<s>[INST]NAAL kısaltması neyi temsil eder?[/INST]Bu giriş sırasında, ABD'deki herhangi bir belirli beslenme okuryazarlığı çalışmasını ulusal düzeyde tanımlayamadık. Bununla birlikte, 2003 Yetişkin Okuryazarlığının Ulusal Değerlendirmesi (NAAL) 'ın bulguları, ABD NAAL’sındaki beslenme okuryazarlığı sorununu çerçevelemek için bir temel sağlar; uygun sağlık kararlarını vermek için gereken temel sağlık bilgi ve hizmetlerini alma, işleme koyma ve anlama kapasitesi "- Sağlıklı İnsanların 2010 amacı ve beslenme okuryazarlığının önemli bir altküme olarak değerlendirilebileceği bir hedef. Temel, temel, orta ve yeterliliğin altında bir ölçekte, NAAL, yetişkin Amerikalıların yüzde 13'ünün sağlık okuryazarlığı, yüzde 44'ü orta okuryazarlık, yüzde 29'u temel okuryazarlık ve yüzde 14'ü temel sağlık okuryazarlığının altında bulundu. Çalışma, sağlık okuryazarlığının eğitim ile birlikte arttığını ve yoksulluk seviyesinin altında yaşayan insanların sağlık okuryazarlıklarına göre daha düşük olduklarını ortaya koydu.</s>