Châtaignier (pomme)
La pomme de Châtaignier est le fruit d'un cultivar de pommier domestique. Plusieurs pommes portent ce nom, des confusions existent...

Ne pas confondre avec les variétés Châtaigne et Châtaignière.

Synonymes 
 De Chastignier.

Origine 
Ancienne et inconnue.

Description du fruit 
Usage : d'abord, pomme à cidre ; beignets, tartes, compotes.
Calibre : moyen.
Forme : sphérique, aplatie à la base, légèrement plus haute que large.
Lenticelles : petites, allongées, clairsemées et d'une couleur roussâtre.

Pour une description détaillée du fruit voir aussi les pomologies : Pomolopedia : Châtaignier, ...

Pollinisation 
cultivar très fertile,
Groupe de floraison: ???
S-génotype: ???
Pollinisateurs: ???

Maladies 
Tavelure: ???
Mildiou : ???
Feu bactérien: ???
Rouille: ???
Pucerons: ???

Culture 
Vigueur du cultivar : très faible.
Porte-greffe : préférer doucin à paradis.
Consommation : décembre à avril.

Notes et références

Voir aussi

Bibliographie 
 André Leroy, Dictionnaire pomologique, 1867, Pommes, tome 3.
  Pommiers à cidre, variétés de France. J.M. Boré & J. Fleckinger. INRA.
  Le Verger français, tome 2.
  Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier.
  Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin. Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.

Articles connexes 
 Liste de variétés de pommes
 Pomme de table - Pomme à cuire - Pomme à cidre

Cultivar de pommier