2. Voeg de pure chocolade toe en gebruik een molinho, best vertaald naar stamper, of iets wat daarop lijkt om het chocolade te breken.
Eigenlijk mag je de aguardiente niet overslaan. Aguardiente is likeur dat smaakt naar anijs en een groot onderdeel van het nachtleven in Colombia. Wel een tip als je een keer naar Colombia gaat: sla de aguardiente in kartonnen verpakkingen over (trust me on this one). Het drankje is enigszins te vergelijken met sambuca. Grappig om te weten is dat aguardiente vertaald naar vurend water of brandend water.