10 मिनट प्रति इंच। सैल्मन को पहले से गरम, 425 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में 10 मिनट प्रति इंच मोटाई के लिए बेक करें। कई सामन पट्टिका लगभग एक इंच मोटी होती हैं, इसलिए इसे लगभग 10 मिनट तक बेक करने की योजना बनाएं। फ़िले को आधा पलट दें, हर तरफ 5 मिनट प्रति इंच पकाएँ।