1 Tee und Kaffee sind sehr reichhaltige Quellen bestimmter Arten von Polyphenolen. 2 Wählen Sie koffeinhaltigen Tee und Kaffee, da der Entkoffeinierungsprozess zusammen mit dem Koffein Polyphenole entfernen kann. 3 Trinken Sie Rotwein und Bier anstelle anderer alkoholischer Getränke. 4 Hartlauge wird destilliert, enthält also im Wesentlichen keine Polyphenole.