اترك الماء يغلي بالكامل ، ثم ضع مخالب الكركند في الماء أولاً. قم بتغطية القدر ، وعندما يبدأ الماء في الغليان مرة أخرى ، ابدأ في التوقيت. أوقات طهي الكركند المسلوق: 1 رطل من جراد البحر - يغلي 9 دقائق. 1-1 / 4 رطل جراد البحر - يغلي لمدة 10 دقائق.