Soğan Salatası İle Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi için öncelikle ciğerin yumuşak olması için kesinlikle yıkanmaması gerekiyor🌺
Ciğerlerin kanının iyice süzüldüğünden emin olana süzgeçte bekletelim.
Unu biberleri tuzu bir kabın içine döküp karıştıralım ve üzerine ciğerleri alalım her yerlerini una bulayıp fazla ununu silkeleyelim.