Popina
Popina est taberna cibaria ubi clientibus cibi potionesque (pecuniis vel datis vel promissis) praeparantur et praebentur. Popinarum genera plura aevo antiquo iam erant, quae et hodie distingui possunt:
 Thermopolium (verbo Graecizante) seu fercula offert iam ferventia vel cito paranda clientibus qui saepius domum auferunt.
 Caupona vel tabernula praecipue temeta (e.g. vinum, cervesiam) proponit
 Ganea cibum promptum comedentibus praebet. 
 Popina sellariola sellas tabulasque praebet ubi convivae congregare possunt. 
 Taberna deversoria addi licet (quamquam popina haud sit) ubi clientes praesertimque viatores deversari et cenare possunt.

Romani honestiores, qui popinas ganeasque frequentabant, saepe in scriptis classicis describuntur et fere semper vituperantur.

Notae

Bibliographia 

 William Sitwell, The Restaurant: a 2,000-year history of dining out. Novi Eboraci: Diversion Books, 2020. ISBN 978-1635766998

 De popinis antiquis
 G. Hermansen, "The Roman inns and the law: the inns of Ostia" in J. A. S. Evans, ed., Polis and imperium: studies in honour of Edward Togo Salmon. (Torontone, 1974) pp. 167-181
 T. Kleberg, Hôtels, restaurants et cabarets dans l'antiquité romaine. Uppsalae, 1957
 Marie-Adeline Le Guennec, "Altérités gastronomiques et infâmes métissages de la popina romaine" in Hypothèses 2011: Travaux de l’école doctorale d’Histoire (2012) pp. 301-311
 J. Packer, "Inns at Pompeii" in Cronache pompeiane vol. 4 (1978) pp. 12-24

 De popinis mediaevalibus
 G. Bresc, H. Bresc, ""Fondaco" et taverne de la Sicile médiévale" in Etudes médiévales: hommage à Geneviève Charrier et Alain Geslain (Argentorati, 1975) pp. 95-106
 H. J. Magoulias, "Bathhouse, inn, tavern, prostitution and the stage as seen in the lives of the saints of the sixth and seventh centuries" in Epeteris Hetaerias Byzantinon Spudon vol. 38 (1971) pp. 233-252

 De popinis recentioribus
 "An ganeae et popinae sint a republica expellendae ... decisio XLIIII" in Ludovicus a Peguera, Decisiones aureae civiles et criminales in actu practico frequentissimae, ex variis Sacri Cathaloniae Senatus conclusionibus ... collectae (Augustae Taurinorum, 1613) 

 De popinis singularum urbium
 W. Harrison Bayles, Old taverns of New York. Novi Eboraci: Frank Allaben Genealogical Company, 1915 Textus apud Internet Archive
 Samuel Adams Drake; Walter Kendall Watkins, ed., Old Boston taverns and tavern clubs. Nova ed. Bostoniae: Butterfield, 1917 Textus apud Internet Archive
 William Rendle, Philip Norman, The inns of old Southwark and their associations. Londinii: Longmans, 1888 Textus apud Internet Archive

!