Ondernemerschap op de opleidingsvloer | ik wil een bakkerij
Op 20 november is de Stichting Bedrijfsopvolging aanwezig bij de vakschool Wageningen
Deze keer neemt de Stichting Bedrijfsopvolging Bakkerij Jelle Thomassen van Thomassen De Echte Bakker mee naar de leerlingen van de opleiding Ondernemer Bakkerij van de Vakschool in Wageningen. De opleiding is gericht om zelf een ambachtelijk brood- en/of banketbakkerij te beginnen. Jelle Thomassen, een jonge top ondernemer-bakker, vertelt op een eigentijdse manier hoe hij, als ondernemer, werkt in de ambachtelijke bakkerij. Jelle heeft zelf de opleiding aan de Vakschool gevolgd. Hij is instaat om duidelijk aan te geven hoe zijn traject is gelopen en waarom hij geniet van het vak. Onderwerpen van discussie zijn, het sociale aspect van ondernemer, welke valkuilen liggen op de loer en hoe organiseer je het. Aan alle leerlingen van deze opleiding, bereid je voor om een interessant en uitdagend uur!