クロウフィッシュ・フィエスタ
クロウフィッシュ・フィエスタ (Crawfish Fiesta)は、プロフェッサー・ロングヘアのキャリア復活期の1979年にレコーディングされたアルバム。彼は翌1980年1月に亡くなっており、同年アリゲーター・レコードよりリリースとなった。ドクター・ジョンがバンドのギタリストを務め、ドラムスにはジョニー・ヴィダコヴィッチ、トニー・ダグラディとアンディ・キャスロウがサックス、そして長年ロングヘアのコンガ・プレイヤーを務めたアルフレッド“ユガンダ”ロバーツが参加した。レコーディングはニューオーリンズのシーセイント・スタジオで行われ、キャスロウと彼の妻アリソン、そしてブルース・イグロアがプロデューサーを務めた。本作は1980年の第1回W.C.ハンディ・アウォードにおいて、コンテンポラリー・ブルース・アルバム賞を受賞した。またニューヨーク・タイムズのアルバム年間トップ10の1枚に選出されている。

2012年10月16日、アリゲーター・レコードは本作にボーナス・トラックを1曲加えた形でアナログ・レコードでリリースした。追加されたのはレコーディングの際のリハーサルでレコーディングされたパーシー・メイフィールドのザ・リヴァーズ・インヴィテーションのカバーで、初出のものだった。

収録曲 
特段記載がない限り、作曲はロイ・バード(Roy Byrd)による。
 ビッグ・チーフ "Big Chief" (Earl King; Ulis Gaines, Wardell Quezergue) – 3:13
 ハー・マインド・イズ・ゴーン "Her Mind is Gone"  – 4:23
 サムシング・オン・ユア・マインド "Something on Your Mind" (Big Jay McNeely)  – 4:10
 ユーアー・ドライヴィング・ミー・クレイジー "You're Driving Me Crazy"  – 2:34
 レッド・ビーンズ "Red Beans" (McKinley Morganfield) – 4:09
 ウィリー・フューガルズ・ブルース "Willie Fugal's Blues"  – 2:03
 イッツ・マイ・フォールト・ダーリン "It's My Fault Darling" (Miles Grayson, Lermon Horton)  – 4:54
 イン・ザ・ウィー・ウィー・アワーズ "In the Wee Wee Hours"  – 3:23
 クライ・トゥ・ミー "Cry to Me" (Bert Russell) – 3:35
 ボールド・ヘッド "Bald Head"  – 2:58
 ホール・ロッタ・ラヴィング "Whole Lotta Lovin'" (Dave Bartholomew, Fats Domino) – 3:46
 クロウフィッシュ・フィエスタ "Crawfish Fiesta"  – 3:10
 リヴァーズ・インヴィテーション "River's Invitation" (Percy Mayfield) (ボーナス・リハーサル・トラック, 2012) – 3:14

参加ミュージシャン 
 プロフェッサー・ロングヘア Professor Longhair - ヴォーカル、ピアノ
 ドクター・ジョン Dr. John - ギター
 トニー・ダグラディ Tony Dagradi - テナーサックス、ホーン編曲
 アンドリュー・キャスロウ Andrew Kaslow - テナーサックス、ホーン編曲
 ジム・ムーア Jim Moore - バリトンサックス
 アルフレッド“ユガンダ”ロバーツ Alfred "Uganda" Roberts - コンガ
 ジョニー・ヴィダコヴィッチ Johnny Vidacovich - ドラムス
 デイヴィッド・リー・ワトソン David Lee Watson - ベース
 マック・レベナック Mac Rebennack - アシスタント・プロデューサー

脚注 

1980年のアルバム
ニューオーリンズの音楽
ブルースのアルバム
R&Bのアルバム
遺作のアルバム
アリゲーター・レコードのアルバム