1573 en santé et médecine


Divers
 1573- : voyage de Leonhard Rauwolf (-) au Levant, en quête de nouvelles espèces de simples.
 Début de la construction de l'hôtel-Dieu d'Arles, fondé en   par l'archevêque .

Publications 
 Nicolas Houël (-) publie son Traité de la peste, chez Galliot du Pré, à Paris.
 Ambroise Paré (/-) publie ses Deux livres de chirurgie, chez André Wechel, à Paris.
 Costanzo Varolio (-) fait paraître à Padoue, chez les frères Meietti, son traité sur les nerfs optiques (De nervis opticis).

Naissances 
 28 septembre : Théodore de Mayerne (mort en 1654 ou 1655), médecin et chimiste suisse.
 Juan de Pablo Bonet (mort en ), administrateur et pédagogue espagnol, pionnier de l'éducation oraliste des sourds.

Décès 
 5 mai : Philibert Sarrasin (né vers ), médecin français.
 29 juillet : John Caius (né en ), médecin anglais.
 René Martineau (né en ), médecin français.

Références 

Histoire de la médecine
1573