Epiphanie (Driekoningen) 6 januari – Nieuws uit de Languedoc
Gepost op 6 januari 2016 30 december 2015 door Maureen
6 Januari is het 'L'Epiphanie', oftewel 'Driekoningen'. In deze tijd kunt u overal de 'Galettes des Rois' kopen. In de Galette zit een fêve (boon) verstopt en degene die de boon in zijn stukje taart heeft wordt als koning gekroond. Tegenwoordig zitten er in plaats van bonen ook vaak kleine aardewerken figuurtjes in. Dus voorzichtig kauwen! Zorg er voor dat de 'galette' groot genoeg is, want er moet altijd een stukje overblijven voor de passerende arme ziel!
Een recept voor galette des rois kunt u hier vinden: recept
Tags: Epiphanie, Frans recept, Franse keuken, Franse Kookrecepten, galette des rois, Moerland Verhuur, Vakantievilla, Zuid FrankrijkCategorieën: Culinair, feestdag, Frankrijk, Languedoc, Moerland Verhuur, Vakantie