Kuřátka květáková
Kuřátka květáková /jarmuzová/ (Ramaria botrytis) je jedlá, avšak nechutná, houba patřící do čeledi stročkovcovité. Vyskytuje se v listnatých, řídčeji jehličnatých lesích. Starší publikace uvádějí houbu jako hojnou (1976), v novějších zdrojích se však píše o vzácném výskytu (2012).

Vzhled

Makroskopický 
Plodnice masité, kulovité, 80-150 mm vysoké, 80-200 mm široké, keříčkovitě rozvětvené. 
 
Třeň bledě pleťově okrový, později hnědavě skvrnatějící. Krátký a silný, rozvětvující se větší počet silnějších větví, které se dále nepravidelně větví v menší větvičky. Konečky větévek jsou tupé, v mládí vínově až masově červeně zabarvené, které s postupem času blednou.
V období zralosti houby jsou konce větévek okrově žluté od výtrusného prachu.

Dužnina křehká, bílá až nažloutlá. V koncích větévek narůžovělá. Vůně houby je příjemná, chuť mírná, ve staří však lehce nakyslá až nahořklá.

Mikroskopický 
Výtrusy 11-17 x 4-6 µm. Válcovitého tvaru, světle žluté barvy.

Výskyt 
Roste v převážně v listnatých lesích, kde tvoří mykorhizu s kořeny dubu, buku a habru. Občasně se vyskytuje v jehličnatých lesích. Upřednostňuje vápenaté půdy. Fruktifikuje v létě a na podzim (srpen až listopad). Stává se čím dál vzácnější.

Rozšíření 
Kuřátka květáková se vykytují v mírném pásu severní polokoule.

Synonyma 
 Clavaria botrytis Pers., Comm. fung. clav. (Lipsiae): 42 (1797)
 Clavaria botrytis var. alba A. Pearson, Trans. Br. mycol. Soc. 29(4): 209 (1946)
 Clavaria botrytis var. albida Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 764 (1878)
 Clavaria botrytis Pers., Comm. fung. clav. (Lipsiae): 42 (1797) var. botrytis
 Clavaria botrytis var. communis Alb. & Schwein., Consp. fung. (Leipzig): 286 (1805)
 Clavaria botrytis var. crassicaulis Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 764 (1878)
 Clavaria botrytis var. incarnata Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 764 (1878)
 Clavaria botrytis var. latispora Leathers, Mycologia 48(2): 280 (1956)
 Clavaria botrytis var. lutea Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 764 (1878)
 Clavaria botrytis var. plebeja (Wulfen) Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 587 (1801)
 Clavaria plebeja Wulfen, in Jacquin, Miscell. austriac. 2: 101 (1781)
 Corallium botrytis (Pers.) G. Hahn, Pilzsammler: 72 (1883)
 Ramaria botrytis (Pers.) Ricken, Vadem. Pilzfr.: 253 (1918) f. botrytis
 Ramaria botrytis f. musicolor Schild [as 'musaecolor'], Schweiz. Z. Pilzk. 123: 40 (1982)
 Ramaria botrytis var. aurantiiramosa Marr & D.E. Stuntz, Biblthca Mycol. 38: 41 (1974) [1973]
 Ramaria botrytis (Pers.) Ricken, Vadem. Pilzfr.: 253 (1918) var. botrytis
 Ramaria botrytis var. compactospora Schild & G. Ricci, Riv. Micol. 41(2): 128 (1998)

Záměna 
S největší podobností se setkáme v porovnání s druhem Kuřátka načervenalá (Ramaria rubripermanens (Marr & D.E.) Stuntz 1974), která se však vyskytují spíše v jehličnatých lesích.

Další možnost záměny představují druhy:
 Kuřátka lososová (Ramaria subbotrytis)
 Kuřátka bledá (Ramaria pallida)
 Kuřátka sličná (Ramaria formosa) – lehce jedovatá
 Kuřátka zlatá (Ramaria aurea)

Odkazy

Reference

Externí odkazy 
 
 http://www.myko.cz/myko-atlas/Ramaria-botrytis/
 http://houby.atlasrostlin.cz/kuratka-kvetakova

Stročkovcovité
Jedlé houby