Lousse à fleur
Une  est un outil qui sert à la récolte de la fleur de sel dans les marais salants du centre-ouest de la France. Elle est faite de différents matériaux : bois de châtaignier, résine ou aluminium.

Description 
Dans sa version traditionnelle, la lousse à fleur est un outil composé d’un manche en bois mesurant entre  et  et d’une planchette rectangulaire de  sur . Des versions plus modernes, faites en inox et en plastique, sont également trouvables. La planchette est parfois trouée pour permettre à l’eau de s’évacuer.

Utilisation 

La lousse à fleur est utilisée pour récolter la fleur de sel, qui forme une pellicule à la surface de l’eau.

Histoire 
Avant d’être utilisée pour la récolte de la fleur de sel, c’est le souvron qui était utilisé.

Références

Voir aussi 

Outil