Definición de galón. Un galón es una unidad de medida de volumen que se usa ampliamente en los EE. UU. Y en algunos otros países del mundo. El galón estadounidense se usa generalmente para medir el volumen de sustancias líquidas o gaseosas como gasolina, otros tipos de combustible, etc. Un galón estadounidense equivale aproximadamente a 3,79 litros o 231 pulgadas cúbicas.