Penne pasta met broccoli en paprika met zalm en zongedroogde tomatensaus - Online Recepten - KookJij
Penne pasta met broccoli en paprika met zalm en zongedroogde tomatensaus
Carré d ágneau Colette, lamscarré ColetteRecept bevat ook knoflook, peper, zout, tijm, verse, kippenbouillon, wijn, witte, droge, olijfolie,
Spaghetti met gebakken mul, zongedroogde tomaatjesRecept bevat ook knoflook, peper, zout, zwarte, wijn, witte, droge, tomaten, olijfolie, rode, zonged
Klassieke minestroneRecept bevat ook peper, zout, verse, zwarte, wijn, witte, droge, tomaten, rode, pasta
Rigatoni met Pittige tomatensaus en GeitenkaasRecept bevat ook peper, zout, wijn, witte, droge, tomaten, olijfolie, rode, tomatensaus, pasta
Creoolse stoofpotRecept bevat ook knoflook, peper, zout, tijm, wijn, witte, tomaten, olijfolie, rode, paprika
Penne pasta met broccoli en paprika met zalm en zongedroogde tomatensaus PT20M
Recept voor Penne pasta met broccoli en paprika met zalm en zongedroogde tomatensaus
Dit over heerlijke gerecht moet je echt proberen
Bevat per éénpersoons portie: 690 kCal energie
258 Gram koolhydraten
zalm (4 grote)
Penne pasta (1 pak)
broccoli (1 stronk)
paprika ,( rode en groene) (2)
olijfolie (5 eetlepels)
Zongedroogde tomaten op olie (10 stuks)
Droge witte wijn (250 ml)
Witte wijnazijn (60 ml)
Zwarte peperkorrels (10 stuks)
laurierblad (1 blaadje)
Kippenbouillon (125 ml)
Verse tijm (1 eetlepel)
Spaanse peper (2 stuks)
Verse franse knoflook (5 a 6 tenen)
Bak de zalm gaar.
Snijd de rode en groene paprika in grove blokjes blancheer de paprika dan 5 minuten.
Kook de penne pasta volgens aanwijzingen op de verpakking.
Giet de pasta af en meng de broccoli en paprika door de pasta en doe er 2 a 3 eetlepels olijfolie over.
Kook voor de zongedroogde tomaten saus de wijn, wijnazijn, de peperkorrels en het laurierblad in een saus pannetje tot de vloeistof met de helft is gereduceerd, ca. 10-12 minuten.
Haal de vloeistof door een zeef.
Doe de tomaten en spaanse pepers met zaad plus de tenen knoflook geperst erbij in een blender en doe de vloeistof erbij .
Laat draaien tot er een puree is gevormd.
Doe het mengsel in de sauspan en voeg de slagroom, de bouillon en de tijm toe.
Laat ca. 3 minuten sudderen en breng op smaak met zout
Dit recept heb ik afgelopen jaar op mijn werk een keer gegeten heb hem iets aangepast dan het originele