Sarayları, müzeleri ve tarihi mimarilerinin zenginliği, mutfağına da yansımış olan Viyana; kahve ve pastane kültürü de çok gelişmiş ve çok meşhur. Şehir; enfes kahveler ve pastalarının yanı sıra dünyaca ünlü yöresel yemekleriyle de vazgeçilmez adreslerden bir durak.
Viyana lezzetleri; esin kaynağını, Fransız ve İtalyan mutfağından almış olsa da Türk mutfağına benzeyen Macar yemekleriyle de birleşerek özgün bir damak zevki oluşturmuş. Şehirde, geleneksel Avusturya lezzetlerinin yanı sıra İspanya, İtalya, Ortadoğu, Türkiye ve hatta Avustralya’ya özgü yemek seçenekleri de sunuluyor. İşte; Viyana’da mutlaka yenilip içilmesi gereken lezzetler sizlerle…
Makalede Neler Var?
Viyana Yemekleri
Kahve
Şnitzel (Schnitzel)
Fiakergulasch (Macar Gulaşı)
Apfelstrudel
Tafelspitz
Sacher Torte
Semmelknödel
Wurst (Hot Dog)
Krapfen
Kahvaltı
Viyana Yemekleri
Kahve
Türk kahvesi de dahil olmak üzere çok zengin kahve çeşitlerinin sunulduğu Viyana’da, şehrin en meşhur ve vazgeçilmez kahvesi olan Wiener Melange mutlaka denenmesi gereken içecekler arasında yer alıyor. Viyana’nın; enfes pastalarıyla veya turtalarıyla da yudumlayabileceğiniz mükemmel kahve seçenekleri sizleri bekliyor olacak.
Şnitzel (Schnitzel)
Viyana’da en çok rastlayacağınız meşhur lezzetlerden birisi de şnitzeldir. İtalyan mutfağından Avusturya’ya taşınmış bu lezzet, devasa büyüklükte pişiriliyor ve yanında şehre özgü enfes patates salatasıyla tercih ediliyor. Viyana’da şnitzel; domuz, tavuk ve dana etlerinden alternatif seçenekler sunuyor. Şehrin, tavuk şnitzeli (Backhendl Schnitzel), bizim ülkemizde yapılanlardan çok farklı bir lezzette olup yanında limon dilimiyle de sunulması ilginç bir tat veriyor. Özellikle dana şnitzel (Wiener Schnitzel) mutlaka denenmesi gereken yiyecekler arasında bulunuyor.
Fiakergulasch (Macar Gulaşı)
Viyana’da mutlaka denenmesi gereken enfes yemeklerden birisi de bir tür et yahnisi olan Fiakergulasch yemeğidir. Şehrin, ilk akla gelen yöresel yemeklerinden olan Gulaş; kökeni Macar mutfağından gelen Viyana usulü harika bir lezzet. Bizim mutfağımızda da benzerleri yapılan bu yemek; sığır eti, soğan, sarımsak, kırmızı biber, domates ve kerevizle ağır ateşte pişirilerek hazırlanıyor. Bu et yahnisinin ayrıcalığı, belki de sunumunda saklı. Yanında; sahanda yumurta, özel sosis ve biberli sosuyla servis edilmesi, yemeği Viyana usulü yapıyor belki de…
Apfelstrudel
En lezzetli ve bilinen Viyana tatlılarından olan Apfelstrudel, elmalı milföy hamurlu tatlı çeşidi. İçerindeki elmalı turtasına, vanilya sosu da ilave edilen çeşitleri olan bu lezzet, üzerindeki pudra şekerleriyle de bütünleşen aromasıyla, çay saatleri için harika bir tat.
Tafelspitz
En eski ve geleneksel Viyana yemeklerinden olan Tafelspitz, haşlanmış sığır eti ve sebze çeşitleriyle hazırlanıyor. Şehrin bu milli yemeğini geleneksel Viyana restoranlarında bulabilirisiniz.
Sacher Torte
Viyana denilince ilk akla gelen meşhur çikolatalı pastası Sacher Torte, kek ve çikolata ile arası iyi olanlar için güzel bir lezzet sunuyor.
Semmelknödel
Yemeklerden önce alınan aparatif türü bir yiyecek olan Semmelknödel; kuru ekmek, süt, soğan, un, baharatlar ve maydanoz ile yapılan küçük topların tuzlu suda haşlanarak pişirildiği ekmek köftesi. Viyana’da çok çeşitli türleri yapılan bu köfteler, özel sosu ile ana yemek veya çorbalardan önce servis edilmektedir.
Wurst (Hot Dog)
Viyana usulü Hot Dog olan Wurst; Viyana’nın meşhur sokak lezzetlerinden birisi. Wurst, şehrin sokak büfelerinden ister sandviç olarak ister tabakta, rahatlıkla temin edilebileceğiniz yiyecekler arasında yer alıyor.
Krapfen
Viyana usulü donut türü olan Krapfen; bildiğimiz donutlardan daha büyük ebatlarda yapılıyor. İçerisinden; lezzetle fışkıran marmelat veya reçelle birleşen yumuşacık çörekler, özellikle Noel’de şehrin vazgeçilmez lezzetlerinden.
Kahvaltı
Bizim kültürümüzdeki kahvaltı sofralarına dünyanın hiçbir yerinde rastlayamasak da Viyana; diğer Avrupa şehirlerine göre alıştığımız ezberleri bozuyor. Hamur işi çeşitliliği çok fazla olan şehirde; sadece kruvasan veya tost ile kahve içerek kahvaltı yapmak yerine sıkı bir kahvaltı yapabileceğiniz mekanlar da bulunuyor. Özellikle de şehrin, nefis omletleri ve ekmekleri güne güzel bir başlangıç yapmanızı sağlayacaktır.
# Viyana
# Viyana Geleneksel Yemekleri
# Viyana İçecekleri
# Viyana Yemekleri
# Viyana'da Ne İçilir?
# Viyana'da Ne Yenir?
 Gezilecek Yerler: Viyana
Gezilecek Yerler: Buenos Aires 
69
 137

 3 sene önce
Uçak Seyahati Esnasında Giyinmemeniz Gereken Kıyafetler
Uçak seyahatinde bol ve sizi dinlendirici kıyafetler giymeniz rahat bir uçak yolculuğu yapmanızı sağlayacaktır. Kıyafetler kişilerin ruh hallerini yansıtan bir çiçek gibidirler. Yazın cıvıl cıvıl canlı renkler tercih ediyorsak, kışın...
60
 178

 3 sene önce
En Çok Fotoğrafı Çekilen Şehirler
En çok fotoğrafı çekilen şehirler listesini sizin için hazırladık. İşte dünyada en çok fotoğrafı çekilen 10 şehir; Makalede Neler Var? En Çok Fotoğrafı Çekilen 10 ŞehirLondra – 6.73 milyon fotoğrafNew...
72
 162

 3 sene önce
Yunanistan’ın Gizli ve Muhteşem Adaları
Yunanistan’ın saklı cennet sayılabilecek gizli ve muhteşem adaları listemizde komşu ülkemiz Yunanistan’ın bilinmeyen adalarını derledik. Makalede Neler Var? Yunanistan’ın Gizli ve Muhteşem 8 AdasıKarpathos AdasıAltipaxoi AdasıSkyros / İskiri AdasıAndros AdasıKea...
71
 151

 3 sene önce
Ucuz Uçak Bileti Nasıl Alınır?
Dünyanın dört bir yanını gezme hayaliniz varsa, iyi bir başlangıç için ucuz uçak bileti bulup ilk fırsatta yola koyulmalısınız. İnsanlar yoğun iş temposuna kısa bir ara verip soluklanmaya ihtiyaç duyarlar....
Bir Cevap Yazın
Cevabı iptal etmek için tıklayın.
E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
Kullanıcı Adı: *
E-Posta: *
Website:
Yorum Gönder
sentiment_neutral Bu yazıya henüz yorum yapılmamıştır, yazı hakkındaki düşüncelerinizi paylaşmaktan çekinmeyin.
 Kategoriler
Almanya
Amerika Birleşik Devletleri
Andorra
Arjantin
Arnavutluk
Avusturalya
Avusturya
Azerbaycan
Barselona
Belarus
Belçika
Birleşik Arap Emirlikleri
Bosna Hersek
Brezilya
Bulgaristan
Çek Cumhuriyeti
Çin
Danimarka
Dubai
Endonezya
Estonya
Fas
Finlandiya
Fransa
Genel
Gezi
Grönland
Güney Afrika
Güney Kore
Gürcistan
Hindistan
Hırvatistan
Hollanda
İngiltere
İrlanda
İskoçya
İspanya
İstanbul
İsveç
İsviçre
İtalya
İzlanda
Japonya
Kanada
Karadağ
Kazakistan
Kenya
KKTC
Kosova
Küba
Letonya
Libya
Litvanya
Lübnan
Macaristan
Makedonya
Malezya
Malta
Meksika
Mısır
Nepal
Norveç
Pakistan
Peru
Polonya
Portekiz
Roma
Romanya
Rusya
Şili
Singapur
Sırbistan
Slovakya
Slovenya
Tanzanya
Tayland
Tayvan
Türkiye
Uçak Bileti
Uganda
Ukrayna
Ürdün
Venezuela
Viyana
Yeme & İçme
Yeni Zelanda
Yunanistan
   
Tatil Merkezi Bir Kunet Turizm Markasıdır. © Telif hakları saklıdır.

Ana Sayfa
İletişim
Ucuz Uçak Bileti
Deneyiminizi daha iyi hale getirmek için bu web sitesinde çerezleri kullanıyoruz. Devam ederek çerez kullanımımızı kabul etmiş oluyorsunuz.Kabul EtGizlilik Politikası