Direkli Altın Bal Kooperatifi Başkanı Mustafa Aydın, balda markalaşma çalışması yaptıklarını, ancak önlerindeki en büyük tehlikenin glikoz ile karıştırılan şekerin bal diye satılması olduğunu söyledi. Türkiye’de en fazla bal üretiminin yapıldığı Ordu’nun ilk bal kooperatifi olan Direkli Altın Bal Kooperatifi, sahte bala karşı mücadele başlattı. Ordu’nun Gölköy ilçesine bağlı Direkli Beldesi’nde Ordu’nun ilk bal kooperatifini kurduklarını belirten Aydın, yörede 30 bin arı kovanı olduğunu ifade etti. Balın bölgede fındıktan sonra en önemli geçim kaynağı olduğunu aktaran Aydın, iyi ve kaliteli bal üretmek için bölgedeki üreticiler ile birlikte 2000 yılında kooperatifi hayata geçirdiklerini aktardı.
Son 1 yıldır paketleme yaparak kendi ürünlerinin pazarlamasına başladıklarını dile getiren Aydın, “Amacımız yörede üretilen kaliteli balı marka haline getirmek, Türkiye’ye sunabilmek. Biz balımıza güveniyoruz ve türlü garantiyi veriyoruz. Çünkü bu balı biz kendimiz hiçbir katkı maddesi koymadan üretiyoruz. Bunun analiz belgeleri de zaten ortada. Biz balımız tanınsın diye de 15 yıldır festival düzenliyoruz.” dedi.
Altın Bal adı altında balı pazara sunduklarını aktaran Aydın, “Ama pazarda çok büyük zorluk yaşıyoruz. Pazarda raflarda bal adı altında yapma ballar var onlar satılıyor. Bunlar glikoz ile tatlandırıcılar kullanılarak yapılan ürünler. Bunlar da bal diye satılıyor bizim katkısız balarlımız da. Sadece bu ürünlerin kavanozlarında o da ancak büyüteç ile okuyabilirsiniz çok küçük harfler ile bal olmadığı tatlandırıcı olduğu yazılıyor.” diye konuştu.
‘Arıyı görmeden bal diye satılan ürünler var, arıyı tanımadan yapılan ürünler var’ diyen Aydın, “En büyük düşmanımız arı görmeden yapılan ballar. Bunlar gerçek balların piyasadan silinmesine neden oluyor. Biz bazı etkinliklerde bazı halka tattırdığımızda 30 yıl önceki balın tadını aldıklarını ifade ediyorlar. Ama biz bu balımızı pazara sunmakta güçlük çekiyoruz. Birkaç mağaza ile görüşünce bizden raf parası istiyor. Ben insanlardan doğal ürünlere sahip çıkmasını istiyorum.” şeklinde konuştu.
Aydın sözlerini şöyle tamamladı: “Biz de glikoz satarak para kazanabiliriz ama biz insanlara zehir değil bal satmak şifa satmak istiyoruz. Bizim hiçbir katkı kullanmadığımız balımız ile bu arı görmeden yapılan balların fiyatı aynı. İnsanlar ikisinin arasındaki farkı bilmiyor. Bizim katkısız balımız ile bal aromalı şurupların fiyata aynı. Bu şartlar altında markalaşmak, Türkiye’ye yayılmak zor. Bence insanlar gerçek baldan yana tavır koymalı.”
0 315	
Paylaş
G.Hakan Koçman 877 posts 0 comments
Önceki Haber	
Kocaeli’nde Motokros Heyecanı Yaşandı
Sonraki Haber
Rusya’da Yangınlar Sürüyor.
İlgili Haberler Yazarın diğer yazıları
YAŞAM
Kaliforniyalı 2 Yaşındaki Çocuk 146 IQ’su ile En Genç Amerikalı Mensa Üyesi…	
YAŞAM
Falun Dafa Uygulayıcıları Mersin’de Etkinlik Düzenlediler	
Antik Çin Kültürü
Antik Hikayeler: İnsanın Samimiyeti Cennetleri Duygulandırır	
GÜNDEM
2021’e Girerken Evde Neler Yapılabilir?	
<	>
Yanıt Ver
Yanıtı İptal Et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak.
Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Özel Bölümlerimiz
Son Haberler
Xi Jinping çevresindeki kişilik kültü zirveye ulaştı
Dolar Yeniden 13 Lira Seviyesinde
THY, Uçağa Biniş İşlemlerini Durdurdu
İDO ve BUDO’dan Sefer İptalleri
FETÖ Operasyonlarında Gözaltı Kararı
Kategoriler
Kategoriler Kategori seçin BİLİM ve TEKNOLOJİ Bilim Ötesi Bilimsel Keşifler Teknoloji ÇİN Antik Çin Kültürü Çin & Türkiye Çin Rejimi Krizde Çin’de İnsan Hakları İş ve Ekonomi Toplum Yasa Dışı Organ Ticareti ÇKP VİRÜSÜ DÜNYA EDİTÖRÜN SEÇİMİ GÖRÜŞ GÜNDEM Komünist Parti Üzerine Dokuz Yorum Komünizmin Hayaleti Dünyamıza Nasıl Hükmediyor KÖŞE YAZILARI LEZZET Tarifler Yeme & İçme Manşet POLİTİKA SAĞLIK Fitness ve Beslenme Geleneksel Çin Tıbbı Sağlık SANAT ve KÜLTÜR Edebiyat Bir Şair Birkaç Şiir Geçmişten Bugüne Anadolu Efsaneleri Dünya Kültür Mirasları İz Bırakanlar Tarihte Bugün Müzik Resim Sahne Sanatları Shen Yun Özel Taslak’da bırak TÜRKİYE YAŞAM Aile Semra Şener – Çocuk ve Yaşam Doğanın Yüzü Eğitim Eğlence Fotoğraf & Video Fotoğraf Galerisi Video Galerisi Kariyer Seyahat Ozan Buğdaycı – Sarı Bir Dünya Sizin İçin Gezdik Spor Yaşamdan Kareler Çevre ve İnsan Konuşan Dünya