Botulus
Botulus, recentius salsicia, apud quosdam farcimen est intestinum carnibus (praesertim porcinis) fartum. Botulus e sanguine sanguiculus nuncupatur. Botulus e carnibus siccatis fumatisve tomaculum appellari potest.

Fercula plura sunt quorum botulus est cibus principalis, e.g. apud Germanos botulus carii.

Notae

Bibliographia 
 ante 1309 : Tractatus de modo praeparandi et condiendi omnia cibaria II.18 (Marianne Mulon, "Deux traités inédits d'art culinaire médiéval" in Bulletin philologique et historique (jusqu'à 1610) du Comité des Travaux Historiques et Scientifiques [1968 (1971)] vol. 1 pp. 369-435) Textus ("salsucia")

 Botulus e caril
 Budingum
 Hilla calens

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