Dat is interessant in verband met Aalst. De Stock Americain (Buslik) paalde aan het slachthuis destijds. Ik passeerde daar als jongen van een jaar of twaalf dagelijks op weg van en naar school. De poort stond soms open. Je kon daar binnen wandelen. En ik heb daar ooit gezien hoe men een koe doodschoot met een revolver, gewoon een schot in de kop. En dan de keel over. Doet denken aan Herdersliedstraat. Tuer deux fois. Of dat een normale manier van slachten was destijds (halfweg jaren 70)? Geen idee.