Brasenia schreberi
Brasenia schreberi (binomen ab Ioanne Friderico Gmelin anno 1791 statutum) est planta aquatica ordinis Nymphaealium et sola species generis Brasenia quod ab Ioanne Christiano de Schreber anno 1789 definitum erat.

Bibliographia 
 1796 : Yuan Mei, Suiyuan shidan (Sean J. S. Chen, ed. et interpr., Recipes from the Garden of Contentment [Great Barrington Massachusettensium: Berkshire Publishing, 2018] )

Nexus externi 

 "Ingrédients : Brasénie de Schreber" (8 Decembris 2012) apud Sinogastronomie
 "Pour le plaisir : Soupe épaisse à la brasénie et aux poissons d’argent (莼菜银鱼羹)" (22 Decembris 2012) apud Sinogastronomie

Species plantarum
Magnoliopsida
Taxa Gmelin
Taxa 1791
Plantae aquaticae
Folia esculenta
Alimenta Sinensia