De bekende pluimstaart, pluim-oren en hun mooie vacht maakt ze leuk om naar te kijken. In tegenstelling tot veel andere dieren zijn ze overdag actief. Je kunt hun gedrag en bewegingen dus goed volgen.
In de zomer zijn eekhoorns vooral vroeg in de ochtend en tegen de avond druk in de weer. Daartussenin houden ze een middagslaapje. In de winter zijn eekhoorns maar enkele uren per dag actief. De rest van de tijd rusten of slapen ze in een lekker warm nest.
Kleine zoogdieren, zoals eekhoorns, kunnen je helpen in de tuin. Het zijn natuurlijke bestrijders omdat ze graag insecten eten. Daarnaast eten eekhoorns graag pinda’s, pijnboompitten, hazelnoten en zwarte zonnebloempitten, stukjes boomschors en paddenstoelen. Net als veel andere knaagdieren leggen eekhoorns wintervoorraden aan. Tuinland verkoopt in de wintermaanden speciaal eekhoornvoer.