<s>[INST]Demirin erimesi ilk ne zaman başladı?[/INST]Bilinen ilk demir eritme Anadolu'da M.Ö. 1800 civarında başladı. Çiçeklenme işlemi denilen çok yumuşak ama sünek ferforje üretti. M.Ö. 800 yılına kadar, demir yapım teknolojisi Avrupa'ya yayılmış, MS 700 civarında Japonya'ya ulaşmıştı. Çok sert fakat kırılgan bir demir ve karbon alaşımı olan pik demir, Çin'de M.Ö. 1200'lerin başlarında üretildi, ancak Avrupa'ya Orta Çağ'a kadar ulaşmadı. Pik demir, demirden daha düşük bir erime noktasına sahiptir ve dökme demir yapmak için kullanılmıştır. Bununla birlikte, bu metaller M.Ö. 300 civarında pota çeliği kullanılıncaya kadar çok az pratik kullanım bulmuşlardır. Bu çelikler kalitesizdi ve MS 1. yüzyılın sonlarında kalıp kaynaklarının tanıtılması, alaşımların aşırı özelliklerini dengelemeye çalışarak daha sert bir metal oluşturmak için çabaladı. MS 700 civarında, Japonlar kılıçlarının kuvvetini arttırmak için cürufları ve kirleri çıkarmak için kil akılarını kullanarak çiçeklenme çeliği ve döküm katlarını alternatif katmanlarda katlamaya başladı. Japon kılıç ustalığının bu yöntemi, Orta Çağın en saf çelik alaşımlarından birini üretti.</s>