Aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo para el consumo humano cada año ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € aproximadamente 1.300 millones de toneladas ÃƒÂ ¢ Ã‚â‚¬Ã‚â € se pierde o se desperdicia. Las pérdidas y el desperdicio de alimentos ascienden a aproximadamente 680.000 millones de dólares en los países industrializados y 310.000 millones en los países en desarrollo.