Gibbston
Le village de Gibbston est une localité dans la vallée de Gibbston, qui constitue une partie du  dans la région d’Otago dans l’Île du Sud de la Nouvelle-Zélande.

Situation 
Gibbston est souvent appelé de façon incorrecte Gibbston Valley ou Gibbston Flats du fait des quelques terrains plats utilisables situés dans les gorges de Kawarau Gorge. À travers cette vallée s’écoule la rivière Kawarau, qui a creusé les gorges de .

Caractéristiques 
L’aspect le plus visible de cette région sont les vignobles et les installations de vinification proches de la route , qui forment une partie de la région vinicole de Central Otago.

La vallée de Gibbston est la plus froide et la plus haute de la région de Central Otago avec des terres, qui sont légèrement inclinées vers le nord.

Cet aspect face au nord favorise grandement les vignobles et la croissance des grappes, parce qu’il augmente l’ensoleillement et réduit la survenue des gelées, bien que celles-ci posent toujours des problèmes significatifs.

Gouvernance 
La vallée de Gibbston fut érigée en “communauté” en 2011 du fait des travaux de la .

Le Gibbston River Trail et le Gibbston Highway Trail sont des chemins de randonnées permettant la marche, la course et le cyclisme et qui donnent un bon accès aux caves vinicoles de la région.
Ils sont reliés au  au niveau du pont suspendu de .

Vignobles et caves de la région 
 Brennan Wines
 Chard Farm
 Coal Pit Wines
 Gibbston Highgate Estate
 Gibbston Valley Wines
 Hawkshead
 Mt Edward
 Mt Rosa
 Nevis Bluff
 Peregrine Wines
 Valli Vineyards
 Waitiri Creek Wines

Les variétés de raisins, qui poussent dans la région comprennent les:Chardonnay, pinot gris, riesling, sauvignon blanc aussi bien que les pinot noirs qui ont beaucoup de succès.

Moins connus (et pourtant en plus petite quantité) sont les variétés de gamay, gewürztraminer, pinot blanc et pinot meunier.

Voir aussi 

 Liste des villes de Nouvelle-Zélande

Notes et références

Liens externes 
Gibbston Valley & Queenstown Vineyards and Wineries

Ville en Nouvelle-Zélande
Otago