Cajun
Cajun es gente in Louisiana colonia de descendientes de Canadienses Francese ex Arcadia (hodierno Nova Scotia e su vicinitate areas) cuje su ancestores esseva expulsate ab le gente brittanica in le 18me seculo.  Su lingua es un mixta  primero de francese et anglese et espaniol.  Le parola 'Cajun' veni ex 'Arcadian'. Habe su cultura e cocina.

Fonte 
Articulo de gente Cajun in encyclopedia britannica

Gente de Louisiana