De keukenploeg op de slotbrug, de châtelaine in het midden wijst, daarachter staat de keukenmeester, geflankeerd door de keukenhulpen. De enige zonder schort had de zorg over de kinderen. Links en rechts valets die de draagbaar met de spijzen in de Ridderzaal brachten, het vlees mochten voorsnijden en ook alles moesten voorproeven, zoals gebruikelijk bij een banket aan het Hof.