ADANA ADIYAMAN AFYONKARAHİSAR AĞRI AMASYA ANKARA ANTALYA ARTVİN AYDIN BALIKESİR BİLECİK BİNGÖL BİTLİS BOLU BURDUR BURSA ÇANAKKALE ÇANKIRI ÇORUM DENİZLİ DİYARBAKIR EDİRNE ELAZIĞ ERZİNCAN ERZURUM ESKİŞEHİR GAZİANTEP GİRESUN GÜMÜŞHANE HAKKARİ HATAY ISPARTA MERSİN İSTANBUL İZMİR KARS KASTAMONU KAYSERİ KIRKLARELİ KIRŞEHİR KOCAELİ KONYA KÜTAHYA MALATYA MANİSA KAHRAMANMARAŞ MARDİN MUĞLA MUŞ NEVŞEHİR NİĞDE ORDU RİZE SAKARYA SAMSUN SİİRT SİNOP SİVAS TEKİRDAĞ TOKAT TRABZON TUNCELİ ŞANLIURFA UŞAK VAN YOZGAT ZONGULDAK AKSARAY BAYBURT KARAMAN KIRIKKALE BATMAN ŞIRNAK BARTIN ARDAHAN IĞDIR YALOVA KARABüK KİLİS OSMANİYE DÜZCE
Yükleniyor...
Yukleniyor
Yükleniyor
Ana Sayfa
Gündem
Malatya
Spor
Türkiye
Dünya
Ekonomi
Asayiş
Kulis
Kültür
Sağlık
Yaşam
X
Son Aramalar
Vefat Edenler
Hava Durumu
Eczaneler
Kayısı Borsası
Malatya’da Altın
ARA
SON DAKİKA Aylar Sonra İlk Kez 100’ün Altına Düştü ‘Bizden Önce Hastanelerde Uzun Kuyruklar Vardı’ “Biz Her Vatandaşımıza Sahip Çıktık” Yeşilyurt Belediyesi ‘Askıda Çorba’yı Başlattı İstanbul’dan 70 Göçmen Malatya’ya Getirildi
Canlı Yayın Kapalı Videolar 1000+ Fotoğraflar 100+
Ana SayfaEkonomi Gündem Manşet“Malatya ve Elazığ Birlikte Hareket Etmeli”
“Malatya ve Elazığ Birlikte Hareket Etmeli”
Ekonomi
03-10-2019 tarihinde yayınlandı.
Bu haberi arkadaşlarınla hemen paylaş!
Facebook
Twitter
Linkedin
Whatsapp
Valilik, Malatya Turgut Özal Üniversitesi ve Fırat Kalkınma Ajansı’nın ev sahipliğinde Malatya’da düzenlenen 5. Uluslararası BÖlgesel Kalkınma Konferansı’nda sunulan bildirilerde, TRB-1 Bölgesi illerinin (Malatya – Elazığ, Bingöl, Tunceli) ortak kaynaklarının değerlendirilmesi ve harekete geçirilmesinin bölgenin gelişmişlik düzeyini yükselteceği, bu iller arasındaki ekonomik, sosyal, turistik, tarımsal ve kültürel işbirliğinin bölgesel bir sinerji yaratabileceği belirtildi.
Bu bağlamda sunulan önemli bildirilerden biri de, Malatya ve Elazığ coğrafyasının ortak tarımsal kaynaklarından biri olan, “Kumi, keme ya da domalan” olarak adlandırılan ve besleyici değerinin yanı sıra akciğer kanseri için de tedavi edici özelliklere sahip olduğu belirtilen mantar türünün ekonomiye kazandırılmasına ilişkindi.
Malatya ve Elazığ illerinin işbirliği halinde mantar turizmi hareketi başlatmasını öneren “Domalan, Keme, Kumi (Terfezia boudieri (Chatin))’nin Mantar Turizmi (Mantar toplama ve Gözlemciliği) Bakımından Önemi” başlıklı bildiriyi, Fırat Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevda Kırbağ sundu.
Prof. Dr. Sevda Kırbağ, Malatya ve Elazığ coğrafyasının zengin tarımsal ve bitkisel kaynaklara sahip olduğunu ancak her iki kentin de bu kaynakları harekete geçirmek, ekonomiye kazandırmak konusunda yeterince gayreti göstermediğinin gözlendiğini söyledi.
Bu durumun çarpıcı yansımalarından biri olarak, Malatya ve Elazığ coğrafyasının özgün ürünlerinden biri olan, beslenme, lezzet ve mutfak kültürü açısından yüksek değere sahip, yörede kumi, keme ya da domalan olarak adlandırılan mantar türünün ekonomiye kazandırılması için ciddi bir gayret gösterilmemesini anlatan Prof. Dr. Sevda Kırbağ, “Malatya ve Elazığ bu fırsatı neden değerlendirmiyor? Anlamak mümkün değil” dedi.
Söz konusu mantarın bölge halkı tarafından ve bireysel çabalarla toplandığını, büyük emek gerektirmeyen ancak ekonomik değeri yüksek bir mantar türü olduğunu kaydeden Prof. Dr. Sevda Kırbağ, “Ülkemizde Terfezia, Tirmania ve Picoa türleri ile bu habitatlarda doğal olarak yetişen farklı türler daha çok ‘keme, kumi, domalan’ olarak bilinmektedir. Genellikle; kumlu, taşlık ve sürülmeyen kıraç topraklarda doğal olarak yetişmektedirler. İlkbahar yağışları ile birlikte Mart, Nisan ve Mayıs aylarında belli bölgelerde görülmektedir. Yerel halk tarafından topraktan sopa yardımı ile çıkarılmakta, günlük olarak toplanarak tüketilmekte ve bazı türler (Terfezia spp.) ticari olarak satılmaktadır” diye konuştu.
“Malatya ve Elazığ ortaklaşa Kumi Mantarı Festivali düzenlemeli”
Malatya (Merkez, Kale, Battalgazi, Arguvan), Elazığ (Baskil ilçesi ve çevreleri) her iki ilin kesiştiği bölgeler ile Kömürhan Köprüsü çevresi ve Karakaya Baraj Gölü kıyıları boyunca yer alan kıyı bölgelerinde toprak altında bulunan bu mantarlarının sistematik biçimde çıkarılması, bu mantarların tanıtılacağı ortak festival ve şenliklerin yapılabileceğini belirten Kırbağ, “Elazığ ve Malatya mantar turizmi üzerinden yeni bir gelişme alanı açabilir. Mantar festivali düzenlenirse, hem kültürel ve sosyal aktiviteler, hem gastronomi zenginliğimizi Türkiye ve dünyaya tanıtılabilir, hem de bölgenin ekonomik kalkınmasına katkı sağlayabilir” dedi.
Bölge halkının kumi olarak adlandırdığı mantarın, çok büyük iş gücü olmadan rahatlıkla toplanabildiğini hatırlatan Prof. Dr. Sevda Kırbağ, toplanan mantarların bir bölümünün Malatya’daki bazı işyerleri tarafından köylüden kilosu 30 TL’den alındığını ve 70-80 TL fiyatla Malatya pazarında satıldığını tespit ettiğini de belirterek, “Mantar turizmine gerekli katkı ve destek verilirse bu ticaret çok daha büyük bir hacime ulaşabilir. Bunun olmaması için bir sebep yok. Yapılacak iş Malatya ve Elazığ’ın bu işe ciddi yaklaşmasıdır” şeklinde konuştu.
“Doğa Okulu, Doğaya İlk Adım” gibi kolaylıkla ve büyük harcamalar yapmadan hayata geçirilecek projelerle bölgenin mantar varlığının Malatya ve Elazığ halkının geniş kesimlerine, ayrıca şehir dışından gelecek insanlara tanıtılabileceğin, lezzetinn tattırılabileceğini söyleyen Prof. Dr. Sevda Kırbağ, bu mantar türünün bir başka özelliğinin de akciğer kanserinde tedavi edici bazı özellikler barındırması olduğunu kaydetti.
Kentleşme olumsuz etkiliyor
Söz konusu mantar türlerinin, erken süreçte tam olarak olgunlaşmadan aşırı ve bilinçsiz toplanması neticesinde, türlerin sonraki yıllarda azaldıkları görüldüğünü belirten Kırbağ, kentleşmenin bir sonucu olan tarım topraklarının yapılaşmaya açılması, yerleşim alanlarının genişlemesi, hızlı nüfus artışı, tarımsal faaliyetlerin artışı neticesinde doğal habitatların tahrip edildiği ve yok edilmeye başlandığının saptandığını da ifade etti.
Prof. Dr. Sevda Kırbağ, Malatya ve Elazığ’ın tarımsal ve gastronomik alandaki bu özgün çeşitlilik ve zenginliğinin korunması için söz konusun mantarların bulunduğu doğal habitatın ’Doğa Koruma Alanları’’ olarak ilan edilerek in- situ koruma alanları olarak tescil edilmesi gerektiğini söyledi.
Güler HAZAR, Yeni Malatya Gazetesi- malatyahaber.com
Bunu paylaş:
Twitter
Facebook
WhatsApp
UYARI: Sitemizde çoğunlukla muhabir arkadaşlarımızın imzalarıyla ya da mensubu oldukları basın kuruluşları kaynak belirtilerek yayınlanan üstteki haber benzeri araştırmalar, haberler, röportajlar, maalesef “emek hırsızı” –özellikle de biri sürekli olmak üzere- sözde bazı internet yayıncıları tarafından, ya aynen ya da küçük bazı değişiklikler yapılarak, kendi özel araştırmaları ya da haberleriymiş gibi kendi yayın organlarında yayınlanabilmektedir. Haber kaynağıyla ya da araştırmasıyla, istihbaratıyla uzaktan yakından ilgisi olmayan, sadece gerçek gazetecilerin ‘kamuoyunun bilgisine sunulmuş’ emeğinin üzerine ‘çöküp’, gazetecilik- habercilik yaptıklarını zanneden ve böylece kamuoyunu da aldatanların bulunduğuna bir kez daha dikkat çekerken, söz konusu unsurları da ‘gerçek gazetecilerin emeğini çalmamaları’ konusunda uyarıyoruz.
Elazığ Malatya Prof.Dr. Sevda Kırbağ
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmayacaktır.
Subscribe
Login
Bildir
Bu yazıya yeni bir yorum yapıldığında Benim yorumuma yeni yanıt geldiğinde
Label
{}
[+]
Ad:*
E-Posta*
Website
Label
{}
[+]
Ad:*
E-Posta*
Website
2 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
Süleyman Özerol
2 yıl önce
Güneydoğu’da keme adıyla bilinen bu mantar türü gerçekten çok değerli bir besin kaynağı. Değerlendirilmeli…
0
Yanıtla
Pukay
2 yıl önce
Türkiyenin ihraç ettiği bir kaç üründen biri olan kayısı malesef kurumaya başlıyor, siz bunları bırakın da kayısılarımızı kurutan ithal ilaçlara bir çözüm bulun. Koca şehirde gizlenen bir gerçek ki kimse gündeme dahi getirmiyor, bilmiyom bilerek mi yapılıyor. Biz çifçi ve Fidan yetiştiriciler bunu Anlıyoruz da koca koca insanlar ve ilgili kurum ve kuruluşlar anlamıyor mu. Yoksa.. sı ihanettir evet dünya piyasasında malatya kayısı payı her geçen yıl azalıyor
0
Yanıtla
Editörün Seçimi Tümü
‘Omicron’a Karşı Acil Eylem Çağrısı Editörün Seçtikleri 16 saat önce
Kedi İle Köpeğin Şaşırtan Dostluğu Editörün Seçtikleri 16 saat önce
‘Mavi Marmara’ Gemisi İcradan Satıldı Editörün Seçtikleri 16 saat önce
‘Daha Hızlı Yayıldığına Net Kanıt Yok’ Editörün Seçtikleri 2 gün önce
Vatandaş- İdare Arasında İdari Sulh Yolu Editörün Seçtikleri 2 gün önce
Spor Toto Süper Lig
Tff 1 Lig
Takımlar O G B M A Y Av P
Trabzonspor 14 11 3 0 29 11 18 36
Konyaspor 14 7 5 2 23 13 10 26
Hatayspor 14 8 2 4 23 14 9 26
Fenerbahçe 14 7 3 4 20 17 3 24
Alanyaspor 14 7 3 4 20 22 -2 24
Başakşehir FK 14 7 1 6 20 16 4 22
Fatih Karagümrük 14 6 4 4 21 18 3 22
Galatasaray 14 6 4 4 19 17 2 22
Adana Demirspor 14 5 5 4 20 18 2 20
Beşiktaş 14 6 2 6 21 21 0 20
Antalyaspor 14 5 3 6 18 20 -2 18
Gaziantep FK 14 5 3 6 17 21 -4 18
Altay 14 5 2 7 18 21 -3 17
Sivasspor 14 3 7 4 20 15 5 16
Giresunspor 14 4 4 6 12 12 0 16
Kayserispor 14 4 4 6 18 22 -4 16
Yeni Malatyaspor 14 4 1 9 12 23 -11 13
Göztepe 14 2 5 7 13 20 -7 11
Kasımpaşa 14 2 4 8 13 21 -8 10
Çaykur Rizespor 14 3 1 10 12 27 -15 10
Takımlar O G B M A Y Av P
Ümraniyespor 13 8 3 2 23 10 13 27
MKE Ankaragücü 14 8 3 3 23 11 12 27
Eyüpspor 14 8 3 3 24 18 6 27
Bandırmaspor 13 8 1 4 21 10 11 25
BB Erzurumspor 12 8 1 3 20 13 7 25
İstanbulspor 13 6 2 5 22 18 4 20
Tuzlaspor 12 6 2 4 14 10 4 20
Kocaelispor 13 6 2 5 13 14 -1 20
Samsunspor 13 5 4 4 18 18 0 19
Adanaspor 14 5 3 6 16 18 -2 18
Menemenspor 13 5 2 6 18 23 -5 17
Gençlerbirliği 13 5 2 6 14 19 -5 17
Boluspor 13 4 4 5 16 15 1 16
Denizlispor 13 4 3 6 13 18 -5 15
Bursaspor 13 4 2 7 17 21 -4 14
Manisa FK 14 4 2 8 15 21 -6 14
Keçiörengücü 13 4 1 8 14 20 -6 13
Altınordu 14 4 1 9 15 27 -12 13
Balıkesirspor 13 2 1 10 9 21 -12 7
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Kayısı Fiyatı Fırladı, 70 TL’yi Gördü
‘Marketlerimizde 3314 Kişi İstihdam Ediliyor’
Açık Ekmeğe Yüzde 25 Zam..
OSB Yönetimi İle İlgili İtiraza İstinaftan Red
Fiyat Artışı Fidelere Talebi Arttırdı
Patates Hasadında Son Günler
KURUMSAL
Künye
Hakkımızda
Malatyahaber.com © Copyright Tüm Hakları Saklıdır
MalatyaHaber.com'da yayınlanan her türlü yazı ve haber kaynak belirtilmeden kullanılamaz. Sayfalarımızda kaynak belirtilerek yayınlanan haberler ilgili kaynağa aittir ve bu haberlerin kopyalanması durumunda, tüm sorumluluk kopyalayan kişi / kuruma ait olacaktır. Başka kaynak veya gazeteden alıntı yazarlar ve site yazarlarına ait yazılardan dolayı MalatyaHaber sorumlu tutulamaz...