Plate de Florenville
La Plate de Florenville est une production de pommes de terre traditionnelle, spécifique de la région belge de la Gaume en Wallonie. C'est l'équivalent belge de la Pomme de terre de Breux. Cette production de pommes de terre de la variété 'Rosa', limitée à un terroir de sols sableux et calcaires dans la commune de Florenville et les communes voisines, a été enregistrée par l'UE en qualité d'indication géographique protégée (IGP) dans le Règlement d'exécution (UE) 2015/1311 (JOUE L 203 du 31.VII.2015).   

L' « Association pour l’usage et la défense de la Plate de Florenville IGP et la promotion de son Appellation » (UDPF), a été créée le 29 septembre 2011, pour assurer la promotion et la préservation de cette production.

La « Plate de Florenville » bénéficie du label « Terra Nostra », label de qualité des pommes de terre wallonnes lancé par l'APAQ-W (Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité).

Conditions à respecter

Histoire

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes 
 Liste des appellations protégées de pomme de terre
 Secteur de la pomme de terre en Belgique
 Filière wallonne de la pomme de terre

Bibliographie 
 
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Liens externes 
 Plate de Florenville - Dossier de demande d'enregistrement en qualité d'Indication géographique protégée (IGP), Association pour l’usage et la défense de la Plate de Florenville IGP et la promotion de son Appellation (UDPF) a.s.b.l. 

Pomme de terre IGP
Pomme de terre en Wallonie
Florenville
Indication géographique protégée en Belgique