Estrazione dell'olio di soia. Per produrre questo olio, i semi di soia vengono prima separati, sincronizzati per l'umidità e riscaldati tra i 60 e gli 88 °C. Quindi questi fagioli vengono rotolati in piccole patatine. L'olio viene quindi lucidato e miscelato per molteplici applicazioni e scopi e spesso sono idrogenati. L'olio di soia è derivato in un'atmosfera ad altissima pressione. Ciò è dovuto al fatto che è necessaria un'alta pressione per estrarre l'olio dai semi e dalle noci.