Chilaca
Chilaca est cultivarietas capsicorum speciei Capsico annuo attributa, fructibus tenuibus nigris seu fulvis. Fructus siccati Pasilla nuncupantur. Fructus caliditate mitiores sunt (Sco. 2,500).

Bibliographia 

 
 Janet Long-Solís, Capsicum y cultura: la historia del chilli. 2a ed. (Mexicopoli: Fondo de Cultura Económica, 1998) pp. 94, 98, 158
 José de Jesús Ornelas-Paz et al., "Effect of cooking on the capsaicinoids and phenolics contents of Mexican peppers" in Food Chemistry vol. 119 (2010) pp. 1619–1625

Nexus externi 
 "Pasilla" apud Vicipaediam Anglicam

Capsicum annuum
Cultivarietates