Opekta
La Opekta GmbH (Opekta S.R.L.) a l'eva un impresa alimentara fada sü a Culogna int'l 1928 de'l Robert Feix e de'l Richard Fackeldey. L'Opekta l'ufriva suratüt roba de druà int la prudüziun de marmelad e de geladína e olter rob faa sü cunt la pechtina. Anca 'l num de l'impresa 'l vegn de chela sustansa chí: „Obstpektin aus dem Apfel", che'l vör dì: "Pechtina de Früta trada fö de'l Pum".

Impresa familara de lungia dürada, l'è stada pö spartida e vendüda de chí e de lá, e pö, a la fin, a la mitaa di agn nuanta a l'è stada eliminada de'l marcaa.

Cusina