Wafelbakker Hoog Catharijne: Ze willen alleen miljoenenketens | Nieuw Hoog Catharijne | AD.nl
Galip Akdeniz is somber over de toekomst van zijn Hollandse wafelshop als het Nieuwe Hoog Catharijne open gaat. © AD
Wafelbakker Hoog Catharijne: Ze willen
alleen miljoenenketens
Roeland Franck 05-04-17, 10:52 Laatste update: 05-04-17, 15:12
,,Als ze me vanmiddag een ruimte in het nieuwe Hoog Catharijne aanbieden, ben ik daar overmorgen open'', zegt Galip Akdeniz van de Wafelshop in het Boven Clarenburg.
Anders acht hij de kans klein dat zijn zaak volgende maand nog bestaat.
Met de opening van het nieuwe Hoog Catharijne verliest het Boven Clarenburg (boven Xenos) de doorgangsfunctie naar de binnenstad die de HC-arm de afgelopen twee jaar had. Vele duizenden passanten trekken aan zijn met oud-Hollands tegeltjespatroon aangeklede winkel voorbij. De drommen mensen, die de roltrappen vanuit de binnenstad aanvoeren, komt nu nog de stroopwafellucht tegemoet. Velen kunnen aan die verleiding geen weerstand bieden.
Akdeniz weet hoe het werkt: waar mensen zijn, is handel. Jaren geleden opende hij tussen twee pilaren, aan de voet van de roltrappen van de Clarentuin, zijn stroopwafelkraam. Aan het eind van de dag moest alles weer worden ingepakt om zijn kraam de volgende ochtend weer op te bouwen. ,,Ze hebben me eerst een plek bij Albert Heijn aangeboden, maar dat wilde ik niet. Daar bij de roltrap zijn de mensen.'' Na de afsluiting van dit deel van Hoog Catharijne kreeg Akdeniz twee jaar geleden een echt winkeltje in het Boven Clarenburg.
Nu dat niet langer de hoofdroute is, ziet Akdeniz de toekomst somber in.
Toch hoopt hij op een oplossing. ,,Ze hebben liever miljoenenketens met verkoopsters die je niet aankijken.'' Met 'ze' bedoelt hij Hoog Catharijne, maar ook de NS. ,,Ik heb gevraagd om een plek in het station, daar komen veel toeristen, die ik veel in mijn winkel krijg. NS heeft liever tien To Go's dan één winkelier die echt iets toevoegt. Mijn droom is een echte eigen winkel in het winkelcentrum. Er staat nog genoeg leeg. Als ze me vanmiddag vragen, ga ik overmorgen open.''
Hoog Catharijne herkent zich niet in de suggestie dat kleine ondernemers zoals wafelverkoper Galip Akdeniz niet welkom zijn in Hoog Catharijne.
Een woordvoerster van het winkelcentrum zegt dat de ondernemer een ruimte is aangeboden waarmee hij zelf niet akkoord ging. ,,Wij zijn nog in gesprek met hem. We zijn zeker geïnteresseerd in een goede mix van ondernemers.''
Het is volgens de woordvoerster een misverstand dat in het nieuwe Hoog Catharijne nog veel ruimte leeg staat. ,,Achter de schermen wordt daar hard gewerkt.''
Gewonde bij steekpar­tij aan Columbus­laan in Utrecht, dader op de vlucht
Bij een steekincident aan de Columbuslaan in Utrecht is vanmiddag een man gewond geraakt. De dader is op de vlucht geslagen.