Saffron Walden
Saffron Walden je srednjovjekovno trgovište od 16,263 stanovnika na istoku Engleske.

Saffron Walden je administrativni centar Distrikta Uttlesford.

Geografske karakteristike 

Saffron Walden prostire se na sjeverozapadu Grofoviji Essex, udaljen 29 km južno od Cambridga i 69 km sjeverno od Londona.

Historija 

Naselje Walden izraslo je oko normanskog zamka i opatije u kraju koji je bio poznat po ručnom tkanju.  
U mjestu se održava sajam još od 1141, a danas u utorak i subotu.

Sredinom 14. vijeka otkriveno je da se iz šafrana (kog je raslo puno po okolici) može dobiti tartrazin i odličan žuti pigment, nakon tog je prefiks - šafran (saffron) dodan imenu je mjesta. 

Današnji Saffron Walden je trgovište ruralnog kraja sa nešto lake industrije.

Znamenitosti

Saffron Walden je poznat po dvorcu Audley End iz 17. vijeka i parohijskoj crkvi sv. Marije, uz to ima puno starih kuća građenih fahverkom.

Pobratimski gradovi 

 Bad Wildungen, Njemačka

Izvori

Vanjske veze 

 Saffron Walden Town Council 

Gradovi u Engleskoj
Essex