Nướng trực tiếp trên than củi lửa vừa (lửa vừa phải) trên giá nướng phủ dầu nhẹ, chỉ đậy nắp nếu dùng bếp nướng, lật mặt một lần cho đến khi chín, tổng thời gian từ 10 đến 12 phút. (Xúc xích dày hơn có thể mất nhiều thời gian hơn.) Chuyển rau ra đĩa và phủ xúc xích lên trên.