Skagenröra
Le Skagenröra est un mélange de crevettes, de crème fraîche et d'aneth ainsi que d'autres ingrédients qui varient selon les recettes. Il est souvent accompagné de pommes de terre et d'oignons rouges.

Origines

Toast Skagen 
Le toast Skagen est une spécialité suédoise. Il se compose de :
 un toast
 de skagenröra ou des crevettes à la mayonnaise
 de citron
 d'œuf dur
 de salade, d'oignon rouge, d'aneth
 de légumes tels que du concombre

Références 

Gastronomie suédoise
Crevette