[SLIEDRECHT] Laten we 2021 begroeten met de knallende smaken van pittige Hollandse garnalen die goed passen bij een glas bubbels. Maar wat gaat het worden: pellen of frituren?door Jaap van RijnVeel liefhebbers van garnalen geven hoog op van de Hollandse garnaal. Die komt grijs uit de Noordzee en belandt roze op het bordje na een kooksessie aan boord van de vissersboot..
[SLIEDRECHT] De grote trend van de afgelopen jaren: eten bereiden van lokale producten. En het ziet er naar uit dat deze trend straks het nieuwe normaal is. Want wat je van dichtbij haalt, is verser en kost minder brandstof om te verplaatsen. Zoals de spiering..
[SLIEDRECHT] Kerstmis 2020 wordt er eentje om nooit meer te vergeten. Hartverwarmende gesprekken, warme smaken en spirituele drankjes, daar zijn velen wel aan toe tijdens deze donkere dagen. Maar weet: vanaf 21 december komt het licht weer terug. Voor je er erg in hebt, is het weer voorjaar..
[SLIEDRECHT] Velen zijn in gedachten al met de Kerstdagen bezig. Want dit verbijsterende jaar kun je maar beter feestelijk afsluiten, toch? De kerstmaaltijd bereiden kost aardig wat tijd. Dus is het wellicht een goed idee om tijdens het diner een kaasplank presenteren. Die vraagt om weinig inspanningen, heb je meer tijd om met je geliefden door te brengen..