BRUUD is op zoek naar een enthousiaste marktkramer voor 4 markten per week (6u-14u): – woensdag: Stadsplein in Mortsel – donderdag: Grote Markt in Sint-Niklaas – vrijdag: Groentenmarkt in Gent – zondag: Maria Hendrikaplein in Gent Je dient in het
Op zaterdag 16/06/2018 stapten mijn vrouwtje en ik na 10 jaar samenzijn in het huwelijksbootje. Hal 16 ging die dag uitzonderlijk dicht want waar anders zouden we dit vieren? Na een heel geslaagde dag trokken we voor enkele dagen naar
Zaterdag 19 mei opent Hal 16 eindelijk de deuren! Het hele weekend zal je tussen 10u en 24u de sfeer kunnen opsnuiven in de ambachtenhal. Kom gerust een babbeltje slaan en een broodje proeven.
In een artikel dat vandaag verscheen in De Morgen, is retailprofessor Gino Van Ossel aan Vlerick Business School vol lof over kleine ondernemers die door hun authenticiteit het verschil maken met supermarktketens.
Hoe lekker kan het leven zijn? Deze heerlijke vanillewafel, op basis van speltbloem, soyamelk, rietsuiker en zonnebloemolie, is een heerlijk tussendoortje
De notenbom: een explosie van smaken! Een heerlijke mix van rozijnen, noten, sesamzaadjes en zonnebloempitten, dat is het recept van dit volkoren verwenbroodje!
Ten noorden van de Dampoort verrees recent ‘Dok Noord’, een levendige mix van winkels en vrije tijd op een voormalige industriële site. Het nieuwe broodatelier
Biocampagne 3 t/m 11 maart 2018 “Klanten kopen mijn brood omwille van de smaak, en niet louter omdat het bio is.” Al meer dan 23 jaar bakt Ward Verheyen ambachtelijk biobrood. In een veranderende markt met steeds grotere
Alle hens aan dek! Al een hele tijd terug ben ik gestart met de voorbereidingen van mijn nieuw broodatelier “BRUUD”. De machines staan klaar om erin te vliegen, de bedieningstoog wacht ongeduldig op die lekkere broodjes
Erkend als ambachtsman! Sinds 1 juni 2016 kan het statuut van ambachtsman verkregen worden bij de Commissie Ambachtslieden van de federale overheidsdienst Economie. Kandidaten moeten voldoen aan verschillende criteria