Nieuw leven in bekende Waasmunsterse kroegen Den Enghel en De Moezen: "Volks karakter bewaren" | Waasmunster | hln.be
De nieuwe uitbaters van De Moezen en Den Enghel: Alessandra en Jean-Paul (links) en Sylvia (rechts). © Yannick De Spiegeleir
WaasmunsterCorona of niet: de bekende volkscafés den Enghel en De Moezen hebben een nieuwe uitbater gevonden. Sylvia Vandevelde nam het roer over van Den Enghel op de Vierschaar. Haar vriendin Alessandra Russello deed hetzelfde met De Moezen aan de Dries in Sombeke.
Yannick De Spiegeleir 17-06-21, 11:09 Laatste update: 17-06-21, 14:57
Zowel de uitbaters van Den Enghel als De Moezen zochten tijdens de coronacrisis andere oorden op. Alessandro Peelman en Anneke Dielman gingen samen met een ander koppel een nieuw avontuur aan in de horecazaak van het nieuwe vrijetijdscentrum De Meermin. Franky De Wael van De Roxy (voorheen De Moezen) trok de stekker uit zijn café in Sombeke.
Sylvia Vandevelde in café Den Enghel aan de Vierschaar in Waasmunster. © Yannick De Spiegeleir
Maar beide cafés hebben sinds jaar en dag een trouw cliënteel én traditie en dus is het niet geheel onlogisch dat er snel nieuwe uitbaters werden gevonden. Sylvia Vandevelde bouwde voor Den Enghel al flink wat ervaring op in de horeca, maar was de afgelopen jaren aan de slag als lasser. "Nu de vaccinatiecampagne volop op gang is, zie ik licht aan het einde van de tunnel", zegt de nieuwe uitbaatster. "Ik wil het karakter van Den Enghel zeker behouden. Ik heb het zelf altijd een tof café gevonden. Naast een drankje kan je hier ook terecht voor zelfgemaakte spaghetti, lasagne en hapjes en we serveren ook het Waasmunsters biertje N°37."
Alessandra en haar partner Jean-Paul aan café De Moezen in Sombeke. © Yannick De Spiegeleir
In Sombeke staan Alessandra en haar partner Jean-Paul aan het roer. Zij herdoopten De Roxy opnieuw tot 'De Moezen', verwijzend naar de vroegere uitbater Luc Van Moeseke. Russello was eerder aan de slag op de Grote Markt in Sint-Niklaas in het naar haar vernoemde café Russello's. "De openingsweken in juni zijn al druk geweest. De mensen hebben het duidelijk gemist om op het terras te kunnen zitten. Ik en Sylvia (van den Enghel, red.) zijn trouwens vriendinnen. We zien elkaar dus zeker niet als concurrenten."
Het terras van De Moezen op de Dries in Sombeke. © Yannick De Spiegeleir
Sylvia en Jean-Paul willen de troeven van de Moezen ten volle uitspelen. "We willen het volkse karakter van het café sowieso bewaren, iedereen is hier welkom. De feestzaal wordt gebruikt door verenigingen, maar kan ook afgehuurd worden voor plechtigheden en feestjes. Bovendien kunnen we een deel van ons terras opzetten onder de bomen van de Dries. We hopen wel dat de steunmaatregelen nog verder aanhouden zolang de coronamaatregelen van kracht zijn, want als het straks slechter weer is, kunnen we door de afstandsregels minder volk dan normaal ontvangen."
Café Den Enghel is open op woensdag, donderdag, vrijdag en zondag. Maandag en dinsdag is het gesloten en op zaterdag is het enkel beschikbaar voor privéfeesten. Café De Moezen is elke dag open behalve woensdag. "Mogelijk sluiten we later ook op dinsdag, maar door het mooie weer hebben we besloten om in de beginperiode zes dagen op zeven te openen", zegt Russello.
24 juli De bewoners van de Zeelse wijk Heikant kunnen dit weekend opnieuw genieten van het wijkfeest Dulle Dorpsdagen. De opbrengsten dit jaar zijn bestemd voor de plaatselijke basisschool Zele-Heikant.