3 bardak rendelenmiş peynir (sevdiğiniz her çeşit peynir olur. Ben gouda, parmesan ve tulum kullandım. )
1 bardak süt
1 yumurta
1/4 (çeyrek) Bardak erimiş tereyağı
Sarımsak sos için;
1/4 (çeyrek) bardak erimiş tuzsuz tereyağı
1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu
1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz
1/8 çay kaşığı soğan tozu(yoktu kullanmadım)
Peynirli Ve Sarımsaklı Muffin Tanımı Yapılışı
Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Bütün kuru materyalleri rendelenmiş peynire ekleyip karıştırıyoruz. Erimiş tereyağı, süt ve yumurtayı ekleyip homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. 20 dakika ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Sarımsaklı sos için gereçlerin hepsini karıştırıp fırından çıkan sıcak muffinlerin üzerine fırça ile sürüyoruz.