Frans zuivelbedrijf lanceert half-om-halfmelk | Veeteelt.nl
Home < Maatschappij < Nieuws < Frans zuivelbedrijf lanceert half-om-halfmelk
Pâquerette & Compagnie bestaat voor de helft uit koemelk en voor de helft uit drank van plantaardige grondstoffen (foto: Triballat Noyal)
Het Franse voedingsbedrijf Triballat Noyal heeft een zuiveldrank op de markt gebracht die voor de ene helft uit koemelk bestaat en voor de andere helft uit een drank van plantaardige grondstoffen.
Dit meldt de website Foodnavigator.
Haver, amandel en hazelnoot
De half-om-halfzuiveldrank ligt sinds kort onder de merknaam Pâquerette & Compagnie (letterlijk vertaald: madeliefje en bedrijf) in Franse supermarkten in drie verschillende varianten: haver, amandel en hazelnoot. De melk voor de nieuwe drank haalt de producent van een biologisch melkveebedrijf uit de directe omgeving.
'Beste van twee werelden'
Triballat Noyal mikt met het nieuwe product op consumenten die ontevreden zijn over plantaardige dranken, maar ook minder koemelk willen gebruiken. Volgens de fabrikant lijkt de smaak van het product meer op die van melk dan op die van plantaardige dranken. 'Met Pâquerette & Compagnie bieden we onze klanten het beste van twee werelden', aldus de producent. Voorlopig wordt de half-om-halfzuiveldrank alleen lokaal verkocht, maar Triballat Noyal heeft plannen om de afzetmarkt verder uit te breiden.