<s>[INST]Ermeni mutfağı kendine özgü yemekleri yaratmak için ne kullanıyor?[/INST]Ermeni mutfağı, farklı tat ve aromaların bir arada olduğu Ermenistan tarihi kadar eskidir. Yiyecekler genellikle oldukça belirgin bir aromaya sahiptir. Doğu ve Akdeniz mutfağı ile yakından ilgili olan çeşitli baharatlar, sebzeler, balıklar ve meyveler benzersiz yemekler sunmak için bir araya geliyor. Ermeni mutfağının temel özellikleri, ağır baharatlı yiyeceklerden çok, baharatların, çeşitli şekillerde buğdayın kullanılmasından, baklagillerin, kuruyemişlerin ve meyvelerin (ana bileşen olarak aynı zamanda) ekşi yiyecekler için) ve çok çeşitli yaprakların doldurulması.</s>