Caro
Caro (carnis, f.) est corpus cuiuslibet animalis quae cibo prodest. Hoc vocabulum musculum sceleti cum adipi et textu consociatis saepissime significat, sed alios textus edules describere potest, sicut organa et intestina. Usus per orbem terrarum culturá variat.

Carnes animalium domesticatorum 

 Bubula, taurina, vitulina, vitellina
 Bufalina
 Vervecina, arietina, agnina, agnellina
 Caprina, haedina
 Suilla, porcina, porcellina
 Camelina
 Equina
 Asinina
 Canina
 Cuniculina
 Gallinacea, pullina, caponina
 Gallinarum numidicarum
 Anserina
 Anatina
 Gallopavonina
 Coturnina
 Columbina
 Pavonina
 Phasianina

Carnes animalium venatorum seu captivorum 

 Aprugna sive aprina
 Suculorum caro
 Cervina
 Capreolina
 Damulina
 Bubalina
 Gruina
 Leporina
 Ursina
 Vulpina

Notae

Bibliographia 
 "Meat" in 
 Alan Davidson, The Oxford Companion to Food (Oxoniae: Oxford University Press, 1999. ISBN 0-19-211579-0) pp. 487-491
 R. A. Lawrie, D. A. Ledward, Lawrie's meat science. 7a ed. Cantabrigiae: Woodhead, 2006. ISBN 978-1-84569-159-2
 "Meat" in Harold McGee, On Food and Cooking (Novi Eboraci: Scribner, 1984; Londinii: Allen & Unwin, 1986) pp. 82-122
 

 Cartilago
 Nervus
 Pecus

Nexus externi 

 Definitiones legitimae, apud Qualitionary
 Situs publicus de carne, apud American Meat Science Association

!