Stancocc
El stancocc (prononzia local: ['ʃtaŋkɔtʃ]) l'era on mangià tipegh de la Val di Giust.
A l'è on tortell faa con la farina e 'l sangh cavaa d'on porscell.

Bibliografia
Gérard Zahner, Il dialetto della Val San Giacomo (Valle Spluga), Milan, Vita e Pensiero, 1987.
Cusina lombarda