<s>[INST]Souvlaki nedir?[/INST]Deniz ürünleri ve balık yemekleri kalamar, ahtapot, kırmızı kefal ve levrek içerir. Salatalık ve domates salatalarda yaygın olarak kullanılır. Yaygın sebze müstahzarları arasında zeytin yağı ve maydanoz, patates karnabahar ve pancar, kuşkonmaz ve taro bulunur. Diğer geleneksel lezzetler kurutulmuş kişniş tohumu ve şarapta marine edilmiş ve sonunda kurutulmuş ve tütsülenmiş (tütsülenmiş domuz filetosu), kömür ızgara kuzu, souvlaki (kömür üzerinde pişmiş domuz eti) gibi kurutulmuş ve tütsülenir. ve siftalia (mezenter içine sarılmış kıyılmış et). Pourgouri (bulgur, kırık buğday), ekmek dışındaki geleneksel karbonhidrat kaynağıdır ve incelik koubelerini yapmak için kullanılır.</s>