Cortado
El cortado (voltabel in scurtad o tajad) a l'è una preparazzion a bas de cafè tipega del mond ispanegh, indova che 'l cafè espress a l'è messedad a 'na part compagna de lacc inscì de sbassànn l'acidità, ma che l'è minga vaporizad inscì tant compagn del cafè a mità italian, al che comunque l'è assee vesin.

Riferiment 
CAFFE’ CORTADO, COS’E’ E COME SI PREPARA

Alter proget

Vos corelade 
Espress cuban

Cafè