Fantastisch lekkere glutenvrije brownies zijn eenvoudigweg te maken volgens dit recept. Als de liefde door de maag gaat, is dit een recept om te bewaren en vaker te maken. Heerlijk zacht, licht plakkerig en om je vingers bij af te likken. Verbazingwekkend smakelijk met lekkere ingrediënten en dan ook nog glutenvrij!
Bereidingstijd:
Bereiden:
Oventijd:
Porties: 8 – 10 stuks
Ingrediënten:
75 gram boter
140 gram pure chocolade (65% cacao +)
170 gram kristalsuiker
2 eieren
snuf zout
100 gram glutenvrije bloem (Mix B van Schär)
6 gram bakpoeder
60 gram walnoten
Keukenspullen
Bakvorm (20×20)
Bakpapier
Beslagkom
Pannetje
Mixer
Keukenmes
Voorbereidingen:
Verwarm de oven voor op 190 graden. Vet de bakvorm in en bestrooi met bloem of kleed de bakvorm in met bakpapier, zodat de brownie niet blijft plakken.
Bereidingswijze:
Smelt de boter en chocolade au -bain-marie.
Begin ondertussen met het mixen van de kristalsuiker samen met de eieren totdat het mengsel lichtgeel begint de kleuren. Dit duur ongeveer een minuut.
Wanneer de boter en chocolade gesmolten zijn giet je deze bij je gemixte suiker en eieren. Mix dit nogmaals goed door totdat het volledig met elkaar vermengd is.
Voeg vervolgens de bakpoeder, bloem en zout toe en mix dit weer. Tot slot hak je de walnoten met een mes totdat ze in kleine stukjes zijn en spatel dit door het brownie beslag.
Schep het beslag in de bakvorm en strijk dit glad. Zet vervolgens de schaal in het midden van de oven en bak de brownie circa 25 minuten gaar. Wanneer de binnenkant van de brownie lekker smeuïg is, kan de brownie uit de oven gehaald worden. Laat de brownie vervolgens nog ca. 30 minuten afkoelen.
Enjoy!
Berichtnavigatie
Vorig artikelChocolade spelt brownies met hagelslag
Volgend artikelCheesecake brownie
Dit vind je misschien ook leuk...
Brownies
Chocolade brownies met karamelsaus
Brownies
Hét recept voor vegan brownies
Brownies
Paleo brownies
Brownie recept
Wij zijn fan van brownies, gezonde brownies, chocolade brownies, blondies en allerlei andere brownie variaties.