duurzaam Archives - Palsma Sportvoedingsadvies
Schijf For Life opvolger van Schijf van Vijf?
De Schijf For Life is gepresenteerd als een plantaardig voedingsadvies en opvolger van de Schijf van Vijf. Hoe denkt het Voedingscentrum hierover? Komt dit overeen met het advies voor het dieet van de 21ste eeuw zoals dat in de Eatpapers wordt aangeraden?
Duurzaam voedsel is milieuvriendelijk, is gezonder en duurder. Duurzaam eten en drinken vraagt ook om een eerlijke prijs voor boer en tuinder. Van de consument is het nodig om meer voedselvaardigheden te verbeteren.
Meelwormen voor spieropbouw?
Eiwitten uit meelwormen kunnen bijdragen aan opbouw van spiereiwit. Dat werkt even goed als melkeiwiten na training en in rust. Is er al voldoende bekend om insecten als een veilige eiwitbron te beschouwen?
Avocado, gezond of gevaarlijk?
Avocado's zijn rijk aan onverzadigd vet. het eten van avocado's zorgt voor een grote carbon footprint. Let op om de avocado op de juiste manier te ontpitten om blijvend handletsel te voorkomen.