Püf noktaları ve denemiş Kışlık Tarifleri konusunda yazılmış en detaylı, güzel ve güncel yazılar, makaleler, videolar bu bölümde.
3 farklı Yöntemle Tuzlu Tuzsuz Kışlık Yaprak
Kış hazırlıkları içinde tam zamanı olan salamura yaprağın değişik yapılış tekniğini sizlerle paylaşıyoruz. boyunca bozulmayan ister tuzlu ister tuzsuz kışlık yaprak tarifini izleyerek, ilk kez yapacak olanlar bile usta gibi yapacaklar. Salamura yaprağın bir çok kolay tarifi var. Biz sizlerle bu videoda 2 farklı yaprak hazırlanışını paylaşıyoruz. İsterseniz tuzlu yapın...
Pişirmeden Domatesi Böyle Yıllarca Sakla
Kış hazırlığına başlayanlar için hem yer kaplamadan hazırlanan, hemde çok pratik hazırlanan, pişirme domatesi bu şekilde taze sakla tarifini bu kış için dondurucuya hazırlayabilirsiniz. Taze domatesin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Donra bu domatesleri her yerde çok ucuza satılan kapaklı plastik kaplara doldurabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan kışlık domatesler dolaba...
Karpuz Kabuğundan Olay Olacak Tarif
Son günlerin en moda ve en gözde tariflerinin başından gelen karpuz kabuğundan olay olacak kışlık tarifi denemeyen gerçekten pişman olur. Yaz mevsiminde çok tüketilen ve son derece sağlıklı karpuzu yerken, dış kabuklarını atmak yerine, bir çok değişik yöntem ile yaparak isterseniz komposto olarak, isterseniz reçel olarak yada marmelet olarak hazırlayabilirsiniz....
Yer Kaplamayan Dondurucuda Yaprak Saklama Yöntemi
Kışlık hazırlıklar içinde salamura yaprak yapılmaya ve dolaba konulmaya başlandı. İsterseniz bidon içine, isterseniz şişe içinde ve daha bir çok değişik şekilde salamura yapraklarınızı hazırlayabilirsiniz. Yer kaplamayan dondurucuda yaprak saklama yöntemi gerçekten çok işinize yarayacak. Kesinlikle yer kapmayan ve tuz kullanılmayan, tansiyon hastaları ve kalp hastaları için kesinlikle tuz kullanılmadan...
Kirazı Tuzlu Saklama Yöntemi
Karadeniz bölgesinde çok yapılan kiraz tuzlaması tarifini herkes yapabilsin diye sizlerleyiz. Kirazı tuzlu saklama yöntemi o kadar lezzetli oluyor ki emin olun bir kez yapınca artık her yıl kış için yapabilirsiniz. Bu tarif için temizlenen kirazlar bidona doldurulduktan sonra içine su eklenmiyor. 2 yada 3 ay içinde yemeye hazır hale...
Muz Kabuğundan Kahvaltılık Olay Tarif
Kış ayları için yada sabah kahvaltı sofralarında hemen tüketmek için, muz kabuğundan yapılan ve lezzeti deneyen herkesten tam not alan, muz kabuğundan kışlık olay tarifi bilmeyenlerde öğrensin diye sizlerle paylaşıyoruz. Muz kabuklarını bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Faydası saymakla bitmeyen muzu bu şekilde saklayabilirsiniz. İsterseniz kahvaltılık olarak, isterseniz marmelet olarak tüketebilirsiniz. Hemen...
Hayat Kurtaran Bozulmayan Kışlık Yaprak Tarifi
Kış için yapılan hazırlar içinde salamura yaprak yapmanın şimdi tam zamanı. Taze taze üzüm yapraklarını bu şekilde hazırlarsanız, hem lezzeti harika olacak hemde uzun süre dayanacak emin olun. Hayat kurtaran kışlık yaprak tarifini ilk kez yapacaklar bile ustalar gibi yapabilir. Kısacık zamanda hazırlanan ve tek tek üzüm yapraklarını dizmek gerektirmeyen...
Hap İle Yapılan Çilekli Anne Reçeli Tarifi
Yazın gelmesi ile kışlık hazırlıklara başlandı. Kışlık reçeller yada kış için taze taze sebze saklamanın bir çok yöntemini bizde sizlerle paylaşmaya çalışıyoruz. Şimdi ise annelerimizin yaptığı bir reçel tarifi olan, hap ile yapılan anne reçeli tarifini deneyebilirsiniz. Değişik şekillerde reçel yapanlar vara. En çok bilinen ve en çok yapılan ise...
İnanılmaz Lezzetli Pazı Sapı Turşusu Tarifi
Sivas yöresinde çok meşhur bir turşu tarifi karşınızda. Bu turşunun ne ile yapıldığını gören herkes şaşırıyor. Aldığınız pazıların yaprak kısmını pişiriken, sap kısımları ile dal turşusu yani pezik turşusu yapabilirsiniz. İnanılmaz lezzetli pazı sapı turşusu tarifini yaparken içine pul biber eklenmesi hemen dikkat çekiyor. Yaparken bir diğer sır ise kullanılan...
Yaprak Sarmayı Bu Yöntemle Yıllarca Taze Saklayabilirsiniz
Şipşak hazırlayabileceğiniz, canınız her istediğinde, dakikalar içinde yaprak sarmanızı pişirebilirsiniz. Salamura yaprakları saklamak yerine yaprakları sarıp can kavanozlara doldurup, taze taze saklayabilirsiniz. Yapılışı son derece kolay olan, yaprak sarmayı bu yöntemle yıllarca taze saklayabilirsiniz yöntemini hemen yapmalısınız. Kış ayına yaklaştığımız ve kışlıkların yapıldığı bu günlerde sarmanızı da yapıp kaldırabilirsiniz. Küçük...
Ocaksız Bilinmeyen Domates Konservesi Tarifi
Kış için taze domates saklamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Domatesleri bu şekilde saklayabilirsiniz. Hiç uğraştırmayan ve dakikalar içinde hazırlanan muhteşem bir kışlık tarifi. Ocakta pişirmeden ve saatlerce uğraşmadan ocaksız bilinmeyen domates konservesi tarifini bu yöntemle hazırlayabilirsiniz. Dilimlenen domatesler tepsiye dizildikten sonra fırında biraz pişirilir. Bu şeklide hazırlanan domatesler...
Buzluk Kokusu Olmayan Özel Kışlık Kabak
Kış hazırlıkları yapanlara kolay ve kullanışlı fikirler vermeye devam ediyoruz. Buzluk kokusu olmayan özel kabak tarifini herkes çok beğendi. Kabağı doğrayıp dondurucuya atmak çok işe yaramıyor. Kabak eriyor ve lezzeti gidiyor. Onun yerine kabağı alıp halkalar şeklinde kesip, kap içinde bir kaç gün güneşte bekletebilirsiniz. Kuruyan kabakları buzdolabı poşetine alıp,...
3 Yıl Bozulmayan Yaprak Yapma Yöntemi
Yaz mevsiminin gelmesi ile birlikte kışlık hazırlıklar yapılmaya başlandı. Kısa zamanda ve yer kaplamayan üzüm yapraklarınız bu yöntem ile hazırlarsanız, en az 3 yıl saklayabilirsiniz. Büyük kavanozda yapabilirsiniz. İsterseniz küçük kavanozların içinde hazırlayabilirsiniz. İçinde çok tuz kullanılmayan ve bu sayede tuzlu olmayan ve sararken bile yeni toplanmış lezzetinde olan bu...
Yapılışı İlk Kez Gösterilen Meşhur Turşu Tarifi
Kış hazırlıkları yapanlar için yapılışını herkesin soracağı, kütür kütür olan ve olay kolay bayatlamayan bir turşu tarifi ile yine karşınızdayız. Turşu yapılışında malzemeler bütün atılmak yerine bu yapılışı ilk kez gösterilen meşhur turşu tarifinde doğranarak hazırlanıyor. Bu şekilde hem çok yer kaplamıyor hem de daha lezzetli ve daha sağlam kalıyor....
Bütün Sırları İle Gerçek Fındık Biber Turşusu Tarifi
Bence en lezzetli biber turşusu olan, bütün sırları ile gerçek fındık biber turşusu tarifini hemen denemelisiniz. Kış hazırlıkları yapılıyor ve hatta artık mevsimin sonuna geldiğimizde, kış için yapmak istediklerinizi kısa süre içinde yapmalısınız. Bu biberleri isterseniz acı seçin isterseniz tatlı çok seveceksiniz. Lokantalarda ikram edilen ve yapılışını herkesin merak ettiği...
Kışın Rahat Etmek İçin Mısırı Böyle Hazırla
Taze taze mısırı şimdiden hazırlayıp, kış aylarında afiyet ile yiyebilirsiniz. Mısırı saklamanın en kolay ve en lezzetli hali olan, kışın rahat etmek için mısırı böyle hazırla tarifini yapabilirsiniz. Bu tarif sayesinde mısırın tadı asla değişmiyor. Temizlenen mısırları tuzlu sıcak suda biraz kaynatıp pişirdikten sonra, sıcak sıcak daha ocaktayken cam kavanozlara...
Mısırı Bu Şekilde Hazırla Yemeğin Yanında Ye
Kış ayları için mısırı bu şekilde turşu yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdi mısırın tam zamanı. Sütlü ve lezzetli mısırı bu şekilde hazırla yemeğin yanında ye tarifini severek yiyeceksiniz. Her yemeğin yanına yakışacak, özellikle balık sofralarının aranan tarifi olacak bu turşuyu hemen yapabilirsiniz. İsterseniz büyük bidon içinde yapın, yada bir kiloluk yada...
Gizli Kapak Kapama Yöntemi İle Fasulye Yıllarca Taze Kalacak
Kış hazırlıkları yapılmaya devam ediliyor. Kış için yapılan hazırlıklardan sonra hem dondurucularda hemde buzluklarda yer kalmadı. Yer kaplamadan taze fasulyeyi cam kavanoz içinde yaparak saklayabilirsiniz. Gizli kapak kapama yöntemi ile fasulye yıllarca taze kalacak sizlerde çok şaşıracaksınız. Tencere içinde hazırlanan fasulyeler sıcak sıcak daha ocaktayken kavanozlara doldurulur. Cam kavanozlarda ocakta...
Aromalı Bilinmeyen Domates Turşusu Tarifi
Bu turşunun sırrı haşhaşta gizli. İnanamayacaksınız ama domates turşusunun içine yaparken biraz haşhaş eklerseniz turşunuz hem daha aromalı olur hemde taş gibi olur. İsterseniz bidon kullanarak yapabilirsiniz. Aromalı bilinmeyen domates turşusu tarifini cam kavanoz içinde yaparsanız, hem yer kaplamaz hemde tazeliğini daha uzun zaman koruyacaktır. Bu kışlık turşusu herkes denesin...
Kaynatma Süzme Asla Bozulmayan Lokum Kışlık Şeftali Tarifi
Kış aylarına hazırlık için şimdi tam mevsimi olan taze şeftaliyi bu yöntemi kullanarak yapabilirsiniz. O kadar kolay bir kışlık tarif ki kışın yerken ilk gün ki tazeliğinde olduğunu göreceksiniz. Kaynatma süzme asla bozulmayan lokum kışlık şeftali tarifinin yapılışı öğrendikten sonra artık bu yöntem ile hazırlayacaksınız. İçine isterseniz şeker ekleyebilirsiniz. Bu...
Böyle Yapılan Tarhanaya Miras Diyeceksiniz
Bu tarhana tam bir şif deposu. İçine eklenen malzemeleri görünce sizlerde bana katılacaksınız. İçine eklenen tarhana otu sayesinde, tarifsiz bir lezzete sahip olan bu, böyle yapılan tarhanaya miras diyeceksiniz tarifine bayılacaksınız. İsterseniz katı olarak isterseniz cıvık olarak hazırlayabilirsiniz. Güneş gören, havalı bir yeriniz varsa cıvık tarhana yapabilirsiniz. İçine nohuttan fasulyeye...
Sosunu Böyle Hazırlamayan Pişman Olur
Kış hazırlıkları yapanlar bu sosu mutlaka denemelisiniz. Küçük püf noktaları ile yıllarca bozulmayan ve bekledikçe lezzeti katlanan harika bir tarifi daha sizlerin beğenisine sunuyoruz. Sosunu böyle hazırlamayan pişman olur tarifini yaparken, sosu pişirirken ocakta kaynamakta olan sosu kavanozlara doldurmalısınız. Bu işlemi yapmadan önce kavanozları sıcak su ile yıkamış olmalısınız. Hazırlanan...
Kaynat Suyu 10 Dakikada Çıtır Çıtır Turşu Olsun
Emin olun böylesine harika kıvamlı bir turşuyu daha önce hiç yemediniz. Sırrı sadece sıcak suda saklı olan bu harika kışlık tarifi yapmak için zaman kaybetmeyin. Kışlık hazırlıkların başladığı ve turşuluk malzemelerin kolayca bulunduğu bu günlerde, kaynat suyu 10 dakikada çıtır çıtır turşu olsun tarifini deneyebilirsiniz. İsterseniz büyük kavanoz içinde yapın,...
Çıtır Çıtır Olan Kavun Kabukları Tarifi
Şimdiden kavun kabuklarını toplamaya başlayın. Hem kış için hemde hemen sabah kahvaltı sofralarında yemek için yapabileceğiniz, çıtır çıtır olan kavun kabukları tarifini yapıp şişelere doldurabilirsiniz. Bu reçeli çok seveceksiniz. Değişik lezzetler sevenler ve kış için kahvaltılık reçel tarifi arayanlar için bulunmaz bir tarif. Bu tatlının olmazsa olmazı karbonat. Karbonat sayesinde...