Als de koelkast niet meer werkt, loopt de temperatuur langzaam maar zeker op. Of je producten in de koelkast weg moet gooien, hangt af van de temperatuur in de koelkast. Deze kun je meten met een buitenthermometer of een speciale koelkastthermometer.
Bij een temperatuur van boven 15 °C kun je andere producten zoals yoghurt en melk ook beter weggooien. Dat geldt ook voor geopende pakjes, bijvoorbeeld saus en soep.
Voor groente en fruit geldt: kijk, ruik en proef. Ziet het er nog goed uit en ruikt het nog goed, dan kun je het vaak nog wel eten. Voor de zekerheid is het beter om eieren niet rauw te gebruiken in een gerecht, maar te koken of bakken.