Nursel’in Mutfağı’nın 26.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Fulya Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Fulya Hanım sizler için bibirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.
Malzemeler
1/2 su bardağı şeker (100 gr)
2,5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr)
1 paket krema (200 gr )
4,5 su bardağı hindistan cevizi (280 gr )
300 gr sütlü çikolata
Bir çimdik tuz
Yapılışı
Tereyağını tencereye koyarak ocakta eritmeye başlayın.Tereyağı eridikten sonra üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Üzerine krema ve tuzu ekleyin. Yaptığınız karışım kaynadıktan sonra altını kapatın. Üzerine hindistan cevizini ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Derin kare bir kaba kenarlarından çıkacak şekilde yağlı kağıt yerleştirin. Tenceredeki karışımı yağlı kağıt koyduğunuz kaba dökün. Heryerinin eşit olması için kaşıkla bastırarak yerleştirin. Kenarlarında ki yağlı kağıdı üzerine kapatarak buzdolabına koyun. Bu sırada çikolataları benmari usulü eritmek için bir tencereye sıcak su koyup ocağa alın. Tencerenin üzerine cam bir kap yerleştirip çikolataları içine koyarak eritin. Dolaba koyduğunuz çikolataların içi sertleşmiş ise ters çevirerek yağlı kağıda çıkarın. 2 parmak kalınlığında kesin. Kesilen her bir parçayı 2 yada 3’e bölerek tekrar kesin. Böldükten sonra erittiğiniz çikolataya batırıp çikolata ile kaplayın. Kapladıktan sonra çikolatalarının donması için biraz bekletin. Donduktan sonra erittiğiniz çikolatalar dan çatalla alarak kokoşların üzerine ince ince dökerek servis edin. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Yazarın Diğer Tarifleri
Gelinim Mutfakta Yelpaze Patlıcan Tarifi 30.11.2021
Gelinim Mutfakta Pideli Köfte Tarifi 29.11.2021
Arda’nın Mutfağı Brownie Cheesecake Tarifi 27.11.2021
Arda’nın Mutfağı Kapalı Hamburger Tarifi 27.11.2021
Gelinim Mutfakta Yelpaze Patlıcan Tarifi 30.11.2021
Gelinim Mutfakta Pideli Köfte Tarifi 29.11.2021
Arda’nın Mutfağı Brownie Cheesecake Tarifi 27.11.2021
Arda’nın Mutfağı Kapalı Hamburger Tarifi 27.11.2021
3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
ebru 30 Ocak 2016, 10:55
Cevapla	
nursel hanım çikolatalı hindistan cevizli kokoşlar için ne kreması koydunuz.kaç çeşit krema var .
Firengiz xanim 30 Ocak 2016, 19:14
Cevapla	
Nursel qizim Azerbaycandan coxlu salamlar sizi cox sevirem her zaman proqraminizi izleyirem bazilerini hazirlayiram.Mutfaqla aram cox iyi.cox mutfaq proqrami olsa da Sizi ve Ardani izleyirem.sizi coxlu opurem
Dortha 17 Mayıs 2017, 23:30
Cevapla	
None can doubt the veaitrcy of this article.
Cevabı iptal et
Bir dahaki sefere yorum yaptığımda kullanılmak üzere adımı, e-posta adresimi ve web site adresimi bu tarayıcıya kaydet.