<s>[INST]Eritre mutfağındaki İtalyan etkileri nereden geliyor?[/INST]Ek olarak, sömürge tarihi nedeniyle, Eritre'deki mutfağı Etiyopya mutfağında, daha fazla makarna ve köri tozu ve kimyonun daha fazla kullanılması da dahil olmak üzere daha fazla İtalyan etkisine sahiptir. İtalyan Eritre mutfağı, İtalya’nın sömürge zamanları, çok sayıda İtalyan’ın Eritre’ye taşınması. "Makarna" kullanımını İtalyan Eritre'ye getirdiler ve günümüzde Asmara'da yenen başlıca yiyeceklerden biri. Bir İtalyan Eritre mutfağı ortaya çıktı ve ortak yemekler, "Makarna al Sugo e Berbere" anlamına geliyor; bu, "Domates sosu ve berberi olan makarna" (baharat) anlamına geliyor, ancak daha pek çok "lazanya" ve "cotoletta alla milanese" (milano gibi) var. pirzola). Sowa'nın yanı sıra Eritre'deki insanlar da kahve içme eğilimindedir. Mies, baldan yapılan bir başka popüler yerli alkollü içecek.</s>