Sommelier/leidinggevende - Kazerne Eindhoven
Wanted: sommelier/leidinggevende restaurant
Gepassioneerd wijnkenner? Geboren gastheer/vrouw én leidinggevende? Op de hoogte van culinaire trends en kun je deze passend inzetten? Ben je competitief, wil je jezelf blijven ontwikkelen en deel je je kennis met liefde en plezier? Dan zoeken wij jou! Zeker als je een enthousiaste, gastvrije teamplayer bent, die zowel Nederlands als Engels spreekt.
Binnen het groeiende concept van de Kazerne doe je er alles aan om gasten een betekenisvolle beleving te bieden. Je adviseert bij wijn- spijscombinaties en brengt het team een basiswijnkennis bij. Ondertussen leer je hen de fijne kneepjes van het vak, zoals gastgerichtheid en upselling. Samen met je collegae leidinggevende weet je de meest getalenteerde medewerkers zo te ontwikkelen dat zij in oktober 2018 – net zoals jij – klaar zijn voor het dan te openen fine dining restaurant. Het is onze ambitie om hoge punten te scoren.
Een open mind, MBO werk- en denkniveau, horecaopleiding (hotelschool of vergelijkbaar), commerciële en communicatieve vaardigheden én minimaal drie jaar relevante horeca-ervaring zijn een must. Met een wijnopleiding en voorliefde voor cultuur en design heb je een streepje voor.
Vanzelfsprekend bieden we een passend salaris, uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden en doorgroeimogelijkheden. Werktijden in overleg. Afhankelijk van je wensen en competenties betreft het een parttime of fulltime functie.
Heb jij zin in om ons enthousiaste en ambitieuze team te versterken? Mail dan uiterlijk 20 november je motivatie en CV inclusief foto en salarisindicatie aan jobs@kazerne.com. We zijn benieuwd!