Normaal gesproken zou uw bloedglucose rond de 140 mg/dL of lager moeten zijn na het eten (twee uur na uw maaltijd) â€ volgens de National Diabetes Association. Zelfs het kan bij de meeste gezonde mensen veel lager zijn dan 140 mg / dL. Het niveau van meer dan 140 mg/dL na de maaltijd (1-2 uur na de maaltijd) mag niet worden genegeerd, omdat dit als abnormaal wordt beschouwd! Bij mensen met diabetes kan de bloedglucosespiegel na het eten oplopen tot 180 mg/dL (een waarschuwingssignaal voor hyperglykemie).