<s>[INST]Emmental vadisinde hangi süt ürünü üretiliyor?[/INST]İsviçre mutfağı çok yönlüdür. Fondü, raclette veya rösti gibi bazı yemekler ülke genelinde yaygın olsa da, her bölge iklim ve dil farklılıklarına göre kendi gastronomi geliştirdi. Geleneksel İsviçre mutfağı, Gruyères ve Emmental vadilerinde üretilen, Gruyère veya Emmental gibi benzersiz süt ürünleri ve peynirlerin yanı sıra, diğer Avrupa ülkelerindekine benzer malzemeler kullanır. Özellikle batı İsviçre’de kaliteli yemek veren işletmelerin sayısı yüksektir.</s>