3-Isopropylmalate déshydratase
La 3-isopropylmalate déshydratase est une enzyme qui catalyse la réaction stéréospécifique d'isomérisation du  en  via le  au moyen d'une déshydratation transitoire :

C'est une enzyme homologue de l'aconitase, protéine fer-soufre du cycle de Krebs qui catalyse de la même façon l'isomérisation stéréospécifique du citrate en isocitrate via le  par déshydratation transitoire.

Dénominations alternatives 

 (2R,3S) 3-isopropylmalate hydro-lyase.
 3-isopropylmalate hydro-lyase.
 Alpha-IPM isomérase.
 Isopropylmalate isomérase.

Notes et références 

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