Verdüra
Per la tradisiun gastrunomega del Europa, la verdüra l'è l'insema di tòcch di erbagg ch'a hin mangià salaa.   

Verdüra

 Ai
 Articiocch
 Biedrava
 Brocul, Cavulfiur
 Carotula, Gniff
 Cucümer
 Curnitt
 Erbiun, Pisej
 Erburin, Predesin
 Fasöö
 Fava, Bagiana, Basgiana
 Fünch
 Insalada
 Lentigia, (pl. Lenticc, Lenti)
 Maresgiana
 Pomm de tera
 Rava
 Seler
 Scigula
 Scisger
 Sparg
 Spinass
 Süca
 Sücoria, Cicoria
 Tomates
 Uliva
 Versa, Vers

Fruta e verdura