Manioc Batéké
Le manioc Batéké ou Kwanga ya Batéké est une spécialité Téké populaire au Congo, au Gabon et en République démocratique du Congo.

Variétés 
On distingue une variété de manioc batéké, dit ongwèlè chez les Téké. En fonction de la zone géographique certains noms peuvent être différents :
 Ekouo/kakwo/kewo (petit manioc)
 Le ngoulouyaka, okâ ou npira, (gros manioc rond)
 l’ongbèlèt, (long manioc)
 l’opili, (manioc brillé)

Notes et références 

Spécialité à base de manioc
Cuisine gabonaise
Cuisine congolaise