<s>[INST]Federal hükümetin hangi organı, New Haven’da ikamet eden Louis Lassen’e hamburger ve biftekli sandviç icat ediyor?[/INST]Şöhret için ikinci bir New Haven gastronomik iddiası, Crown Street'teki küçük bir tuğla binada yer alan ve 1895'den beri fast food servisini yapan Louis 'Lunch'dir. Şiddetle tartışılsa da, restoranın kurucusu Louis Lassen Kütüphanesi tarafından kredilendirildi. Kongre'nin hamburger ve biftek sandviçini icat etmesiyle. Louis 'Lunch, 1939'da yerel asistan Luigi Pieragostini'nin etini pişirirken yerinde tutan patentli gridironlar kullanarak orijinal antik 1898 dökme demir sobalarda hamburger, biftek sandviçleri ve sosisli sandviçleri dikey olarak pişirir.</s>