Abenakis Springs
Abenakis Springs est une source d’eau minérale sur le territoire de la municipalité de Saint-François-du-Lac.

Son nom fait référence à son produit: une eau minérale naturelle gazéifiée (que l'on peut confondre avec une « eau de source » ou spring water en anglais). Cette eau est commercialisée depuis 1882 et encore aujourd'hui par l'entreprise Eau Minérale Abénakis Ltée.

L'eau minérale Abenakis avec ces 14 560 P.P.M., est l’une des plus minéralisée au monde. Elle est riche en chlorure (8 200 P.P.M., soit 8200mg par litre) et en sodium ( P.P.M., soit 4300mg par litre).

Histoire 

L'eau Abénakis, est mise en marché par différentes compagnies au cours de son histoire.

Les jésuites connaissaient et appréciaient cette eau et lui attribuaient des vertus médicinales à l'époque de la Nouvelle-France. 
On attribue à l’eau Abénakis des vertus thérapeutiques. Sa riche teneur en sels minéraux a des effets stimulants sur les reins, le foie et l’estomac. Elle est légèrement laxative.
À partir de 1882, elle est embouteillée à la source et commercialisée au Québec en Ontario. Un hôtel est construit.

  Abenakis Springs Hotel. La station thermale devient populaire auprès de touristes américains qui viennent y faire des cures. En 1943, l’hôtel est démoli à la suite d'un incendie.

La source est acquise en 1945 par Omer Biron qui commercialise l’eau embouteillée. Elle devient à l’époque, l’une des eaux minérales les plus populaires au Québec. Elle est particulièrement appréciée pour ses vertus thérapeutiques et son goût salé.

La source, devient propriété des Breuvages Drummond en 1970 et est remise sur le marché en 2008 puis vendue à Breuvage Pearson Inc. en 2010  Depuis 2021, elle est embouteillée par Les eaux Minérales Abénakis Ltée. Son analyse diffère quelque peu de celle publiée dans les années 1930 et se lit désormais comme suit :

Analyse / P.P.M.

As : 0

HCO3 : 400

Ca : 540

Cl : 8200

Cu : 0

F : 0

Mg : 320

NO3 : 0

Pb : 0

K : 50

Na : 4300

SO4 : 750

Zn : 0

Teneur totale en sels minéraux : 14560 P.P.M.

Notes et références

Articles connexes 
 Saint-François-du-Lac
 Nicolet-Yamaska
www.abenakis.ca

Nicolet-Yamaska
Localité au Québec