Petrus Ioannes Baptista Legrand d'Aussy
Petrus Ioannes Baptista Legrand d'Aussy, vulgo Pierre Jean-Baptiste Legrand d'Aussy (natus Ambianis die 3 Iunii 1737; mortuus Lutetiae die 6 Decembris 1800 fuit historicus bibliothecariusque Francicus et socius Academiae Inscriptionum et Litterarum Humaniorum. Ab anno 1795 fuit curator manuscriptorum Francogallicorum Bibliothecae Nationalis. Opus eius optime notus est historia alimentorum et cenarum Francicarum quam titulo Histoire de la vie privée des Français divulgavit.

Opera selecta 
 1779-1781 : Fabliaux ou Contes des douzième et treizième siècles, traduits ou extraits d’après les manuscrits. 3 voll., 1779; quartum vol. sub titulo Contes dévots, Fables et Romans anciens, 1781; eodem anno in uno volumine reimpressum
 1783 : Histoire de la vie privée des Français depuis l’origine de la nation jusqu’à nos jours. 3 voll. Lutetiae; editio aucta, 1815
 1788 : Voyage dans la haute et basse Auvergne. Lutetiae; 1794 in 3 voll.
 1807 : Vie d'Appollonius de Thyane. 2 voll. Lutetiae

Nexus externi 
 De curatoribus manuscriptorum Bibliothecae Nationalis

Bibliographia 
 Ferdinandus Hoefer, Nouvelle biographie générale vol. 29 (Lutetiae: Didot, 1862) pp. 429-430

Historici Franciae
Interpretes
Bibliothecarii Franciae
Scriptores de re cibaria
Socii Academiae Inscriptionum et Litterarum Humaniorum
Nati 1737
Mortui 1800