Tosti met chorizo, oude kaas en sambal - Velthuizen Keukens
Home/Recepten/Ontbijt/Tosti met chorizo, oude kaas en sambal
Tosti met chorizo, oude kaas en sambal
Zo nu en dan is niets zo lekker als een heerlijke tosti. En het leuke is dat je eindeloos kunt blijven variëren met allerlei smaken. Soms is een rondje koelkast al voldoende om inspiratie op te doen voor een goede tosti. Wij maakten deze keer een pittig smaakbommetje met chorizo en oude kaas. Beetje afblussen met een glas verse melk en je lunch is compleet!
Stap 2 | Beleggen
Smeer alle vier de boterhammen in met sambal. Bepaal zelf de dikte van de laag, hoe meer sambal, hoe pittiger je tosti uiteindelijk gaat worden. Beleg twee van de vier boterhammen met oude kaas en chorizo. Snij vervolgens de tomaat in dunne plakken en leg deze bovenop de kaas. Dek nu af met de andere twee boterhammen.
Stap 3 | Grillen
Voor het verwarmen van de tosti's gebruiken wij de grillplaat op onze inductiekookplaat. Ideaal, doordat je zones van de kookplaat kunt koppelen kan je een grillplaat kwijt. Uiteraard kan je de tosti's ook gewoon verder klaar maken in een tosti apparaat of panini grill. Laat de grillplaat goed warm worden en smeer deze in met olijfolie. Leg de tosti's op de plaat en grill aan beide kanten. De tosti is klaar als de kaas licht gesmolten is en er aan beide kanten van het brood mooie strepen van de grillplaat zijn ontstaan.