Suillus plorans


Масленок кедровый 
Маслёнок кедровый (латинское название Suillus plorans) — гриб рода Маслёнок (латинское название Suillus). Произрастает в смешанных и хвойных лесах с преобладанием Кедра.

Описание 
Шляпка в диаметре может достигать до 15 см, покрыта желто-коричневой кожицей, которая в сухую погоду восковая, в дождливую клейко-маслянистая. У молодых грибов в форме полусферы по мере вырастания расправляется и становиться подушковидной.

Мякоть плотная, упругая, золотисто-оранжевого цвета, имеет умеренный грибной аромат с фруктово-миндальными нотками.

Ножка имеет булавовидную форму, в длину достигает до 12-15 см, в диаметре до 3 см. Желто-оливкового цвета с коричневыми пятнышками, часто покрыта капельками млечного сока. Плёнчатое кольцо отсутствует.

Относится к трубчатым грибам. Спороносный слой трубчатый, цвет варьируется в зависимости от возраста, от желто-оливкового до коричневого, на поверхности «губки» выделяются белые капельки млечного сока, которые при высыхании превращаются в коричневые пятнышки. Плёнчатое покрывало отсутствует.

Экология и распространение 
Растет в хвойных и смешанных лесах с преобладанием кедра. С кедром же и образует микоризу. Встречается в основном небольшими группами сначала лето и по осень. Максимальный пик плодоношения с августа по сентябрь.

Употребление 
Масленок кедровый является сьедобным представителем грибного цврства. В кулинарии маслята можно смело назвать универсальными грибами, их жарят, варят, тушат, консервируют, сушат и замораживают.

Ссылки 
 Грибная энциклопедия: https://leso-vichok.ru
 Про трубчатые грибы простыми словами: https://leso-vichok.ru/trubchatye-griby/
 Англоязычная версия в Википедии
 Про род грибов маслята, фото и описание: https://leso-vichok.ru/vidy-gribov/maslyata/
 Источник статьи. Про масленок кедровый, фото и описания: https://leso-vichok.ru/vidy-gribov/maslyata/maslyonok-kedrovyj/ 

Грибы по алфавиту
Маслёнковые
Съедобные грибы