Спанак
Спанакът (Spinacia) е род тревисти растения от семейството лободови – Chenopodiaceae. Като листен зеленчук се отглежда Spinacia oleracea. Листата са богати на белтъци, железни и калциеви соли и витамин A, B1, B2, C (аскорбинова киселина) и PP.

Видове 
 Spinacia oleracea – обикновен спанак
 Spinacia tetrandra
 Spinacia turkestanica

Източници

Вижте също 
 Попай

 
Листни зеленчуци