Salatalık mutfağımızdan hiç eksik etmediğimiz ve besin değeri olarak da önemli bir yere sahip olan bir sebzedir. Elbette her türlü meyve ve sebze gibi salatalığı da kurallara uygun olarak saklamak ve sağlık açısından bir sorun olmamasına dikkat etmek gerekir.
Bildiğiniz üzere salatalık diğer sebzeler gibi doğru bir şekilde saklanmaz ise besin değerini kaybedip bozulmaya başlayacaktır.
Salatalığı aldığınız zaman vakit kaybetmeden poşetin içerisine koyup dolaba kaldırın. Daha sonra poşetin üzerinde delikler açın ve poşetin içerisinde olan salatalıkların nemlenmesini sağlayın. Eğer isterseniz poşet yerine deliklere sahip olan bir kap dahi kullanabilirsiniz.
Fakat salatalığı saklamak için en iyi yöntem kese kağıdı kullanmaktır. Kese kağıtlarına saklanmış olan salatalıkların bozul süreleri çok fazla bir şekilde yavaşlamış olur. Bu noktada dikkat etmeniz gereken en önemli nokta salatalıkları dolaba yerleştirmeden önce yıkamamanız gerektiğidir.
Eğer salatalıkları dolaba yerleştirmeden önce yıkama işlemine tabi tutarsanız salatalıklardaki nemlenme hızını da ciddi bir şekilde hızlandırmış olursunuz.
Salatalık Nasıl Muhafaza Edilir?
Salatalığı mutlaka buzdolabınızın sebze bölmesine yerleştirin. Fakat unutmayın ki sebze bölmesindeki diğer meyve ve sebzeler birbirleri ile etkileşime geçebilir ve bu durumda sebzelikteki tüm meyve ve sebzelerin bozulma sürecini hızlandırabilir.
Fakat bazı durumlarda salatalığın ömrünü daha fazla uzatmak için derin dondurucuya salatalıkları koyabilirsiniz.
Kış zamanında salatalıkları saklamak için ilk önce iyice yıkayın ve kabuklarını ince ince soyun. Daha sonra salatalıkları küp küp doğrayın. Daha sonra küp küp doğradığınız salatalıkları buzdolabı poşetinin içerisine koyun ve ağzını sıkı bir şekilde kapayın.
Bu sayede salatalıklar buzdolabında çok az bir yer kaplayacaklardır. Ayrıca eğer salatalıkları küçük küpler halinde doğrarsanız cacık yaparken daha pratik bir şekilde kullanabilirsiniz.
Eğer isterseniz salatalıkları küp küp doğramak yerine rendeleyerek de buzdolabında saklayabilirsiniz. Fakat salatalıkları rendeledikten sonra suyunu çok iyi bir şekilde sıkmanız gerekmektedir. Bu sayede salatalıkların bozulmayacağından emin olursunuz. Salatalıkları rendeleyip suyunu sıktıktan sonra ve buzdolabı poşetine koyduktan sonra poşetin ağzını iyice kapayın ve hemen poşeti derin dondurucuya koyun.
About the Author
Ferdi Yücel	
My Other Posts
Leave a Reply
Cevabı iptal et
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.
Bu konulara Baktınız mı?
Yemek Tuzlu Olduysa Ne Yapmali
Yemek yapmak başlı başına bir sanattır. Ciddiyet, dikkat ve özveri isteyen yemekler en ufak hatada tatlarını bozarak cevaplarını verirler. Dalgın …	
Peynir Nasıl Muhafaza Edilir, Nasıl Saklanır?
Peyniri saklamanın en iyi yolu 3 veya 5 derecede ve ışıksız bir ortamda saklamaktır. Eğer peynir hemen yenip tüketilmeyecekse o …	
Açılmış Şarap Nasıl Muhafaza Edilir, Şarap İçilmeden …
Şaraplarınızı açtıktan sonra eğer şişeyi bitiremediyseniz ve atmaya da kıyamıyorsanız o zaman hemen şarap şişesinin ağzını sıkıca kapatmalısınız. Daha sonra …	
Pratik Bilgiler Ve Mutfak İpuçları; Köfte & …
Kıyması bol olan ve yağda kızartılan kayış gibi ve hatta sert olan bir köfte yapmak istemiyorsanız o zaman köfte harcının …	
Kötü Kokulardan Kurtulma Yolları
Kokular, hayatımızdaki en hoş durumlardır fakat kötü kokular en nahoş durumlardır. Bu kötü kokular ellerimize, kıyafetlerimize, eşyalarımıza, hatta ve hatta …	
En Son Eklenenler
Etkili Saç Çıkarma Yöntemleri
İnsanların pek çoğu gür, canlı, sağlıklı ve güzel saçlara sahip olmak ister. Ancak ne yazık ki bazı insanlar açısından bu …	
Frappe Nasıl Yapılır?
Ülkemizde sevilen ve popüler olan içeceklerden biri de Frappe’dir. Her kahve dükkânında ve hemen her kafede bu içecek bulunabilir. Birbirinden …	
Ketojenik Beslenme Nedir? Nasıl Yapılır?
Son zamanların en büyük problemi bil hassa bayanlar için zayıflama konusudur. Bu konu ile ilgili olarak birçok avcılar escort yöntem …	
Sinoz Leke Kremi Yorumları
İnsanlar çeşitli nedenlerle ciltlerinde oluşan lekeleri gidermek için sosyal medya ağlarında ya da çeşitli internet sitelerinde araştırmalar yapmaktadır. Yapılan araştırmalarda …	
Selülit Nasıl Geçer?
Selülit, sefaköy escort yenibosna escort istanbul escort istanbul escort cilt yüzeyinde tümsekli ve çukurlu görünümü ifade eder. Portakal kabuğu benzeri …	