İstiridye mantarı; besin değerleri olarak kırmızı ete eş değer bir mantar türüdür ve yüksek miktarda B vitaminleri içermektedir. Karbonhidrat ve yağ oranı düşük olduğundan, başta kalp hastalıkları olmak üzere çeşitli hastalıklarda tavsiye edilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍄🍄🍄
Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
½ kilo istiridye mantarı,
½ çay bardağı sıvıyağ,
2 çay kaşığı kekik,
1 çay kaşığı acı kırmızı pul/toz biber,
1 çay kaşığı tuz,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🍄 İçinde az miktarda şeker ve yağ bulunması nedeniyle, 100 gram mantar yenildiği zaman enerji değeri ancak 20-40 kaloridir. Bu da zayıflamak isteyen kişiler için mantarları ideal bir gıda niteliğine sokmaktadır.