Voeg dit ingrediënt toe voor een extra smeuÏge guacamole - 24Kitchen
Een beetje guacamole-liefhebber heeft 'm (hopelijk) al vaak genoeg zelf gemaakt. Daar heb je niet meer voor nodig dan rijpe avocado's, tomaten, knoflook, ui, jalapeño-peper, koriander, limoen en wat zout. Voeg daar één ingrediënt aan toe en je maakt 'm extra smeuïg.
Voor het basisrecept voor guacamole pel je de avocado's en prak je deze fijn met een vork. Hier voeg je fijngesneden pepers, knoflook, ui, koriander, een snuf zout en een uitgeperste limoen aan toe en mix je het tot een romig geheel. Eventueel kun je hier nog fijngesneden tomaat aan toevoegen.
Extra romige guacamole
Wil jij een éxtra romige, silky smooth, guacamole? Voeg dan 1 eetlepel mayonaise toe. Toegegeven, dit maakt het niet per se gezonder maar wel in één klap een stuk romiger. Zelf aan de slag met guacamole? Wij delen hier ons basisrecept inclusief komijn voor wat extra smaak. Eet smakelijk!