Myrtle Allen
Bhí Myrtle Allen (Tivoli, Corcaigh, 13 Márta 1924 – Corcaigh, 13 Meitheamh 2018) ina cócaire cáiliúil de chuid na hÉireann, agus bhunaigh sí an bhialann "The Yeats Room" i Ballymaloe House. Aithnítear í mar mháthair na cócaireachta in Éirinn.

Anuas ar sin bhí sí ina múinteoir, scríbhneoir agus óstánaí.

Tagairtí 

Daoine a rugadh i 1924
Básanna in 2018
Cócairí
Múinteoirí Éireannacha