Soğan Yatağında Çipura Tarifi , Soğan Yatağında Çipura Nasıl Yapılır - Resimli Yemek Tarifleri - Meltem'in Yemek Tarifleri
Toggle navigation
YEMEK SÖZLÜĞÜ
ŞİFALI BİTKİLER
KALORİ CETVELİ
DİYETLER
PÜF NOKTALARI
ÖLÇÜLER
×
Bize iletmek istediklerinizi yazabilirsiniz.
İsim
E-posta
Mesaj
İnsan Kontrolü
Kapat
Ana Sayfa > Deniz Ürünleri > Soğan Yatağında Çipura
(Soğan Yatağında Çipura nasıl yapılır)
Soğan Yatağında Çipura için kullanılan malzemeler :
4 çipura balığı
2 – 3 adet soğan
1/2 tatlı kaşığı kekik
2 adet limon
tuz
karabiber
3 – 4 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tarifi :
Soğanları piyazlık doğrayın, derin bir kaba koyun. Üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi, defne yaprağını ve kekiği de ekleyip harmanlayın.
Temizleyip yıkadığınız çipuraların üzerine bıçak yardımıyla 1 – 2 çizik atın. Soğanlı harcın içine balıkları da koyun, harmanlayın. Aceleniz varsa harmanladıktan hemen sonra pişirebilirsiniz ama içinde 1 – 2 saat kadar bekletmenizi tavsiye ederim.
Harçtaki soğanları balığı pişireceğiniz fırın kabına boşaltın ve dibine güzelce ayın. Balıkları da soğanların üzerine dizin. Balıkların üzerine dilimlediğiniz limonları da dizin ve fırına verin. 200 – 220 derece balıklar için ideal. Balıklar pişirip kızarınca fırından alın.