Glutensiz Şekersiz Brownie(Çikolatalı Kek) Tarifi ile herkese cıvıl cıvıl ve rengarenk bir nisan ayından merhaba demek istiyorum.
Koca bir kışı geride bıraktık, daha önceki geride bıraktıklarımız kışlar gibi. İnsan bilsede kapıda bir bahar var nedense soğuk günler hiç bitmeyecekmiş gibi gelir. Bir gün bir bakmışsınız ağaçlar minik minik tomurcuklarını göstermeye başlamış. İşte o zaman yeni mevsimle beraber yeniden bir ümit ve taptaze bir ruhla başlarsınız yeni bir güne. Bu baharın da herkese umut, huzur, neşe ve sağlık getirmesini dilerim.
Sosyal medya hesaplarımdan beni takip edenler biliyorlardır yaklaşık üç haftadır karbonhidrat, şeker ve nişastadan uzak durduğumu. Tariflerim de hep o yönde oluyor. Buradan itiraf etmem gerekir ki vücudumun ve bütün organlarımın gereksiz yoran bir mesaiden kurtulduklarını hissediyorum. En güzeli de çabuk doyuyor ve geç acıkıyorum. Genelde tüketilenler hep protein ağırlıklı olunca bu sonuçta kaçınılmaz oluyor. Elimden geldiğince bunlara ilaveten de günlük yürüyüş yapmaya çalışıyorum.
Bu tarifte kullanılan malzemeleri genelde çocuklar tek başına sevmeyebiliyor; incir, hurma ve pekmez gibi. Bu sebeple de onların yemesi için de iyi bir method diyebilirim. Mevcut malzemelerin kimisine alternatif olarak başka seçenekleri de deneyebilirsiniz; mesela hindistan cevizi unu yerine badem unu, pekmez yerine de bal kullanılabilir. Ama balın iç malzemesi yerine dışında kullanılan sosta olması daha iyi olur, sıcaklıkla yapısının bozulmaması açısından. Hamurunda da hindistan cevizi çiçeği şekeri olabilir.
Bütün bu çabam, tamamen şeker, un kullanılmasın olarak algılanmasın. Sadece farkında olmadan ölçüyü kaçırdığımız dengeleri yeniden düzenlemek ve daha sağlıklı ama her gıdadan da yeterince almak(her şeyin fazlası zarar). Sizlerin de bu tarz yaptığı ve sevilen tatlı ve yemekler varsa, benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum. Yazıma burada son verirken, hepinize sevdikleriniz beraber sağlıklı ve huzurlu nice baharlar geçirmenizi dilerim. Sağlıcakla kalın.
Glutensiz Şekersiz Browni Tarifi
Emely Glutensiz Şekersiz Brownie(Çikolatalı Kek) Tarifi ile herkese cıvıl cıvıl ve rengarenk bir nisan ayından merhaba demek istiyorum. Koca bir kışı geride bıraktık,… Kek Glutensiz Şekersiz Brownie(Çikolatalı Kek) Tarifi European Yazdır
Porsiyon: 8 Hazırlık: 15 Pişme Süresi: 45 45
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
İçindekiler
Her Güzel Emek Bir Sanattır
Emelysworld
3 adet yumurta
2 çay b. Hindistan cevizi unu (120gr)
200 ml süt
3 adet muz
8 adet çekirdeksiz hurma
3 adet incir
5 yemek k. kakao
50 gr tereyağı
3 yemek k. ılık su
1 tatlı k. vanilya özü
1 yemek k. kabartma tozu
1 çay k. karbonat
Sosu için:
2 yemek k. kakao
1 çay b. Süt (110ml)
1 yemek k. üzüm pekmezi
Yapılışı
1. Öncelikle robotun içerisine hurmaları, incirleri , muzları, tereyağını ve vanilya özünü ilave edip püre şeklini alana kadar çekelim.
2. Yumurtanın akı ile sarısını ayıralım.
3. Beyazını bir mikser yardımı ile bembeyaz kar olana kadar çırpalım.
4. Ayrı bir kabın içerisine yumurtanın sarısını, ılık suyu ve sütü ilave edip köpürene kadar çırpalım.
5. Püre haline gelen harcımızı içerisine ilave edip devam çırpalım.
6. Üzerine çırptığımız yumurtanın akını ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştıralım.
7. Son olarak Hindistan cevizi ununu, kakaoyu, kabartma tozunu ve karbonatı ilave edip kaşık ile devam karıştıralım.
8. Browni hamurumuzu yağlı kağıt serilmiş 26 cm çapında yuvarlak fırın tepsisine aktarıyoruz ve bir spatula yardımı ile üzerini düzleştiriyoruz ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Sosu için: küçük bir tencerenin içerisine kakao, üzüm pekmezini ve sütü ilave edip kaynatıyoruz. Fırından çıkardığımız Brownimizin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz. Arzu ederseniz o gün tüketebilirsiniz, benim tavsiyem ertesi güne kadar dinlendirmek, o zaman daha çok lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz.
Afiyet olsun!
0 Yorum
4	
FacebookTwitterPinterestEmail
Bunları da görmek ister misiniz
Kolay Komşu Pastası Tarifini Duydunuz mu?
Temmuz 18, 2018
Damakta Ferahlatıcı Bir Lezzet Bırakan Limonlu Kek
Mayıs 16, 2018
Yorum Yaz Yanıtı İptal Et
BİR DAHAKİ SEFERE YORUM YAPMAM İÇİN ADIMI, E-MAİL ADRESİMİ VE WEB SİTESİNİ BU TARAYICIYA KAYDET.
Beni sonraki yorumlar için e-posta ile bilgilendir.
Beni yeni yazılarda e-posta ile bilgilendir.
Herkese Merhabalar!
Ben iki çocuğu olan bir anne; kendini geliştiren , yeniliklerin yerinde ve zamanında değerlendirildiğinde en faydalı şekilde yarar sağlayacağına inanan bir bireyim. Her kazanılmış bilginin paylaşarak değerlendiğini düşünüyorum. Yaklaşık 15 senedir severek yemek pişiyorum, iki yılı aşkındır da gönüllü yemek kursları veriyorum.
Daha fazlası için…
Arama
Instagram Slayt
No images found!
Try some other hashtag or username
Arşiv
Ekim 2019
Ağustos 2019
Temmuz 2019
Haziran 2019
Mayıs 2019
Nisan 2019
Mart 2019
Şubat 2019
Ocak 2019
Aralık 2018
Kasım 2018
Ekim 2018
Eylül 2018
Ağustos 2018
Temmuz 2018
Haziran 2018
Mayıs 2018
Nisan 2018
INSTAGRAM
No images found!
Try some other hashtag or username
Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
Bloglovin
Gizlilik
Hakkımda
İletİşİm
Künye
COPYRIGHT© 2018 EMELYSWORLD.COM
Başa Dön
Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehe ich von deinem Einverständnis aus.	Cookies akzeptieren	Mehr erfahren	