Nangka
Nangka (lat. Artocarpus heterophyllus, eng. Jackfruit) je vrsta drveća, koja je porijeklom iz južne i jugoistočne Azije.

Nangka se naširoko uzgaja u tropskim krajevima u: južnoj i jugoistočnoj Aziji, u istočnoj Africi, kao u Brazilu i nekim zemljama Kariba. Nangka je nacionalna biljka Bangladeša, gdje se zove kathal. Biljka je dobro prilagođena na tropske nizine. Njegov plod je jedno od najvećih plodova voća, može narasti do 90 cm duljine, 50 cm širine i težine do 36 kg.

Nangka se obično koristi u južnoj i jugoistočnoj azijskoj kuhinji. Najčešće se koristi kao osnovna hrana u raznim curryjima.

Osim toga, također je važna drvna građa, jer se iz njega rade različiti glazbeni instrumenti poput gamelana u Indoneziji. Često se koristi i za proizvodnju namještaja, prozora, vrata i krovova. Od njega se dobiva pigment, koji daje karakterističnu svijetlosmeđu boju odjeće budističkih redovnika u jugoistočnoj Aziji.

Galerija

Vanjske veze 

 Germplasm Resources Information Network: Artocarpus heterophyllus
 Fruits of Warm Climates: Jackfruit and Related Species
 California Rare Fruit Growers: Jackfruit Fruit Facts 
 Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)  on Wayne's Word
Science in India with Special Reference to Agriculture 
How to Select and Prepare a Jackfruit (Online Video) 
Crops for the Future: Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)
Ayurvedic medicinal plants and their uses 

Culinary uses of ripe Jackfruit in Southern India 
Jackfruit Seed as ingredient 
How to open and proceed the Jackfruit

Dudovke
Voće