Dit apparaat heeft veel weg van nummer 1 en is ook zeker een topper voor een goede prijs. Je zal er meer voor betalen dan nummer 1 en je krijgt er geen slowcooker bij, maar dat maakt dit apparaat op andere vlakken helemaal goed. Zo is de Steba groter en heeft een bak met een inhoud van 10 Liter. Als jij grote stukken vlees wil bereiden of grote dinerfeestjes wil geven, dan is deze helemaal geschikt. Ook kan je hiermee voor de hele week al koken. Verder is de Steba extreem zuinig qua energie wat natuurlijk fijn is als deze uren en uren aanstaat. Ook dit sous vide apparaat is erg makkelijk te gebruiken, kan tot 95 graden met stappen van een halve graad en weegt ongeveer 3.5 kilo.
Het voordeel aan dit apparaat is dat het een zeer grote inhoud heeft. Daarbij is hij bijna niet zwaarder dan bijvoorbeeld de Espressions. Nummer 2 is dan ook echt voor de grote gezinnen. Het nadeel is dat de Steba wat duurder is, maar dat krijg je wel terug in de lange garantie en betrouwbaarheid van het apparaat. Ook is deze makkelijk te verplaatsen door het lichte gewicht.
Nummer 3 is een apparaat van hele andere orde en spreekt sommige mensen dan misschien ook wel meer aan. De Wartmann is een stick die je in een grote pot met water steekt. De stick zal de temperatuur in de pot dan regelen. Met dit apparaat kan je de temperatuur van 20 tot 95 graden regelen. Het maakt overigens niet uit waar je het apparaat in doet: het kan in een pan, in een bak of in een pot, zolang de bak de temperatuur maar aan kan.