Coloque os tomates que deseja amadurecer mais rápido em um saco de papel pardo com algumas maçãs maduras e feche o saco. Maçãs e tomates liberam gás etileno à medida que amadurecem, o que estimula ainda mais o amadurecimento, especialmente dentro do saco fechado. Tesoura de poda ou faca afiada e estéril.