شیرێژ
شیرێژ یان ژاژی بەرھەمێکی شیرە. بۆ دروستکردنی شیرێژ دۆ دەکوڵێنن ھەتا خەست بێتەوە (پێی دەڵێن لوف). دوای پاڵاوتن و گرتنی ئاوەکەی، بەو شتەی دەمێنێتەوە دەڵێن شیرێژ و بە ئاوەکەش دەڵێن تیژاو. جاروبار لەگەڵ ڕۆنی کەرە تێکەڵی دەکەن و پێی دەڵێن شیرێژوڕۆن.

ئەمانەش ببینە 
 لۆرک
 کەشک
 پەنیری کووپە

بەرھەمەکانی شیر
پەنیر