Hilla calens
Pastillum botello fartum sive hilla calens est cibus Americanus populo gratissimus, urbi Novi Eboraci in Civitatibus Foederatis circa annum 1870 ortus. Qui cibus constat ex panicello botello farto, saepe cum sinapi, liquamine e lycopersicis, caepis, brassica condita. Et saepe alia addidamenta quoque componentur, sicut fabas assatas, embamma e capsicis, et caseus liquefactus. 

Quamquam Anglice nomen est hot dog, quod "canem calidum" significat, tomaculum nihil caninum continet. Pleraque tomacula e carne pullina seu bubula seu gallopavonina fiunt; et nonnulla generis vegetariani carne omnino carent.

Notae

Bibliographia 
 Bruce Kraig, Hot Dog: A Global History. Londinii: Reaktion Books, 2009 
 Bruce Kraig, Patty Carroll, Man Bites Dog: Hot Dog Culture in America. AltaMira Press, 2012. ISBN 9780759120747 
 Becky Mercuri, The Great American Hot Dog Book: Recipes and Side Dishes from Across America. Gibbs Smith, 2007. ISBN 9781423600220.
 Leonard Zwilling, "Trail of Hot Dog Leads Back to 1880's" in New York Times (27 Septembris 1988)

 Alae pullinae Buffalonenses
 Artocreas
 Pastillum Hamburgense

Nexus externi 
 "Hot Dog History" apud Hot Dog Chicago Style

Ars coquinaria Civitatum Foederatarum
Pastilla panicea
Fercula e botulis
Cibus promptus
Fercula porcina