사이토카인,면역세포,대식세포,염증반응,프로스타글란딘
2 차 가수분해 후, 얻어진 2차 가수분해물을 원심분리 (10,000xg, 15분, 4℃)하여 상층액 만 회수한 다음, 100 Da 이하 분자량 투과막을 장치한 전기투석장치 (electrdialyzer, Micr Acilyzer mdel G3, 아사히 화학공업사 제품, 도쿄, 일본)를 이용하여 투석한 다음 동결 건조하여 위소장 소화분해 시스템을 거친 전복 육 및 전복 내장 소화 가수분해물로 사용하였다.