تزن أبقار أنجوس حوالي 1200 رطل بوزن الذبح. يمكن أن يزن ثور أنجوس كامل النمو ما يصل إلى 2000 رطل. أكبر سلالة من الأبقار في العالم ، Chianina ، يمكن أن تزن أكثر من 3800 رطل عند النضج. واحدة من أصغر سلالات الأبقار في العالم ، بقرة دكستر المصغرة ، تزن فقط 600 إلى 700 رطل عند النضج.