Bal kabaklarının çekirdeklerini çıkarıp yeşil ve sert kısımlarını soyduktan sonra iki parmak kalınlığında dilimleyelim. Kabak dilimlerinizi bol suda yıkamayı ihmal etmeyin. Daha sonra tencereye yerleştirilir. Üzerine toz şeker ve karanfilleri serpelim.
Adım 2
Tencerenin ağzını kapatıp 1 saat kadar bekletin. (Kabak dilimlerini pişirmeden önce toz şeker döküp yaklaşık 3 saat bekletirseniz şekerin tamamen eriyerek kabakla özleşmesini sağlarsınız.)
Adım 3
Orta ateşte 45- 50 dakika bal kabaklarını pişirelim. Suyunu tamamen çeken kabakları birazcık ılıdıktan sonra dikkatlice servis tabaklarına alalım.
Adım 4
Üzerlerine ince çekilmiş ceviz içlerinden ve kaymakla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
İbrahim Eren Gürler
Detay
Created with Lunacy
MALZEME KAPINA GELSİN!
Geleneksel
Sayısal (gr)
Toz Şeker (3 Su Bardağı)
Su (1 Su Bardağı)
Bal Kabağı (1.5 Adet)
Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
Rulo Kaymak (2 Adet)
Karanfil (3 Adet)
Tümünü Kaldır
MALZEMELERİ SEPETE EKLE
Bal Kabağı Tatlısı
İlk Puanlayan Sen Ol
TARİFİ PUANLA
Bizden haberdar olmak ister misin?
Devam ederek gizlilik politikasını kabul etmiş oluyorsun. Dilediğin zaman abonelikten ayrılabilirsin.