Un'altra causa comune di blocco salivare è lo sviluppo di un'infezione che attacca le ghiandole salivari e le fa gonfiare. La parotite, ad esempio, può causare il blocco delle ghiandole salivari in circa il 30-40% dei casi. Sintomi di ghiandole salivari bloccate. Poiché le ghiandole salivari su tutto il viso e sul collo sono responsabili sia della produzione che del rilascio di saliva alla bocca e alla gola, il blocco delle ghiandole salivari è solitamente abbastanza semplice da identificare.