Bento
Bento (弁当 in kanji, べんとう in hiragana, bentō in romanji) es un typo de repasto japonese. Originalmente servite a obreros commun, le bento es nunc un parte integral del dieta japonese.

Le bento pote nunc esser comprate e mangiate quasi ubicunque in Japon, includente in ekiben, in machinas-venditores, per infantes in schola, e in restaurantes formal. Plure botecas es specialisate in vender solmente bentos.

Le bento normalmente existe in un ratio de 1:2:3:4:
 1 parte: alco dulce
 2 partes: vegetabiles
 3 partes: le principal platto (como bove, gallina, o pisce)
 4 partes: ris

Cocina japonese