소화관 반응,동결건조,원심분리,아밀로수크라아제
도 7은 코팅 반응산물의 소화관 반응 후 FESEM 사진을 나타낸 것이며, (1)은 일반옥수수전분, (2)는 소화관 반응 후의 옥수수전분, (3)은 반응 12시간 후의 반응산물, (4)는 소화관 반응 후의 12시간 반응산물, (5)는 반응 48시간 후의 반응산물, (6)은 소화관 반응 후의 48시간 반응산물을 나타낸다.