Aardbeien-yoghurt ijs - Puur Tafelen
Gepubliceerd door Redactie Puur Tafelen op 28 juni 2018 28 juni 2018
Waarbij? Aardbei. Als nagerecht in de vla, yoghurt of gewoon zo…. maar natuurlijk ook als toetje of tussendoor om jezelf én anderen heerlijk te verwennen. En je hebt er geen ijsmachine voor nodig.
500 ml boerenyoghurt
175 g witte basterd suiker + 1 eetlepel
Extra nodig: keukenmachine of staafmixer, diepvriesdoos, ijslepel
1. Maak de aardbeien schoon. Pureer de helft van de aardbeien samen met de yoghurt en suiker in een keukenmachine tot een gladde massa. Pers de citroen uit en voeg het naar smaak toe.
2. Schenk de aardbeienpuree in een diepvriesdoos en laat het in circa 5 uur bevriezen.
3. Snijd de resterende aardbeien in partjes, rasp de schil van de sinaasappel erboven en knijp een beetje van het sap uit. Schep de aardbeien om met 1 eetlepel suiker.
4. Verdeel het ijs over kleine glaasjes en schep de gemarineerde aardbeien erboven op.
Tags: aardbeienijsnagerecht
Notice: It seems you have Javascript disabled in your Browser. In order to submit a comment to this post, please write this code along with your comment: c77cf18693ae1f063612c00647e1cc74