@werwei_das posted a new topic, subject "Hühnerhaltung". It read:

   Liebe® Tierschutz-Experte/Expertin,
    
    ich recherchiere zur Zeit über die Haltung von Legehühner in Deutschland.  
    Seit Anfang 2010 ist die Käfighaltung in Deutschland offiziell verboten. Nun stellt sich für mich die Frage, wie artgerecht die anderen Haltungsformen für das Huhn sind. Welche Eier darf ich guten Gewissens kaufen? Kann Massentierhaltung artgerecht sein? Wie lebt ein Legehuhn?
    
    Ich würde mich sehr über eine ausführliche Antwort freuen und bedanke mich schon einmal für Ihre Mühe.
    
    Mit besten Grüßen
    
    Michael Holst

After which, @Lothar_Schwarz added

    Sehr geehrter Herr Holst,
    
    ich bin in diesem Bereich jetzt nicht „der“ Experte. Nur soviel:
    
    Bio Eier, dazu noch die aus Freilandhaltung wäre die beste Lösung. Noch besser wäre, wenn Sie einen Anbieter hätten, der vielleicht Hühner hält und Eier abgibt. So jedenfalls versorgen wir uns privat mit Eiern. Nit dem Bauern kann man über die Hühnerhaltung sprechen und wir haben uns zeigen lassen, wie er die Tiere füttert etc.  
    Ein Fortschritt ist ja auch die Deklarierung bzw. die Beschriftung der Eier. So kann man Herkunft und Haltungsbediengungen ablesen, wobei es hier ja auch schon zu Betrügereien gekommen ist. Freilandhaltung also vor Bodenhaltung so als grobe Einkaufshilfe. Bio Eier vor konventionell hergestellten Produkten. Dazu gehören auch Produkte, die aus Eier hergestellt werden wie Nudeln, Mayonaise etc. Denn Hersteller können die Bestimmungen bei den Produkten umgehen, in dem sie z.B. Käfigeier aus dem Ausland, wo die Regelungen wie in D noch nicht greifen, verwenden.
    
    Ich hoffe, ich konnte Ihnen weiterhelfen.

To which @Tina_40df6c replied

    hallo michael!  
    danke für deine anfrage und dein interesse an tierschutzrelevanten themen!
    
    bitte gib mir ein paar tage zeit um dir entsprechende informationen zukommen zu lassen (berichte, infos, linktipps).
    
    ich meld mich!
    
    liebe grüsse  
    tina

@Tina_40df6c replied

    hallo michael!  
    danke für deine anfrage und dein interesse an tierschutzrelevanten themen!
    
    bitte gib mir ein paar tage zeit um dir entsprechende informationen zukommen zu lassen (berichte, infos, linktipps).
    
    ich meld mich!
    
    liebe grüsse  
    tina
    
    .

To which @Anonym_5ee015a2f4e5 replied

    Sehr geehrter Herr Holst,  
    die Annahme, die Käfighaltung sei nun offiziell verboten, ist leider falsch. Zunächst vegetieren noch etwa 50 % der Legehennen in den herkömmlichen Batteriekäfigen; die Umstellung hat sich sehr verzögert aufgrund der Verunsicherung der Landwirte, die nun eher zur Bodenhaltung tendieren. Die Umstellung erfolgt aber lediglich in eine andere Käfigform, von der Agrarindustrie beschönigend „Kleingruppenhaltung“ genannt, informell Seehofer-Käfige. Diese sog. ausgestalteten Käfige sind Kleingruppenkäfige auf 2,5 qm bei einer Höhe von 52 cm und einer Sitzstange pro Huhn von 15 cm Länge. Die Hennen haben nun 800 statt 550 qcm Platz und sind weiterhin chronischem Stress ausgesetzt, denn es sind Laufvögel, die ihren natürlichen Bedürfnissen nicht nachkommen können. Diese Käfige verstoßen gegen Art. 20a GG, gegen den § 2 Nr. 1 und 2 des Tierschutzgesetzes, gegen die Tierschutz-Nutztierhaltungs-Verordnung sowie gegen das Hennenurteil des Bundesverfassungsgerichts vom 6. Juli 1999. Deshalb hat das Land Rheinland-Pfalz beim Bundesverfassungsgericht Klage gegen den Kleingruppenkäfig eingereicht. Zudem ist festzuhalten, dass die EU ausdrücklich auch die Eier aus den Kleingruppenkäfigen mit der Einstufung „3“ versieht, also der schlechtesten Kategorie. Es sind eben auch Käfigeier. (Weitere Einzelheiten zu diesen Käfigen finden Sie in www.kaefig-ade.de („Häufig gestellte Fragen zur Kleingruppenhaltung“), in www.tierschutzbund.de (Tiere in der Landwirtschaft); www.tierrechte.de (Themen-Center, Landwirtschaft); www.provieh.de; www.ign-nutztierhaltung.ch Dort finden Sie auch hinreichend Texte zu Ihren weiteren Fragen.)  
    Auch die Bodenhaltung ist nicht artgerecht, vielmehr tierschutzwidrig, weil die Tiere dicht an dicht umgeben von Ammoniakgestank existieren müssen und großenteils erkranken, z.B. an Fußballenentzündungen. Die Freilandhaltungen sind relativ am besten, werden aber unterschiedlich „gemanaged“, d.h. es gibt gute und weniger gute Freilandhaltungen, solche mit Bäumen (die sehr wichtig sind für die Hühner, weil sie instinktiv Greifvögel fürchten) und Grünlandwechsel, andere ohne usw. Die beste Haltung ist die ökologische Haltung (Kategorie „0“), vergleichbar mit dem freien Leben der Hühner auf den Bauernhöfen bis Ende der 60er Jahre. Aber bei allen Haltungsformen ist das Schlachtproblem zu beachten, denn die Hennen aller Kategorien werden gleichermaßen problematisch serienmäßig im Akkord geschlachtet mit einem hohen Prozentsatz Fehlbetäubungen.  
    Selbstverständlich kann die industrielle Intensivhaltung (der korrektere Ausdruck statt Massentierhaltung, denn man kann auch kleine Zahlen artwidrig halten und größere artgerechter) niemals artgerecht sein.  
    Nicht zu vergessen das barbarische Töten von jährlich 45 Millionen männlichen Küken allein in Deutschland durch Vergasen und „Zermusen“ (Zerquetschen), weil sie wirtschaftlich überflüssig sind. (Ein noch anderes Kapitel ist das Leiden der Masthühner).  
    Der Handel und auch die Backwarenindustrie beziehen neuerdings oder in Bälde ihre Eier vorwiegend aus der Bodenhaltung (großenteils Importe), aus der Freilandhaltung, soweit das knappere Angebot reicht.  
    Wenn Sie sich diese Problematik durchdenken und Mitempfinden mit diesen bedauernswerten Kreaturen haben, so können Sie allenfalls Eier aus der ökologischen Haltung kaufen; ich selbst kaufe als Veganer überhaupt keine Eier und habe sie nie vermisst.  
    Wenn Sie mir Ihre E-Mail-Adresse mitteilen, so würde ich Ihnen gerne weitere, mehr ins Einzelne gehende Texte übermitteln und stehe für weitere Fragen zur Verfügung.
    
    Mit freundlichem Gruß  
    Edgar Guhde  
    ashley42@example.net

@Tina_40df6c replied

    Hallo Michael!
    
    So, ich habe dir mal ein paar Infos und Links zusammengestellt, mit den wichtigsten Daten, Neuerungen und Fakten.
    
    Ich denke, damit solltest du schon mal das Wichtigste wissen. Entsprechende Links zu den einzelnen Seiten /Berichten habe ich dazugeschrieben. Hier findest du alles, was du wissen möchtest.
    
    Über das „artgerechte“ in den verschiedenen Haltungsformen muss man sich glaube ich nicht weiter unterhalten. Würde zumindest ich für meinen Teil sagen! Mancher Mensch wird es allerdings auch okay finden, wenn die Hühner in Batterien (oder jetzt „Kleingruppen“) gehalten werden. Ich denke auch, das die breite Masse sich gut mit der neuen Form der Haltung arrangieren kann.  
    Nach dem Motto „Was? Es gibt jetzt keine Batterien mehr, sondern eine Kleingruppen-Haltung?! Super, dann kauf ich jetzt nur noch diese Eier“.  
    Das eine Kleingruppe im Grunde nicht viel anders als eine Batterie ist, wissen die meisten leider nicht. Es fehlt hier auch weiterhin an Aufklärung.
    
    Deswegen finde ich es super, dass du dich mit dem Thema beschäftigst. Massentierhaltung ist nie artgerecht. Das sagt schon das Wort, finde ich.
    
    Wenn du „guten Gewissens“ Eier kaufen willst, würde ich dir vorschlagen, nach einem Direktvermarkter in deiner Nähe zu schauen. Ich weiß nicht, wo du wohnst (Großstadt oder ländlich), aber vielleicht hast du einen Bauern erreichbar der seine Hühner in Freiland- oder Bio-Haltung hält?  
    Bei uns in Haltern am See gibt es viele Bauern die Hühner halten, die Eier und natürlich auch das Fleisch der Tiere verkaufen. Einzelne Bauern bieten Interessierten die Möglichkeit, sich die Stallungen bzw. Ausläufe der Tiere persönlich anzusehen.
    
    Ist vielleicht auch eine Kostenfrage. Käfigeier sind um ein Vielfaches günstiger und für jedermann erschwinglich. Das ist auch ein Problem.  
    Desweiteren hört es ja nicht mit dem Eierkauf an sich auf: In vielen Lebensmitteln (Fertiggerichte, Eiernudeln, Gebäck) ist Hühnereiweiss enthalten und dieses kommt eigentlich fast immer aus der Qualhaltung. Weil es in Massen gebraucht wird und natürlich auch günstiger ist.
    
    Du müsstet also Firmen finden, die gänzlich auf diese Produkte verzichten. Ansonsten kannst du sie auch nicht mit gutem Gewissen kaufen. Hierzu schau dir auch mal die Links an, zu dem Thema findest du ebenso Infos.
    
    Es ist eine schwierige Frage was gut oder schlecht oder vertretbar ist. Das muss jeder für sich selbst entscheiden. Leider auch immer gemessen am Geldbeutel. Aber wenn du schon mal beim Eierkauf an sich anfängst, ist es ein Fortschritt. Jede noch so kleine Umstellung hilft den Tieren.
    
    Schau einfach, was du für dich verwirklichen kannst. Und hilf mit, die Menschen aufzuklären. Das jeder erfährt, das die neue Regelung nicht besser ist als die alte!
    
    Ein wirklich gutes Gewissen kannst du wohl nur haben, wenn du Veganer wirst! ;o)
    
    Ich hoffe, ich konnte dir ein bischen helfen?
    
    Liebe Grüsse  
    Tina
    
    Jeden Tag leiden über 22 Millionen Hennen in deutschen Legebatterien: Zusammengepfercht in Drahtgitterkäfigen vegetieren sie qualvoll dahin – Stress, Verletzungen und Verhaltensstörungen sind an der Tagesordnung.
    
    Quälerei: Käfighaltung
    
    Ein Hühnerleben als „Legemaschine“ ist Tierquälerei, auch in den neuen Käfigen, den sogenannten „Kleingruppen“. Seit 2009 ersetzen sie die herkömmlichen Legebatterien in Deutschland; EU-weit ist die Umstellung bis 2012 vorgesehen. Doch für die Hühner ändert sich wenig: Bis zu 60 Tiere werden in einem niedrigen Käfig zusammengepfercht, eine Henne hat gerade einmal einen Bierdeckel mehr Platz als vorher, insgesamt etwas mehr als auf einem A4-Blatt – jedes Aufflattern endet mit Schmerzen.
    
    Zwei Drittel aller in Deutschland verzehrten Eier stammen aus der Käfighaltung!
    
    LINK:  
    http://www.vier-pfoten.de/website/output.php?id=1225…
    
    * * *
    
    Die deutsche Gastronomie wird käfigfrei
    
    Zuletzt hat das Käfigfrei-Bündnis zu den wichtigsten Unternehmen aus der (System-) Gastronomie Kontakt aufgenommen. Die ersten Antworten machen uns optimistisch: Größen wie McDonald's, die IKEA Restaurants und Nordsee haben sich entweder schon vom Käfigei verabschiedet, oder befinden sich in der Umstellungsphase. Wir veröffentlichen die ersten Listen.
    
      4. DezBewegung bei Backwarenherstellern
    
    
    
    Ein Dutzend Vorreiter aus der Backwarenbranche haben die Verwendung von Käfigeiern bereits beendet bzw. befinden sich in der Umstellung. Allerdings bestehen auch viele Firmen auf der Verwendung von Käfigeiern. Wir veröffentlichen die erste Negativliste.
    
      9. SepLob an Nudelproduzenten
    
    
    
    „Deutschland wird käfigfrei“ ist mehr als nur ein Slogan: Nach dem Lebensmitteleinzelhandel setzen auch die deutschen Nudelhersteller in Zukunft auf Eier aus alternativen Haltungsformen.
    
      24. AugFast alle deutschen Legehennen bald in alternativer Haltung
    
    
    
    LINK: http://www.kaefigfrei.de/
    
    * * *
    
    Häufig gestellte Fragen zur Kleingruppenhaltung
    
    Sie haben schon so viel Widersprüchliches zur »Kleingruppenhaltung« gehört, dass es Ihnen schwer fällt, den Überblick zu behalten? Dann helfen Ihnen unsere Antworten sicherlich weiter. Wenn Sie auf eine Frage klicken, zu der Sie mehr wissen möchten, rollt die Seite automatisch zur entsprechenden Antwort herunter.
    
      1. Aus welcher Haltungsform stammen Kleingruppen-Eier?
    
      2. Für die Freilandhaltung von allen deutschen Legehennen gibt es doch gar nicht genug Platz, oder?
    
      3. Ist die Kleingruppenhaltung nicht viel besser als die herkömmliche Käfighaltung?
    
      4. Sitzstangen, Einstreu, Legenest. Sind das nicht viele Vorteile gegenüber den alten Käfigen?
    
      5. Haben Hennen in der Kleingruppenhaltung nicht viel mehr Platz als in herkömmlichen Käfigen?
    
      6. Ich habe aber Kleingruppen-Fotos gesehen, die gar nicht so übel aussahen. Was ist damit?
    
      7. Ich habe gehört, dass Hennen in Kleingruppen 4,8 m² Platz hätten. Stimmt das?
    
      8. Und was ist vom 18,6-fach erhöhten Mobilitätsfaktor zu halten?
    
      9. Sind Eier von Hennen aus Käfigsystem nicht hygienischer als Eier aus alternativen Haltungsformen?
    
      10. Hat die Kleingruppenhaltung eine positive Umweltbilanz?
    
      11. Wurde die Kleingruppenhaltung nicht zusammen mit Wissenschaftlern entwickelt?
    
      12. Hat die Kleingruppenhaltung gegenüber anderen Haltungsformen Vorteile?
    
      13. Würden beim Wegfall der Kleingruppenhaltung zehntausende Arbeitsplätze verloren gehen?
    
      14. Verstößt die Kleingruppenhaltung gegen deutsches Recht?
    
      15. Was ist los in Niedersachsen (Ehlen-Erlass)?
    
    
    
    
    LINK: http://albert-schweitzer-stiftung.de/tierschutzinfos…
    
    * * *
    
    Käfig bleibt Käfig: auch in der neuen Käfighaltung können die Hühner ihre natürlichen Verhaltensweisen nicht ausleben
    
    LINK: http://www.tierrechte.de/p200020003000.html
    
    * * *
    
    Umstellung auf alternative Hühnerhaltungsformen verläuft zu langsam in Deutschland  
    Netto, Norma und Penny (REWE) verkaufen angesichts unzureichendem Angebot von Eiern aus Boden- und Freilandhaltung weiter Käfigeier zu Schleuderpreisen.
    
    Das von Tierschützern schwer erkämpfte endgültige Aus für die Batteriekäfighaltung trat in Deutschland zum Jahresbeginn 2010 vollständig in Kraft, da nun hierzulande auch keine Ausnahmegenehmigungen mehr zulässig sind (für 2009 wurden sie noch mehr als großzügig vergeben).
    
    Trotz der langen Ankündigung fehlen nun Eier aus alternativen Haltungsformen auf dem deutschen Markt, da die Käfigbarone die Umstellung verschlafen haben. Dabei wurde die entsprechende EU-Richtlinie schon 1999 verabschiedet (letzt mögliches Umsetzungsdatum für Mitgliedsstaaten ist 2012).
    
    Unter Rot-Grün war ursprünglich für Deutschland sogar der Ausstieg für 2006 beschlossen worden, was später von der Großen Koalition auf Druck des Bauernverbandes und der CDU auf 2009 verschoben wurde. Der Schritt war also lange absehbar. Trotzdem klagen viele Eierproduzenten weiter über organisatorische Schwierigkeiten, Lieferengpässe sowie Schwierigkeiten beim Umbau der Ställe und wollen eine weitere Verlängerung der Frist. Wilhelm Hoffrogge, Präsident des niedersächsischen Landesverbandes der Geflügelwirtschaft, ließ Anfang 2010 gegenüber der deutschen Presse verlauten, dass es noch eine ganze Reihe von Betrieben in der Umstellungsphase gäbe, so dass selbige noch mindestens ein halbes Jahr dauern werde.
    
    Das Käfigelend geht vorerst weiter
    
    Die meisten Handelsketten gaben inzwischen ihren Ausstieg aus dem Verkauf von Käfigeiern bekannt. PROVIEH engagiert sich seit vielen Jahren gegen die Käfighaltung (mehr dazu hier). Auch im Rahmen des jüngsten Tierschutzbündnisses, “Deutschland wird käfigfrei“, arbeitet PROVIEH weiter tatkräftig und zielstrebig darauf hin, dass Käfigeier in Deutschland bald der Vergangenheit angehören(….)
    
    LINK: http://www.provieh.de/s3346.html
    
    * * *
    
    Hühner sind so schlau wie Säugetiere  
    Hühner sind so schlau wie Säugetiere, darunter auch einige Primaten, so die Meinung des Tierverhaltensforschers Dr. Chris Evans, der Leiter des Labors für Tierverhaltensforschung an der Macquarie University in Australien ist und Vorlesungen zu seiner Arbeit mit Hühnern gibt. Er erklärt, dass Hühner beispielsweise imstande sind, zu verstehen, dass kürzlich versteckte Gegenstände noch vorhanden sind, was tatsächlich über die Fähigkeiten eines Kleinkindes hinausgeht. Zur Frage der verschiedenen Fähigkeiten von Hühnern meint er: „Bei Konferenzen erlaube ich mir manchmal, diese Eigenschaften aufzuführen, ohne dabei zu erwähnen, dass es sich um Hühner handelt, und die Leute denken dann, ich rede von Menschenaffen.“  
    Hühner zeigen ein ausgeprägtes Sozialverhalten  
    Dr. Joy Mench, Professorin und Leiterin des Center for Animal Welfare an der University of California in Davis erklärt: „Hühner zeigen ein ausgeprägtes Sozialverhalten. Denn darum geht es bei der Pickordnung. Sie können mehr als hundert andere Hühner erkennen und sich an sie erinnern. Sie verfügen über mehr als dreißig Arten an Verständigungslauten.“  
    Hühner verfügen über kognitive Fähigkeiten  
    In ihrem Buch The Development of Brain and Behaviour in the Chicken (Die Entwicklung des Gehirs und das Verhalten von Hühnern), kommt Dr. Lesley Rogers, eine Professorin für Nervenkunde und Tierverhalten, zu dem Schluss, dass Hühner über kognitive Fähigkeiten verfügen, die denen von Säugetieren entsprechen.  
    Hühner sind tiefgründige Tiere  
    Dr. Christine Nicol von der University of Bristol erklärt: „Hühner haben uns gezeigt, dass sie Dinge tun können, von denen Menschen nicht gedacht hätten, dass sie das könnten. Hühner sind zweifelsohne tiefgründige Tiere.“
    
    LINK: http://www.vebu.de/tiere-a-ethik/tiere-und-tierhaltu…
    
    * * *
    
    Aktion „Käfigfrei“ erfolgreich  
    Unter der Leitung der „Albert-Schweitzer-Stiftung für unsere Mitwelt" wurde die Aktion „Käfigfrei" ins Leben gerufen, der bisher zehn Tierschutzvereine angehören. Sie kämpft gegen die letzten Reste der tierquälerischen Hennenhaltung und hat bereits beachtliche Erfolge erzielt. Besonders erfolgreich war der Kampf gegen die Branche der Eiernudel-Hersteller. Eine ganze Reihe von Betrieben hat bereits umgestellt, zumeist auf Bodenhaltung. Andere wollen folgen. „Die Gespräche mit den Nudelherstellern verliefen sehr positiv," sagte Wolfgang Schindler, der Präsident der Stiftung.  
    Trotzdem empfehlen wir weiterhin, Nudeln ohne Ei zu verwenden, denn z.B. das Töten der Hahneküken wird ja auch bei Bodenhaltung nicht unterbunden. Übrigens: Die meisten der seit Januar 09 verbotenen Käfige sind noch in Betrieb. Den Hühnerbaronen wurden „Ausnahmegenehmigungen" erteilt, weil die zehn Jahre, seitdem das Urteil vom Bundesverfassungsgericht gefällt wurde, nicht genügen, um umzustellen.  
    E.U.  
    LINK: http://www.tumev.de/AktionKaefigfrei.html

So @Tristan_91f058 replied

    Hallo Michael,  
    die Käfighaltung wurde durch die Kleinvolierenhaltung abgelöst. Das ist für die Tiere allerdings keine Verbesserung, da diese Volieren nur unwesentlich größer sind als die ehemaligen Käfige. Eier aus Bodenhaltung sind aus meiner Sicht ebenfalls aus Tierschutzgründen abzulehnen, weil es eine andere Form der Käfighaltung ist (enge und von Kunstlicht regulierte Ställe). Auf der sicheren Seite bist Du nur mit Bioeiern. Die kaufe ich seit dem es sie gibt. Nähere Informationen findest Du auf der Seite des Deutschen Tierschutzbundes: www.tierschutzbund.de  
    Viele Grüße  
    Tristan+++

@werwei_das replied

    Vielen Dank für Ihre Antwort!

To which @werwei_das replied

    Vielen Dank für diese superausführliche Antwort!
    
    Viele Grüße aus München
    
    Michael

@Britta_Ulrike replied

    Schon mal daran gedacht, selbst Hühner zu halten? Ich halte seit Jahrzehnten Hühner und habe sehr viel Freude an ihnen. Geschlachtet werden sie bei mir auch nicht. Klar, dass man natürlich eine geeignete Auslauffläche dafür braucht, aber ansonsten hat sich Hühnerhaltung als sehr unkompliziert erwiesen.  
    Viele Grüße Britta-Ulrike

To which @Britta_Ulrike replied

    > Freilandhaltung wird den Hühnern gerecht. Wenn es denn auch noch Bio-Eier sind weißt du im allgemeinen, dass der Hühnerhalter keine offenen Feuerstellen im Auslaufbereich duldet und damit die Dioxingefahr minimiert.
    
    Viele Grüße
    
    Britta-Ulrike


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