1 Nur einwandfreie Kartoffeln eignen sich zur Langzeitlagerung. 2 Legen Sie die Kartoffeln in einen Karton, eine Papiertüte oder einen Netzbeutel, um eine gute Belüftung zu gewährleisten. 3 An einem kühlen, feuchten und dunklen Ort lagern (45-50 °C ist der ideale Temperaturbereich).