november 2018 - Op en Top Rotterdam
27 november 2018 12 december 2018 admin
Vanuit maatschappelijk perspectief lijkt lokaal geproduceerd voedsel een trend te zijn. Lokaal wordt vaak als 'beter' gepositioneerd. Zie verder hier.
Lokaal voedsel	ICOP, Marktverkenning
Leerlingen Scalda College aan de slag met Zeeuwse streekproducten
2 november 2018 12 december 2018 admin
Leerlingen van Scalda College voor Brood en Banket in Middelburg gaan op maandag 5 november bakken met Zeeuws Vlegelmeel en andere Zeeuwse grondstoffen die in de bakkerij gebruikt kunnen worden. […]