Olijfolie | Informatie voor professionals in voedsel en groen
Record nr. 2243567
23(2017)4
'Vloeibaar goud' wordt het wel genoemd; het zuivere vruchtensap van vermalen olijven. Waarom? Omdat het gezond is! Niet voor niets opgenomen in de Schijf van Vijf, mag deze smaakmaker eigenlijk in geen enkele keuken ontbreken.