Fondantsuikerglazuur is een suikerglazuur dat wordt gebruikt om taarten mee te bedekken. Het is gemakkelijk om mee te werken en kan in elke gewenste vorm worden uitgerold, gesneden en gevormd.
De eerste stap in het proces van het aanbrengen van fondantsuikerglazuur op je cake is om het uit te rollen. Je moet de fondant uitrollen op een oppervlak bedekt met poedersuiker of maizena, waardoor de fondant niet blijft plakken en het gemakkelijker is om mee te werken. Nadat je de fondant hebt uitgerold, kun je deze in elke gewenste vorm snijden – harten voor Valentijnsdag, cirkels voor verjaardagen, enz.
Vervolgens moet je de vorm op je cake plaatsen. Om een gladde afwerking op het oppervlak van je cake te krijgen, gebruik je een gladder zoals een kreukelvorm of aardappelrijst
De voordelen van het gebruik van fondant voor het decoreren van taarten
Fondant is een dik, suikerachtig glazuur dat wordt gebruikt om de bovenkant van taarten te bedekken. Het is een soort suikerpasta (of royal icing) die in vormen kan worden gerold of in ingewikkelde ontwerpen kan worden gesneden. Fondant wordt vaak gebruikt bij het decoreren van taarten omdat het kan worden gebeeldhouwd en geverfd met eetbare voedselkleuren om elk denkbaar ontwerp te creëren.
De voordelen van het gebruik van fondant zijn talrijk: het is gemakkelijk te gebruiken, het creëert een glad oppervlak voor decoratie en het vereist geen koeling. Hoewel fondant kopen duur kan zijn, kunnen de kosten de moeite waard zijn voor de professionele uitstraling die u voor uw cake wilt. Fondant kopen is dus het geld waard.
Tips voor het gebruik van vloeibare of pasta kleurstof op je cake
Vloeibare voedselkleuring is een soort kleurstof die wordt gebruikt om voedsel kleurrijker te maken. Het wordt gemaakt door een natuurlijke of kunstmatige kleurstof op te lossen in water.
Pasta voedselkleuring is een soort kleurstof die wordt gebruikt om voedsel kleurrijker te maken. Het wordt gemaakt door een kunstmatige kleurstof tot poeder te malen en vervolgens aan water toe te voegen.
https://bakingqueen.nl/bakproducten/rolfondant-en-modelling-paste/
Goed artikel? Deel hem dan op:
Share on Twitter Share on Facebook Share on Pinterest Share on LinkedIn Share on Email
Gerelateerde berichten:
Gegoten en gerolde fondant kopen Fondant kan worden omschreven als een soort glazuur. Wikipedia waarschuwt ons om fondue niet als fondant te beschouwen, ook al is het afgeleid van het...
Fondant kopen Om cupcakes en taarten te decoreren wordt er vaak gebruik gemaakt van rolfondant en moddeling paste. Deze suikerpasta lijkt op marsepein maar plakt net even...
Fondant kopen om elke taart mee te versieren Wanneer je iets te vieren hebt doe je dat meestal ook met een lekker stukje taart. Of misschien zelfs cupcakes. Wil je het nog...
Rolfondant, een musthave voor iedere hobby bakker Als je van bakken houdt, dan zijn bepaalde ingrediënten en attributen een must have om in huis te hebben. Bak je graag cakes en taarten?...
Siliconen bakvorm Een siliconen bakvorm wordt gebruikt om bijvoorbeeld taarten of cupcakjes mee te bakken. Om er gebruik van te maken hoef je de bakvorm maar één...
Rolfondant Wilt u uw taarten of cakes versieren? Hier kan je rolfondant goed voor gebruiken, je kan veel verschillende kleuren maken en mooie figuren. Rolfondant lijkt...