Salaka jedlá
Salaka jedlá (Salacca zalacca, Salacca edulis, Calamus zalacca) je druh palmy původem z Jávy a Sumatry, která je známá díky svému chutnému ovoci (snakefruit, hadí ovoce, hadí vejce, hadí fík). V současnostise snadno pěstuje i v našich podmínkách, ale zejména je pěstována v Indonésii, Malajsii a Thajsku.

Listy dorůstají délky šesti metrů, řapíky o délce až dva metry jsou opatřeny trny o délce do 15 cm. Rostlině vyhovuje polostín, bývají tedy vysazovány pod vzrostlými stromy. Salak vyžaduje celoroční teplotu nad 20 °C, při teplotě pod 16 °C rostliny hynou.

Plody o velikosti fíku rostou při zemi, jejich slupka připomíná hadí kůži. Kůže se loupe od špičky, jemné výstupky mohou být poněkud ostré. Existují odrůdy s rozličnou konzistencí, plody chuťově připomínají banán, jahody, nebo ananas. Salak se vyznačuje svou trvanlivostí, proto býval oblíbeným jídlem např. na poutních cestách.

Galerie

Externí odkazy 
 
 http://tropik.cz/cms.php?id_cms=113 
 http://www.naturespride.eu/our-products/product-detail/salak/ 
 http://hubpages.com/travel/popular-tropical-fruits-of-malaysia
 http://exoticke-ovoce.coajak.cz/home/salak/salak-popis.htm

Tropické ovoce