<s>[INST]Hopkins, eksiklik hastalıklarını önlemeye yardımcı olmak için kalori, protein ve mineraller dışında neyin gerekli olduğuna inanıyordu?[/INST]20. yüzyılın başlarında, Carl von Voit ve Max Rubner, farklı hayvan türlerinde kalorik enerji harcamalarını bağımsız olarak ölçtüler, beslenmede fizik prensiplerini uyguladılar. 1906'da Edith G. Willcock ve Frederick Hopkins, amino asit triptofanın farelerin refahına yardımcı olduğunu gösterdi, ancak büyümelerini sağlamadı. On iki yıllık tecrübe girişimlerinin ortasında, Hopkins 1906 dersinde eksiklik hastalıklarını önlemek için kalori, protein ve mineraller dışında "beklenmedik diyetetik faktörler" gerektiğini söyledi. 1907'de Stephen M. Babcock ve Edwin B. Hart, neredeyse dört yıl süren tek tahıl deneyini gerçekleştirdi.</s>