Altrosa
La altrosa l'è un zœqer aldoexos. La D-Altrosa l'è un zœqer monosacarid miga-natural; l'è solubila ind l'aiva e prategament insolubila ind metanol. Inscambe, la L-altrosa l'è staita isolada dal bater Butyrivibrio fibrisolvens.
L'altrosa l'è un epimer C-3 de la manosa. La conformazion a anell de la α-altropiranosa l'è flessibola ind comparazion cond la plœpart de le oltre aldoexopiranoside, cond l'ecezion de la idosa.

Carboidrad
Chimica