<s>[INST]Küresel pazarın kaz ve gine tavuğu eti için en büyük payını kontrol eden ülke tarafından elde edilen pazar yüzdesi nedir[/INST]Çin'deki ördek eti üretimi 2011'de yaklaşık 4,2 milyon tondu ve Çin, toplamın üçte ikisini, yaklaşık 1,7 milyar kuşu üretti. Uzak Doğu'daki diğer önemli ördek üreten ülkeler arasında Vietnam, Tayland, Malezya, Myanmar, Endonezya ve Güney Kore (toplamda% 12) bulunmaktadır. Fransa (% 3,5), Batı'daki en büyük üreticidir, bunu diğer AB ülkeleri (% 3) ve Kuzey Amerika (% 1,7) izlemektedir. Çin ayrıca bugüne kadarki en büyük kaz ve gine kümes hayvanı et üreticisiydi ve 2,6 milyon tonluk küresel pazarın % 94'lük bir payı.</s>