الخبز الأسود الروسي. هناك لدغة منعشة لطيفة لهذا الجاودار الداكن اللذيذ الذي لا يزال به فتات طرية بفضل دقيق القمح. تعمل مساحيق الكاكاو والقهوة على تغميق الرغيف ، وتضفي بذور الكراوية والشمر القليل من نكهة عرق السوس. يمكن صنعه في آلة الخبز الخاصة بك أو باستخدام خلاط قائم.