Makanan lain yang populer di Louisiana termasuk Gumbo, 'Ã‚â€°touffÃƒÆ'Ã‚Â©e, Jambalaya, Muffuletta, Po'boy, dan Red Beans and Rice. Makanan laut sangat populer di Louisiana baik sebagai bahan atau sebagai hidangan utama seperti Udang, Crawfish, Kepiting, Tiram dan Lele.