Walnotenoogst in volle gang
Tholen – In de walnotenboomgaard van Melissa den Beer Poortugael is de oogst momenteel in volle gang. "We hebben een deel bomen dat er zeven jaar staat en het andere deel twee jaar. Van de bomen van zeven jaar hebben we nu een oogst van zo'n 10 kilo per boom, dat vind ik toch snel", vertelt Melissa. De walnotenboomgaard telt 220 bomen met ongeveer veertig rassen. "Alle rassen zien er anders uit en hebben een andere smaak. Wij hebben één van de meest diverse boomgaarden in Nederland."
"Wij verkopen de noten ongepeld, gepeld en we persen ze ook tot olie. Wij kunnen ook voor andere bedrijven persen." Naast walnoten, perst het bedrijf ook appels tot sap en verkopen ze walnotenrapers. "We hebben kleine en grotere rapers, die bedrijven veel werk schelen."
Het bedrijf is momenteel in omschakeling naar Skal. "Vanaf volgend jaar zullen we volledig omgeschakeld zijn." De producten zijn momenteel enkel te verkrijgen bij het bedrijf zelf. "We zoeken ook nog afzet bij een groothandel."