Il latte di mandorla è il 50% in meno di calorie rispetto al latte di mucca, il che lo rende un buon prodotto per le persone che cercano di perdere peso. E poiché non è un prodotto animale, non ha colesterolo. Ma anche se può sostituire il latte di mucca in frullati, farina d'avena e cereali, non è latte clone nutrizionale di Ãâ„.