Brezel
El brezel l'è on tip de pan assee popolar intra i popolazion del sud del mond Todescoffen, e donca spantegaa soratutt in Baviera, Austria, Sguizzera, Alsazia e Südtirol. A segonda de la region, el vegn anca ciamaa Breze, Brezen o Brezn (Baviera, Austria, e Südtirol), o Bretzel (Sguizzera e Alsazia). 
El se maja de solet comè 'n spontin, deperlu o insemma a la senavra. Tipegh Brotzeit Bavares (Jause in Austria, Marende in Südtirol) l'è Weißwurt, Brezn, senavra dolza, e Weißbier (in Austria e in Südtirol l'è preferida 'na Lager).

Bibliografia 
 

Pane
Prodott tipegh de l'Ades Alt