<s>[INST]Kahve seremonisinin ilk turu adı ne?[/INST]Eritre kültürü, büyük ölçüde ülkenin Kızıldeniz kıyısındaki konumu ile şekillenmiştir. Eritre kültürünün en tanınabilir bölümlerinden biri kahve törenidir. Kahve (Ge'ez ቡን būn), arkadaşları ziyaret ederken, festivaller sırasında veya günlük yaşamın bir maddesi olarak sunulur. Kahve töreni sırasında, korunan gelenekler var. Kahvenin üç turda sunulması: ilk demleme ya da tur, Tigrinya'da ilk önce awel, ikinci turda ikinci, ikinci sırada kalaay, üçüncü turda ise "kutsanacak" anlamına gelen bereka denir. . Kahve kibarca reddedilirse, o zaman büyük olasılıkla çay ("shai" ሻሂ shahee) servis edilecektir.</s>