フダンソウは、ビートルート（ガーデンビート）および他のすべてのビート栽培品種と同じ亜種に属しています。それらは、シービート、Beta vulgarissubsp。の子孫として栽培されています。 maritima.Chardは、現在主にヒユ科（sensulato）に含まれているケノポッドに属しています。Chardは、スイスフダンソウ、シルバービート、パーペチュアルほうれん草、ほうれん草ビート、カニビート、明るいライトなど、多くの一般的な名前でも知られています。シーケールビート、マンゴールド。南アフリカでは、単にほうれん草と呼ばれています。ハードは隔年です。フダンソウの種のクラスターは、通常、北半球で、希望する収穫期間に応じて、4月から8月の間に播種されます。フダンソウは、葉が若くて柔らかいとき、または成熟後に大きくて茎が少し硬いときに収穫できます。