Gaillac Rouge 2016, Château Lastours Vinoblesse
› Gaillac Rouge 2017
Gaillac Rouge 2017
Innemend klassiek Frans rustig rood met o.a. braucol, duras, caberne-sauvignon, merlot, syrah. Het stoere, aardse van een bordeaux met het vriendelijke zachte van een bourgogne, zoiets.
8,5 DGH 2018 (over de 2015): "Eigenheid verzorgd door de braucol, een druif die wellicht nét iets bekender is onder de naam fer servadou. Kent u ook niet? Niks aan de hand. Steekt in dit geval een helpende hand toe naar het supertrio cabernet-merlot-syrah, voor al uw wereldberoemde wijnen. Als kwartet een eigenzinnig arrangementje spelend. Freestyle jazz maar wel binnen de dranghekken. Geen pitten, geen stelen, geen strengigheden. Soepel zonder saai te worden. Fruit zonder fratsen. Glas zonder bodem. Oeps, weer leeg."
Code 01017
Op dronk 2020-2022
Druiven Syrah, braucol, merlot, cabernet sauvignon en duras stokken >35 jaar.
Vinificatie Ontsteelde oogst, 21 dagen inweking. Opvoeding op RVS en cementen cuves. Pas na 2 jaar op fles.
Terroir Grind en zand aan de oevers van de Tarn
Culinaire combinatie Bij kazen als Roquefort, of klassiek Franse keuken
Wat zegt het alcoholpercentage precies?We krijgen regelmatig de vraag om het alcoholpercentage van de wijnen op de site en/of...