섬유증,점막,정맥,fibrosis,신경
이것은 고춧가루에 포함된 매운 성분으로, 비점막에 존재하는 무수 C 신경섬유(unmyelinated C nerve fiber)의 구심성 신경을 자극하여 지각신경으로 하여금 substance P 등의 여러 신경전달물질을 일시에 다량 분비하게 하여 점액분비를 증가시킴과 동시에 신경원성염증작용(neurgenic inflammatin)에 관여하는 것으로 알려져 있다.