Mas recentemente descobri uma ótima receita para fazer charque no forno, então eu tive que tentar! Acontece que fazer o seu próprio charque em casa é super simples! É preciso paciência, porque marina durante a noite e depois precisa cozinhar por 4 horas. Então, da próxima vez que sua família fizer uma viagem, um pouco de planejamento pode valer a pena em um delicioso (e acessível) charque para todos!