Bitterbal
Un bitterbal (plural bitterbales o bitterballen), es un leve platto originari del Paises Basse, a saper un croquette panate e frite in forma de un globo. Le farcitura plus sovente es un ragout de carne de bove o carne de vitello, ma tamben de carne de pullo o fungos.

Alimentos
Cocina nederlandese