Peixinhos da horta
Les Peixinhos da horta est un plat traditionnel de la cuisine portugaise. Il pourrait être traduit en français par « petits poissons du jardin ».

Introduit au Japon par des missionnaires jésuites portugais, ce plat est à l'origine des tempuras.

Recette
Des morceaux de haricots verts, enduits d'une pâte à base de farine et d'eau, sont frits. Ces beignets peuvent aussi être préparés avec des poivrons ou de la citrouille.

Notes et références

Article connexe 
 Bojé, plat de l'ancienne Inde portugaise.

Cuisine portugaise