Gefrorenes Schweinefleisch Lagerung. Rohe Schweinekoteletts können bis zu sechs Monate sicher eingefroren werden. Roher Schweinebraten kann bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Gekochte Schweinefleischprodukte können bis zu vier Monate eingefroren werden. Nach dieser Zeit kann das Fleisch trocken sein und weniger Geschmack haben, aber es ist immer noch sicher zu essen.aw Schweinekoteletts können bis zu sechs Monate sicher eingefroren werden. Roher Schweinebraten kann bis zu einem Jahr im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Gekochte Schweinefleischprodukte können bis zu vier Monate eingefroren werden.