Гулла Приправа Гулла - это название афроамериканской культуры в Каролине-Лоу-Кантри, регионе в Чарльстоне и его окрестностях, а также на прибрежных островах. Приправьте креветки, рыбу и курицу этой приправой, разработанной, чтобы дополнить кухню Гуллы. Попробуйте этот вариант для жареных блюд. Этот рецепт адаптирован из книги Gullah Cuisine Шарлотты Дженкинс и Уильяма Болдуина. Ресторан Gullah Cuisine находится на горе Плезант, Южная Каролина.