Vinum Gallacium
Vinum Gallacium e regione urbiculae Galliaci in Francia circumiacente provenit. Talia vina ab anno 1938 appellatione protecta Gaillac recognita sunt.

Notae

Bibliographia 
 Fontes antiquiores
 1600 : Olivier de Serres, Le Theatre d'agriculture et mesnage de champs (Lutetiae) p. 145 (vins-clerets de Gaillac, de Rabastens)
 1633 : Guillaume Catel, Mémoire de l'histoire du Languedoc (Tolosae: Bosc) p. 43 

Galliacum
Vina Gallica
Gastronomia Occitana