O sódio desempenha muitos papéis importantes no corpo. Ele mantém o equilíbrio de fluidos e é o principal nutriente usado na transmissão dos impulsos nervosos e na contração muscular. O intervalo normal para o sódio no sangue é entre 135 e 145 mEq / L (3,10 mg / ml a 3,34 mg / ml). Níveis mais elevados de sódio estão normalmente associados à hipertensão. Um nível de sódio de 150 mEq / L (3,45 mg / ml) ou mais é conhecido como hipernatremia, uma condição que é comumente causada por desidratação ou ingestão de muito sal. No entanto, também pode ser causado por outras condições, como diabetes ou desequilíbrios hormonais.