Blumenstock
Moïse Blumenstock (-1944),  médecin français, médecin du Château du Masgelier dans la Creuse, une maison d'accueil pour enfants juifs durant la Seconde Guerre mondiale, organisée par l'Œuvre de secours aux enfants. Lorsque cette maison est fermée en 1943, il rejoint le maquis. Arrêté par les allemands, il est fusillé en mai 1944 ou en juin 1944.
 Mort Blumenstock (1900-1956), réalisateur américain.
 Ancien nom de Leo Halban

Homonymie de patronyme
Patronyme germanique
Patronyme juif