要煮 1 英寸厚的牛排，请直接加热。当烤架很热时（您只能将手放在烤架水平面上 2 到 3 秒），请按照以下说明操作；熟牛排 8 到 10 分钟（稀有），12 到 15 分钟（中等）。要烹制 2 英寸厚的牛排，请使用直接加热。当烧烤为中等时（您只能将手放在烤架水平面 4 到 5 秒），请按照以下说明操作；熟牛排 20 到 25 分钟（稀有），27 到 30 分钟（中等）。要煮 3 英寸厚的牛排，请使用间接加热。按照以下说明操作；熟牛排 40 到 45 分钟（稀有），50 到 65 分钟（中等）。直接加热：将牛排放在烤架上，直接加热。烹饪，转动一次，直到肉变成褐色并达到所需的熟度。o 烹饪 3 英寸厚的牛排，使用间接加热。按照以下说明进行操作；熟牛排 40 到 45 分钟（稀有），50 到 65 分钟（中等）。直接加热：将牛排放在烤架上，直接加热。烹饪，转动一次，直到肉变成褐色并达到所需的熟度。