Waarom u een liefhebber van thee of van koffie bent | e-gezondheid.be | Drupal
Geüpdatet door Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste op 29/06/2016 - 11h34
Waarom drinkt iemand liever thee of liever koffie?
Koffie en thee bevatten allebei cafeïne, alleen bevat thee ongeveer de helft minder cafeïne dan koffie.
Cafeïne heeft zoals bekend een psychostimulerende werking. Om die stimulerende eigenschappen wordt het trouwens gebruikt in bepaalde geneesmiddelen en therapieën.
Nog belangrijk om te weten is dat cafeïne in de lever wordt omgezet tot 'paraxanthine', een stof die kalmerend werkt en dus net het omgekeerde effect heeft.
Maar het rendement waarmee we cafeïne in paraxanthine omzetten, verschilt van mens tot mens. Dat verschil ligt genetisch vast.
Initialement publié par Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste le 23/11/2010 - 00h00 et mis à jour par Isabelle Eustache, gezondheidsjournaliste le 29/06/2016 - 11h34