Пиво, сваренное по рецепту 13 века с использованием трав грюйта. Грюйт (или грут или грюйт) - это старомодная смесь трав, используемая для придания горечи и ароматизации пива, популярная до широкого использования хмеля. Грюйт или грут-эль также может относиться к напитку, приготовленному с использованием грюйта. Грюйт представлял собой комбинацию трав, обычно включая сладкий шторм (Myrica gale), полынь (Artemisia vulgaris), тысячелистник (Achillea millefolium), земляной плющ (Glechoma hederacea), борзую (Marrubium vulgare) и вереск (Calluna vulgaris).