Eén van de restaurants die we bezochten, was Lars Amsterdam. Eigenaar Lars Scharp was onder de indruk: ‘’Ik kan niet geloven dat al die mensen een persoonlijk bericht voor mij hebben ingestuurd. De afgelopen periode is uiteraard uitdagend geweest en dit steuntje in de rug doet ons écht goed!’ Net als Lars hopen we dat de restaurants weer snel open mogen en de Nederlandse restaurants weer kunnen doen waar ze het best in zijn - hun gasten welkom heten en bedienen in hun eigen zaak.