<s>[INST]Bir bira en lezzetli ne zaman?[/INST]Soğutulmuş bira içmek yapay soğutmanın gelişmesiyle başladı ve 1870'lerde, demleme soluk lagerine yoğunlaşan ülkelerde yayıldı. Birayı soğutmak daha serinletici olur, ancak 15.5 ° C'nin altında soğutma, tat farkındalığını azaltmaya başlar ve önemli ölçüde 10 ° C'nin (50 ° F) altına düşer. Bira soğutulmamış - soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir, lezzetlerini daha fazla gösterir. Kar amacı gütmeyen bir İngiliz bira organizasyonu olan Cask Marque, fıçı servis edilmek üzere 12 ° -14 ° C (53 ° –57 ° F) sıcaklık aralığında bir standart belirledi.</s>