I cambiamenti fisici si verificano quando oggetti o sostanze subiscono un cambiamento che non cambia la loro composizione chimica. Ciò contrasta con il concetto di cambiamento chimico in cui la composizione di una sostanza cambia o una o più sostanze si combinano o si disgregano per formare nuove sostanze. In generale un cambiamento fisico è reversibile utilizzando mezzi fisici.