Om 3 uur ‘s ochtend moet je klaar staan om het avontuur van vandaag te beginnen. Geniet van een eenvoudig ontbijt voordat je om 4 uur aan de toch begint. Je zal naar het startpunt gebracht worden en om half 5 begint de trekking. Om 6 uur zal je aan de top zijn van de Batur vulkaan en ga je heerlijk genieten van een kop thee of koffie terwijl je van het uitzicht geniet. Vervolgens loop je tijdens de zonsopgang door naar de krater om nog meer van het uitzicht te kunnen bewonderen. Een onvergetelijke ervaring!
Na het ontbijt begin je je dag met een tocht naar de lokale markt. Op Bali openen de markten vroeg en de voedselmarkten zijn een geweldige manier om kennis te maken met de cultuur en levensstijl van Bali. De chef geeft uitleg over Balinese smaken en gewoontes over lokaal vlees en vis en natuurlijk het vinden van unieke ingrediënten om vervolgens op zijn Balinees te gaan onderhandelen! Leer de geheimen van het kopen van verse ingrediënten: wat te selecteren en wat te weigeren? Een rondleiding op een klassieke openluchtmarkt geeft je inzicht in hoe Balinese mensen koken. Deze lessen zijn namelijk net zo belangrijk als die in de keuken!