Het witte goud is er weer, oftewel: asperges! Rechtstreeks vanuit het land in het Vechtdal is de eerste lading van deze overheerlijke en ook nog eens zeer gezonde groente geleverd in onze keuken. Streekgebonden en heerlijk vers dus!
U kunt deze heerlijke seizoensgroente momenteel komen proeven in twee gerechten:
Asperges op traditionele wijze met beenham, ei, krieltjes en een heerlijk romige aspergebotersaus;
Aspergeroomsoep met beenham en peterselie.
Asperge menukaart
Na de feestdagen kunnen aspergeliefhebbers hun hart al helemaal ophalen, want vanaf dan is er ook een speciale asperge menukaart! Deze wordt momenteel met liefde samengesteld door onze chefkok.
Reserveren
Bent u een echte aspergeliefhebber en wilt u als één van de eersten aspergers komen proeven? Reserveert u dan snel bij Restaurant Ekkelenkamp door te bellen naar 0529 – 45 17 82. Graag tot ziens!