Gia đình bụng. Họ thịt lợn được tạo ra từ phần trung tâm của thân thịt sau khi loại bỏ thăn và bao gồm các kiểu khác nhau của bụng và thắt lưng. Họ thịt lợn được tạo ra từ phần trung tâm của thân sau khi loại bỏ thăn và bao gồm các kiểu khác nhau của bụng và phụ.