Gouqi jiu
Gouqi jiu (:zh:枸杞酒) est un élixir chinois fait à partir de baie de goji (gouqi en Chinois). Le gouqi jiu a une longue histoire médicinale en Chine. Cette teinture a été mentionnée pendant la Dynastie Han.

Il y a deux sortes distinctes de gouqi jiu :  
 boisson fermentée, à base de riz gluant, à laquelle on ajoute les baies.
 alcoolature produite par le trempage des baies dans un alcool blanc.

Liens externes 
  Ingrédients
  Composition et usage
  Recette

Élixir
Boisson fermentée
Médecine traditionnelle chinoise