<s>[INST]Portekizce olarak bilinen kuru morina nedir?[/INST]Portekiz mutfağı çeşitlidir. Portekizliler, yüzlerce tarif içeren çok sayıda kuru morina (Portekizce bacalhau) tüketmektedir. Yılın her günü için yeterince fazla bacalhau yemeği var. Diğer iki popüler balık tarifleri ızgara sardalye ve birkaç balık türünden yapılabilen patates bazlı bir güveç olan caldeirada. Sığır, domuz, kuzu veya tavuktan yapılabilecek tipik Portekizce et tarifleri arasında cozido à portuguesa, feijoada, frango de churrasco, leitão (kızartılmış domuz) ve carne de porco à alentejana bulunur. Çok popüler bir kuzey yemeği arroz de sarrabulho (domuz kanında demlenmiş pirinç) veya arroz de cabidela (tavuk kanında demlenmiş pirinç ve tavuk eti).</s>