<s>[INST]Türk mutfağı hangi kaynaktan geliyor?[/INST]Bugün eski Osmanlı bölgelerinin mutfağının çoğu, paylaşılan bir Osmanlı mutfağından, özellikle Türk mutfağından ve Yunan mutfağı, Balkan mutfağı, Ermeni mutfağı ve Orta Doğu mutfağından oluşan mutfaklardan geliyor. Bir zamanlar yaygın olan Osmanlı mutfağının soyundan gelen birçok ortak yemek, yoğurt, döner kebap / gyro / shawarma, cacık / tzatziki, ayran, pide, beyaz peynir, baklava, lahmacun, musak, yuvarlak, köfte / keft / kofta, börek / boureki, rakı / rakia / tsipouro / tsikoudia, meze, dolma, sarma, pirinç pilavı, türk kahvesi, sujuk, kashk, keşkek, manti, lavaş, kanafeh ve daha fazlası.</s>