Christophorus de Messisbugo
Christophorus de Messisbugo, vulgo Christoforo di Messisbugo (natus saeculo XV exeunte; mortuus Ferrariae anno 1548) fuit ab anno 1524 magister epularum domi Estensium, et praesertim iuxta duces Alphonsum I et Herculem II huius familiae nobilis. Die 20 Ianuarii 1533 comes palatinus iussu imperatoris Caroli V creatus est. Christophorus de Messisbugo est auctor libri post mortem divulgati de cibis et epulis, cuius titulus primordialis fuit Banchetti. Idem opus saepius titulis variis reimpressum est usque ad annum 1600.

Opera 
 1549 : Banchetti, compositioni di vivande et apparecchio generale

 Libri de re culinaria aevo litterarum renatarum scripti

Bibliographia 
 Ken Albala, "Cristoforo di Messisbugo" in  pp. 265-266

Coqui
Aulici
Scriptores Italiae
Auctores Italiani
Scriptores de re cibaria
Nati saeculo 15
Mortui 1548