<s>[INST]Brian Cowan'a göre, özel kurumların aksine kahvehanelerde az ya da çok resmi öğreniyor muydu?[/INST]İlk İngiliz kahvesi, 1650'de Oxford'da açıldı. Brian Cowan, Oxford kahvelerinin "kuruşlu üniversiteler" haline geldiğini ve yapılandırılmış kurumlardan resmi olarak daha az bir öğrenme odağı sunduğunu söyledi. Bu kuruşlu üniversiteler Oxford akademik yaşamında önemli bir yer tuttu, çünkü sonuçta ortaya çıkan bazı tesisler üzerinde araştırmalarını yapan "virtüözler" olarak adlandırılanlar tarafından sıkça görüldü. Cowan'a göre, "kahvehane, düşünen bilginlerin bir araya gelmesi, okuması, birbirinden bir şeyler öğrenmesi ve tartışması için bir yerdi, ama kesinlikle bir üniversite kurumu değildi ve buradaki söylem çok farklıydı. Herhangi bir üniversite eğitiminden daha fazla sipariş vermek. "</s>