Provolone
Provolone est nomen varietatis casei in Italia inventae. Hodie caseus eiusdem nominis et in Civitatibus Foederatis conficitur.

Appellatio Originis Protecta 
Caseus sub nomine Provolone Valpadana in civitatibus Europaeis venundatus debet in regione delimitata Italiae et in modis definitis fieri; ab anno 1996 appellationem in Europa protectam habet.

Nexus externi 
 Situs officialis appellationis 
 De caseo Provolone Valpadana   
 De appellationibus lacticiniis Italicis 
 De appellationibus lacticiniis Europaeis 
 De caseis Provolone et Italian extra sharp Provolone (sic!) in civitate Visconsinia confectis 

Casei Italici
Appellatio Originis Protecta
Casei extra patriam ficti
Casei filati