Schuitemaker is een familiebedrijf in vis en visproducten en heeft daarnaast ook twee visrestaurants. Schuitemaker heeft bijna de hele keten op het gebied van vis in huis: een visgroothandel, een zalmrokerij, makreel/bokkingrokerij, vier viswinkels, een visrestaurant en een strandpaviljoen/visrestaurant.