Kolesterol diyeti, yüksek kolesterol problemi yaşayan kişilere önerilen özel bir beslenme programıdır. Kolesterol sorunu yaşayan kişiler, bu özel beslenme programı sayesinde bu sağlık sorununu kontrol altında tutmayı sağlamaktadır. Halk arasında kötü kolesterol olarak da bilinen yüksek kolesterol için önerilen kolesterol diyetinde özellikle yağ tüketimi konusunda gerekli değişiklikler yapılarak uygulanan bir diyettir. Kolesterol sorunu yaşayan bu kişiler, bu diyet sayesinde beslenme düzeninde yaptıkları yanlışları fark ederek gerekli değişiklikleri yapma şansı yakalamaktadır.
Kolesterol diyeti, yüksek kolesterol problemi yaşayan kişilere önerilen özel bir beslenme programıdır. Kolesterol sorunu yaşayan kişiler, bu özel beslenme programı sayesinde bu sağlık sorununu kontrol altında tutmayı sağlamaktadır. Halk arasında kötü kolesterol olarak da bilinen yüksek kolesterol için önerilen kolesterol diyetinde özellikle yağ tüketimi konusunda gerekli değişiklikler yapılarak uygulanan bir diyettir. Kolesterol sorunu yaşayan bu kişiler, bu diyet sayesinde beslenme düzeninde yaptıkları yanlışları fark ederek gerekli değişiklikleri yapma şansı yakalamaktadır.
Kolesterol diyetini daha önce yapmamış olan kişiler, bu diyetin oldukça zor ve aç kalarak uygulanan bir diyet olduğunu düşünmektedir. Bu tür önyargılar nedeniyle birçok kişi, bu diyeti uygulamaktan kaçınmaktadır. Ancak her şeyden önce unutmamalısınız ki, eğer bir yüksek kolesterol problemi yaşıyorsanız sağlığınız için bu beslenme düzenine geçiş yapmanız sağlığınız için oldukça önemlidir. Aynı zamanda kolesterol diyeti nasıl yapılır diye endişeleniyorsanız oldukça doyurucu bir diyet olduğunu, açlık yönünden sizi çok zorlamayacağını bilmeniz gerekir.
Kolesterol diyetine başlamadan önce bir doktor veya diyetisyenden destek almayı asla ihmal etmeyin. Yüksek kolesterol problemi yaşıyor olsanız dahi bir doktora danışmadan bu diyeti uygulamak, sağlığınızı olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle kişisel bir diyet programı doktorunuz tarafından sizin için hazırlandıktan sonra bu diyeti uygulamaya başlamanız uygun olacaktır.
Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır?
Kolesterol diyeti listesi, doktorunuz tarafından size özel olarak hazırlanmaktadır. Bu diyette doktorunuz sizin için en uygun olacak şekilde yaşanan sorunun semptomlarını en aza indirmek için günlük almanız gereken karbonhidrat, yağ ve protein miktarları ayarlanmaktadır. Bu diyeti yaparken tek bir kolesterol diyeti programı var şeklinde düşünmek son derece yanlıştır. Çünkü her diyet programı kişiye ve kişinin değerlerine uygun olarak ayarlanmaktadır. Kolesterol diyetinde listeniz kişinin yaşı, boyu, kilosu, günlük hareketliliği, egzersiz programı, yaşam tarzı gibi birçok farklı faktöre bağlı olarak değişkenlik göstermektedir.
Kolesterol diyetinin amacı kolesterolün düşmesini sağlamaktır. Bu nedenle bu diyet menüsü uzmanlar tarafından hazırlanırken yağlı yiyeceklerden ve doymuş yağlardan olabildiğince uzak bir reçete kişilere yazılmaktadır. Bu diyette uzmanlar, tereyağ ve margarin kullanımı yerine zeytinyağı tavsiye etmektedir. Süt ve süt ürünlerinin tüketiminde ise az yağlı seçenekler listede yer almaktadır. Kızartma tercih edilmemekte bunun yerine haşlama, fırın veya ızgara önerilmektedir. Margarin ve tereyağ yasak olduğu gibi iç yağı ve kuyruk yağı gibi hayvansal yağlara da kolesterol diyeti örnek listesi hazırlanırken yer verilmemektedir. Hazır salata sosları yerine az miktarda zeytinyağı ve bol limon önerilmektedir. Aynı zamanda kolesterol diyeti yaparken şarküteri ürünleri ve işlenmiş et ürünlerinin tüketimi de tavsiye edilmemektedir.
Her diyet programında olduğu gibi kolesterol diyeti yapanlar için de günde 2 – 3 litre su tüketimi son derece önemli ve faydalı olmaktadır. Kolesterol diyeti yaparken kişileri endişelendiren besinlerin arasında yumurta yer almaktadır. Anne sütünden sonra en önemli besin kaynağı olan yumurtanın kolesterol içeriğinin yüksek olduğuna ve çeşitli sağlık problemlerine yol açtığına inanılmaktadır. Bu alanda bilimsel olarak kanıtlanmış bir bilgi yer almamaktadır ancak tüketmeden önce doktorunuza bu konuyu da danışmayı unutmayın.
Kolesterol Düşürücü Diyet
Kolesterolu ilaçsız yenmek mümkün mü sorusu, özellikle yüksek kolesterol sorunu yaşayan kişilerin zaman zaman aklına gelmektedir. Uzmanlar, uygun beslenme düzenini bir yaşam tarzı olarak benimsediğiniz zaman kolesterol düşürücü etki görüldüğünü ve semptomlarda olumlu etkiler olduğunu dile getirmektedir. Bu nedenle sizler de kolesterol diyeti yaparken tahılları, yağsız tavuk eti, hindi, balık ve dana eti tercih etmelisiniz. Aynı zamanda uzmanlar kolesterol diyetinde kişilere bütün meyve ve sebzeleri güvenle tüketebileceklerini dile getirmektedir. Ceviz, badem, fındık, nohut, kuru fasulye, mercimek, barbunya, yağsız sütle yapılan tatlılar, çay, kahve, maden suyu yine kolesterol diyeti yaparken tüketebileceğiniz besinler arasında yer almaktadır.
Kolesterol Diyeti Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?
Kolesterol hastaları için beslenme önerileri veren uzmanlar, kişilerin bol su tüketmeleri gerektiğine dikkat çekmektedir. Bunun yanı sıra tam yağlı süt ürünlerinden, krem şantiden, süt tozundan, yağda kızartılmış her türlü besinden, hazır pastane ürünlerinden, mayonez ve hazır salata soslarından uzak durmaları gerektiği konusunda kolesterol diyeti yapan kişileri uyarmaktadır.