Posted by hanemdepisenler in Kurabiyeler.	Tagged: 14 şubat, özel günler için kurabiyeler, pratik kurabiye hamuru, sevgililer günü, sevgililer günü kurabiyeleri, valentine's day, şeker hamuru, şeker hamuru süslü kurabiyeler, şekilli kurabiyeler.	2 yorum
Her yerin kırmızı kalplere büründüğü bugün evde minik kurabiyelerle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz kolayca. Muhatabınız illaki bir karşı cins olmak zorunda da değil, çocuklarımız, arkadaşlarımız, komşumuz neden olmasın. Emeğinizle onlara olan sevginizi kolayca ifade edebilirsiniz, yalnızca biraz çaba yeterli 🙂
Hamurumuz oldukça basit bir kurabiye hamuru, üst süslemelerini de hazır şeker hamuru ile yaptım. İlk acemilik denemelerim bunlar hatalarıma anlayış rica ediyorum.
Malzemeler :
– 175 gr tereyağı (veya margarin)
– 175 gr pudra şekeri
– 1 orta boy yumurta
– 350 gr un
– 1 portakalın kabuğunun rendesi
– Süslemek için kırmızı ve beyaz şeker hamuru
Mutfak robotunda tereyeğı ve şekeri birlikte çırpın. Ardından bir yumurtayı ilave edin. Portakal kabuğu rendesini de ekleyin. Unu üç parti halinde karışıma ekleyerek hamuru tamamlayın. Hamuru bir strech film ile sarıp buzdolabına kaldırın. En az 30 dk dinlenmesi için bırakın. Dinlenmiş hamuru hafif unlanmış tezgahta merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Dilediğiniz kalıplar ile keserek pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Kalan hamurları tekrar top yapıp tekrar açın. Yapışmamasi için hafif unlayın. Hamur bitene kadar bu şekilde kurabiyeleri kalıplar ile kesin. 175 derece fırında kızarmadan sadece hafif renk alana kadar 10-15 dk pişirin. Fırından çıkardığınız tepsideki kurabiyelere soğuyana kadar dokunmayın kırılabilir.
Merdane yardımıyla şeker hamurunu hafif nişastalayarak ince açın. Kurabiyelere şeil verdiğiniz kalıplarla kesin. Soğuyan kurabiyelerin üzerini bir fırça yardımıyla çok az suyla ıslatın. Şeker hamurunu kurabiyenin üzerine yapıştırın. İlave süsler için hayal gücünüze göre şeker hamurlarına şekil verin, kurabiyelerin üzerine çok az suyla yapıştırın.
İnanın sevdiklerinizin yüzündeki ifade tüm emeğinize değecek. Süsünün dışında kıtır kıtır ve mis gibi portakal ve tereyağı kokan kurabiyeler çok lezzetli.
Afiyet olsun!
Son Yazılar
Çikolatalı beze pasta Nisan 9, 2015
Çok lezzetli bir siyah beyaz, brownie cheesecake Mart 20, 2015
Peynirli mini toplar Şubat 19, 2015
En sevilen tariflerimden biri; klasik cheesecake Ocak 22, 2015
Ispanaklı mini paylar Ocak 19, 2015
Popüler Yazılar & Sayfalar
Arşivler
Nisan 2015
Mart 2015
Şubat 2015
Ocak 2015
Aralık 2014
Kasım 2014
Ekim 2014
Eylül 2014
Ağustos 2014
Temmuz 2014
Nisan 2014
Mart 2014
Şubat 2014
Ocak 2014
Aralık 2013
Kasım 2013
Ekim 2013
Eylül 2013
Temmuz 2013
Haziran 2013
Mayıs 2013
Nisan 2013
Mart 2013
Şubat 2013
Ocak 2013
Kasım 2012
Ekim 2012
Eylül 2012
Ağustos 2012
Temmuz 2012
Haziran 2012
Mayıs 2012
Nisan 2012
Mart 2012
Kategoriler
Çorbalar
baklagil
Börekler
dünya mutfakları
Deniz ürünleri
dolma ve sarmalar
dondurmalar
Ege mutfağı
ekmekler
enginar
gezi
Girit yemekleri
hindi
kahvaltı
köfteler
kekler
Kişler ve tartlar
Kurabiyeler
kuzu
Kırmızı et
light tarifler
Makarnalar
mayalı hamurişleri
meze
pastalar
pilavlar
Ramazan
salata
sebze yemekleri
Soğuk içecekler
Tatlılar
Tavuk
Uncategorized
zeytinyağlılar
Meta
Kayıt Ol
Giriş
Yazı beslemesi
Yorum beslemesi
WordPress.com
Follow Blog via Email
Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.
E-posta Adresi:	
Takip Et
Neler Var
bahar beyaz peynir bezelye bulgur börek ceviz cheesecake dereotu dolma domates dondurma ege yemekleri enginar etli dolma evde pratik tarifler ev tipi dondurma girit yemekleri hamsi havuç iftar için tarifler italyan mutfağı izmir tulumu kabak kahvaltılık tarifler kiş kolay kekler kolay mayalı tarifler kolay tart kolay tatlı kolay tatlı tarifleri kolay çay saati tarifleri kurabiye köfte kış çorbaları lahana light tarifler limon makarna maydanoz meyveli tatlılar mini kekler muhallebi mutfak nar ekşisi pankek pasta pastacı kreması patates peynir pratik tarifler pratik çay saati tarifleri salata sarma sebze sebze yemekleri sonbahar sonbahar tatlıları sufle süt tart tarçın tavuk taze soğan yaz yemekleri yemek tarifleri yoğurt yufka yumurta zeytinyağlı enginar zeytinyağı çay saati tarfileri çay saati tarifleri çikolata çikolatalı kek çilek