Tractatus de modo praeparandi et condiendi omnia cibaria
Tractatus de modo praeparandi et condiendi omnia cibaria est liber de re coquinaria ante annum 1320 scriptus.

Bibliographia 
 Marianne Mulon, "Deux traités inédits d'art culinaire médiéval" in Bulletin philologique et historique (jusqu'à 1610) du Comité des Travaux Historiques et Scientifiques (1968 [1971]) vol. 1 pp. 369-435
 Anna Martellotti, I recettari di Frederico II: dal "Meridionale" al "Liber de Coquina". Florentiae: Olschki, 2005

 Libri de re culinaria medio aevo scripti

Nexus externi 

 Textus ex editione Mulon extractus
 De tractatu aliisque duo libris

Libri de re coquinaria Latine scripti
Litterae Latinae mediaevales
Scripta saeculo 14