2022 Yılı Aşure Günü Hangi Tarihte? En Kolay ve Lezzetli Aşure Tarifi ve Malzemeleri - KAMUAJANS - Memurlar biz, Kamudan Haber veren en iyi site
İLANLAR SINAV GÜNDEM YAŞAM KÜLTÜR-SANAT
Anasayfa Trafik Durumu Yazarlar Alıntı Yazarlar Röportaj Biyografi Video Foto Galeri Anketler Künye İletişim
KAMU (MEMURLAR)
EĞİTİM PERSONELİ
SÖZLEŞMELİ PERSONEL
SAĞLIK PERSONELİ
DİYANET PERSONELİ
Flaş Haber
MEB İki gün süren toplantı için 1 milyon TL'den fazla para harcadı.
×
Son Dakika
2022 yılı hafızlık sınav tarihi belli oldu
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan son dakika faiz, enflasyon ve asgari ücret açıkla
Davutoğlu’ndan Hazine ve Maliye Bakanlığı iddiası
MEB harekete geçti ve Milli Eğitim Bakanlığı resmen duyurdu! 7 güne uzatıld
40 bin ana sınıfı açılacakmış. Peki öğretmen atamaları
2022 Yılı Aşure Günü Hangi Tarihte? En Kolay ve Lezzetli Aşure Tarifi ve Malzemeleri
Farkli bakliyat ve meyveler kullanılarak yapılan aşure büyük kazanlarda yapılıyor ve kolu komşuya dağıtılıyor. İçinde birçok malzeme ve tat barındıran aşureyi hazırlarken dikkat etmeniz gerekenler haberimizde!
Dini Günler ve Bilgiler 10.10.2021 - 12:00 10.10.2021 - 12:00
A- A+
Nuh tufanının kopmasının ardından elindeki son malzemelerle aşure tatlısı yaptığına inanılar Nuh Aleyhisselam bu aşureyi yaparken elinde 41 tane malzeme kaldığına inanılıyor ve bu gelenek günümüze kadar geliyor.
Bu yıl 8 Ağustos 2022 tarihine denk gelen aşure günü milyonlarca kişi tarafından pişirilip dağıtılan aşurelerle kutlanacak. Evlerden yükselecek aşure kokuları herkesin ayrı ayrı malzemelerden yaptığı aşurelerin her biri ayrı bir lezzette olacak.
Aşur Nasıl Yapılır?
Malzemeler
500g aşurelik buğday (3 su bardağı)
Yarım çay bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
200 g kuru kayısı
200 g kuru üzüm
1 su bardağı fındık
3 lt su
2 su bardağı süt
4 su bardağı toz şeker
çeyrek çay kaşığı tuz
çeyrek çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı karanfil suyu (1 tatlı kaşığı karanfili kaynatıp, sunuyu aldım)
Üzeri için
25 g fındık
25 g kuş üzümü
100 g ceviz
1 adet nar
Tarçın
Aşure Yapılışı
Nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın. Buğdayı yıkayıp, tencereye alın üzerine kaynar su ekleyip 10dk kaynatın. Çıkan sarı suyu süzün. Aynı işlemi bir kez daha yapın ve suyunu süzün. Daha sonra kaynar su ekleyip 50dk kadar buğdayı kaynatın. (Dilerseniz akşamdan iki kez kaynatıp suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz. Akşamdan ıslatırsanız 15dk kaynatmak yeterli olacaktır.). Yumuşayan buğdaya pişmiş nohut, fasulye, küçük doğranmış kayısı, kuru üzüm, yıkanmış pirinç 15dk kadar kaynatın. Sıcak süt, şeker, tuz, karabiber, fındık, karanfil suyu ekleyerek 15dk daha kaynatın. Tek tek cam kâselere bölüştürün. Aşure kâselerde soğumaya yüz tutunca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Aşure pişirirken toplamda 3lt kadar su kullandım. Yanınızda sürekli kaynar su bulundurun, gerektiğinde ilave edebilmek için önemli. Aşurenin kıvamına göre su ekleyebilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 4 su bardağı bizim aile için ideal oldu. Siz az şekerli seviyorsanız, 3 bardak kadar ekleyip tadını kontrol ettikten sonra gerekli gördüğünüz miktarda ilave edebilirsiniz.
Aşure Yapımı İçin Malzemeler (15 Kaselik)
Zekat Neye ve Kime Göre Verilir? Zekat Nasıl Hesaplanır?
2 su bardağı aşurelik buğday
2 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı haşlanmış fasulye
150 gram kuru kayısı
150 gram kuru incir
150 gram kuru üzüm
1 su bardağından biraz az fındık
2 litre su (buğdayları pişirmek için)
4 litre sıcak su (su azaldıkça eklemek için)
1 tatlı kaşığı karanfil
1 çay bardağı su (karanfili kaynatmak için)
1,5 su bardağı sıcak süt
3 su bardağı toz şeker
1 fiske tuz
1 fiske karabiber
Aşure Yapılışı
İlk olarak nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayalım. Buğdayı yıkayıp, tencereye alalım, üzerine kaynar su ekleyip 10 dk kaynatalım. Çıkan sarı suyu süzelim. Aynı işlemi bir kez daha yapalım ve suyunu süzelim. Daha sonra üzerine 2 litre kadar su ekleyip, 50 dk kadar buğdayı kaynatalım. (Dilerseniz akşamdan iki kez kaynatıp, suyunu süzerek daha sonra sıcak suda sabaha kadar bekletebilirsiniz. Akşamdan ıslatırsanız, 15 dk kaynatmak yeterli olacaktır.). Kuru kayısı ve kuru inciri küçük küçük doğrayalım. Ardından doğradığımız bu meyveleri ve kuru üzümü geniş bir kaseye alarak üzerine sıcak su ekleyelim ve bekletelim. Arada gerektikçe sıcak su eklemeyi ihmal etmeyin. Suyu azalan buğdaylarımıza biraz daha sıcak su ekleyelim. Yaklaşık 50 dakika kadar kaynattığımız ve yumuşayan buğdaya yıkanmış pirinç, pişmiş nohut, haşlanmış fasulye, küçük doğranmış kayısı, incir ve kuru üzümünde suyunu süzerek ekleyelim ve 15 dk kadar kaynatalım. Küçük bir cezve içerisine karanfil alalım ve suyu da ekleyerek 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım. Bu sırada suyu azalan buğdaylarımızın üzerine tekrar sıcak su ilave edelim. Son olarak süzgeçten geçirdiğimiz karanfil suyu, fındık, sıcak süt, şeker, isteğe bağlı tuz, karabiber ekleyerek karıştıralım ve yaklaşık 15-20 dk daha kaynatalım. Hazırladığımız aşuremizi tek tek cam kaselere bölüştürelim. Biz bu ölçüler ile 15 kase aşure elde ettik. Aşure kaselerde soğumaya yüz tutunca, üzerini fındık, ceviz, fıstık, kuş üzümü, kuru üzüm ve nar taneleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
#Aşure Gününün anlam ve önemi
Yorumlar
Yorum yazarak topluluk kurallarımızı kabul etmiş bulunuyor ve tüm sorumluluğu üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan KAMUAJANS - Memurlar biz, Kamudan Haber veren en iyi site hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Zekat Neye ve Kime Göre Verilir? Zekat Nasıl Hesaplanır?
Zekat Kimlere, Ne Zaman, Ne Kadar Verilir?
Zekat Kimlere Farzdır? Zekat Nasıl Hesaplanır?
2021 Yılı Cuma Mesajları ve Sözleri (Uzun-Kısa)
2021 Rebîulâhir Ayı Hangi Tarihte Başlayacak?
Salatı Vitir Namazı Rekat Sayısı ve Kılınışı
YazarlarTümü
Ömer Emir DOĞAN
DİSLEKSİ, DİSGRAFİ, DİSKALKULİ, DİSPRAKSİ 4
Şemsettin CERAN
DEMİREL’İN GÖRDÜĞÜNÜ, BAŞKALARI GÖRMÜYOR MU ?
Hamza KILIÇASLAN
4+4+4 Sistemi Revize Edilmeli
Erhan Ziya SANCAR
24 KASIM ÖVDÜLER 364 GÜN DÖVDÜLER
Yusuf Sevingen
Açığa Alınan Öğretmenimiz ve İfade Özgürlüğü Üzerine
Mustafa Yıldırım
BİR UZMAN ÖĞRETMENLİK VARDI !
Yükleniyor...
0
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak Kıbrıs Famagusta Girne Güzelyurt Lefkoşa
.
Namaz Vakitleri
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir Kahramanmaraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak