Rijg het vlees aan houten prikkers. Verhit een grillpan of de barbecue en gril de spiesjes op niet te hoog vuur (of niet te dicht op de kooltjes) in ca. 15 minuten gaar en knapperig. Keer ze regelmatig om zodat het niet verbrandt. Je kunt ze ook op een rek in een hete oven roosteren. Zet er dan wel een bakje onder waarin je het vet opvangt. Kook tussendoor de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.