Fraai robijnrood van kleur. In de geur kenmerken van zwarte bessen, gedroogde vijgen en een prettige kruidigheid van o.a. kaneel. De smaak is sappig en fris met een goede structuur van mooi geïntegreerd eikenhout.
In de Outer Limits serie spelen terroir en micro-klimaat de hoofdrol. Deze Rhône-stijl wijn is afkomstig van de Apalta wijngaard die terrasvormig is aangelegd tegen de berghelling.