Cocktail
Cocktail (verbum Anglicum, scilicet "[equus] hybrida") est potio fortis mixta, quorum antiquissimae hoc nomen habentes, saeculo XIX ineunte oblatae, ex aqua vitae, aqua, saccharo,  confectae sunt. Genera plura huius temeti post annum fere 1860 hodie usque inventa sunt, nominibus specialibus, variis proprietatibus.

Nomen et origo 

Ex antiquissima citatione verbi cock-tail sensu potionis, Londinii anno 1803 divulgata, fere nihil discimus quia pars est enumerationis potionum fictae sed rebus politicis, privatis, sexualibus fartae: "Dominus Pitt, duo cyathi parvi unguenti Veneris, 1s.; ... unus perfecti amoris 7d.; ... cock-tail i.q. excitatorium ¾d.". E secunda citatione, Amherstii in Nova Hantonia anno insequenti, haud plura: est enim ephemeris ficta Aristippi cuiusdam provincialis: "Cyathum cocktail bibimus, capite sanativissimum: abambulavimus omnes ad puellas visitandas ... Apud Colonellum venientes puellas vivaces amabilesque reperimus: cyathum vini bibimus ... Apud medicum venimus: ibi Burnham reperimus qui sapiens videbatur: cyathum iterum cocktail bibimus." Citatio tertia, Hudson in urbe Novi Eboraci anno 1806 divulgata, enumerationem potionum profert: "720 grogs rhomii; 17 grogs spiritus vini; 32 slings iuniperati; 411 cyathi elixirum amarorum; 25 cyathi cock-tail." Ibi contextus potionum fortium sed aliud nihil nobis praebitum esset, nisi quod lector quidam, talium allusionum fastidiosus, definitionem verbi incogniti postulavit. Cui editor sic non sine subrisu politico respondit:
Cock tail ... is a stimulating liquor, composed of spirits of any kind, sugar, water, and bitters — it is vulgarly called bittered sling, and is supposed to be an excellent electioneering potion, inasmuch as it renders the heart stout and bold, at the same time that it fuddles the head.
("Cock tail est temetum stimulans e spiritu alicuius generis, saccharo, aqua, elixire amaro mixtum et vulgariter bittered sling nuncupatum. Quae potio optime candidatis convenit, corde potoris forti audacique reddito, capite itidem ebriato.") Haec definitio strictissime ad temetum Old Fashioned convenit sed ad plurimas potiones quae cocktail appellantur satis correspondet.

Citationibus 1798 et 1803 non iam repertis, definitione autem 1806 recensa, philologus H. L. Mencken cocktail ab Americanis primam inventam fuisse censuit. Quae res in dubio manet: cocktail enim annis 1800 tam in Anglia quam in Civitatis Foederatis primum relata, tam illic quam hic annis 1860 diffusa est. Londinii anno 1869 William Terrington "composita" definivit "saepissime adhibita a mane surgentibus ad animum intimum roborandum, etiam ab eis qui consolationes calidasque validasque requirere solent". Sed illis annis limites definitionis cocktail rapidissime extendebantur: in libro praeceptorum a Jerry Thomas anno 1862 divulgato cocktail parvam potionum categoriam constituit, crustis, punch, sour, , cobbler, flip exclusis; in editione 1887 eiusdem operis verbum cocktail maiorem harum potionum partem comprehendi habetur.

Historia socialis 

Iam anno 1906 Lyman Phillips his verbis iudicavit: The cocktail is the national apéritif of America — Manhattan or Martini being most in favor ("cocktail est propoma Americanorum nationale: in hoc genere Manhattan aut Martini maxime probatur"); quae consuetudo iam apud Britannos, mox ubique apud plures accepta est. Recte ergo H. L. Mencken (subridens et ille) disseminationem potionum huius generis a plurimis gentibus recognitam esse tamquam beneficium omnium maximum, quod gens humana, Americanarum morum gratia, ad salvationem suam accepissent:
The cock-tail, to multitudes of foreigners, seems to be the greatest of all contributions of the American way of life to the salvation of humanity.
Talia beneficia seipsum elaboravisse et auxisse nuntiavit, undecim potiones se primum invenisse quarum novem sui honore nominatas: olim cum amico quantitatem maximam potionum quae e materie bibulica optimarum cauponarum confici possent a mathematico calculari mandavisse, seipsosque non minus quam 273 confecisse et gustavisse, quorum aliqua peiora, aliqua meliora sed omnia bona reportavissent.

Novum genus comissationum, nomine cocktail party anno 1917, in urbe S. Ludovici in eadem domo ubi hodie archiepiscopi S. Ludovici habitantur, inceptum esse constat, sicut in paginis diarii St. Paul Pioneer Press legi potest: hanc novissimam conviviorum manifestationem mulierem Iulii S. Walsh primam invenisse, hospitibus quinquaginta convocatis horamque singulam inter meridiem prandiumque morantibus: potiones Bronx, Clover leaf, Highball, Gin fizz, Mint julep, Sazerac, Martini, Manhattan appetenter consumptas. De prima huius generis comissatione in Anglia habita certiores facimur ab Alexandro Waugh mythistorico, qui se anno 1924 rem proposuisse rettulit: pictorem  mulieremque hospites triginta convocavisse; duabus hydriis potiones praeberi, unam ex iuniperato aliquo modo factam, alteram e rhomio Iamaicano sucoque lumiarum Rose's et elixire amaro Angostura glacieque fortissime confectam; paropsides propositas esse cream crackers magnumque caseum Cheddarensem, quo gustus rhomii optime promotus esset: duos, nec plures, convivas adfuisse, quibus necesse erat cyathos generosius implere.

Index notabiliorum cocktail generum 

 Americano
 Black velvet
 Bloody Mary
 Bronx
 Caipirinha
 Clover leaf
 Crusta
 Corpse reviver
 Daiquiri
 Dry martini
 Gimlet
 Gin and tonic
 Gin fizz
 
 Highball
 John Collins
 Manhattan
 Margarita
 None but the brave
 Mint julep
 Mojito
 Old fashioned
 Pink gin
 Pink lady
 Punch
 Sazerac
 Screwdriver
 Sour, inter quas Whisky sour
 Tequila sunrise
 Vesper

Notae

Bibliographia 
 Historica
 "Cocktails, chimie et un zeste de modernité" in Les Cahiers de la gastronomie n° 8 (2011)
 Charles H. Baker Jr., The Gentleman’s Companion, Volume II: An Exotic Drinking Book. 1939
 Walter Burns, "The Ultimate Cocktail Encyclopedia". Didacopoli Californiae: Thunder Bay Press, 2014.
 Amy Fleming, "The science of mixing mind-blowing cocktails" in The Guardian (19 Augusti 2014)
 
 William Grimes, Straight up or on the rocks: a cultural history of American drink. 1993; nova ed., 2002
 
 Jeffrey Miller, "The Prohibition-era origins of the modern craft cocktail movement" in The Conversation (15 Ianuarii 2019)
 Hilario Alonso Sánchez, El Arte del Cantinero (Havanae, 1948) pp. 251-280 et passim
 
 
 David Wondrich, Noah Rothbaum, edd., The Oxford Companion to Spirits and Cocktails. Novi Eboraci: Oxford University Press, 2021. ISBN 978-0-19-931113-2

 Praecepta

 1862 : 
 1869 : 
 1887 : 
 1934 : Patrick Gavin Duffy, Official mixer's manual. Novi Eboraci: Ray Long & Richard R. Smith Editio 1934 apud Hathi Trust; editio 1940 mutuabilis
 1941 : Crosby Gaige, Cocktail guide and ladies' companion. — Lucius Beebe, praef., Cocktail guide and ladies' companion. 5a ed. Novi Eboraci: Fireside Press, 1945; de hac editione
 1948 : David A. Embury, The Fine Art of Mixing Drinks. 1948. — 3a ed., 1958. — Nova ed. (Robert Hess, Audrey Saunders, praeff.): Novi Eboraci: Mud Puddle Books, 2009. ISBN 978-1-60311-164-5 
 2020 : Dale DeGroff, The New Craft of the Cocktail. Novi Eboraci: Penguin Random House

Nexus externi 

 CocktailSafe
 "Major figures of cocktail history"
 Simon Difford, "Vintage cocktail books: a timeline"
 Pascal Tréguer, "Notes on the earliest mention of a drink called 'cocktail'"; "Notes on the second-earliest mention of a drink called 'cocktail'"; "Earliest definition of 'cocktail'"
 "Origine et date de 290 cocktails classiques"
 Il bibliotecario apud Bar Giornale
 EUVS Vintage Cocktail Books

Ars convivialis
-
Verba Anglica