Salaires moyens. Le Bureau of Labor Statistics rapporte que les préparateurs d'aliments et les serveurs des cafétérias des écoles élémentaires et secondaires gagnaient un salaire moyen de 23 690 $ par an ou 11,39 $ de l'heure en mai 2013. Les cuisiniers dans les cafétérias scolaires gagnaient en moyenne 22 980 $ par an ou 11,05 $ de l'heure. Les deux étaient supérieurs à la moyenne des autres employés de la préparation et des services alimentaires, qui gagnaient en moyenne 21 580 $ par année, mais inférieurs à la moyenne des cuisiniers de cafétéria et d'établissement, qui gagnaient en moyenne 24 670 $.