Voor een paar euro wanen we ons in Griekenland, dankzij Maria die ons verwent met eten | Halen en brengen/Haagsche Courant | AD.nl
Maria Mestani in haar nieuwe eethuisje aan de Delftse Kromstraat. © Frank Jansen
halen & brengenWe gaan naar Maria's. Die verwent Delft met Grieks eten. In haar nieuwe eethuisje kies je iedere dag uit drie gerechten. En, op is op. En nee, dat is niet erg. Als je tenminste op tijd bent.
Ellen Lengkeek 28-01-21, 17:04
In Delft is een buzz rondom Maria Mestani. Een Griekse vrouw die met haar man Dimitrios Koufoudakis Kreta verliet en nu dagelijks een paar huiselijke gerechten kookt die als een malle de deur uit schijnen te vliegen. Het doet me denken aan vakanties in Gerorgioupolis waar je in de pannen mocht kijken bij Costas.
Met Hanno ga je thuis op eetreis naar een onbekende bestemming: 'We dekken de tafel met bananen­blad'
We gaan niet bij de pakken neerzitten dachten Hugo en Kim. En dus zorgen ze elke week met een vrolijk team voor een geweldig eetavontuur ergens in de wereld. Bestemming: geheim.
In de horeca draait het nu om halen en brengen. Daar zitten bijzondere ritten bij. Voor een daghap rijden we naar een uiterst creatieve kok. Yuri Verbeek kookt haute cuisine maar geniet ook van een stout satékroketje. Deze week gingen wij bij hen langs voor de rubriek Halen&Brengen.