Semt Seçin 100. Yıl A.Ayrancı Abidinpaşa Akyurt Anıttepe Aydınlıkevler Bağlıca Bahçelievler Balgat Batıkent Beşevler Beştepe Beysukent Beytepe Bilkent Birlik Mahallesi Büyükesat Çankaya Çayyolu Cebeci Çetin Emeç Cevizlidere Çiğdem Mahallesi Çukurambar Demetevler Dikimevi Dikmen Elvankent Emek Eryaman Eskişehir Yolu Etimesgut Etlik Fatih Gölbaşı GOP Hamamönü Hoşdere İncek İskitler İstanbul Yolu İvedik OSB Kavaklıdere Kazan Keçiören Kırkkonaklar Kızılay Kocatepe Kolej Konutkent Küçükesat Maltepe Mamak Mesa Koru Mustafa Kemal Mahallesi ODTÜ Oran Ostim Öveçler Pursaklar Seyranbağları Sıhhıye Sincan Siteler Söğütözü Subayevleri Tandoğan Tunalı Ulus Ümitköy Y.Ayrancı Yaşamkent Yenimahalle Yıldız Hizmet Seçin Restoranlar Kahvaltı Mekanları Cafe - Pastaneler Eğlence Mekanları Çocuklar için Uygun Düğün Mekanları Maç Yayını Hamburgerciler
ARA
TÜRK MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZİ: PATLICAN
Anasayfa
Blog
TÜRK MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZİ: PATLICAN
blog yazısı ekle !
Teklif / Fiyat Al Paylaş
TÜRK MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZİ: PATLICAN
Diğer Blog Yazıları
Domatesten sonra Türk mutfağında en çok kullanılan malzemenin patlıcan olduğunu biliyor muydunuz? Ankara 'da bulunan restoran ve lokantaların menülerine bakıldığında da musakka gibi sulu yemeklerden, kebaplara ve salatalara kadar oldukça geniş bir kullanım alanı olan patlıcanı bir kez de Ankara restoranları olarak bizler anlatalım istedik.
Bazı köylerde, sabah kahvaltılarında bile tüketilen patlıcan, pek çok soğuk ve sıcak yemeğin de içerisinde bulunmaktadır. Bu sebeple anlatmaya nerden başlanılması gerektiğini bulmak da kolay olmamaktadır. Ancak kısaca tarihçesinden bahsedersek, ilk olarak Asya kıtasında kullanıldığı ardından ipek yolu aracılığıyla öncelikli olarak orta doğuya ulaştığı bilinmektedir. Avrupa'ya ve oradan da tüm dünyaya yaygınlaşmadan önce ise Akdeniz 'e kıyısı olan coğrafyalarda çok çabuk kabul gördü ve 1500 yıllarından itibaren kullanılmaya başlanması ile günümüze kadar ulaşan birçok yemeğin içerisinde yerini almış oldu.
Köşk Et & Balık Restaurant
Gölbaşı
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
devamını oku... Adres: Haymana Yolu 3.km Karşıyaka Mahallesi 634.Sokak No:4 Gölbaşı-Ankara
Rakıcı
GOP
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
devamını oku... Adres: Nenehatun Caddesi No:60-B GOP-Ankara
Safie Meyhane
Kızılay
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
1950 yılından beri restorantçılık ile uğraşan babamızın ilk olarak 1975 yılında Ankara Demirtepe Dostlar Lokantası ile başlayan serüvenini 1987 yılında kapadokya bölgesinde açmış olduğu Ürgüp Ocakbaşı Restorantı ile devam ettirmiş 2019 yılı Şubat ayında Ankara Kızılay bölgesinde açtığımız yeni mekanımız safie meyhane ile sürdürmekteyiz.
Meyhanemiz de şık ama mütevazi dekorasyonumuz ile gözünüze hitap ederken nefis ve soğuk taze mezelerimiz, tavuk ve et ürünlerimiz, değişik ara sıcaklarımız, tereyağlı yaprak ciğerimiz ve ikramlarımız ile damak tadınıza hitap etmekteyiz.
devamını oku... Adres: Kocatepe Mahallesi İnkılap Sokak No:29/A
Meşrep Çayyolu
Çayyolu
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
devamını oku... Adres: Alacaatlı Cad. 3316. sokak Terra Site 2 / 12 Çayyolu - Ankara
İhtiyar Balıkçı Et ve Mangal
Öveçler
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
devamını oku... Adres: Aşağı Öveçler Mah. 1322. Cad. No: 64/1 Öveçler-Ankara
Mardin Konağı
Çankaya
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
Zengin Serpme Kahvaltı, Söz, Nişan, Kına Gecesi, Düğün, Sünnet, Balo, Mezuniyet, Doğum Günü, Evlilik Yıl Dönümü, Taziye ve Özel Tüm Organizasyonlarınızda Size Özel Menü İçerikleri Ve Salon Dizaynı İle Hizmetinizdeyiz.devamını oku... Adres: Birlik Mah. 448. Cad. No: 10/A Çankaya-ANKARA
Adım Bistro
Bahçelievler
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
devamını oku... Adres: 54. Cadde (Eski 6. Cadde) 35/A Bahçelievler-Ankara
Ziverbey Cafe Restaurant
Çukurambar
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
devamını oku... Adres: Muhsin Yazıcıoğlu Caddesi No:17/1 Çukurambar-Ankara
Tarihi Merkez Lokantası
Yenimahalle
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
devamını oku... Adres: M. Akif Ersoy Mah. Anadolu Bulvarı No: 74 / DK 6-3 DK 6-4 Yenimahalle-Ankara
Tilma Boutique House
Çayyolu
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
Tilma Boutique House Cafe ev tadında lezzetlerin hakim olduğu börek,poğaça,kurabiye çeşitleri,turta,pasta,salatalar,mantı,köfte gibi çeşitlerin bulunduğu lezzetlerinde iddalı ,özel kutlamaların yapıldığı,aynı zamanda sabah kahvaltılarına da çeşitleri ile ev sahipliği yapan sıcacık bir mekan.
Tilma Cafe misafirlerinin çocukları içinde uygun bir mekan.Doğum günü partileri düzenleyebilir özel gün kutlamalarınızı yapabilirsiniz.Bunun için ayrı bir alanımız var.Ayrıca çocukların keyifle vakit geçirebilcekleri oyun alanları da mevcut .Top havuzu,trombolin,oyun alanı ve yaz döneminde bahçemizde hoşca vakit geçirebilirler.
Tilma Cafe nin 4 katlı alanında atölye çalışmalarıda yapılıyor.Her Salı Ahşap Atölyesi sabah 10:00/16:00 saatleri arasında yapılıyor.Bez bebek ve Amigurimi gibi faaliyetlerde mevcut.Etkinlik günleri için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Sizleri ağırlamak güleryüzlü ekibiz için bir keyifdir...devamını oku... Adres: Alacaatlı Caddesi 3315. Sokak No: 10 Çayyolu-Ankara
Ankara Islak Hamburger
Mustafa Kemal Mahallesi
FİYAT / TEKLİF AL
TELEFON NUMARASINI GÖR
devamını oku... Adres: Mustafa Kemal Mah. 266 A / 14 Tepe Prime Çankaya - Ankara
HER YEMEKLE UYUMLU
Patlıcanın bütün bu çeşitli yemekler içinde kullanılabilmesini ve lezzetli olmasını sağlayan en önemli özelliği gözenekli ve yumuşak yapısı ile içerisinde bulunduğu diğer malzemelerin tatlarını da üzerine almasıdır.
Bunun yanı sıra, tek başına pişirilmek istenildiğinde de, kızartılabilir, fırınlanabilir, közlenebilir veya ızgaraya atılabilir. Bu haliyle de yine bütün et ve sebze yemekleriyle birlikte çok güzel bir uyum sağlar.
Hatta sadece et yemekleri ile bir araya geldiğinde ve bir güveç veya mangal yapıldığında patlıcanın gerçek etkisi tüm bu yemeklerde ortay çıkmış olur.
İMAMBAYILDI İLE HÜNKÂRBEĞENDİ
Türk mutfağında patlıcanla hazırlanan en tarihi ve en güzel yemeklerden birisi ufak patlıcanlarla hazırlanan ve içlerine soğan, sarımsak, domates doldurulduktan sonra zeytinyağında pişirilen imambayıldı yemeğidir. Bir diğeri ise közlenmiş patlıcan üzerinde sunulan etli güveçtir ve buna da hünkârbeğendi ismi verilmiştir.
Görüldüğü gibi tarihimiz içerisinde oldukça yer etmiş birçok yemeğin içerinde bulunan patlıcanı sizlerde Ankara 'da bulunan restoranlarda tatma fırsatını bulabilirsiniz.
Ev Yemekleri Blog Yazıları
Türk-Osmanlı Mutfağı Blog Yazıları
Yöresel Mutfaklar Blog Yazıları
Mekanlar
Köşk Et & Balık Restaurant
Gölbaşı
Rakıcı
GOP
Safie Meyhane
Kızılay
Meşrep Çayyolu
Çayyolu
İhtiyar Balıkçı Et ve Mangal
Öveçler
Mardin Konağı
Çankaya
Adım Bistro
Bahçelievler
Ziverbey Cafe Restaurant
Çukurambar
Tarihi Merkez Lokantası
Yenimahalle
Tilma Boutique House
Çayyolu
Ankara Islak Hamburger
Mustafa Kemal Mahallesi
İlgili Yazılar
EN İYİ ANKARA RESTORANLARI
YEŞİL ELMALI KISIR SALATASI
ÇÖPELE – YÖRESEL MUTFAKLAR
BİLKENT İFTAR MEKANLARI
KARADENİZİN VAZGEÇİLMEZİ: MISIR EKMEĞİ
CİĞER KEBABI
EN LEZZETLİ ŞİŞ KEBAP PİŞİRME TEKNİKLERİ
ASİDE – YÖRESEL MUTFAKLAR
ANKARA EV YEMEKLERİ
KONUKKENT RESTORAN CAFE PASTANE VE MEKANLAR
İlgili Videolar
TÜMÜ
YABANCILAR TÜRK YEMEKLERINI DENERSE: İÇLI KÖFTE, GÖZLEME
MANİSA KEBABI / BOHÇA KEBABI / KREPLİ KEBAP TARİFİ
YABANCILAR TÜRK YEMEKLERİNİ DENERSE: TAVUK GÖĞÜSÜ, HELVA
GÜLLAÇ TARİFİ
FIRINDA PATATES CİPSİ TARİFİ
Ne Aramıştınız
Yıldız Ocakbaşı Kavaklıdere Balık-Deniz Mahsülleri Yaşamkent Toplantı Çayyolu Brunch-Kahvaltı İncek Mangal Eryaman Türkü Mekanları Balgat Mezuniyet Balosu Kazan Türk-Osmanlı Mutfağı Gölbaşı Brunch-Kahvaltı Mustafa Kemal Mahallesi Gün Buluşmaları Bilkent Aile Yemekleri Öveçler Meyhaneler Çayyolu Bekarlığa Veda Partisi Kavaklıdere Nikah Gölbaşı Toplantı Söğütözü Romantik Yemekler Çayyolu Aile Yemekleri Oran Gün Buluşmaları Söğütözü Hamburger Çayyolu Pizzeria
Ne Aramıştınız
100. Yıl A.Ayrancı Abidinpaşa Akyurt Anıttepe Aydınlıkevler Bağlıca Bahçelievler Balgat Batıkent Beşevler Beştepe Beysukent Beytepe Bilkent Birlik Mahallesi Büyükesat Çankaya Çayyolu Cebeci Çetin Emeç Cevizlidere Çiğdem Mahallesi Çukurambar Demetevler Dikimevi Dikmen Elvankent Emek Eryaman Eskişehir Yolu Etimesgut Etlik Fatih Gölbaşı GOP Hamamönü Hoşdere İncek İskitler İstanbul Yolu İvedik OSB Kavaklıdere Kazan Keçiören Kırkkonaklar Kızılay Kocatepe Kolej Konutkent Küçükesat Maltepe Mamak Mesa Koru Mustafa Kemal Mahallesi ODTÜ Oran Ostim Öveçler Pursaklar Seyranbağları Sıhhıye Sincan Siteler Söğütözü Subayevleri Tandoğan Tunalı Ulus Ümitköy Y.Ayrancı Yaşamkent Yenimahalle Yıldız
Hizmetler
Maç Yayını-Tivibu Maç Yayını Fasıl Mekanları Erkek Erkeğe İtalyan Mutfağı Cafe Künefe Butik Pasta Mangal Nişan Glutensiz Yemekler Çocuklar için Doğum Günü Mekanları Ticket Geçerli Düğün Mekanları Fransız Mutfağı Club Cafe-Nargile Maç Yayını-D Smart Amerikan Mutfağı Kebap-Et Lokantaları
Hakkımızda
Kullanım Koşulları
Yasal Uyarı
Mekan Ekle
Yardım
İletişim
Diğer Siteler
Site Haritası
Mekanlar
Farfara Meyhane, Söğütözü
Kuytu Meze Balık, Tunalı
Afitap Meyhane, Tunalı
Denizatı Pastane Restoran İncek, İncek
Kaliruha Ocakbaşı, Tunalı
Tarihi Merkez Lokantası, Yenimahalle
Köşk Et & Balık Restaurant, Gölbaşı
Meşrep Çayyolu, Çayyolu
Fiz Meyhane, Ümitköy
Rakıcı, GOP
Blog Yazıları
ÇUKURAMBAR RAKI BALIK MEKANLARI
DÖNER NEREDE YENİR?
ÜMİTKÖY-ÇAYYOLU-KONUTKENT SEVGİLİLER GÜNÜ MEKANLARI 2
SANDVİÇ NEREDE YENİR?
ÇETİN EMEÇ YILBAŞI MEKAN, PROGRAM VE ETKİNLİKLERİ
ÇANKAYA BRUNCH MEKANLARI
ANKARA'DA BRUNCH - KAHVALTI MEKANLARI
FATİH YILBAŞI MEKAN, PROGRAM VE ETKİNLİKLERİ
ÇANKAYA AÇIK HAVA BRUNCH MEKANLARI
ANKARA SEVGİLİLER GÜNÜ ETKİNLİKLER 5
Etkinlikler
FASIL & TSM - KÖŞK ET & BALIK RESTAURANT
FASIL - FİZ MEYHANE
ÖZGE İLE HER CUMARTESİ CANLI MÜZİK
HER ÇARŞAMBA CANLI MÜZİK
FASIL VE CANLI MÜZİK - RAKICI
FASIL
FASIL - FİZ MEYHANE
FASIL
KINA VE NIŞAN ORGANIZASYONLARI - ATA KONAĞI RESTAURANT
FASIL VE CANLI MÜZİK - RAKICI
Kampanyalar
RAKINI AL GEL!
ÇEKILIŞIMIZ VAR!
KOVA MENÜSÜ KAMPANYASI
RAKINI KAP GEL! KİŞİ BAŞI 75 TL
KAMPANYALI MENÜLER
50'LIK EFE GOLD + 3 ÇEŞIT MEZE + 1 ARA SICAK + MEYVE 280 TL!
BU SITEDEKI TÜM MEKANLAR SIZE İNDIRIM YAPIYOR !
RAKINI DA AL GEL KIŞI BAŞI 80 TL
RAKI MARKET FIYATINA KIŞI BAŞI 80 TL
Facebook Google Pinterest
Ankara Restoran, Meyhane, Fasıl, Kahvaltı
Ankara'da bulunan en iyi restoranları bulabileceğimiz sitemizde, meyhane, fasıl mekanı, kahvaltı brunch mekanı ve Ankara'daki kaliteli canlı müzik, etkinlik yapan mekanların fotoğraf, adres, telefon numarası, kampanya ve fırsat bilgilerine ulaşabilirsiniz.
Ankara Yılbaşı
Ayrıca, yılbaşı zamanında Ankara'daki en iyi yılbaşı mekan ve programlarını yılbaşı özel sayfamızdan takip edebilirsiniz. Ankara Yılbaşı sayfamızda her 50'den fazla mekanın yılbaşı programlarını yayınlıyoruz.
Ankara İftar
Ankara'da iftar programı yapan restoran, cafe ve diğer mekanların iftar menülerini de iftar için hazırladığımız özel sayfamızdan takip edebilirsiniz. Ankara iftar programlarını yayınladığımız sayfamızda her yıl en az 80 mekanın menüsüne indirimli olarak yer veririz.
Ankara Sevgililer Günü
Ve tabiki sevgililer gününde Ankara'da gidebileceğiniz romantik mekanların listesine, menü ve sevgililer günü programlarına özel sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Ankara Sevgililer Günü programlarını ve en az 30 romantik mekanın fiyat ve kampanyalarını sitemizden takip edebilirsiniz.
Ankara Etkinlik ve Eğlence Mekanları
Ankara özellikle Çukurambar, Çayyolu, Balgat, Tunalı Hilmi, Bahçelievler, Çankaya ve Eryaman'da bulunan yemek, etkinlik ve eğlence mekanlarını sitemizden inceleyebilirsiniz.