Vitamin yang larut dalam air ditemukan dalam berbagai makanan, termasuk buah, sayuran, kentang, biji-bijian, susu, dan makanan olahan susu. Tidak seperti vitamin yang larut dalam lemak, vitamin ini dapat dihancurkan oleh panas atau terpapar udara. Mereka juga bisa hilang dalam air yang digunakan untuk memasak. Vitamin yang larut dalam air. Vitamin yang larut dalam lemak ditemukan terutama dalam makanan berlemak dan produk hewani, seperti minyak nabati, susu dan makanan olahan susu, telur, hati, ikan berminyak dan mentega.