Heinz hat auf seinem Ketchup ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 15 Monaten aufgedruckt, wenn ich mich recht erinnere, aber das ist nicht dasselbe wie ein wahres Verfallsdatum. Dann kann sich der Geschmack/die Qualität ändern. Danach wird es noch eine ganze Weile lebensfähig bleiben. Eine ungeöffnete Flasche wird wahrscheinlich einfach nicht ablaufen.