إذا تم بشكل صحيح ، سوف يستقر الإسبريسو بشكل جيد بين الحليب والرغوة. للحصول على لاتيه ، استخدم جرعة مزدوجة من الإسبريسو وحوالي 5 أونصات من الحليب المبخر - - استخدم ملعقة لكبح الرغوة أثناء سكبها. ثم قم بتغطيته بكمية صغيرة جدًا من الرغوة. من الأفضل تقديم اللاتيه في كوب كبير على شكل وعاء.