Ahora, aquí está la verdadera clave de cómo hornear chuletas de cerdo: un sofrito rápido en la sartén. En una sartén extra grande, caliente 1 cucharada de aceite a fuego medio-alto. Agregue 2 chuletas con hueso o hasta 4 chuletas de cerdo sin hueso. Cocine unos 6 minutos o hasta que las superficies estén perfectamente doradas. Dale la vuelta a las chuletas según sea necesario para que se doren uniformemente.