De meeste planten nemen met de wortels water op en verdampen vocht via de bladeren. Zo blijft de sapstroom in beweging en verwelken de planten niet. In Hortus Leiden toont een medewerker hoe planten aangepast zijn om te overleven bij extreme droogte, bij hoge luchtvochtigheid en bij een bosbrand. Ook zien we dat epifyten samenwerken met mieren, om zo aan hun voedingszouten te komen.