Recept: Bladerdeeg gebakje gevuld op een groentenbedje RECEPTEN
Hilde Dumont Ingrediënten 2 blaadjes bladerdeeg 11/11 cm 50 gr grijs garnalen 1 stuk wit van porei 2 snoeptomaatjes 1 kleine wortel 2 scampi's peper zeezout dille 1 eierdooier een beetje boter enkele blaadjes ijsberg fijn gesneden een stuk komkommer fijn gesneden 2 radijsjes 2 snoeptomaatjes bieslook fijn gesnipperd notenmix voor salades mosterd dille dressing Oil & Vinegar Bereiding Porei zeer fijn snijden. Wortel zeer fijn snijden. Scampi's pellen maar laat de staart eraan. Stoof deze even kort aan in een beetje boter, laat afkoelen. Smeer het bladerdeeg in met het eigeel verdeel de groenten erover samen met een deel van de garnalen en het tomaatje, een beetje kruiden erover verdelen. Vouw toe en maak een inkeping en steek de scampi er gedeeltelijk in. Besmeer opnieuw met eigeel en druk de randen met een vork goed dicht. Bak deze in een voorverwarmde oven op 200 gr +/- 20 min. Serveer zeer warm op een bedje van de groenten. Dit recept is toegevoegd op: 05-05 2012
Probeer ook eens Bonbon van ardennerham gevuld met salade kruidenkaas Gevulde aardappel Varkensvlees met hummus van cashewnoten gevulde uien met perzik, abrikoos en munt Gevulde poon met blanke botersaus en schorseneren Gevulde varkenshaas met pepersaus en knapperige groenten Stem of voeg toe op
ReactiesReactie is niet OKReactie van: derbyke @ 05 Mei 12 18:51 Eenvoudig maar lekker, merciekes Reactie is niet OKReactie van: Anna @ 05 Mei 12 13:51 Een dikke 10!!!