Brussels Beer Project
Brussels Beer Project est une marque de bière belge artisanale, elle possède une brasserie à Dansaert et une seconde à Anderlecht. C'est une des rares brasseries à s'occuper à la fois de la production dans ses sites, mais aussi d'avoir des enseignes de vente et dégustation, leurs taprooms : deux à Paris, trois à Bruxelles et une à Tokyo.

Histoire 
La brasserie est née de deux passionnés : Sébastien et Olivier qui furent parmi les premiers à établir une chaine de production et de distribution exclusivement intra-bruxelloise.
Fin 2021, la brasserie ouvre une seconde brasserie de production à Anderlecht, collée au Bassin de Biestebroeck dans le quartier Port Sud.

Bières

Bières régulières 
Des bières qui ont le plus plu sont à nouveau brassées chaque mois, parmi celles-ci :
Delta IPA (2013) : bière phare de la marque, taux d'alcool à 6,5 %. Style Belgian IPA (India Pale Ale) ;
Grosse Bertha (2014) : taux d'alcool à 7 %. Style Belgian Hefeweizen/Triple ;
Babylone (2015) : taux d'alcool à 7 %. Style Bread Bitter (style nouveau, brassé partiellement à partir de mie de pain rendant la bière amère) ;
Jungle Joy (2017) : taux d'alcool à 6,6 %. Style Passion and Mango Dubbel ;
Wunder Lager (2018) : taux d'alcool à 3,8 %. Style Hoppy Lager ;
Juice Junkie (2019) : taux d'alcool à 5,8 %. Syle New England IPA (India Pale Ale) ;
Pico Bello (2019) : bière considérée comme leur première bière sans alcool qui présente un taux d'alcool de 0,3 %. Style Zero New England IPA (India Pale Ale) ;
Pico Nova (2021) : taux d'alcool à 0,3 %. Style Zero West Coast IPA ;
Dark Sister (2021) : taux d'alcool à 6,66 %. Style Belgian Black IPA.

Bières temporaires 
Les brasseurs s'essaient à de nouveaux styles et de nouvelles combinaisons chaque mois, renouvelant ainsi une petite liste mensuelle de bières dites « pop-up ».

Bières vieillies 
La brasserie propose également des bières vieillies en fût, ce qui permet de concentrer les saveurs et de rendre les bières plus fortes.
True & False BA (2019) : taux d'alcool de 9,1 %. Style Imperial Blond Stout.
Levithan (2016) : taux d'alcool de 9,1 %. Style Cognac Aged Belgium Barley Wine.

Taprooms / Lieux de dégustation 
Brussels Beer Project possède six taprooms à travers le monde. Il s'agit de lieux où la brasserie vend ses propres bières et permet d'être un lieu d'évènement occasionnellement.
 Bruxelles, Dansaert
 Bruxelles, Bailli
 Bruxelles, Port Sud
 Paris, Pigalle
 Paris, Canal
 Tokyo, Shinjuku

Liens externes 
 
 Collection des bières de la Brasserie BBP, sur beerproject.be
 Portail des taprooms Brussels Beer Project, sur beerproject.be

Références 

Brasseur belge