Edwin Cohn
Edwin Joseph Cohn (New York,  - Boston, ), est un biochimiste américain, qui a mis au point la première méthode de fractionnement du plasma sanguin en divers constituants. Il s'agit d'une technique de précipitations successives des diverses protéines par un apport à froid d'alcool éthylique et la variation du pH. La première unité expérimentale de fractionnement a été installée à Chicago en 1941.

Cette technique, modifiée, est toujours utilisée dans les centres de fractionnement, mais est maintenant précédée (cryoprécipitation) et complétée par d'autres techniques de séparation et de purification, chromatographie, adsorption et immunoadsorption... et d'inactivation ou d'atténuation virale, pasteurisation, solvant-détergent, ultrafiltration...

Fractions obtenues par la méthode de Cohn en fonction du pH, de la température et de la concentration en alcool. Tableau extrait de la Wikipédia anglaise

Liens externes 

  

Physico-chimiste
Biochimiste américain
Étudiant de l'université de Chicago
Professeur à l'université Harvard
Membre de l'Académie nationale des sciences
Membre de la Société américaine de philosophie
Naissance en décembre 1892
Naissance à New York
Décès en octobre 1953
Décès à Boston
Décès à 61 ans