Hotel Vacature Amsterdam Zelfstandig werkend kok, werken bij Mercure Hotel Amsterdam City
Referentie nr: 32875
Ben jij op zoek naar een flexibele baan en ga je graag een weekendje weg? Met onze flexibele werktijden en kortingen op hotels ben je aan het juiste adres! Met gemiddelde uitlevering van 1000 gerechten per dag, met 1 a la carte restaurant, 1 buffet restaurant, 14 vergaderzalen en een groeiende omgeving zijn wij een bruisend hotel. Durf jij het aan om je handen uit de mouwen te steken, heb jij passie voor het vak en werk je graag met eerlijke en lokale producten? Live Limitless bij Mercure Amsterdam City!
Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en enthousiaste zelfstandig werkend kok die ons team kan versterken. Wij zoeken voor Mercure Hotel Amsterdam City een zelfstandig werkend kok die met zijn/haar vakkennis en enthousiasme, de teamspirit en de kwaliteit van de gastenbeleving naar een hoger niveau kan tillen.
Als zelfstandig werkend kok in Mercure Hotel Amsterdam City voorzie jij samen met jouw collega's onze gasten van ontbijt, lunch of een diner. Dit alles doe je met de kennis en passie die je hebt voor eten en drinken. Je bent het gelukkigst als je bezig bent om binnen de vastgestelde recepten, iedere gast te voorzien van een heerlijk gerecht.
Jouw gerechten zien er niet alleen lekker maar ook verzorgd uit. Jij werkt netjes en hygiëne staat bij jou hoog in het vaandel. We hoeven jou dus niets te vertellen over de regels (HACCP). Je houdt jouw werkplek schoon en ruimt deze op wanneer jouw dienst is afgelopen.
Om ervoor te zorgen dat de kwaliteit in onze keuken constant blijft, voer je ook regelmatig controles uit, zoals bijvoorbeeld de houdbaarheid van de producten.
Als zelfstandig werkend kok is het belangrijk dat je een goed in teamverband kan werken. Je kan op een rustige manier communiceren, je laat je niet "van de kook" brengen door onverwachte wendingen in jouw shift. Je bent flexibel en je hebt geen bezwaar om in wisselende diensten te werken. Verder herken jij jezelf in de volgende eisen:
Je hebt een koksopleiding niveau 3 afgerond;
Minimaal 1 jaar ervaring in de functie van zelfstandig werkend kok;
Een salaris die valt in salarisgroep 5 van de Horeca CAO en is bij een leeftijd van 21 jaar of ouder tussen de €1889,28 en €2340,56 bruto per maand;
Een Heartist Carte Bienvenue van Accor. Hiermee krijg je onder andere korting op hotelovernachtingen en autohuur.
Gratis toegang tot onze fitness ruimte of doe mee aan onze wekelijkse gratis sportlessen. Ook is het mogelijk een fiets met belastingvoordeel aan te schaffen;
Een reiskostenvergoeding/ collectiviteitskorting op je zorgverzekering;
Kom je met de auto naar je werk? Je mag bij ons gratis parkeren op het parkeerterrein
Genoeg ontwikkelingsmogelijkheden door trainingen en workshops te volgen bij onze eigen Accor Academie!