Benzersiz Ege güneşinde olgunlaşmış domateslerini hayal edin. Bunun anneannelerimizden miras erişte tarifiyle bir araya geldiğini düşünün. Benzersiz Ege güneşinde olgunlaşmış domateslerini hayal edin. Bunun anneannelerimizden miras erişte tarifiyle bir araya geldiğini düşünün. Sofralarınıza yakışıcak mis gibi domates kokan Ege Usulü Sızma Zeytinyağlı Erişteli Domates Çorba’mız. Yapımı oldukça pratiktir. Her bir poşetin içerisindeki kuru çorba karışımı 1 litre suya ilave edilir. Kaynayana kadar karıştırılarak pişirildikten sonra 15 dakika kadar kısık ateşte tutulmaya devam edilir. Çorbalarımızda; mevsiminde alınan taze sebzelerin ayıklanıp, yıkanıp, uygun sıcaklıklarda kurutulması ile elde edilir. Bu ürünler küçük parçalara ayrılarak dayanıklı ve nem geçirmeyen ambalajlarına konulur. Bu sayede daha uzun süre kullanılmaya hazır hale gelir. Ürünün çeşidine göre baharat, tahıl, baklagil ve et ürünleri ilave edilir. Kuru çorbaların bulunduğu ambalajların, açılmadan önce serin, nemsiz ve kokusuz ortamlarda saklanması tavsiye edilir. Knorr ürünlerinde yapay aroma, yapay renklendirici, koruyucu ve koruyucu katkı maddesi bulunmamaktadır. Unutmayın; tahta kaşıkla karıştırılarak, ağır ateşte pişirilen çorbalar daha lezzetli olur.
Çıtır Çıtır bir lezzete hazır mısınız? Knorr Çıtır Pane harcı ile hazırlanan tavuklarınızın dışı çıtır çıtır içiyse yumuşacık olur, tadına doyum olmaz. Çıtır pane harcınızı tavuk haricinde kuzu, dana, hindi, balık, deniz ürünleri, patates köftesi, sebzeler ve krep, börek gibi hamur işlerinde de deneyin.
Malzemeler
(Toz karışım): Buğday unu, erişte (%18,5) (buğday), mısır nişastası, domates tozu (%7), iyotlu tuz, maya özütü, şeker, kurutulmuş öğütülmüş havuç, sızma zeytinyağı (%2,3), tatlı kırmızı biber özütü, pancar kökü suyu tozu, yoğurt tozu (süt ürünü), aroma vericiler, limon suyu tozu, kurutulmuş öğütülmüş soğan, kurutulmuş öğütülmüş kereviz, kurutulmuş kırmızı biber, frenk soğanı, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak, fesleğen, maydanoz, sebze suyu konsantreleri (kereviz, havuç, pırasa, soğan), kekik, kurutulmuş öğütülmüş defne, karabiber. İz miktarda badem, yumurta, hardal, soya, fındık, antep fıstığı ve susam içerebilir.