Adana Adıyaman Afyonkarahisar Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İçel İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İkindiye 23:55:00
BIST 78.384,78
EURO 4,4760
USD 3,8608
GBP 3,8608
CHF 3,8608
JPY 3,8608
BUGÜNKÜ YENİ ASIR
YAZARLAR
GÜNDEM
SPOR
Altay
Altınordu
Bucaspor
Göztepe
Karşıyaka
Ziraat Türkiye Kupası
Canlı Skor
SARMAŞIK
EKONOMİ
Emlak
Otomobil
Teknoloji
MAGAZİN
SAĞLIK
İZMİR
YAŞAM
GALERİ
Gündem
Yaşam
Spor
Magazin
Sağlık
Ekonomi
Teknoloji
Otomobil
WEB TV
Gündem
Yaşam
Spor
Ekran
Ekonomi
Teknoloji
Otomobil
Sağlık
EGE
Afyonkarahisar
Aydın
Balıkesir
Çanakkale
Denizli
Kütahya
Manisa
Muğla
Uşak
KÜÇÜK İLANLAR
SON DAKİKA HABERLERİ
İNSAN KAYNAKLARI İLANLARI
CUMARTESİ
PAZAR
ASTROLOJİ
POLİTİKA
CANLI YAYIN
TÜM MANŞETLER
VİTRİN
ARŞİV
E-GAZETE
ECZANELER
İZMİR ÖNEMLİ TELEFONLAR
REKLAM
KÜNYE
VERİ POLİTİKASI
GİZLİLİK BİLDİRİMİ
BİZE ULAŞIN
Anasayfa Yazarlar Kızlarağası Hanı'nın üst katı gezmeye değer
BESİM KAZADO
Kızlarağası Hanı'nın üst katı gezmeye değer
besim.kazado@yeniasir.com.tr Tüm yazıları
Giriş Tarihi: 17.12.2009, 00:00
Geçen gün Nurhan'la (Damcıoğlu) birlikte, İstanbul'dan gelen bir misafirimi alıp Kızlarağası Hanı'na götürdük. İstanbul Kapalıçarşı'nın adeta bir maketi gibi olan hanı gezdik. 270 senelik bu tarihi yapının inşa edildiğinde deniz kenarında olduğunu yeni öğrendim, şoke oldum. İncik boncuk, çanta, hediyelik eşya, halı, otantik giyim, kitap, müzik aleti, deri gereçler her şey mi her şey var. Tesadüfen yukarı kata çıktık. Üst kattaki esnafın hiç tanıtımı yapılmadığını ancak başkan Hakan Tartan'ın onları ziyaret ettiğini ve ilgileneceğinden mutlu olacaklarını söylediler. Üst katta bilinmeyen değerli dükkanlar ve tanınması gereken ustalar. Mesela bakır işleme sanatında bir usta var ki sanatında "tek". Mesela Amerika'da 3 yıl üst üste 1., 2. ve 3. seçilen taş kesicisi var, adı Gülay Atıcıerkan. Düşünün; sanatçı dünya birincisi seçiliyor, dış ülkelerden ziyaretine geliniyor, ama biz tesadüfen öğrenebiliyoruz. Mesela Rober var. Harika bir tarotçu ve iyi bir kahve yorumcusu. Bu arada burçlara göre hangi taşların uğurlu olduğunu öğrendim, ilgilenirseniz size aktarayım.
KOÇ: Akik, ametist, kan taşı
BOĞA: Kuartz
İKİZLER: Aqua marina, akik
YENGEÇ: Aqua marina, ay taşı
ASLAN: Onix, akik
BAŞAK: Jasper
TERAZİ: Aqua marina, malahit
AKREP: Jasper
YAY: Ametist
OĞLAK: Onix, oltu
KOVA: Malahit
BALIK: Aqua marine, ametist
Kızlar Ağası'na giderseniz, üst kata gitmeyi unutmayın. Oradakiler İzmirli üst kat sevmez zemin gezer diyorlar. Kim demiş, biz üstü de gezeriz.
KISA... KISA... KISA... KISA...
Bu köşede uzun zamandır beraber oluyoruz. Yazdığım her şeyi doğruluğuna inandığım için sizlerle paylaşıyorum. Çoğu gazetede yazmayı sevmediğim halde dedikodu sayfalarında yanlış haberleri okuyunca üzülüyorum. Mesela; Selma Türkeş İle Manolya Onur'un Boğaz'da koşu yapıyorlar haberinin çıktığı gün Manolya 2 ay evvel Phuket'e gitmişti, Selma da 2 hafta önce New York'a.. (Nasıl koşuyorlarsa..?) Siz bu satırları okurken ben de New York'ta Selma ile birlikte olacağım.
Gelelim bizim kısa kısalara.(Hepsi gerçek)
- Can Dündar Ankara'dan ünlü bir medyumu stüdyoya getirtti ve odasından uzun müddet çıkmadı.
- Uludağ Grand Yazıcı Oteli yılbaşı gecesine Öykü-Berk kardeşlerle giriyormuş. Bu hafta başlayan kar ile otelin şimdiden yılbaşı tatili için dolacağı kesinleşti.
- İzmir yepyeni bir mekana kavuştu; LouJain. İçinde beş ayrı restoran var ki dün gece oraya ziyaret için gittiğimde tanıştığım yüksek mimar Utku Gönenç "Kasap" adı ve temasıyla çok şık bir yer açmış. Neden böyle bir konsept oluşturduğunu sorduğumda ilk olarak Armutlu'da sadece et üzerine bir restoranda yemek yediğini ve böyle bir konseptin olmadığını, İzmir'de Dükkan adlı restoranın sahibi Emre Mermer ile anlaşıp et ihtiyacını karşılamaya karar verdiğini söyledi. Çok özel olan "Dry Aged" denen et çeşidini bir tek bu dükkandan tedarik edebildiğini de ekliyor: "Ben eti İstanbul'dan getirtiyorum. Çok zor bir iş bu. Belli bir nem ve soğuklukta eti dinlendiriyorlar, ıslak beze sarıp kabuk bağlatıyorlar. 1/3 oranında kayıp oluyor ama böylece çok nadir yapılan pahalı bir ürün elde ediliyor ki bunu da bizde tadabilirsiniz."
Bu arada da çok özel mimari projeler çizen Utku'ya başarılar diliyoruz.
Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubu’na aittir. Kaynak gösterilse veya habere aktif link verilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı ya da bir bölümü kesinlikle kullanılamaz.