Étienne Canals
Étienne Joseph Valentin Canals, né le  à Palau-del-Vidre et mort le  dans la même commune, est un professeur de chimie et de pharmacie français.

Biographie 
Étienne Canals est reçu comme docteur en pharmacie en 1916 et docteur en sciences physiques en 1920 à l'Université de Montpellier, puis agrégé de pharmacie.

Professeur de physique appliquée à la chimie et à la biologie à la Faculté de Pharmacie de Montpellier, dont il est le doyen de 1946 à 1958.

Il occupe par ailleurs les fonctions de pharmacien en chef des hôpitaux de Montpellier de 1920 à 1921 et celles d'inspecteur en chef des pharmacies de 1927 à 1941.

Il est membre du comité consultatif de l'enseignement supérieur, de la commission de réforme des études de pharmacie et du conseil d'hygiène du département de l'Hérault.

Étienne Canals est élu membre de l'Académie des sciences et lettres de Montpellier en 1940 et correspondant national de l'Académie nationale de médecine pour la division de pharmacie le . Il est le fondateur et premier président de la Société française de pharmacie de la Méditerranée latine (SPML).

Distinctions 
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Travaux 
Il réalise des travaux sur la physicochimie des sucs végétaux, la radioactivité des eaux sulfureuses pyrénéennes et les applications de l'effet Raman.

On lui doit plusieurs publications :
 Étude pharmacochimique du plâtre chirurgical (thèse de doctorat en médecine soutenue en 1916)
 Du rôle physiologique du magnésium chez les végétaux (thèse de doctorat en sciences physiques soutenue en 1920)
 Sur la stabilité des émulsions gommeuses d'huile (1926)
 Sur la fluorescence des sels de quinine (1935)
 Sur la dépolarisation des raies Raman (1937)
 Adsorption de quelques ions métalliques en solution très diluées (1950)

Hommages et distinctions 
Il est officier de l'Instruction publique (1929) et officier de la Légion d'honneur (1957). Il est également décoré de l'ordre de la Santé publique (1954) et commandeur de l'ordre de la Santé publique espagnole (1956).

Depuis 1964, une médaille en son hommage est décerné par la Société française de pharmacie de la Méditerranée latine.

Une place de Palau-del-Vidre est baptistée en son honneur. Il donne également son nom à une salle de la Faculté de Pharmacie de Montpellier, qui accueille le musée de la pharmacie.

Références

Voir aussi

Bibliographie 
 Index des membres, des associés et des correspondants de l’Académie de médecine, 1820-1990, . [P]
 Notice par Charles Gernez-Rieux le , Bulletin de l'Académie nationale de médecine, 1971, tome 155-, . 
 Roger Marignan, Le doyen Étienne Canals (1888-1971), la Charité, 1971.

Liens externes 
 
 
 

Chimiste français
Pharmacien français
Officier de la Légion d'honneur (date non précisée)
Officier de l'Instruction publique
Membre de l'Académie nationale de médecine
Membre de l'Académie nationale de pharmacie
Membre de l'Académie des sciences et lettres de Montpellier
Étudiant de l'université de Montpellier
Doyen de faculté
Professeur à l'université de Montpellier
Naissance dans les Pyrénées-Orientales
Décès dans les Pyrénées-Orientales