Các giống được xác định hoạt động tốt trong một mùa sinh trưởng ngắn hoặc năng suất nhỏ bao gồm khoai tây Red Pontiac, Chieftain và Yukon Gold. Các giống không xác định bao gồm khoai tây Russet Nugget, Nicola, German Butterball và Elba. Làm vườn bằng túi khoai tây tạo ra khoai tây mới hoặc khoai tây dự trữ. Làm vườn bằng túi khoai tây được sử dụng để trồng khoai tây trong một không gian nhỏ mà các phương pháp trồng thông thường không thực tế, chẳng hạn như sân. Một túi khoai tây 5 gallon có thể tạo ra từ 7 đến 13 pound khoai tây, tùy thuộc vào giống.