Lac
Lac  est liquidum quod mammalia ab uberibus suis excernunt. Ante omnia ad fetus infantesve alendos est, quoad alia edere possint. Hunc solum cibum edunt usque ad ablactationem.

Mammiferorum lac domesticorum bibitur plerisque nationibus: praesertim bovinum, sed etiam caprinum, ovinum, porcinum, dromedarium, equinum, et alia. Lac quoque in alitione animalium adhibetur.

Lac vaccinum bene notum est et parvulis saepe loco lactis matris datur. Hodie lac vaccinum ab hominibus saepissime bibitur, sed Romanis antiquis placebat potius pecudum. Nomadibus regionis Sarmatiae (e.g. Scythis, Sarmatis, Mongolis) equinum.

Lac si aliquot dies conservatum est, naturam suam fluidam omittens concrescit, et in lac concretum sive coagulatum mutatur.

Multi cibi ex lacte parantur, sicut butyrum, caseus, oxygala, iogurtum.

Per iocum vel proverbium res rara lac gallinaceum esse dicitur.

Usus lactis 
In potibus coffei, spuma lactis est lac eruptione aëris calidi spumatum, quod in cappuccino faciendo in cafeam expressam additur.

Notae 

 Caseus
 Custos lactis
 Lactatio
 Lactarium
 Pasteurizatio
 Prolactinum
 Via Lactea

Nexus externi 

!
!