Um bacharelado em artes culinárias é normalmente um programa de quatro anos, no entanto, isso depende da escola ou instituição que você escolher. Na Bellevue University, os alunos podem concluir seu diploma de Bacharel em Ciências em Artes Culinárias online após completarem 45 horas de crédito. O diploma de bacharel em gestão de artes culinárias prova que ser gerente é mais do que contratar funcionários para a cozinha e a sala de jantar. O currículo também se concentra no comportamento do grupo, como aumentar a receita analisando orçamentos e custos, cozinhas atuais e populares e nutrição.