Zwarte bonen - Valledelsole
Home / Producten / Gedroogde Peulvruchten / Zwarte bonen
Je herkent zwarte bonen aan het zwarte, glimmende velletje dat eromheen zit en hun kleine, ovale vorm. Door hun dichte vlezige textuur zijn deze bonen erg populair als vleesvervanger. Zwarte bonen zijn erg gezond.
We kennen de zwarte boon vooral vanwege zijn rol in burrito's in de Mexicaanse keuken, maar ook in gerechten uit veel andere Latijns-Amerikaanse landen speelt de zwarte boon een belangrijke rol. De zwarte boon is ook erg lekker voor in de soep, als toevoeging of als hoofdingrediënt.