Michel Eugène Chevreul
Michel Eugène Chevreul (31. srpna 1786, Angers – 9. dubna 1889, Paříž) byl francouzský chemik a fyzik.

Proslul výzkumem mastných kyselin, objevil kupříkladu kyselinu heptadekanovou, kyselinu olejovou, kreatin či stearin. Vynalezl též ranou formu mýdla ze zvířecích tuků a soli. Byl velkým odpůrcem okultismu a zejména spiritismu, při jejich kritice definoval tzv. ideomotorický jev. Přispěl též ke studiu barev, kterým výrazně ovlivnil výtvarné umění své doby, zejména impresionismus a orfismus. Je jedním ze 72 významných mužů, jejichž jméno je zapsáno na Eiffelově věži v Paříži. Roku 1857 získal Copleyho medaili. Dožil se 102 let.

Externí odkazy 
 
 Heslo v encyklopedii Britannica
 Informace na About.com
 Heslo v Catholic Encyclopedia
 Encyklopedické zdroje na Answers.com

Francouzští římští katolíci
Členové Americké akademie umění a věd
Členové Královské švédské akademie věd
Členové Francouzské akademie věd
Zahraniční členové Královské společnosti
Držitelé Copleyho medaile
Osobnosti průmyslové revoluce
Francouzští chemici
Francouzští fyzici
Členové Německé akademie věd Leopoldina
Držitelé čestných doktorátů Boloňské univerzity
Století lidé
Narození v roce 1786
Narození 31. srpna
Narození v Angers
Úmrtí v roce 1889
Úmrtí 9. dubna
Úmrtí v Paříži
Muži