Enzyme là các protein làm giảm năng lượng hoạt hóa của phản ứng. Khi làm điều này, các enzym làm tăng tốc độ của phản ứng, giúp phản ứng xảy ra nhanh hơn. Tuy nhiên, các enzym không được tiêu thụ trong một phản ứng; họ chỉ đơn giản là giúp nó xảy ra. Họ không thêm tuyết vào quả cầu tuyết của bạn; họ chỉ làm cho nó dễ dàng hơn để thực hiện một quả cầu tuyết.