초음파,과산화수소,항산화제,에탄올,젤라틴
본 발명의 효과를 파악하기 위해서 실험 결과의 분석(총 페놀 함량, 총 플라보노이드 함량, DPPH radical assay에 의한 scavenging activity, ABTS radical assay에 의한 scavenging activity, Reducing pwer, 페놀성 화합물 분석, 페놀성 화합물의 DPPH radical 소거활성, 페놀성 화합물의 ABTS radical 소거활성)은 공지의 방법에 준해서 실시하였다.