섬유아세포,주사,팽윤,피부
상기 가수분해 효소는 펩신(Pepsin), 트립신(Trypsin), alpha키모트립신(alphaChymtrypsin), 파파인(Papain), 알칼라제(Alcalase), 뉴트라제(Neutrase) 및 플라보자임(Flavurzyme)으로 구성된 그룹 중에서 선택되는 1종 이상일 수 있으며, 바람직하게는 플라보자임(Flavurzyme)일 수 있다.