Deze keer heb ik speculaastaartjes gemaakt. Niet de grote die je in de winkel koopt maar een kleiner formaat, een 1 persoon taartje. Een niet te moeilijk recept en gewoon uit een pakje 😉
Dit kun je het beste doen met deeghaken. Eventueel kun je dit ook met je handen kneden tot een samenhangend deeg.
Ondertussen voeg je in een andere kom de amandelspijs met de helft van het ei en 2 eetlepels water tot een gladde massa.