Teveel is even schadelijk voor de planten als een gebrek aan water. In met water verzadigde grond is verstikking mogelijk. Bovendien zal een te vochtige grond gemakkelijk ziektes en schimmels activeren.
Door de bovenste laag grond regelmatig te schoffelen en te harken wordt de capillaire werking onderbroken en verdampt er minder vocht uit de grond
Voor alle planten geldt dat ze op regenachtige dagen in de zomer minder water nodig hebben. Ze verdampen ook minder. Echter, de meeste zomerse buien maken alleen de bovenlaag van de grond vochtig. Het water dringt niet door tot de kluit. Grote kluiten moeten dan toch, ondanks de regen, extra water direct bij de kluit krijgen.
De beste tijd om water te geven is vroeg in de morgen of bij bewolkt weer overdag. De verdamping is dan minimaal en er is geen gevaar dat druppels op het blad in de zon als brandglas werken.
's Avonds water geven heeft als nadeel dat er door lagere temperaturen minder verdamping is en de bladeren lang nat blijven er bij gevoelige planten schimmelvorming kan optreden.
Eenmaal in de week veel water geven is beter dan dagelijks een kleine hoeveelheid. Alleen de bovenste laag grond wordt dan vochtig en het water bereikt de wortels niet. Op langere termijn zullen de planten alleen daar gaan wortelen en zodoende gevoeliger worden bij droog weer.
Om water plm 20 cm in een gemiddelde droge grond te laten dringen is ongeveer 10 tot 20 liter/m² nodig.
Om een droge tuin van 100 m² voldoende vochtig te maken hebben we dus 1000 tot 2000 liter water nodig. Dit is een te grote hoeveelheid ineens maar het geeft wel een indruk van wat er nodig is.
Denk eens aan een automatisch sproeisysteem. Van eenvoudig waterstopcontact zodat te lange tuinslangen niet meer ergeren tot een computer gestuurde sprinkler installatie met draadloos dialoogvenster zender. Met de mogelijkheid om 's nachts te sproeien zodat u er geen last van heeft en de verdamping minimaal is.