Restaurant Basiliek in Harderwijk, wie kent het niet? Dit prachtige restaurant is terecht met een Michelinster bekroond.
De chef Rik Jansma schotelt sinds 2006 de lekkerste en mooiste gerechten voor. Restaurant Basiliek heeft exclusief voor DiningCity een 5-gangenmenu gecreëerd dat in combinatie met 6 overheerlijke amuses wordt geserveerd. Als jij nog niet bekend bent met dit geweldige restaurant dan is dit de kans om kennis te komen maken!
Reserveer dan snel een plaatsje voordat het te laat is en beleef een geweldige culinaire ervaring voor slechts € 39,50!
Restaurant Basiliek zit in de voormalige kapel van het oude Agnietenklooster aan de schilderachtige Vischmarkt in Harderwijk. Een prachtige plek om heerlijk te genieten van uw lunch of diner.
De basis van restaurant Basiliek is de klassieke Franse keuken met moderne interpretaties en invloeden uit de hele wereld. Onverwachte smaakcombinaties, meerdere bereidingen van een ingrediënt, desserts die uit vier of vijf onderdelen bestaan.
In Basiliek wordt elke dag hard gewerkt om aan uw verwachtingen te voldoen, en deze zelfs te overtreffen.
Bezoek op 30-10: We hadden voor 2 personen een 5-gangen Sterrenmenu inclusief 6 amuses gereserveerd voor 39,50 pp. Wat een mooie aanbieding, dachten wij...! Gezegd moet worden dat het eten goed was maar we voelen ons wel een beetje bedonderd. Eind van de avond was de totaalrekening 194 euro. Nauwelijks geïnstalleerd na binnenkomst werden wij door de bediening overdonderd, we kregen amper de tijd om even rustig te zitten en kregen hierdoor een opgejaagd gevoel. Direct werd ons gevraagd een keuze te maken uit 3 soorten champagnes als welkomstdrank, niet wetende (en dit werd vooraf ook niet verteld) dat wij hiervoor apart moesten betalen, het werd immers welkomstdrank genoemd. Tevens werd gevraagd of wij wat water bij het diner wilde, later bleek dat wij hier 12,50 (!) voor betaald hebben. Uiteraard zijn wij ons bewust geweest van bijkomende kosten voor wijn en koffie en het was fijn dat er ook een mogelijkheid was om een half glas wijn te bestellen. Daarna volgde de vraag of we nog een kaasplankje wilde (heerlijk!) en aansluitend koffie. Met verbazing kregen we een heel plankje vol met zoete heerlijkheden bij de koffie. Wat een verwennerij was onze gedachte. Wat vooraf niet verteld is dat wij extra moesten betalen voor het welkomstdrankje, het water, het kaasplankje en de zoete heerlijkheden. De zoete heerlijkheden hebben wij niet allemaal opgegeten waarna de bediening zelf aanbood deze in een doosje mee naar huis te geven. We begrijpen nu waarom; de totaalrekening was 2x zo hoog als waar wij ongeveer rekening mee hadden gehouden. We dachten juist eens voor een leuke prijs te dineren door gebruik te maken van de aanbieding met 50% korting via DiningCity. De hoogte van de totaalrekening en het niet vooraf geïnformeerd worden over bijkomende kosten door het personeel (of via de menukaart, want wij hebben die avond ook geen menukaart ontvangen wellicht omdat we juist gebruik maakten van het 5-gangen Sterrenmenu) heeft ons een vervelende bijsmaak gegeven.
Heel lekker gegeten in een zeer mooie locatie. Bovendien was het personeel zeer vriendelijk. Ook nog een gemoedelijke babbel gedaan met de gastvrouw.
Het was wederom fantastisch. Helaas een amuse gemist. Bob arrangement: glazen waren minder dan voor de helft gevuld.
Eten uitstekend en bediening goed maar een te formele sfeer. Daarnaast vonden wij de rekening achteraf tegenvallen. Er wordt nl. niet vooraf gezegd wat er extra berekend gaat worden,zoals brood en een kaasplankje, ipv het zoete dessert. als je een cappuccino achteraf besteld, waarvan wij wel wisten dat dat er niet in zit, krijg je een koffie compleet wat je niet besteld had. Voor ons niet voor herhaling vatbaar ondanks het goede eten.
Gisterenavond hier gegeten samen met mijn vrouw. We hadden aangegeven dat we mijn verjaardag zouden gaan vieren en dat 1 persoon geen schaal- en schelpdieren lustte. Daar was niets mee gedaan want bij binnenkomst mest alsnog gevraagd worden of er bijzonderheden waren. Dit was de vorige keren wel anders. Dan wist men dat gewoon. Dat hoort ook bij een sterren restaurant. Het eten was lekker, maar van dit restaurant hadden we iets meer spannends verwacht. Helaas was de ossenhaas bijna rare i.p.v. medium wat jammer van het heerlijke vlees was. Wat ook vreemd was, was dat de wijn bij binnenkomst € 6,00 kost en bij het wijnarrangement ineens € 8,50 kost. Al met al toch met een kleine teleurstelling vertrokken. Je geeft toch een hoop geld uit (ruim € 200) en verwacht dan net iets meer.