Glenrothes - Humidor met 4 mini's uit 1988/1991/1995/1998 - Speyside - Distilleerderij zelf
Glenrothes - Humidor met 4 mini's uit 1988/1991/1995/1998
Botteljaar 2008
De Glenrothes distilleerderij is gevestigd ten zuiden van de plaats Rothes. De Burn of Rothes, die zijn oorsprong in de Mannoch-heuvels vindt, stroomt dwars door het terrein van de distilleerderij. "Rothes" betekent vrij vertaald "ontmoeting van het water". De Burn of Rothes "ontmoet" ten noordoosten van de plaats Rothes "het water" van de rivier de Spey. Deze exclusieve en zeer zeldzame 1978er botteling is een waarlijke exponent van de Glenrothes single maltwhisky's uit jaren 1970 met een grote invloed van het Europese hout, gebruikt voor de rijping van sherry, die deze grootse single cask whisky's met hun mooie aroma's voortbrengen. De vaten met de whisky (die op volle rijpheid waren) zijn zeer zorgvuldig door Malt Master John Ramsay uitgezocht. De Glenrothes 1978 Vintage is gekozen als "The Best Speyside Single Malt" op de World Whiskies Awards 2008, die door het bekende blad Whisky Magazine wordt georganiseerd.
Glenrothes geeft de plaats aan waar de distilleerderij gebouwd is, nl. in het dal van de Burn of Rothes. De malt van Glenrothes is bij liefhebbers zeer geliefd. De distilleerderij is gebouwd in 1878. Op 15 mei 1922 ging 200.000 gallon whisky verloren door een brand in warehouse No 1. In 1989 werd het stillhouse geheel vernieuwd en het aantal stills uitgebreid, waarna er in 1989 nog twee stills bij kwamen. Er staan nu vijf wash stills en vijf spirit stills in het stillhouse van Glenrothes, de twintig washbacks zijn van Oregon pine gemaakt. Voor de rijping gebruikt men zowel refill vaten als ex bourbon- en sherry vaten. Voor het herstellen van de vaten heeft men een eigen kuiperij. Rondom de distilleerderij liggen oude landerijen van de Brauchhill farm. Op deze landerijen liggen vier bronnen, die eigendom van de distilleerderij zijn. Van de bron met de naam The Lady's Well betrekt men via een pijpleiding het brouwwater. Om de condensors te koelen pompt men het water uit het riviertje de Dounie Burn. De malt van Glenrothes komt als single malt in een doorzichtig buikflesje met een met de hand geschreven smal etiketje met jaartal, waarvan oudere jaargangen worden verpakt in prachtige houten kistjes . Deze op 3 november 1978 gestookte en op 7 januari 2008 gebottelde maltwhisky is geleverd in een prachtige Limited Edition humidor. Bij deze humidor met de fles Glenrothes 1978 zijn ook nog originele mini flesjes toegevoegd van 100 ml. De jaargangen van deze mini's zijn 1988/1991/1995/1998. Er zijn van deze speciale humidor editie slechts 210 exemplaren uitgebracht.
Kleur: koper. Neus: prachtige en rijke aroma's, zeer complex met volle tonen van vanille, noten, fruit (pruimen), cederhout, veel parfum (bloemen) en tonen van sinaasappels en lemon. Smaak: rijk, met aroma's van toffee fudge, vanille, witte chocolade, marmalade, sinaasappelsiroop met tonen van geroosterde noten, karamel, toffee en tonen van macadamia noten, gedrenkt in chocolade, plantaardig met een mooi bittertje (grapefruit). In de lange en wat zoetere afdronk terugkerende aroma's van noten, fruit en honing en kruidige tonen.
Gewijzigd op: 2018-10-04
Producten vergelijkbaar met Glenrothes - Humidor met 4 mini's uit 1988/1991/1995/1998 - Speyside - Distilleerderij zelf