1 Благоприятное влияние на здоровье диеты с высоким содержанием овощей и фруктов или других продуктов, богатых антиоксидантами, на самом деле может быть вызвано другими веществами, присутствующими в тех же продуктах, другими диетическими факторами или другим образом жизни, а не антиоксидантами. на то, действительно ли употребление большого количества антиоксидантов в виде добавок приносит пользу здоровью. Есть также некоторые опасения, что употребление антиоксидантных добавок в чрезмерных дозах может быть вредным. Овощи и фрукты - это здоровая пища и богатый источник антиоксидантов.