Blote billetjes in het gras is een Gronings, en volgens sommigen ook Brabants stamppotgerecht. Het bestaat uit gekookte aardappelen, witte bonen, snijbonen en rookworst. De naam slaat op de witte bonen (de blote billen) die door de groene snijbonen worden gemengd. In plaats van snijbonen kan ook gekozen worden voor kort afgesneden sperziebonen. De rookworst kan vervangen . . . →Lees alles
Zuurkool is een typisch Duits gerecht. Elke regio kent zijn Sauerkraut varianten. In Nederland is de zuurkoolstamppot een klassieker, in de Elzas de Choucroute Garnie die lijkt op de Zwisterse Berner Platte, in Oostenrijk eet men het met gepekeld varkensvlees en bloedworst, in Tjechie is er de Vepřo-knedlo-zelo met noedels, in de Balkan kent men het gerecht Sarma, in . . . →Lees alles