Prod-nr: 0459785
Bij Yalumba streven ze er voortdurend naar om de impact op het milieu te verminderen, betrokken te blijven in de gemeenschap en ervoor te zorgen dat elke generatie wijn kan blijven maken. Yalumba's duurzaamheid omvat een gecertificeerd biologisch wijnbereidingsprogramma, gericht op het maken van goede wijn met het Organic keurmerk.
Ontstaan van wijnhuis Yalumba in Australië
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van vier biologisch gecertificeerde wijngaarden. De Carypides familie wijngaard in Virginia in de Adelaide Plains. De Barich familie wijngaard aan de Murray River in Loxton. De Palena familie wijngaarden in de buurt van Barmera in het Riverland en de Strachan familie wijngaard in McLaren Vale.
De geur, kleur en smaak van Yalumba Organic Shiraz
Bij het inschenken zien we de robijn rood en licht paarse tinten. Deze Yalumba Organic Shiraz vertoont in de geur gekruide pruimen en peperkorrels met fruitcake en bosbessen aroma's. De smaak is een mix van viooltjes en specerijen met hints van Nederlandse drop, sluimerende pruimen en kersensmaken. Dit is een fruit gedreven wijn met een medium body wijn met zachte, zijdeachtige tannines en een hartige, aanhoudende afdronk. Lekker bij speenvarken, salade met appel en walnoten of een Zwitserse champignonburger met gekarameliseerde ui.