Miltvuur wordt veroorzaakt door het organisme Bacillus anthracis. In sommige delen van de wereld is dit te vinden bij runderen of andere hoefzoogdieren. Het is zeldzaam in West-Europa en de VS, en wordt vaker aangetroffen bij dieren in Zuid- en Midden-Amerika, Zuid- en Oost-Europa, Azië en Africa.nthrax wordt veroorzaakt door het organisme Bacillus anthracis. In sommige delen van de wereld is dit te vinden bij runderen of andere hoefzoogdieren.