#AfiyetOlsun_NET hashtag ile fotoğraf ve tariflerinizi Instagram üzerinden gönderin veya info@afiyetolsun.net adresine gönderin, sitemizde yayınlayalım
Dyt. Çiğdem Ürkmez
Diyetisyen Çiğdem Ürkmez'e soru sormak için tıklayın
Popüler yemek tarifleri
Kütahya Köftesi
1
152.038
Beşamel Soslu Ispanak
1
99.993
Pırasa Böreği
1
38.828
Pirinçli soğan dolması
2
32.859
Çikolatalı Kurabiye
1
17.306
Jooble | Aşçı iş ilanları
Kategoriler
Av Etleri27
Bisküviler - Kurabiyeler135
Çorbalar359
Deniz Ürünleri253
Dolmalar97
Et Yemekleri281
Hamur İşleri619
İçki - İçecekler88
Kebaplar100
Kekler - Pastalar285
Köfteler168
Mezeler - Ordövrler259
Pilavlar233
Reçeller - Marmelatlar54
Sakatat Yemekleri47
Salatalar319
Sandviç - Kanepeler42
Sebze Yemekleri384
Soslar75
Tatlılar589
Tavuk Yemekleri220
Yahniler43
Yarışma Tarifleri52
Yumurta Yemekleri107
Anasayfa » Köfteler Tarifleri » PEYNİR KÖFTESİ
PEYNİR KÖFTESİ
PEYNİR KÖFTESİ için Malzemeler:
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DK. PİŞME SÜRESİ: 10 DK. 4 KİŞİLİK MALZEMELER 1 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1.5 su bardağı California Calrose pirinç 3 fincan tavuk suyu 2 adet yumurta 1 çay bardağı parmesan peyniri 150 gr. kaşar peyniri 4 dilim ekmek içi veya galeta unu 1 tutam safran Tuz, beyaz biber Kızartmak için sıvı yağ
PEYNİR KÖFTESİ Yemek Tarifi Hazırlanışı:
HAZIRLANIŞI Tereyağını derin bir tencerede eritin ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından yıkanmış pirinçleri, tuz, biber ve safranı ekleyin kavurma işlemine devam edin 4-5 dk. sonra tavuk suyunu ve 1.5 bardak suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca altını kısın, yaklaşık 10 dk.pişirin. pilav sıcakken önceden çırptığınız yumurta ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin. Diğer tarafta kaşar peynirini orta büyüklükte küp şeklinde kesin. Elinizi ıslatarak pirinçli harcı yumurta büyüklüğünde toplar haline getirin. Ortasına bastırarak kaşar peyniri yerleştirin tekrar yuvarladıktan sonra ekmek içi veya galeta ununa bulayın. Tüm köfteler bitince kızartırken dağılmaması için en 1 saat dinlendirin. Sonra kızgın yağda köfteleri kızartın.