<s>[INST]Portekizce tariflerinde hangi etler kullanılır?[/INST]Portekiz mutfağı çeşitlidir. Portekizliler, yüzlerce yemek tarifinin olduğu çok sayıda kuru morina (Portekizce'de bacalhau) tüketmektedir. Yılın her günü için yeterince fazla bacalhau yemeği var. Diğer iki popüler balık tarifleri ızgara sardalye ve birkaç balık türünden yapılabilen patates bazlı bir güveç olan caldeirada. Sığır, domuz, kuzu veya tavuk 'dan yapılabilecek tipik Portekizce et tarifleri, cozido à portuguesa, feijoada, frango de churrasco, leitão (domuz emzirme) ve carne de porco à alentejana'yı içerir. . Çok popüler bir kuzey yemeği arroz de sarrabulho (domuz kanında demlenmiş pirinç) veya arroz de cabidela (tavuk kanında demlenmiş pirinç ve tavuk eti).</s>