주사액,대식세포,사이토카인,투여,항염증
청국장 추출물의 일산화질소 (NO) 생성 억제능력 조사 청국장 추출물(열수추출물, MTBE 추출물)을 이용하여 염증 유발시 나타나는 NO 생성의 억제능력을 조사하고자 대식세포를 96웰플레이트에 배양한 뒤 시료를 30분 전처리하고 리포폴리사카라이드(LPS)를 24 시간 처리한 세포 배양 상층액 50 ㎕를 취하여 다른 96웰플레이트에 옮기고 같은 량의 그리스시약(Griess reagent)과 혼합하여 10분 후에 550nm에서의 흡광도를 측정하였다.