het open maken van de fles want dan ruiken we indrukken van onder andere zwart fruit en lichte kruiden. In het glas kleurt deze rode wijn prachtig robijn rood met een paarse rand. In de geur veel zwart en rood fruit maar ook indrukken van kruiden, vanille en witte perzik. De smaak van deze Busy Bee Red Blend is zacht, verfijnd met zee veel fruit zoals aardbeien, kersen, pruimen en besjes. Achter op de tong mooie nuances van kruiden en ceder hout met daarbij licht wat vanille.