<s>[INST]Ghapama nedir?[/INST]Ermeniler birçok yerli ve yabancı yiyeceğin tadını çıkarırlar. Muhtemelen en sevdiği yemek Ermeni tarzındaki bir mangalda khorovats. Lavaş, çok popüler bir Ermeni yassı ekmeğidir ve Ermeni paklava, filo hamurundan yapılmış popüler bir tatlıdır. Diğer ünlü Ermeni yiyecekleri arasında kabo (marine edilmiş kavrulmuş et ve sebze şişleri), çeşitli dolmalar (kıyılmış kuzu veya sığır eti ve üzüm yapraklarına sarılmış pilav, lahana yaprakları veya içi boş sebzelere doldurulmuş) ve bir pilav . Ayrıca, pirinç dolması kabak yemeği ghapama ve Ermeni kültüründe birçok farklı salata popüler. Meyveler Ermeni diyetinde büyük rol oynar. Kayısılar (Ermeni Eriki olarak da bilinen Prunus armeniaca), yüzyıllar boyunca Ermenistan'da yetişmiştir ve özellikle iyi bir tada sahip olma konusunda ün sahibidir. Şeftali, üzüm, incir, nar ve kavun gibi popülerdir. Korunmuş kirazlar, genç cevizler, deniz topalakları, dutlar, ekşi kirazlar ve diğerleri de dahil olmak üzere birçok meyveden konserveler yapılır.</s>