Fındık kurabiye tarifi görür görmez yapmalıyım dediğim tariflerden birisi..Nursevin hanımın bloğunda görünce tamam dedim bu kurabiyeler benim aradığım kurabiyeler..:)) Fındık kurabiye ismi hoşuma gitti..
Dolma kurabiye tarifi için buraya ,değişik çay saati menüleri için buraya bakabilirsiniz.
Fındık kurabiye için gereken malzemeler
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı elenmiş un
Üzeri için:
1 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı nişasta
Fındık kurabiye nasıl yapılır
Fındık kurabiye yapmak için derince bir kaba bir paket yumuşamış oda sıcaklığında yağ, bir yumurta,bir çay bardağı pudra şekeri, bir su bardağı sıvıyağ alınarak parmak uçları ile karıştırılır.Azar azar un eklenirken kabartma tozu da ilave edilir .(Bu esnada isterseniz helli kahve ,tarçın veya kömbe baharatı ekleyebilirsiniz.) Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar un ekleyin.Yoğurduğunuz hamurdan fındıktan biraz büyük parçalar alarak yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 170 c fırında pişirin.Bir kaba yarım su bardağı nişasta ve bir su bardağı pudra şekerini alarak karıştırın.Fırından çıkan kurabiyeleri karışıma bulayarak servis tabağına dizin.
Canım kardeşimin suuddan getirdiği helli kahve kurabiyeye çok hoş bir tat verdi.
Etiketler: ağızda dağılan un kurabiyesifındık kurabiyefındık kurabiye nasıl yapılırfındık kurabiye tarifihelli kurabiyehelli kurabiye tarifi