<s>[INST]Vitaminler birçok nedenden ötürü önemli olmasına rağmen, insan vücudunda hangi rolü oynamazlar?[/INST]Makrobesinler karbonhidratlar, yağlar, protein ve sudur. Makro besinler (lif ve su hariç) yapısal materyal (proteinlerin üretildiği amino asitler ve hücre zarlarının ve bazı sinyal moleküllerinin üretildiği lipitler) ve enerji sağlar. Yapısal malzemenin bir kısmı dahili olarak enerji üretmek için kullanılabilir ve her iki durumda da Joule veya kilokalori cinsinden ölçülür (genellikle "Kaloriler" olarak adlandırılır ve bunları küçük 'c' kalorilerinden ayırmak için büyük harf C ile yazılır). Karbonhidratlar ve proteinler gram başına yaklaşık 17 kJ (4 kcal) enerji sağlarken, yağlar gram başına 37 kJ (9 kcal) sağlar, ancak net enerji her ikisi de büyük oranda örnek olarak değişen emilim ve sindirim çabası gibi faktörlere dayanır. örneği. Vitaminler, mineraller, lifler ve sular enerji sağlamıyorlar değil, ancak başka nedenlerle gerekli.</s>