Omzet horeca stijgt 2,1 procent in eerste kwartaal 2018 | Horecava
Het volume, het aantal consumpties en/of overnachtingen, steeg met 1 procent. De omzet van eet- en drinkgelegenheden nam met 2,3 procent toe, de omzet van logiesverstrekking steeg met 1,6 procent. Al vijf jaar neemt de omzet van de horeca, bestaande uit logiesverstrekking en eet- en drinkgelegenheden, ieder kwartaal toe.
Dit nieuwsbericht heeft vanaf het eerste kwartaal van 2018 betrekking op logiesverstrekking, waaronder hotels, vakantiehuisjes en campings, en op eet- en drinkgelegenheden, waaronder restaurants, fastfoodrestaurants, kantines en catering en cafés. Voorheen stond de traditionele horeca centraal. De omzet van de traditionele horeca, bestaande uit hotels, restaurants en cafés, steeg in het eerste kwartaal met 2,2 procent.
Met ingang van het eerste kwartaal 2018 worden de omzetcijfers van de horeca gepubliceerd met basisjaar 2015 (voorheen 2010 =100). Dit betekent dat de indices gebaseerd zijn op de wegingen van omzet en prijzen uit 2015.