‘MADO Beyazı Keçi Üretim ve Adaptasyon Çiftliği’nde Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) işbirliğinde saleple ilgili verim artırma çalışmaları devam ederken, MADO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, “Bizim derdimiz Kahramanmaraş’ı salepte marka yapmaktır” dedi.
GÜNCEL
04 Ekim 2021 Pazartesi 08:52
Özelde Kahramanmaraş’ın genelde ise tüm dünyanın dondurmadaki markası olan ve 40’ı aşkın ülkede bulunan şubeleriyle Türk Bayrağını gururla dalgalandıran MADO, ‘MADO Beyazı Keçi Üretim ve Adaptasyon Çiftliği’nde salep ile keçi sütü üretimlerinin verimliliğini artırmak adına KSÜ ile işbirliğinde çalışmalarına aralıksız olarak devam ediyor. Üretim potansiyelini ve ürün çeşitliliğini her geçen gün artırmaya devam eden ve popülasyondan daha çok verim elde etmek için harekete geçen MADO, özelikle salepte Kahramanmaraş’ı tıpkı dondurmadaki gibi dünya markası yapmak adına kolları sıvadı. Salepteki verimliliği zirveye taşımak için yoğun mesaisine devam eden MADO, salebi dünyada popülaritesi yüksek bir içecek haline getirmeyi amaçlıyor.
MADO Çiftliği’nde KSÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kadir Saltalı ile bir araya gelen MADO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur ve MADO Yönetim Kurulu Üyesi Erdal Kanbur, salebin verimliliğiyle ilgili istişarelerde bulundu.
KANBUR: SALEP EN AZ DONDURMA KADAR İDDİALI OLACAK
Dünyada salebin ilaç olarak içildiğini ifade eden Mehmet Kanbur, salebi hep birlikte geliştireceklerini ve verimliliğini hep birlikte artıracaklarını söyledi. Kanbur, konuşmasının devamında şunları kaydetti: “Bizim elimizde mevcut türler var. Fakat biz diğer türdeki salepleri dağdan indirerek, adaptasyonları yaptık ve toprağa uygulamaya çalıştık ama bizim verimliliğimiz biraz düşük olduğu için üniversite hocalarımızın yaptıkları çalışmalarla verimliliği artıracağız. Bizim derdimiz Kahramanmaraş’ı salepte marka yapmaktır. Zaten salep dondurmada olmazsa olmazlardandır. Salep aynı zamanda şifalı içeceklerden bir tanesidir. Dünyada salebi ilaç olarak içiyorlar. Bu nedenle salebin verimliliğini geliştirdiğimiz zaman Kahramanmaraş dondurması kadar salepte de iddialı olacak. Bunu hep beraber yapacağız. Bu şehir hepimizin, bu ülke hepimiz.
“SALEBİ POPÜLER BİR İÇECEK HALİNE GETİRMEYE ÇALIŞIYORUZ”
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi ile işbirliği kurarak salepteki verimliliği arttırmaya çalışıyoruz. Bu anlamda da bölgedeki çiftçilere daha fazla nasıl destek olabiliriz, istihdamı nasıl genişletebiliriz bunun gayesi içerisindeyiz. MADO olarak alım garantisi ve ekonomik destek olarak çiftçilerimize söz veriyorum. Salep eken çiftçilerimize 10 yıl alım garantisi sözü veriyorum. Üniversitemizden de ekimle alakalı bilimsel bir destek istedik. Bu anlamda da üniversitemizle MADO bir işbirliği içerisinde. Biz Kahramanmaraş’ta salep markasını geliştirip dünyaya pazarlamaya çalışıyoruz. İyi bir salebiniz olmazsa iyi bir dondurma yapmanız mümkün değil. Salep dondurmanın hammaddesidir ve aynı zamanda şifalı bir içecektir. Salebi dünyada tıpkı kahve gibi popüler bir içecek haline getirmeye çalışıyoruz.
“AVRUPA SALEBİN ÖNEMİNİ VE ŞİFASINI ÇOK İYİ BİLİYOR”
Baktığınız zaman salep Avrupa’da 1700’lü yıllarda içecek olarak kullanılmış bir bitki. Dolayısıyla Avrupa salebin önemini ve şifasını çok iyi biliyor. Ama devlet bunu endemik bitki diye yasakladı. Biz salebi yasaklamak yerine çoğaltalım istedik. Salebi bilim adamlarının katkısıyla çoğaltırsak ekonomiye büyük katma değer sağlar. Bugün salebin piyasa değeri 500-600 bin TL. Bu az bir rakam değil. Talepte çok yüksek. Salep endemik bir bitki olduğu için siz dışarıya çıkaramıyorsunuz. O zaman ne yapmamız lazım; bilim adamlarıyla beraber salep üretimini geniş ovalara yaymamız lazım. Sağ olsun üniversite bu konuda bize destek olacağına söz verdi. Gördüğünüz gibi ekimini de beraber yaptık. Tabii aynı zamanda da saleple birlikte Kahramanmaraş’ımızın ismini dünyaya duyuracağız.”
SALTALI: GELECEK YILLARDA ARTIK ARAZİ ÇALIŞMASINA GEÇECEĞİZ
KSÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Kadir Saltalı ise, “Salep doğada yetişen bir bitki. Tarım alanına alınmasıyla ilgili burada ön çalışmaları yürütüyoruz. Salep bitkisi doğal ortamdaki toprağı ile uygulamamız var. Diğer uygulamalarımız ise salep bitkisinin farklı dozdaki hayvan gübresi ile farklı dozdaki leonardit ile gelişimini inceleyeceğiz. Şu anda dikim aşamasındayız. Mayıs ayında da hasadını yapıp verimine bakacağız. Buna göre hangi ortamda daha fazla verim elde edilebiliyorsa gelecek yıllarda ise artık saksıdan ziyade arazi çalışmasına geçeceğiz. En yüksek verim veren konuyu arazide çalışacağız” ifadelerini kullandı.
Haber: Emre Akkış
Güncelleme Tarihi: 04 Ekim 2021, 10:56
Ahmet Güneçıkan
#salep,
#KSÜ,
#Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi,
#Mado,
#Kahramanmaraş’ı,
#Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur,
#MADO Beyazı Keçi,
#Keçi Üretim ve Adaptasyon Çiftliği,
#verim artırma,
#Bizim derdimiz,
#salepte,
#marka yapmak
YORUM EKLE
Yorumunuz Onaylanmak Üzere Gönderildi
Adınız Soyadınız
Yorum
Gönder
Yanıt : @name
×
SIRADAKİ HABERLER
1 Başkan Öztürk, “Bu teveccüh değişimin habercisidir” 2 “Hayvanlara acımayanların, insanlara acıması... 3 Ateş; ‘Din görevlilerimizin yanındayız’ 4 Yargıtay'dan tüketicilere müjde 5 Polisin önünde drift yaptılar, böyle yakalandılar 6 MHP kafilesini taşıyan midibüsün devrilme anı... 7 Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Tarım Kredi Kooperatifi... 8 Kahramanmaraş’ta bir araç cayır cayır yandı 9 Akedaş tüketiciyi kesintisiz enerji ile buluşturmayı... 10 Divanlı’ya Kapalı Semt Pazarı ve Spor Tesisi
Asayiş Şube Müdürü Gürbüz’ün acı günü
GÜNCEL
Kanada ve ABD'li çift, Kahramanmaraş'ta yamaç paraşütü heyecanı yaşadı
GÜNCEL
Gazete sahiplerinden Kara’ya ‘hayırlı olsun’ ziyareti
GÜNCEL
Kahramanmaraş’ta sağlık çalışanları iş bıraktı
GÜNCEL
18 yıl önce kayıp ilanı verilmişti, öldürüldüğü ortaya çıktı
GÜNCEL
SON DAKİKA HABERLERİ
Asayiş Şube Müdürü Gürbüz’ün acı günü
Bakan Dönmez: "Kademeli tarife uygulaması ile...
Son 24 saatte korona virüsten 198 kişi hayatını...
Tüp bomba gibi patladı, ev harabeye döndü
Borsa günü rekor seviyede kapattı
Facebook
Twitter
2.3B
Youtube
4.2B
Instagram
ANKETTüm Anketler
Seçim Yapmadınız!
Daha önce oy verdiniz!
Oy verme işlemi tamamlandı!
SONUÇLAR
OY KULLAN
NAMAZ VAKİTLERİ
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İMSAK
06:01
GÜNEŞ
07:27
ÖĞLE
12:29
İKİNDİ
15:00
AKŞAM
17:21
YATSI
18:42
SAYFALARTüm Sayfalar
SEÇİM SONUÇLARI
SIRADAKİ HABER
Başkan Öztürk, “Bu teveccüh değişimin habercisidir”
SİYASET
ANA SAYFA
KÜNYE
REKLAM
İLETİŞİM
+ SİTENE EKLE
GÜNCEL
SİYASET
SPOR
ASAYİŞ
EKONOMİ
EĞİTİM
SAĞLIK
İLÇELERİMİZ
TÜRKİYE GÜNDEMİ
KÜLTÜR & SANAT
BİLİM VE TEKNOLOJİ
İHA
AA
Genel
Politika
Bilim, Teknoloji
marasmanset.com internet sitesinde yer alan yazılı ve görsel içerik; izinsiz olarak kaynak gösterilse dahi kısmen ya da tamamen kopyalanamaz, başka yerde kullanılamaz. Her Hakkı Saklıdır (c)