Vì vậy, NẾU trứng của bạn rất tươi và NẾU lớp biểu bì của chúng còn nguyên vẹn, bạn không cần phải bảo quản chúng trong tủ lạnh. Theo Hilary Thesmar, giám đốc Trung tâm An toàn Trứng của American Egg Board: Điểm mấu chốt là thời hạn sử dụng. Thời hạn sử dụng đối với trứng không được làm lạnh là 7 đến 10 ngày và đối với trong tủ lạnh là 30 đến 45 ngày. Nguyên tắc chung là một ngày ở nhiệt độ phòng tương đương với một tuần trong tủ lạnh .. Trứng mua từ cửa hàng tạp hóa thường đã có từ ba tuần tuổi trở lên. o, NẾU trứng của bạn còn rất tươi và NẾU lớp biểu bì của chúng còn nguyên vẹn, bạn không cần phải bảo quản chúng trong tủ lạnh. Theo Hilary Thesmar, giám đốc Trung tâm An toàn Trứng của American Egg Board: Điểm mấu chốt là thời hạn sử dụng. Thời hạn sử dụng đối với trứng không được làm lạnh là 7 đến 10 ngày và đối với trứng để trong tủ lạnh là 30 đến 45 ngày.