Le foglie tendono ad essere croccanti e amare e forniscono piatti come insalate e panini con un morso delizioso. Informazioni nutrizionali e proprietà dell'indivia. Indipendentemente dal tipo di indivia, le foglie della pianta sono un'ottima fonte di minerali come calcio, zinco, ferro, manganese, tiamina e potassio. Le foglie tendono ad essere croccanti e amare e forniscono piatti come insalate e panini con un morso delizioso. Informazioni nutrizionali e proprietà dell'indivia. Indipendentemente dal tipo di indivia, le foglie della pianta sono un'ottima fonte di minerali come calcio, zinco, ferro, manganese, tiamina e potassio.