De Suasi is een blend van voornamelijk Arneis en Favorita, met ook een klein beetje Chardonnay. Het is een wat redelijk stevige witte wijn met mineraliteit, gemaakt om ook goed zo te kunnen drinken. Heerlijke zomerwijn, voor op het terras of in de tuin direct na oogst en wat stevige tafelwijn bij wat langere lagering.
Aangename geur met tropisch fruit en iets bloemen. In de smaak naast fruit ook wat frisse groene tonen en grapefruit. Soepel maar lekker fris, heerlijk doordrinkbaar. Lekker als aperitief en bij de borrel, maar kan ook prima bij "lichte"voorgerechten en vis.
Lekker bij: als aperitief; bij antipasti; bij voorgerechten met medium smaakprofiel. bv Zwaardvis en Tonijn, mag met siciliaanse kruiden maar ietsje ouder ook bij de aziatische keuken
De wijnboer werkt biologisch en wordt hiervoor ook gecontroleerd, heeft echter nog geen bio label op de fles geplaatst, terwijl dit wel zou mogen.