1パスタサラダ：コールドサラダに使用する場合、パスタは調理後に必ずすすいでください。 2これには2つの目的があります。 3まず、調理プロセスをすぐに停止します。これには2つの目的があります。 2まず、調理プロセスをすぐに停止します。 3冷水ですすぐと、パスタの温度が下がります。これは、熱く食べるときは望ましくありませんが、この場合、パスタは冷たく提供されるので問題ありません。 4それはまたサラダのためにパスタを緩く保ちます。