Studenten die een detailhandel, winkelwerk of Retail gerelateerde opleiding volgen, weten het als geen ander dat de klant centraal staat in deze sector. Studenten in dit vakgebied worden opgeleid tot goede verkopers. Naast actieve verkoop van producten, leren zij onder andere; op welke wijze de winkelinrichting goed tot zijn recht komt; hoe zij de administratie kunnen bijhouden en op welke wijze zij diefstal preventief kunnen bestrijden. Ze worden opgeleid tot ondernemer, waarbij de student als zelfstandige in verschillende winkelformules (zowel food als non-food) binnen het MKB (Midden- en Klein Bedrijf) kan functioneren.
Er kunnen diverse stagewerkzaamheden en afstudeeropdrachten uitgevoerd binnen de richting detailhandel, winkelwerk en retail. Hieronder volgen enkele voorbeelden ter inspiratie.