<s>[INST]İlk başta beslenme beslenme kavramını doğurduğu iddia edilen kim?[/INST]Beslenme, gıda bilimine ve beslenme çalışmasına aşırı güvenmenin, yetersiz beslenmeye ve hasta sağlığa yol açabileceği görüşüdür. Başlangıçta Gyorgy Scrinis 'e yatırıldı ve Michael Pollan tarafından popülerleştirildi. Besinler görünmez olduğu için, politika yapıcılar gıda seçimleri konusunda tavsiyede bulunmak için beslenme uzmanlarına güvenmektedir. Pollan, gıdaların insan vücudunu nasıl etkilediğine dair tam bir anlayışa sahip olmadığından Pollan, bugün Batı Dünyasında diyetle ilgili sağlık sorunlarının birçoğunda beslenmenin suçlanabileceğini savunuyor.</s>