Avrupa Çevre Vakfı üyesi, 10 Yeşil Bayraklı Eko Okul, 2006’dan bu yana Beyaz Bayrak ve Beslenme Dostu okul olan Özel Emine Örnek Okullarında, her derste ve her alanda bilinçli tüketim ve sıfır atık misyonu geliştiriliyor. “Sıfır Atık” projesini, ülkemiz için bir “Sosyal Sorumluluk” olarak gören Emine Örnek Okulları, bu amaçla sorumluluk bilinci yüksek bireyler yetiştirmeğe devam ediyor. Kurum olarak kendi yemeklerini kendi mutfaklarında üreten, yemek atıklarını barınaklardaki dostlarına göndererek, kâğıt, plastik vb. atıklarını geri dönüşümle değerlendiren Emine Örnek İlkokulu dördüncü sınıf öğrencileri seçmeli ders olarak tercih ettikleri “Karışık Teknik Uygulamaları” ve “Stem” Kulübünde, farklı düşünmeye, farklı tasarımlar yaparak ellerindeki eskimiş eşyalardan yeni ürünler yaratmaya, sıfır atık oluşturarak aile ve ülke ekonomisine katkı sağlamanın küçük örneklerini; el becerilerini geliştirici, eğlenceli bir o kadar da eğitici etkinliklerle sergiliyorlar. Aralık ayının Karışık Teknik Kulübü etkinliğinde pet şişelerden masa üstü kalem kutusu ya da saksı olarak kullanabilecekleri küçük işlevsel kaplar yaptılar. STEM etkinliğinde ise eskimiş giysilerden kışın soğuğundan ellerini korumak için eldiven, kapaklardan gece lambası, ve karton kutulardan geri dönüşüm kutuları yapan öğrenciler, yaptıklarını arkadaşlarına sergileyip, güzel örnek oldular. Çevreci öğrenciler, ürünleri ile gurur duydular.