Assensiu
L' Assensiu (o assensu) (nome scentificu Artemisia absinthium L., 1753) hè una piccula pianta erbacea chì face parte di a famiglia di l'Asteraceae.

Descrizzione

Artemisia absinthium, hè una pianta arbacea vivaci appartinendu à a famiglia di l'Asteraceae. Hè caratterizata da e so foglie verde argintate, finamente frastagliate è i so piccioli ritti pudendu aghjunghja un'altezza da 1 à 1,5 metru. I fiori giallu virdicciu di l'assenziu sò ragruppati in capulini è appariscunu d'istate. 'Ssa pianta sgaghja un odore arumaticu forte è amaru.

Ripartizione

L'assenziu hè originariu di e rigione timperate di l'emisferu nordu, in particulare in Auropa, in Asia è in Africa subrana. Cresce per u più in i pratulini, i terreni abbandunati, i bordi di stradellu è e terre pitricose. 'Ssa pianta hè cunnisciuta pè a so capacità à adattà si à cundizione di crescita difficiule, tale e terre povare in nutrimenti è i climi aridi. 

Artemisia absinthium hè prisenti in Corsica.

Sistematica
U nome scentificu attualmente accittatu (Artemisia absinthium) hè statu prupostu da Carl von Linné (1707 - 1778) biolugu è scrittore svidese, cunsideratu u babbu di a muderna classificazione scentifica di l'organismi viventi, in a publicazione "Species Plantarum" di u 1753.

Sinonimi 
Parechji sinonimi d' Artemisia absinthium sò:
 Annona hexapetala L. f.
 Annona uncinata  Lam.
 Artabotrys odoratissimus  R. Br.
 Artabotrys uncatus  (Lour.) Baill.
 Artabotrys uncinatus  (Lam.) Merr.
 Artemisia pendula Salisb. (1796)
 Artemisia rhaetica Brügger (1886)
 Unona uncinata  (Lam.) Dunal
 Uvaria esculenta  Roxb. Ex Rottl.
 Uvaria odoratissima  Roxb.
 Uvaria uncata  Lour.

Cunsirvazione

L'assenziu hè una pianta chì hè stata largamente imprudata à fine midicinale è culinarie dapoi l'Antichità. Eppuru, per via di a so pupularità è di l'eccessu di sfruttamentu di ei so pupulazione salvatiche, l'assenziu hè stata classificata com'è una spezia vulnerevule in certe rigione. Misure di cunsirvazione sò misse in ballu pè prisirvà 'ssa pianta, in particulare a rigulazione di a so vindemia è a prumuzione di a so cultura in agricultura biulogica.

Usi
L'assensiu hè  una pianta medicinale cunnisciuta soprattuttu per u so impiegu in a priparazione di u distillatu d'assensiu, arumaticu è moltu amaru chì si beie diluitu è/o inzuccheratu. Hè a basa arumatica principale in a priparazione di u vermut.

Citazione
Hè citatu l'assensiu in parechji pruverbii corsi:
 A vita hè mischiata trà mele è assensu. 
 L'assensu ùn vole cultura.

Note

Bibliugrafia 
 Conrad, Marcella,  I corsi è e piante salvatiche, avà è innanzi, 1981, Adecec
 Ciavatti, Petru (dir. redazzione) Dizziunariu U Muntese, 1984, Albiana
 Paulu Simonpoli, E piante salvatiche - Cunniscenze è usi, 1982, Parcu Naturale di Corsica
 Jeanmonod D. & Gamisans J. (2013) Flora Corsica (2 ed), Edisud.

Noti

Altri prugetti
  Artemisia absinthium annantu à Wikimedia Commons.

Piante arumatiche
Piante medicinale è officinale
Asteraceae