Cetearyl Alcohol và các loại cồn béo khác giữ cho nhũ tương không bị phân tách thành các thành phần dầu và chất lỏng của nó. Các thành phần này cũng được sử dụng để thay đổi độ dày của sản phẩm lỏng và tăng khả năng tạo bọt hoặc ổn định bọt. Cetearyl, Cetyl, Myristyl và Behenyl Alcohol là những rượu mạch thẳng. Isostearyl Alcohol là một loại rượu mạch nhánh. Cetearyl Alcohol là một hỗn hợp của hầu hết Cetyl và Stearyl Alcohol, là những loại cồn béo xuất hiện tự nhiên với số lượng nhỏ trong thực vật và động vật. Myristyl Alcohol là một chuỗi 14 carbon. Cetyl Alcohol có 16 carbon, trong khi Stearyl và Isostearyl Alcohol có 18 carbon.