Önümüz Kurban Bayramı bu tarifte bayrama uygun olduğu için bende sizler için denedim çok güzel oldu , yapmanızı tavsiye ederim Önümüz Kurban bayramı ve şimdiden Allah kurbanlarınızı kabul etsin.
Kurbanlık hayvan alırken nelere dikkat edilmeli BURADAN ulaşabilirsiniz
Bayramlık Et yemekleri tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
Düdüklüde Kuzu Tandır Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Bayramlık Tatlı Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
Geleneksel Ev baklavası tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Şekerpare Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kuzu kapama tarifini kuzu kapamalık kemikli etten yapabilirsiniz yani kuzu kol ile yapılabilir, eti parçalamadan aralarına bıçakla çizik atarak kesebilirsiniz veya parçalamaya bilirsiniz veya tamamen parçalamayı da tercih edebilirsiniz.
Gelelim Kuzu Kapama tarifine;
Kuzu Kapama İçin Gerekli Malzemeler ;
1.5 kilo kuzu kapamalık et
1 baş sarımsak
2 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
kuru baharatlar bir tutam tarhun, adaçayı, kekik , nane, tane kimyon,biberiye ve dilediğiniz baharatlar
Kuzu Kapama Nasıl Yapılır ?
Kuzu Kapamalık Et İçin Pilav Malzemeleri;
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı zeytin yağı
3.5-4 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tereyağı
tuz veya 1 adet et bulyon
Kuzu Kapana Tarif
Kuzu Kapamalık Et Tarifi ;
Kuzu Kapama Nasıl Yapılır ?
Eti düdüklü tencerenin ortasına yağları tabana değecek şekilde konur , kısa bir süre yağı çıkana kadar ateşte tutulur , etin üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı kenarlarına ete değmeyecek şekilde kuru baharatlar eklenir, 2-3 adet sarımsağın kabukları soyup bütün şekilde etin üzerine serpiştirilir, soğanın kabukları soyulup 4 parça olacak şekilde soğanlar kenara serpiştirilir,
Düdüklüye hiç su koymadan kapağını kapatıp derecesi 1’e getirilerek kısık ateşte 1 saat kadar suyunu bırakana kadar pişirin , et yumuşayıp suyunu salınca ara ara düdüklünün kapağını suya tutup 1 saat sonunda kontrol edilir et yumuşadıysa eti düdüklü den alın gerekiyorsa bir süre daha pişirebilirsiniz
eti fırın kabına alıp suyunu ekleyin üzerine kalan sarımsakları ekleyip fırını 170 dereceye ayarlayıp etleri 30 dakika kadar fırında pişirin.
sponsorlar
Et fırında pişerken pilavını hazırlayalım , pirinci yıkayıp nişastası çıkana kadar suda bekletip suyunu süzdürüp pirincin lapa olamaması için suyunu kurutun
Pirinç kuruduktan sonra pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytin yağını kızdırıp pirinci kavurun, sıcak suyu ekleyip üzerine tere yağını koyun, suyuna bulyonu koyun veya tuzu ekleyin pişirin.
Suyunu çekince ocaktan alıp tencereye kağıt havlu kapatıp demlendirin.
Demlenen pilavı servis tabağına alıp üzerine etleri koyup servis edin. Dilerseniz yanında cacık ile servis edebilirsiniz.
Not Ben pilavına mantar ve biberde ekledim 5-6 adet mantarı iri doğrayarak ve biberleri şeritler halinde keserek pilavın pişirme suyunu koymadan hemen önce ekleyebilirsiniz, veya arzunu dahilinde sade olarak tercih edebilirsiniz
Afiyet Olsun
Kuzu Kol Kapama
Kuzu Kapama Nasıl Yapılır ?
Kuzu Kapama Tarifi
Kuzu Kol Kapama
Bayram Yemekleri, Et Yemekleri, Kebap Tarifleri, kuzu eti ile tarifler, Yemek Tarifleri, Yemek Tarifleri ; Genel
BAYRAM, ET YEMEKLERİ, Geleneksel tarifler, kuzu etli tarifler, kuzu etli yemek tarifleri, Kuzu Kapama, Kuzu Kapama Nasıl Yapılır ?, Kuzu Kapama Tarifi, PRATİK VE KOLAY TARİFLER	
Yazı dolaşımı
Önceki yazı
Kadayifli Muhallebi Tatlisi
Sonraki yazı
Kusbasili Pide Tarifi Ev Yapimi Pide
“Kuzu Kapama Tarifi” için 3 görüş	
Geri bildirim: Kuzu Ciger Kavurma – Kolay Yemek Tarifleri
Geri bildirim: Dokum Tavada Kuzu Pirzola – Kolay Yemek Tarifleri
Geri bildirim: Kuzu Paca Corbasi Tarifi – Kolay Yemek Tarifleri
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.
Δ
Arama:
Ara
Son Yazılar
ÇOK HAFİF ÇOK NEFİS, PATLICAN EZMELİ MANTAR DOLMASI TARİFİ / diyet yemek…
SADECE 2 YUFKA ÇITIR ÇITIR BİR BÖREK/ SOSLU SİRKELİ BÖREĞİ MUTLAKA DENEY…
YAĞ YAKAN İÇECEK TARİFİ
📢DİYETE BAŞLADIM!/DİYETİSYENİMİN DENGELİ NOHUT SALATASI TARİFİ
FIRINSIZ 📢 3 MALZEMELİ ÇİKOLATALI PASTA – KOLAY ÇİKOLATALI PASTA-Chocola…
Arşivler
Arşivler Ay seçin Haziran 2021 Nisan 2021 Mart 2021 Ocak 2021 Aralık 2020 Ağustos 2020 Mayıs 2020 Nisan 2020 Mart 2020 Aralık 2019 Nisan 2019 Mart 2019 Kasım 2018 Ekim 2018 Eylül 2018 Ağustos 2018 Temmuz 2018 Haziran 2018 Mayıs 2018 Nisan 2018 Mart 2018 Şubat 2018 Ocak 2018 Aralık 2017 Kasım 2017 Ekim 2017 Eylül 2017 Ağustos 2017 Temmuz 2017 Haziran 2017 Mayıs 2017 Nisan 2017 Mart 2017 Şubat 2017 Ocak 2017 Aralık 2016 Kasım 2016 Ekim 2016 Eylül 2016 Ağustos 2016 Temmuz 2016 Haziran 2016 Mayıs 2016 Nisan 2016 Mart 2016 Ocak 2016 Aralık 2015 Kasım 2015 Ekim 2015 Eylül 2015 Ağustos 2015 Temmuz 2015 Haziran 2015 Mayıs 2015 Nisan 2015 Mart 2015 Şubat 2015 Ocak 2015 Aralık 2014 Kasım 2014 Ekim 2014 Eylül 2014 Ağustos 2014 Temmuz 2014 Haziran 2014 Mayıs 2014 Nisan 2014 Mart 2014 Şubat 2014 Ocak 2014 Aralık 2013 Kasım 2013 Ekim 2013 Eylül 2013 Ağustos 2013 Temmuz 2013 Haziran 2013 Mayıs 2013 Nisan 2013 Mart 2013 Şubat 2013 Ocak 2013 Aralık 2012 Kasım 2012 Ekim 2012 Eylül 2012 Ağustos 2012 Temmuz 2012 Haziran 2012 Mayıs 2012 Nisan 2012 Mart 2012 Şubat 2012 Ocak 2012 Aralık 2011 Ekim 2011 Temmuz 2010
Kategoriler
Kategoriler Kategori seçin 30 Dakikalık Tarifler Advertorial Ayın sebze Ve Meyveleri Bodrum Bu Gün Ne Pişirsem Ramazan Menüleri Çocuklar Sevinsin diye; Çocuklar İçin Tarifler Onlarda Girsin Mutfağa ; Çocuklarla Mutfakta Çorba Tarifleri Geleneksel Çorba Tarifleri Ortaya Karışık Çorba Tarifleri Sebze Çorbası Tarifleri Denizden Babam Çıksa Balık Yemeği Tarifleri Deniz Mahsulleri Diyet İçin Öneriler Fırının Yoksa Üzülme ; Fırınsız Tarifler Gezip Gördüklerim glutensiz tarifler Günün Menüsü Günün Tarifi Güzellik Sırları Hamur İşleri Baklava Yufkasından Tarifler Beş Çayı Tarifleri Atıştırmalık Tarifler Atmayalım Değerlendirelim Tarifleri Gün İçin Tarifler Tatlı Hamur İşleri Kek Tarifleri Kakaolu Kek Tarifleri Meyveli Kek Tarifleri Sade Kek Tarifleri Tuzlu Kek Tarifleri Yaratıcı Kek Tarifleri Kurabiye Tarifleri Anne Kurabiyesi Tarifleri Çocuklara Kurabiye Tarifleri Kek Yumuşaklığında Kurabiyeler Kolay Kurabiye Tarifleri Tuzlu Kurabiye Tarifleri Pasta Tarifleri kolay pasta tarifleri Mini Pasta Tarifleri Rulo Pasta Tarifleri Yaratıcı Pasta Tarifleri Tuzlu Hamur İşleri Börek Tarifleri El Açması Börek Tarifleri Hazır Yufkadan Börek Tarifleri Ekmek Tarifleri Poğaça Tarifleri Açma Tarifleri Mayalı Poğaça Tarifleri Mayasız Poğaça Tarifleri İçecek Tarifleri Sağlıklı İçecek Tarifleri Sıcak İçcekler Soğuk İçecekler İftara Tarifler İzle-Pişir Kahvaltılık Kahvaltılık Hamur İşleri Kahvaltılık Sos Tarifleri Yumurtalı Tarifler Kış Hazırlıkları İçin Tarifler Derin Dondurucu Tarifler Kış Hazırlıkları Kışlık Konserve Tarifleri Reçel Ve Marmelat Tarifleri Kolay Tarifler Yalancı Tarifler Menüler Bayram Menüleri Bu Gün Ne Pişirsem İftar Menüleri Özel Davetler İçin Menüler Eyvah Kayın validem yemeğe geliyor maç menüsü Özel Zamanlar İçin Tarifler kandil tarifleri Yılbaşı Menüleri Ne Varsa En Doğalında Var; Ev Yapımı Doğal Ürünler Öğrenciler İçin Tarifleri öğrencilere sağlıklı tarifler Oktay Usta Tarifleri Popüler Tarifler Pratik Çözümler Restaurant Tanıtımları Tanıtımlar Tatlı Tarifleri Bayram İçin Tatlı Tarifleri Bisküvili Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri Meyveli Tatlılar Şerbetli Tatlı Tarifleri Soğuk Tatlı Tarifleri Sütlü Tatlılar Trend Tarifler Uncategorized Yardımcı Yemek Tarifleri Garnitür Tarifleri Makarna Tarifleri Meze Tarifleri Yoğurtlu Meze Tarifleri Yoğurtsuz Meze Tarifleri Pilav Tarifleri Salata Tarifleri Çay Saatine Salata Tarifleri Mevsimsel Salata Tarifleri Yemek Tarifleri Bayram Yemekleri Sakatat Yemekleri Bodrum Yemek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri Dünya Mutfağı Et Yemekleri Kebap Tarifleri Köfte Tarifleri kuzu eti ile tarifler Fırın Yemekleri Geleneksel Yemek Tarifleri Geleneksel Yemeklerin Modernizasyonu Hamur İşi Yemek Tarifleri Kızartma Tarifleri Kolay Yemek Tarifleri Kuru Bakliyat Yemekleri Sebze Yemeği Tariferi bakla tarifleri bamya yemekleri brokoli tarifleri enginar tarifleri Girit Mutfağı Yemekleri Kabak Tarifleri karnabahar tarifleri kereviz yemekleri Ot Yemeği Tarifleri Pırasa Tarifleri Sarma Ve Dolma Tarifleri Tatar Mutfağı Tarifleri Tavuk Yemekleri tencere yemekleri Yılbaşı Yemekleri Zeytinyağlı Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri ; Genel Youtube tarifi