Manger des restes permet d'économiser du temps et de l'argent, mais les aliments se gâtent si vous les laissez trop longtemps au réfrigérateur. En général, les restes de poulet réfrigérés peuvent être consommés sans danger pendant trois à quatre jours. Cependant, un stockage et une manipulation appropriés des restes de nourriture sont nécessaires pour empêcher la croissance bactérienne dangereuse. Restes réfrigérés. Le poulet cuit, le bouillon de poulet, le poulet frit, la soupe au poulet, les casseroles de poulet et les restes de poulet cuit d'un restaurant ou d'un dépanneur peuvent être réfrigérés en toute sécurité pendant trois à quatre jours, selon le département américain de l'Agriculture.