Biscottin de Prost
I biscottin de Prost a hinn on dolz tipegh de Prost e voramai de la Val Ciavenna intrega, recognossuu anca 'me piatt tipegh lombard.

Eren cusinaa soratutt paj fest e soratutt a Faravost e fornasaa in l'unegh presten de la zona.

Hinn faa con la farina, el zuccher e 'na bona quantità de butter.

Bibliografia 
Viviana Lapertosa, Finger food. 120 ricette da mangiare in un boccone, G.R.H. S.p.A. 2007 ISBN 8889711280

Dolz lombard