Doğan Burda tarafından, İletişim İzni uyarınca tarafıma ticari elektronik ileti gönderilmesine onay veriyorum.
Üye Ol
Üye Girişine Geri Dön
Kullanıcı Adı veya E-posta
Şifremi Yenile
ANASAYFA LEZZETLİ HABERLER TARİF LİSTELERİ KOLAY HAMSİ TARİFLERİ: HAMSİ İLE YAPABİLECEĞİNİZ 10 NEFİS TARİF
KOLAY HAMSİ TARİFLERİ: HAMSİ İLE YAPABİLECEĞİNİZ 10 NEFİS TARİF
Hamsi ile hangi yemekler yapılır? Hamsi ile yapılan yemekler nelerdir? İşte, hamsi ile yapılan kış aylarında sofralarınızdan eksik etmemeniz gereken birbirinden lezzetli hamsili tarifler:
Güncelleme tarihi: 14 Aralık 2020, 16:12
Sürüler halinde yaşayan hamsi balığı, yenilebilen en küçük balık türlerinden biridir. Karadeniz Bölgesi'nde bolca bulunan hamsi balığı, Ekim ayında avlanmaya başlanır. Özellikle Kasım-Aralık-Ocak ayları bereketli olduğu dönemlerdir. Hamsinin en lezzetli olduğu ay ise Aralık olarak bilinir. Ülkemizin her bölgesinde tüketilen hamsi, özellikle Karadeniz mutfağında sık sık kullanılır. Hamsi buğulama, hamsi kuşu, hamsili pilav, hamsili ekmek gibi tariflerde kendine yer bulur. Aynı zamanda salata ve turşu yapımında da kullanılmaktadır. Peki, hamsi ile hangi yemekler yapılır? Listedeki tarifleri ilham almak için kullanabilir, daha fazlasına hamsi tarifleri sayfamızdan ulaşabilirsiniz. İşte, faydaları saymakla bitmeyen hamsi ile yapabileceğiniz en lezzetli 10 tarif:
Hamsi Buğulama
Hamsi denildiğinde ilk akla gelen yemek buğulamadır. Hamsi buğulama soğan, domates ve limon dilimleri eşliğinde sunulur. Hazırlaması yalnızca 30 dakikadır.
Hamsi Kuşu
Evlerde en çok yapılan yemeklerden biri de hamsi kuşudur. Hamsinin yumurta ve mısır ununa batırılmasıyla hazırlanan hamsi kuşu, balık sevmeyenlerin bile favorisi olacak lezzettedir.
Hamsili Pilav
Karadeniz mutfağının en sevilen tariflerinden biri olan hamsili pilav, fırında pişirilerek hazırlanır. Temizlenen hamsilerin içi pilavla doldurulduktan sonra kapatılır ve pişirilir. Limonla birlikte servis edilir.
Hamsi Kızartma
Hamsi ile yapılan en kolay yemeklerden biri de kızartmadır. İki adet hamsinin ortası soğan ve maydanozla doldurulduktan sonra tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Mevsim yeşillikleri ile servis edilir.
Hamsi Köftesi
Daha önce balık köftesi tarifini denediniz mi? Eğer cevabınız hayırsa, mutlaka defterinize eklemeniz gereken bir tarifimiz var. Bayat ekmek ve maydanoz ile hazırlanan hamsi köftesini çok seveceksiniz.
Hamsi Salamura
Kalabalık sofralarda sunabileceğiniz hamsi salamura, tuz, limon, maydanoz ve zeytinyağı ile hazırlanır. Bir gece dinlendirilen balıklar, kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte servis edilir.