Kookboeken zijn een populair genre. De Amsterdamse boekwinkel Scheltema heeft zelfs een heus kookeiland in de boekwinkel staan dat een groot deel van de tijd gereserveerd is voor de publieke presentatie van nieuwe kookboeken. Het is misschien wel de grootste afdeling naast de reisboeken en zelfhulpboeken. Het betekent dat koken iets is om bij weg te dromen.
In 2015 hebben we vele duizenden mensen geholpen om vaker vegetarisch te gaan eten. Dit hebben we online gedaan, tijdens eigen evenementen en diverse beurzen en evenementen van anderen. Hoe dat kun je lezen op onze site bij successen 2015. Wil jij ons helpen om ook in 2016 vele successen te boeken en daarbij ook nog eens een mooi welkomstgeschenk, 4 keer per jaar ons magazine en vele voordeeltjes krijgen? Wordt dan nu donateur.
De Vegetariërsbond organiseert de verkiezing van het Lekkerste Vegetarische Kookboek van 2015. Dit om te laten zien dat lekker vegetarisch koken makkelijker is dan je denkt. Met maar liefst 14 genomineerde kookboeken heeft 2015 een ruime keuze aan inspiratiebronnen voor smakelijke vegetarische gerechten. Jij bepaalt welk van deze kookboeken wint. Dus stem snel op je favoriet.
Als je stemt maak je ook kans om zelf te winnen. Van de mensen die stemmen en hun telefoonnummer achterlaten, zullen er 3 een genomineerde naar keuze mogen uitzoeken (dit hoeft niet het boek te zijn waarop je stemt, want dat heb je mogelijk al).
Ook mensen die vegetarisch eten willen wel eens snacken. Gelukkig kan dat met merendeel van de borrelnootjes. Toch zijn er ook borrelnootjes die niet vegetarisch zijn. Check dus voor het snacken even onze productranking.
Januari is de maand van de goede voornemens. Misschien wil je al langer minder vlees eten of wel helemaal vegetarisch eten? Wat is er dan handiger om elke dag tips en een recept te krijgen. Dat kan! Met 30 dagen vegetarisch. Je kan elk moment starten, zodat je gelijk met jouw goede voornemen aan de slag kan. Met dit goede voornemen help je niet alleen jezelf, maar ook de dieren en het milieu. Wij inspireren je gratis 30 dagen lang!
De Vegetariërsbond promoot vegetarisch eten door te laten zien hoe lekker dat kan zijn. Dit doen we onder andere door eigen activiteiten te organiseren, maar ook door actief te zijn op festivals en beurzen. Voor beide activiteiten hebben we een groeiend aantal vrijwilligers nodig. Daarom zijn we ter ondersteuning van onze huidige vrijwilligerscoördinator op zoek naar een extra vrijwilligerscoördinator.
De Vegetariërsbond communiceert op verschillende manieren met diverse doelgroepen. Om ons hierbij te ondersteunen en te helpen zoeken we een online communicatiemedewerker.
Vandaag weer zo’n lekkere verwarmende maaltijd, in een handomdraai gemaakt en goed voor te bereiden als je gasten krijgt.
Vet een bakblik royaal in met olijfolie en plaats hier de stukjes ui en zoete aardappel op. Strooi er wat zout en peper overheen. Wentel de groente door de olie en zet het bakblik vervolgens zo’n 30-40 minuten in de oven tot de zoete aardappels gaar zijn.
Kook ondertussen de schoongemaakte spruitjes beetgaar. Giet ze af en voeg ze bij de intussen lekker geroosterde zoete aardappels en de uien.
Plaats de zuurkool in vrolijke dotjes tussen de groente en laat alles in de oven nog even op temperatuur komen – waarschijnlijk zo’n 10 minuten.
Per definitie eet een vegetariër geen producten van gedode dieren, dus geen vlees, geen vis, en ook geen producten zoals gelatine (van huid of beenderen) en kaas (met kalfsstremsel). Mensen die geen vlees, vis en dierlijke producten (zoals zuivel, eieren en honing) eten en ook geen dierlijke producten (zoals leer en wol) gebruiken zijn "veganisten".