Manosa
La manosa l'è un zœqer adoexos, un monomer dei carboidrads. La manosa l'è un epimer C-2 de la glucosa; l'è importanta fess ind el metabolism uman, soratœt ind la glicosilazion de vergœne proteine. Tants disorden de la glicosilazion i è assoçads cond vergœne mutazion ind enzima coinvolds cond el metabolism de la manosa.
La manosa l'è miga un nutrient essenzial; la pœl vesser faita sœ del corp a parter de la glucosa, o convertida ind glucosa. La manosa la g'ha 2-5 kcal per gram.
La manosa la ven escreta parzialment ind le urine.

Carboidrad
Chimica