Hazırlanışı: Soğanları yemeklik doğrayıp, Düdüklüde pembeleşinceye kadar yağda kavurun. Salçayı ekleyip biraz daha kavurun, üzerine molohiyayı ekleyip örtecek kadar su koyarak düdüklüyü kapatın. 30dk kadar pişirin.
Piştikten sonra, düdüklünün kapağını açıp üzerine biraz zeytinyağı döküp biraz daha kaynatın ve Yanında taze yeşil biber ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Ait Olduğu Ülke: KKTC
Ait Olduğu Yöre: Kıbrıs
Toplam Puan: 4.2 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 18
Bu Tarifi Beğendiyseniz Lütfen Oy Verin:
1 Puan 2 Puan 3 Puan 4 Puan 5 Puan
Bu tarif için üylerimizin yorumları:
Yorum 1:
Gönderen: Mehmet 06-03-2008
Etsiz yenmez bu yemek.
Yorum 2:
Gönderen: Mehmet 06-03-2008
Etsiz yenmez bu yemek.
Yorum 3:
Gönderen: tijen 21-05-2010
bu yemeği böyle pişirip yerseniz molohiyanın adını bile duymak istemezsiniz. içerisinde et limon ve domates olmayan bir molohiya düşünemiyorum bu tarifi veren kişinin bu yemeği yapmadığından veya yaptıysa da tadmadığından eminim.
Yorum 4:
Gönderen: D Bahadır 08-06-2010
Bu tarifi siteden kaldırın, böyle bir tarif yok.
Yorum 5:
Gönderen: kıbrıslı 27-07-2010
ohaaaaaaaa böyle tarifmi olur bunu kim yazdıysa hayatında molohiya yemedi galiba gelsin kıbrısa da biz gösteririk nasıl pişirildiğini
Yorum 6:
Gönderen: yemek yapmayı bilen kadın 27-07-2010
e yok artık ben buna tek bi şey söyleyebilirim eşşek hoşaftan ne anlar gerisini siz düşünün ve yorumlayın
Yorum 7:
Gönderen: ıpek Erdoğan şahin 25-10-2010
Ben 2001'de Kıbrıs'a yerleştim.Molihiya yı böyle öğrenmedim.Bol sarmısak,limon,et....yukarıdaki gibiyse Kıbrıs Mutfağı yıkılır!!!!!