ब्राउन राइस को पकाने में नियमित सफेद चावल की तुलना में अधिक समय लगता है (लगभग 45 मिनट बनाम 15 या 20 मिनट)। हालांकि, एक बड़े बैच को पकाना और अपने प्रयास के लिए एक से अधिक भोजन का आनंद लेना आसान है। पके हुए ब्राउन राइस को 4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में उथले कंटेनर में, कसकर कवर किया जा सकता है। यह फ्रीजर में 6 महीने तक अच्छी गुणवत्ता बनाए रखेगा लेकिन फ्रीजर में अनिश्चित काल तक सुरक्षित रहेगा जब तक कि तापमान 0 डिग्री फ़ारेनहाइट या उससे कम रहता है।