Wijnhuis: Dit artikel verwijderen Jimenez Landi
2015 Jimenez Landi Sotorrondero
De Jiménez Landi Sotorrondero is een heerlijke volle biologisch geproduceerde wijn gemaakt uit 40-70 jaar oude Grenache ranken en Syrah. Krachtig, maar goed toegankelijk. Gewoon een fraaie Rhone van het hoogste niveau maar dan substantieel voordeliger. De Dani en Jimenez Landi wijnen zijn zeer gewild vanwege de uitmuntende kwaliteit. De uitdaging is dat er van alle wijnen maar zeer beperkt wordt geproduceerd. Parker 91/100
Jiménez Landi Pielago is een rode wijn uit de regio Castilla La Mancha - in Spanje. Gemaakt door het wijnhuis Jiménez Land. 100% Grenache op een biologische manier geproduceerd door Jimenez Landi opgevoed op frans eiken. Geweldige wijn met tonen van gerookt hout, zwarte kers en bramen en een minuten lange afdronk. Van de Pielago worden ieder jaar maar rond de 5000 flessen gemaakt dus het is altijd zaak hier snel bij te zijn. Absolute aanrader voor de liefhebbers van goede Grenache wijn.
De Ataulfos komt uit een 1 hectare perceel van Garnacha druiven (grenache). Biodynamische wijnbouw met zo weinig mogelijk interventie tijdens de vinificatie. Er wordt gedeeltelijk ontrist. Na maceratie en gisting rust de wijn ongeveer 14 maanden op Franse eiken vaten. De wijn heeft een prachtig scherpe boeket met donkere bessen, geroosterde kruiden, witte venkel en een tinctuur van iets exotisch, misschien wilde honing en abrikoos bloesem. De smaak is medium-bodied en zeer harmonieus. Een Grenache die prachtig in balans is met en perfecte zuurgraad. Dit is een van die wijnen die woorden niet kunnen vatten: gewoon pure, onvervalste, expressieve Grenache dat is niets minder dan wereldklasse.