Kırmızı biber dolması tarifi. Pazarlarda satılan yassı kırmızı biberler ile yapabileceğiniz muazzam lezzetli kırmızı biber dolması nasıl yapılır?
Öncelikle pazarlarda satılan (pek büyük marketlerde karşılaşmadım) yassı olarak satılan kırmızı dolmalık biberlerden almanız gerekmektedir. Bu biberler özellikle zamanında alınırsa inanılmaz lezzetli olmaktadırlar.
Advertisement
Malzemeler:
1 kilo kırmızı yassı dolmalık biber
200 gram kıyma
1 su bardağı kırık pirinç
1 demet dereotu
1 adet domates (Rendelenmiş)
Biber Salçası
Karabiber
Kırmızı pul biber
Yapılışı / Tarifi
Aşağıda yapılış aşamalarını gösteren resimler yer almaktadır.
Yapılışı oldukça kolay ve pratiktir. Bir kap alın. İçerisine kıymayı koyun. Daha sonra kırık pirinçleri ilave edin. 1 adet domates rendeleyin. Kış mevsiminde iseniz yazın şişelediğiniz domatesleriniz var ise kullanmanız tavsiye ederiz.
Advertisement
Kabın içindeki tüm malzemeyi iyicene eliniz ile karıştırın. Ardından Bir tatlı kaşığı kadar biber salçası ile tuz, karabiber ve bir miktar yazdan kurutulmuş (yoksa fark etmez) tatlı kırmızı pul biberden ekleyip karışımı salçayı iyicene yedirene kadar yeniden karıştırın. Artık dolmanın iç malzemesi hazır.
Daha sonra dolmalık kırmızı yassı biberleri iyicene yıkayıp tam üst kısımlarından dikkatlice şapkalık kısmı kalacak şekilde kesiyor ve biberlerin içlerindeki tüm tohumları temizliyoruz. Ardından her bir biberin altına bıçak ile küçük bir delik açıyoruz. Biberlerin içini doldurup yassı bir tencereye diziyoruz. Biberlerin yarısına kadar su koyup ocağı en kısık haline alıp pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Advertisement
Leave A Reply Cancel Reply
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Δ
NKFU İçerisinde Arama Yapın
Arama:
Üniversite – Okul Tercih Rehberi
4 Yıllık Bölümler – Taban Puanları (2021)
2 Yıllık Bölümlerin Taban Puanları (2021)
Üniversite Taban Puanları 2021 (TYT / YKS)
DGS Taban Puanları ve Bölümlerin Listesi 2020
Öğrenci Yurtları Adres ve Telefonları
Okula Yardımcı
SÖZLÜKLER
İngilizce Sözlükler
İngilizce Cümle Örnekleri
Kitap Özetleri (İngilizce Türkçe)
İngilizce – Türkçe Masallar
Şiirler (İngilizce Türkçe)
Osmanlı Padişahları Soy Ağacı
HTML Renk Kodları – Renklerin RGB Kodları – HEX Kodları Listesi
Hakkımızda
NKFUCOM
NKFU bir bilgi sitesidir. Kapsamlı ve geniş bir içerik yaratma amacı ile açılmış ve her türlü konuda bilgi içeriği sağlamayı hedeflemektedir. Telif hakları konusunda da hassas bir politika güdülmektedir.
İçerik, reklam, şikayet, telif hakları v.b. tüm konularda destek@nkfu.com adresi üzerinden temasa geçiniz.