<s>[INST]Ermeni mutfağı neye önem veriyor?[/INST]Ermeni mutfağı, farklı tat ve aromaların bir arada olduğu Ermenistan tarihi kadar eskidir. Yiyecekler genellikle oldukça belirgin bir aromaya sahiptir. Doğu ve Akdeniz mutfağı ile yakından ilgili, çeşitli baharatlar, sebzeler, balıklar ve meyveler benzersiz yemekler sunmak için bir araya geliyor. Ermeni mutfağının temel özellikleri, ağır baharatlı yiyecekler, bitkilerin kullanımı, buğdayın çeşitli şekillerde, baklagiller, fındık ve meyvelerde çeşitli şekillerde kullanılması yerine, içerik maddelerinin kalitesine güvenmektir. (ekşi yiyeceklerin yanı sıra bir ana bileşen olarak) ve çok çeşitli yaprakların doldurulması.</s>