Las sustancias puras se definen como sustancias que están compuestas por un solo tipo de átomo o molécula. La pureza de una sustancia es la medida de hasta qué punto una sustancia determinada es pura. Las propiedades físicas de una sustancia pura incluyen puntos de fusión y ebullición bien definidos. La pureza de una sustancia también afecta las propiedades químicas de una sustancia al reducir las posibilidades de que se formen productos inesperados si hay impurezas dentro de la sustancia.