Doyumsuz tatların yaratıcısı Mutfağın Yıldızı’ndan ailenize ve misafirlerinize layık Vişneli ve Supangleli Kek tarifi. Siz de mutfaginyildizi.com'a ücretsiz üye olun, kendi tariflerinizi ekleyin, lezzetin tatlı rekabetinde yerinizi alın.
MALZEMELER
3 paket Pakmaya Bitter Pul Çikolata
250 g tereyağı
6 adet büyük boy yumurta
100 g Pakmaya Pudra Şekeri
1 paket Pakmaya Supangle
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
5 çorba kaşığı un (tepeleme)
1 küçük kase dondurulmuş vişne
12 adet yarımşar ceviz içi
HAZIRLANIŞI
Tereyağını küp küp doğrayın, cam bir kaseye aktarın. Pakmaya Bitter Pul Çikolata’ları ilave edin. Benmari usulü eritin.
Yumurtalar ile Pakmaya Pudra Şekeri’ni mikserde köpük köpük olana dek yaklaşık 8-10 dakika boyunca çırpın.
Ayrı bir kasede elenmiş unu, hazır toz Pakmaya Supangle’yi ve Pakmaya Şekerli Vanilin’i karıştırıp harmanlayın.
Çikolata ile tereyağı karışımı iyice eriyince ocaktan alın, ılınınca yumurtalı karışımı ve unlu karışımı birleştirin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak malzemeyi birleştirin.
Karışımı yağlanmış büyük dikdörtgen bir tepsiye dökün. Üzerlerine ceviz içi ile vişne taneleri yerleştirin.
Hamuru önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında, 40-45 dakika pişirin. Fırından alın, ılınınca dilimleyip servis yapın.