탈수,통증,계면활성제,피막,피부
상기 흑마늘 분말은 흑마늘의 구근부를 절단, 탈피 및 세척하고 마늘알을 분쇄한 후에 탈수하고, 탈수된 흑마늘 분쇄물을 추출기에 투입하고 가압하는 과정을 통해 알리신이 다량 함유된 추출물을 추출하고, 추출기를 통해 추출된 추출물을 탈수, 건조 및 미분쇄하는 과정을 통해 제조되며, 대파분말이나 양파분말도 동일한 과정을 통해 제조된다.