Manisa'da Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu ve öğrencileri, kanseri de önlemeye yardımcı olacak, mandalina kabuğundan sağlıklı tablet üretti.
Sağlık HaberleriSon güncelleme: 21 Mayıs 2019
Pin5
WhatsApp
Paylaş
Tweetle
Neler Okuyacaksınız?
Öğrencileriyle Birlikte Üretti
Kanser, Hücrelerini Öldürüyor
Ülkeye Katma Değer Sağlayabilir
Ucuz Ve Güvenli Sabun da Ürettiler
Manisa’da Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu ve öğrencileri, mandalina kabuğundan suda çözülebilen sağlıklı tablet üretti. Doç. Dr. Tokuşoğlu, suda çözülen mandalina tabletlerinin yüksek antioksidan ve C vitamini olduğunu, kan şekerini düşürüp, kolesterolü düzenlediğini, belirli kanser tipleri ve tümör oluşumlarını önlemeye yardımcı olduğunu dile getirdi.
Öğrencileriyle Birlikte Üretti
Manisa Celal Bayar Üniversitesi (MCBÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi ve İzmir Dokuz Eylül Teknoloji Geliştirme Bölgesi (DEPARK) Teknopark Spil Innova Ltd. Şti. Müdürü Özlem Tokuşoğlu ve öğrencileri, 2 yıllık bir çalışmayla, mandalina kabuklarından suda çözülebilen sağlıklı ‘Mandalina Efervesan Tablet‘ üretti.
İzmir Seferihisar Belediyesi’nin de destek verdiği, DEPARK Teknopark’ta yapılan çalışmayla ilgili bilgi veren Doç. Dr. Tokuşoğlu, mandalina kabuklarında kurutma prosesi sonrası üretilen efervesan tablet üretiminin ardından yapılan spesifik analizlerde, mandalina kabuklarının yüksek antioksidan özelliğinin olduğunu ve C vitaminince zengin olduğunu belirlediklerini dile getirdi.
Kanser, Hücrelerini Öldürüyor
Mandalina kabuğundaki antioksidan flavanonların kolesterol düşürücü ve kan şekerini düzenleyici etkili olduğunu belirten Tokuşoğlu, “Ayrıca, belirli kanser tipleri ve tümör oluşumlarını önlemeye yardımcı etkili olduğunu, karaciğeri temizlediğini, sinir sistemi ve sindirim sistemini rahatlatıcı etkisi, gastrik ülserleri önlemeye yardımcı, lenf sistemini uyarmaya yardımcı olarak ödem giderici etkili olduğunu ve ve metabolizmayı hızlandırıcı etkileri hazırladığımız raporlarla ortaya koyduk. Bu bağlamda ürettiğimiz mandalina kabuğu tabletlerinin güçlü bir, sağlıklı ürün olduğunu ortaya çıkarmış olduk” diye konuştu.
Ülkeye Katma Değer Sağlayabilir
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) 2015 yılı verilerine göre Türkiye’nin yılda 1 milyon 156 bin 365 ton mandalina üretiminin olduğunu, bunun büyük bir kısmının İzmir Seferihisar ilçesinde üretildiğini belirten Doç. Dr. Tokuşoğlu, mandalina kabuğu tabletlerinin üretimiyle hem ilçeye hem de ülkeye büyük bir katma değer sağlayabileceğini dile getirdi.
Ucuz Ve Güvenli Sabun da Ürettiler
Mandalina kabuklarından tablet haricinde sabun üretimi de yaptıklarının altını çizen Doç. Dr. Tokuşoğlu, “Mandalina kabuklarını yapısındaki antioksidan fenolik maddelerin antibakteriyel ve antimikrobiyal özellikleri nedeniyle temizleyici etkisinin olduğunu saptadık. Bu özelliğinden yola çıkarak, zeytinyağlı mandalina sabunu da ürettik.
Bu da gösteriyor ki, bu zamana kadar ekonomik değeri olmayan mandalina kabuklarının artık, hem gıda endüstrisinde efervesan tablet olarak, hem de sabun endüstrisinde kullanılabileceğini ortaya koyduk. Mandalina kabukları bu bağlamda, doğal fenolik antioksidanların ucuz ve güvenli olarak elde edilebileceği önemli bir potansiyel kaynaktır” şeklinde konuştu.
Doç.Dr. Tokuşoğlu, ürettikleri tableti, patent tescili ile koruma altına aldıklarını ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan gelecek onayın ardından tabletlerin sağlık içeceği ve gıda takviyesi olarak market raflarında yer alacağını söyledi.
Pin5
WhatsApp
Paylaş
Tweetle
Pin5
WhatsApp
Paylaş
Tweetle
Sağlık HaberleriSon güncelleme: 21 Mayıs 2019
Yorumlar
Bir cevap yazın Cevabı iptal et
E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Yorum
İsim *
E-posta *
İnternet sitesi
Δ
Popüler
Son Eklenen
1 tatlı kaşığı kabızlığı bitiriyor!
14 Eylül 2021
Kahveyi ıslatıp saçınıza sürerseniz bakın ne oluyor!
20 Eylül 2021
Bir Çay Kaşığı Tuzu Koltuk Altı ve Genital Bölgeye Sürün!
14 Eylül 2021
D Vitamini Eksikliğiniz Olduğunu Gösteren 10 Belirgin İşaret
17 Eylül 2021
Horlamaya Ne İyi Gelir? Horlamaya Karşı Doğal İlaç
14 Eylül 2021
Vajinal kaşıntı neden olur, ne iyi gelir, nasıl geçer?
5 Aralık 2021
Gaviscon şurup reçetesiz alınır mı, nasıl kullanılır?
5 Aralık 2021
Düz taban ayak askerliğe engel mi?
5 Aralık 2021
Fucicort krem açık yaraya, burun içine sürülür mü?
4 Aralık 2021
Beyne, akciğere pıhtı atması iyileşme süresi ne kadar?
4 Aralık 2021
Saglikhaberleri.com, sağlığına önem verenlerin, doktorlar, hastaneler ve hastalıklar hakkında ayrıntılı haberlere ve doğru tedaviye ulaşmak isteyenlerin, sağlıkla ilgili gerek dünyada, gerekse Türkiye’de gerçekleşen tüm haberler, yenilikler konusunda anında bilgi almak isteyenlerin sitesidir.