Libum Ecclis
Libum Ecclis (Anglice Eccles cake) est notissimum libum Angliae septentrionalis. Nomen ab Eccle oppido Lancastriensi deducitur. Libum consistit in crustum planatum uvis siccatis plenum.

Notae

Bibliographia 
 "Eccles Cake" in Laura Mason, Catherine Brown, Traditional Foods of Britain: an inventory (Totnes: Prospect Books, 1999) pp. 282-283

Gastronomia Anglica
Crusta