<s>[INST]Tükettiği bilinen ilk topluluklardan Sümerler neydi?[/INST]Sümerler, ilk bilinen bira içen toplumlardan biriydi. Tahıllar bol ve ilk demlenmesinde anahtar bileşen. Buğday, arpa ve karışık tahıl biralarından oluşan birçok çeşit bira ürettiler. Bira bira Sümerler için çok önemliydi. Enkidu, Gilgamesh halkının yiyecek ve birasıyla tanıştırıldığında, Gilgamesh Destanı'na atıfta bulundu: "Birayı toprağın adetleri gibi içtik ... Bira yedi yedi sürahiyi içti!" sevinç!"</s>