Cancer e capsicis
Cancer e capsicis seu potius Scylla serrata e capsicis, Anglice chilli crab, est ferculum Singapurense, ab anno 1956 inter cibos viarios venditatum, liquaminibus e lycopersicis capsicisque in embammata adiunctis. Cher Yam Tian maritusque Lim Choo Ngee, qui primum invenerunt, mox popinam Palm Beach Seafood condiderunt, ubi hodie usque hoc ferculum proponitur, sed recentius et in aliis popinis multis infertur. Convivae ope manum, non instrumentorum, prehendere solent. Denuo praeceptis mutatis scyllae ex iure lycopersicorum capsicorumque praefriguntur, tortis mantou saepissime ad ius sumendum appositis. Chilli crab tam in Singapura quam in Malaesia inter fercula nationalia vindicatur.

Notae

Nexus externi 

 "Singapore Day 2011 special hawker: Dragon Phoenix Restaurant" apud Overseas Singaporean

Fercula e cancrariis
Ars coquinaria Singapurensis
Fercula e capsicis