Biaya truk makanan sangat bervariasi di seluruh Amerika Serikat, tetapi Matt mengatakan di Bay Area seorang pemilik harus menghabiskan sekitar $50.000 untuk harga termurah. Angka itu dapat berkisar hingga $ 200.000 untuk kendaraan konstruksi baru yang benar-benar disesuaikan, mucikari, dan baru.