Weekmenu 55 makkelijke recepten - Lekker eten met Linda
Weekmenu 55 makkelijke recepten
januari 20, 2018 door Linda Reageer
Wat is een weekmenu toch handig. Ik probeer mijn maaltijden ook altijd te plannen om mij er vervolgens niet aan te houden… Wekelijks komt er iets leuks tussendoor of ik heb geen zin in de geplande nasi of spaghetti. Voor mij is het weekmenu dan ook meer een soort houvast met een wisselende kliekjesdag. Daarbij vind ik 4 dagen vooruit plannen ook een weekplanning :)
Hoe gaan jullie er mee om? Houd je je altijd strikt aan je planning? Ik ben heel benieuwd.
Maandag: kokos kikkererwtensoep met rijst
Na het weekend met gezellig afspraken is het altijd fijn om flink veel groente te eten. En dat lukt zeker met deze vegetarische kikkererwtensoep met rijst.
Dinsdag: spruitjes met krieltjes uit de oven
Spruitjes, je houdt ervan of niet. De heren in huis gruwelen ervan, de dames genieten van de groene kooltjes. Deze spruitjes zijn lekker crunchy doordat ze kort gekookt worden en dan verder garen in de oven.
Woensdag: ovenschotel met pompoen en zoete aardappel
Een ovenschotel met pompoen, zoete aardappel en feta. Wat een gelukkig huwelijk aan smaken!
Donderdag: pasta met tonijn en sperziebonen
Een pasta mag natuurlijk niet ontbreken. Ik denk zelfs dat ze bij mij thuis protest aantekenen als dit een week niet op tafel komt.
Vrijdag: 8 x burgers
Na een week vol groente is het nu tijd voor hamburgers. Van burgers met vlees, kip of peulvruchten. Kijk welke variant bij je past.
Zaterdag: ontbijten zonder brood
Een relaxte start van het weekend is zo fijn. Een boterham kan natuurlijk altijd. Heb je wel eens gedacht aan een ontbijtje zonder brood? Bij deze wat inspiratie.