قائمة الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة. وعاء من أوراق السبانخ. صورة الائتمان giulianocoman / iStock / Getty Images. تعتبر الخضروات الورقية ، وخاصة الخضار الداكنة ، مصدرًا رائعًا للفيتامينات A و C و K. فيغانز وأولئك الذين لا يتحملون اللاكتوز مثل تلك الأسرة المورقة الخضراء تعتبر تقليديًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم والحديد. تعد المجموعة إضافة متعددة الاستخدامات إلى نظام غذائي صحي.أخصائية الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة. وعاء من أوراق السبانخ. صورة الائتمان giulianocoman / iStock / Getty Images. تعتبر الخضراوات الورقية ، وخاصة الخضار الداكنة ، مصدرًا رائعًا للفيتامينات A و C و K. Vegans وأولئك الذين لا يتحملون اللاكتوز مثل عائلة الأوراق الخضراء التي تعتبر تقليديًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم والحديد.