Amaranthus blitum
Amaranthus blitum, antique blitum (e Graeco βλίτον), est species plantarum florentium in familia Amaranthacearum. Planta est edulis, in regione Mediterraneo endemica, sed in aliis regionibus, praecipue multo Americae Septentrionalis orientalis, naturalizata. Modo malarum herbarum gignitur sed homines in multis regionibus eam edunt.

Cultivarietates
Amaranthus blitum ssp. blitum
Amaranthus blitum ssp. blitum var. lividus
Amaranthus blitum ssp. blitum var. oleraceus
Amaranthus blitum ssp. emarginatus

Notae

Fontes

Fons antiquus
Plinius, Naturalis historia 19.99, 117, 119.

Fontes recentiores
Aellen, P. 1964. "Amaranthus." In Flora Europaea, ed T. G. Tutin, V. H. Heywood, N. A. Burges, D. H. Valentine, et S. M. Walters. Vol. 1. Londini: Cambridge University Press.
Thellung, A. 1914. "Amaranthus." In Synopsis der mitteleuropäischen Flora, ed. P. Ascherson et P. Graebner. Vol 5/1. Lipsiae: Borntraeger.
Walter, J., et Ch. Dobeš. 2004. "Morphological characters, geographic distribution and ecology of neophytic Amaranthus blitum L. subsp. emarginatus in Austria." Ann. Naturhist. Mus. Wien. 105B:645–672.

Nexus externi

PROTAbase de Amarantho blito

Species plantarum 
Amaranthus
Plantae edules
Taxa Linnaei
Taxa 1753
Fruges Europae