جراب طويل ورفيع هو ثمرة نوع واحد من الأوركيد. تتمتع حبوب الفانيليا برائحة حلوة ومعطرة بنكهة خشبية أو مدخنة ، وتعتبر الفانيليا النقية باهظة الثمن نسبيًا لأن عملية النمو والحصاد تتطلب عمالة كثيفة وتستغرق وقتًا طويلاً ، ويتم قطف القرون يدويًا وتغمس على الفور في الماء المغلي لوقف نموها . طويل ورقيق القرون التي هي ثمرة مجموعة متنوعة من السحلبية. تتمتع حبوب الفانيليا برائحة حلوة ومعطرة بنكهة خشبية أو مدخنة.