小蓝有800克面粉，要按照1：2的比例混合面粉和水，加水后的总重量是1600克，小蓝加了多少克的水？
根据题目中给出的比例1:2，即每1份面粉需要2份水。那么，如果小蓝有800克面粉，需要加入的水量就是2倍的800克，即：2，800克，1600克
这就是加水后的总重量。因此，小蓝需要加入的水量是：1600克，800克，800克
所以，小蓝需要加入800克的水。解题过程：1.根据比例，每1份面粉需要2份水，表示为1:2。2.因为小蓝有800克的面粉，所以需要加入的水量是2倍的800克，即1600克。3.由于加水后的总重量是1600克，因此小蓝需要加入的水量就是1600克减去800克，即800克。4.所以，小蓝需要加入800克的水。