<s>[INST]Biradaki ana içerik nedir?[/INST]Bira çoğunlukla sudan oluşur. Bölgeler farklı mineral bileşenleri olan suya sahiptir; Sonuç olarak, farklı bölgeler başlangıçta belirli bira türlerini yapmak için daha uygun, bu yüzden de onlara bölgesel bir karakter kazandırdı. Örneğin, Dublin, Guinness; Plzeň Bölgesi, Pilsner Urquell gibi Pilsner (soluk lager) yapmaya uygun yumuşak suya sahiptir. İngiltere'deki Burton sularında alçı biraları, Burtonisation olarak bilinen bir süreçte yerel suya alçı ekleyecek kadar soluk ale yapmayı sağlayan alçı içerir.</s>