植物性食物不含维生素 B12，除非它们经过强化。您可以通过食用各种食物获得推荐量的维生素 B12，包括： 1 牛肝和蛤蜊，它们是维生素 B12 的最佳来源。 2 鱼、肉、家禽、鸡蛋、牛奶和其他乳制品，也含有维生素 B12。维生素 B12 是一种营养素，有助于保持身体神经和血细胞的健康，并有助于制造 DNA，即所有细胞中的遗传物质。维生素 B12 还有助于预防一种称为巨幼红细胞性贫血的贫血症，这种贫血症会使人感到疲倦和虚弱。