Kwegels
Kwegels (Saccharomyces cerevisiae) as en swaamp an sodenang nai mä a hünjmotsen. Hat woort brükt, am bruad tu baagen an am biir tu maagin. Di latiinsk nööm Saccharomyces ment sokerswaamp an cerevisiae ment för biir.

A selen san trinj an fiiw bit tjiin mikromeeter grat.

Wäärdaghaid 
bereegent üüb 100 g pres-kwegels:
 Braanwäärs 439 kJ (105 kcal), Weeder 73 g, Aiwitj 16,7 g, Fäät 1,18 g, Köölhüdraaten 6,72 g diarfaan: Boolääst 0,3 g
 Mineraalen: Kalium 649 mg, Phosphor 605 mg, Calcium 28 mg, Natrium 34 mg, Iisen 4,9 mg, 
 Vitamiinen: Niacin (B3) 17,4 mg, Pantothensüren (B5) 3,46 mg, Thiamin (B1) 1,43 mg, Riboflavin (B2) 2,31 mg, Folsüren (B9) 1,02 mg, Biotin 0,033 mg

Luke uk diar 

Swaampen
Büürerei