AGE's in voeding, bedreiging voor de volksgezondheid - Natuurlijk Welzijn
Lang werd verondersteld dat AGE's in voeding geen kwaad kunnen. De aanwijzingen stapelen zich echter op dat zij betrokken zijn bij een reeks wijdverbreide ziekten, zoals overgewicht (speciaal buikvet), dia­betes, hart- en vaatziekten, nierziekten en dementie.