Argentijns Grillrestaurant Gauchos Aan de Plas in Rotterdam - dinnersite.nl
Het vlees van de befaamde Gauchos-steak is uitsluitend afkomstig van jonge stierkalveren, die zich in alle vrijheid voeden met het malse gras van de Argentijnse pampa's. Door de rijke bodem en het uitgestrekte landschap is de pampa ideaal voor het houden van runderen van de hoogste kwaliteit.
Het vlees wordt niet ingevroren, maar vacuüm verpakt en gekoeld verscheept. De reis van de pampa's naar onze restaurants duurt vier tot zes weken. In die tijd bereikt het vlees zijn optimale smaak.
Bij de bereiding in het restaurant wordt aan het vlees zout en chimicurri-olie toegevoegd. Het vlees wordt boven een heet vuur 'flash grilled' en slechts één keer gekeerd. Dit succesvolle proces wordt nu al dertig jaar ongewijzigd toegepast.
3g-menu: € 23,00
Dichtstbijzijnde treinstation: `Rotterdam Noord`op 2000 meter
kinderstoeltje, Magnetron, Kleurmateriaal, Kindermenu à € 10,00
Het was weer een gezellige avond, en het personeel weer aardig...
Goede service , en heerlijk gegeten
I have been in the Netherlands for just over a year now, having moved from South Africa. We are used to good steaks over there, and I have been a bit disappointed with the quality of meat here. Until I ate at Gauchos - great quality food, great atmosphere, and really top service. Will be back
Wederom heerlijk gegeten. Bife de lomo is favoriet. Deze keer de maaltijd afgesloten met een kaasplankje, dat stelde enigszins teleur.De serveester wist niet vanaf welke kant je moest beginnen, bij navraag wel, maar vlg's mij klopte de volgorde niet qua smaak. Ook was er geen Tawny port,alleen Ruby,jammer. Voor de rest alles prima.