Testi kebabı
Le , ou , kebab au pot de terre, est une spécialité turque d'Anatolie centrale, précisément de Yozgat et de sa région.

C'est une spécialité de viande, généralement d'agneau, cuite dans un pot en terre qui est ensuite cassé devant le convive.

Notes et références 

Cuisine turque
Spécialité à base de viande ovine