Perrin Rasteau L'Andéol - ByEmy.wine
Perrin Rasteau L'Andéol
Deze Rasteau L'Andéol van Perrin is helder diep robijnrood van kleur. In de neus aroma's van klein roodzwart fruit, vijgen, heel licht iets van vanille en garrigue (gedroogde Provençaalse kruiden). In het smaakpalet tonen van rijpe zwarte bessen, rijpe pruimen en subtiel wat specerijen, die worden gevolgd door een goede afdronk met rijpe, zachte tannines. Heerlijk bij Gebraden varkenslende met salie, lams stoofschotel, konijn met wilde kruiden, eend met zwarte olijven en harde kazen als Beaufort, Abondance, Comté en Ossau-Iraty.