Belle de Pontoise
Belle de Pontoise est un cultivar de pommier domestique.

Description

Fruit 
 Usage : à couteau
 Calibre : très gros, sphérique, parfois sphérico-conique, parfois tronqué à la base, anguleux dans son pourtour peu régulier.
 Épiderme : lisse, jaune blanchâtre, teinté et granité de rouge carminé, bien strié et marbré de rouge cerise vif, parsemé de points gris blanchâtre, plaqué de fauve dans la cavité caudale.
 Chair : blanchâtre, juteuse, sucrée, acidulée.

Arbre 
Culture : l'arbre est vigoureux, rustique et très fertile, à rameaux longs de moyenne force, dressés ou légèrement recourbés, d'un marron clair rougeâtre, duveté de gris, lenticelles petites.
Sa place est au verger en plein vent où il produit abondamment pour la culture intensive, en petites formes pour la culture d'amateur.
Époque de floraison : moyenne saison.
Fruit d'amateur et de commerce.

Origine 
Ce cultivar est né en 1869, en France, d'un semis de Grand Alexandre, obtenu par M. Rémi, père, à Pontoise.

Parenté 
Grand Alexandre.

Pollinisation 
 Groupe de floraison : C.
 S-génotype : S4S43 
 Pollinisateurs : ?

Maladies 
 Tavelure : ?
 Mildiou : ?
 Feu bactérien : ?
 Rouille : ?
 Pucerons : ?

 Culture 
 Vigueur du cultivar : ?
 Maturité : janvier
 Conservation : 5 mois

 Notes et références 

 Voir aussi 
 Bibliographie 
 André Leroy, Dictionnaire de pomologie, Pommes, 1867, tomes 3 et 4.
 Louis Chasset, Pierre Saint Olive, Le Verger français, Société pomologique de France, Catalogue descriptif des fruits adoptés par le Congrès pomologique''. Préface par Pierre Saint Olive, 1947, .

Articles connexes 
 Liste de variétés de pommes
 Pomme de table - Pomme à cuire - Pomme à cidre

Cultivar de pommier
Gastronomie en Île-de-France