Bříza pýřitá
Bříza pýřitá (Betula pubescens) je listnatá dřevina z čeledi břízovitých. Původní a rozšířený druh v celé severní Evropě, na Islandu, v severní Asii. Vyskytuje se také v České republice a na Slovensku.

Popis 
Bříza pýřitá je opadavý strom, 10 až 20 metrů vysoký. Má hladkou, matně šedobílou kůru, kterou doplňují jemné lenticely. Listy jsou vejčité a špičaté a dorůstají až 5 centimetrů na výšku a 4,5 centimetru na šířku. Mají jemně zoubkovaný okraj. Samčí jehnědy jsou převislé, 1 až 4 centimetry dlouhé. Nažky jsou asi 2 mm velké se dvěma malými křidélky po stranách.

Bříza pýřitá má několik poddruhů, například břízu pýřitou svalcovou (Betula pubescens subsp. tortuosa). Vyšlechtěny byly dva kultivary. Jsou to Betula pubescens 'Pendula' a Betula pubescens 'Pendula nana'.

Užití 
Ve Švédsku a dalších severských zemích se kůra bříz využívala pro výrobu chleba místo mouky. Odstraňování kůry bylo jednu dobu tak rozšířené, že dokonce i Carl Linné vyjádřil obavu o přežití lesů. Na Islandu lidé z břízy vyrábějí také sladký likér.

Galerie

Reference

Externí odkazy 
 

Bříza
Flóra jihozápadní Evropy
Flóra severní Evropy
Flóra střední Evropy
Flóra jihovýchodní Evropy
Flóra východní Evropy
Flóra jihozápadní Asie
Flóra Kavkazu
Flóra Sibiře
Flóra ruského Dálného východu
Málo dotčené stromy