Het brouwen van bier gebeurt al eeuwen lang en is gebaseerd op een aantal oude principes die in verschillende stappen kunnen worden toegelicht. Bier wordt gedefinieerd als een natuurlijk product dat wordt gemaakt van water, graan, hop en gist. Tijdens het brouwen van bier onttrekken de natuurlijke suikers aan ‘gemoute’ granen met behulp van heet water. Het brouwen van bier wordt als een eenvoudig principe omschreven maar in de praktijk blijkt dat het de nodige vakmanschap vergt. Zelf bier brouwen? Of ben je gewoon benieuwd? Lees verder en ontdek de 7 stappen hoe je zelf bier kan brouwen!