Ontdek de nieuwe 'Pur Porc' van The Duke of Berkshire® - The Duke of Berkshire
Een wit-schimmel worst die met de grootste ambacht werd gefabriceerd. Hoe we alweer tot zo'n topproduct kwamen? Wel, alles startte met de samenstelling van de perfecte verhouding tussen vlees en vet. Verder schuilt het geheim in onze kruiding én wit-schimmel die speciaal werden ontwikkeld voor onze Pur Porc.
We lieten niets aan het toeval over!
Smaak is alles. We spendeerden aandacht aan het kleinste detail. Zo werd het vlees vermalen op de ideale grootte en werd er zelfs een uniek rijpingsproces uitgedokterd voor deze worst. Juist, we lieten niets aan het toeval over want alleen de perfectie is goed genoeg.
De worsten worden ambachtelijk met de hand afgevuld, daarna worden ze ondergedompeld in een zelfgemaakt wit schimmelbad. Daarna volgen ze een speciaal rijpingsproces tot ze klaar zijn voor verkoop. De Pur Porc is op dat moment voldoende gerijpt én gedroogd, klaar om jouw klanten enkele smaakexplosies te bezorgen.