<s>[INST]Amino asitlerin glukoza dönüşümü terimi nedir?[/INST]Tam bir protein kaynağı oluşturmak için iki tamamlanmamış protein kaynağının (örn. Pirinç ve fasulye) protein kombinasyonları ile mümkündür ve karakteristik kombinasyonlar, farklı kültürel pişirme geleneklerinin temelidir. Bununla birlikte, tamamlayıcı protein kaynaklarının, vücut tarafından birlikte kullanılmak üzere aynı öğünde yenilmesi gerekmez. Protein kaynaklı fazla amino asitler, glikoza dönüştürülebilir ve glukoneogenez adlı bir işlemle yakıt için kullanılabilir. Bu tür bir dönüşümden sonra kalan amino asitler atılır.</s>