Crocus sativus
Crocus sativus hè una spezia di pianta chì face parte di a famiglia di l'Iridaceae.

Descrizzione

U Crocus sativus hè una pianta erbacea vivace appartinendu à a famiglia di l'Iridaceae. Si distingue per via di i so fiori viulini à sei petali, chì emergenu da un bulbu suttarraniu. Ogni fiore pussede trè stimmi rossi vivi, chì sò usati per produce a spezia priziosa cunnisciuta sottu u nome di zafferanu.

Ripartizione

U Crocus sativus hè originariu di u circondu mediterraniu, in particulare di a Grecia, di l'Iranu è di a Spagna. Hè stata introduttu in altre rigione di u mondu, in particulare in India, in Turchia è in Africa suprana, induv'ellu hè ancu cultivatu per a so produzzione di zafferanu. 

Crocus sativus hè prisente in Corsica.

Biolugia

Crocus sativus hè una pianta à ciculu di vita annuale. Fiurisce à l'auturnu, di regula trà sittembre è nuvembre, è i so fiori duranu circa duie simane. L'impullinazione hè per u più assicurata da l'insetti, tali l'ape è e farfalle, chì sò attratti da i fiori coluriti. I granelli produtti da a pianta sò spergugliati da u ventu.

Tassonumia

Crocus sativus hè u nome scentificu accittatu per 'ssa spezia. Hè ancu cunnisciutu sottu à i sinonimi Crocus officinalis è Crocus autumnalis. 'Ssi nomi sò qualchì volta usati per designà listessa pianta, benchì certe fonte i cunsidereghjanu cum'è spezie distinte.

Cunsirvazione

Crocus sativus hè una pianta cultivata dapoi i seculi per a so produzzione di zafferanu, ciò chì hà caghjunatu una diminuzione di a so prisenza à u statu selvaticu. Eppuru, per causa di u so valore ecunomicu, hè largamente cultivatu in numerosi paesi. Misure di cunsirvazione sò messe in ballu per prisirvà e pupulazione selvatiche rimanente è incuragisce a cultura durevule di u Crocus sativus.

Riferimenti
 Jeanmonod D. & Gamisans J. (2013) Flora Corsica (2 ed), Edisud.

Note

Altri prugetti
  Crocus sativus annantu à Wikimedia Commons.

Iridaceae
Flora di Corsica