<s>[INST]1516'da Bavyera Dükü kimdi?[/INST]1516'da, Bavyera Dükü William IV, belki de 21. yüzyılda halen kullanılmakta olan en eski gıda kalitesi yönetmeliği olan Reinheitsgebot'u (saflık yasası) kabul etti. su, şerbetçiotu ve arpa maltı. Endüstri Devrimi'nden önce üretilen bira yerli ölçekte yapılmaya ve satılmaya devam etti, ancak MS 7. yüzyılda bira Avrupa manastırları tarafından da üretilip satılıyordu. Endüstri Devrimi sırasında, bira üretimi geleneksel üretimden sanayi üretimine geçti ve yerli üretim, 19. yüzyılın sonuna kadar önemli değildi. Hidrometrelerin ve termometrelerin gelişimi, demleme işleminin daha fazla kontrol edilmesine ve sonuçların daha fazla bilinmesine olanak sağlayarak demlenmeyi değiştirdi.</s>