3) أشعل الشواية واتركها على نار متوسطة (بين 350 درجة مئوية 375 درجة). سخن لمدة 7-8 دقائق. هذه هي الحرارة المثالية لطهي الرؤوس الثلاثية بالكامل في 35-40 دقيقة ، حسب حجم الشواء .4) ضع جانب دهن اللحم بين الشعلات.) أشعل الشواية واتركها على نار متوسطة (بين 350) 375 درجة). سخن لمدة 7-8 دقائق. هذه هي الحرارة المثالية لطهي الحشوة الثلاثية بالكامل في 35-40 دقيقة ، حسب حجم التحميص.