Carolus Herman Senn
Carolus, vulgo Charles Herman Senn (anno 1864 natus; Londinii mortuus die 18 Octobris 1934) fuit coquus auctorque librorum manualium de re cibaria.

Laucostabuli in Helvetia natus est. Tiro Londinii apud Reform Club artem coquinariam didicit. Consociationis universalis rei culinariae cibariaeque (olim Societatis culinariae) secretarius, praeses, editor meruit ab anno 1885 usque ad mortem. Consiliarius fuit iuxta Scholam nationalem culinariam atque ab anno 1910 iuxta scholam obsonatorum . Auctor fuit plurum librorum de re coquinaria; plures insuper ab aliis scriptas recensuit et auxit.

Scripta selecta 
 1892 : Practical Gastronomy and culinary dictionary. Londinii: Spottiswoode; Textus; 3a ed., 1896 apud Internet Archive
 1898 : Senn's Culinary Encyclopaedia. Londinii: Spottiswoode Textus apud Internet Archive
 1901 : The New Century Cookery Book. Londinii: Spottiswoode Textus; 3a ed., 1909
 1906 (editor) : Isabella Beeton, Mrs. Beeton's Book of Household Management. Londinii: Ward, Lock Textus apud Internet Archive

Notae

Nexus externi 
 

Nati 1864
Mortui 1934
Coqui
Scriptores de re cibaria
Incolae Helvetiae
Artifices Angliae