Met veel zin, enthousiasme en ondernemerslust openden wij, Kay Megens en Lennard van der Plas in maart 2021 de deuren van Bosque. We namen het stokje over van de cateringzussen Tijdink & Tijdink en gaan ondanks corona de uitdaging aan om met veel energie onze passie voor lekker eten en drinken te delen. We zijn beiden net afgestudeerd aan de Hogere Hotelschool Maastricht, jong maar zeker niet onervaren. We werkten in verschillende restaurants en voor cateraars in Barcelona, Madrid, Londen, Amsterdam, Maastricht en Ravenstein.
Als echte Brabanders houden we van gezelligheid, een praatje en goed eten en drinken.
Kom langs in onze winkel
Bosque, Spaans voor bos, is een knusse traiteur en creatieve cateraar in de binnenstad van ‘s-Hertogenbosch. Persoonlijk, gastvrij en liefde voor eten, dat is waar wij voor staan. Op Hinthamereinde 15c kun je dagelijks bij ons terecht voor huisgemaakt, gezond, veelal lokaal en dagvers eten.
In onze winkel verkopen we smaakvolle maaltijden, huisgebakken zuurdesembroodjes en een heerlijke koffie, gezet met onze eigen blend. Op elk moment van de dag gezelligheid en iets heerlijks ‘to go’! Ook voor onder andere gedroogde worsten, biertjes, sappen, kazen of bijzondere wijnen ben je bij Bosque aan het juiste adres. Laat je verrassen of verras een ander!
Wat andere zeggen over Bosque
Heerlijk broodje gehaald, heerlijk vers en smakelijk
John Uijen
22. Juli, 2021.
Iedereen die van heerlijk, vers en gezond eten houdt, zou een bezoek moeten wagen aan Bosque. In de traiteur helpen Kay en Lennard maar al te graag met het serveren van lekkere maaltijden of andere lokale delicatessen. De zaak heeft een prachtige uitstraling en heeft alles in zich om een fenomeen te worden in Den Bosch. Ook voor cateringopdrachten is het mogelijk om hun in te huren. Een absolute aanrader. Tot ziens. Tot Bosque!
Koen van Keulen
28. Mei, 2021.
Supergoede traiteur waarbij het eten echt smaak heeft. Hoge kwaliteit voor een lage prijs.
Carolien Brood
15. Mei, 2021.
Vanavond genoten van het speciaal 3 gangen menu. Heerlijke venkelsoep met garnaaltjes, cannelloni met Italiaans stoofvlees en de verrukkelijke mousses die Kay en Lennard maken. Bosque: Een echte aanrader!!
C Wijkmans
14. Mei, 2021.
Voortreffelijke menu’s. Echt een aanrader!
Mia Hendriks
30. April, 2021.
Na een eerste kennismaking met de borrelbox was het een logisch gevolg om Kay en Lennard te vragen voor een verrassingsmenu voor mijn vrouw die een week later haar verjaardag vierde. De borrelbox was uiteraard prachtig, waarbij de creativiteit te proeven was. Het menu waarbij ik Kay en Lennard gevraagd heb “iets” te verzinnen waar ze zelf ook plezier aan beleven is ook echt meer dan waar gemaakt. Het is teveel om op te noemen. Kay en Lennard bewijzen dat ze niveau hebben: prachtig eten, sierlijk op je bord. Alles mooi van smaak, kleur, vorm en ook puur. Bij elke gang had ik het handgeschreven kaartje erbij gepakt. Dat heeft charme. Ik zal in de toekomst zeker vaker de weg weten te vinden naar Bosque. Lennard en Kay, bedankt dat je zoiets moois voor ons gemaakt en bedacht hebt.
Nol Lucassen
25. April, 2021.
Jonge ondernemers met durf én mooie producten!
Jasper Sauer
16. April, 2021.
Bij vergaderlocatie Station Brandstof⛽️ werken we samen met Bosque. We krijgen geweldige reacties van onze klanten en wij genieten er ook regelmatig zelf van een heerlijke lunch of maaltijd. Wat een heerlijke, verse producten en geweldige combinaties. Wij zijn fan! ?
Iris Bolk
6. April, 2021.
Dit is een welkome aanvulling aan de rand van het Bossche centrum. Twee jonge, enthousiaste ondernemers met goede producten. Leuk om een maaltijd te kopen; elke dag de keuze uit 2 gerechten.
Stephan Kraaij
2. April, 2021.
Heerlijke gerechten! Aanrader :-)
Paul Bolk
28. Maart, 2021.
Google totaalwaardering 5 uit 5, op basis van 20 waarderingen.
Bosque als cateraar
Als cateraar serveren we heerlijke wereldse, fusion gerechten, veelal bereid met seizoensgebonden producten, bij de voorkeur uit de regio. Verschillende vlees- en visgerechten, maar ook in vegetarische of veganistische gerechten zijn we thuis.
‘Ambacht’ en ‘verhaal’ staan centraal in onze keuze en voor de keuze van onze producten. Daarnaast dagen we onszelf uit om zo duurzaam mogelijk te werk te gaan. We streven naar lokaal en verantwoord. Daarom werken we bijvoorbeeld met ‘geredde’ groenten en fruit en gebruiken we vlees en kaas die rechtstreeks van de boer komt. Ons restafval wordt gebruikt als diervoeder. Dus bij ons zo min mogelijk verspilling van voedsel en afval. Daarom is ook het interieur van Bosque door ons zelf ontworpen en gemaakt van re- & upcycled materialen.
Alleen ga je sneller, samen kom je verder
Daarom staan we open voor samenwerken en innovatief ondernemerschap. Dus mocht je leuke ideeën of plannen hebben? Neem dan contact met ons op en wie weet kunnen we wat voor elkaar betekenen.