Il ne fut oncques tel mariage qu'est de la poire et du fromage
"Il ne feut oncques tel mariage qu'est de la poyre et du fromaige", scilicet "Nunquam fuit tale matrimonium ut inter pirum et caseum sit", est proverbium sive aphorismus culinarius Francogallicus, his verbis a Francisco Rabelaeso relatus inter res comicas a Pantagruele gestas. Iam antea reperitur in florilegio sententiarum saeculi XV, forma leviter differenti: "Onques Deus ne fist tel mariage comme de poires et de fromage". Italiane autem aliter praecipitur: "Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere", "Ne rustico dicas quam bene caseus cum piris convenit". Dominicus Romoli anno 1560 et Castor Durantes anno 1586, primi inter auctores qui de regimine scripserint, hanc coniunctionem pirorum cum caseo laudaverunt.

Notae

Bibliographia 
 Roberto Giannino, "Il formaggio con le pere, provare per credere" in La stampa (28 Maii 2013)
 Massimo Montanari, Il formaggio con le pere. La storia in un proverbio. Romae: Laterza, 2008 

Locutiones Francogallicae
Proverbia
Franciscus Rabelaesus
Caseus
Pyrus
Ars coquinaria